感恩节的由来
元宵节的养生小常识。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”古往今来，人们都普通注意养生！勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“感恩节的由来”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
感恩节的由来
1、感恩节的由来
1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。于11月终于到达了美国东海岸,当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,于是11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此,这一节日在西方国家流行开了。
2、感恩节食物及饮食习俗盘点
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后各自浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
3、感恩节火鸡的制作过程
把火鸡里外清洗干净、取出内脏。将火鸡泡入盐水中,移入冰箱冷藏。礼拜四中午将火鸡取出,拭干表面。
准备填料:苹果切块、洋葱切片,放进小锅里,加水1杯,放入迷迭香与鼠尾草,翻炒至洋葱变软即可。
烤箱预热至350度。将火鸡送进烤箱,上面盖一张铝箔纸(松松盖上即可,不要密封),中间每半小时刷一次脆皮糖水,烤3个小时之后,揭开铝箔纸继续烤至上色。
准备肉汁:烤好出炉后,用铝箔纸包好,静置半小时。加入中筋面粉、鸡高汤,拌匀过滤,放入小汤锅里加热搅拌至汤汁浓稠,加入盐与黑胡椒粉调味,最后加入柠檬汁拌匀熄火即可。
火鸡的功效
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
养胃:暖胃,治疗胃寒症。
止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。
感恩节的意义
毫不夸张地说,感恩节是一个关于感恩的节日。如果没有其他时候,它是我们与所爱的人在餐桌上相互表达谢意的的一天。在发掘火鸡大餐之前,我们以那些表达我们祝福的传统为荣。
为感恩抽出点时间,只要一天一次,就能让我们健康快乐。
每天感谢一次,可以在餐桌上,也可以在睡觉前--几周时间就可以改善我们生理和心理健康。
感恩价值体现在内,对健康也有很多好处。那些肯花时间去感恩的人能够改善睡眠,降低压力,增强幸福,甚至改善心脏健康。
感恩与强大的人际关系,较高的自尊和更高的生活满意度也相关联。
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感恩节的由来和习俗
养生导读：11月的第四个星期四，感恩节到了。感恩节虽然是外国的节日，也受到中国年轻一代的欢迎。相信不少人想知道感恩节的由来和习俗，那么感恩节的由来和习俗，你了解多少？今天带你来了解一下。
感恩节的由来和习俗
感恩节是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。
每年11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。美国人过感恩节主要是家人团聚，然后是大家一起享受一顿丰盛的节日晚餐。家人不住在一个城市的都要在感恩节前回家团圆。跟中国人过春节差不多。
而加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。
感恩节的由来
感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日（holiday），它和早期美国历史最为密切相关。起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1962年9月，五月花号轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累，这批清教徒一下子死去了一半以上。
第二年春天，当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人，给了清教徒谷物种子，并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。在印第安人的帮助下，清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉布莱德福为此建议设立一个节日，庆祝丰收，感谢上帝的恩赐。同时，还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。
1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，还载歌载舞，整个庆祝活动持续了三天。
初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。
感恩节的习俗
每逢感恩节，美国人家家户户都要吃火鸡。火鸡都已经成为感恩节的像征了。另外他们通常还吃一些传统的菜肴，例如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等等。纽约有一个比较特殊的活动，那就是梅西百货公司每年感恩节都要举行节日游行。具体感恩节的习俗有哪些？小编为您介绍。
1、吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其身黑头红的服装特色很相像，于是叫它们为Turkey（土耳其）。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。
实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫May和Flower。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的五月花号的意思。
2、送食物
从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。
3、置餐桌
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。
平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。
4、蔓越桔竞赛
感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到，谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
5、玉米游戏
据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时，人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。
比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖。然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒，猜的数量最接近的奖给爆玉米花。
6、南瓜赛跑
比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。
除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的地方普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照五月花号仿制的船和普利茅斯石，还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时，还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天，给人以身临其境的感觉。
感恩节应该怎么过比较好？
感恩节首先应该要感谢父母之恩，是父母给了我们生命，给了我们生活的初始。父母亲是伟大的，是对你恩赐的，我们为人儿女的，在这个佳节更要知道父母亲的好。在这天如果可能的话就回家看看吧！
在感恩节的时候除了感恩父母之外，最好就是也给父母带一些礼物。虽然父母可能不介意儿女是否给准备礼物，但是我们为人子女的总要表示自己的孝心，父母会很高兴的。
感恩节的时候，如果离家较远的话，可以为父母祈福的，虽说现在科技的发达不信鬼神的存在，但是我们可以为父母，或者其它的亲朋好友许下美好的祝愿，这些总是没错的。
感恩节的时候，虽然这个节日是从外国传过来的，我们吸纳为我们所用的同时，还是保留了一些基本的特色，比如吃火鸡。吃火鸡是感恩节的特色，做好的好吃的火鸡，香香的，一家人在一起享用，是很温馨的。
感恩节的意义
二、感恩节的习俗三、感恩节怎么过
感恩节的意义
1、感恩节的意义是什么
感恩节最主要的意义是要告诉我们人性的美好,从任何事上都可以体现出感恩,问候一下你的父母,朋友,帮助需要帮助的人,都是感恩的表现。让我们学会感恩,学会珍惜,学会理解与宽容,最重要的,学会爱。那就是生命真正赋予我们的。
西方的感恩节虽有其宗教内涵,但完全可以吸收其积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义,设立有中国特色的“感恩节”。借鉴西方节日,设立中国感恩节,让孩子学习换位思考,理解父母;让成年人互相体谅,人际关系更和谐。西方的感恩节虽有其宗教内涵,但完全可以吸收其积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义,设立有中国特色的“感恩节”。
2、什么是感恩节
感恩节是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,并从这一天起将休假两天。像中国的春节一样,在这一天,成千上万的人们不管多忙,都要和自己的家人团聚。加拿大的感恩节则起始于1879年,是在每年10月第二个星期一,与美国的哥伦布日相同。
3、感恩节的来历
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,着名的“五月花”号船(Mayflower)满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。
白人移民和印第安人建立了亲密的友谊。这年11月玉米丰收,移民们举行了丰盛的感恩会,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。印第安人带着各种玉米制品、烤火鸡、南瓜馅饼、野葡萄以及玉米酒浆等参加晚会,人们欢唱歌舞,通霄达旦。以后在每年玉米收获后的11月底,定居在这里的白人移民都要举行感恩会,家家烤火鸡,烹制玉米食品,款待印第安人。
在第一个感恩节的这一天,印第安人和移民欢聚一堂,他们在黎明时鸣放礼炮,列队走进一间用作教堂的屋子,虔诚地向上帝表达谢意,然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年,一直保留到今天。
初时感恩节没有固定日期,由各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。
感恩节的习俗
这一天,各个教派的教堂都开放,向上帝的慷慨恩赐表示感谢。感恩节是个家庭节日,全国各地的人,都会回到老家共度节日,回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈,分享感恩的事。感恩节餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。主要是火鸡。吃南瓜馅饼是为了让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。在大多数家庭里,饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动,是一个家庭团聚的日子,是重叙友情的时刻。在那一天,就是单身汉也总是被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐,并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。
感恩节怎么过
1、感恩节游行
由美国着名百货公司梅西百货主办的梅西感恩节游行始于1924年,是全美规模最大的感恩节游行。
2、家庭团聚
对许多美国人来说,感恩节这一天是所有家庭成员欢聚一堂的难得时光。这个节日是家人团聚的时刻。
3、吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。现在有些地方设有猪场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猪场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。
除火鸡外,感恩节大餐还有南瓜馅饼、红薯、玉米、洋栗子、红莓果冻、酸果酱、苹果酒、白葡萄酒等。
4、送食物
从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满清一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。
5、置餐桌
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的于果或者点燃蜡烛。
感恩节的来历
二、感恩节的习俗三、感恩节的意义
感恩节的来历
1、美国感恩节的来历
美国感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒,因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满,以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害,所以这些清教徒脱离英国教会,远走荷兰,后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年,着名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子,按照宗教传统习俗,移民规定了感谢上帝的日子,并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。1621年11月下旬的星期四,清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节。
2、加拿大感恩节的来历
加拿大议会将感恩节列为法定假日稍晚于美国。但加拿大的第一个感恩节要比美国早40年,加拿大感恩节的庆祝活动是在十月的第二个星期一。与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同,加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。加拿大的感恩节早于美国的感恩节,一个简单的事实是,加拿大的收获季节相对于美国早一些,因为加拿大更靠近北部。
3、加拿大和美国感恩节的关系
1621年的秋天,远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民,为了感谢上帝赐予的丰收,举行了3天的狂欢活动。从此,这一习俗就沿续下来,并逐渐风行各地。在美国革命其间,美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大,也将美国感恩节的习惯和方式带到了加拿大。1750年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到了新四科舍,同时,法国移居者到达,并且举行“感恩”宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生了深远的影响。1879年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代,感恩节的日期改变了多次,直到在1957年1月31日,加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节,在这一天感谢万能的上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。 两国的感恩节之间有许多相似性,譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角和南瓜饼。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭野鹅,但目前主要是火鸡和火腿。
感恩节的习俗
1、吃火鸡
火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后,觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像,于是叫为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。
2、置餐桌
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽。
3、吃南瓜馅饼
它基本上已成为美国的国菜了,是除了火鸡之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黄油和蜂蜜烤制的南瓜馅饼口味酥脆,香味浓郁。很多小孩子也都很喜欢。根据口味的不同,也可加加入臻仁、坚果、奶酪等。
感恩节的意义
感恩节就其意义和庆祝方式来说,从1621年以来,几乎没有什么变化。在这一天,各个教派的教堂都开放,向上帝的慷慨恩赐表示感谢。感恩节是个家庭节日,全国各地,丈夫和妻子、孩子和老人,从市到镇、从镇到乡、从乡到庄,都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈,分享感恩的事。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。感恩节是一项愉快的庆祝活动,是一个家庭团聚的日子,是重叙友情的时刻。在那一天,就是单身汉也总是被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐,并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。
美国感恩节打折的时间
导读：美国感恩节打折的时间大揭秘！今年的感恩节是11月26日，美国人过感恩节除了要吃火鸡外，还要购物。此时，各个商家都在打折促销。下面小编为你介绍美国感恩节打折的时间。
美国感恩节打折的时间
美国和加拿大都有感恩节，但是是由美国首创的，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天在家陪伴家人或是挑选礼物送给朋友。今年的感恩节是11月26日，在国外感恩节购物已经成为了习俗。各个商家都在打折促销。
美国感恩节时间为每年11月份的第四个星期四，今年是。感恩节过后开业第一天为BlackFriday（黑色星期五）。之所以叫这个名字，是因为周五这天一大早，所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货，这种行为有个非常形象的说法，叫EarlyBird（早起的鸟儿）。在外国感恩节和中国的春节一样重要！
也有一种说法，传统上的账本上，红色表示亏损，黑色表示盈利，黑色星期五由此得名，这一天通常被认为是圣诞采购季节的正式开始，是一年中各个商家最看重也是最繁忙的日子之一。
黑色星期五其实一点不黑，甚至红的发紫。对零售商家来说，这是每年最最重要的一天，单日销售额甚至会直接影响到第四季度的业绩。绝大部分商家都会在这一天推出各种大幅度的折扣，吸引消费者上门抢购。一些商家甚至会在午夜12点就开门营业，推出数量有限的大幅折扣商品。
为了争夺这些折扣商品，部分美国人可以放弃感恩节晚上的合家团聚，在11月底的寒冷冬夜中苦苦守候，只为了能在第一时间进门抢购。
在美国，基本折扣都是重复循环的每年都会在相似的时间，用相同的主题作为吸引顾客的噱头。最大的打折季还是在感恩节。从感恩节开始到圣诞节，美妆品的折扣会一波接一波，一个月左右的时间大家都会买到手软。
节日最集中的月份：11月至12月，感恩节，cyber Monday（即感恩节过后的周一），圣诞节。除此之外，还有很多小节日都会成为商家促销的机会。 比如president day， memorial day， earth day等等。
更有商家利用特殊的日期，比如11月11日，2月2日等，并无特殊含义，但是往往会有折扣出现。另外各大品牌及百货公司都会有friends and family sale（简称FF），折扣一般在七五折到八折左右。另外还需要了解一些美国折扣的习惯用语。
通常，美国的购物场所的种类，主要分四类：第一类，百货商店（Department Store），代表作就是妇孺皆知的Macys。第二类，购物广场（Shopping Mall），明尼苏达有号称全美最大的Mall of America。第三类，工厂店，也就是Outlets。第四类，折扣店，国内好像没有类似的。
感恩节的美食大盘点
养生导读：接近11月，感恩节就要到了。相信不少人都很好奇感恩节吃什么，那么你知道感恩节的美食有哪些吗？火鸡、南瓜是感恩节大餐不可少的，还有其他好吃的。下面为您盘点感恩节的美食。
感恩节的美食大盘点
感恩节在每年11月22－28日之间，感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。
感恩节的美食有哪些？传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡；还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的；除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁。另外还有一样特别的酱汁小红莓调味酱汁，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。
具体感恩节吃什么呢？下面为您介绍感恩节的六大美食，无论是在加拿大感恩节或是美国感恩节，这些食物都是感恩节晚餐必备哦！
1、火鸡
火鸡怎样成了如今感恩节的主要吉祥物呢？有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为造肉机器。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
2、红莓苔子果酱
又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它。小红莓是一种又小又酸的野莓，生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用它的果实治疗各种炎症，用果汁来染红地毯和毛毯。他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓，做成红莓酱。
印地安人把小红莓叫做ibimi，意思是苦莓。移民则叫这些鹤莓，因为小红莓的花把草茎拖的倒垂下来，很像脖子细长的白鹤。今天在新英格兰地区依旧生长小红莓。
3、甜山芋
火鸡是一种大家所熟知的美食，还有一些不太有名的，也很美味的食物。甜山芋就是其中一种。野生种山芋起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。
甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的十大最佳蔬菜的冠军。
4、玉米面包
玉米面包，这是英国人和印第安人都喜欢的食物。根据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节。故这玉米面包就这样延续了下来，成了感恩节必备的一道美食。
据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。简易面包最大的优点就在于它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那样费时费力，而且也不用考虑面粉的筋度问题，几乎所有种类的面粉都可以拿来使用。烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，爱吃粗粮的不妨试试。
5、土豆泥
感恩节传统食品还有甜土豆泥。土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。
将土豆削皮，切成大块，放入盐水中煮至变软，取出滤干后捣成泥。加入温牛奶、大部分黄油和蛋黄并调味。轻轻搅动蛋清直到成形，拌入土豆混合物中；用勺子将调好的混合物放入5品脱的耐热浅盘中，将剩下的黄油点在顶部，并撒上黑胡椒。将浅盘放在烤箱的下层架子上，200?C的温度下烤约45分钟即可。最后洒上装饰用配菜。
6、南瓜派
在西方的万圣节和感恩节，南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。所以感恩节美食也少不了南瓜派。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行南瓜热。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为最佳美容食品。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
