春分养生食谱

2019-10-12

春分湿气重 春分养生食谱帮你祛湿

春分养生食物有哪些。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于四季养生我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“春分湿气重 春分养生食谱帮你祛湿”,相信能对大家有所帮助。

导读:春分前后湿气重,所以春分养生食谱以祛湿为主,那么春分养生食谱有哪些呢?下面小编为您介绍7款适合春分节气养生的食谱,帮你祛湿解春困!

春分养生食谱

春分时节正是调理体内阴阳平衡、协调机体功能的重要时刻。中医还有湿伤脾胃的说法,在湿气重的气候环境中,消化系统功能较弱的人容易出现消化不良、腹胀、呕吐、腹泻等症状,较肥胖的人也容易出现此类问题。

最近的日常饮食中,适当增加一些有祛湿健脾功能的药膳比较好。下面小编为您介绍几款春分养生食谱,帮你祛湿!

1、山药炒莴笋

材料:山药1根,莴笋1根,葱、蒜适量,水、食用油适量。

做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。

功效:清热祛湿,健脾补肺。

2、山药芡实扁豆排骨汤

材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

3、清炒马齿笕

材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

功效:马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

4、红枣薏米淮山煮排骨

材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后调味即成。

功效:除了祛湿之外,薏米还有美容食品的称号,能够保持人体皮肤光泽细腻,是很多爱美人士所钟爱的食材。

5、炒扁豆煲凤爪

材料:炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:炒扁豆稍浸泡,洗净;鸡脚去甲,切开,用刀背敲裂,洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

功效:利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚,中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口,具有消暑化湿,利水消肿的功效,为男女老少皆宜的家庭养生汤品。

6、赤小豆炖鲤鱼

材料:鲤鱼1尾(1000克以上),红小豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克,葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。

做法:将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹。将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤,上笼蒸至鱼熟后即可出笼,再撒上葱花即成。

功效:行气健胃,醒脾化湿,利水消肿,减肥。

7、荷叶瘦肉淮山薏米汤

材料:瘦肉300g,荷叶2块,薏米、扁豆、莲子各一把,淮山一根,盐、姜片适量。

做法:将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后,温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

相关知识

夏季湿气重 推荐利水祛湿食谱


夏季是一个很容易导致身体不适的季节,而且夏季也会出现体内湿气重的情况哦,因为气候的原因,会出现室内外温差大,湿气重的情况,而且整个身体也是会出现一些问题的,那么夏季湿气重应该怎么办呢,可以通过一些利水祛湿的食谱来调理,来看看这些利水祛湿的食谱介绍吧。

1、三色汤

材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。

功效:祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。这些食物相互搭配的话可以有活血通络的作用,对于去除体内的湿气是有好处的,而且还可以有缓解体质虚弱的作用。

2、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

做法:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。

功效:清肝热、祛湿困。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效,鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。这样的一道食谱尅有去湿气清热解毒的作用,对于缓解肠胃不适,体内湿气重的情况有改善的效果。

夏季湿气重的话应该如何去调理的呢,上面的这些利水祛湿的食谱可以试试的哦,可以有保健养生的作用,还可以有开胃祛湿的效果,对于排毒有帮助作用,而且还是不错的利水祛湿的食谱,赶紧试试这些养生的食谱吧,对健康有好处。


春分如何养生


春分是节气里面的一种,春分的时候一定要注意正确的饮食以及正确的运动,这样才能达到更好的调理身体作用,不同的节气养生的方式也不一样,所以了解清楚正确的方式方法就很重要,下面跟着看一下春分如何养生。

春分如何养生

春分一定要注意适当的增添衣物,这个时候天气慢慢的变暖,但也有冷空气侵袭,所以衣服一定要好好的添加,不要出现着凉情况,当然也不要让身体太热,厚的衣服不要太着急脱掉,脚部的保暖工作一定要做好。

春分以后白天时间越来越长,所以应该适当的早起,不要出现赖床情况,6:00左右起床就很好,春分节气室内的卫生工作也应该做好,室内要保持干净卫生,温度湿度调节好,经常开窗春分,让空气能够更好的流通。

春分的时候应该适当的吃一些温凉性的食物,不要再吃热性或者寒性的饮食,像韭菜炒鸡蛋就比较不错。

春分养生应该多吃一些时令食物,像韭菜,豆苗,竹笋,菠菜等就很好,可以自己去挖一些野菜,能够达到放松身心作用,又能够吃到美味的食物,春分可以根据自己的身体实际情况来泡一些花茶喝。

春天可以喝的花茶种类还是非常多的,能够起到开胃疏肝理气效果,味道又非常不错,里面含有很多营养物质,可以达到调节血气作用,像洋槐花茶,菊花茶以及茉莉花茶就非常好。

春分适合吃什么

春分可以吃春笋,非常鲜美脆嫩,吃起来非常的清香,营养价值也是非常高,像蛋白质纤维素的含量就非常高,而且还含有矿物质,b族维生素,能够起到利尿化痰,消食作用,能够预防便秘情况出现。

春分可以吃黄豆芽,能够达到健脾养肝作用,在春分时节吃就非常适合,很多人会出现维生素b2缺乏情况,容易导致口角炎出现,吃一些黄豆牙就能起到预防以及治疗作用。

春分可以吃韭菜,韭菜在春分时节吃味道非常的鲜美,它里面含有的营养成分也是非常多的,膳食纤维非常丰富,能够让肠胃蠕动的速度变得更快,让大便保持通畅,便秘的问题就没有那么容易发生。

春分可以吃菠菜,菠菜一年四季都有,但是春季的时候最好鲜嫩可口,能够达到预防春燥以及解毒作用,在中医方面认为菠菜可以达到润燥止血,养血作用,但是吃之前最好用开水烫一下,然后捞出来继续炒着吃。

春天养生食谱推荐

春天养生可以吃酸辣黑木耳,需要准备一些黑木耳,红辣椒,青辣椒,盐,油,酱油,生姜,陈醋,料酒,白糖,黑木耳先放到清水里面泡一下,把红辣椒洗干净切段,生姜切丝,青辣椒洗干净以后去籽切片,然后准备干净的小碗,倒进陈醋,料酒,酱油,精盐,白糖,调成料汁,锅里面加入适量的水,水开以后再倒进泡好的黑木耳,焯水以后控干水分,锅里面加油,油热以后再放入生姜丝和辣椒段爆香,再加入青椒片,用大火翻炒均匀,倒进控干净水的木耳翻炒一下,再把调好的料汁放下去,炒均匀就可以吃了。

春天养生可以吃小鸡炖蘑菇,准备一些蘑菇,鸡肉,料酒,盐,油,大蒜,生姜,老抽,十三香,锅里面烧热放油,把大蒜,生姜炒出香气,然后再把鸡块放到油锅里面翻炒,炒到变色,加入十三香料酒,继续翻炒一下,加入老抽,把鸡块上色,浸泡好,有水分沥干,放进锅里面,然后再把浸泡蘑菇的水来煮鸡块,这样能够让蘑菇的香气更好的出来,用小火炖39分钟,等到汤汁浓稠以后,再加入适量的食盐就可以出锅了。

春分养生吃什么水果

可以吃桑葚,很多人在春分时节食欲没有那么好,这个时候吃一些熟透的桑葚就能够达到滋补身体作用,味道酸甜,里面含有苹果酸,脂肪酸,鞣酸,能够让食欲变得更好,又可以达到强健脾胃作用,还可以让消化功能变得更好。

吃一些樱桃也非常不错,它的果肉非常厚实,味道鲜美,汁水又很多,含有非常丰富的铁元素,适当的吃一些樱桃还可以达到补中益气以及健胃作用。

春分可以吃草莓,春分时节很多人容易出现没有食欲以及上火情况,适当的吃一些就能够达到清热解毒以及去火作用,草莓里面又含有非常丰富的纤维素以及果胶,能够让肠道蠕动的速度变得更快,让便秘的问题得到有效的缓解。

上面给大家介绍的就是春分如何养生,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,春分想要养生就应该注意正确饮食,当然还要注意养成良好的生活习惯,适当的进行运动,这样才能够让身体更加健康,才能让身体抵抗疾病的能力变得更强。

春分如何养生 春分养生要做好这些事


春分时节是养生的好时候,在这个时间要做好养生措施,那么春分时节如何养生呢?春分养生的小秘诀有哪些呢?今天就为大家介绍一下春分时节养生的方法吧!下面大家就一起来看一看吧!

春分养生要做好这些事

学会顺应自然属性

春分时节是养生的好时候,古书里也论述了养生的重要性:故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。如是,则僻邪不至,长生久视。

养生的原则就是顺四时而适寒暑,要顺应天地节气变化的自然属性,当春季来临,人体的起居坐卧、吃穿住行、内心情致都要尽量符合春天的季节特点。

那么春季的自然属性是什么呢?在《四气调神大论》里称:春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣。

在春天的立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨这六个节气中,万物都开始复苏,人也如此。

此时,人们不应违背这股初生的气机,应当遵循少阳初生之气的规律,顺着它舒展、调达、随性的自然属性。简言之,就是不要刻意约束,也不要特别地加速,这便是春季养生的总原则。

《四气调神大论》里说,逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。逆春气则少阳不生,肝气内变。专家说:“如果人们违背了春分的自然属性,就会伤及肝脏,致使肝脏的生发之气不足,影响了夏天阳气的生长,虽然并不会在当季表现出来,但留下了隐患,容易导致夏天生出种种疾病。”

衣着闲适身心舒畅

专家调称,想要在春分时节做好养生,需要具体落实以下几点。

首先,早上要早起,起床后可以散散步,呼吸新鲜的空气,让阳气在清晨就生发起来,天刚朦朦亮的时候,趁着初生的日光,穿着宽松的服饰,踏着舒缓、随意的步伐,不急不躁地散散步,以半小时左右为佳,这样有助于人体少阳之气的成长。

需要注意的是,大风、大雨或雾霾天气不适宜外出运动,人们应谨慎出行。民间谚语有云:“春分风不小,要防痛深扰”,所以大众应关注天气预报,决定出门着装。

其次,衣着应尽量宽松,尤其是腰带,腰带紧紧的勒着腰部不利于全身气血的升发。所以,在尽可能的情况下应尽量穿着宽松的衣服。

后,情致方面,尽量保持心情的舒畅,让各经脉之气运行顺畅。在生活节奏日益加快的今天,人们的生活压力越来越大,尤其以北京、上海等大城市表现得尤为明显。但是,为了让人体阳气能够自然生发,还是尽量不要让气出现,逆反而上的大怒,容易引起人体运行滞涩的忧郁,人们应尽可能保持和平愉快的意念,不要折逆春阳生发之气。

春分养生小秘诀

御寒

春分时节,天气渐暖,尤其是白天的温度上升很快。北方的街头也常见中午时人们只穿一件衣服,爱美的姑娘们更是不愿意穿得臃肿,有的甚至以及穿上了初夏的服装。但是,寒从脚下起,乍暖还寒时,还是捂着点好。爱美的年轻人如果一定要穿的少,起码也要保证裤子、鞋袜厚一些,上身衣物适当轻薄一些就可以了。

中医温馨提示:“春捂秋冻”是老祖宗智慧、经验的总结,为了身体健康,春天减衣物还是要慢一些,少一些,以顺应季节变化。

春分节气养生 春分养生要注意这几点


春分是二十四节气中的第四个节气,今年的春分是3月21日,春分节气养生怎么做呢?春分节气在天气上有很多的特点,那么春分节气的特点有哪些?春分节气习俗也有很多,我们一起来看一看。

 春分节气养生

多吃时令菜

在2000多年的孔子就教育我们“不时,不食”,就是说不是这个时节的食物不要吃。时令菜也是运气菜。我们在吃食物的时候一个要讲究“气”,一个要讲究“味”。因为很多我们吃进去的食物都是有气味组成的。而这些药物和食物只有用符合节气的食物才能发挥好的作用。

春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

 给肠胃放假

人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。

如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。

养肝排毒

春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡,在中医里,甘味食物能滋补脾胃,大枣和山药就是不错的选择。

酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。

 春令健康美食情报

法国人的餐桌上总有美酒相伴,广东人的饭前饭后就少不了一啖靓汤。汤水之甘香和养生功效众所皆知,“真功夫”新近推出“鲜润四珍汤”,从药膳养生的角度出发,以雪耳、黄豆、猪后腿肉、凤爪四款材料熬制的汤水货真价实,能喝出“住家老火汤”的味道。

 春分节气的特点

阳光光线

在天文方面,春分这一天,太阳几乎直射地球赤道,南北半球昼夜平分,也即全球各地几乎昼夜等长。春分过后,太阳直射点开始进入北半球,北半球各地开始昼长夜短。

气压状况

春分节气,东亚大槽明显减弱,西风带槽脊活动明显增多,蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展,低压移动引导冷空气南下,北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移,受冷暖气团交汇影响,会出现连续阴雨和倒春寒天气。

春分的含义 春分的由来及养生须知


时光飞逝,转眼间就到了二十四节气之一的春分节气。其实说到二十四节气,现代很多年轻人都不太了解,有些人连春分的含义都不知道。那么我们今天就来了解一下春分的由来,以及春分养生的注意事项吧。

目录

1、春分的由来2、春分的饮食原则

3、春分的养生食物 4、春分养生的疾病预防

5、春分多运动可解春困 6、春分养生的秘诀

7、春分时节的养生茶 8、春分时节体质不同饮食各异

春分的由来

春分,是春季九十天的中分点。二十四节气之一,每年公历大约为3月20日左右,太阳位于黄经0(春分点)时。春分这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年,有着3000年的历史。

《月令七十二候集解》:二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。《春秋繁露阴阳出入上下篇》说:春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。

春分也是节日和祭祀庆典,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。

《礼记》:祭日于坛。孔颖达疏:谓春分也。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜》:春分祭日,秋分祭月,乃国之大典,士民不得擅祀。

民间活动上,一般算做踏青的正式开始。

活动有:放风筝,妇女小孩放风筝。并在风筝上写祝福 希望天上神看到。簪花喝酒:无论男女老少都簪花。野外挑野菜:朱淑真《春日杂书十首》:写字弹琴无意绪 踏青挑菜没心情。饮食方面,则有春菜,春汤,春酒等。

春分时,太阳直射点在赤道上,此后太阳直射点继续北移,故春分也称升分。

春分时,从理论上说,全球绝大部分地区昼夜等长(参见晨昏蒙影),北极点(北纬90)与南极点(南纬90)附近可以观测到太阳整日在地平线上转圈的特殊现象。春分之后,北半球各地昼长夜短(一日中白昼长于黑夜),南半球各地昼短夜长(白昼短于黑夜)。

春分之后,北极附近开始极昼,范围渐大;南极附近极昼结束,极夜开始,范围渐大。

春分通常特指太阳视黄经位于0的时刻,在每年农历二月十五日前后(公历约为3月20~21日期间)。

在时间段上也指太阳位于黄经0和15之间的位置,即从春分日起至清明日前的时段,公历则大约是3月20日至4月5日之间。

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