阿胶都有哪些功效呢？哪些女性不能吃阿胶？
春季阿胶养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为很多中老年人关注的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供阿胶都有哪些功效呢？哪些女性不能吃阿胶？，供您参考，希望能够帮助到大家。
相信大家对于阿胶一点也不陌生，属于女性养颜的法宝，具有滋阴润燥补气血的功效，但是有一部分女性吃完阿胶之后会出现火气亢盛的情况。
阿胶能够促进红细胞和血红蛋白的增长速度，从而改善了血瘀体质，所引起的指甲、嘴唇、眼睑发白、脸色发黄、心慌、眩晕等症状，同时阿胶也可以治疗咳血、吐血、便血、尿血、妊娠出血等出血症。
在秋季天气干燥时，人们常常会出现呼吸系统的一些疾病，比如咳嗽，也可以使用阿胶来滋补肺部。阿胶具有补血的功效，有利于滋润皮肤，常常服用阿胶，能够让脸色变得更加的红润细腻，并且有一定的光泽。
哪些女性不能吃阿胶？
1、容易上火的女性
有肝火、肺火、心火甚至阴虚有火的人都不能服用阿胶，不然会导致虚不受补的情况，火会变得越来越大。
2、体内湿邪重的人
体内湿邪重的人主要表现为全身乏力、口干口苦口黏、头晕、肚子胀、大便不通畅、头重迷糊、舌苔厚腻、舌苔发白等，这类人群是不能吃阿胶的，不然会加重病情。
3、有伤口的人不能吃
阿胶具有活血化瘀的功效，当身上有伤口时是不能吃阿胶的，不然会影响到伤口的愈合。需要等到伤口结了疤之后再能吃阿胶。
4、高血压伴有动脉硬化的患者不能吃阿胶
服用阿胶就会减慢身体中血流的速度，从而让大量的血脂，血脂微粒沉积在血管壁上，反而会加重了动脉硬化的程度。在感冒期间也不能服用阿胶，不然会加重感冒的情况。女性处于月经期间不能吃阿胶，具有补血的功效，不然会导致月经量增多，需要月经干净之后才能够服用。
5、流产或者产后出血的人群
有很多人会把阿胶作为产后调理的一种补品，但是一定要等到恶露完全排干净之后才能够服用，另外阿胶可以会增加血小板的数量，从而引起再次中风，所以中风人群不能吃阿胶。
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警惕哪些女人不能吃阿胶
导读：阿胶对女人而言是大补，既能帮女人补血养气，补足女人气血，还可以起到养颜的功效，让女人的气色更加红润，但是阿胶也不是所有女人都可以吃的，吃错了可能会影响健康哦!
哪些女人不能吃阿胶
杨贵妃的回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色引无数女人羡慕，暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。这是当时的好事者描写杨贵妃的美容轶事。从中我们也得知了她的美容圣品阿胶。
阿胶与人参、鹿茸并称滋补三大宝，它的具体功效又有哪些呢?
补血，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证;止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症;滋阴润燥 天气干燥时，常导致呼吸系统的疾病，如咳嗽等，可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽;阿胶又可以用于体内津液不足而导致的心烦、失眠等证。
很多人认为阿胶具有有病治病，无病强身的作用，其实，滥用阿胶也会出现阿胶的副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。如：
1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大
2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等
5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
中医专家认为，阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。另外，患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。
阿胶对女人有什么好处
1、养血补血止血：促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、提高免疫力：对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。
3、美容养颜：阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，历代被作为女性美容佳品。使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。
4、调经安胎：阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。
受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
5、改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
6、健脑益智：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。
7、延缓衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素。蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿。
女性恩物—阿胶功效盘点
导读：阿胶是滋补的药材，那么女性吃阿胶有哪些好处呢？阿胶的功效有哪些呢？下面就来了解一下女性吃阿胶有什么好处。
1. 补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
阿胶的作用
2. 调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
3.抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
阿胶可以美容养颜
4.美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5.强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以坚筋骨。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可治男女一切风病，骨节疼痛。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
服食阿胶改善睡眠
6.改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
经期能吃阿胶吗
导读：经期能吃阿胶吗？经期流血过多，这时候的女性会认为，如果在经期吃补血的东西，能平衡血量。阿胶是补血圣药，那么，经期能吃阿胶来补血吗？
经期能吃阿胶吗？
经期不能吃阿胶。因为：
1.经期期间，阴血下泻，阳气偏旺，这时不能吃偏阳的东西，而阿胶属于偏阳的补血中药，所以经期期间不宜吃阿胶。
2.经期期间，身体正在排出脏血，这时选择阿胶补血的话，会给身体增加负担，不但排不出干净脏血，反而会把堵塞脏血留在身体里面。
3.女人在经期期间，身体是最虚弱的。这时食用补药阿胶的话，会出现虚不受补的现象。
4.阿胶具有活血、补血、止血的功效，而经期正是女人需要排垃圾血的时候，如果在经期期间吃阿胶会导致身体的内分泌扰乱，从而影响女月经不调的症状，所以在经期期间不宜服用像阿胶那样补血活血的食物和中药。
女性经期过后再食用阿胶，如果没有出现明显的不适症状，长期吃阿胶能看到其补血的神奇效果哦。那么，阿胶怎么吃最补血？以下食用方法可做参考。
1.阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。
2.阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。
功效：养血健脾。
主治：心脾两虚，心悸失眠等
3.阿胶鸡蛋汤
阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，加糖调热服。
功效：滋阴养血，安胎。
主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
4.阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。
功效：养肝补血，清热宁心。
主治：血虚眩晕；心烦；失眠等症。
阿胶虽然补血很好，但不是每个人都适合吃的，食用阿胶需要注意什么？
1.阿胶是滋阴补血、润燥补气的良药，但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜，萝卜、大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效，起不到补血、补气的作用。所以，服用阿胶前后1个小时内，不要吃凉拌萝卜丝、萝卜汤或大蒜等食物。也不要喝太多茶以免降低药效。
2.阿胶黏腻，有碍消化，脾胃虚弱、消化不良、食少便溏者，服用阿胶应前先用开胃健脾方进行调理，如陈皮、半夏、川朴、枳壳、神曲、山楂等，使脾胃健运后，再服用阿胶。
3.另外，阿胶畏大黄，一般不要与大黄同服。
阿胶怎么吃呢
【导读】阿胶怎么吃呢，阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。本品呈长方形块、方形块或丁状，一起来了解下阿胶怎么吃呢。
阿胶怎么吃呢
1、阿胶金丝枣
阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠
做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
2、阿胶粥
阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
3、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
阿胶怎么吃呢
4、葱白阿胶
先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
5、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。
6、阿胶鸡蛋汤
阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜。
如何选择阿胶 阿胶的营养
补气血是女性都非常重视的，而市场上有卖阿胶枣也是打着补气血的名号，那么阿胶枣可以补气血吗？下面我们就来了解一下。
阿胶枣含阿胶极低，且多是下脚料
特意去超市看了一下阿胶枣包装袋上的配料表，比较好笑的是，竟然还有的品牌根本就不含有阿胶也可以堂而皇之美其名曰为阿胶枣，有的含有也只是在配料表的最后面，也就是说添加量是最少的，甚至还不如其他添加剂的成分，那么一点点的添加量可以说根本起不到什么美容护肤等保健功效。
另外，很多大的专门生产阿胶的企业，所用的原料很多是掺有牛皮、马皮的劣质阿胶，而且大部分生产阿胶使用的原料皮基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，也就是通常说的下脚料。而且这些下脚料当中还混杂了牛皮等其他皮料。
阿胶枣只是果脯类，基本不含维生素
很多人以为阿胶枣和大枣一样，含有很高的维生素，被称为天然维生素丸。其实完全相反，因为阿胶枣并非是天然的，而是经过加工制成的果脯蜜饯类，经过长时间的糖制，成品中含糖搞到60%以上，多少呈现出半透明和胶粘的状态。其他的同类产品也一样，同时因为高糖，可以在常温下长期保存而不会腐败。
可是因为果脯和蜜饯的加工中，需要进行长时间的熬制，鲜水果所含的维生素C和其他的抗氧化物质基本被完全破坏，不能为我们人体提供所需的维生素。不过，矿物质和纤维素并不怕热，所以它们还是存在的。
对健康不利，被称为空能量食品
不管是被做为果脯还是蜜饯，其中的差别只在于蜜饯中含有一部分盐。它们都属高糖分，高能量，低维生素的食品，起蛋白质的含量也非常低，主要的营养价值之在于含有一些矿物质。
最大的营养问题，莫过于糖含量过高。食品加工中白砂糖的纯度可达99%以上，就含有了大量的能量，却几乎没有其他的营养素。然后糖的代谢分解需要各种维生素和矿物质的参与。
如果吃下大量的精制糖，会增加身体对其他营养素的需求，更容易产生B族维生素和某些微量员徐的缺乏。因为这个原因，这些糖分过高的视频往往被称为空能量食品.且极易造成肥胖和糖尿病的危险。
另外还有些不负责任的厂家，在食品中还会添加其他的添加剂，比如为了让颜色更为鲜艳漂亮，往往加入合成色素；为了让香味更为浓厚，加入了香精等等。都是不利于健康的。
所以要想补充枣类的营养，最好还是选择没经过加工的干枣或者是鲜枣，阿胶枣还是谨慎选择为好。
红糖阿胶都不能补血了 女性贫血还能吃点啥？
一提到补血，大多数人都会想到补血神器--红糖、红枣和阿胶，因为按照中医理论，这三样性情温润平和，正适合女性补血。但是事实上根据现在科学研究，临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度，或是大量失血等原因引起。所以这三样食物都没有补血的功能。
红糖是没有经过精炼的糖，红枣和红糖类似，铁含量都不高。而阿胶是由驴皮熬制的，它的主要成分其实是胶原蛋白。胶原蛋白这种蛋白质，不能满足人体对氨基酸的需求，所以是一种劣质蛋白，阿胶实在配不上「补血圣品」的称号。
真正能补血的是这些食物：
1. 红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以牛肉为例，铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。这些对恢复细胞造血功能都特别有用。
2. 动物血
「以血补血」，还是有那么点道理的。因为各种动物血的血红单边铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克。额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。
3. 动物肝脏
动物肝脏是含有铁元素最多的食物，特别是猪肝，其铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。但要注意，动物肝脏的维生素 A 含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。孕妇的话，每次吃 15~20 克就够了。
4. 新鲜水果蔬菜
新鲜的蔬菜对于补血也很有帮助，但并不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。新鲜水果蔬菜中富含维生素 C、叶酸，维生素 C 可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。
月经量少能吃阿胶吗
月经量少是可以吃阿胶的，不过月经量少和吃阿胶没有太大直接的联系。而且阿胶需要长期坚持吃，才能改善贫血、月经量少的现状。俗话说：长城不是一夜之间就堆起来的，想要改变月经量少的现状，坚持吃阿胶之外还可以通过其他的饮食来调节。
1、核桃仁
核桃仁中含有非常丰富的钙、磷、铁等多种微量元素以及多种横黄素、胡萝卜素，对于人体的健康起到了非常重大的作用。月经量少的女生适量的吃些核桃仁不仅可以起到补充血液、活血的功效，还可以起到补脑的作用哦。
2、红花
红花对于孕妇而言是禁忌，但是对于月经量少的女生而言确实良药。红花能够活血通经、养血、利气止痛的作用：将红花用纱布包裹好后放入盆中用开水冲泡脚，对于血液循环不畅通的人来说可以起到很好的促进作用。
3、山楂红糖
取出五十克山楂、四十克的红糖水，一起熬煮二十至三十分钟即可，它的主要功效是：活血调经、治疗经期错乱等症状。而且制作的方法非常的简单，只要坚持一个月就能够明显的感受过月经量的增大。
4、乌鸡汤
乌鸡汤的营养十分细腻，人体也很容易吸收。孕期、产后喝一些乌鸡汤有助于胎儿的发育和身体的恢复。不仅如此，对于月经不调、月经量少、面色发黄的女性来说，也是非常有效果的。
阿胶粉和阿胶糕哪个好
有很多的女性都比较容易出现气血亏虚的问题，如果平时气色就并不是很好，而且经过检测以后发现血虚，可以考虑一下食用阿胶，阿胶能够治疗血虚，让女性有更好的气色，阿胶又可以分为阿胶粉和阿胶糕，阿胶粉和阿胶糕哪个好呢？在选购的时候人们可能会出现一定的困扰，下面来给人们好好的分析一下。
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。④《千金・食治》：治大风。⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。
阿胶原粉，是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入水易化，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏，味道好，营养全，方便携带。
阿胶究竟该怎么吃呢
阿胶究竟该怎么吃呢？阿胶是女人的补血首选，它是一种名贵滋补品，具有保胎安胎、调经、美容防癌等作用，那么阿胶究竟该怎么吃呢？下面小编为大家介绍。
普通吃法：
阿胶气味比较浓，直接冲服味道并不好，甚至有点腥腻。一般而言，食用阿胶时，最好将其砸成小块，越小越好。小块的阿胶更容易融化。然后将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入金属容器内，隔水蒸，水烧开后，转小火慢蒸，蒸半小时以上，把阿胶蒸化。等阿胶蒸化后，晾凉变黏稠就可以食用了。刘佳还提醒，食用阿胶时尽量少放糖，即使放糖，一次的量也不要太大，食用阿胶时可以多吃蔬菜、水果。
阿胶究竟该怎么吃呢
1、阿胶红枣鸡蛋汤
【材料】阿胶12克，红枣5颗，鸡蛋1个。
【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用。
【服法】在女性月经干净后连续吃4~5天，每天1次。
【功效】健脾养胃，补血养血。能改善女性手脚冰凉的情况。
2、牛奶阿胶饮
【用法】将阿胶打粉，粉碎成细粉状，或者直接购买阿胶原粉，每次取阿胶粉一匙（大约8至10克）放入杯中，依个人口味，可冲入热牛奶、热豆浆或开水等（80摄氏度以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用。
【功效】健脾养胃，补血养血。
吃阿胶有什么功效作用
中医临床上主要用阿胶治疗因血虚引起的病症。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。
1、保胎安胎
阿胶还用于妊娠期胎动不安，先兆流产，习惯性流产。
2、出血病
经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。
3、月经病
阿胶以滋阴补血为主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。对于月经病，血虚者可用阿胶补益，血多者用来固摄，血少者用来行血。
4、治疗血液病
治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显，治疗贫血含有阿胶的中成药有：阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等。
5、防治老年病，延缓衰老
临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
6、防癌抗癌
表现在提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
7、增强体质和美容
阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是强身健体的滋补佳品。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏，早晚温开水冲服，用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。
阿胶大量应用于中医配方和民间，也大量用于中成药生产。2000年国家批准的中成药中有181种含有阿胶。
阿胶怎么吃 阿胶9大吃法功效各不同
阿胶对女性有很好的滋补保健效果，很多女性都会现在阿胶来食用，阿胶最简单的方法吃法就是砸碎成末后加糖用开水冲泡来喝，其实，阿胶有很多的吃法，而且吃法不同有不同的功效，下面就为大家介绍了几种阿胶的吃法。
阿胶9大吃法功效各不同
1、葱白阿胶
先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
2、阿胶鸡蛋汤
阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。
每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
3、阿胶金丝枣
阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
4、阿胶粥
阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
5、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
6、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
7、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好；可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
8、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。
待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
9、阿胶羹（即食阿胶）
取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
血压低能吃阿胶吗
想必大家对“血压低”这三个字并不陌生，因为身边的很多人都会出现血压低的现象，血压低在生活中常表现为下蹲或站立时间过久出现的脑袋眩晕的现象，严重的患者会出现眩晕心悸，胸闷气短的症状，因此，在我们的日常生活中，还是要多注意自己的身体，可以通过一些营养物质和药物来调理身体。
阿胶是一种常见的保健品，适用的人群很广，中年、青年、老年都可以吃，血压低的患者也是可以吃阿胶的。
1、阿胶具有补血的功效
不少人的家里应该也存有“阿胶补血颗粒”这种药物，红色的包装袋，用热水泡就可以喝的一种家用药。阿胶具有强大的补血功效，它的疗效甚至要高于含铁丰富的铁剂药物，阿胶对控制血液浓稠度有着很明显的作用，促进身体的血液循环，可以用来滋阴补血，经期额女子也可以搭配红糖食用。
2、阿胶能够升血压，防止身体失血导致休克
阿胶的成分中含有较多的蛋白质、氨基酸、钙物质等，可以调节身体的血钙平衡，促进红细胞的生成，调节身体的血压，促进血压升高，同时还具有抗心律不齐的功效，一般的血压低的患者都是可以使用阿胶的，阿胶主治眩晕心悸，对由于血压低导致的脑缺血现象有很好的改善作用。
3、阿胶还具有安神作用
很多人低血压的人常出现疲劳、心悸、眩晕的现象，阿胶的主治疗效当中也有治疗心烦不眠的功效，因此，血压低的人是可以食用阿胶来调节的。
月经期间能吃阿胶吗
阿胶在现在的生活中，大多数的时候是被女生所青睐的，因为其含有的营养价值对女性的身体是非常有价值的，但是女性在有些时候是处于比较特殊的时期的，比如像需要注意饮食时期的怀孕期、哺乳期，还有女生们最常见的经期，那么在这个时期的女性能不能吃阿胶呢?让我们一起来看看吧。
月经期间能吃阿胶吗
可以，月经期间是可以吃阿胶的，阿胶对于女性来说是非常有营养价值的食物，所以不必担心在经期的时候能不能吃阿胶，因为阿胶本身就是属于中药成分的食物，其中含有一定的药理的物质，在月经的期间吃阿胶是不会产生什么不好的影响的，所以不必担心。
月经期间吃阿胶好不好
月经期间是可以吃阿胶的，对于身体来说是没有什么不好的影响的，但是在一定的理论上来说，月经期间吃阿胶也是没有什么好处的，虽然阿胶对于一些女性来说是很好的补品，但是在另一方面来说，阿胶有着止血的作用，来月经的期间最重要的是希望血流量正常，而并非是遏制血量，所以在月经期间吃阿胶是不会给身体带来什么好处的。
经期能不能吃阿胶
经期最好是不要吃阿胶的，因为阿胶在普通人的身上所起到的作用是补血，但是在经期时期吃阿胶的话，会造成经期的延长，对于女性的身体来说是非常不利的，所以在经期的时候是不宜吃阿胶的。
服用阿胶注意事项
1、阿胶不能和某些食物一起服用
阿胶+萝卜：两者分开吃对我们的健康是很好的，但是一起吃对我们的健康是很不利的。
阿胶+牛肉：会引起腹胀的感觉，使肚子产生不舒服的感觉。
阿胶+牛腩：会引起腹胀的感觉，使我们的身体产生不适的感觉。
阿胶+松花蛋：两者一起吃会引起腹泻，对我们的健康是有一定的威胁的。
阿胶+牛奶：使牛奶的营养价值大大降低，使我们的身体无法吸收到足够的营养价值，对我们的身体是很好的。
阿胶+牛排：两者分开吃对身体有很大的好处，对我们的健康是非常不利的。
阿胶+豆浆：两者分开吃对身体有很大的好处，但是一起吃不利于营养的吸收，对我们的身体是一种损失。
阿胶+竹笋：两者之间的营养物质会产生一种对人体有害的物质，对人体的健康很不好。
2、有些人不可以吃阿胶
阴虚体质的患者不宜吃阿胶
因为这类人很容易产生上火的症状，而阿胶属于补品，对于这类患者反而不会起到好的作用，只能让症状更加的严重，对于这类患者的身体健康是很不利的。
痰湿体质湿热内蕴人群
这类患者有着口干、口苦、口黏、口气重乏力、头晕、眩晕、的症状，一旦有这种症状的患者就不能过多的吃阿胶了，否则只会起到让身体越来越不健康的情况。
3、注意用量
生病后的人，在吃阿胶的时候，注意控制在一天两次左右，而且需要每次吃一块就可以了，不宜过多的服用。
如果是想要起到保健的作用的话，只需要在早上的时候吃一块就可以了，这样的量是完全可以起到保健的作用，对我们的身体是有一定的好处，
小孩子吃的话，注意需要在临睡前吃，每次吃大概小半块就可以了，不需要吃太多的阿胶，否则对小孩子的身体来说也是非常的不利的。
4、注意个人的身体素质
阿胶作为一种补品来说，对于每个人的身体来说都会有不同的影响，有些人吃阿胶可以给我们的身体带来非常好的影响，但是有些人吃阿胶会道理一些令人不满意的效果，所以在吃阿胶的时候，不妨观察自己的身体，看看自己的身体是否适宜吃阿胶。
5、上火的人少吃阿胶
阿胶作为一种补品，吃太多的话可能会引起上火的症状，所以如果本身就有上火的症状的人需要在这个时期少吃一些阿胶，等到降火之后再食用阿胶，这样对身体来说才是最好的。
月经期间可以吃阿胶糕吗
可以，阿胶是一种常见的补品，有很多人问在来经期的时候可以服用阿胶吗，答案是可以的，但是在经期服用阿胶是没有什么特殊的好处的，并不能给我们的身体补充一定的营养程度，所以在月经期间吃阿胶还是要看每个人的习惯，但是如果发现在月经期间吃了阿胶发现经期变长或者变短的时候，就需要注意一些问题了。
经期吃了阿胶怎么办
经期吃阿胶是因人而异的，有很多的人在经期吃了阿胶是不会哦产生任何的影响的，但是有些人在经期吃了阿胶会产生一些不好的一些影响，有些人会发生经期停止的现象，而有些人会产生经期变长的问题，所以在发生这些问题的时候，不需要慌张，只需要在这几天特殊的时期停止吃阿胶就可以了，大概停止吃阿胶几天就能恢复到以往的身体状态了。
阿胶作为一种补品，对于人们的身体来说自然是利大于弊的，但是即使它再怎么的有营养，对于一些人来说还是不免的会带来一定的弊端，所以在服用阿胶的时候，可以选择先看看自己身体的状态是否需要吃阿胶，不需要一味的进行进补，那么你们现在知道该怎么吃阿胶了吗?
阿胶是女性最佳滋补食品
女性保养皮肤不仅要从化装口来掩饰，要多注意皮肤的保养，可以吃些食物来保养皮肤，其中阿胶是女性最佳滋补食物，那女性朋友了解阿胶的功效与作用吗？怎样食用才能发挥它的作用？怎样吃才最健康？接下来就跟小编一起来学习阿胶的食用知识吧！
中药阿胶，是传统补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等；虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证；阴湿火旺所致心烦不眠；肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
阿胶的功效与作用
阿胶是一种最滋补、益气养颜的中药，它可以改善体检营养物质的平衡，促进吸收。对皮肤也有很好的效果，是女性养颜的最佳产品。下面，我们就一起来了解一下阿胶的功效与作用都表现在哪些方面吧。
1、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
3、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4、缓延衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、抗癌：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
阿胶是女性最佳滋补食品
6、美容养颜：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
7、补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8、调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9、扩张血管：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
10.对造血系统的作用：阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。
11.抗休克作用：能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。
12.对进行性营养性肌变性症的影响：实验选用幼年豚鼠，按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号（低蛋白）饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状，行走困难；重者瘫痪起立，发育障碍，瘦削虚弱，甚至引起死亡。待症状出现时，即用阿胶拌入基本食物予以治疗。经6-19周，其肌软跛瘫症状逐渐减轻，其中40%症状消失。在进行性营养性肌变性症时，一般尿中肌酐系统降低，而肌酸系数升高。经阿胶治疗者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。同时肌肉内肌酸含量明显增加。
13.对钙代谢的影响：倪章祺在给大基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g,与不加者对比，食物中钙的吸收率增加，由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。服阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化。曾报道一例肌变性患者有负钙平衡，而阿胶有正钙平衡作用，这对肌变性症患者亦有利。
其它作用
阿胶是女性最佳滋补食品
1.对钙代谢的影响：阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高：这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。
2.防治进行性肌营养障碍症的作用，用特别饲料喂养豚鼠，使全部造成进行性肌营养障碍症，加用阿胶者，仅20%发生，多数皆健全无症状。已发生此症后，再用阿胶，亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E,但因亦含动物性脂肪，易使维生素E氧化失效而造成此症。
3.猫试验证明，在创伤性休克危急期，用生理盐水亦难挽救的情况下，注射阿胶精制溶液，可使血压上升而转危为安。用市售阿胶于4例胆囊造影者（15-20g,加水冲服），仅1人有明显胆囊收缩，余3例无改变。
阿胶的临床应用
中医临床上主要用阿胶治疗因血虚引起的病症。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。
1.治疗血液病
治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显，治疗贫血含有阿胶的中成药有：阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等。
2.保胎安胎
阿胶还用于妊娠期胎动不安，先兆流产，习惯性流产。
3.月经病
我们都知道红枣可以益气补血，尤其是对于女性经期期间有着很好的效果。而比红枣作用更大的则是阿胶，它主要以滋阴补血为主，还有着一定的止血效果，对于女性朋友来说是最好不过的补血产品了。
4.出血病
经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。
5.防治老年病，延缓衰老
临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
6.防癌抗癌
阿胶是女性最佳滋补食品
表现在提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
7.增强体质和美容
阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是强身健体的滋补佳品。至今在上海、江苏、浙江的许多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏，早晚温开水冲服，用后感到身上有气力、抗寒力增强、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。
阿胶大量应用于中医配方和民间，也大量用于中成药生产。2000年国家批准的中成药中有181种含有阿胶。
阿胶滋补作用强，但性偏滋腻，脾胃虚弱者及伤食者慎用。阿胶性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱，纳食不消及呕吐泄泻者均忌服。脯乳期间可以吃阿胶。
阿胶在中药材中与人参、鹿茸齐称为重要三宝，是最佳的强身健体的药物。因为阿胶的用途不同，服用方法也为之不同。那么，怎样吃才是最正确最健康的呢？小编为大家介绍了以下几种阿胶的食用方法，我们一起来学习一下吧。
阿胶的食用方法
1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
目前，市场上有速溶性阿胶饮宝颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
3、炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行。
（1）将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；
阿胶是女性最佳滋补食品
（2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；
（3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1-2小时，取出放凉后服用。
总结：文章中介绍了阿胶的知识大家学会了吗？不仅要会吃还要吃出健康哦！女性朋友多食用些阿胶才能够让你容颜焕发，青春永驻。
阿胶怎么吃
阿胶是对身体很好的食物，可以补充身体所需的营养。阿胶在生活充当的是补品的身份，生病和术后有很多人都喜欢补，但不知道怎么补，怎么处理这些营养品。今天以阿胶为例，为大家介绍一下，阿胶是什么，食用时需要注意哪些问题。
阿胶是什么做的
阿胶是将驴皮进行漂泡，然后削毛，切块，再进行一次漂泡洗净，分好几次在进行水煎，过滤，合并滤液，用大火熬制制直至浓缩，可分别加入适量的黄酒、冰糖和豆油，至稠膏状，冷凝，切块，阴干。
阿胶怎么吃
首先将阿胶一块敲碎，取适量的阿胶，放入容器中，加入开水。阿胶是非常难溶化的，必须用筷子搅拌反复直到溶化开为止，再加入蜂蜜或白糖。搅拌均匀就可以服用。阿胶适合缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症的人食用。
阿胶的营养价值
阿胶可以起到滋阴补阳，润澡，活血，滋阴润肺，补血止血，定痛安胎，对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都有所疗效。阿胶可以改善钙质的补充，缓解关节的问题，帮助关节收缩，虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力。阿胶可以健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病的能力。阿胶内含明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。有利于滋润肌肤，美容养颜，起到延缓皮肤衰老的作用。
阿胶的正确吃法
1、阿胶羹
原料：250克的阿胶，250克的黄酒，200克的冰糖，250克的黑芝麻、250克的核桃仁。
做法：准备250g阿胶，然后砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加250g黄酒，浸泡1-2天，至到泡软。取200g克冰糖，加250ml水融化成糖水，倒入泡软的阿胶中，加热。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：一块阿胶，20克的冰糖
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加100ml开水或牛奶，搅拌至完全溶解后服下。
3、膨化食用
膨化阿胶，用微波炉，会有美味阿胶珠，直接放口中，即可含化，持久纯香，效果非常好。方
4、牛奶冲服
将阿胶磨碎成粉状，取阿适量的阿胶粉放入杯中，依个人口味，加入自己喜欢的饮品，比如热牛奶、豆浆等边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
阿胶膏的制作方法
原料：一块阿胶，20克的冰糖
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。睡前吃点，可以加100ml开水或牛奶，搅拌至完全溶解后服下。
哪些人不能吃阿胶
1、阴虚体质人群。阴虚体质的人不适合食用阿胶，因为身体供给不足，有表现为容易失眠、头昏眼花、经常口渴，喉咙干、形体消瘦、盗汗、容易心烦气躁、小便黄、粪便硬、常便秘、脾气差，皮肤枯燥无光泽、手足易冒汗发热、舌红少津。
2、有伤口及有外伤的人群。阿胶是补血活血的，是一味补品。身体上如果有伤口就不能吃了，等伤口结疤了再吃，有跌打损伤，外伤史，多为气滞血瘀之证型，应该对症，活血行气化瘀，结合外用敷药理疗，内服中药等。另外手术后伤口未愈合者及流产或产后恶露未尽者也不应服用。
3、血瘀体质的人群。全身性的血脉不畅通就被称为血瘀身体，是一种潜在的瘀血倾向。这种体质不可以食用阿胶。
4、感冒、腹泻病人及5岁以下的小孩不应服用阿胶。而孕妇、高血压、糖尿病患者也应在医师指导下服用，切记不可盲目乱用。
吃阿胶的禁忌
1.阿胶的味道可能有很多人不习惯，可以在阿胶中加入冰糖、蜂蜜等进行调味。同时可以在饭后食用，这样就不会影响肠胃，造成反胃、恶心等情况了。
2.如果食用阿胶后，身体出现不适，例如身体牙龈出血、口干、鼻腔干燥，出现热疮等这些问题，还有可能出现眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。
3.食有些人食用阿胶可能会出现上火的症状，是因为阴虚体质。这种体质的人一定要注意。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热，我们称为“阴热”或“虚热”。
4.切记不要饮食过于油腻和辛辣，还有少食不易消化的东西，因为阿胶性子温和滋腻，脾胃虚弱的人食用服用后，尽量吃一些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，可以减少出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
5.一定不要用凉水吞服枸杞。
6.凡是患有感冒或经期期间时，应不要吃阿胶，待病愈或经停后，再继续服用。
7.阿胶中含有蛋白，而蛋白有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
8.食用阿胶需要注意，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，对于浓茶也要节制。
阿胶什么时候吃最好
阿胶这种大补的补品，最好的季节就是在秋冬吃，是对身体最好的。春夏季如果有贫血的症状的话，也是可以服用的。不过要适量，服用量过大容易引起上火的。
