小雪时节如何饮食养生
小雪饮食养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！就四季养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“小雪时节如何饮食养生”，希望能为您提供更多的参考。
二、小雪时节的食疗食谱三、小雪节气吃什么最好小雪时节如何饮食养生
1、小雪时节要经常喝水
冬天的气候比较干燥,因此我们要通过多喝水来保持我们身体内有充足的水分。很多朋友都习惯不渴就不喝水,等到口渴了才想起喝水,这个习惯是非常不好的。我们在冬天虽然身体出汗少,但是通过皮肤蒸发和尿液排出的水分有所增加,因此我们时刻要注意多喝水,这样才有助于我们身体的健康。
2、小雪时节要多吃水果
冬季,我们身体中维生素的代谢速度要有所增加,而补充维生素最好的办法就是多吃水果。多吃水果,一个既简单又非常有效果的养生小方法,只有我们身体内含有充分的维生素,我们才具有抗寒的耐力,才具有抵抗病毒的能力。
3、小雪时节要饭前喝汤
在这个寒冷的季节里,能够喝上一碗热乎乎的汤或者粥,是一件非常非常幸福的事情。大家不要小看这一碗汤或者粥,它不仅能够让我们的身体感到温暖,而且还能够帮助我们促进消化,对我们的肠胃也能起到非常好的保护作用。此外,汤或粥中,也含有丰富的营养,充足的水分,对于我们的身体都是十分必要的。因此,大家要谨记,饭前喝汤或粥,在冬季是非常重要的。
4、小雪时节要多食辣味
辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,小雪节气多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高人体的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和凉性的食物一起烹调,如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
5、小雪时节要常喝大麦茶
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、保五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
小雪时节的食疗食谱
1、香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。
2、益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
3、桑椹芝麻糕:桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。
小雪节气吃什么最好
1、小雪腌菜:民间有:“小雪腌菜,大雪腌肉。”的习俗。因为小雪期间,气温下降的速度很快,天气也变得很干燥,正是腌制各种蔬菜、腊肉的好时候。小雪节气后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜,以及鸡鸭鱼肉等,延长蔬菜肉类的存放时间,以备过冬食用。这个习俗古已有之,在《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征,杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
2、吃糍粑:在古时候,糍粑是南方地区传统的节日祭品。糍粑的形状为圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。因为糍粑主要是用糯谷制作的,而糯谷属于迟熟品种,在小雪节气之前收获,所以现在南方地区有小雪节气吃糍粑的习俗。一方面是为了庆丰收酬谢神明,并祈望来年风调雨顺,另一方面是为了犒劳自己一年的辛勤劳作。
相关知识
小雪节气养生如何饮食
导读：小雪节气养生如何饮食？小雪节气养生，首先要调整饮食。那么小雪节气养生如何饮食才健康？小雪前后饮食，要多喝水、多吃果蔬、多吃御寒食物。为您介绍小雪节气养生的饮食要点。
小雪节气养生如何饮食？
1、不要等到口渴再去补水
北方冬季气候干燥，喝水要充分。可能有不少人认为冬季寒冷，人体出汗少，可以少饮水或不饮水，这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少，但通过皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人体一天排出的水分约在2500毫升左右。要主动喝水，即不渴时主动喝，别等到口渴才喝。喝水以白开水为宜。
2、多吃果蔬补充维生素
冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快，所以多吃果蔬补充维生素在冬季养生就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强；富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此外可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑，这些水果可补充人体的津液。
3、吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
4、多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人体的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
5、常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、保五脏，和大麦的花语消化酵母无比匹配。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
6、零食首选坚果
坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。
7、多吃酸性食物防静电
饮食上，要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多饮水，同时补充钙质和维生素C，维持人体正常的电解质平衡，可减少静电产生。此外，多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类白色食品，都可以维持人体的电解质平衡，减少静电的产生。
8、适量补充蛋氨酸
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基，寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，合成的肌酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等。
9、红色食物防感冒
红色食物都含有天然铁质、蛋白质等多种营养元素，有着免疫力提高等有着重大作用，所以，冬季多吃红色的食物，是预防感冒的首选食物。除了红色的水果蔬菜，其次就是含有血红素的肉类食物可以归结为红色食物。蔬菜类比较有代表性的就是西红柿，胡萝卜，红辣椒等。红色水果有红枣、山楂、石榴等。
10、多吃黑色食物补肾
中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。冬季进补还要跟着颜色走，多吃些黑色的食物。其实，所谓黑色食物，主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物。研究显示，食物营养与食物色彩的关系非常密切，食物色彩越深，食物的营养价值就越高。应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
11、适当吃些牛羊肉驱寒
在肉类方面，像羊肉，牛肉等也是比较适合冬季吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。另外，狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
12、无机盐类不能缺
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议，冬季应多摄取根茎类蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋等。因为根茎类蔬菜含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，所以补钙可以提高机体的御寒能力。含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
13、拒绝垃圾食品
快餐、高油高糖类食品等，都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。因此，饮食上应补充富含维生素C的水果，如柚子、橙子、大枣等；蔬菜最好每天吃6两到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
小雪时节如何养生 有哪些主要事项
小雪是什么时候？
每年的农历十月初五是小雪时节，也就是今年的11月22日。小雪，是二十四节气中的第20个。北方的地方早已是冰天雪地，而身在南方的小编往往都会向往雪景的场面。小时候不懂节气是什么，每当大人们说起明天就是小雪了，心里就还暗暗的高兴是不是要下雪了。
事实表明，一切都是自己太天真！南方的小伙伴们应该都曾有过这样的想法。
小雪时节到来意味着什么？
小雪节气的到来意味着大地任何怕冷的植物都已经凋零。寒冷的天气加上阳光的不充足，很容易使人心情压抑，这个时节比较容易引发抑郁症或是旧病复发。
因此我们必须更要加紧防护措施，从身体上要做好保暖工作，同时还要从心理上调节。
这个时候应该整理好自己的心情，多参加一些有益身心的户外运动，或者多和朋友聊天，听音乐，唱歌等等这些娱乐项目。
所以这个冬天要保持好心情哦。
我们应该如何应对小雪时节？
1、多吃叶酸食物防抑郁
要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。
全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有益处。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则，还有助于御寒；香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质，这种物质类似化学“信使”，能将信号传送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快乐。
2、防寒保暖要做好
小雪节气开始，东北风就会经常来了。很多人认为还没有到严冬，不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭受风寒，因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。
常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。
在干燥季节，室内应保持一定的湿度，必要时可用加湿器，对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。
3、多喝水防内热产生
小雪节气多喝水也可防内热产生，缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳。
最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
4、早睡晚起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。
每晚用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并就能提高机体抗寒能力。
5、多食热粥
小雪过后，在饮食方面可以多吃以下食物：保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
食物烹调可以多采用炖食，这样营养流失较少；多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。
6、黑色食物补肾防感冒
预防感冒是贯穿冬季养生的主题，而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量、防感冒，还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用；黑豆则含有丰富的蛋白质，其不饱和脂肪酸含量达80%，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低胆固醇的作用。此外还有黑米、黑枣、黑木耳等，都具有很好的保健功能。
7、想健康，多喝汤
冬季进补正是时候，通过合理的饮食、适当的运动，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说，药补不如食补，食补的方式有很多，而其中汤补可谓是“食补之首”。
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效，它能缓解感冒症状及改善人体的免疫机能，冬季养生多喝有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤食用，可以减轻水肿。同时，鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还可缓解压力、睡眠不足等因素导致的皱纹。
8、勤运动，不懒惰
有研究表明，平日里活动量少的人，患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少，呼吸不到新鲜空气，缺乏阳光照射，会致使身体血液循环减慢，机体抗病免疫力降低，再加上对室外环境的不适应，所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然，积极运动，强健体质。
慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等，都会让全身各个部位活动起来，促进血液循环，但不可运动过度，高强度的运动，大量的出汗，会“发泄阳气”，起到相反的作用。
9、晒晒太阳可解忧
经常参加一些户外活动可以增强体质，多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定，阳光不仅能“晒干”抑郁，还能帮助身体合成维生素D。
冬日晒太阳最好选择红色的衣服，因为红色的辐射波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线，晒太阳的时间以30分钟左右为宜，并且注意不要隔着玻璃晒太阳。
小雪如何养生
小雪如何养生
1、小雪如何养生
小雪是一种时节,到了小雪这一天开始就进入了寒冷的冬季,气温也开始逐渐的变冷,所以从小雪开始一定要注意御寒的工作,这时候一定不能把身体暴露出来以防止寒气入侵尤其是需要捂住的地方有脚底,大椎,肚脐等部位因为这些部位都是寒气侵入身体的主要穴位,需要根据天气来增减衣物以防止感冒,从这个时间开始每天晚上可以泡脚尤其是体寒的人可以在每天晚上泡脚的时候放一些花椒或者是熬一些生姜水来泡泡脚,脚部是人体反射区最多的地方泡脚养生是最方便也是最经济的一种养生方法,另外也可以通过饮食来达到养生的效果,比如胡萝卜炖羊肉羊肉性温热可以滋阴补血含有非常丰富的维生素和膳食纤维,从小雪时节开始白日变短夜里变长所以需要早起早睡。避免熬夜。
2、小雪气虚者如何进补
所谓气虚即气不够用,动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦,可大补元气,是补气要药,《本经》谓“明目开心益智,久服轻身延年”,近代研究证明,人参可调节网状皮肤系统功能,其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤,名独参汤,具有益气固脱之功效,年老体弱之人,长服此汤,可强身体。人参若切成饮片,可补益身体,防御疾病,增强肌体抗病能力。
3、小雪血虚者怎么调理
所谓血虚,即是营养人体的物质不足,不能发挥濡养人体的作用,表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。
小雪养生喝什么茶
桂圆红枣茶
药补不如食补,护肤品用的再好,不调理身体也是白搭。桂圆红枣茶,暖宫祛寒,祛湿补气,治疗宫寒痛经,每天一杯或二杯,从点滴中温养女人。患有寒症的女人如同失去太阳的严冬,健康被冰封,美丽被摧残。十女九寒,冷人不美。寒症,是女性健康美丽的第一杀手桂圆红枣茶暖宫驱寒佳品!
玫瑰花奶茶
玫瑰花奶茶不仅味道清香怡人,更是一款女性养颜补血的最佳饮品。玫瑰花茶香气浓提供纤维质,可清除宿便,缓解痛经维持新陈代谢正常。睡眠不好,精神不振,来一杯玫瑰花奶茶能帮你肤色气血锐变像玫瑰花一样娇艳,女人就应该像玫瑰花一样绽放光彩。
生姜红枣茶
姜汁能增强和加速血液循环加上“百果之王”红枣的养生价值,能调和消化系统和呼吸系统,对治疗女性下巴长痘,治疗消化不良,风寒感冒,咳嗽哮喘有奇效。亲爱的降温了,我一点都不冷,全身暖暖的,因为我喝了,花生姜红枣茶,补血,补气,活血,赶紧分享给你身边的好朋友吧!
小雪养生喝什么粥
桂参粥
原料:人参3克(或党参15-20克),桂枝10克,大枣10-15枚,粳米100克,白砂糖适量。
制作:先将人参(或党参)、桂枝、大枣共以水煎取浓汁,去渣后将药汁与粳米同人沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,放入白糖搅匀,稍煮片刻即可。
用法:每日早、晚温热服食。
功效:温补心脾。
应用:心脾阳气亏虚所致的心悸怔忡、形寒怕冷、手足不温、面色不华、食欲不振、脘腹满闷、便溏泻泄、小便不利等。
山药桂圆粥
原料:淮山药50克,桂圆肉15克,荔枝肉15-20克,五味子3-5克,粳米30-50克,白砂糖适量。
制作:先将五味子煎水,去渣取药汁与淮山、桂圆肉、荔枝肉、粳米同入沙锅,再加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入白糖,搅匀稍煮片刻即可。
用法:每日早晨、晚上临睡前温热服食。
功效:滋补心肾、安神固涩。
应用:心肾阴虚所致的腰膝酸软、潮热盗汗、手足心低热、心悸心烦、失眠多梦、消渴多尿、遗精早泄、头晕耳鸣等。
注意:平素形寒怕冷之阳虚体质者,不宜服。
小雪时节商品鱼该如何越冬
养殖鱼在越冬期存活率低，鱼体失重比例高；越冬后鱼体虚弱，生长缓慢，且容易发生疾病，是养鱼产量低、经济效益差的重要原因。
如何让鱼安全越冬，主要有以下几点对策：
适时投喂精饲料鱼的规格越大，体质越健壮，越具有较强的抗寒冷能力和耐缺氧能力，在越冬期间死亡率就越低。如鱼在越冬前规格不够理想，应投喂充足的含有丰富脂肪和蛋白质的饲料，使其尽快达到越冬规格要求。如果是因价钱不理想而准备将成鱼在春节后出售，同样应在鱼越冬前合理投喂营养丰富的精饲料，以育肥育壮，使其积蓄能量，增强抗寒能力。
适喂油脂类饲料对于一般的温水性鱼如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，水温在13℃以下时，氨基酸氧化代谢酶活性显著下降，鱼就会利用脂肪作为主要的能量来源，这就要求饲料中油脂含量要适当增加。冷水性鱼对脂肪的需要量大于温水性鱼，在水温低的地区，鱼越冬前配合饲料中蛋白质含量可适当降低，但油脂的含量更要得到保证。鱼种配合饲料中油脂总量应该保持在5%以上，成鱼饲料中油脂含量应保持在4%以上。但在越冬期较长的地区，在越冬停料前一个月应停止动物性油脂的使用。因为动物性油脂溶点较低，在越冬期易出现养殖鱼体内油脂硬化的情况，当肝胰脏、肠系膜等处油脂硬化后会影响鱼体正常生理机能，甚至引发鱼越冬期死亡。因此膨化大豆、米糠和蚕蛹等质量不稳定的原料在鱼越冬停料前应限量使用或不使用。
饲料中添加越冬灵越冬灵是科研部门的专家针对鱼越冬期需要研制出的的功能性预混料，可促进鱼营养物质的积累，显著提高鱼体肥满度，确保越冬期间的营养供给。在越冬前和越冬后一个月在鱼全价料中按0.2%~0.3%的比例添加即可。
注意疾病的防治在越冬前要对准备越冬的商品鱼进行疾病检查，要求鱼体质健壮，有活力，无病无伤。如商品鱼患病较为严重，则不宜进越冬池越冬。如果鱼病情较轻，则应先治疗，待治愈后再转入越冬池越冬。鱼入池前要先进行鱼体消毒，用3%~5%的食盐水浸洗鱼体10~20分钟，也可在每立方米水中加食盐、小苏打各500克配成合剂，用合剂浸洗鱼体30分钟。在越冬期保持池内水质良好也是防病的重要措施，有条件换水的可在越冬前换掉部分老水，没有条件换新水的可在越冬前用光合细菌、芽孢杆菌等对水质进行调节，降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量，给鱼提供一个良好的越冬环境。
小暑时节养生该如何健康饮食
小暑至，盛夏始。夏季的气温也将越来越高，桑拿天来袭。对于夏季的高温，很容易上火。家庭饮食专家建议，盛夏时节应多吃苦味及酸味的饮食。
中医专家表示，在一年四季中都应适时地吃一些苦味的食物，对于夏季更应如此，尤其对于小暑过后的时间里。苦味的食物中所含的生物碱因具有清热消暑、使血液循环更顺畅且能舒张血管等功效，是夏季必备的食疗养生食品。
含有苦味的食物多以蔬菜和野菜为首，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。而在干鲜果中，有杏仁、桃仁、茶叶、薄荷叶等。此外，啤酒、咖啡、可可等饮料中也含有苦味。盛夏时节多吃苦味的饮食，不但能消除人内心的烦躁、清醒头脑，还可增进食欲、健脾利胃。但也应控制食量，不可食用过多。
饮食营养专家提醒，盛夏时节，人们出汗后容易丢失津液，此时应多酸味水果，如蕃茄、柠檬、乌梅、葡萄等，可剑汗止泻祛湿，且能健胃消食、促进食欲。夏季，对于喜食生冷的人来讲，若在菜肴中加些醋，可有效杀菌消毒，防止胃肠道疾病。
