干煸鲜笋——清热解毒补虚强身通便
夏季养生清热解毒汤水。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“干煸鲜笋——清热解毒补虚强身通便”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
竹笋一定要购买新鲜的比较好，因为新鲜的竹笋口感好，而且水分和营养物质比较多，你知道竹笋的一些好处吗，含有的纤维素比较多，可以有润肠的作用，而且经常吃的话可以有补虚强身的作用，可以清热解毒，来看看这道干煸鲜笋的做法吧，你会爱上它。
干煸鲜笋
功效:清热消渴、益气和胃、消食化积、利尿通便、补虚强身
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
干煸鲜笋所需材料
主要食材竹笋、猪肉馅、海米、榨菜、植物油、酱油、盐、白糖、香油
竹笋鸡汤的做法
1、竹笋洗净，切片;海米泡发，切碎;榨菜泡洗干净，切末。
2、锅置火上，倒油(多一些)烧热，放入笋片炸成金黄色捞出，沥干油。
3、炒锅复置火上，倒油烧热，放入姜末炒香，倒入肉馅、海米碎、榨菜末同炒，炒至香味透出后，淋入酱油，再放入笋片，加入盐、白糖调味，再用大火煸炒至干，最后放入葱末及香油装盘即可。
干煸鲜笋的功效与作用
竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。干煸鲜笋此菜具有清热消渴、益气和胃、消食化积、利尿通便、补虚强身功效。这样的一道食谱可以补虚强身，和猪肉一起吃，可以有滋阴的作用，还可以美容肌肤，竹笋和猪肉一起吃，可以有消食的作用，对于清热化痰也有好处，经常吃可以强身通便。
这道干煸鲜笋很不错，你不妨学习一下哦，对于健康是有好处的，同时也可以有清热解毒的作用，猪肉和竹笋的搭配可以有补充蛋白质的作用，钙质以及纤维素，可以更好的利用其中的营养价值，而且还可以有助消化的效果呢，大家可以试试这样的一道食谱。
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茅根猪展汤——清热解毒补虚强身
你知道白茅根是什么吗?它是一种中药材，是可以食用的中药材哦，具有着食药两用的作用和效果，而且也可以起到补虚劳的功效。白茅根的食用方法有很多，今天介绍茅根猪展汤的做法哦，可以有补血强身的作用，而且也可以清热解毒的哦。
茅根猪展汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、小便频多而多不渴者
茅根猪展汤
所需材料
白茅根15克、马蹄10克、藕节20克、猪展300克、盐适量
茅根马蹄猪展汤的做法
1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。
2、将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时。
3、最后加盐调味即可。
茅根马蹄猪展汤的功效与作用
茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。猪展具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。茅根猪展汤此汤具有清热凉血、利尿通便、补虚强身、滋阴润燥、生津益肺的功效。这样的食物搭配，可以有利尿的作用，和猪展马蹄一起吃，可以有滋阴的作用，对于去火气有好处，而且也可以起到补虚强身的作用呢，是不错的化痰祛湿的食谱类型，这样的食谱不妨试试吧、
这款茅根猪展汤是不错的选择，是秋季养生的食谱首选哦，可以滋阴润燥，适合秋季去火气食用，还可以有祛湿降火的效果，这些食物相互搭配的话可以起到很好的养生的作用和效果，同时也可以起到润肺凉血的功效哦，是不错的一款养生汤品。
红烧茭白——清热解毒补虚
茭白是我们中国特有的一种水生的蔬菜，是具有非常高的营养价值，而且被我们的身体吸收之后是有非常大的好处，但是大家对于茭白的做法都是不怎么了解，下面我们大家就是一起来学习学习这款红烧茭白的做法。
红烧茭白
准备材料：
主料：茭白500克、五花肉150克
调料：红椒两个、八角四个、生姜一大块、桂皮两三片、冰糖10克、盐两小勺、老抽一小勺、小葱适量、料酒一大勺、鸡精适量
制作过程：
1、小葱切末、生姜切片、红椒斜切成大片。
2、茭白去皮，滚刀切成大块。
3、五花肉切成大块，炒锅倒入适量油，大火烧至六成热时，改小火，依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉，稍炼几分钟，至五花肉表皮中的油脂被炼出。
4、加入料酒、冰糖、老抽，熬2-3分钟。
5、加入茭白炒匀，加入盐、半锅水，炒匀，改大火煮沸后，转中火焖煮。
6、我们在将水分收到八成干的时候，就是可以放入一些红椒片，然后就是调至大火进行收干，我们在快要出锅的时候沮丧可以放入一些鸡精进行调味。
功效：茭白是一种肉质肥嫩、纤维少，而且蛋白质的含量也是非常的高，我们食用茭白是可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，经常食用一些是有效补充身体均衡。茭白是有不错的清热解毒的功效，对于身体虚弱的人群来说食用一些是可以很好的补虚，尤其是适合一些高血压、黄疸患者，茭白是很适合在夏季食用的一种蔬菜，而且红烧的做法也是非常的开胃。
上面就是为大家介绍的一种红烧茭白的做法了，这也是一款非常适合家常食用的食物，制作的方法也是比较的简单，我们可以学会了，经常的制作一些给家里人食用，不仅是可以展现自己的厨艺，也是可以很好的滋补身体。
双笋炒猪肚——润肠通便清热解毒
食物的种类繁多，大家都吃过猪肚吗，猪肚就是猪的胃，它的口感好，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用和效果，还可以健脾胃的呢。猪肚的食用方法有很多，可以润肠通便，今天介绍的这道双笋炒猪肚大家可以试试，还可以清热解毒。
双笋炒猪肚
食疗功效：开胃消食、益气和胃、清热利水、补虚损、润肠通便
营养价值：蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、钾、钠、镁、铁
适宜人群：肥胖者、便秘者、糖尿病、肾炎水肿、尿路结石等症患者
双笋炒猪肚所需材料
主要食材竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒
双笋炒猪肚的做法
1竹笋、芦笋分别洗净，切成斜段;猪肚洗净，切条，加料酒腌渍。
2竹笋、芦笋、猪肚分别汆水，捞出。
3锅放油烧热，下入猪肚炒至发白，下小竹笋、芦笋炒熟，加盐、味精调味即可。
双笋炒猪肚的功效与作用
竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。芦笋可增进食欲，帮助消化，经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。此菜具有开胃消食、益气和胃、清热利水、补虚损、润肠通便的功效。笋含有的纤维素比较多，可以润肠通便，和猪肚一起吃，可以补虚劳，对于脾胃不和啊还有提高人体的免疫力有一定的效果，同时也可以有开完清热解毒的效果呢。
双笋炒猪肚这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，开胃缓解疲劳保护胃黏膜，最重要的是它可以有润肠通便清热解毒开胃好处，大家不妨试试吧。是一道很不错的养生保健的食谱，适合很多人群哦。
清蒸鲥鱼——清热解毒开胃补虚
鱼肉的种类有很多，不同的鱼肉的口感不同，保健的功效也是有区别的哦。不知道大家是否吃过鲥鱼呢，具有清热解毒的作用和效果哦，而且还有补虚的作用，清蒸鲥鱼是江苏的一道名菜，来看看它的做法和好处吧。
清蒸鲥鱼
清蒸鲥鱼是江苏地区传统名菜，属于苏菜系，鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻。食时，若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味。此菜为江南三味之一。鲥鱼的脂肪含量很高，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼肉味甘、性平，有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒的功效。这样的一道食谱可以有开胃健脾的作用，对于预防心血管疾病有好处，同时也可以有清热解毒提高人体免疫力的效果呢。
清蒸鲥鱼
1、香菇去蒂，洗净，切片;
2、姜洗净，切片;
3、熟火腿切片;
4、香菜择洗干净，切段;
5、春笋去皮洗净，切片;
6、葱去根须，洗净，切段;
7、将鲥鱼挖去鳃，沿胸尖剖腹去内脏，沿脊骨剖成两片，各有半片头尾;
8、取用软片洗净，用洁布吸去水;
9、将猪网油洗净，晾干;
10、用手将鱼尾提起，放入沸水中烫去腥味后，鱼鳞朝上放入盘中;
11、将火腿片、香菇片、笋片相间铺放在鱼身上;
12、再加熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡清汤100毫升，盖上猪网油，放上葱段、姜片;
13、上笼用旺火蒸约20 分钟至熟取出， 拣去葱姜，剥掉网油;
14、将汤汁滗入碗中，加白胡椒粉调和;
15、再浇在鱼身上，放上香莱即成;
16、上菜时带有姜、醋碟，以供蘸食。
清蒸鲥鱼的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食谱营养价值还是比较丰富的哦，不仅含有丰富的蛋白质，和维生素，而且还可以强壮筋骨，清热解毒开胃补虚，适合多种人群。
凉薯青笋粥——清热解毒润肠通便
青笋大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以促进食欲哦，青笋的好处还是有很多的，可以促进代谢预防便秘，清热解毒，来看看这道美味的凉薯青笋粥的做法，清爽可口，促进食欲。
凉薯青笋粥
凉薯莴笋粥所需材料
主要食材凉薯、青笋、白菜、大米、盐
凉薯青笋粥的做法
1、将凉薯去皮洗净切块;白菜洗净撕成小片;莴笋去皮洗净切片;大米洗净泡发半小时后捞起备用。
2、锅中注水，放入大米用旺火煮至米粒开花，放入凉薯、莴笋同煮。
3、待煮至粥闻见香味时下入白菜再煮3分钟左右，放入盐调匀即可。
凉薯青笋粥的功效与作用
凉薯莴笋粥口感清脆，夏季常见的清热解毒食物，能够帮助降火去燥、清凉身心，更是防治贫血、促进生长发育的优质食疗。夏天食用能达到清热解暑的功效。莴笋中含有多种维生素和矿物质，其中铁元素含量较多，能够预防缺铁性贫血。凉薯莴笋粥具有清热解暑、润肠通便。还可以有预防贫血和便秘的作用，促进发育的同时也可以有助于宝宝的生长发育，是不错的养生保健的食谱哦，好消化，清热去火，适合夏季食用。
凉薯青笋粥的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质，对于想减肥的人群来说是不错的选择。同时还可以清爽可口清热解毒润肠通便，帮助缓解疲劳。
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