外面买油条吃，存在哪些安全隐患？
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“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好养生保健呢？下面是小编为大家整理的“外面买油条吃，存在哪些安全隐患？”，希望对您的养生有所帮助。
油条是中国特有的早餐佳品，大多数中国人都非常喜欢吃油条，纵观油条的历史，油条在古代就深受人们的喜爱，现代早餐油条配豆浆也是常见的早餐搭配。
但是现代饮食大都提倡清淡少油，再大多数人的认知中，更是以为所有的油炸食物都是不健康的对人体有害的，再加上现代物欲横流，出现了很多商家为了利益生产出有害人的食物，之前的三路奶粉，三聚氰胺等事件都是人们为了获取利益犯下的错。那么现在去外面买油条吃，存在哪些安全隐患呢？
1、炸油条时所用的油存在安全隐患
在油条方面最有隐患的就是炸油条用的油了，现代的地沟油非常出名，很多人为了节省成本而选择有害人体健康的工业地沟油，这种有不仅不利于人体健康，还会给人体埋下致癌的隐患。
所以，在你吃油条时一定要事先确定油条所用油是否健康，如果用的油就不健康，做出来的油条自然会对人体有害，而且做油条用油理论上是要经常换的，不可以一点点油就用几天，如果用很久的话，在炸油条的过程中又会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂经过反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。这些有害物质和有害气体才是影响油条健康的最重要因素。
2、制作油条时会加入大量明矾物质WWw.yS630.cOm
炸成的油条中含有大量明矾物质，这种明矾含有铝元素，它还极有可能会产生氢氧化铝，铝元素是一种低毒、非必需的微量元素，它还是引起多种脑疾病的重要因素。
铝元素还是是多种酶的抑制剂，它的毒性可以影响蛋白质的合成以及神经介质。因为铝元素是酶的抑制剂，所以它还会使脑里面的酶的活性受到抑制，从而使人体的精神状态日趋恶化。而且更为严重的是，长期过量摄入铝，还会导致老年痴呆。所以铝元素的过多摄入也是老年痴呆的重要原因之一。
总的来说，油条本身就不是很健康的食物，属于高油高脂食品，尤其是中老年人要少吃为妙。所以在吃早餐时，不如将油条替换成燕麦粥、杂粮粥或者其他更健康的食物就再好不过了。
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安全隐患 食品包装安全警示必看
现在越来越多的食品是带包装的，虽然是方便了很多，但是安全隐患也随之而到。怎么才能看出来食品包装的安全问题呢?下面和小编一起去了解一下吧
吸管：尽量挑选透明的
安全隐患 食品包装安全警示必看
有时用塑料吸管喝饮料，总是有种怪味，这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准，用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的，如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料，因此颜色越鲜艳，安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时，有害物质会随之溶解，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管，购买时要认清QS标识，尽量挑选透明的、独立包装的吸管。
纸杯：杯口杯底不能穿花衣
《纸杯》国家标准实施至今已逾半年，通过调查发现，一些批发市场内销售的纸杯仍随意印有图案。建议消费者购买时要注意挑选杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内没有印刷图案的纸杯。
安全隐患 食品包装安全警示必看
易拉罐：拉环印字不安全
绝大多数易拉罐都是整体暴露在外面的，在运输和储存过程中极易被灰尘、微生物等污染，拉环处更容易藏匿脏物，直接用嘴对着罐口喝很可能会引发疾病。因此，罐装饮料最好也要倒出来喝。此外，有些企业为了促销，在内环中用油墨印刷再来一罐等中奖字样，同样会对人体健康造成威胁。
不锈钢锅：注意锰含量
安全隐患 食品包装安全警示必看
不锈钢是由铁铬合金掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，微量金属元素会在人体中慢慢累积，且不锈钢餐具易与酸、碱、酱油、盐等发生化学反应，溶出有害金属，对人体健康造成威胁。目前我国对不锈钢产品中的锰含量并没有要求，因此不少厂家在不锈钢餐具中加入过量的锰来替代较贵重的镍，不但影响防腐性能，还会使人出现食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等症状。因此，购买时一定要索要检测报告，看有害金属是否超标，使用时也尽量不要用力摩擦、敲击锅体。
袋装奶：先清洗包装再喝
袋装奶外包装上通常印有很多图案及文字，这些染料中多数含有铅，长期用嘴咬开饮用，容易中毒，影响血液和肠胃系统。因此，喝牛奶时尽量先将包装清洗干净，再用干净的剪刀将其剪开，倒进杯子里饮用。
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保鲜膜：别包油脂类食物
塑化剂是种塑料助剂，起到增加塑料弹性的作用，它与油脂接触时会渗出，长期累积后会引发免疫力下降，生殖能力、心血管、肝脏和泌尿系统也会连带受伤，伤害还可能遗传给下一代。按国家规定，食品包装材料使用的增塑剂仅用于接触非脂肪性食品的材料。尽管如此，塑化剂仍被大量应用于pVC食品保鲜膜、糕点托等。
瓶盖：拧开后擦擦瓶口
瓶装饮料中，起密闭作用的是螺纹瓶盖上一块突出的胶垫，螺纹状的结构只具有紧固作用。瓶盖螺纹处缺少保护，一旦有灰尘或细菌进入，就会对瓶口造成污染，用嘴接触后极易患病。因此瓶装水最好倒出来喝，或用消毒纸巾擦拭一遍;若开盖后发现饮料遭污染、瓶盖有发霉迹象，就不要喝了。
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果蔬标签：黏合剂危害健康
超市、市场内的蔬菜一般都被各种颜色的胶带捆成一把一把出售，有些水果表面也贴有标签。其实，这些胶带或标签中的黏合剂含有苯等对人体有害的化学物质，会渗透到食物内部，即使标签贴于保鲜膜外，苯也可以穿过保鲜膜渗透到食物中，使人食用后出现呕吐、胃痛、头昏、失眠等。因此，尽量少买贴有标签或胶带的果蔬，如食用这类果蔬，最好先削皮。
锡纸：用时别加调料
烹饪时用锡箔或铝箔可以防止肉类烤焦。但是锡箔中含铅量高达50%左右，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，加热时生成黄色的黄丹(一氧化铅)也是有毒化合物，若被吸入呼吸道，会沉积在肺部，导致慢性中毒。使用锡箔或铝箔时，如果食材上添加了调味酱或柠檬汁等，其中的酸性物质会把锡、铝析出。因此最好不要加调味酱或柠檬;可用菜叶代替锡箔，或以笋壳、茭白壳垫底，不仅无污染，且味道鲜美。
安全隐患 食品包装安全警示必看
塑料袋：厚度低于0.015毫米别用
根据国家发展与改革委员会发布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》，塑料袋厚度要求不低于0.015毫米，塑料购物袋厚度要求不低于0.025毫米。不达标的塑料袋属淘汰产品，不仅会对环境造成污染，多数还对健康造成威胁。
此外，食品包装还存在定量不达标、食品标签没有按照国家标准标注，甚至人为地多标、少标、小标、重标等现象。消费者在购买时一定要注意包装上标示的数量是否与实际一致，如不一致，应立即拨打12315举报;留意食品包装是否按要求标注食品蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素这五大类营养成分，生产日期是否有误等。
虽然带包装的产品越来越多，越来越方便的，但是大家一定要看好安全警示哦~
宝宝会爬后的安全隐患
宝宝在六七个月的时候，就会自己使劲进行一些翻身动作了。这个时候，他不再像刚出生那会的老实，别再抱有能够让他像一两个月那样老老实实的躺在床上了。他开始扑腾着他的小手，踢腾着他的小脚进行一些床上的运动。比如，他可以开始打滚了，从床的这边能够轻易的打滚到另外一边。也会学着挪动身子，从床头挪到了床边上去。这个时候，其实还是好的，只要他不进行太剧烈的运动一般不会掉下床来。
等到宝宝八九个月的时候，一定要时刻的守在床边了。这个时候的宝宝可以说是婴儿时期最调皮的时候，他已经不再满足于床上的运动了，他要学着爬着到床的边上来，然后一不小心就会掉到地上。轻度的摔个跟头哭几声就没事了，严重的可能会摔肿了脑袋，甚至发生脑震荡。所以，当宝宝会爬行的时候，一定要做好一些安全防护措施，避免不必要的事故发生，影响到宝宝的健康成长。
建议宝宝的身边一定时刻有一个大人在守护，及时将爬在床边的他抱到远离边缘的位置。即使是大人在身边，也会有疏忽大意的时候，所以建议给宝宝的床周围做好防护，使用被子，枕头之类的挡住。并且在床的边缘下面铺上柔软的垫子，以备宝宝掉下床不会被摔伤。
如果有条件，就将宝宝的床换成比较矮一些的，宽大的床吧。也可以为宝宝专门设计一个在地板上搭建的床，这样就不会掉下来了。
说了这么多，小编来总结一下，我们就能清晰很多。其实，安全无大事，安全也无小事。可能都是一些鸡毛蒜皮的事情，但是一旦发生，其结果，就是不可挽回的悲剧。故而，我们需要系统的了解一下不同的阶段，孩子可能会遇到的危险。如果我讲6个月以下的宝宝可能会遇到的危险，您的孩子已经比较大了，请耐心等待，因为我后面很快就会讲到了。同时学会了这些知识，我们可以帮助其他人，提醒其他人， 有时候，一句话，可以改变这个世界。留住一个生命，善言多说，恶语少言。
先说婴儿期，也就是0-6月阶段，食品对应的叫一段。这个阶段的宝宝，活动量很小3翻6坐。实际上，真正的意外，来自3个月之后。而在0-3个月这各阶段，安全方面，往往来自家长。比如安抚奶嘴，我们今天不讨论这个安抚奶嘴的是与非，我们就讨论安全方面的问题。蛮多宝宝咬着睡觉，白天也咬晚上也咬，再厉害的奶嘴，也会被咬烂。咬碎的硅胶，是吃下去，还是呛到气管，这个难说。所以，如果家里在用安抚奶嘴。一方面，注意卫生，消毒，另一方面，要注意及时更新。
2,尿片。这个纸尿片，的确太方便了，和女人的卫生巾一样的材料，带给女人和孩子太多便利了。不过危险也留给了孩子和女人。这个纸尿裤呢，不吸水的时候，还好，透气啊，舒适度啊，还是可以的。如果宝宝小便，吸收水分之后，那就会变成果冻样的东西透气性变得很差，对应的问题就出现了。
3衣服。很多人问衣服会出什么意外，会的，比如纽扣。孩子在早期，2岁以前。嘴巴是个很了不起的了解世界的工具。经常，用咬，啃，来征服身边的物品和了解周边的世界，没有他不敢咬的。如果纽扣被咬下来，这个后果，关于衣服呢，还有就是色彩。我们都喜欢孩子变得漂亮的，打扮的像个王子，公主，加上孩子本身就喜欢色彩鲜艳，而这些色彩和衣料，引起孩子过敏和皮炎的比例非常高。这里呢，建议大家，选择宝宝衣服的时候，不要选择好看的，要选择纯棉的，选择手感柔软的，弹性小的因为纯棉的，没什么弹性起皱是正常的。说衣服，还要说一下被子、毛毯 这些盖的东西。一些劣质的毛毯，那毛是满天飞。如果吸入鼻腔，进入气管，孩子可是搞不出来的。
这一块的质量问题，是家长一定不能省钱的，叫宁缺毋滥，重复，宁缺毋滥。说这个还要再提一下袜子和鞋子，在我们蝴蝶妈妈的大家庭里，有脚气的孩子咨询过我的，不低于5个了。宝宝怎么会有脚气呢？ 一般是宝宝穿大人的鞋子被传染的， 可见我们的卫生仅限于宝宝，大人是邋遢惯了的。
其次是宝宝的袜子和鞋子的质量不好 ,和衣服的要求一样，袜子，鞋子都要舒适，透气， 不要追求款式而要讲究实际效用。 像现在这个季节，孩子在家光着脚丫子都可以 .那个纸尿裤，还有一点要提醒的 就是纸尿裤能少用就少用， 出门或者晚上用，白天尽可能不用吧。 宝宝的把尿把屎还是可以锻炼的。比如每次睡醒，每次吃奶之后 ,要固定。这样，容易让宝宝了解，培养他排便的意识 .当然，如果宝宝不排便，不要一直把他一挣扎，就是告诉你，没有 .你要能读懂宝宝的意思。读懂宝宝的身体语言。
4玩具。玩具不可以太小，比如一些积木，现在有些小玩具 .比如可以把一个房子拆成零件，再组装起来。 其中就不凡有些小零件 ,这些也是容易被宝宝误吞的危险品。所以，给宝宝选择玩具，一定要脑袋清醒。 当然，如果你家宝宝家教非常棒，对玩具只玩，不咬，那就放心买。 不过大多数的宝宝，嘴巴是本能的。
还有一些折叠的玩具 孩子用力是没有轻重的，比如孩子稍微大一点，一些折叠的椅子甚至关门的时候 都可能挤到手 ,别说孩子， 我自己在太原有一个冬天都被挤掉了3个指甲。 折叠的玩具要么就不买，要买就教会孩子怎么玩。 家里的柜子，门，怎么关，怎么开。你都要教会宝宝，注意观察 直到你认为可以放心为止 .
如果宝宝性格是比较红色的那种，就是丢三落四， 那么，建议家里的门，还是装一些安全卡，让门总是有一个手的缝隙，抽屉、桌角都可以。有些孩子走着走着就撞桌子上了 ,跑着跑着就飞上去了。一个伤疤就留下了 .如果自己的孩子性格是这种活跃性的红色性格，建议家里的设备改造一下吧 .中国人这个小聪明和动手能力，是全世界一流的，不用我讲。 玩具还有一些毛茸茸的玩具，这个要注意卫生。
很多时候，小儿的呼吸系统的疾病，都是这些家伙带来的玩具还有金属玩具，这些比较锋利，或者容易出现利刃的玩具，就敬而远之吧。 还有一些牵拉式的玩具 ,注意孩子不要被绊倒，所以，玩具，家长不是买来就算完了。 你要教会孩子，怎么玩，怎么放，尤其是怎么放这很重要。有机会，大家都到广州去参观胡蝶家好了。看看星星那个孩子的玩具是如何收拾的。会收拾比会玩更重要，因为孩子的思维会比较健全 而且他会了解玩具这个很重要。
5图书、画片。 现在宝宝的书为了防水，防咬，宝宝的书都做的比较结实价格也不菲 ,还有一些拼图的书注意呢
纸张不能太硬，否则会像刀，我自己被A4白纸切手很多次我相信玩打印多的人，都会有这样的经历吧 .纸张，有时候可以像刀一样的。所以，选择图书的时候，不能太硬
其次，不能太鲜艳。表面很多图书会灌胶这样反光很强也不适合，对孩子的视力没有好处。 图书的内容呢孩子是看不懂的，关键还是家长的悟性和素养。一本烂书，有才的家长，可以解读的天马留空，一本好书，无才的家长，也可以读成之乎者也。
6地板。家庭的地板砖要防滑 ,尤其是有水。这不单单是孩子的事情，也是大人的，在北方的城市，因为摔跤而意外的事情，太多太多了
7游泳 .带宝宝游泳第一要注意水温， 水温太低大人下去会抽筋孩子呢一样的， 还有可能受凉拉肚子什么的。第二呢注意水的质量 如果是宝宝房的呢，最好看着换水，如果是公用的游泳池 一定要注意水的味道。因为那个游泳池的水，不会天天换的。 定期加漂白粉是潜规则， 宝宝的皮肤不健全，渗透性更强 .我担心的不是呛水的意外，是水的质量不好的危险。游泳给宝宝带游泳圈，大人监护，这些我就不唠叨了
8烫伤。孩子着急吃饭烫伤、弄热水机烫伤、 到厨房玩不小心打翻了油锅，热水壶烫伤的比比皆是 .预防的方法，是让孩子学习什么是烫 .在孩子6-9个月的时候，你可以抱着宝宝，拿着他的手去摸烫的杯子，告诉他这个是烫，那是一种不舒服的感觉。孩子会抗拒的，抗拒几次孩子就记住了。
这个是烫不舒服不好玩没意思我不要， 下次，你让他去摸，他都不摸，你拖着他摸，他会哭着闹着不摸。 如果发生意外之后呢，要马上用冷水冲洗 不要用手揉，搓。 如果把皮搓掉了那就是一个永恒的伤疤 .如果只是烫个水泡，还有挽救的机会，如果皮掉了。那就留疤的可能性大大增强切记切记 .
9板凳，椅子 .刚才有些家长说孩子踩板凳摔伤，坐椅子掉下来。是的，这些小的家具一个会磕碰，绊到孩子 .他在使用的时候，也有可能发生危险。如果家里无法取缔这些危险用具 ,那么，就教会孩子如何正确的使用。
10高。爬高是孩子的天性 也是人类征服一切的本能。孩子学会爬学会走， 往上走，往往是很容易往下走，是相当难的 ,往往是顺利的爬上去，最后掉下来或者滚下来意外就是这样发生的。对高度的理解，这个是家长要教会孩子的 这个如何通过游戏教会孩子领悟高度的危险，我们在后面的课程呈现给大家。今天不讲了。
11学步车。 这个东西，我是不建议买的。不过，急功近利的家长，往往都具备这个武器。今天的课程不论是与非
且论安全 .孩子在这里武器里面可是要风得风要雨得雨可以到处横行，左右横行。尤其是跟着大人到处乱逛 你去哪里，他就跟到哪里 还会兴奋的在里面蹦，跳 ,要注意翻车哦 .
12零食。我是提倡给孩子吃坚果为零食的 .不过孩子太小，可能不太会咀嚼的时候。你一定要处理好这个事情 ,要么打成粉，要么切成他吃得下的颗粒，要么就不给吃。 还有樱桃，葡萄这些带核的水果。果冻是个垃圾，就不用给孩子买了有那个钱，买苹果吧。
13床。 很多孩子有从床上掉下来的经历。与其让孩子摔，比如教会他，如何爬上爬下，你可以把孩子帮助孩子如何学习。这个技能训练也是预防意外的 .
结语：
关于安全的问题，大家可以多一些考虑和分享，大家多探讨，学习别人的经验避免别人的教训。这样，就是成长。
湿纸巾擦碗增加安全隐患
常在外用餐的王小姐已经养成了一个固定习惯，无论去多么高档的餐馆，都习惯用开水把自己的碗碟仔仔细细烫一遍。“餐馆里的碗我总觉得没洗干净，就是看着白净，上面也指不定有多少细菌呢，亲自烫一下才放心。”张小姐的话也说出了许多人的心声。
去餐馆就餐的人，超过八成都会自己对碗碟进行消毒。开水烫碗是最常见的一种，其他还包括用餐巾纸或湿纸巾擦拭，甚至有一位先生告诉记者，自己每次都会将餐桌上的高度白酒倒一些在碗中，用打火机点着烧一下，“这样杀菌才最彻底!”
开水烫碗不能杀菌
“对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。”北京市卫生监督所李冬告诉《生命时报》记者，但是，开水烫烫碗，却达不到这样的效果，只能将餐具上的灰尘除掉。
温馨提示：
高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。
一般来说，致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等，多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以，吃饭前用开水烫碗，只能杀死极少数微生物，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法。“当然，用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污，这也未尝不可。”
不要用餐巾纸、湿纸巾擦碗
李冬说，至于用餐巾纸擦拭，更起不到消毒的作用。还有不少人觉得湿纸巾有消毒成分，因此用来擦碗。这其实是不对的。湿纸巾中含有润肤剂等多种化学成分，不一定都能入口，用其擦碗反倒增加了安全隐患。
“其实，用开水烫碗，多是担心会食物中毒。诚然，消毒不彻底的餐具上会有微生物残留，但食物中的隐患才是最重要的。比如没有彻底加热的肉类，放置时间过久的凉菜或切块水果。”朝阳医院营养师宋新说，把好食物关，才是最重要的。
街头麻辣烫存安全隐患
麻辣烫食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，存在不少安全隐患。
麻辣烫的水普遍都是“千滚水”，反复地煮，重金属、亚硝酸盐等有害物质越积越多。
街头形形色色的麻辣烫摊点又多了起来。青菜鱼肉，各种食材被密密地穿在竹签上，一股脑儿地往热锅里堆。麻辣香鲜，空气中飘荡着诱人的味道，让很多食客难以割舍。然而，中国烹饪协会的专家提醒，麻辣烫虽然方便快捷，受人喜欢，但其带来的安全隐患、健康隐患也很大，最好少食。
1.细菌感染
街头小吃是各种细菌以及病菌的集聚地，麻辣烫的食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，卫生安全隐患最多。麻辣烫经常满满的一锅，如果没有煮开或者是煮烫的话，其中的细菌、寄生虫卵就不会彻底杀死，长期食用很容易诱发消化道疾病。
2.刺激肠胃
麻辣烫都以辛辣刺激为主，促进食欲，让人不知不觉中过量食用。麻辣烫摊贩通常都愿意添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足等问题。如果长时间食用过分辛辣、油腻的食物会刺激肠胃黏膜，容易诱发肠胃疾病。盐味过重、味精过多，更不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。
3.回收锅底
有不少麻辣烫、火锅店，包括少数知名火锅品牌，仍在使用回收锅底，一锅料煮了一天后，第二天仍继续用，有的甚至新料、旧料混起来用上好几天。麻辣烫的水都是“千滚水”，长时间沸腾，煮了一遍又一遍，水中积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质越来越多。“千滚水”会干扰人的胃肠功能，导致出现腹泻、腹胀等不适。过量摄入亚硝酸盐，还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危险。
4.非法添加
一些商家受利益驱动，会在麻辣烫中非法添加国家明令禁止的化学成分，如工业碱、福尔马林等用于食物保鲜。工业碱中含有大量对人体有害的杂质，而福尔马林就是40%浓度的甲醛溶液，毒性很大，经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适，损伤肝脏，甚至诱发癌变。
麻辣烫卫生风险很大，建议在平日生活中尽量少吃。如果“就好这一口”，最好是在家里自己做。如果在街上摊点吃，一定要选择正规、有营业执照的放心摊点，并注意要求彻底清洗食材、更换锅底。
安全食品到底存在什么隐患
导读：国家质检总局介绍，我国食品安全监督抽查的合格率一直保持在90%以上。不过，安全的食品是生产出来的，不是监管出来的。食品安……
国家质检总局介绍，我国食品安全监督抽查的合格率一直保持在90%以上。不过，安全的食品是生产出来的，不是监管出来的。
食品安全监督抽查合格率一直保持在90%以上的数据，或许有其真实的一面，但恐怕与公众感受不符。因为，支撑其数据科学性的要素，至少包括严谨的国标、周密的检测技术和严格的安全监管，而睽诸现实，这三方面实在难令人满意。
关乎食品安全的国家标准，争议一直沸沸扬扬，某些跨国公司执行的双重标准，更是放大了我们现行食品安全标准的粗陋。譬如，2009年雀巢公司在我国销售的婴儿米粉被检出含转基因成分，相关规定却束手无策，因为依据《农业转基因生物标识管理办法》，婴儿米粉可以不标注转基因成分。再如，今年7月可口可乐公司生产的饮料在台湾被检出防腐剂对羟基苯甲酸甲酯，但在大陆却属合法食品添加剂。
假如诸多食品安全的生产标准本身就存在严重的先天性不足，那么，食品安全合格的底线就低，食品安全监督抽查的合格率显然会因此而高涨，道理不言自明。所以，必须反躬审视我们的食品安全标准是高还是低，如果是建立在低标准上的高合格率，那么即便这个数字再高，也让人心存不安。
更让人汗颜的是，我们的检测技术与设备，仿佛总是落后于食品造假技术，最典型的莫过于千夫所指的地沟油，至今没有一套科学准确的检测技术。据央视报道，我国目前2200种食品添加剂中，有检验标准的只占总数的近四成，这意味着有六成食品添加剂无法检测。可见，90%食品安全合格显然要大打折扣。
在食品安全监管层面，从猖獗盛行的地沟油，到沉渣泛起的瘦肉精，诸多具有轰动性的食品安全事件，往往多源于媒体调查或者网友曝。既然监管存在太多疏漏，那么监督抽查的食品合格率，就失去了全面反映食品市场状况的表述价值。
由此可见，缺失了高标准国标、科学的检测技术和严格的监管，食品安全合格率就像是花瓶式数据，即使再漂亮也是无土栽培，不接地气。
自制酸奶存在哪些健康隐患？如何保证自制酸奶的安全性？
很多人会认为自己做的东西少了那些奇奇怪怪的添加剂肯定安全性更高，但是事实真的是这样的吗？就拿大家喜欢做的酸奶来说吧，看似简单的步骤，其实也存在着一定的安全疑惑。那么自制酸奶的过程中，存在哪些问题呢？今天小编就来和大家聊聊这档子事。
自制酸奶存在哪些健康隐患？
发酵的乳酸菌无法达到标准水平
经过正规生产的酸奶，是需要在无菌的状态下发酵乳酸菌的，单凭这一点就无法在家中实现。
而我们自制的酸奶是如何发酵乳酸菌的呢？其实就是在牛奶中进行接种乳酸菌。我们都知道，乳酸菌发酵需要在42℃到45℃之间，但是在自家中是很难把握这个温度的，因此很容易在发酵的过程中出现问题。除了会发酵不好外，还有可能产生大量的细菌。
酸奶发酵的菌种容易受到细菌污染
想要酸奶真正成型，是需要菌种的。很多人会选择喝剩的酸奶作为药引子进行接种，虽然成功的概率高，但是存在的健康隐患也多。这种实验是需要在无菌的情况下才能完成的，但是我们很多家庭中是没有这个条件的，在嫁接的过程中容易被空气中或者容器中的细菌所污染。
另外，还可能在整个嫁接和发酵的过程中出现菌种变异，影响味道和口感，还有很大的健康隐患。
如何保证自制酸奶的安全性？
容器卫生要重视
发酵酸奶的过程中，是需要专业的仪器。这种仪器网上就有卖，品种多样，那么在选择的时候要看准生产厂家、材质等问题。除此之外，在制作酸奶前，要对容器进行有效的消毒，避免混入细菌。
制作酸奶的材料要谨慎选择
在做酸奶的过程中，原材料牛奶是很关键的存在。那么市面上的牛奶那么多，选择哪一种好呢？建议选择经过灭菌处理的酸奶，一般不会存在安全隐患。或者是自行冲泡的奶粉也是可以的。
原料中除了牛奶之外，还有很重要的一个是菌粉。那么菌粉在网上就可以买的到，有些妹子会挑选含菌种很多的那一种，认为这样做出来的酸奶更有营养。其实这是不对的，因为初期发酵并不会那么成功，加上没有无菌的环境加持，所以在选择菌种的时候，还是选择单一的菌种比较健康和安全。
好了，以上就是关于自制酸奶的一些介绍。如果你也喜欢在家中制作酸奶，那么这几点一定要特别注意。千万别好端端的做出毒酸奶，那对健康的危害可是很大的。
胸部健康安全隐患五大误区
误区一：自检与否不重要
对女性来说，自我检查与到医院定期查体的重要性是一样的，甚至更为重要。在我国临床发现，很多乳腺癌患者都是自检之后来就诊的。夏天乳腺癌的就诊率很高，但并不是说乳腺癌夏季就高发，而是因为夏季女性洗澡的频率增加，对乳房自检的次数相应增加，因此来就诊的人数就会增多。自我检查的方法比较简单：
1、时间选择。绝经前的女性一般在月经后的7-10天进行自检，这时候乳房比较松软，如果有肿块比较容易发现;绝经后的女性可以每个月选择固定的一天进行自检。
2、检查要全面。把应该摸到的部位都摸一摸，不要有所遗漏。
3、对镜观察。主要是看乳房的外形有无改变、乳头是否下陷、皮肤有无下陷等。
4、姿势与方法。自检的方法是用食指和中指两个手指指肚去检查对侧乳房，指肚比较敏感容易发现问题。姿势可以是站立或仰卧，如果是仰卧，可以在胸部下方垫上一个枕头。
做到以上几点，发现问题随时就医，那么乳腺癌晚期的发病率将大大降低。
误区二：忽视医生经验性手诊
除了乳房自检，定期的医学检查也是乳腺癌早发现必不可少的项目。孙强说：由于西方女性的乳房发育较大，所以钼靶片拍出来效果很清晰，但是中国女性的乳房普遍比较小，而且结构质密，乳腺癌患者的发病年龄也小于国外女性（国外乳腺癌平均发病年龄为45-55岁，中国为35-45岁），因此目前认为B超检查更适合中国女性。
另外，有经验医生的手诊也非常重要。有些B超和钼靶检查都不能发现的肿瘤，有经验的医生都能够摸出来，比如一些边缘的、乳晕下的肿瘤。
误区三：摸到肿块得过且过
在临床中经常遇到一些女性患者，虽然已经自己摸到了肿块，但是因为工作忙或者家庭事务，也不及时就诊，耽误了最佳治疗时机。过了三个月、半年，再想起来去医院，结果早期已经发展成了晚期。门诊最常见的一类女性，都是陪孩子高考耽误的。
早期发现了早期治疗，可能不用再做其他辅助治疗就可以长期存活，但是因为耽误时间变成晚期，就很难治愈了。
误区四：早期患者不配合治疗
有些患者被检查出乳腺癌后特别害怕，天天心绪不宁，这也是不对的，对于治疗也没有任何帮助。孙强说，患了乳腺癌，第一要了解乳腺癌，盲目担心于事无补。
实际上，95%的早期乳腺癌患者都可以长期存活，早期乳腺癌甚至已经可以脱离癌症的划归，它是可以治愈的。所以学会了解它，选择一个信任的专业医疗单位才是当务之急。任何早发现、不治疗的患者都是错误的，发现后不及时到医院就诊，而盲信偏方、妙药，以至于癌症迅速恶化，就悔之不及了。
误区五：生理性疼痛过于紧张
相对于有些女性对乳房的漠不关心，另一些女性则表现出对乳房的过度焦虑。经期前的乳房胀痛、体检时轻度乳腺增生等，让不少女性大为恐慌，四处寻医问诊。
孙强介绍，乳房的疼痛大部分都是一种生理性的改变，而真正的乳腺癌早期都是没有痛觉的。乳房的结构是由导管和腺泡组成的，而导管和腺泡是由不同的激素支配的，导管是由雌激素支配、腺泡是由孕激素支配的。雌激素和孕激素的周期性变化就会造成导管和腺泡的变化。每一种激素的过度变化，都会造成对应组织的过度增生，产生分泌物、积液甚至是囊肿，进而产生肿胀、疼痛或者胞块。但这些生理性的变化大多都是一过性的，过一段时间就会自愈。
衣物柔顺剂下的安全隐患
导读：现代社会的时尚化，打破了很多原有的生活习惯。运动去了健身房，洗衣服不加柔顺剂感觉少了点什么这些都在变化的生活中，安全隐患的几率是多少?一起来看看有关柔顺剂的一则真实故事。
前去营救的消防队副队长马丁介绍，从佩润诺德母亲听到其尖叫声，到她冲进洗手间将火扑灭用了不到一分钟的时间。但医院表示，女孩的烧伤情况仍旧不乐观。
当警方赶到事故现场时，起先推测是由于酒精或喷雾剂致使火苗燃烧速度超乎寻常所致。但马丁对此有不同看法，他认为女孩所穿睡衣可能用某些柔软剂洗涤过，变得更易燃，从而导致此次事故。
马丁说，从出事家庭所使用的衣物柔软剂标签上可以看到，该产品可能会降低衣物阻燃性的说明。
美国卫生部家用产品数据库的数据显示，绒面布料的易燃性高于其他材质的纺织品。而某些柔软剂会令衣物柔软蓬松，却也增加了这些衣物的易燃性，因此他们建议不要在这类(绒面)衣物上使用该产品。
盘点：海滩游的必备清单
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炎炎夏日，唯独只有接触到水的时候，身体才会格外的舒适。现如今，小小的游泳馆已经满足不了人们对水的喜爱，于是人们大多选择去海滩游玩，那么，去海滩游我们都需要准备哪些必备的物件呢?
防晒霜
夏季阳光炽烈，被太阳灼晒后留下的不仅仅是变黑的肤色，还可能是晒伤后的脱皮、色斑，因此准备一款高系数的防晒霜是非常必要的。
防晒帽
在海滩边散步、休息都应该需要准备一定这样的防晒帽，可以选择这样的草制防晒帽，充当遮阳防护品的的同时又是很好配饰品。
防晒唇膏
皮肤防晒的同事嘴唇也要防晒，准备一款高防晒系数的防晒唇膏，令你在嘴唇滋润的同事更无需担心日晒伤害。
护发喷雾
能瞬间让头发改头换面，达到闪亮、顺滑、强韧的完美标准，没错，就连明星们也把它们称作是头发的神仙水!同时可以让头发远离UVA和 UVB两大紫外线的伤害。
保湿喷雾
保湿喷雾可以快速补充肌肤的水分，舒缓镇静肌肤，并留下宜人香气。结合超过250种深海矿物和海藻的精华，提供的不仅是补水保湿，更让这些营养精华渗入肌肤，瞬间提升肤色，让皮肤长久保持健康光泽。同时这款喷雾中的透明质酸，能提高人体自身的修复系统的修复能力，所有护皮肤免受外界环境的损坏。每天多次使用，让你一整天都光彩照人。
休闲大包
充满沙滩风情的草编制包包，容量大，许多出游海滩的必备品都可以装下，外观时尚，挽着、拎着、背着都非常好看，颜色上可以有不同的选择，黑白，彩条都非常美。
安全隐患 酒后禁做六件事
工作压力大，应酬多，朋友聚会也不少，导致人们喝酒的频率和数量也越来越大，同时一些安全隐患也在向我们袭来。下面，小编告诉常喝酒的人们要注意一些问题哦，否则小心一觉醒不来
酒后不要立刻睡觉
酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。
饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。
安全隐患 酒后禁做六件事
酒后不要吃退烧药
酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。
如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。
此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
安全隐患 酒后禁做六件事
酒后不要立刻洗澡
冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。
洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。
安全隐患 酒后禁做六件事
酒后不要运动
酒精具有利尿作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水危险。
酒后游泳更危险，会使身体散热突然加快，引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。
安全隐患 酒后禁做六件事
酒后不要大量喝咖啡、浓茶和汽水
酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧;也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。
不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
安全隐患 酒后禁做六件事
酒后别睡电热毯
饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。
此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。
若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
安全隐患 酒后禁做六件事
经常喝酒的人们一定要好好看看，身体健康第一位！
吃茄子存在哪些禁忌人群
吃茄子对我们健康有一定好处，这是非常健康的一种养生蔬菜，我们经常吃茄子对健康会有意义，可以很好的起到保护血管健康的效果，但是在吃茄子的时候也会存在一定的禁忌人群，那么具体吃茄子的时候有哪些人群不适合，一起看看吧。
吃茄子对大家健康是有一定好处的，大家在平时如果可以经常吃茄子，那么自然会对我们健康有一定好处，同时由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃，这也是我们吃茄子的时候要小心的，这是大家吃茄子要注意的一个情况，否则吃茄子容易对大家肠胃健康造成负担了。
同时吃茄子的是适合我们还要注意方式和方法才行，首先对茄子来说，在其中所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃，这是我们吃茄子的时候必须要注意的，所以说我们吃茄子的时候一定要注意自己的身体情况，这样才能更好的吃茄子。而且吃茄子的时候大家还应该注意了，虽然现在不是秋天，但是也要注意，秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子，否则我们吃茄子是容易导致健康造成影响。
在平时我们吃茄子对大家健康有一定好处，这是帮助我们养生效果的，同时我们经常吃茄子还能很好的保护脾胃的效果，但是在吃茄子的时候也会有一定的禁忌存在，特别要对吃茄子的禁忌人群有所了解，这样才能让大家更好的去吃茄子。
