脂肪肝患者在平时饮食要注意什么？
夏季养生饮食要注意什么。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《脂肪肝患者在平时饮食要注意什么？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
随着这几年生活质量的提高，很多高脂肪、高热量、高蛋白的食物都让人爱不释手。也是因为这些食物，导致越来越多的人出现了脂肪肝。不过对于脂肪肝患者来说，生活中有很多食物是可以克制脂肪肝的。
哪些食物可以克制脂肪肝？
一、玉米。玉米可以帮助降低血清胆固醇，因为其中含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，这些元素可以帮助治疗脂肪肝。
二、海带。海带中含有丰富的牛磺酸，可以帮助降胆固醇，而且海带还含有丰富的食物纤维褐藻酸，具有抑制胆固醇的吸收的功效。
三、大蒜。大蒜中含有硫化物的混合物，可以减少血液中的胆固醇，防止血栓的形成，并且有助于增加高密度脂蛋白含量。
四、苹果。苹果中含有的钾可以帮助排除人体内多余的钾盐，使血压维持在正常水平。还可以有效预防因为血压引起的各种心脑血管疾病。
五、牛奶。可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收，降低脂肪肝的出现。
六、洋葱。洋葱常被认为具有杀菌的功效，这是因为洋葱含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，这两种物质还能降低人体血脂，防止动脉硬化和血栓的形成。
脂肪肝患者在平时饮食要注意什么？
一、规律饮食。要养成良好的饮食习惯，不能暴饮暴食，在睡前不要吃东西，避免加重身体各个器官的负担。
二、合理搭配。要注意蛋白质的摄入，适当的选用脱脂牛奶或者酸奶以及一些鱼类，对肝细胞的复原和再生有很大的好处。另外还要控制脂肪和胆固醇以及糖类的摄入，要减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物的摄入。
三、注意烹饪。尽量食用植物油，并控制不能过量，此外，食用盐的摄取量也需控制，每日不宜超过六克。
四、注意要多喝水。每日保证足够的饮水量，饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为最佳，不能用各种饮料以及咖啡开代替水。
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脂肪肝的症状有哪些 脂肪患者需要注意什么
一般情况下肥胖人士大都会有脂肪肝的现象，那么怎么知道自己是否患有脂肪肝呢?脂肪肝的症状有哪些?虽然脂肪肝不是什么严重的疾病，但也是需要及时治疗的，那么脂肪肝怎么治疗?脂肪肝患者吃什么好?下面就带大家了解一些吧。
脂肪肝的症状有哪些
1、食欲不振
食欲不振是脂肪肝的症状之一。如果长期食欲不振，除了置疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。
2、恶心、呕吐、腹胀
会有恶心想吐的感觉，还会伴随着饮食不振。
3、蜘蛛痣
检查时用指尖或棉签压榨痣的中心。去除压力后又会呈现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一些脂肪肝患者身上也能够看到。它是皮肤小动脉末端分支性扩张所构成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，常常呈现在面、颈、手背、上臂、前胸和膀子等部位。直径可从针头大到数厘米以上。
4、疲倦乏力
中度以上脂肪肝的症状可以有倦怠、易疲劳的表现。
5、黄疸
由于代谢功能的障碍，导致我们胆红素浓度增高。患有脂肪肝的时黄疸乏力、食欲不振等。
6、维生素缺乏症
脂肪肝时因为脂肪堆积兼并饮食中维生素缺少。大部分的人就会有缺少维生素的现象。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
7、内分泌失调
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。
脂肪肝怎么治疗
运动治疗
脂肪肝是可以通过运动治疗的，这里指的是一些轻度脂肪肝的患者，在平常的时间可以抽出一点来进行运动还是可以的。主要运动有慢跑、骑自行车等。
患有轻度脂肪肝的人可尽可能的抽出一点时间进行适量的运动，这对轻度脂肪肝的治疗是极有帮助的。
饮食治疗
众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。
因此，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
药物治疗
在药物方面，没有很好的防治脂肪肝的药物，一般情况下，可以使用保护肝细胞的一些药物，希望大家能够了解。
艾滋病是一种危害性非常大的传染病，因此得知自己患有艾滋病一定要及时到医院治疗，那么你们知道艾滋病初期症状有哪些呢?我们该怎么样预防艾滋病的形成?艾滋病的传染方式有哪些呢？你了解吗，跟小编一起去学习一下吧。
预防艾滋病
目前尚无预防艾滋病的有效疫苗，因此最重要的是采取预防措施。其方法是
1、坚持洁身自爱，不卖淫、嫖娼，避免婚前、婚外性行为。
2、禁止吸毒，也不能与其他人共用一个注射器。
3、不要擅自输血和使用血制品，要在医生的指导下使用。
4、不要借用或共用牙刷、剃须刀、刮脸刀等个人用品。
5、在性生活中有效预防艾滋病的方法就是使用避孕套。
6、要避免直接与艾滋病患者的血液、精液、乳汁和尿液接触，切断其传播途径。
艾滋病的早期症状
1、皮疹：皮肤的斑疹或鳞屑皮疹，红色或暗红色斑丘疹，皮疹症状多样化，常因急性期病毒血症导致。
2、盗汗：艾滋病引起的盗汗，虚汗，都是由免疫下降，病毒性感染所致。此时应该增强体质，日光浴、冷水浴都可以缓解此症状。
3、持续腹泻：腹泻是胃肠道的一个主要表现，艾滋病在中国还有热带地区的患者腹泻发生率可高达91%。
4、肌肉和关节痛：只有肌肉关节隐痛，肌肉关节隐痛，是很常见的一种症状，不必太担心。
5、体重突然减轻10%以上：体重下降是因为HIV病毒进入体内后破坏了你的免疫系统，导致你的免疫系统迅速下降，所以会出现腹泻，低烧不退，体重迅速下降。
6、淋巴结肿大：颈淋巴结多见0.5cm以上的肿块，随着疾病进展而逐渐增大。
7、恶心：人体感染HIV后，系统会发生一系列抵抗外界病毒侵扰的体内反应，机体在抵御外界病毒的同时，人体会产生恶心或呕吐的感觉。
8、持续低热：研究表明，在整个艾滋病症状中，以发热最为常见，一般表现为高危后2周出现抗生素、激素以及各种检查难以排除的持续性低热，体温37.3—38度之间。
艾滋病早期出现最多的几种典型症状就是以上这些，其中口腔、皮肤、腹泻、肌肉酸痛、喉咙痛等症状是最常见的，不要用症状来判断艾滋病，要进行艾滋病抗体检测才行，因为大家看到这些症状都是人体常见的一些个不适，有可能是因为其他原因引起，另外不能因为没有症状而忽略艾滋病感染的危险性，因为有半数的感染者在早期是没啥感觉的。
传染方式
一、母子垂直感染
亦有人称之为垂直感染，也就是如果母亲是艾滋病病毒的感染者，她极有可能(约30%的机会)经由母体及母乳直接将艾滋病病毒传给新生的婴儿。目前全世界有5～10%的艾滋病病毒感染者是经由母子垂直感染途径得到艾滋病。
脂肪肝患者吃什么好
1、绿豆芽
绿豆芽归于极低热量食物。常常食用有助于铲除血管壁中胆固醇和脂肪的过度堆积。绿豆芽归于极低热量食物，并起到清肠胃、解酒毒热毒的成效，一起还可避免皮下脂肪的构成，进而起到瘦身。降胆固醇的意图，对防治脂肪肝对错常有利的。
2、甘薯
其含有丰富的膳食纤维，有助于润滑消化道、促进胃肠道蠕动，起到通宿便、排肠毒、减肥的作用。
甘薯有助于体内多余脂肪及糖类等物质的及时排出，起到一定的降脂作用。甘薯有助于体内多余脂肪及糖类等物质的及时排出。
3、竹笋
属于天然低脂、低热量、高纤维食品，经常食用不仅有助于促进胃肠道的蠕动、新陈代谢。还可起到消食去积及促进脂质的排泄功能，进而起到减肥、降脂的目的。因此竹笋对于脂肪肝的预防及肥胖型脂肪肝患者来说都是不错的饮食之选。
4、黑木耳
含有丰富的膳食纤维，不仅可有效降低脂肪肝患者体内的血脂含量。而且可增加胃肠道的蠕动，促进机体代谢。助于及时排除多余的脂质与胆固醇，具有洗肠胃、排毒素、降脂、降胆固醇的作用。黑木耳对脂肪肝有预防及辅助治疗的作用。
5、燕麦
其富含的亚油酸、皂甙素及水溶性纤维，可有效减少肠道对胆固醇的吸收。进而改变血中脂肪酸浓度，对降低血清胆固酸、甘油三酯的含量是很有利的。
6、大豆及豆制品
属于高蛋白、低脂肪的营养品，其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂等成分。对保肝护肝、修复受损肝细胞、降胆固醇、降脂等方面都是有一定成效的。
7、玉米
玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等。
8、海带
含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。在饮食选择上可以说对防治脂肪肝是有利的。
9、牛奶
含有丰富的钙能抑制机体内胆固醇合成酶活性,可减少胆固醇的吸收。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对脂肪肝的症状有哪些也有了一定的了解了，脂肪肝患者会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、疲倦乏力、内分泌失调等一系列的现象，脂肪肝患者在日常的生活中需要注意减肥。希望小编的介绍对大家能有帮助。
得了脂肪肝饮食应该注意什么？
现在人们的生活条件可以说是越来越好了，每天都是吃大鱼大肉，还有一些人特别喜欢喝酒，平时荤素也没有搭配好，这样就容易引起甘油三酯过高，其实这样是很不好的。因为人体血液里面的胆固醇积累，如果没有得到充分的分解和吸收，然后再加上平时缺少锻炼，就很容易导致脂肪堆积在腰部或者是腹部，久而久之就会形成脂肪肝。脂肪肝如果持续增高，那么就会导致肝硬化。
1、肝硬化患者在日常生活中应该少吃一些腌制食品，因为很多家庭里面都会腌制鱼肉，还会腌制萝卜或者是咸菜等，这些食物对于得了脂肪肝的人来说，可以说是雪上加霜，火上浇油，脂肪肝患者是千万不能够吃腌制食品的。
2、脂肪肝患者还应该严格控制自己食用的盐量。脂肪肝患者每天食用盐量不能够超过3克，也就是说一天所吃的食物里面累积的含盐量不能够超过3克，严格控制食盐量对于得了脂肪肝的人来说是一项非常重要的工作，摄入大量的食盐有可能会加重肝和肾的负担。
3、得了脂肪肝的人可以在吃完正餐之后吃一点儿水果，因为得了脂肪肝之后应该要减少正餐的食用量，在吃完饭后的两个小时之后就会有一点儿饥饿，所以可以多吃一点儿，苹果，梨子等含糖量低的新鲜水果。
4、脂肪肝病人一定要少喝酒，因为很多脂肪肝患者现在都是酒精性脂肪肝，脂肪肝患者，平时不能喝酒之外，还不能够喝一些碳酸饮料，这样对身体也是有一定坏处的，能够喝白开水就喝白开水，不要喝饮料，也不要喝一些浓咖啡和浓茶。
除了上面几点外，得了脂肪肝的人，还应该在日常生活中多进行有氧锻炼，每天定时定量的运动可以减掉腰部的脂肪，还可以减轻身体的体重除了这些之外，吃过晚饭之后的半个小时里面去小区里面散步，对身体也是特别好的。
脂肪肝病人虽然说在日常生活中需要注意很多方面的事情，但是只要注意好了，还是对身体有好处的，所以能够注意就要多注意一点。
消除脂肪肝的最佳方法 脂肪肝患者吃什么
脂肪肝是生活中常见的一种肝部疾病，脂肪肝如何治疗也是受到很多人的关注。消除脂肪肝的最佳方法是什么呢?脂肪肝的食疗方法有哪些?脂肪肝不能吃什么食物?一起和小编了解一下吧。
消除脂肪肝的最佳方法
1.去除病因
寻找并消除病因。如酒精性脂肪肝主要在于戒酒，糖尿病性脂肪肝在于积极地治疗糖尿病，肥胖性脂肪肝在于控制体重的增长，营养失调性脂肪肝在于调整营养物质的供给等等。
2.药物防治
针对病因，选择专业治疗产品。脂肪肝是脂类代谢障碍引发的疾病，因此在治疗上就应选用能改善脂类代谢障碍的产品。在治疗的过程中采用一些辅助性的产品，对于脂肪肝的治疗有良好的效果。
3.调理饮食
针对病因、调整饮食是脂肪肝治疗的主要方面之一。比如营养失调性脂肪肝不可营养过度，也应避免营养缺乏。一般脂肪肝饮食需高蛋白、适量脂肪和糖类，同时也要加强适当的运动锻炼、冰淇淋、糖果之类少食，可多食豆类。
脂肪肝的食疗方法
1、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
2、黄豆白菜
黄豆60g，白菜干45g，煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
3、首乌肝片
首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
4、芹菜炒香菇
芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
在我们日常生活中，上吐下泻是常见的现象，有些人有过这样的经历，那你知道上吐下泻是怎么回事吗?平日里预防上吐下泻的方法有哪些呢，上吐下泻的时候又有哪些急救方法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
上吐下泻是怎么回事
1、细菌感染
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢，出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
2、病毒感染
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻，如：感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
3、食物中毒
是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4、生冷食物
喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。
5、消化不良
饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
6、着凉
如不注意保暖，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。
上吐下泻的急救方法
在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：
1、催吐
如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
2、导泻
如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。
5、山楂肉片
猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已经不能和良好是想比，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应。这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
结语：脂肪肝的治疗是非常繁琐复杂的，对于脂肪肝患者来说，要注意生活的很多方面，以防止病情的增加。脂肪肝的食疗方法也是能够有效的缓解疾病的，但是要注意的是，脂肪肝患者不宜食用含有脂肪高的食物以及酒精类食物。
心绞痛患者在平时要注意的细节
对于心绞痛的情况，这实际上是比较突发的一种疾病了哦，如果我们出现了这样的疾病，那么无疑对健康是有很大影响的了，所以大家在这时候就要注意方法缓解才行了，那么具体我们大家有哪些好的方法可以缓解不适呢，一起看看要注意哪些情况吧。
劳累
对于心绞痛的患者朋友们来说，在平时生活中应该尽量以多休息为主，保持充足的休息才是有利于身体健康的了，这样才能保护心脏健康以及防止发病。因此一些过重的体力劳动患者必须要避免，还有就是要注意尽量的避免过度劳累，这些都是保护心脏的最佳方法。除此之外还要特别的注意避免突然用力及便秘、剧烈咳嗽，在这些情况下心绞痛的发作频率将大大增加。这些情况都是需要我们大家注意去重视的了哦，我们都知道心脏是人体非常脆弱的器官，因此心脏病患者在平时生活中最重要的便是休息，充分的休息不仅有利于保护心脏健康，同时还可以避免心脏衰竭。这是心绞痛的原因里比较重要的一点。
红色食物
对于患有心绞痛等心脏病的患者在平时生活中可以适当多吃些红色的食物，首先我们需要注意了，由于红色对应的心脏，要想保护心脏健康必须要多吃些红色的食物。比如像樱桃、西红柿、火龙果、苹果等，这几款食物都是可以很好的促进我们心脏健康的了哦，而且其中以苹果对心脏的保健作用最佳。心绞痛患者在平时生活中必须要养成良好的饮食习惯以及生活习惯，这些都可以帮助患者尽量的控制发病的次数以及保护心脏健康，需要我们经常吃才行哦。
上面我们就给大家介绍了心绞痛的情况，可以发现如果我们患上了心绞痛的疾病，那么无疑是会对我们的健康造成影响的了，大家必须要在平时的生活中缓解不适情况才行了，上面推荐的方法都是非常好的，我们必须重视才行了。
高血脂、脂肪肝患者的饮食原则
控制总能量摄入：限制总能量摄入，按照内己的体重计算，每天每千克体重摄入的能量为20〜25千卡，其中碳水化合物应占总能量的50%〜60%;脂肪占总能量的20%〜30%;蛋白质占总能量的20%左右;让体重降到标准范围内；膳食组成中应该是以谷物为主，做到粗细搭配，主食中应该增加适当的燕麦、玉米或薯类，少吃或不吃甜食。
控制脂肪摄入：每天每人摄入的脂肪25〜30克，少吃富含饱和脂肪酸的动物脂肪。
控制胆固醇摄入：每天每人摄入的胆固醇不要超过250毫克，不吃含胆固醇高的鱼子、动物内脏、荤油。
多吃蔬菜和水果：每天吃500克左右新鲜蔬菜和200〜300克水果，以保证有足量的维生素、矿物质和膳食纤维。
常吃奶制品和豆制品：从中获得优质蛋白质、钙和维生素。高血脂及脂肪肝者喝的牛奶应该是脱脂或低脂的。大豆与豆制品含有丰富的钙、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养素，豆制品还有降低胆固醇的作用。
常吃鱼类、蛋、瘦肉、禽类：每周吃2〜3次以上深海鱼类，每次250克，以增加W-3多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸）和EpA(二十碳五烯酸）摄入，它们有降低三酰甘油（甘油三酯）和胆固醇，增高高密度脂蛋白胆固醇（即“好胆固醇”）的作用，吃禽类时应去除鸡皮、鸭皮。
不吃动物内脏及麦淇淋、起酥油等人造奶油。
适当多吃富含维生素E的食物：富含维生素E的食物是坚果、豆类、植物油，蛋类等。
吃得清淡些：每天摄入的盐不超过5克，多喝茶或开水。
参加运动：消耗过多的能量，防止超重和肥胖。
总之，高血脂、脂肪肝患者应提倡高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪和甜食（包括含糖饮料）。多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物，少吃零食，睡前不加餐。饮酒者应戒酒。营养过剩者应严格控制饮食，使体重恢复正常。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入，以去除脂肪肝发病的根源。
脂肪肝饮食很重要，脂肪肝可以这样调整饮食
脂肪肝的发病与饮食习惯有很密切的关系，轻度脂肪肝的患者可以通过饮食调理来改善脂肪肝的状况，下面为您介绍一些轻度脂肪肝的饮食注意事项，可以助您缓解病情。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
主要包括以下几点：
1、轻度脂肪肝平时应注意控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83~104.6千焦耳左右为宜。
2、轻度脂肪肝患者要限制摄入脂肪和碳水化合物，每千克体重每天可供给脂肪0.5~0.8克，且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克体重的供给量应控制在2~4克。
3、轻度脂肪肝平时应注意多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白食物可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复和再生，有利于病人的康复，富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品、新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。
4、轻度脂肪肝患者平时可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。
5、轻度脂肪肝患者要适量饮水，以促进机体代谢及废物的排泄。
另外，轻度脂肪肝平时应忌吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。专家提醒到，如果本身得了轻度脂肪肝而不加注意，不加恢复，很可能慢慢就转变为中度、重度脂肪肝。
脂肪肝患者可以吃什么蔬菜
脂肪肝的患者在我们生活中是很多的，患上脂肪肝的很大一部分原因都是由于自己平时不注重饮食，不注重生活规律所导致的，经常油腻的食物是常见的原因之一，很多脂肪肝的患者都想知道，可以吃什么蔬菜对脂肪肝有帮助呢?
多吃蔬菜有助于降低油腻食物的摄入量，对于营养过度引起的脂肪肝是很关键的。蔬菜中含有丰富的、人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐以及微量元素铁、钙、铜等，这些维生素以及矿物质可促进肝细胞的再生与修复。
1、花椰菜!经常食用花椰菜不仅能够使自己的肝脏解毒功能得到提升，而且还可以提高自身的免疫力。花椰菜所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对组织细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。
2、黄瓜!黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
3、洋葱!洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇(HDL)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，防治脂肪肝。
4、大蒜!大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
脂肪肝的患者应当重视起来，饮食的合理是不可疏忽的，一定要避免食用过于油腻的食物，不要过度的饮酒，这些都是会加重脂肪肝病情的，希望大家在生活中做好预防疾病的工作。脂肪肝的患者可以经常食用以上介绍的蔬菜来进行缓解。
脑溢血患者在饮食上面要注意什么？
脑溢血是一种常见的心脑血管疾病，主要是由于原发性脑实质内的血管破裂所导致的一类疾病，此疾病在早起通过治疗，部分患者是可以痊愈的，但还是存在着大部分患者要通过长时间的治疗和吃药才能延长生命，因此，家中如果有脑溢血患者，他们的点点滴滴包括饮食都要引起重视。
脑溢血患者是不能够吃糖类的食物的，因为糖类的食物会增加体内的热量，一些肥胖的患者由于过多的摄入糖类会导致更加的肥胖，最终引发脑溢血。对于过于肥胖的患者来说，要想避免脑溢血的病发，首先要克制自己的饮食，适当的减轻自己的体重，如果肥胖的患者不加以克制，会导致高血脂的形成，而高血脂通常会引发高血压或者是其他疾病。
脑溢血患者在饮食上面要注意什么？
1、多吃清淡的食物
如果身边有患有脑溢血的患者，不管他的病情是否严重，也不管有没有留下一系列的后遗症，都必须要对日常的饮食习惯进行调理，不能再向以前一样，想吃什么就是什么，应该一切以清淡为主，绝对禁止食用一些辛辣生冷的刺激性食物，这些食物非常不利于血管健康。除此之外，还要控制每餐食盐量的摄入，正常人一餐在十克左右的食盐量，患者一般一餐食用五到六克即可，因为食用盐当中含有大量的钠，会引起患者出现尿潴留以至于加重脑水肿。
2、吃饭时要细嚼慢咽
脑溢血患者在食用食物时，要细嚼慢咽，将食物全部嚼碎之后，再吞入肚中。因为对于一些治疗之后刚刚能进食的患者来说，他们咀嚼的会非常迟钝，有很多东西都没有完全被嚼碎就吞入肚中，这样会导致患者出现消化不良、营养不良的后果，严重的话会导致患者出现呕吐或者是反呛的情况，如果不加以调整，很有可能会导致食物呛到器官引起肺炎。
3、多吃高蛋白的食物
一旦得知患病之后，饮食不能再像之前那么单调了，需要患者花样每天食用不同的高蛋白食物，因为不同的食物，可以加强患者的食欲。另外，除了多吃富含高蛋白的食物，也要在饮食当中多准备一些富含维生素类以及矿物质的食物，这些食物可以增强患者的免疫力，帮助患者更好的恢复。
以上是一些脑溢血患者饮食方面应该注意的地方，由于脑溢血患者随时面临着生命危险，因此，生活护理方面、饮食安全方面都要引起注意，明确的让患者自己知道什么该吃什么不该吃，养成早睡早起的好习惯，如果有时间，还可以通过适量的运动来增强抵抗力。
脂肪肝有什么症状 发现这几个表现要注意
脂肪肝是很多的中年男子容易患上的一种疾病，这些人一般都是平时在养生方面不怎么注意的人。假如你发现自己的年纪慢慢的在增加，而且身体似乎处于亚健康的状态，你就应该注意预防脂肪肝。脂肪肝有什么症状?脂肪肝的病因是什么?一起看文章做个了解吧!
脂肪肝有什么症状
食欲不振
脂肪肝患者会有食欲差的问题，慢慢的对美食失去了兴趣，以前自己爱吃的那些东西看到了之后都没有胃口了。这个症状并不是什么特殊的症状，很胃病患者也会有，因此是很容易被忽视的，但是它是脂肪肝的一个重要表现。
黄疸
黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。
消化吸收不良
在吃了东西之后，脂肪肝的患者会有消化不好的情况，还可能会有肚子胀痛以及恶心和呕吐等问题。这个症状同样是很多胃病患者会也有的，但是脂肪肝患者还会伴随肝区的不适，需要大家注意辨别一下。
恶心、呕吐、腹胀
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
肝脏肿大
肝脏肿大也是一个脂肪肝患者常见的症状，但是平时没有办法发现，多数人是在做体检的时候才知道的。肿大的情况一般不严重，属于轻度的肿大，还会有肝掌、脾肿大的情况。所以在平时应该要检查做体检，以便及时发现问题。
维生素缺乏症
脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
内分泌失调
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。
脂肪肝的病因过度肥胖，脂肪过多
肥胖的人体内脂肪较多，脂肪消耗缓慢容易导致肝细胞内脂肪堆积过多，这样就可能患脂肪肝。
药物副作用导致脂肪肝
吃药过多产生副作用，会破坏蛋白质甚至抑制蛋白质的合成。蛋白质少了，分解作用变差，脂肪不能及时分解就可能变成脂肪肝。
营养不良或营养过剩
身体营养过剩会加重肝脏的负担，而且营养物质不容易分解完全，这样就会导致脂肪沉积。而另一方面，营养不良同样可能引起脂肪肝。
营养不良会导致肝脏蛋白质缺乏，影响肝脏新陈代谢功能，脂肪不能及时被分解就会出现沉积，这样就导致了脂肪肝。
患有糖尿病
糖尿病导致脂肪肝的原因有几种：1、高血糖促进了脂肪的转化。2、糖尿病患者胰岛素分泌不足，为了缓解能量供应，血液中大量的脂肪被分解，游离的脂肪酸容易在肝脏内堆积形成脂肪肝。
长期减肥过度
为了减肥成功，人们可能会节食或不吃，以此来消耗体内脂肪。由于减肥过度，体内脂肪在短时间内会消耗严重，新陈代谢产生许多的自由基。
为了缓解这些自由基，肝内具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗过多，这样也会损伤肝脏，同样容易导致患脂肪肝。
长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝
经常喝酒的人容易伤肝。酒精会破坏蛋白质，影响肝脏的新陈代谢。肝脏代谢功能变差，脂肪就分解缓慢，慢慢就会造成肝脏脂肪堆积过多，变成脂肪肝。
总结：脂肪肝的患者常见的几个症状已经在文章里面都给大家列出来了，如果你发现自己平时好像也有这上面提到的症状，小编建议你要及时的去做身体检查，明确一下状况。今天的文章就是这些内容，希望可以帮助到大家哦!
肝钙化患者饮食需要注意什么 肝钙化是什么
什么是肝钙化?可能有很多人都没有听说过，那么肝钙化是怎么回事呢?为什么有些热门会患上肝内钙化，肝内钙化的病因是什么?怎样确诊是不是肝钙化灶?肝钙化患者饮食需要注意什么?下面就让小编带大家了解一下吧。
肝钙化患者饮食需要注意什么
(1)要注意多饮水。最好是少量屡次的饮水，这样能够加快血液循环，使胆汁稀释。然后减少胆汁的淤积，有利于消炎排石。
(2)限制脂肪的摄入量。这项是患者长期坚持的饮食原则。限制高胆固醇食物的摄入，患者应尽量少吃或不吃富含高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、鱼虾及动物的内脏等。
(3)食物应以清淡为宜，少食油炸和炸、烤食物、甜食、辛辣、海鲜，太油腻的东西，如酒、咖啡、浓茶、胡椒等。
(4)患者应当摄入过多的碳水化合物。多吃些比较容易消化的复合碳水化合物，如谷类、豆类、生果、芋头、山药、玉米粉、高粱粉、土豆、蜂蜜等。
(5)多吃富含维生素的食物。
肝钙化是怎么回事
肝钙化，是一种良性的病变，一般是由于钙质的沉积引起的陈旧性病变，一般不需要治疗这种情况，可以化验肝功，病毒DNA定量，如果肝功正常，病毒数量不多，单纯钙化灶是不需要治疗的，这对肝脏功能没有影响，不需要担心，当然，可以定期复查。
肝内钙化的病因是什么
1、肝内缓慢炎症或伤口。肝内缓慢炎症以肝结核和肝脓肿多见，少见于霉菌病、布鲁菌病、门静脉血栓构成和结节性病。这类钙化灶缺少特征性B超和CT图画，难于与原发性肝癌和肝内搬运瘤鉴别。
2、寄生虫感染。肝脏寄生虫病也可以出现肝内钙化灶，常见有肝包虫病和肝血吸虫病，前者多见于牧民，后者多为疫区的农民和渔民。肝包虫病肝脏的病灶是无数小囊泡集而成，呈弥漫浸润生长，与正常肝组织界限不清楚，囊璧有钙盐沉积。
现如今，癌症的发病率是越来越高，那么怎样做好预防的工作呢，癌症的日常预防有哪些?怎么知道自己是否患上癌症了，癌症的早期症状有哪些?癌症饮食禁忌又有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
癌症的日常预防有哪些
1. 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
2.加强体育锻炼，增强体质提高免疫力，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
3. 生活习惯要规律。平时的生活习惯不规律的人，如夜不归宿、打麻将等日子无规则，都会加剧体质酸化，简单患癌症。应当养成杰出的日子习惯，从而坚持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
4. 不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品(特别是绿色蔬菜类)，特别要防止病从口入。
5.每年自动做一次防癌查看。每个人的身体内都会有一定的癌症细胞，但是不一定每个人都会患上癌症。但当你的免疫功用低下的时分，正常的细胞削减，癌细胞就会增多。有肿瘤宗族史的人最好一年查看两次身体;健康人则主张每年查一次。
癌症的早期症状
癌症的早期症状之胃癌
突然出现原因不明的消化不良症状，而且比较顽固、进展快;突出的表现为食欲迅速下降、食后腹部饱囘胀感及不适感，同时，体重明显降低。或者，过去没出有胃痛(“心窝痛”)的人，突然出现反复的胃痛;以前虽有胃痛，但近来疼痛的强度、性质、发作的时间突然改变，且原来治疗有效的药物变得无效或欠佳。
癌症的早期症状之食道癌
吞咽食物有缓慢、停留或轻微梗噎感，可自行消退，但数日后又可呈现，重复发生，并逐步加剧。或在吞口水或吃东西时，总感觉胸骨有定位痛苦。平时感觉食管内有异物且与进食无关，继续存在，喝水及咽食物均不能使之消失。
癌症的早期症状之肝癌
早期肝癌无特异性症状，如有亦多是癌前疾病的一些复杂表现。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人，右上腹或肝区出现刺痛或疼痛加剧，身体不适，食欲减退，进行性消化不良，伴有顽固性腹泻及体重明显下降时，应高度警惕。
癌症的早期症状之直肠癌
凡30岁以上的人出现腹部不适、隐痛、腹胀、大便习惯发生改变，出现便秘、腹泻或者交替出现，有下坠感，且大使带血，继而出现贫血，疲乏无力，腹部摸囘到肿块，应考虑大肠癌的可能。其中沿结肠部位呈局限性、间歇性隐痛是结肠癌的第一个报警信号。下坠感明显伴大便带血，则是直囘肠癌的信号(大肠癌包括结肠癌和直囘肠癌)。
癌症的早期症状之肺癌
3、肝内胆管结石，出现肝内胆管结石后会引起肝脏组织局部坏死的纤维化痕迹，引起结石在阻塞部位的小胆管的扩张。
4、有的是先天发育形成，多是由于在出生之前在子宫内胎儿已经有肝内钙化灶的形成，常合并先天畸形，发现率为0.057%。
5、肝脏上面的一些疾病，是引起肝内钙化灶的常见原因，例如肝囊肿、肝肿瘤、原发性肝癌等。
通过上述介绍，相信大家知道了肝内钙化灶是怎么回事。虽然肝内钙化灶对患者的生活没有太大影响，但也不要因此忽视对它的治疗调理。
怎样确诊是不是肝钙化灶
1、肝淀粉样变性
肝小静脉闭塞症发病机制:在急性期跟亚急性期都会出现肝窦扩张症状。
急性期肝脏体积增大、表面光滑,可见淋巴管扩张和“肝哭泣”征象。光镜下见中央静脉和小叶下静脉内膜显着肿胀、管腔狭窄或闭塞,血流受阻,肝窦明显扩张淤血,伴有不同程度的肝细胞混浊肿胀、变性和坏死。坏死严重区肝细胞消失,网状纤维支架残留、红细胞渗入肝窦和狄氏腔(Disse’sspace),呈典型的出血性坏死改变。
2、肝的纤维化
肝纤维化是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生,导致肝内弥漫性细胞外基质过度沉淀的病理过程它不是一个独立的疾病,而是许多慢性肝脏疾病均可引起肝纤维化,其病因大致可分为感染性(慢性乙型、丙型和丁型病毒性肝炎,血汲虫病等),先天性代谢缺陷(肝豆状核变性、血色病、α1-抗胰蛋白酶缺乏症等)及化学代谢缺陷(慢性酒精性肝病、慢性药物性肝病)及自身免疫性肝炎、原发性肝汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎等。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对肝钙化患者饮食方面需要注意什么也有了一定的了解了，患有肝钙化灶的患者在日常的饮食中应当注意多饮水，限制脂肪的摄入量，食物应以清淡为宜等。希望小编的介绍对大家能有帮助。
适合脂肪肝患者食用的食物
脂肪肝是一种非常常见的肝脏疾病，相信我们大家对于脂肪肝这种疾病也是非常的熟悉的，如果大家在生活中出现了脂肪肝的症状，那么会严重的危害我们人体的健康，当然，我们大家是可以通过适当的食用一些美味的食物来调理脂肪肝的症状的，下面我们就来为大家介绍一些适合脂肪肝患者食用的食物。
蕃薯：蕃薯这种食物是非常的适合脂肪肝患者朋友们食用的，因为蕃薯的营养价值非常高，并且是是生理性碱性食品，经常食用一些蕃薯，可以起到不错的中和体内酸碱的作用，能中和体内因食肉、蛋所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。含有较多的纤维素和胶原粘液，在胃肠中吸收较多的水分，润滑消化道，起通便作用，将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
洋葱和大蒜：所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可降低人体血脂，抵抗动脉硬化;还含有激活纤维蛋白的活性成分，可有效地阻止血管内血栓的形成;所含的前列腺素A，对人体有良好的降血压作用。另外，脂肪肝患者朋友们在生活中也是可以经常性的食用一些大蒜的，因为大蒜中含有一种含硫化物的混合物，这种物质可以帮助我们人体有效的减少血中胆固醇并阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
上面我们为大家介绍了许多的适合脂肪肝患者朋友们食用的美味食物，我们可以知道，番薯和洋葱以及大蒜等等这些美味的食材，不仅非常的好吃，并且经常食用还能够帮助我们有效的调理脂肪肝的症状的，所以我们脂肪肝患者朋友们在生活中就是可以经常性的食用这些食物的，有利于身体的健康。
脂肪肝的饮食原则和注意事项
脂肪肝是甘油三脂在肝内大量积累所致。肝脏在脂质储存和代谢中起关键作用，正常入肝脏内脂质含量约占肝湿重的2%~4%，其中半数以上为磷脂，甘油三脂和胆固醇仅占少量。
饮食原则和注意事项
1、控制热量摄入。热量过高会使脂肪合成增多，从而加速脂肪肝的形成；而适当控制热量可使体重逐渐下降，有利于脂肪肝的恢复。一般60公斤体重的人每天摄入1500~1600千卡即可。
2、控制碳水化合物摄入有利于减轻体重并治疗脂肪肝。糖摄入过多会使胰岛素分泌增加，刺激肝脏合成甘油三酯，从而促进脂肪肝的形成，所以要限制进食蔗糖、葡萄糖等含糖多的糕点。
3、摄入足够量优质蛋白。优质蛋白有利于肝细胞的修复和再生，可选用去脂牛奶、蒸鸡蛋清、猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、鱼虾等。
4、限制脂肪摄入。摄入过多饱和脂肪酸可使热量增高，不利于病情改善，并可加重脂肪肝在肝脏的沉积，故应禁食肥肉、蛋黄、动物内脏等。
5、适当限制盐的摄入，每天的摄盐量控制在6克以内。同时少吃辛辣刺激的食物，如葱、蒜、咖喱、辣椒等。为保证低脂饮食，烹调方法应以蒸、煮、炖、烩为主，尽量少用油。
脂肪肝患者吃这些蔬菜养肝护肝
导读：肝脏是人体最脆弱的东西，我们在日常生活中要好好的保养肝脏，一旦损坏，对人们的身体危害很大，还会诱发其他疾病，除了养成好的……
肝脏是人体最脆弱的东西，我们在日常生活中要好好的保养肝脏，一旦损坏，对人们的身体危害很大，还会诱发其他疾病，除了养成好的生活习惯以外，在饮食上，多吃以下十种蔬菜可启到养肝护肝的效果。
木耳：
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
大蒜：
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
西红柿：
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜：
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
海藻：
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
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大蒜虽好但不是人人吃都能健康
胡萝卜：
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
黄瓜：
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
空心菜：
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜：
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
