感恩节的火鸡是什么
真正的养生是什么。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对四季养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“感恩节的火鸡是什么”，希望对您的养生有所帮助。
感恩节的火鸡是什么
1、什么是火鸡
火鸡是什么呢,我们知道非常多使用火鸡做成的菜,例如圣诞火鸡,中式烤火鸡和火鸡双蔬烤意面,很显然火鸡这种食材是可以搭配十分多的其它食材,火鸡是我们通俗的叫法,其实它的名字是吐绶鸡,火鸡不是中国的特产,火鸡是来自于墨西哥,火鸡有着非常高的营养价值和医疗价值,所以火鸡深受人们的喜爱。火鸡的肉比起普通鸡肉更加的嫩,火鸡的脂肪含量少,瘦肉多,火鸡蛋白质含量高而胆固醇含量低,火鸡里面有多种人体需要的氨基酸,火鸡能够健脾胃,补肾虚,提高免疫力,对于女性来说,火鸡可以调经和通乳。
2、火鸡的营养价值
火鸡是美洲特产,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
3、火鸡的食疗养生功效
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
养胃:暖胃,治疗胃寒症。
止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。
感恩节的火鸡制作过程
把火鸡里外清洗干净、取出内脏。混合所有泡盐水需要的材料,将火鸡泡入盐水中,移入冰箱冷藏。礼拜四中午将火鸡取出,拭干表面。
准备填料:苹果切块、洋葱切片,放进小锅里,加水1杯,放入迷迭香与鼠尾草,翻炒至洋葱变软即可。
混合无盐butter、切碎的鼠尾草、盐,然后均匀抹在火鸡表面。将填料沥干汤水,塞进火鸡肚子里。
烤箱预热至350度。将火鸡送进烤箱,上面盖一张铝箔纸(松松盖上即可,不要密封),中间每半小时刷一次脆皮糖水,烤3个小时之后,揭开铝箔纸继续烤至上色。
准备肉汁:烤好出炉后,用铝箔纸包好,静置半小时。倒出烤盘底部烤鸡泌出的汤汁,过滤出1杯份量(这时应该已经放凉了),加入中筋面粉、鸡高汤,拌匀过滤,放入小汤锅里加热搅拌至汤汁浓稠,加入盐与黑胡椒粉调味,最后加入柠檬汁拌匀熄火即可。
感恩节的意义
毫不夸张地说,感恩节是一个关于感恩的节日。如果没有其他时候,它是我们与所爱的人在餐桌上相互表达谢意的的一天。在发掘火鸡大餐之前,我们以那些表达我们祝福的传统为荣。
为感恩抽出点时间,只要一天一次,就能让我们健康快乐。
每天感谢一次,可以在餐桌上,也可以在睡觉前——几周时间就可以改善我们生理和心理健康。
感恩价值体现在内,对健康也有很多好处。那些肯花时间去感恩的人能够改善睡眠,降低压力,增强幸福,甚至改善心脏健康。
感恩与强大的人际关系,较高的自尊和更高的生活满意度也相关联。
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为什么感恩节要吃火鸡
养生导读：香喷喷的烤火鸡是美国和加拿大人必备的感恩节美食。为什么感恩节要吃火鸡呢？这个答案相信很多人都不知道。今天小编为你介绍为什么感恩节要吃火鸡，一起来看看感恩节吃火鸡的由来吧！
为什么感恩节要吃火鸡？
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。为什么感恩节要吃火鸡？这就要从感恩节的由来说起了。
1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。
当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要吉祥物呢？
有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。
因此感恩节节日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位仁兄了！
美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为火鸡节。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。不论是欧洲人还是美国人，吃火鸡时只有一种做法，就是熏烤，它需要整只火鸡烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等，以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液。烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。
感恩节吃火鸡有什么好处？
火鸡是美洲特产，在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
感恩节火鸡做法
原料：火鸡1只、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉、蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油。
做法：
1、将火鸡洗净沥干水后，给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉，放在冰箱冷藏室贮藏24小时。
2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好。
3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分别用锡纸包好固定。
4、放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时；降温到170度再烤3个小时。
5、取出撕开锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复此过程3~4次，直到烤出满意的金黄色就可以了。
6、吃的时候，切成肉片，沾上甜面酱、麻油、花生酱、泰式甜辣酱、车厘子酱混合的酱汁一起吃，口感超棒。
感恩节火鸡大餐怎么做
二、感恩节的由来三、感恩节的习俗
感恩节火鸡大餐怎么做
1、火鸡的做法
1.1、西式火鸡的做法
材料:4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1个红萝卜、1只雪藏火鸡、适量胡椒粉、些许牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜蓉、1杯清鸡汤。
做法:火鸡洗净去内脏,用盐及胡椒粉腌30分钟。野米隔干水分与蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及调味。加入鸡汤煮滚,用慢火煮至半熟,待凉。将野米馅放入火鸡腔内,用锡纸盖着开口,置煤气焗炉约2小时至熟。
1.2、中式火鸡的做法
材料:火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2根、切丁香菇8朵、洋葱1个、西洋芹1/2棵、虾米2汤匙、葱粒1/2汤匙、酒3汤匙、盐2茶匙、酱油2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉和奶油少许。
做法:将火鸡洗净、擦干水分,用酱油、糖、水腌制。油锅爆炒蒜,放入虾米、香肠炒熟糯米、香菇、葱粒,用酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料,塞入火鸡鸡胸,用铁针插封切口。用奶油涂抹火鸡表面放入烤箱,然后放入填充料。将西洋芹、洋葱放在火鸡底下,所烤时间为2~4小时,根据火鸡大小而定。
2、什么是火鸡
火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。根据传统,美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡有两种,分别是:分布于北美的野生火鸡,和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
3、火鸡的营养价值
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
感恩节的由来
1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四个星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。
感恩节的习俗
1、吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。
2、吃南瓜馅饼
它基本上已成为美国的国菜了,是除了火鸡之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。
3、吃红莓苔子果酱
Cranberry小红莓是感恩节的一个象征性的食品,小小的红色果实口味略酸,但做成果酱非常的爽口,酸甜怡人。
4、送食物
从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。
5、置餐桌
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。
6、做游戏
感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏,跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。
虽说感恩节并不是中国传统的节日,不过,感恩是不分国界的,这也是感恩节在中国流行的原因吧。除了商场的张灯结彩,其实我们自己在家也可以制造一些感恩节的气氛,比如按照本文介绍的方法自己动手烤一只火鸡。无论家人是喜欢西式的还是喜欢中式的本文都能为你提供帮助。火鸡大概是大家对美国人过感恩节最深刻的印象吧?那是影视剧里的美国人逢感恩节必吃的食物。其实美国人在感恩节除了吃火鸡,还会吃其它一些象征性的食物哦。他们对感恩节的重视就如同我们对中秋节的重视一般,也会回家与父母团圆共同庆祝节日。
美国感恩节放生火鸡的来历
导读：火鸡是感恩节大餐的主角，美国感恩节有总统放生火鸡的传统，你听说过吗？那么美国感恩节放生火鸡的来历，你知道吗？今天小编为您介绍美国感恩节放生火鸡的来历。
美国感恩节放生火鸡的来历
在西方，每年11月的第四个星期四为感恩节，感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美国历史最为密切相关。每到感恩节，长假四天，举国同庆这一盛大节日，在远的儿女都要归家和家人一起吃上一顿丰盛的感恩节大餐，孩子们会戴上面具满街欢呼迎接这个美丽的节日。
感恩节当天，各大城市的广场都会有隆重的庆祝仪式。这一天，上至总统下至平民都一各自特殊的方式纪念和祈祷。其中最有意义的就数历届总统们的火鸡放生仪式了！
火鸡是大餐的主角，也是感恩节的象征。每年感恩节前，全美火鸡联盟都会送一只火鸡到白宫，由美国总统亲手放生，这只幸运的火鸡可以终生免于被杀的命运。不过其他火鸡可就没那么幸运了，美国人平均每年在感恩节期间要吃掉450多万只火鸡。
这每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的圣诞节大餐。
美国媒体称，美国总统在白宫特赦火鸡是一个略为奇怪的表演秀，尤其是大部分美国总统释放的火鸡本来它们被寄予厚望要度过长久的余生最终都在特赦后1个月左右去世。
美国总统特赦火鸡的传统由来是一个颇难以考证的事情，有一种说法是起源于杜鲁门总统。1947年，美国家禽委员会向杜鲁门总统赠送了2只活火鸡，但后来杜鲁门并没有特赦它们，两只火鸡最终成为了第一家庭的感恩节大餐。
起初，向美国总统赠送火鸡是为了让他们在感恩节这一天好好享用。一般来说，火鸡的脖子上都会挂上一个牌子上面写着吃好喝好，总统先生。
到了1963年，约翰肯尼迪总统带着火鸡出席活动，并声称让我们放它走吧。当年，《华盛顿邮报》的一篇文章里首次使用了特赦及死缓来形容火鸡。
而让世人较为确定的是，第一个将白宫赦免火鸡正式确定为仪式的总统是老布什，从1989年特赦火鸡成为了年度活动。
2006年11月22日，美国华盛顿，总统布什在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上，特赦了一只名叫飞鸟（Flyer）的火鸡。
2007年11月20日，布什举行了一年一度的国家感恩节火鸡放生仪式。这两只火鸡分别叫May和Flower，也就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的五月花号的意思。
火鸡比肉鸡要大很多，一般重1016磅左右，有的甚至重达40多磅。由于火鸡个大肉多，需在烤箱中烤34个小时或更长时间。与肉鸡相比，火鸡的肉质略粗一些，但营养价值很高，被美国营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的超级营养食物。
感恩节火鸡的四种做法
养生导读：烤火鸡是感恩节的代表性食物，那么感恩节火鸡的做法，你知道吗？其实感恩节火鸡的做法也很简单，简单几步就能做出美味的烤火鸡。感恩节临近，一起来看看感恩节火鸡的四种做法吧。
感恩节火鸡的做法
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐Thanksgiving Dinner中的Dinner原本并非指晚餐。而应该在中午吃。美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是全鸡。
火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
感恩节火鸡的做法一
原料：火鸡1只、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉、蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油。
做法：
1、将火鸡洗净沥干水后，给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉，放在冰箱冷藏室贮藏24小时。
2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好。
3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分别用锡纸包好固定；放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时；降温到170度再烤3个小时。
4、取出撕开锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复此过程3~4次，直到烤出满意的金黄色就可以了。
温馨提醒：吃的时候，切成肉片，沾上甜面酱、麻油、花生酱、泰式甜辣酱、车厘子酱混合的酱汁一起吃，口感超棒。
感恩节火鸡的做法二
原料：火鸡一只（约16磅）、香料束一把（含红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香）200克、栗子300克、鸡肝和鸡胗450克、面包6片、鸡高汤一锅（做法：鸡骨头约2公斤，另加香料末束炖4小时后过滤）。胡椒盐15克、红葱头25克、红酒60毫升、西红柿糊150克。
做法：
1、鸡肝、栗子、面包片（切边，用80㏄牛奶泡软）以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。
2、西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮洒上胡椒盐，放入烤箱以350℃温度烤约90分钟（约于40分钟时取出，鸡身外包铝箔纸续烤）。
3、红莓酱切成长3公分、厚0.5公分片状（约3克）。烤熟的火鸡取出放在装饰好的盘子中，淋上火鸡酱汁，并且搭配红酒即可食用。
感恩节火鸡的做法三
原料：野米4杯，蘑菇1两，西芹1两，红萝卜1两，雪藏火鸡1只。适量胡椒粉，1安土（25克）牛油，少讦茜子，适量盐，1茶匙蒜茸，1杯清鸡汤。
做法：
1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。
2、续少加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8℃（230℃）焗约2小时至熟。
感恩节火鸡的做法四
原料：火鸡一只、切片蘑菇一杯、干面包粒两杯、培根六片切粒、红葱头一个剁成葱茸、大蒜一瓣剁茸。
做法：
1、锅烧热，放一点油，然后下葱茸蒜茸煸炒出香味，然后放入其他馅料。放盐、糖和胡椒粉调味。将炒好的馅料填入鸡肚子里面，并且用针线把开口封好。这样可以防止馅料在烤制过程中膨胀外泄。
2、用适量盐、糖、黑胡椒粉、老抽涂匀鸡身，最后再刷上一层油。把火鸡放在锡纸烤盘中，烤箱预热至160度。把烤鸡放入烤箱，鸡胸向上，约一小时后，把烤盘中的鸡汁再淋回鸡身上，每隔二十分钟做一次。
3、在烤的时候把鸡身外面蒙上一层锡纸，最后烤2个小时后再把锡纸拿开，开始烤鸡身表面。直到熟为止，约需2个半小时到3个小时（依据火鸡大小以及烤箱功率而定）。用竹签插入鸡腿最厚部位，如无血水流出即已熟透。
火鸡的吃法也有一定讲究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁、撒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、沙拉、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
看完了感恩节火鸡的做法，那么接下来小编为你介绍一些感恩节的风俗。
感恩节的风俗有哪些？
吃火鸡：感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其身黑头红的服装特色很相像，于是叫它们为Turkey（土耳其）。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫May和Flower。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的五月花号的意思。
送食物：从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。
置餐桌：感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。
做游戏：感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。
蔓越桔竞赛：是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到，谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
玉米游戏：据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时，人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖。然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒，猜的数量最接近的奖给爆玉米花。
南瓜赛跑：比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。
除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的地方普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照五月花号仿制的船和普利茅斯石，还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时，还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天，给人以身临其境的感觉。
中国感恩节的由来_中国感恩节的习俗
导读：关于中国感恩节的由来，你了解吗？中国是没有感恩节的，这是加拿大和美国共有的节日，然而不少中国人也过感恩节，今天小编为您介绍中国感恩节的由来和中国感恩节的习俗。
中国感恩节的由来
其实中国本来是没有感恩节的，中国的感恩节是从美国引用而来的，国人建议中国也设立一个感恩节，于是，慢慢的中国的感恩节也开始盛行了。
感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为感恩节。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
1879年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。也有学者倡议设立中华感恩节，以弘扬传统文化。
为什么叫感恩节呢？美加人民最初设立感恩节的目的，是这些欧洲流亡者的后代对北美大陆最初的主人印第安人表示感恩。1620年来自英国的五月花号载着不堪忍受国内宗教迫害的清教徒，抵达了北美大陆，受到了当地土着居民的盛情款待和慷慨援助。
后来但随着殖民主义的发展，这些原来的客人开始驱逐和杀害友好的主人，使得这块大地上充满了邪恶和仇恨。民主制度确立后，人们开始反思，感恩于印第安人的善待和对自己的罪恶的忏悔，正式设立感恩节。
中国虽然没有感恩节，但感恩文化源远流长，内容较西方文化更加丰富。西方的感恩节是起源于对于印第安人的感恩，它很单一，而中国的感恩节是既感恩祖先又感恩父母的养育。
中国感恩节的习俗
感恩节对于中国的朋友来说，比圣诞节、情人节差的很远，没有太浓厚的气氛。但是这里小编要讲的是这个节日对于家庭来说，特别是有孩子的家庭来说至关重要，在这里可以教授孩子感恩的意识。
1、感恩食物。在感恩节的当天，可以再孩子吃饭前，要孩子感谢于农民伯伯的辛劳，感谢于食物的珍惜与可贵，通过给孩子讲述感恩节的故事，教育孩子的感恩意识，最少也要从吃的感恩开始。
2、感恩行动。在感恩节的当天，除了让自己自我感恩意外，还需要让他去帮助别人，在感恩社会的时候，也回报社会。可以参与一些亲子志愿者活动让孩子从小有一种感恩奉献的精神（这里志愿者活动可以联系当地的一些民政机构或者社区服务中心）。
十个感恩方式
1、养成感恩的习惯。每天清晨醒来时，默默地在心中感激已有的生活和所爱的人，当然还包括其他你对之感激的人和事情。
2、一封表达谢意纸条。你表达谢意时，并不需要正式的感谢信（虽然那更好），一张小小的卡片或是一封真诚的E-mail就能体现你的心了。
3、一个小小的拥抱。对你深爱的人，与你共处很长时间的朋友或同事，一个在适当时候的拥抱，就是你表达感谢的好礼物。
4、对每一天怀有感恩。也许你并不需要感谢特定的某人，因为你可以感谢生活！感谢今天又是新的一天。
5、不求回报的小小善意。不要为了私利去做好事，也不要因为善小而不为。行动强于话语，说声谢谢不如做一件小小善事来作为回报。
6、一份小小的礼物。正所谓礼轻情意重，只要有心，一份小小的礼物也足够表达你的感激之情了。
7、列一份你感谢别人的理由。列这样一份清单，写下某个人曾帮助了你的地方，为此你深怀感激，并将这份清单亲自交给他。
8、公开地感谢别人。在一个公开的地方表达你对曾经帮助过你的人的感谢，可以是办公室里、在他与亲友交谈时、在博客上、甚至是当地新闻报纸上。
9、给他们意外惊喜。在妻子回到家时，你已经准备好了美味的晚餐；当母亲结束工作后，发现家里已被你打扫得干干净净，小惊喜能让你的感恩变得更加生动。
10、对不幸也心怀感激。即便生活误解了你，使你遭遇挫折与打击，你也要怀有感恩。你感恩这些伤心的遭遇使你成长，更要去感恩那些一直在的人，感谢你仍有的一切。
提醒，中国人不一定要过感恩节才能感恩，每一天怀着感恩的心才是最重要的。
