这几种廉价的长寿食物 我们竟然每天都在吃
春天常吃几种养生食物。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“这几种廉价的长寿食物 我们竟然每天都在吃”，希望能为您提供更多的参考。
多少年来，长命百岁一直是人们不懈的追求。从古代秦始皇开始就在不断的寻找长生药，而历代帝王也都在关注长生之道。至今仍未找到长生不老药，但有一些食物可以助你延长寿
1、草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
2.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6.
3.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
4.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%.医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
5.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
6.大白菜
人人爱大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲.可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
7.胡萝卜
不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8.豆腐
是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
9.小米
是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的秘诀介绍完了，让人很惊讶的是，这些饮食佳品都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
10.喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：喝粥浑身舒坦，对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
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竟然每天都在吃砒霜：日常最毒的十种食物
许多食物正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素，有一些甚至会危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱，在制作孩子的食物时，更要注意不要让这些食材上了餐桌！
一、青西红柿
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃30g已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
二、烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
白菜最容易腐烂，吃了腐烂的白菜之后，就会出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险
这是因为烂白菜在腐烂的过程中产生了毒素，新鲜白菜中有硝酸盐，这是无毒的。白菜腐烂了，在细菌的作用下，硝酸盐变成了亚硝酸盐，它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使血液丧失了携带能力，使人体发生了严重缺氧因此出现上述症状，轻者身体受到损害，重者死亡。
三、无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
无根素一般指无根豆芽素，是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，对人体非常有害。用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根。
要提醒的是，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米，而用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根，因此买豆芽时不要被其金玉其外的表象所迷惑哟。
一般的豆芽需要20天的生长期，而用无根素的豆芽七八天即可长成。这个无根素是不是有这么厉害的功效?记者在现场找到了所谓的无根素,即高级无根黄豆芽素,为透明的软剂管包装。在产品说明上有这样的字样：中国科学院生化研究所提供原粉，本品是我厂根据西北冬季气候生菜特点，独创研制的专利产品，专门用于培育无根黄豆芽，它由多种植物生长调节剂配制而成，作用于黄豆芽能抑制豆芽须根和主根的成长，使豆芽粗壮嫩白不烂菜，可提高产量30%.
豆芽无根素的危害
长期食用这种激素浸泡出来的豆芽，将危及消费者健康，轻者可使儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松等，严重的可能导致身体癌变。
如何识别无根素豆芽
一看.豆芽在正常的生长过程中，应该是长根的。如果豆芽无根，粗或长，证明里面添加了无根素等生长调节剂，市民最好不要购买。
二闻.如果豆芽大量使用了增白剂、保鲜粉等硫制剂，二氧化硫含量一定会超标。拿一小把豆芽用开水烫一下，用鼻子闻一闻，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。
四、鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分，这种成分本身并无毒性，但当它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，此毒素会刺激消化道和呼吸系统，引起恶心、呕吐、口干舌燥、腹泻等中毒反应，食用后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而通常干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。鲜黄花菜引起的中毒，一般在食后4 小时内出现症状，主要表现是嗓子发干、心慌胸闷、头昏头晕、恶心呕吐、大量出汗及腹痛腹泻，重者还会出现血尿、血便、尿闭与昏迷等。
专家支招：最好是食用干制黄花菜，食用鲜黄花菜需烹调得当，其方法主要有两种：一是浸泡处理法，在鲜黄花菜烹调前先用开水掉一下，然后再用清水浸泡2 一3 小时（中间需换一次水）。二是高温处理法。用鲜黄花菜做汤，水要多，汤开后还要煮沸10 一15 分钟，把菜煮熟、煮透。食量不要过多。
只要处理得当，并且没有把这些处理过的新鲜黄花菜当饭吃，就不会有中毒的危险。
五、发芽的土豆
发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
八、长斑的红薯
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒
日前，北京市疾病预防控制中心发布提醒，目前正是吃红薯的时节，但储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素，人吃后会引起中毒。
中毒症状
中毒大多发生在吃后数小时至数日，主要中毒表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的出现高热、气喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
如何鉴别
受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。
储藏方法
放红薯的地窖要选择地势高、通风好、不渗水的地方；放红薯的底层要垫上干燥、清洁的草；被水淹过的红薯不要再贮存；碰破皮或有镐伤的红薯，保存时间不要过长；经常检查，及时挑出有褐色或黑色斑点的红薯。
九、发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味。优质银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观。
银耳发黄还能吃吗？变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，一旦变质，就万万吃不得。因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌，目前尚无有效药治疗，因此必须注意识别。吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
如何识别变质银耳？变质银耳不干燥，手摸会有潮湿感。银耳受潮会发霉变质，能闻倒酸味或其他不快气味，变质银耳口感有辣味。好银耳泡乳温水后，体积迅速膨大5-10倍，而变质银耳水泡后，体积增大不多，如发现水泡后又银耳解体散开现象，则表明该银耳是用碎小银耳粘合而成的。
银耳也并非越白越好。用二氧化硫熏制的银耳却是黄白异常分明，看上去是雪白和特黄的对比，味道表现为刺激性气味。 购买银耳时，一定要留意产品的色泽，以色白或微黄者为佳。如果银耳颜色过白，可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。
十、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十一、变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十二、新鲜的蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十三、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
打死都不能吃的砒霜食物
1、部分超市便利食品
罐装番茄酱
罐中的树脂含有合成雌性激素--双酚，会引起生殖疾病、心脏病、糖尿病和肥胖等病症。双酚水平超量，会抑制精子生长或损害染色体。每升罐装番茄中有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。
微波爆米花
袋子中的化学物会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会使这些化学物进入爆米花从而进入机体。
2、鸡头、翅尖、脖子等肉类部位
鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。而翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解；此外，鸡鸭皮、动物腺体、颈肉等部位都不可食用。
3、油腻的食品
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
4、受污染或变质的蔬菜
无根豆芽
无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂，而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
腐烂的生姜
腐烂的生姜产生毒性很强的黄樟素。即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
5、处理过的水果
使用膨大素、催长素令水果早熟，用膨大素催个，催红素、漂白粉、着色剂（柠檬黄）为水果染色。这类水果的共性就是虚有其表,吃起来没有水果味，或者着色不均匀，易腐烂等。购买时需认真鉴别。
6、隔夜菜
隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8-10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。
7、温度过高的茶饮
温度过高的茶饮，容易增加食道癌风险。当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃~60℃，对健康较为有利。
这五大食物吃错时间就等于吃砒霜
早晨
1、 冷水
经过一夜的休眠，很多人一大早起床后喜欢第一时间找水喝，不是昨晚隔夜的冷水就是早晨刚倒出来的热水。其实这两种水都不能在空腹的时候喝。因为胃在睡眠的时候处于慢运动或者不运动状态，热胀冷缩,过冷的水容易引起胃粘膜血管收缩，导致胃痛，影响正常消化，严重者还会导致腹泻。同时，喉咙经过冷水的刺激也会增加病毒入侵的可能性，引起倒嗓、咳嗽等等。
特别是夏季就要来了，大家不能因为天气炎热就忽视这一点，早晨千万不能早晨起来喝冷水更不能喝冰水哦。
2、 酸奶
有人认为早晨喝一杯酸奶可以增加精神，让神经清醒，有助于一天的生活工作。但是，早晨的胃不适合消化酸奶等酸性较强的食物。早晨的时间是一天中胃酸积聚较多的时间段，空腹时胃液酸度pH值为2,而酸奶中含有的乳酸菌所适合的生存环境是pH5.4以下。所以早晨空腹食用酸奶容易杀死酸奶中的乳酸菌，这样不仅阻碍胃吸收营养还会刺激到胃壁，可谓是弊大于利。
117岁长寿老人，竟然因为每天吃这种食物
山东省阳谷县大布乡王庄村的王景之老奶奶，出生于1900年10月。百年岁月在她脸上留下深刻痕迹，牙齿几乎掉光，白发苍苍。但她却仍能自己散步，拒绝后辈搀扶;有点耳背，眼睛却非常好使，115岁时穿针引线仍易如反掌，生活基本自理;讲起话来思路清晰，非常健谈，甚至懂得拍照时要注意美丽的形象!下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
爱吃鸡蛋，基本不吃药
王景之有四个女儿，个个也都长寿，身体都很健康，大女儿已经九十多岁。老人已是六世同堂，孩子们加起来有110多人，但她全都能够认得，逢年过节都有许多人来探望这位神仙老奶奶，人多到屋里都站不下。
平时连感冒都很少有，很少吃药，血压什么的也都正常。老人的大女儿如此告诉当地媒体。而且，王奶奶的白发，甚至还有部分恢复了黑色。
老人长寿的秘诀是，性格心直口快，不生气，饮食上不挑食，作息很有规律。
特别是她每天早晨会吃两个鸡蛋，再喝些玉米粥。中午跟着吃家常便饭，晚上吃些面条，再放上个鸡蛋。
吃鸡蛋的好处原来这么多
事实上，王景之老人家身体和精神百岁仍然矍铄，与她爱吃鸡蛋有密切关系。吃蛋，能够给身体和精神带来巨大裨益。
鸡蛋吃起来容易，老少皆宜，而且早餐、午餐、晚餐都适合吃。鸡蛋可以煮、可以炒、可以煎、可以蒸，几乎与任何食材都是百搭。
但鸡蛋最大的长处并不是多功能或者味道好，而在于其健康属性。外国人将鸡蛋称为超级食物的起源。
人类饮食史上，鸡蛋曾因为其胆固醇含量受到质疑，但现代营养学早已证实，吃鸡蛋利大于弊，而且蛋里的胆固醇，属于优质胆固醇。
从另一个角度来诠释，鸡生蛋、蛋生鸡，蛋中的营养即诞生小鸡的物质，所以，蛋中必然含有生命发展所需的所有营养素。
鸡蛋中富含维生素
一只普通鸡蛋中，含有数量众多的维生素和矿物质，包括维生素A、B5、B2、B6、B12、D、E和K，以及钙、锌、磷、硒和叶酸等，它们均有助于身体机能顺利运作。因此，每天吃蛋的百岁老人能料理自己的生活，不足为奇。
鸡蛋有助大脑智力
百岁老人记得上百子孙，头脑很不错。因为她爱吃的鸡蛋，含有一种名叫胆碱的物质，是保持脑细胞健康的核心元素，尤其能强化细胞膜，帮助脑细胞保持正常结构。这意味着大脑不会受到损害，能更长时间保持脑部健康、思维活跃。
鸡蛋对视力有帮助
爱吃蛋的百岁老人仍能穿针引线缝衣服，亦非偶然。鸡蛋能帮助人们维持双眼健康、视力清晰。因为蛋中含有叶黄素和玉米黄质，这是两种能够预防眼部疾病的抗氧化剂，白内障和黄斑变性的克星。不仅如此，鸡蛋中的维生素A数量达到正常人一天推荐摄入量的6%，对维持正常视力同样不可或缺。
鸡蛋能强化肌肉
百岁老人能自己行走，因为她最爱的鸡蛋是蛋白质的优质来源，蛋白质有助于人体组织生长和保持力量。蛋白质，也是维持肌肉和骨骼重量的关键营养素。
鸡蛋可控制体重
鸡蛋的饱腹作用明显，吃蛋能避免人们因摄入过多食物造成热量过剩。因此，吃鸡蛋是维持健康体重的好方法，有助预防肥胖。肥胖已经被美国医学会认定为一种疾病，而且还会引发各种心血管病、糖尿病、甚至癌症等。
鸡蛋调控胆固醇
鸡蛋曾被认为会增加人体胆固醇，但随着研究深入，科学家发现鸡蛋的高密度脂蛋白属于好的胆固醇，能够预防心血管疾病以及脑卒中(中风)。而且，吃鸡蛋还能制止低密度胆固醇(坏的胆固醇)在血液中汇集，从而避免身体由于胆固醇过高而出问题。
鸡蛋预防中风
中医素有人之百病，莫大于中风之说，即中风难以预测、发病急、病情凶，病死率和致残率很高。而鸡蛋中的好的蛋白质，有助于预防中风，上文已经提及。国外研究表明，除非患有2型糖尿病，否则吃鸡蛋都不会增加心血管或者中风可能性，反而能够降低这些病的发病风险。
鸡蛋有助女性生育
百岁老奶奶六世同堂，子孙过百，因为鸡蛋也是孕妇的好朋友，能帮助准妈妈肚中的胎儿发育。鸡蛋中的蛋白质有助胎儿肌肉和骨骼组织生成;维生素和矿物质则为胎儿全身正常发育带来好处;胆碱，能让大脑更好地形成及发育，缺乏它的话宝宝可能发生严重的出生缺陷。
最后，农历鸡年，让我们拿起鸡蛋，并记住王景之老人家的长寿秘诀：想吃就吃，想做就做，保持快乐!
小心！餐桌上这几种常见的食物竟然不该吃
在日常生活中，一些常见食品看起来很普通，很多我们经常在吃的，但却不利于人体健康。到底是什么东西呢，为了我们的身体健康我们一定要了解。以下跟小编一起来看看，日常生活中我们不该吃的食物有哪些吧！
这些常见食物不该吃
白巧克力
一直有人认为巧克力是黄酮类化合物的来源。黄酮类化合物是一系列有助于减重的抗氧化成分，大量存在于各种水果和蔬菜中。虽然这是事实，但也要辨别清楚这种特性并非存在于白巧克力中，而是黑巧克力。白巧克力中含有的是让口感更为细腻的花生黄油。25克白巧克力含有大约7.7克脂肪和14.5克的蔗糖，此外还有132卡路里的热量。
早餐小吃
各大快餐连锁企业的早餐中常常搭配一些早餐小吃，如香肠。每100克的这种佐餐小食含有的热量可能在300卡路里（大香肠）到500卡路里（熏肠）之间。另外，由于早餐小吃可能由香肠或某种加工肉类制作而成，所以它们可能会使你摄入过多的盐分。营养师表示，一顿健康早餐该摄入的热量应该在400卡路里左右，而快餐店里售卖的早餐小吃一下子就会让你摄入的热量飙升至700~800卡路里，这是你每天为了保持均衡饮食应该摄入的总热量的一半。
调味果汁
调味果汁通常被当作天然和健康食品出售，如果是家中自制的确实如此，而如果是在外面买到的，则可能含有大量的糖分和额外的热量。许多营养师都称调味果汁是液体小吃,因为它虽然包裹在健康的外衣之下，但也有导致发胖的可能。为了避免这一问题，营养师们再次建议购买时要看一看成分表。
袋装汤料或罐头汤
袋装汤料除了水煮青菜和水之外什么都没有，再不健康又能怎样呢？这或许是很多人的想法，但事实却绝非如此。袋装汤料或罐头汤含有大量的盐分，以及其他为了提升口感的增味剂。营养师指出，一个罐头汤可能最高含有7克盐，而专家建议每天摄入的盐分应低于5克。但是，并非所有袋装汤料或罐头汤都是如此。所以最好的办法是，在购买时一定要注意盐分和增味剂的含量，以及可能导致发胖的热量。如果这三种成分的含量都很低，那可以放心购买。
微波炉爆米花
自己在家中用少许油制作的爆米花是一种健康的小食品，几乎不会让你发胖，还能满足你的食欲。
但是，如果是那种需要用微波炉加工的半成品式的爆米花就要另当别论了。这种爆米花非但不健康，而且含有大量脂肪、盐和热量。
所以，最好是用健康的方法自己制作，远离奶油、糖和大量的油。
豆腐禁忌：豆腐不能和什么一块吃？
卤水点豆腐，一物降一物。豆腐，作为食材，在老百姓的饭桌上已经有一千多年的历史了。可是，吃豆腐也是有方法的，有什么东西不能和豆腐一块吃呢？
豆腐和什么相克
1、豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
2、豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃。
3、豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4、豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5、牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿。
6、豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
7、豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
8、豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
9、豆腐与甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
10、豆腐与芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
豆腐的适宜人群
豆腐也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
夏天经常吃这几种菜竟然能抗癌
人体消化道承担着咀嚼、吞咽、吸收、排泄等重要功能，是我们的生命通道。夏季是消化道疾病高发季，稍微吃错，就容易肠胃不适、腹泻腹痛而自然界中的一些食物具有天然抗菌作用，在饮食中适当加入，就能避免小病小痛。营养专家，推荐几种常见抗菌菜，帮助肠道安稳度夏。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
洋葱
有机硫化物是洋葱的主要辣味来源。研究表明，这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用，并且还有降血压、防癌等保健功效。
洋葱最好生吃或者短时间清炒，否则其中的活性物质会被破坏。
韭菜
韭菜中的蒜素，可以抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长;韭菜还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。
韭菜炒鸡蛋、韭菜炒瘦猪肉，都是不错的选择。
茴香
茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。
茴香的嫩茎、叶作为蔬菜，香气浓郁，除了可加些肉做馅外，还可用来做茴香炒鸡蛋。
马齿苋
研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。
马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤、做蒸菜、凉拌。
鱼腥草
鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质也是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。
新鲜的鱼腥草，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。
紫苏
紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用。在日本，人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜，用于预防吃生冷食物中毒。
紫苏还可以加到凉拌菜中，或者用来煮粥。此外，还可以在吃烤肉或其他海鲜时，配点紫苏叶。
睡前应该吃这几种食物好
【导读】有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量，那么到底睡前应该吃这几种食物好呢，下面由小编为您带来睡前应该吃这几种食物好。
睡前应该吃这几种食物好
1.龙眼
龙眼肉具有补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服，均可改善睡眠。
2.苹果
苹果中含有果糖、苹果酸，还有浓郁的芳香。可诱发机体产生血清素，有助于人们进入梦乡。
睡前应该吃这几种食物好
3.莲子
莲子有安神功效。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用或将莲子煮熟加白糖食用。
4.桑葚
桑葚常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕和失眠。取桑葚水煎取汁，入陶瓷锅内熬成膏，加蜂蜜适量调匀贮存，每次一二匙，温开水冲服。
5.核桃
核桃是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。可取粳米、核桃仁、黑芝麻适量，慢火煨成稀粥，用白糖调，睡前食用。
生病时别吃这几种食物
食疗能预防和缓解疾病，不过有些食物或饮品却会加重病情。近日，美国《预防》杂志刊文，盘点了生病后应该少碰的几种食物。
咖啡。美国加州内科医生克里斯汀阿瑟博士表示，体内水分充足有助免疫系统更有效地对抗病毒感染，当病人有呕吐或腹泻等症状时，一定别喝咖啡。因为，咖啡中的咖啡因会起到利尿作用，导致病人放水过量，出现脱水，非常不利于身体对抗病毒及感染。
橙汁。橙汁的酸味令人神清气爽，但患感冒和咳嗽时，喝橙汁会让喉咙更加不适。美国埃默里大学结合医学教授泰兹巴蒂亚指出，橙汁中含有柠檬酸，会对发炎的咽喉黏膜产生刺激，延长恢复时间。
糖。克里斯汀博士表示，吃精制糖会暂时抑制白细胞对抗细菌侵袭的能力。吃饼干、糖果后的数小时内，人体免疫系统会变弱，病原菌可能乘虚而入。如果胃部不适时吃糖，会加重症状，糖分从胃肠道抽走水分还易导致腹泻。
苏打水。苏打水也可能导致人体脱水，并抑制免疫系统发挥防御功能，扰乱胃肠道正常工作。如果不喜欢喝白开水，可以补充含电解质的饮品，比如运动饮料或椰子汁。
酥脆的零食。泰兹博士指出，喉咙疼痛、发炎的人吃薯片等酥脆零食就像被砂纸摩擦一样难受。而且，吃得越多对喉咙的刺激越大，恢复时间越长。
酒。生病时饮酒会导致严重脱水，血液中酒精含量升高，会让人醉得更快，消化速度加快，也容易导致腹泻。
油炸、高脂食品。泰兹博士指出，高脂食物经过消化道并被吸收所需时间更长，会加重恶心，引发反胃。油炸、高脂食物会导致肠道肌肉痉挛，加重腹泻。因此，得胃病时要对这类食物敬而远之。
辛辣食物。辣椒中含有的辣椒素会刺激鼻腔。因此，感冒流鼻涕时建议少吃辣。
常吃这几种食物可以净化血管
现在很多人都容易出现脑血管疾病，或是各种血液疾病，因此更多人都更加想知道平时吃什么食物可以更好的疏通血管以及情况血管等等，这是众多最想知道的问题。众多人都应该知道血液若是不通畅的话，就容易造成血液不循环或是容易带来健康的影响。下面我们来看看到底哪些食物可以净化血管吧。
西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出二至四倍，而且还含有维他命——芦丁，它能够提高机体氧化能力，消除以自由基为代表的体内垃圾，维持血管的弹性，有预防血栓形成的功效。
大蒜除能降低血脂外，还具有阻止斑块聚积的作用。而且，大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。
苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量。
洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特别好。平时可以跟其他食物搭配，对人们的健康也是带来非常多的好处。
总结：上文所提到的这些食物是可以更好的疏通血管的，平时人们可以多吃这些食物也是带来非常大的好处的，经常吃这些食物可以帮助疏通血管，也是减少带给人们健康好处。其实，人们平时若是能够合理的饮食，带给人们的健康非常大的好处。
降血脂必吃这几种种食物
想把血脂异常轻松吃掉吗?我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”。
洋葱：升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
三文鱼：降甘油三酯是好手
三文鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。
在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。
小贴士：各种贝类的胆固醇含量不一样，扇贝、蚌类含胆固醇较低，可适量食用，虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高，最好少吃。
去皮鸡肉：可去掉大部分脂肪
相比猪、牛、羊等红肉，含较多不饱和脂肪酸的禽肉(白肉)当然更适合血脂异常的人群。不过吃禽肉时一定要记得去皮，其中鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。但鸭和鹅即使去皮，仍含较多脂肪，要少吃。
小贴士：禽蛋类的蛋黄富含胆固醇，蛋白基本不含胆固醇。
花生：植物固醇打败胆固醇
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
小贴士：核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食，比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可降低血液中的胆固醇，芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成，改善血脂过高的状况。
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
