夏季食欲不振要多多吃芒果哦
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夏季您是不是常常食欲不振，不想吃东西，那么芒果可以治疗吗？它还有其他功效吗？
芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来品种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
成分
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。
再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有热带果王之誉称
区别
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育无核芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。
由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
常见芒果的种类与挑选
种类芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种：
1、重约100克的青芒果，即鸡蛋芒；
2、扁圆形的黄芒果，即台龙芒；
3、重约500克的长芒果被称为象牙芒；
4、还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒；其中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。
挑选但无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。
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芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩浑圆饱满，果肉由白色变为黄色或橙黄色，种壳硬化等判断；同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装。
吃芒果时要注意的不宜
1.饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2.芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3.芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4.据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
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5.「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
吃芒果的好处和禁忌
吃芒果的功效
1、抗菌消炎： 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
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4、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
吃芒果的禁忌
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。
因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。此外，因为芒果含有特殊物质，不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
3、虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。而哮喘患者，亦应遵照医嘱戒吃。
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4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。
5、 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
芒果不能与什么食物同食
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
4、芒果和菠萝不能同食：这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
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而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果吃法大全
香芋芒果西米露
食材：香芋适量、芒果适量、椰浆适量、小西米适量、牛奶适量、白砂糖适量
步骤：1）把西米倒进沸水里煮熟，再在冰水中漂凉。西米用冰水冻半小时后再装碗
2）再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒（要用清水煮哦）、切好的芒果块、砂糖
3）最后就浇上椰浆，还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦！
芒果冰激凌
食材：芒果500G、鲜奶500ML、砂糖适量
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步骤：1）先把材料都给备好了。
2）把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥
3）鲜奶用小火加热大概10分钟的样子。放凉准备等下用
4）做好的芒果酱和牛奶。
5）把芒果倒进鲜奶中混合均匀。再倒进保鲜盒里，要盖好盖子哦，进冰箱冷冻
6）再每隔30分钟搅拌一下，最少要搅4次，一定不能偷懒的啦。
最后搅完一次后，再冷冻4.5个小时。就可以吃啦
芒果糯米糍
食材：牛奶150g、糯米100g、芒果半个、椰浆25g、水25g、砂糖水、粟粉30g、植物油10g
步骤：1）准备材料
2）所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆
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3）水开后，上锅蒸15分钟
4）放凉后放入冰箱冷藏20分钟
5）准备芒果和荔枝，芒果一半切粒，一半做成芒果泥
6）先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开，再加入糯米粉团，加入芒果泥和芒果粒，拉起保鲜膜，裹出形状
7）去掉保鲜膜，粘上椰丝即可
香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g
做法：1）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉
2）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶
3）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀
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4）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可
5）芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
芒果班戟
食材：芒果400g、低筋面粉80g、白砂糖75g、牛奶250g、鸡蛋120g、鲜奶油120g、油适量
步骤：1）将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒
2）鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化
3）将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4）将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5）将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6）鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7）取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
夏季食欲不振要多多吃芒果哦
8）最后将面饼包成四方形即可。
您看到了，原来芒果有这么多的养生功效啊！
Ys630.com相关知识
夏季宝宝食欲不振怎么办
今年夏季温度特别高，有的地方甚至达到40度的高温，在这样炎热的夏季很多宝宝容易食欲不振，如果宝宝有了这样的症状欣爸爸妈妈们应该怎么办呢？
一、宝宝夏季易厌食的原因
小儿很多年轻的父母在喂养方面，带有一定的随意性，具体表现在：
1、饮食不定时、不定量，人工喂食次数过于频繁，每次喂食量过多，再加上水果、鸡蛋、钙粉和鱼肝油等一股脑儿往孩子肚里塞，而这样做导致的结果便是孩子消化不良、肚胀，最终厌食；
2、许多父母认为只要孩子能吃就是好，因此香的、辣的、油炸的食品或冷饮由着他们吃，殊不知这样做不仅影响了孩子的正常食欲，还严重损害了孩子的脾胃，结果导致孩子厌食。
3、为了孩子健康、聪明，有些父母便为孩子补充营养保健品，这样便使得原来消化能力就差的孩子越补消化功能越弱，造成厌恶正常饮食的后果。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
由父母自身导致的原因
1、给宝宝的饮食太热：有不少父母担心宝宝夏天容易腹泻而不敢给宝宝吃凉的东西，其实，夏天腹泻，多半是吃了不洁食品或者餐具不干净，受了细菌的感染而导致的，吃冷食并不一定会腹泻。
2、限制宝宝活动，避免出汗：不少妈妈害怕宝宝出汗，长痱子，就不让宝宝进行各种运动，可以想象，少了运动，消耗就会降低，宝宝的肚子自然就不饿了。
3、喝水少，胃口也小：有些父母自己喝水少，并且常常忘了给宝宝喂水。夏天，水分的消耗量无疑很大，如果不及时补充，孩子一口渴，吃饭也就没了胃口。因此，一旦发现宝宝的尿量比平时少，千万要引起注意，及时补充水或鲜果汁。
4、饮料、果汁喝得太多：几乎所有的宝宝都喜欢喝甜的饮料。一些父母觉得宝宝喜欢，多喝点也没关系，甚至以饮料代替开水给宝宝，结果，宝宝的小肚子给饮料里的糖分填饱了，吃东西当然就没有胃口了。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
宝宝的自身原因
专家分析说，由于空调的出现，外界炎热气候对婴幼儿的影响不如以前那么严重了。这时，宝宝食欲欠佳可能是他自己造成的：
1、越来越好动很多宝宝本来就好动的厉害，很难使他安静地坐下吃完一顿饭。
2、有自己的主张了：进入21个月的孩子，舌头有了辨别口味的能力，他往往只肯接受某一种的食品。假使父母给他换了口味，孩子也许会哭闹不停。
3、好奇心越来越重：不少宝宝进入夏天，正巧月龄到了好奇心越来越重的阶段，对什么都好奇了，喜欢边吃边玩。2岁的孩子也会因为太过强烈的好奇心而变的注意力分散。这是宝宝的心理发展到一个阶段的结果。
令宝宝食欲不振的原因还真是不少，那么妈妈要怎么样才能让宝宝胃口大开呢？不如试试做下面这几道小菜吧。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
二、夏季厌食症的预防
1、饮食有节
婴儿期喂养要定时定量，孩子长到6个月以后要逐步减少奶量，及时添加面、稀饭、鱼、肉、蔬菜、豆制品等辅食品。对稍大的患儿，主张多吃清淡、容易消化的食物，比如：绿豆百合米仁汤等，如果能够坚持在夏季吃上两个月，还可以减少其他疾病的发生呢！在菜肴上也要以清淡为主，如：冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等。
值得注意的是：孩子肠胃娇嫩，父母应给他们吃生硬油炸类的食物，而且不能吃得过饱。另外，冰冻食品容易损伤胃黏膜血管，导致宝宝消化功能下降，因此也不能多食，并且要少吃零食。一般情况下，孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。
2、运动可促进食欲
按照年龄来增加活动量，选择不同的运动方式，幼儿可以选择户外活动，使气血畅通，保持食欲，身体健康。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
3、多吃含锌饮食
炎热的夏天，人体出汗增多，锌也会随着人体出汗而大量丢失，因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。父母这时可以多给孩子吃一些富含锌的食品，比如海产品、坚果等富含锌的食品，此时也可适当给孩子服用补锌的保健品。
三、劝饭高招
让宝宝多吃点，劝饭也是一种方法，但劝饭时，父母必须注意方式方法：
1、饥不择食，当孩子感到饥饿时，任何东西吃起来都会特别香！如果这种体验有节奏地反复进行，可使孩子的食欲大大提升哦！所以，适时狠狠地饿上他一顿，准保他吃饭时不再挑三拣四！
2、可刺激神经中枢产生食欲；相反，血糖值高时则会抑制食欲。因此，不准孩子吃甜食也是一大妙招哦。
3、如果吃饭时训斥、打骂孩子，孩子哪里会有好食欲。
4、送到孩子面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付好得多。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
5、碰到孩子不想吃饭时，父母可在做菜时添加一些香醋或米醋等调料，以此帮助孩子开胃。
宝宝夏季开胃食谱
鱼香火腿卷
原料：青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
做法：
1、青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。
2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。
3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，外用葱丝打结，上笼蒸约5分钟；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西兰花、番茄围边即可。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
特点：色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特，小朋友非常喜欢。
点评：青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。
糟香三丝
原料：荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克，油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
做法：
1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2、油锅烧热后，放入三丝煸炒，加少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡；装盆后淋上少许熟油即可。
特点：色泽翠绿，口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制，能让孩子们乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。
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点评：
鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。
麻香大虾
原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。
做法：
1、鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味（料汁要浸入味）。
2、将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。
3、起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。
特点：外香脆，里鲜嫩，是适合3岁以上孩子的经典营养菜。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
点评：
虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于增强记忆力。
果香拼盆
原料：菠萝一只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量，盐、糖等适量。
做法：
1、将菠萝去皮，一切为二，挖空后待用。
2、山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条。
3、将番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟，备用。
4、油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
特点：香气四溢，营养丰富，爽滑可口，适合3岁以上的孩子食用。
点评：
菠萝含有丰富的维生素C和矿物质；胡萝卜含有胡萝卜素，有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用；山药能健脾润肺；芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面，能激发孩子的食欲。
冬瓜鱼圆
原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。
制作：
1.冬瓜切丁备用。
2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。
3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。
炎热夏季，你给你的宝宝准备了应对食欲不振妙招了吗？
炎热夏季宝宝食欲不振怎么办
夏季容易食欲不振 试试薄荷粥
夏季食欲不振似乎是每一个朋友都会面临的问题，诚然炎热的天气似乎怎么也不能让我们提起初春时的馋欲。但是众所周知，夏季是消耗较大的季节，因此很多朋友如果不能在饭点的时候好好吃，似乎在天气稍微转凉的时候总会觉得饿。这种情况似乎十分尴尬，到底应该怎么办呢？薄荷粥——缓解夏季食欲不振。
食欲不振有哪些原因引起的
食欲不振的原因很多，例如现在正值夏季，由于天气炎热，因此很多朋友都会出现食欲不振的情况。另外过度忧伤、愤怒或者紧张等也是极有可能引起我们食欲不振的，最后就是体力劳动过大等情况，也是直接导致我们出现食欲不振最主要的原因。如果您是由于天气炎热或者过度劳累引起的食欲不振，不妨可以试试薄荷粥。
所需食材：
鲜薄荷30克、清水、粳米150克、冰糖少许。
制作方法：
1.用中火煎薄荷留汁。
2.加入粳米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
主要功效：
薄荷粥在我们生活中十分常见，尤其是在夏季，很多朋友都可能出现食欲不振的情况。因此不妨建议您可以使用薄荷粥，保证清新怡神，疏风散热。另外我们都知道夏季是需要饮食清淡的，但是如果您在生活中吃了油腻的东西，而夏季消化系统较为缓慢，因此被扰乱。也建议您不妨可以使用薄荷粥进行解腻和增进食欲，并且能够有效帮助消化。
薄荷粥——缓解夏季食欲不振希望能够对您有所帮助，同时也希望您在生活中能够多多使用这些食疗方法，切记由于食欲不振就选择所谓的含有微量元素的保健品和药物，不仅无法获得所需的营养物质，同样还极有可能给我们的身体带来伤害。
食欲不振的原因 五种因素导致食欲不振
食欲不振是日常生活中经常会出现的一种情况，在发生这种情况的时候很多人会不以为热，其实食欲不振会给人的身体带来很大的伤害的，那么你们知道是哪些原因导致食欲不振的出现呢?下面就让我们一起了解一下吧。
食欲不振的原因
1、有的时候过度的劳累也是会导致出现食欲不振的情况发生的，因为工作压力的原因，很多人都会背负着很多的重担，会导致疲劳或精神紧张，可能出现暂时性食欲不振，这是属于比较轻微的现象。
2、其实过度的饮食或者是运动量不足、慢性便秘，这些原因也是会因为食欲不振的情况发生的，但是我们一定要注意一些潜藏的危机，诸如无缘无故的食欲不振、连续不断的食欲不振等等。
3、很多人为了保持身材会拒绝吃食物，因为他们会觉得食物让他们的体重增加，不想吃东西，体重因而大幅减轻，因此拒绝进食，久而久之就会产生食欲不振的现象，严重时还会出现厌食的症状。
4、怀孕：女性在怀孕初期，或由于口服避孕药的副作用，也可能导致食欲不振或呕吐。
5、疾病因素：食欲不振是生病了吗?食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题，如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌，都有可能出现这样的症状。肝病的初期症状也会引发长期食欲不振。事实上，因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化，严重时根本没有食欲。由于肝脏是沉默的器官，这种原因未明的食欲不振要当心了，如果长时间的食欲不振，建议这时到医院做下检查。
如何增强食欲
1、颜色鲜艳的餐具让人吃得香
根据一项研究表明，很多颜色鲜艳的餐具可以让一些患有老年痴呆的患者的饮食量增加百分之二十五以上。
鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。
2、亮丽的光线可让人食欲大增
光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的，太阳刚出来时的光线强度，可以作为一个及格线，亮丽的光线可让人食欲大增。因此，如果在家吃饭，尽量让室内更亮堂一些，但在外面的餐厅就餐时，光线不用太明亮。研究发现，在餐厅这样的公众场合，微弱的光线让人吃饭更自在。
患上牛皮癣是非常痛苦的，且牛皮癣是一种传染性的疾病，那么怎么知道自己是否患上牛皮癣呢?牛皮癣的症状有哪些?牛皮鲜如何防治?患上牛皮癣的治疗方法有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
牛皮癣的症状
1.皮疹特点
初起为炎性赤色丘疹。约粟粒至绿豆大小，今后逐步扩大或交融成为棕赤色斑块，鸿沟清楚，周围有炎性红晕，基底滋润显着，外表掩盖多层干燥的灰白色或银白色鳞屑。悄悄刮除外表鳞屑，逐步显露一层淡赤色发亮的半透明薄膜，称薄膜现象。再刮除薄膜，则呈现小出血点，称点状出血现象。白色鳞屑、发亮薄膜和点状出血是诊断银屑病的重要特征，称为三联征。皮损形状：点滴状、钱币状、地图状、环状、带状、泛发性、脂溢性皮炎样、湿疹样、蛎壳状、扁平苔藓样、慢性肥厚性、疣状等。
2.好发部位
头皮、四肢伸侧多见，对称分布;指(趾)甲和黏膜亦可被侵，少数可见于腋窝及腹股沟等皱襞部，掌跖很少发生。
3.病程
慢性病程。反复发生。大部分患者为冬重夏轻，少量患者夏重冬轻。病程一般分三期：①进行期 新皮疹不断呈现，旧皮疹不断扩大，鳞屑厚，炎症显着，痒感明显，皮肤敏感性增高，可呈现同形反响;②静止期 无新疹，旧疹不退;③退行期 炎症衰退，鳞屑削减，皮疹缩小变平，周围呈现浅色晕，最后留传暂时性色素减退或冷静。
牛皮癣能治好吗
现在并没有确切的办法能够做到彻底彻底治好。可是通过正规的疗法缓解症状，一起通过改进皮肤环境，身体健康状况，通过一段时间的医治，大部分都是能够治好的，有些人甚至能够自愈。曾经有呈现本来生活在比较干燥环境的人换到水分足够的环境时，他的银屑病就主动痊愈的病例。
牛皮鲜如何防治
要正确治疗。什么以毒攻毒，滥用激素，不但没有把病治好，反而对身体直接伤害，且反跳发作更严重，直接伤害身体健康。
保护皮肤：牛皮癣患者的皮肤比较敏感，任何一个小的损伤有时都会引起“同形反应”，加重牛皮癣症状。所以说患者要保护好自己的皮肤，特别是在急性进展期，皮肤更加的敏感，更要注意不要伤及皮肤。
持续治疗。治疗牛皮癣比较有效的是使用中医治疗方法，中医治疗效果好，但是见效慢，有些患者在治疗中感觉病情好转就结束治疗，这样治疗是不彻底、不规范的，会导致牛皮癣的再次复发。
不能滥用药物：牛皮癣治疗不能乱用药，特别是不能进行应用一些效尚未肯定的偏方野药，避免食用刺激性食品。饮食上应注少食牛、羊、鹿等花生四烯酸含量较高的肉类食品，在急性发，期应少吃辛辣刺激性食品，多食用一些蔬菜、豆制品等清淡食品，食用深海鱼类食品对牛皮癣的处理可能有积极影响。
牛皮鲜的治疗
通常按轻、中、重三度治疗：轻度，皮损面积10%。轻度只需外用药物治疗，中、重度需用联合疗法治疗。
(一)外用药物
1.焦油制剂
常用的有煤焦油、松馏油、糠馏油、黑豆馏油等，浓度一般为5%，使用方法为常规外涂、封包及联合其他药物治疗。对慢性稳定性银屑病、头皮银屑病及掌跖银屑病效果最好。禁用于妊娠期尤其是前3个月的孕妇，也不用于伴严重痤疮和毛囊炎的患者。
2.地蒽酚
又称蒽林，是治疗寻常型稳定性银屑病最有效的药物。常用蒽林软膏和蜡棒，方法有常规涂药法、短时接触疗法和联合疗法。
3.糖皮质激素类
最常用的外用药，寻常型银屑病可选用中效或强效的糖皮质激素，以软膏效果最好，洗剂为差。用法为常规外涂法、间歇冲击疗法、轮换疗法、封包疗法、联合疗法。
3、养成饭后听音乐好习惯，助消化
音乐不仅是艺术，而且可以养生健体、益寿延年，甚至可以治病疗疾。古籍《寿世保元》中有句话叫：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”而民间也有“脾脏闻乐则磨”的说法。实际上，这两句话说的都是一个意思——音乐能够帮助消化。
根据现代医学的角度来看，美妙的音乐可以平复人烦躁的心情，让人体产生一种和谐的共振，可以对整个神经系统产生作用，特别是对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统更是有很大的调节作用。
音乐不仅能够促进血液循环，还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，有利于新陈代谢。
因此，养成饭后听音乐的好习惯，可帮助消化。在每天晚餐后休息时，适当地听些节奏舒缓、旋律优美、悦耳动听的音乐，对更好地消化食物非常有益。尤其是对于老年人来说，效果更好。
食欲不振吃什么
1、山楂
山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。
2、木瓜
木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
3、葡萄
葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、莲藕
新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
5、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。
6、莲子
莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。
7、橙子
橙子味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
8、土豆
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。
总结：很多人在发生食欲不振的时候总会疑问是哪些原因所引起的，相信大家在通过上文的阅读中已经知道了哪些原因是会导致食欲不振的情况发生了，并且我们也跟大家分享了一些开胃的食物，大家在生活中不妨试试哦。
改善食欲不振的果蔬汁
工作、生活的压力、情绪不佳、饮食单调或者睡眠不足都可能导致我们产生食欲不振的情况。如果这种情况持续时间很短，通常而言对身体并无大碍。可若长时间对什么事物都提不起兴趣，你就必须要警惕了。
因为长时间的食欲不振会造成体内营养不足，从而诱发各种各样的问题。例如肠胃溃疡、胃下垂、精神萎靡等。
要改善这种状况，可以选择在吃饭的时候多做一些味道较重的食物，比如相对辛辣的菜以刺激味觉。
与此同时，我们还可以做一些带有酸味的果蔬汁以刺激肠胃蛹动，加快肠胃排空，促进食欲。
卷心菜香蕉汁
原料：卷心菜l00克，香蕉1根，柠檬汁少许，水150ml。
做法：
把卷心菜洗净，切成小片备用。
将香蕉去皮，切成小块。
把卷心菜、香蕉和水放入搅拌机中转动榨汁，倒出后加入柠檬汁搅匀即可饮用。
养分和功效：这款饮料对于肠胃溃疡导致的食欲不振有很好的防治作用，因为卷心菜中的维生素对肠胃黏膜具有修复功效。此外，香蕉具有的镇定作用也可以缓解由子焦虑而导致的食欲不振。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：无。
卷心菜苹果汁
原料：卷心菜100克，苹果半个，柠檬汁少许，水150ml。
做法：
把卷心菜洗净，切成小片备用。
将苹果洗净去皮去核，切成小块放入盐水浸泡一下备用。
把卷心菜、苹果和水放入搅拌机中转动榨汁，倒出后加入柠檬汁搅均即可饮用。
养分和功效：卷心菜中的维生素U和苹果里面的维生素、矿物质搭配，外加苹果中含有的酸甜味，可以更好的刺激食欲。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：苹果的禁忌注意也说很多次，不再累述了。
番茄芹菜汁
原料：番茄2个，芹菜1根，柠檬汁少许，水150ml。
做法：
把番茄洗净去皮，切成小片备用。
将芹菜洗净切成小段备用。
把番茄、芹菜和水放入搅拌机中转动榨汁，倒出后加入柠檬汁搅匀即可饮用。
养分和功效：番茄中含有一种促进胃液分泌的苹果酸，芹菜含有可以帮助清理肠胃的膳食纤维，二者结合，可以很好的促进食欲。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：服用抗过敏药者忌番茄，因为番茄本身就含有抗过敏的功效，和药物一起食用可能会降低效果。
芒果椰子汁
原料：芒果200克，椰奶150ml，柠檬汁少许，
做法：
把芒果洗净去皮去核，切成小片备用。
把芒果丁、椰奶放入搅拌机中转动榨汁，倒出后加入柠檬汁搅匀即可饮用。
养分和功效：芒果的香味和椰奶的香甜对子促进食欲有一定作用。更重要的是，这当中含有丰富的维生素和蛋白质，在你食欲不振的时候，它可以补充我们体内所需的营养，让身体机能保持正常。
效果：消除食欲不振，补充营养。
果蔬月份：芒果产于夏季。
禁忌人群：芒果的禁忌者比较多一些，因为其中含有较多糖粉，因此糖尿病患者最好少吃，另外芒果带湿度，对皮肤症、肿瘤患者的病情可能有加重作用，应当小心食用。
美食课堂：芒果布丁
炎炎下日，再没有什么事情能比闲暇之余自己动手做一份芒果布丁食用更惬意的事情了。别觉得很麻烦，其实这款美容养颜的甜品制作起来十分简单。
制作芒果布丁的主要材料有：
芒果1个，珊瑚草(海燕窝)50克，水、白沙糖适量。
做法是先把珊瑚草用水泡发。随后把泡好的珊瑚草切碎和适量水一起放入碗内，用锅蒸熟。于此同时将芒果洗净去皮去核切丁后和适量白糖放入搅拌机中搅拌成浆。
待珊瑚草蒸好后加入芒果浆搅均后冷却片刻，待接近室温时放入冰箱冷藏直至凝固成块即可。
食欲不振怎么办
因为天气或者各人身体的变化都会影响食欲，尤其是在天气炎热的时候，食欲也会逐渐减退。所以很多人在食欲不振的时候喜欢吃些容易消化或者辛辣的下饭食物。虽说食欲不振不是什么重大疾病，但是会导致身体出现四肢乏力的症状。那么一旦出现食欲不振的症状应该如何调理呢?
食欲不振怎么办
1、洋葱番茄汤开胃。首先准备好洋葱一个、番茄2个、葱1根、适量的盐、姜、蒜等;其次将食材清洗干净之后，把番茄用热水滚一下，去皮、切块，洋葱切片;最后放入高汤、番茄、洋葱，用大火煮开后转小火煮熟即可食用。洋葱番茄汤具有生津止渴、健胃消食的作用，可以有效改善食欲不振的相关症状。
2、水萝卜蘑菇汤。水萝卜蘑菇汤可以治消化不良、积食所导致的食欲不振、大便不畅、便秘等症状。做法:准备好200克水萝卜、蟹味菇50克、白玉菇50克、里脊肉150克、洋葱半个。开火之后倒入所有食材，大火煮开后放入鸡精等调味即可。
3、适当吃些软硬的食物。尤其是老年人出现食欲不振的症状，可以适当的吃些软硬的食物。因为老年人食欲不振主要是由于吞咽的问题，可以在食物中放入剁碎的或者煮熟的蔬菜、捣烂的水果等，这些都有助于提高食欲。
4、改变烹饪的方法。出现食欲不振的症状，可以适当的改变烹饪的方法，因为长期以往固定的烹饪方法会影响我们对食欲摄入的欲望。这时候吃一些清爽可口的食物是很有必要的。
5、适当的饥饿感。适当的运动可以消耗体内的热量，体内热量一旦消耗过多就会出现饥饿的感觉，在吃饭的时候就会变得更加有食欲。
食欲不振还可以在吃饭的时候放点轻松平和的音乐，因为音乐可以改善心情，好的心情对于食欲的打开也具有一定的帮助作用，比如可以促进肠胃的蠕动和消化液的分泌。食欲不振的时候还可以尝试改变就餐环境，适当的邀请亲朋好友一起用餐，也可以打开味蕾。
春季食欲不振怎么办
食欲不振是由多种原因引起的，包括：过度的体力与脑力劳动、精神情绪过度疲劳、气候多变、过度吃生冷食物、湿热等，春天由于多变的气候以及春乏带来的影响也容易导致食欲不振。而当我们食欲变差的时候，通常会通过食疗的方法促进消化。小编今天就为大家带来几款促进消化的食疗，希望大家喝得健康，肠胃功能也变得更好！
1.无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
制法：西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油，爆香洋葱。加入西红柿、无花果，和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。
2.番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果.它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。这道汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。春节临近，各种聚餐、酒局频频，胃肠不堪重负，人也特别容易疲劳、烦躁不安。
3.紫椰菜鸡肉汤
材料：淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。
制法：鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用；紫椰菜洗净，切约1厘米宽的长条；姜片切成丝；金针菇去根洗净择好，豆苗同样洗净择好；将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用。
功效：清热生津，促进消化，提高人体免疫力。
4.陈皮白术猪肚汤
材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
5.京华火腿萝卜汤
材料：白萝卜400克，火腿75克，生油10克，盐、葱、姜各少许。
制法：萝卜洗净，切大块备用；京华火腿洗净，用清水浸泡半小时，切成大片备用；姜切细丝，葱切末备用。锅内放生油，爆香葱末，姜丝，加入火腿片，加清水适量；烧沸后放入萝卜块，煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。
功效：养胃生津、益肾壮阳、促进消化，增强食欲，止咳化痰。
6.白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可
功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
7.桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
功效：调理肠胃，促进肠胃消化。
食欲不振家常鱼皮生菜汤
最近工作忙完了，过年炸鱼剩下的鱼皮，今天准备做道鱼皮生菜汤，放入汤宝，让这道汤更鲜，不宜煮时间过长，简单的配菜，吃起来脆嫩美味。
【食欲不振家常鱼皮生菜汤】
主料：草鱼皮300g、生菜500g、
辅料：油适量、鱼露适量、浓汤宝32克、
步骤：
鱼皮生菜汤的做法步骤1.食材图
鱼皮生菜汤的做法步骤2.鱼皮择洗干净，加入鱼露腌制一会
鱼皮生菜汤的做法步骤3.坐锅煮开水
鱼皮生菜汤的做法步骤4.放入家乐浓汤宝（老母鸡口味）煮开
食欲不振家常鱼皮生菜汤
鱼皮生菜汤的做法步骤5.放入鱼皮煮滚
鱼皮生菜汤的做法步骤6.倒入食用油
鱼皮生菜汤的做法步骤7.放入生菜煮滚
鱼皮生菜汤的做法步骤8.熄火盛出
食欲不振家常鱼皮生菜汤
小贴士
生菜不易久煮，煮开即熄火。
草鱼的食用效果
1.促进血液循环
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
食欲不振家常鱼皮生菜汤
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.滋补开胃
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
胸闷心悸食欲不振牙龈出血
牙龈是组成人体口腔里物质的一个重要成分，而它的主要作用是稳固人体的牙齿，防止牙齿脱落等。牙龈出血是一种经常会在人身上发生的症状表现，引起它的原因也有很多。而有些人是自己在产生胸闷心悸食欲不振之后，才会导致了牙龈出血，那么出现这种状况的原因以及它们的解决办法是什么呢？
一、胸闷心悸食欲不振牙龈出血的原因
考虑可能贫血或者低血压，平时要注意生活饮食规律，多吃水果蔬菜，注意饮食营养均衡，注意按时作息避免熬夜要保证充足的睡眠，建议最好到医院化验血常规检查血压，进一步明确病因针对治疗。如果贫血。属于缺铁性贫血，可以口服铁剂补充。如果低血压也可以口服生脉饮，建议先到医院做血常规和血压的检查。
二、什么情况会发生心悸
强烈运动之后心脏有几分钟的心悸是正常的，不必顾虑。吸烟、饮咖啡或饮茶太多， 心脏受咖啡因或尼古丁的刺激， 精神紧张，都会发生心悸的现象。如果不是因为上面所述的原因或是运动、情绪的影响，心悸持续了好多天，若还有呼吸困难或其他现象，就要去看医生。
三、牙龈出血是怎么回事
1、刷牙方法错误
正确的刷牙方法是将竖刷法和横刷法相结合。刷上牙时刷毛顺着牙间隙向下刷，刷下牙时由下往上刷，同一部位要反复刷5～6次。横刷法用于刷后牙咬牙合面，清洁牙合面的窝沟点隙，每侧来回刷8～10次。
2、压力突然增大
很多人由于近期工作压力突然增大，在刷牙时牙龈总是出血，并且有口臭。在放松压力的同时，建议先要到正规口腔医院去做一下牙齿洁治(即洗牙)，然后坚持配合正确有效的刷牙方法。
3、有些全身性疾病
牙龈出血本身只是许多疾病的症状，而不是一种疾病，有些全身性疾病也能引起牙龈出血，像白血病、血友病、恶性贫血、肝硬化、脾功能亢进等。如果牙龈反复出血，或皮肤时常出现一些青紫色的斑点，同时脸色发黄、全身无力等症状，就应该及时做血液、肝功能等相关检查。
4、牙周病
由于口腔卫生不佳，造成口腔内病菌大量繁殖，形成牙菌斑、牙石，牙菌斑中的细菌产生许多有害的代谢产物，对牙顺组织造成损害，使牙龈组织产生炎症，牙龈便失去原有的正常的色泽和形态，变得红肿松软.容易出血。
夏季食欲不振怎么办 吃什么比较开胃
夏季炎热，常常让人没有胃口，也让主妇们不想下厨。那么夏天吃什么菜好？我们一起来了解一下吧！
夏天吃什么蔬菜好？
夏天可以多吃胡萝卜、山药、茄子。容易上火的人，在夏季宜吃些凉性蔬菜，以便除烦解暑，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。
对于常常要下馆子解决伙食的朋友，推荐多吃一些杀菌蔬菜。在夏季这个肠道传染病多发季节，这些蔬菜有利于预防疾病。它们包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
另外，夏天可以通过瓜类蔬菜来补充水分，它们的含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
夏天吃绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
夏天吃胡萝卜：胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含？-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
夏天吃山药：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
夏天吃酱蒸茄子：茄子洗净去茎，切成块状，放进碗内，按量加盐，味精，多放点糖，然后加点酱油，再放点色拉油，最后蒸。蒸的时候可以用保鲜膜包好放进微波炉蒸，也可以放在锅中蒸，只要茄子煮熟即可取出。取出后，用筷子将碗里的茄子拌均匀，再撒点香葱即可。
夏天主食吃什么好？
夏天天热，人人都没胃口，但不能减少了碳水化合物的摄入量。不好好吃饭，会容易中暑。
夏天要先保证吃好早餐，早饭要有营养，如牛奶、粥、燕麦片、面包、馒头、鸡蛋等，适当搭配新鲜的蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃。
午餐和晚餐最好干湿搭配，可以选择绿豆粥，最好搭配软而容易消化的馒头、鸡蛋饼，既补足热量又增进食欲。
同时补充含有优质蛋白的食物，如鸡蛋、鱼、瘦肉、禽肉类等，注意不能油腻，尽量采用清蒸、煮、凉拌等方式，也可以煲一锅荤素搭配的靓汤，既富有营养又容易消化，如冬瓜番茄小排汤、鸭块菌菇汤。夏天要多吃蔬菜，如凉性平和的瓜茄类。同时添加糖醋柠檬汁等调味，以增进食欲。
夏天吃什么水果、饮品好？
夏天最适合的，就是绿豆汤了。另外夏天的水果，属西瓜最好，但也不能贪吃，孕妇尤其要注意，每天吃小半个西瓜为限量。
夏天吃什么菜好呢
多吃瓜类蔬菜
夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的净水、太空水.其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。
夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。
冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
多吃凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热。
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。
多吃杀菌蔬菜
夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些杀菌蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
这些葱蒜类蔬菜中；含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。
近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用，经常吃是有益的。
夏天吃什么菜比较好 五大蔬菜伴你安度炎夏
黄瓜 清热利尿
黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津功效。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜气味甘寒，能清热利水。《滇南本草》称解痉癖热毒，清烦渴。
黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。《滇南本草》称：动寒痰，胃冷者食之，腹痛吐泻。生吃黄瓜也不应空腹吃，以黄瓜做汤料最好后下，以免久煮颜色变黄破坏养分。
以黄瓜用于食疗介绍如下：
消暑润肤方：用于夏季暑热烦渴、皮肤干燥、食欲不振、尿少尿黄。粳米60克，洗净文火炖烂熟，黄瓜约100克，洗净切丁，加入粥内，稍煮即可，放凉调入少量冰糖，经常饮用。
清热明目方：因肝热引起的血压升高、头痛目赤、头晕口苦等症。鲜嫩黄瓜两条，洗净去皮切寸段，开水焯过，放冷后以老陈醋浸泡，置冰箱冷藏3天，吃时酌加冰糖。
解毒养胃方：头、颈、胸部放射治疗常引起口干舌燥、胃热胸闷、舌咽疮疡、下咽疼痛、味觉失常、食欲减退等。糯米100克，洗净稍用凉水浸泡后煮粥，松花蛋两个切丁，盐及味精适量加入稍煮，黄瓜两条切丁加入，文火煮开约5分钟后即可。
丝瓜 去暑清火
丝瓜嫩瓜及花皆可食，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。
丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的作用，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。
丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的治疗。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药，具有清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。
番茄 防晒护肤
西红柿是最好的防晒食物。研究表明，西红柿中富含的抗氧化剂---番茄红素可使晒伤指数下降40%,特别是熟西红柿。
另外，胡萝卜和土豆中的夂懿匪氐瘸煞忠材苡行ё璧沧贤庀摺？ 在主食方面，全麦食品防晒效果最好。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着，而且全麦属粗纤维食物，有清除体内积聚的毒素的作用，可以减少黑斑形成。
夏季应多吃西瓜、喝柠檬汁，西瓜汁中的氨基酸，能很快被皮肤吸收，有效防晒。而柠檬中的维生素C是防晒家族中的宝贝，能干扰黑色素的生物合成，并能收缩毛孔、软化角质层，与此作用相似的还有橙子、猕猴桃和草莓。
莲藕 养颜祛痘
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳：
鲜藕汁：鲜藕适量，洗净去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根据个人口味调入冰糖，适合面部痤疮者食用。
甘麦枣藕汤：莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。小麦洗净，泡水1小时；然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，加入莲藕以小火煮软，再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。
为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟；炒藕丝时，为了避免变黑，最好不要用生铁锅炒，且边炒边加少许清水，这样炒出的藕丝就会洁白如玉。
芥蓝 利水化痰
芥蓝产于我国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是我国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响.
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能，其抗癌抗氧化的作用不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用，非常适合夏季食用。
夏季如何防暑夏季防暑常识
夏季如何防暑?夏季防暑常识防暑降温小窍门@夏天中暑常常是体液和体钠丢失过多引起的，应根据气温的高低，每天喝1.5至2升以上的水，最好是喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。以下提供一些防暑降温的方法，大家不妨一试。
最佳的饮料：
白开水--中医称白开水是百药之王.喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐，盐可以补充体钠的丢失。
茶水--钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。茶叶含钾较多，占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季首选饮品。
菊花茶--中医称菊花味甘苦，性微寒。《本草纲目》说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。菊花茶能够降温醒脑，清热疏风；
最佳的蔬果：
苦瓜--中医称苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。我国民间自古就有苦味能清热、苦味能健胃的经验之谈。
番茄--中医称番茄甘酸、微寒、入肝、脾、肾经脉，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。
绿豆--中医称绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用，用绿豆煮汤有独特的消暑清热功效。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
最佳的肉食：
鸭肉--中医称鸭肉味甘咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。《本草纲目》称鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
最佳调味品：
食醋--中医称醋味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。酷热出汗多，多吃点醋，能帮助消化和吸收，促进食欲。同时吃点醋有助于解除疲劳，保持充沛的精力。但感冒发烧就不宜喝醋，因为醋有收敛作用。
最佳的药物：
仁丹--主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。
藿香正气水--主要成分是藿香、苍术、陈皮、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、等。具有解表化湿、理气和中的功效，适用于夏季因天气变化、室内空调过低等原因引起的外感风寒、内伤湿滞所致的头痛昏重、脘腹胀痛等症。即是说，藿香正气水可用于治疗夏季感冒、肠胃型感冒、急性胃肠炎、消化不良等疾病。
有些人喜欢脱光上衣做事，实际上不但不凉快，反而会因紫外线照射晒伤。夏天中暑常常是体液和体钠丢失过多引起的，应根据气温的高低，每天喝1.5至2升以上的水，最好是喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
夏季很多人因为食欲不振而不想吃饭，导致消瘦，现在您们再也不用烦恼啦！
