脂肪肝的饮食
2021-03-12脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，一旦患上，很难很不好治疗，除了通过药物治疗控制之外，我们平时的饮食还还需注意调养，那么脂肪肝的饮食调养该怎么做呢?下面一起来了解下吧。
脂肪肝的饮食调养
1、控制高油脂食物摄入
脂肪肝患者体内脂肪本来就过多，所以患者平时饮食应少吃一些油腻脂肪含量较高的食物，比如肥肉，蟹黄，鱼子，鸡皮，内脏等最好不吃。脂肪肝患者每天摄入的油脂含量应在0.5克到0.8克之间为宜。
2、少盐并多喝水
脂肪肝患者还应限制食盐的摄入，每天摄入盐的含量应控制在6克以下。平时还要养成多喝水的习惯，喝水的好处是可以促进机体代谢，帮助体内有害废物的排出。
3、少吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物本身的刺激性很大，不适合患者食用，像洋葱，姜，辣椒，胡椒，蒜咖喱以及酒类都属于辛辣刺激类食物。另外需要注意的是不要喝一些非常有营养的汤类，比如肉汤，鸡汤，鱼汤等，这些汤中所含的脂肪含量极其高。
4、宜吃高
更多>>脂肪肝虽说不会马上致命，但是我们还是要注意预防，因为脂肪肝长期下去不治疗的话，会导致肝硬化等危险的疾病发生。所以，对于患有脂肪肝的朋友们，一定要注意合理规范自己的饮食和生活习惯，脂肪肝人群要注意避免过度食用大鱼大肉，还要注意合理锻炼调理，同时还可以通过饮食的方式来进行调理。
秋季预防脂肪肝学会饮食调理是关键
脂肪肝人群一定要注意多吃一些帮助降血脂的食物，因为脂肪肝多半是因为酗酒、过量食用营养物质导致人体肥胖发生的疾病。脂肪肝要进行有规律的运动，可以步行、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳等，脂肪肝人群还需要注意日常饮食的改善。
控制热量：脂肪肝人群要注意少吃或者不吃热量太高的食物，因为脂肪肝多半是吃了太多的高热量食物导致的，脂肪肝平时应注意控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83~104.6千焦耳左右为宜。
提高
更多>>肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量(湿重)的5%即称为脂肪肝。脂肪肝并不是一个独立的疾病，它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝的症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状;或仅有轻度的疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。
患有脂肪肝，可在中医师辨证后，自己在家做一些药膳：
丹参陈皮膏 丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
佛手香橼汤 佛手、香橼各6克，白糖适量。佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方可疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
丹参山楂蜜饮 丹参、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味药加水煎，去渣取汁加
更多>>脂肪肝的饮食治疗
1、脂肪肝的饮食治疗
豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显着。
燕麦——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素e含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
洋葱——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
2、脂肪肝的临床表现
脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病
更多>>脂肪肝患者在饮食上要注意，那么脂肪肝可以吃的食物是什么呢?哪些食物对身体好?还有一些不能吃的食物又是什么呢?脂肪肝患者不能吃哪些食物呢?一起来和小编了解一下看看吧。
脂肪肝的饮食
1、主食的改进：控制总量，减少精米、精面比例，增加粗粮、杂粮。避免各类油炸主食，如油条、油饼、麻花等。
2、蔬菜的改进：多吃蔬菜，比如西红柿、黄瓜等蔬菜可以用来代替水果。
3、水果怎么吃：水果并非多多益善：最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等，甜度不是太高的(比如梨、苹果等)。此外，吃水果的时间也很有讲究，对脂肪肝患者而言，上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。
4、豆类怎么吃：推荐各种豆类与主食搭配食用，如绿豆、红豆、豌豆、黑豆、芸豆，以及各种简单加工过的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐泡、豆腐干、烤麸等。可适量食用豆腐卷、素鸡，避免食用油炸过的豆腐泡、油
更多>>吃得越丰盛，不见得活得越健康。因为过多摄入高脂肪、高能量的饮食，又不加强运动，不少人都检出高血脂甚至脂肪肝。对此，医学博士杨剑表示，应对高脂血症和脂肪肝，管好嘴很重要。“脂肪肝的营养防治，其总原则就是要控制总热能，脂肪和碳水化合物是人体热能的最主要来源，所以在日常膳食中一定要控制这两者的摄入量。”那么在常见食物中，脂肪肝患者要少吃、不吃或者应该吃哪些食物呢?
红榜
五谷杂粮：应对脂肪肝要少摄入碳水化合物，但不是说不让人吃饭，而是要增加粗粮的摄入。因为五谷杂粮含糖量少，并且富含膳食纤维，可以阻止人体对糖的吸收。五谷杂粮中，杨剑最为推崇燕麦，其膳食纤维含量极高，早餐时在牛奶中加燕麦是很不错的食用方式。
蔬菜水果：蔬菜水果的膳食纤维含量也很高，吃下后产生饱胀感，可以避免摄入更多的碳水化合物、脂肪等。但水果也要尽量少吃太甜的水果，比如香蕉、苹果、枣子等水果，而柑橘的碳水化合物含量则较低。
更多>>会得脂肪肝，多与日常不良的生活习惯有关，尤其是不良的饮食。脂肪肝患者一定要注意饮食忌口，否则容易加重病情，那么脂肪肝不能吃什么呢?平时饮食应尽量少吃的食物有哪些?下面一起来看看。
脂肪肝不能吃什么?
1、酒精类。
脂肪肝患者一定要少喝酒甚至不喝酒，因为酒精的代谢需要在肝脏进行解毒、分解，而此时的肝脏功能已经不全了，代谢酒精是非常困难的，对肝脏健康不利。
2、辛辣、刺激性食物。
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，如果这个时候多吃辛辣、刺激热性食物的话会助湿热，不利于病情的稳定和恢复。所以，脂肪肝患者平时的饮食应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
3、油腻高脂肪食品。
脂肪肝的患者本身对脂质代谢就有障碍，所以摄入油腻高脂肪食品是很难被身体代谢掉，反而会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。脂肪肝患者应少吃猪油、羊油、黄油、奶油等。
4、高蛋白食物。
脂肪肝患者的肝脏功能大
更多>>现在随着大家的生活水平越来越好，平时的饮食方面也是吃的比较高档，所以平时经常容易出现一些肠胃方面或者脂肪肝方面的疾病，比较常见的就是脂肪肝，再加上甘油三酯高，所以在平时要改掉抽烟喝酒的习惯，吃得清淡一些。
随着生活水平的极大提高，人们的工作节奏也在不断提高，饮食精细，长期饮酒，久坐办公，缺乏运动导致脂肪肝频发。患上脂肪肝，除了进行必要的治疗外，饮食上也需要多加注意。
1、戒酒
对于脂肪肝患者，戒酒是毋庸置疑的。酒精被摄入后，90％以上都是由肝脏代谢的。酒精在肝脏内先代谢为乙醛，最后代谢为乙酸。乙醛会对肝脏产生很大的损害，脂肪肝患者的肝脏已经受损，如再饮酒，就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。
2、多食清淡
应选择低热量的食物，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗；限制脂肪和碳水化合物摄入，也不宜多时含糖或含盐类较高的食物；多吃一些如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等高蛋白食物。
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随着现代生活质量的不断提高，很多人都出现了这样那样的富贵病，脂肪肝就是其中的一种。脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，脂肪在肝细胞内的堆积会影响肝脏内其他营养素、激素、维生素的代谢。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。脂肪肝还会诱发或加重高血压、冠心病，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。为了从饮食上防止脂肪肝，今天给大家介绍关于预防脂肪肝的八种食物，以资应用之。
一、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
二、玉米
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
三、海带
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收 更多>>
调整饮食被认为是治疗大多数慢性脂肪肝的基本方法，饮食治疗的原则是：
1.控制总热量对体重正常患者，在轻度活动情况下，每日每公斤体重供给30千卡；超重者每日每公斤体重供给1725千卡。
2.蛋白质每日供给患者蛋白质80－100克，可促使肝细胞的恢复和再生，以及提高血浆蛋白量。
3.脂肪每日供给脂肪30克。患肝病时，脂肪的消化和吸收受到影响，故脂肪的供给以低脂肪为宜，少食动物油多食植物油。
4.碳水化合物因高碳水化合物饮食是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，故脂肪肝患者应食用低碳水化合物，特别禁食蔗糖、果糖等。每日进食大米或面粉以200－300克为宜。
5.严禁饮酒及含酒精的饮料
6.瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食有助于促进肝内脂肪消退；高纤维素类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，营养过剩性脂肪肝患者尤应注意。
7.坚持适当运动脂肪肝病人最好的运动是步行，步行自始至终是有氧运
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