哪些症状的出现说明患者血糖升高合并感染了？
阴虚患者春季养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的养生保健是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哪些症状的出现说明患者血糖升高合并感染了？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于糖尿病，很多人都不陌生，也知道这是一种慢性疾病，如果血糖没有控制稳定，就很容易让并发症感染出现。而糖尿病并发症感染是导致糖尿病足、糖尿病肾病等疾病的主要原因，如果么有及时发现控制，是会导致患者死亡的。
一、出现持续发热，咳嗽不停。当糖尿病患者的呼吸系统合并感染，就容易出现肺部的一些症状，如肺炎、肺结核等，如果这些疾病没有及时处理，就会引起酮症酸中毒等。一般肺部出现感染的发热以及咳嗽是急性的，并且持续的时间长，是和普通的感冒不一样的，这点患者很容易混淆。
二、尿频、尿急、尿痛等。这是泌尿系统感染引发的并发症，特别是容易在女性身上见到，由于女性的尿道比较短，所以比男性患者更容易出现泌尿感染。一般糖尿病患者出现泌尿系统并发症感染，通常会有膀胱炎、肾炎等症状的出现。
三、脚部以及皮肤出现干裂。这是糖尿病患者皮肤出现感染的现象，有些患者在出现皮肤干裂的症状外，有些还会出现毛囊炎、坏死蜂窝炎等。由于糖尿病的神经末梢敏感度比较差，所以在出现皮肤外伤的时候容易没有察觉，也没有及时处理，也就容易导致感染的发生。而这种情况多数是因为患者血糖控制不好导致，所以在控制血糖的同时还要多注意自己的皮肤，如果出现损伤或者擦伤等，要及时处理，避免伤口加深出现感染。
四、口腔、耳、鼻等部位出现异常。当患者出现口腔溃疡、牙龈肿痛以及牙龈出血等口腔问题，就要警惕出现口腔感染了。由于患者容易感觉到口干舌燥，唾液的分泌少就会让细菌滋生，就会出现口腔感染。
另外，如果患者在没有感冒或者受凉的情况下出现鼻塞、嗅觉下降、流鼻涕，也要警惕是否鼻子出现感染了。
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血糖升高有什么症状 这些症状是血糖高的预警
血糖升高有什么症状?其实不管是糖尿病患者也好，还是健康的人群也好，在平时都要注意自己的血糖，那你知道血糖升高的时候会有什么症状吗?血糖过高的话对我们的身体会有哪些危害呢，血糖升高吃什么能够起到降血糖的效果呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
血糖升高有什么症状
1、口渴
排尿增加会导致口干舌燥,这时不要用含糖饮料解渴,以免增加血液中糖含量,加重病情。
2、多尿
糖尿病患者机体内食物转化为糖的效率下降,导致血液中糖含量升高。身体为了保护自己,不得不通过尿液排出多余糖分,致使尿量明显增多。
3、体重略减轻
超重是糖尿病的危险因素,体重略减轻听起来似乎并非糖尿病的标志。其实,糖尿病引起体重略减轻主要有两个原因,一是部分水分从尿液中排出;二是排尿频繁也会带走一些热量。
4、虚弱和饥饿感
高血糖意味着身体调节血糖出现了问题,如果吃了高碳水化合物食物(如精米和白面),胰岛素会升高,引起血糖迅速下降。这会使人感到虚弱,进而渴望获取更多碳水化合物,导致恶性循环。
5、视物模糊
在糖尿病的早期阶段,因为葡萄糖在眼睛积聚,暂时改变其形状,导致眼睛不能聚焦。在血糖稳定下来后约六至八周,视物模糊症状就会消失,眼睛也会自动调整。需要注意的是,糖尿病早期的此症状多不是糖尿病性视网膜病变。
血糖高有什么危害
1、危害免疫力
高血糖状态下,葡萄糖不能够够非常好地被机体吸收利用而是从尿中大量丢失,机体通过分解脂肪、蛋白质来提供能量,结果导致机体免疫力下降。
2、危害血管
血管升高一方面会使血液粘稠度增加、另一方面会是血管变细、变脆、弹性降低。以致整个循环系统出现障碍,血流不畅、堵塞,甚至使人体的整个机体出现问题。
3、危害神经系统
血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆集,循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应直接造成神经细胞的营养不良和障碍性改变。从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等等神经系统疾病。
肺结核是肺部常见的疾病，肺结核是结核病，只不过大都发生在肺部所以叫肺结核，肺结核会伤害大家的身体，那么请问什么是肺结核病?肺结核吃什么好?肺结核不能吃什么?下面小编为大家讲解。
什么是肺结核病
结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部结核感染最为常见。排菌者为其重要的传染源。人体感染结核菌后不一定发病，当抵抗力降低或细胞介导的变态反应增高时，才可能引起临床发病。若能及时诊断，并予合理治疗，大多可获临床痊愈。
肺结核吃什么好
1.无花果
中医认为无花果性味甘平，人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。用它可治疗颈淋巴结核。方法：取鲜无花果根30克，水煎。
2.黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，都是人体所必需的营养素，对人体有很好的补养元气、调理气血的功效。经常食用黄鱼，能增进食欲，还能防治脾胃疾患和尿路结石等病症;对于一些消化性溃疡、肺结核、再生障碍性贫血等病症也有很好的辅助调养作用。
3.木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
4.甲鱼
甲鱼味甘性平，全身均可入药。除甲鱼肉外，鳖甲可滋阴潜阳散结消症;甲胶还有补血退热消瘀的作用;鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱肛脱。
5.橘子
中医认为其性味甘，酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。治疗乳房结核可采用下方：取青橘叶、青橘皮及橘核各15克，以黄酒加水为溶液水煎服。每日1剂，分两次温服。并酌情配合应用抗结核药物，以达痊愈。
肺结核不能吃什么
1、胡椒
胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。辣椒、花椒也不宜食用。
2、咖啡
养生专家认为咖啡本身是温热性食物，而部分肺结核患者属于阴虚体质或者湿热体质。咖啡的温热性恰恰助长了肺结核患者体内中的“热”症。所以肺结核人群不可以喝咖啡。
4、危害代谢系统
高血糖时,体内的蛋白质、脂肪均出现代谢紊乱,可引起各种并发症。急性并发症酮症酸中毒和高渗性昏迷。高渗性昏迷主要因血糖过高所致,有时可达500-600mg/d1,它可引起脑细胞和其它组织细胞脱水,导致昏迷。
血糖升高吃什么好
1、洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。
2、南瓜子
血糖高的朋友有福了，血糖高的人平时没事可以吃点南瓜子，能建降血糖，因为南瓜子中的钴元素含量也比较丰富，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，对降低血糖浓度和防治糖尿病有特殊疗效。
3、苹果
大多数人都喜欢吃苹果，糖尿病患者也是可以吃苹果的，因为苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心的吃苹果。
4、芹菜
我们总会听说多吃芹菜有助于降血压，其实芹菜不仅可以降血压，芹菜中的膳食纤维还有助于有降血糖，糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
血糖升高的食疗偏方
1、番石榴茶
番石榴的叶干燥后,用热水浸泡喝茶,能够有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,这一物质可以抑制分解糖的酶活化,从而抑制了血糖的上升,同时也防止了胰岛素的过度分泌。
2、三黄降糖汤
黄芪30克,黄精20克,生地黄15克,枸杞子20克,女贞子15克,五味子10克,党参20克,沙参15克,玄参15克,丹参20克,山药20克,川芎10克,桂枝6克。
3、白果薏米粥
薏米75克,白果去壳8枚,锅中加入适量的水,放入洗净的薏米和白果,小火煮到薏米变软,即可食用。白果每天食用量不可超过10颗。
4、菊花山楂茶
山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
结语：文章中已经介绍了很多当血糖升高的时候会有的症状，所以大家在平时要及时的注意自己的身体状况，另外在血糖升高的时候可以吃些南瓜子、苹果、芹菜等食物，因为这些食物能够起到很好的降糖的作用。
病毒感染合并细菌感染发烧
有些有害的细菌和病毒侵入人体后，是会引起人体感冒发烧的，细菌感染和病毒感染引起的感冒发烧治疗的手段是不一样的，判断是病毒感染还是细菌感染，就要看它发热的症状，如果是咽喉痛，咳嗽的症状较重一些，就是细菌感染，如果是持续发热，四肢无力的话，就是病毒感染，那么如果病毒感染和细菌感染一起感染发烧该怎么办呢？
这个现象要明白的是发热的原因，然后对症治疗，这个发烧是细菌和病毒引起的就要抗生素和抗病毒治疗，高烧时可以加退热药，意见建议：这个退烧以后细菌没有得到很好的杀灭的话，还是会再次发烧的，所以是以抗菌为主退烧为辅，要多喝水加速细菌排除。
细菌感染和病毒感染的区别：细菌感染和病毒感染是一个非常广泛的概念，比如上呼吸道感染可以由细菌感染和病毒感染引起。细菌感染多数的可能会出现咽喉痛、咳嗽、咳痰、流鼻涕的症状较重一些；而病毒感染：持续发热、头痛头晕、四肢酸痛、乏力等一系列症状比较重。而实验室的检查可通过血分析进行初步的判别，淋巴细胞的增高多提示有病毒的感染；中性粒或者白细胞的增高，可能多提示为细菌的感染。
病毒感染和细菌感染是不一样的。病毒和细菌是两类病原，是完全不同的东西，因此，病毒感染和细菌感染同样也是不一样的两类疾病。病毒感染了之后，出现当抵抗力降低、自身免疫力下降的时候，可以出现细菌的感染；当然当细菌感染的时候自身免疫力也可以低，也可以出现病毒感染，但是它二者是不同的。
针对二者的治疗方面也是不一样的，一个是抗病毒治疗，一个是抗细菌感染治疗。比如当出现甲型流感病毒的时候，抗病毒药物有金刚烷胺、奥司它韦、阿昔洛韦等等。抗细菌感染的药物有青霉素类、头孢类、大环内酯类、氨基糖苷类、喹诺酮类等等。因此，无论从它的病因还是它的机理以及它的临床表现，治疗方式方法上都是不一样的。因此，病毒感染和细菌感染是两类不同的疾病，可以同时出现，也可以单一出现，我们要根据情况去分析、去治疗。
空调病患者会出现哪些症状
夏天天气非常炎热，每天都需要使用空调，很多人不知不觉之中就出现了空调病，患上空调病后会对身体健康造成影响，而且身体也会觉得非常不舒服，影响到了自己的生活质量，所以大家一定不能乱用空调，不要让自己的身体出现问题，下面就给大家介绍一下患上空调病会出现哪些症状?
头痛
患上空调病以后最容易出现的一个症状就是头痛，空调除了会让人出现感冒疾病，对脑部的伤害也是非常严重的，所以容易出现头痛症状，夏日，人们在户外工作后，急急钻入冷气房。皮肤感受温度由热入冷，尤其当室内外温差超过五度以上，血管热胀冷缩，从扩张状态急速收缩，因而出现头痛症状。
感冒
夏天天气虽然比较炎热，但是很多人因为贪凉，把空调的温度调得很低，在炎热的环境下立刻进入到空调房间里面，也容易受到刺激，而且出汗时毛孔、毛细血管突然遇冷会急剧收缩，很容易感冒、中暑。若长时间待在空调房里，毛孔处于收缩状态，突然来到闷热的房间或户外，毛孔不能及时打开，身体调节中枢如果失当，会出现中暑或喉咙痛、鼻塞等风热型感冒症状。
皮肤干燥
空调在运转的时候是有非常多的水向外排出的，这一点大家应该都知道，水分就是通过空气以及人体中抽取的，如果长时间待在空调房间里面，皮肤就会变得非常干燥，特别是对于皮肤比较敏感的人来说，可能还会造成皮肤瘙痒、干裂等问题。
上面给大家介绍的就是患上空调病会出现哪些症状，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，患上空调病上面这些症状就很容易出现，大家一定要特别注意，还容易出现眼睛干涩的问题，所以每天吹空调的时间都不要太长，空调的温度也不要调得过低。
哪个症状一出现，说明血糖已经失控？
糖尿病是一种需要长期控制的慢性疾病，如果血糖控制得当，患者可以跟正常人一样生活，身体不会有什么异常。而很多患者在血糖控制得当后就会放松，导致血糖慢慢上升而自己不知道。不过糖尿病患者要注意，如果自己身上出现这个症状，就说明血糖已经失控。
当年轻的糖尿病患者的身上出现水果香味的时候，就要警惕1型糖尿病的发生。
有些糖尿病由于胰岛素缺乏，身体不用利用葡萄糖提供能量，细胞只能利用蛋白质以及脂肪这些非糖物质提供能量，当脂肪不能被完全氧化为身体提供能量的时候，就会产生一种丙酮酸等物质，这种物质会扩散到血液中，就会让患者的汗液、小便以及呼吸都发出一种酸酸的味道。而这种味道闻起来有种水果的甜味，特别是像苹果味，如果有发现患者身上出现这种味道的时候，就说明血糖已经失控，这时患者要及时就医。
另外，并非所有患者会出现水果味，一些年龄比较大的患者由于这种物质的扩散加重，就会发生糖尿病酮症，在出现这种情况的时候患者身上以及口中会散发出一种类似烂苹果的气味，如果患者有发现自己身上出现这种味道，就说明患者身体内的酮体已经大量产生，这时候就需要马上救治，减少生命危险。
不过要注意的是，这种症状大多数是会发生在三多一少等1型糖尿病患者身上，当胰岛素分泌严重受损的时候就会出现这种症状。
另外，除了1型糖尿病，2型糖尿病患者也会在一些原因的刺激下发生糖尿病酸酮症，从而让血糖失去控制而给身体带来危害。一般2型糖尿病患者会被这些因素所影响。比如胰岛素突然大幅度调整剂量、日常饮食不当、摄入太多的甜食、肠胃疾病以及精神刺激等，在这些因素的刺激下都会让患者的血糖失去控制，让身上出现烂苹果味。
新生儿感染后最常出现的症状？
刚出生的婴儿被大家称为是新生儿，大家都知道新生儿由于身体各个器官都是没有发育完善的，因此身体的抵抗力是非常弱的，一般情况下新生儿感染的话，对孩子的健康影响是很大的，其实家长如果在平时能够多了解新生儿感染的症状，对于新生儿疾病及时发现和预防是非常重要的，那新生儿感染后最常出现的症状有哪些呢？
新生儿细菌感染有什么症状
新生儿细菌感染宫内及产时感染大部分在7天内发病，生后感染大部分在7天及以后发病。
1、全身症状：常无特异性表现，常与其他疾病，如呼吸系统、神经系统疾病混淆。大致表现为：
① 精神状态：可有短暂的烦躁不安，以后转为反应弱、嗜睡、哭声无力甚至昏迷。
② 面色：发暗、发黄、严重时发青、白或紫。
③ 吸吮：吸吮力减弱，吸乳量少，甚至拒乳。常有恶心、呕吐及腹泻。
④ 活动：烦躁时哭闹多动，但很快活动少，甚至不动。
⑤ 体温：少数可发热，但大多数体温正常或降低，24小时内体温波动不超过1℃。早产、低体重儿及病重儿体温不升，还可出现硬肿，手足温度低。
⑥ 体重：不升或下降。
⑦ 末梢循环：末梢循环差，皮肤发暗、发花，指压腹部皮肤，超过2秒才恢复原来肤色，手足凉。
⑦ 黄疸：皮肤黄且暗灰。
2、局部症状：仔细检查可发现局部病灶，常见为脐部、皮肤、耳、指(趾)甲沟、眼、口腔、或产伤部位。也要注意内脏病变，如肺、肝、脑膜炎、泌尿系感染、产道感染等。
新生儿感染后的护理方法
1、合理营养。新生儿期营养需求量高，但消化代谢功能有限。因此，对营养既要求足够量来保证生长发育的需要，又不能过量喂养，以免造成新生儿胃肠道的过重负担，适当掌握合理营养对增强体质和抵抗力最具有决定性的影响。
2、母乳喂养。母乳比代乳品含有更多的免疫活性物质，它可供给新生儿所需的全部营养物质：蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、铁、尤其是母乳中含有抗感染的抗体(免疫球蛋白)及抗感染的活性白细胞、双歧因子、溶菌酶等，它们具有增强免疫功能，阻止有害菌的生长，可减少宝宝感染的机会。
3、预防接种。新生儿时期虽然从母体来的免疫球蛋白提供了一些抗体，但对于许多传染病仍是一个高度的易感者。预防接种是抵抗病菌的有效方法，可以通过早期有效的预防接种来防止对新生儿危害最大的传染病的发生，如结核病、乙型肝炎等。
4、新生儿按摩。按摩的同时还活动宝宝的全身肌肉，使身体发育得更健壮。另外，皮肤刺激对增强免疫功能有直接和间接的影响，有益于新生儿的体格与心智的健康发育。
身体出现了哪些症状是肝癌的早期信号？
对于自己的身体健康，相信很多人还是非常重视的，毕竟现在还疾病的人数在不断的增加，如果说自己也身患疾病的话，那不仅会浪费很多的时间和精力，而且也没有办法再回归到正常的生活当中去。有些人平时非常爱喝酒，每次一喝酒就根本停不下来，认为喝酒是世界上最美好的事情，过一段时间之后，一去检查，发现自己身体已经有了异常现象。
被诊断出是酒精肝，而今最主要的是要做到早发现早治疗，但是大部分的酒精肝癌患者由于对身体不重视的原因，所以错过了最佳治疗时期，身体出现了哪些症状是肝癌的早期信号？
1、肝区疼痛
肝癌的症状其实是非常明显的，只要自己善于发现的话，很快就会发现身体的异常状态，首先肝癌的患者经常会有肝部疼痛的情况，因为肝脏已经开始有了癌细胞，所以使得肝脏功能开始变得不正常，肝脏经常会有疼痛的情况，每次痛起来都是非常剧烈的。
2、便血
除此之外，肝癌的患者还会有上厕所的时候发现便血的情况，因为酒精肝还可能会导致血管破裂，在情况相对轻微的时候，部分患者在上厕所的时候会出现便血的现象，有些患者认为这是因为上火导致的，其实不然。过一段时间之后，血管破裂的情况会更加严重化，如果自己在这段时期就能尽早去医院接受治疗的话，那会好很多。
3、掉发
因为肝癌也是属于癌症的一种，所以患者会有明显的头发脱落的症状，每次都是大把大把的掉头发，有部分老人因为自己年龄较老的原因，所以认为掉发是一种很正常的现象，但是癌症掉发和自然衰老掉发是明显不同的，癌症掉发是一大把一大把的掉。
肝癌是一种可以避免的疾病，但是有很多人自己却不听劝告，非常爱喝酒，所以导致自己肝癌上身。如果是患有肝癌的话，那一定要尽早去医院接受化疗，肝患者治愈的可能性相对来说还是比较大的，和其他的癌症相比还有救治的可能性，只要自己能够保持积极向上的心态，配合医生进行治疗，按时服用药物，用自己的坚韧不拔走出疾病的话，那就能回归正常生活，但是如果不能积极配合医生治疗，继续放纵自己的话，很快就会葬送性命。
男性出现尿路感染后有什么症状
男性出现尿路感染后有什么症状
1、男性出现尿路感染后有什么症状
尿液异常:尿路感染可引起尿液的异常改变,常见的有细菌尿、脓尿、血尿和等。
排尿异常:排尿异常是尿路感染的常见症状,主要为尿频、尿急、尿痛,也可见到尿失禁和尿潴留。慢性肾盂肾炎引起的慢性肾功能衰竭的早期可有多尿,后期可出现少尿或无尿。
腰痛:腰痛是临床常见症状,肾脏及肾周围疾病是腰痛的常见原因之一。肾及肾周围炎症,如肾脓肿、肾周围炎、肾周围脓肿、急性肾盂肾炎,常引起腰部持续剧烈胀痛,慢性肾盂肾炎引起的腰痛常为酸痛。
2、尿路感染的病因
尿路感染95%以上是由单一细菌引起的。其中90%的门诊病人和50%左右的住院病人,其病原菌是大肠埃希杆菌,此菌血清分型可达140种,致尿感型大肠埃希杆菌与病人粪便中分离出来的大肠埃希杆菌属同一种菌型,多见于无症状菌尿或无并发症的尿感;变形杆菌、产气杆菌、克雷白肺炎杆菌、铜绿假单胞菌、粪链球菌等见于再感染、留置导尿管、有并发症之尿路感染者;白色念珠菌、新型隐球菌感染多见于糖尿病及使用糖皮质激素和免疫抑制药的病人及肾移植后;金黄色葡萄球菌多见于皮肤创伤及吸毒者引起的菌血症和败血症;病毒、支原体感染虽属少见,近年来有逐渐增多趋向。多种细菌感染见于留置导尿管、神经源性膀胱、结石、先天性畸形和阴道,肠道、尿道瘘等。
3、尿路感染怎么诊断
病史采集
临床表现尿路感染相关症状的特点、持续时间及伴随症状;
既往史、药物史及相关疾病史等寻找发病的可能原因、伴随疾病、曾经的药物治疗史及可能影响疾病发展、转归的因素等;
体格检查
包括泌尿外生殖器的检查;腹部和肾区的体检。盆腔和直肠指诊对鉴别是否合并其他疾病有意义。
男性尿路感染如何预防
日常多饮水,尿液对对膀胱和尿道起着冲洗作用,有利于细菌的排出,每天大量饮水,2～3小时排尿一次,能避免细菌在尿路的繁殖,可降低尿路感染的发病率,这是预防尿路感染最实用有效的方法。在疾病的发作或缓解阶段,每天大量饮水,有利于疾病的恢复,也能起到一定的预防作用。
避免烟酒刺激,根据相关临床调查显示,在尿路感染患者中,吸烟喝酒者患尿路感染的几率明显高于不抽烟不喝酒者,而且接受治疗后抽烟喝酒患者复发的几率相对较高。临床研究表明,酒精和尼古丁可刺激隐匿潜伏的病原体,烟酒可诱使潜伏致病菌繁殖,从而出现尿路感染临床症状或引起复发。
预防能够有效降低尿路感染的发病率,人体对尿路感染既存在许多防御机制,也存在着不少易感因素,要充分利用人体预防机制防治尿路感染疾病。讲究个人卫生,尤其是下体局部的卫生,是防治尿路感染的重要手段之一。
男性尿路感染食疗方
1、黄瓜煲猪蹄
猪蹄450克,老黄瓜600克,蜜枣6粒。猪蹄用凉水涮过。黄瓜洗净,连皮切厚块。用适量水煲滚,放下猪蹄、黄瓜、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
2、泥鳅炖豆腐
泥鳅500克,豆腐250克。泥鳅去头、内脏,洗净后加清水,入锅炖至半熟时加豆腐,炖熟后调味即可。具有补脾益肾功效,适应脾肾两虚型尿路感染。
3、酿凉瓜
凉瓜450克,鲮鱼胶300克,葱2根(切碎),豆豉1汤匙半,蒜茸半汤匙。凉瓜洗净,切2厘米长1件,去瓤,搽少许生粉在内圈。鲮鱼用调羹刮起肉,加调料及适量水,搅成鱼胶,加葱拌匀,酿入凉瓜内,下油锅煎至两面微黄铲起。爆香蒜茸、豆豉,加入凉瓜兜匀,加入适量水及调料,约25分钟,用生粉水勾芡上碟。
