麻油猪肝——保护眼睛衰老

护眼养生常识。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“麻油猪肝——保护眼睛衰老”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

女性朋友在生产后坐月子的期间是改善身体体质的最佳的时机,所以是需要很好的注意各种饮食和生活习惯的,生活中是有很多的可以很好的帮助孕妇滋补调理的膳食的,所以小编今天也是为大家推荐一道非常不错的做法,麻油猪肝,一起来了解了解怎么制作吧。

麻油猪肝的做法

原料:猪肝300g,黑芝麻油半碗,黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块

步骤:

1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。

2、切薄片,加入粗盐搓洗。

3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。

4、姜切丝。

5、猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。

6、黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。

7、下入猪肝煎熟。

8、姜丝芝麻和猪肝拌匀。

9、黄瓜擦丝垫底,装盘即可。

我们食用这道菜是可以很好的增强我们人体的免疫力的,是具有抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,经常食用是可以很好的补充维生素B2,能够很好的保护眼睛,维持正常的视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,吃猪肉是可以很好的补充铁质的,防治缺铁性贫血。

麻油猪肝能帮助子宫排出污血及老废物,清除产后体内恶露,促进子宫收缩,以恢复正常功能。

患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了怎么制作这道麻油猪肝了,尤其是适合在月子期间的产妇调理食用,我们平常人食用也是非常的滋补的,而且做法也是比较的简单的,可以说是我们家常的佳品,大家可以尝试做一做的。


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金针菇猪肝汤——安神补血保护眼睛


金针菇是一种很常见的菌类,它的营养价值高,可以经常食用,而且还适合各类的人群。金针菇含有丰富的蛋白质和钙质,还有维生素矿物质,具有安神补血的作用,如何食用呢,一起来看看金针菇猪肝汤的做法。

金针菇猪肝汤

金针菇猪肝汤所需材料

主要食材金针菇、猪肝、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡精

金针菇猪肝汤的做法

1、猪肝洗净切成小片。

2、金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯,然后捞出。

3、锅中下入高汤,加入金针菇,猪肝、调味料,煮5分钟即可。

金针菇猪肝汤的功效与作用

中医养生学上认为“春养肝”。今天介绍的汤非常适合在春天养生食用,它就是金针菇猪肝汤,此汤顺时养生,具有健脾益胃、养肝润肠的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。这样的一道汤品适合各类人群食用,而且还可以有安神补血的作用,是不错的保护眼睛和免疫力的食材类型,同时也可以起到补血养血滋阴润燥的作用,大家可以经常食用。

金针菇猪肝汤的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,安神补血保护眼睛调节免疫,可以补血补气,而且还可以补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。


吃什么保护眼睛?


现如今近视的人是越来越多,很多人眼睛看远一点地方的东西就会明显的看不清,这对我们生活以及安全的影响是非常的大的。那么很多朋友想问,近视眼吃什么好呢?哪些食物能够保护眼睛呢?预防近视眼有哪些好的方法呢等。带着这些疑问和小编一起来看本文吧。

引起近视眼的原因是有很多的,除了平时的不良的用眼之外,同时饮食不当以及一些坏习惯都是引起近视的原因。所以预防和治疗近视眼首先就要从吃的方面进行。

近视眼的诱因之一:吃得过甜

致使消耗体内大量的维生素B1,降低体内的钙质,使眼球壁的弹力减弱,导致近视眼的发生。

近视眼的诱因之二:吃得过精

长期给孩子吃精细食物,造成肌体缺铬,使晶状体变凸、屈光度增加,产生近视。铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食品中。

近视眼的诱因之三:吃得过软

很多人都喜欢吃软的食物,其实吃硬质食物太少的话也是会引起近视眼的。

咀嚼被誉为另类的“眼保健操”。多吃胡萝卜、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品,增加咀嚼的机会,能预防近视眼的发生。


推荐在日常饮食中,应着重以下几种食物的补充来保护视力

(1)注意补充维生素A

维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。


(2)粗粮和新鲜蔬菜

我们平时也要多吃一些新鲜的蔬菜以及粗粮,不要总是吃甜食和糖果。因为蔬菜和粗粮中含有的维生素B和C是非常的高的,而且这两种物质能够很好的保护我们的眼睛。

(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能,防治视力减退。

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。


(4)富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

(5)珍珠

珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。

(6)海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

猪肝西兰花土豆泥——保护眼睛改善贫血


猪肝可以有补血的作用,对于气血不足肝脏虚弱的人群来说吃猪肝具有以形补形的作用,猪肝的搭配食谱有很多,比如说和西兰花一起吃,可以有保护视力预防贫血的作用,今天介绍猪肝西兰花土豆泥的做法,可以有很好的提高体质,增强免疫力的食谱。

猪肝西兰花土豆泥

食疗功效:保护眼睛、改善贫血、增强免疫力、润肠通便、和胃健中

营养价值:蛋白质、维生素A、C,膳食纤维、钙、铁、磷、锌、铜等营养元素

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合气血虚弱者、夜盲症患者、7~9个月的婴幼儿

禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

猪肝西兰花土豆泥所需材料

主要食材猪肝、土豆、西兰花50克

猪肝西兰花土豆泥的做法

1、把新鲜的猪肝洗干净,然后放入锅里等烧烤水以后把猪肝和西兰花一起放进去煮熟。

2、土豆去皮洗净,放入锅中蒸熟。

3、将熟制的猪肝和西兰花切成碎末混入土豆中,加入少许温开水搅拌均匀即可。

猪肝西兰花土豆泥的功效与作用

猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。西兰花适合体质虚弱免疫力低下之人,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。猪肝可以有补铁的作用,还能保护视力,西兰花含有的纤维素和维生素丰富,可以有缓解身体虚弱的作用,对于气血不足的情况有改善的作用,猪肝西兰花土豆泥是不错的养生食谱,适合多种人群。

猪肝西兰花土豆泥的制作方法很简单,而且也可以有提高人体免疫力的作用,对于增强体质来说有一定的好处,而且适合气血不足经常用眼的人群食用,提高人体面原理来的同时也可以促进食欲,缓解体质虚弱,可以经常吃。


麻油猪肝——保护肝脏排毒养颜


说到麻油猪肝这道菜,对于很多女性朋友们来说都是不陌生的了吧,在坐月子的时候,长辈都是会给产妇们吃这道麻油猪肝的了哦,我们是可以通过吃麻油猪肝来保健的了,而且麻油猪肝还很美味哦,那么麻油猪肝怎么烹饪比较好呢,一起看看吧。

麻油猪肝的材料

猪肝300g,黑芝麻油半碗,黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块。

麻油猪肝的做法

准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。切薄片,加入粗盐搓洗。搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。姜切丝。猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。下入猪肝煎熟。姜丝芝麻和猪肝拌匀。黄瓜擦丝垫底,装盘即可。

麻油猪肝的功效

麻油猪肝这道菜是比较有名气的了,尤其是对于产妇朋友们来说,都是很熟悉的了吧,它不仅味道是很不错的了,同时还拥有很出色的营养价值了,这道麻油猪肝能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,对于我们的肝脏健康来说是很有意义的了,同时还对于眼睛来说有好处哦。这道菜还含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

麻油猪肝作为生活中比较常见的一种食物,受到了很多人的喜爱,而且麻油猪肝的确很不错了,首先味道和口感就很出色了,同时营养价值也毫不逊色了,不仅适合坐月子的产妇了,对于我们大家来说都是很适合吃的了哦。


吃什么可以护眼 保护眼睛食物推荐


本文导读:眼睛是心灵的窗户,我们要好好的保护这个心灵的窗户,保护好自己的视力。现在踏入社会参加工作后,几乎每天都要面对电脑,导致视力明显下降。通过健康的饮食可以调节保护好自己的视力。那么什么食物对眼睛有好处呢?


日常生活中,每天都应该吃一些水果,从水果中摄取人体内所需要的营养成分。含有较多维生素C的水果能对眼睛起到保护作用。它可以帮人体消灭伤害眼睛的自由基。像橙子、枸杞子、猕猴桃等就富含维生素C。此外,黄色水果杏中富含的维生素A也可以避免自由基对眼睛造成的伤害,而且杏中的类胡萝卜素也能提高视力。

蔬菜:

蔬菜中的绿叶菠菜含有大量的营养成分,有效抑制眼睛疾病,主要是含有黄体素的类胡萝卜素能预防黄斑变性和白内障。此外,还发现胡萝卜、生菜、卷心菜等都含有维生素A也能起到保护眼睛的作用。维生素A中含有抗氧化剂 -胡萝卜素,对于眼睛健康有关键作用。人体内要是缺少维生素A,会容易得夜盲症。

豆类制品:

常吃黄豆、大豆乳酷、豆奶等豆类制品有利于眼睛健康,由于豆类制品中含有维生素E、天然抗发炎剂、脂及酸能起到保护眼睛的作用。同时,谷类食物一些富含维生素E也有益于眼睛健康。

鸡蛋:

每天至少应该吃一个鸡蛋,除了补充必要的蛋白质外,还对视力有好处,由于鸡蛋中硫、卵磷脂、氨基酸、黄体素和半胱氨酸均可预防白内障。


西兰花富含玉米黄质和黄体素,这些类胡萝卜素可使眼睛免受自由基的损害,同时,西兰花可以预防白内障和提高眼睛视力。

除以上这些外,还有好多食物都对眼睛有益处,如:柠檬、黑豆、西葫芦、冷水性鱼类、葡萄等等。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

怎样保护眼睛养生保健关注眼睛健康


眼睛是心灵的窗户,为了保持眼睛的健康,也要从一日三餐着手,平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物,它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防,扮演着极为重要的角色。为了保护好自己心灵的窗户,大家开始行动起来吧!

抗氧化的维生素

维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素,眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C。另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。

维生素A

夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

锌离子及蛋白质

锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。

吃花菜能保护眼睛吗


花菜是很常见的一种蔬菜,这类蔬菜在吃法上比较多,常见就是炒着吃,这样的吃法能够很好的保留花菜的营养价值,而且吃的时候对人体营养元素补充也是非常不错,花菜含有的维生素比较多,多吃对身体没有任何损害的,同时花菜在预防人体疾病有着一些作用,吃花菜能保护眼睛吗?

很多人对吃花菜能保护眼睛吗并不是很清楚,这就需要在选择花菜的时候,需要对它这方面进行一些认识,使得在吃的时候,对身体不会有任何的损害,可以放心的选择它。

吃花菜能保护眼睛吗:

花菜中含有抗氧化剂,抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。

花菜的营养价值

美国和其他国家的科学家研究发现,花菜的主要成分具有抗癌作用。花菜中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。现今,花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,花菜、大白菜的抗癌效果最好。

以上就是对吃花菜能保护眼睛吗详细介绍,花菜对眼睛在保护上都是非常不错的,所以这样的蔬菜在平时都是可以多吃些,那在吃花茶的时候,也是要注意一定要做熟,这样吃的时候,对身体不会有任何的影响,这点制作的时候要注意。

黑枸杞真的可以保护眼睛


本人程序猿一枚,天天对着电脑敲代码,虽然收入不低,但是天天加班到深夜,没有周末的苦也不是一般人能承受的,说白了也就是吃的年轻饭,等到岁数一大,体力和脑力都跟不上年轻人了,那时候也就被淘汰了。等到那时候落一身的毛病可得不偿失了,因此平时也挺注意对身体的保健的。

每天对着电脑的时间有16个小时左右,本来就是油性皮肤,再加上辐射,脸上经常会出痘痘,而且眼睛因为长时间盯着电脑,干涩是经常事。有次听同事说黑枸杞对防辐射,保护眼睛效果很不错,出于好奇(之前也没见过黑枸杞)就从淘宝买了一罐。

到货了拆开包装一看,跟红枸杞差别这么大,不光是颜色的,大小也比红枸杞小了不少。看介绍说黑枸杞泡水的颜色非常好看,就拿单位的饮水机的水泡了一杯,是紫红色的,一丝丝的往外吐,感觉很神奇,难得的清闲看了有半个小时,最后颜色越来越浓。那些黑枸杞都变成了透明的。

吃黑枸杞也有一个月的时间了,眼睛干涩感消失了,而且脸部也没以前那么油了。加班到深夜也没以前那么疲劳了,看来这黑枸杞还真是效果不错,现在我同事们也都开始喝黑枸杞了,毕竟还是身体重要,现在保健免得到老了受罪。

老顽童的护眼秘方,保护眼睛不可少!


人一旦上了年纪,视力就开始下降,这是大多数老年人的通病,是人体机能老化的一种现象。老花眼是人老以后一种正常的生理现象。但如果平日注意保护眼睛,还是能有效的改善这种情况的。保护老人的视力,从饮食入手。

1、枸杞蛋:枸杞子20克,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。

2、酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

3、女贞子粥:取女贞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。

4、黑豆粥:取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋补肝肾,可改善老人眼花症状。

5、红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到促进消散的作用。

6、胡萝卜粥:取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。

7、何首乌粥:何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。

麻油猪肝汤


猪肝汤是现代家庭中最常见的菜汤之一,因为它制作过程比较简单方便,营养美味,加上具有明目、补血等功效,因而受到许多人的喜爱。如果猪肝汤里加入一些菜一起炖煮,营养价值就更高了,比如可以加入菠菜等。而现在营养师就给你介绍最简单的猪肝汤:麻油猪肝汤。

猪肝汤是我们生活中经典而又简单的菜汤,平时如果你没有时间炖煮耗时的汤品,就可以给自己做上这道非常简单的麻油猪肝汤。这样既可以帮助你节省时间,又可以补充营养。那么,不妨去了解下麻油猪肝汤的具体做法。

1 材料:

猪肝500g,黑芝麻油1匙,姜丝30g,米酒2匙,水适量,盐少许,糖少许

2 做法:

(1)先将猪肝清洗后,切成片状。

(2)先热锅后加入黑芝麻油,再加入姜丝爆炒。

(3)再加入猪肝快炒1分钟后,加入水及米酒。

(4)盐及糖适个人的口味。

由此可见,麻油猪肝汤的做法是非常简单的。如果您属于现代电脑族,因为上班长时间在电脑前过度用眼,容易出现眼睛疲劳、视力模糊等不适症状。那么,您就可以偶尔给自己煮上一道麻油猪肝汤,这是保护眼睛的最佳汤品。还有,贫血患者也可以适当饮用,帮助补血。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻油猪肝——保护眼睛衰老》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“护眼养生常识”专题。

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