春节怎么防止胖
春季养生可防止暑期的。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就四季养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春节怎么防止胖”，仅供您在养生参考。
春节怎么防止胖
1、春节防止长胖的饮食要点
1.1、充分享受每一口食物:众所周知,认为每样菜吃上两三口足矣,每一口都能达到享受的目的,于是通常不会吃到饱足为止。
1.2、食物品种多样化:作为中国人最重要的节日,春节往往是山珍海味一应俱全,但要健康饮食、吃多样化的食物是减肥的关键。有更多种类的食物选择,会帮助你减少对高脂、高热量食物的强烈欲望。吃东西时,不妨将不同的菜分开咀嚼,充分享受每样食物的独特美味,嘴里同时塞满不同种类的食物,则会失去多样化进食的意义。
1.3、少食多餐:即便是你最爱吃的食物,也不要一次吃太多。如果你很想吃巧克力,那就选一块优质巧克力,只咬一口,事实是这一口已能满足你的欲望了。如果把喜欢的一口气吃到底、迟到天黑,结果就可想而知了。
2、吃什么防止长胖
2.1、烤地瓜:最为推荐的饮食调整法,就是在某本书中所介绍过的——用烤地瓜代替早餐的方法。
由于地瓜富含维生素、矿物质、食物纤维等营养素,并且从地瓜中可以摄取适度的糖分,因此用烤地瓜来代替需要能量的早餐的话,再合适不过了。
而且,100g左右的烤地瓜中所含的卡路里比米饭还要少,作为准完全食品,烤地瓜用来减肥真是极为合适。
2.2、燕麦片:方便简单的速食麦片作为早餐十分盛行,但是其中含有枫糖浆或植物性油脂之类的物质,所以速食麦片实际上是高卡路里食品。在此向大家推荐的是,不含枫糖浆和植物性油脂的燕麦片。
燕麦片与速食麦片的共同点在于,含有以莜麦为主的坚果、干果、植物种子等食品。
2.3、思慕雪(酸奶蔬果汁混合饮料):思慕雪虽是日常饮料,但是很多人并未掌握正确的食用方法。比如,只用蔬菜制作思慕雪的话,由于不能摄取蛋白质所以达不到燃脂的效果。
3、如何运动减肥
3.1、12分钟的自由泳,可以消耗836KJ的热量。每天消耗836KJ的运动,每周进行3次,就可以远离肥胖的困扰。时间短且热量消耗大的游泳运动是节省时间的最好选择。同样是游泳,自由泳的运动量比较大,只需要12分钟就能消耗掉大量热量,赶快试一下吧!
3.2、每日1万步的行走能保持体型不反弹。以感觉稍稍有些出汗的速度,每天行走1万步,就可消耗836KJ。1个月就可以减重1kg哦。
换算成时间,相当于每天行走2个小时,你可以用略快于平常的速度行走4公里的距离。在台阶等有坡度的地方行走更为有效。
肥胖的因素
1、遗传特点:多项研究表明单纯性肥胖具有遗传倾向,肥胖者的基因可能存在多种变化或缺陷。一些对双胞胎、领养子女家庭和家系的调查发现,肥胖有一定的家族聚集性。双亲均为肥胖者,子女中有70%～80%的人表现为肥胖;双亲之一(特别是母亲)为肥胖者,子女中有40%的人较胖。研究表明遗传因素对肥胖形成的作用约占20%～40%。
2、饮食行为:随着我国经济发展和食物供应丰富,人们对食物能量的基本需求满足以后,膳食模式发生了很大变化。同时随着社会的发展,工作压力的增大,进食行为也在发生着改变。
含脂肪多而其他营养素密度低的膳食模式,引起肥胖的可能性最大。
3、生活方式:随着现代交通工具的日渐完善,职业性体力劳动和家务劳动量减轻,人们处于静态生活的时间增加。
坐着看电视是许多人在业余时间的主要休闲消遣方式,成为发生肥胖的主要原因之一。
某些人因肢体伤残或患某些疾病而使体力活动减少。
越减肥越胖是怎么回事
1、减肥过于求快:减肥时切忌心急求快,要知道欲速则不达,减肥太快太狠,就容易跟人类进化出来的本能对着干,一旦坚持不下去,体重就会更容易迅速反弹,甚至“越减越肥”。
营养专家指出,减肥的速度最好是控制在一个月减1~2公斤,一些不太胖的人减低5%~6%的体重就够了。
2、依赖节食减肥法:通过节食减肥法,这样吸收的热量是减少了,但你的新陈代谢也会减慢。
一旦饮食结束,体内燃烧热量的速度会比以往更慢,所以你会更加快速地增肥。减肥要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而出现新的麻烦。
精选阅读
春节如何有效防止过敏
春节如何有效防止过敏
1、春节预防过敏方法之提防美食过敏
年夜饭充满了诱人的食物,你可要睁大眼睛挑出那些会让你吃苦头的东西,它们是:鸡蛋、牛奶、鱼、贝壳类海产品、坚果、花生、黄豆、小麦、芝麻和菠萝、芒果、猕猴桃、草莓等。对以这些食物品为原料或者辅料的加工食品也不能食用,比如虾酱、花生酱、蛋糕、核桃酥、花生酱、酒心巧克力等。
2、春节预防过敏方法之当心宠物过敏
亲戚家的小猫小狗多久没见了?别急着去抱它们,它们可都是你的过敏原。猫的皮脂腺和唾液腺分泌较强致敏物质,常引起严重的眼和气道症状。狗产生的过敏物质易在灰尘中长时间存在,引起过敏性哮喘。因此减少猫狗带来过敏,地毯等家具要彻底清洗;因雄性猫产生的过敏原较雌性多,建议阉割雄性猫;每周给猫洗澡;用空气净化器减少空气中宠物皮屑。
3、春节预防过敏方法之避免去花丛中
春季很多人的过敏都是因为花粉引起的,所以在春天春游的时候,一定要避免去花丛中,以防沾染上花粉,引起过敏。可以远远的看看花海,或者站在花海前留念,不一定要进去。这样不仅拍了美美的照片,也可以减少和花粉的接触。
注意化妆品的选择。现在很多化妆品也是由花朵提取物制作,所以在春季,一定要注意化妆品的选择,选择一些其他成分的,避免化妆品中的植物成分引起过敏,如果不出门的情况下,尽量不化妆。
4、春节预防过敏方法之躲过日光过敏
新年出游去南半球海滩,长时间强日光的照射,会让您体表皮肤接触感觉到这个精彩的世界,也会让您无衣服遮盖的皮肤受到伤害。其中光敏感物质易于吸收紫外线,在一些食物、药物和化妆品中含有此类物质,它们吸收紫外线并作用于皮肤细胞,造成细胞受损发生过敏。常见光敏感植物有小白菜、油菜、莴苣、萝卜叶、马齿苋、榆树叶等。
5、春节预防过敏方法之戴口罩
出门戴口罩也是一种很好的防治方法,花粉在空中飘散,我们肉眼是很难看到的,戴上口罩,相当于给鼻子加了一层保护层,这样,可以防止花粉被吸入,引起过敏。春天我们可以戴上医用口罩,这样可以不妨碍呼吸,不至于厚厚的口罩让人感到憋闷。
6、春节预防过敏方法之远离服装过敏
如果服装中色牢度或者化纤成分不合格,也可致过敏性接触性皮炎。尤其是过敏性体质的人,若是穿了这样的衣服,极有可能发生接触性皮炎,在这些织物接触部位发生皮疹和红斑,也伴有瘙痒。因此,建议过敏性体质人士可穿着浅色全棉服装。
怎么判断自己是否花粉过敏
花粉直径一般在30～50微米左右,它们在空气中飘散时,极易被人吸进呼吸道内。有花粉过敏的人吸入这些花粉后,会产生过敏反应,这就是花粉过敏症。花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流鼻涕、流眼泪,鼻、眼及外耳道奇痒,严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病(多发在夏秋季)。花粉之所以会引起人体过敏,是由于花粉内含有丰富的蛋白质,其中某些蛋白质成分是产生过敏的主要致敏原。
皮肤接触花粉过敏的症状是皮肤出现红斑、丘疹、细小鳞屑,有瘙痒感或灼热感,多为在野外皮肤接触花粉后受阳光照射引起。
春节喝酒过敏怎么办
水果解酒
鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
柿子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
食物解酒
皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
饮料解酒
牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。
茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
满族怎么过春节_满族春节习俗
导读：满族春节有哪些习俗？看清宫剧时，小编总被满族姑娘的服饰吸引，现在，满族也只有在传统节日才会穿上传统服饰。春节是满族最盛大的节日，来看看满族春节习俗有哪些。
满族春节有哪些习俗？
满族春节古称元旦，满语称阿涅业能业，是满族传统的盛大节日。满族春节源于汉族习俗，虽然满族春节习俗基本跟汉族一样，但也保留了自己的特色。
节前准备
人们积极地置办年货，清扫庭院，张贴对联、挂笺（亦称挂旗，按旗属分别贴红、黄、蓝、白色）、窗花和福字，蒸年糕。
节前人们要做满族传统糕点----萨其玛，用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等原料制做萨其玛，其色美、味香、可口，是人们喜爱的具有独特民族风味的节日佳品。
除夕
除夕下午要祭祖，祭天。
除夕要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼魅进来。
除夕也挂门神，以驱邪避鬼，这是吸收了汉族风俗的结果，门神约分为将军门神、福禄门神、判子门神、娃娃门神等。
除夕夜分发神纸，其后晚辈男子到族内各家辞岁。
除夕半夜子时家家吃饺子，包饺子，讲究有褶子，不能捏光边的和尚头饺子，忌日子过秃了。码放饺子忌摆成圈，怕新日子走了死门子。还要把几枚铜钱暗放饺子中，吃到者则终岁大吉。子时煮饺子，当饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子蹦个高。满族人家还十分讲究餐具工艺与质地的高低，过年时增添新碗筷，其寓意是让家里人丁兴旺。
接神、辞岁要燃放鞭炮。
除夕夜家家院内竖起6米多高的灯笼杆，高挑红灯。
大年初一
人家皆早起，穿戴新衣冠，互相恭贺新春，谓之拜年。
全家团聚吃团圆饺子，俗称揣元宝。煮饺子时，家主要吆喝：小日子起来了吗？其他人同时回答：起来了！他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。然后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子蹦个高。
这天晚辈要向长辈叩头拜年，家长要给小孩守岁钱。宗族近亲也要互相拜年，亲朋好友则筵宴相邀，一起叙旧话新。
春节期间
从正月初一到正月十六，天天红灯高挂。
少数民族都崇尚歌舞，满族也不例外。初一至初五，人们都相聚一处，唱歌、跳舞、踩高跷、尽情娱乐，有的地方，年轻人还自发组织演出队，走村串屯进行表演，祝贺新年，节日气氛更加浓郁。
满族过年娱乐甚多，中年人有扭秧歌、打花棍、摔跤，青年有射柳、打金线、赛马，姑娘媳妇玩嘎拉哈，男孩子们玩跑马城、打冰嘎、踢熊头、扔坑儿等游戏。扭秧歌则是满族过年最热闹的娱乐活动。秧歌领队多身穿旗袍，头戴红缨帽，走阵队形有天门八封阵、葫芦阵等。满族秧歌的舞姿和汉族也不一样，多为大开大合，模拟古时征战与狩猎的姿态，透出满族人民古朴豪放的民族特色。
满族春节习俗与北方汉族大多相同，这与历史有关，但他们还是保留了一些特色，这就是少数民族给人们的神秘感吧。
彝族怎么过春节_彝族春节习俗
导读：彝族是个能歌善舞的少数民族，习俗也非常多，今天小编就给大家介绍彝族春节习俗，如果碰巧您在春节期间到彝族部落旅游，或许能提前对当地民俗有点了解哦。
彝族的春节习俗
第一大事：杀年猪，吃杀猪饭
彝族年猪无论准备多少头，必须有一头是白色或黑色的公阉猪。在头年过年时就选定好，并念这就是过年猪，但求菩萨保佑年猪的健康成长。彝族过年，杀年猪是非常郑重的。
杀年猪首先要确定自己家大约在腊月的哪段时间杀猪，再在这一段时间内具体确定某一天，杀年猪在彝族是很郑重的一个习俗，不能随意的。
杀猪是一定要请客的，俗称吃杀猪饭，少则两三桌，多则十几桌，请的客基本就是村里的长者、亲戚、好友。杀年猪的前几天，主人家就要到家门族内、亲戚朋友家请客，说：某日某时本家要杀年猪，届时全家老小要来拈一柱肝生。
杀年猪时，要先喝杀猪酒，每个参加杀年猪的壮汉都得喝上一口。然后用烧红了的石块、金丝竹、清水同放一木瓢或木钵中，以纯洁的蒸气进行净化，以除去年猪身上的所有邪气，这表示对祖先神灵的诚心敬奉。
吃杀猪饭，有两碗是必不可少的。一是老肥肉，没了这道菜，还叫什么杀猪饭啊？二是，肝生，把猪肝子用刀背敲细，抽出精道、用酒、花椒、辣椒、草果、八角等作料搅拌、再用腰零肉，煮熟、撕开，动细，然后用小锅慢慢的烤，直至香脆可口，然后倒入猪肝等所有作料全部搅拌均匀，放上葱、姜等配料，使之醇香味浓。第二天早上再吃上一顿饭才算是杀猪饭结束。
杀年猪活动中，彝族人有特别的要求：
必须备好一根6米长左右的新绳，用来套猪和抬猪。
备好干蕨鸡草一大把，用来烧猪。彝族喜欢用高山上的干蕨草烧肉，因为蕨草为吉物，也易燃而且味香。用蕨草将年猪的毛烧尽并烤黄猪皮后，再用炭灰和水涂抹刮净，这样的猪肉没有水气，鲜嫩而味美。
年猪肉不能用旧具盛装，年前用鲜竹篾编织好6-8张大小不同的新菠箕，用来盛装猪肉、内脏、豆腐等。还必须用宽竹篾编织一张长21.5米的竹笆，用来剖猪，用时竹笆必须分清头尾、正反面，头朝上，正面向上，忌颠倒。
除了杀年猪，彝族春节还有一些习俗：
主要是准备好干细柴和干竹杆，以便过年烧菜时快捷方便。另外准备几根大筒子柴火，过年时在堂屋火炕里昼夜烧旺火，不得熄灭。
过年前备好大米、挂面、荞面、燕麦面、鸡蛋、酒，这几种是必须备的，数量根据各家需要而不限。随着物质生活的提高，年货更加丰富多彩。
备好大小竹帚几把，大帚用来扫家内外，小帚用来刷洗锅盆。
过年头天必须把所有的刀具磨快。
彝族过年家家户户必须做豆腐，提前1-2天做好豆腐，数量各家需要而定。做豆腐过程中，点碱时不许外人进来，豆腐的软硬程度卦来年的凶吉，硬示来年吉祥平安，否则相反。
过年前1-2天，家家户户必须把屋脊屋檐、屋里屋外、园坝、家俱、床上用品、厨房用具等都要清理得干干净净，以示辞旧迎新。
春节期间集会跳阿细跳月，大年初一妇女被免除所有的家务活动，以示对妇女在过去一年中的辛劳的感激之情。
除夕日，每户人家的门前会立起一棵青松，表示除旧迎新、免祸消灾；堂屋的地上铺着一层厚厚的松针，用于坐在上面吃年饭。
除夕夜，成年男子必须通宵达旦地守夜。守夜时，几位男子聚在一起，边饮酒边谈论家族往事等等，现在也有玩扑克的。守夜的目的主要是表达对祖先的敬意，同时也是为了挑回第一担水，在天亮之前做好饭菜，以便一旦天明就可用餐。
以上是彝族春节过年的一些习俗，有兴趣了解更多少数民族春节习俗的，请继续关注节气养生频道哦。
春节期间怎么减肥
二、春节期间减肥吃什么三、春节肥胖的原因有哪些
春节期间怎么减肥
1、春节期间怎么减肥之喝茶消脂
山楂茶对喜欢吃肉的肥胖者更适合。能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。桂花茶具有减肥消积的功效。桂花茶比较清香,非常适合肥胖症者减肥时饮用。每天可以多次饮用,材料可以当天多次冲泡。柠檬茶既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。活血散淤、治肝胃气痛。菊花茶清火、减肥最方便的饮品。
2、春节期间怎么减肥之定时饮食
定时饮食也是预防肥胖的好帮手。每餐之间相隔四小时。这样可以调整你的消化系统和血液循环系统。有些女生吃东西的时候没有节制,这样最容易导致暴饮暴食。因此快速减肥方法要求各位女生,饿了就要吃,饱了就必须停下来。保证自己每天都能够吃三餐。
3、春节期间怎么减肥之按摩方法
按摩也能减肥瘦身,这个方法一点不假,而且还是一种简单方便的减肥方法。洗澡时或洗澡后对肚子进行按摩比较适宜。按摩的基本方法:以肚脐为中心做类似画问号方式进行,先按摩右侧,后按摩左侧。每天按摩1次,每次左右两侧各按摩30至50次,效果明显。
4、春节期间怎么减肥之多吃粗粮
据营养专家建议,春节几天的主食应该以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,还要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等,不妨配点咸菜。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,可以让那已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
5、春节期间怎么减肥之水果助消化
要调整节日里失衡的消化功能,水果效果是比较显着的。要想调整失衡的消化功能,可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁,可调整消化机能;吃苹果和香蕉可促进胃肠蠕动。据了解,橙汁和木瓜汁能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,节后调理肠胃不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜。值得注意的是要在吃完饭1-2小时后再喝,否则吃饱后立即喝,只会加重胃部负担。
春节期间减肥吃什么
1、吃沙拉减肥:沙拉里混合了多种健康蔬果,可以帮助增加饱腹感,而且热量较低,能减少热量的摄入,乃春节期高热量高油腻食物后的首选。但值得注意的是,不要加入过多的沙拉酱,这样会适得其反。其实用柠檬汁代替沙拉酱会是一个很好的选择。
2、吃甘薯减肥:近几年甘薯(也叫红薯或地瓜)已成为了最热门的减肥食物。因为它富含蛋白质、果胶、氨基酸、膳食纤维、维生素以及多种矿物质,而且红薯的热量只有同等重量大米的1/3,同时几乎不含脂肪和胆固醇,是一种低脂、低卡而又有利于控制体重的食品。
3、吃冻豆腐减肥:冷冻后的豆腐不但能吸收肠胃脂肪帮助脂肪燃烧,还能破坏人体脂肪。长期吃冻豆腐还有利于减少体内脂肪的积蓄,能更好的达到瘦身的效果。
4、吃扁豆减肥:要获得很好的减腹部赘肉的效果那你就一定要吃扁豆了。扁豆中含有大量的蛋白质和可溶性纤维含,对稳定体内的血糖水平有很大的作用。
春节肥胖的原因有哪些
1、春节饮食多是高热量、高脂肪食品:春节期间尤其要注意饮食过度和营养过剩的问题。短时间内大量摄入高热量、高脂肪食品其总热量可是平时的几倍,偏偏节日期间多吃少动,多余热量不能够及时消耗反而转化为脂肪。另外,春节饭桌上的各类高脂肪食物,如肥肉、坚果、炖汤等都带来大量的脂肪,加上蔬菜水果进食较少,极易便秘,造成恶性循环。
2、开怀畅饮更易胖:酒精进入人体后会被分解和释放能量,没法被身体储存,也就是说,酒精的能量不能直接被转换成脂肪,不会直接导致你发胖。虽然喝酒不会导致你发胖,但是在喝酒时食欲大增,吃太多东西就有可能导致肥胖了。当然,也可能是酒精抑制脂肪的代谢或是影响了内分泌等多方面的因素。
3、吃少动,运动不足:很多人知道吃多了会导致肥胖,于是就主要控制一下饮食的量。但是,尽管吃的少了,但如果不运动,不增加消耗和代谢,体重还是不会减轻的。何况春节期间短时间内暴饮暴食,不加大运动量都不行。
春节饮食怎么注意
二、春节吃什么传统食物三、春节过后该如何养胃
春节饮食怎么注意
1、春节饮食怎么注意之荤素杂粮搭配
节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。
另外,也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。
2、春节饮食怎么注意之零食要节制
春节期间,常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果,或招待客人,或自己享用。看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,千万别在看电视、聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
3、春节饮食怎么注意之水果可防病
春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质,具有生津止渴、补脑助血、安眠养神,治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉,具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
4、春节饮食怎么注意之品种巧搭配
菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配,凉热调理,干稀中和。
5、春节饮食怎么注意之肥腻少而精
春节膳食肥而腻是传统特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味,促食欲,保营养。
春节吃什么传统食物
1、春节吃年夜饭:年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:长年菜(芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;菜头表示好彩头;餐桌上唯有鱼不能吃,表示年年有余之意。
2、春节吃饺子:春节吃什么?正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。
3、春节吃年糕:全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。
春节过后该如何养胃
1、不渴也要喝水。在节日里,暴饮暴食、大鱼大肉加大了肠胃的负担,因此节后要为肠道洗澡。注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入,特别是注意多喝水,建议多喝白开水或茶水,如此可加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
2、多吃蔬菜水果。节后饮食多不健康,除了鱼肉还有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;甜点吃多了也容易脾虚生湿,引起腹泻。节后还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果,可补充膳食纤维,帮助体内排毒,也能通便和调理肠胃。另外,山药做为药材食物,可滋养脾胃,不管做菜还是煮粥都可。
3、注意胃部保暖。春节期间有不少地区都在下雪降温,需要注意养胃保暖,以免寒气入体,引发肠胃不适。要知道“十个胃病九个寒”,胃的脾性喜燥恶寒,有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部发冷,可喝些小米粥,或是生姜茶,可保持良好的情绪和精神的状态。
