砂仁鲫鱼汤——健脾行气利水消肿
春季养生鲫鱼汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“砂仁鲫鱼汤——健脾行气利水消肿”，相信能对大家有所帮助。
很多的中药材都是可以食用的哦，可以食用保健作用，而且还可以让你保持健康的状态，比如说砂仁吧，它是中药材的一种，也可以食用，一般煲汤比较多见的哦。你知道砂仁怎么吃好吗，今天介绍可以有健脾胃啊利尿消肿的砂仁鲫鱼汤的做法。
砂仁鲫鱼汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症
砂仁鲫鱼汤
所需材料
鲫鱼300克、陈皮5克、砂仁4克、姜片适量、葱适量、盐适量、鸡精适量
砂仁鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。
2.锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。
3.瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。
功效与作用
砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。砂仁鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。这样的一道食谱可以有养肺润肺的作用，而且还可以保护肠胃，对于利尿消肿祛湿有一定的好处，而且还可以有化痰的作用，对于清热解毒有一定的好处哦，同时也可以利尿祛湿。
砂仁鲫鱼汤的制作方法，小编给大家介绍了一些步骤以及它的一些好处，砂仁鲫鱼的搭配可以有健脾胃的作用，而且还可以有润肺的效果呢，对于补虚劳啊强身健体有好处，是一道很有保健作用的养生食谱哦，大家不妨试试这样的养生食谱吧，对健康有好处。
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砂仁陈皮鲫鱼汤——益气健脾清热
鲫鱼是大家常吃的一种鱼肉，营养价值高，而且几个也比较便宜的哦。经常吃鲫鱼可以补脑益智，而且还可以补充丰富的蛋白质哦，一般煲汤是比较多的哦，来看看这道砂仁陈皮鲫鱼汤的做法吧。
砂仁陈皮鲫鱼汤
砂仁陈皮鲫鱼汤所需材料
主要食材鲫鱼、陈皮、砂仁、姜片、葱、盐、鸡精
砂仁陈皮鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。
2、锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。
3、瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。
砂仁陈皮鲫鱼汤的功效与作用
春季比冬季代谢高，大脑供氧自然不足，于是嗜睡、春困就出现了。此时宜多喝健脾祛湿的砂仁陈皮鲫鱼汤。补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼汤可以清热去火，而且还可以利尿消肿的哦，对于肠胃不好啊或者是身体虚弱的人群来说是不错的增强体质的好方法哦，而且还可以解毒补虚，适合很多的人群食用。
砂仁陈皮鲫鱼汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，益气健脾清热解毒补虚，是不错的养生保健食谱。
砂仁陈皮鲫鱼汤——健脾养胃利尿
说起陈皮大家一定不是很陌生的吧，陈皮就是我们经常吃的桔子的皮，但是和普通橘子皮是不一样的，是经过晾晒以后的陈皮。陈皮可以煲汤煮粥，可以健脾开胃，来看看这道砂仁陈皮鲫鱼汤的做法。
砂仁陈皮鲫鱼汤
食疗功效:健脾行气、利水消肿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症
砂仁陈皮鲫鱼汤所需材料
主要食材鲫鱼、陈皮、砂仁、姜片、葱、盐、鸡精
砂仁陈皮鲫鱼汤的做法
1鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。
2锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。
3瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。
砂仁陈皮鲫鱼汤的功效与作用
砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。砂仁陈皮鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。这样的养生汤品适合秋冬季节食用，止咳化痰，同时有可以利尿消肿，对于脾胃不和，咳嗽等情况是有所改善的呢。
砂仁陈皮鲫鱼汤的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，健脾养胃利尿消肿开胃消食，大家可以放心食用。
黄芪鲫鱼汤：益气健脾，利尿消肿
材料
黄芪20克，白茅根50克，鲫鱼150克，料酒10毫升，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，味精2克。
做法
先将黄芪、白茅根洗净，文火煮15分钟，取药汁。再将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，加适量水煮30分钟。
加入药汁、料酒、生姜、葱、盐、鸡精，煮10分钟，加入味精即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
白茅根性寒，味甘、苦，无毒，归肺、胃、小肠经。
食性配伍
不宜与鹿肉、芥菜、猪肝、猪肉、砂糖同食。
养生堂提示
此汤能益气健脾、利尿消肿。用于中老年人脾虚水肿、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性胃炎、肾病综合征辅助治疗。《别录》上说：白茅根“下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。”
春砂仁鲫鱼汤怎么做
春砂仁鲫鱼汤其实也是鲫鱼汤的一种制作方式，因为我们都知道很多美味的食物，不同的制作方法，以及食材的使用都会，有不一样的口感，还有功效作用也各不相同，而春砂仁鲫鱼汤也是备受人们喜爱的一种食用方法，，可是要如何制作完成了，大家可以参考下文的方法。
一、做法
原料:新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水;砂仁研末，与少许油盐拌匀，塞入鱼腹内，用线缝合，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖1小时，即可食用。
二、做法
1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。
2、把葱去皮，清洗干净，切成段;生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末。
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
三、食用功效
鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养素，尤其富含钙和磷，对胎儿骨骼发育有良好的作用，孕妇常食，可醒脾开胃、利浊止呕，适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇、早期孕妇食用。
四、健康提示
鱼肉鲜嫩，鲫鱼汤不但味香汤鲜，对哮喘、糖尿病、脾胃虚弱、气管炎、水肿、溃疡有很好的滋补食疗作用。非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
薏米鲫鱼汤：利尿消肿，减肥健美
材料
鲫鱼1尾，红豆50克，薏米50克，老姜、料酒、食盐、植物油适量。
做法
预先将红豆泡水12小时，薏米泡水4小时，备用。将鲫鱼洗净，去鳞、内脏，以厚纸巾将水分拭干。
汤锅里加水5〜6碗，加入红豆、薏米，炖煮约1个半小时。
待锅里红豆、薏米熟软后，热油锅，以老姜切片爆香，将鲫鱼煎至表面金黄后，起锅沥除余油，加入汤里，继续小火煲煮1小时。熄火前，在汤里添加适量食盐调味。
服法
日常食用。
性味归经
鱼性温，味甘，无毒，归五脏诸经。
食性配伍
《随息居饮食谱》说：鲫鱼，外感邪盛时勿食，嫌其补也，余无所忌。
养生堂提示
鲫鱼含有丰富的蛋白质、钙质、氨基酸、维生素E和鱼油，性质温润、滋补，有增强元气、滋阴补虚、消除水肿的作用。红豆为利水消肿的豆类食材。薏米有美白细嫩肌肤、益脾肾、消除体内湿气水肿和减轻青春痘症状的功效。此汤具冇很好的利尿消肿、减肥健美作用。
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