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糖尿病不宜吃的4种菜,不利于血糖血压

高血压和糖尿病的饮食与养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糖尿病不宜吃的4种菜,不利于血糖血压”,相信能对大家有所帮助。

相信很多糖友都比较注重饮食,生怕吃了什么食物引起血糖快速升高。所以今天就跟大家讲讲,不适宜糖尿病人吃的几种菜。大家可以收藏本文,平时注意少吃或者不吃哦!

1. 雪里蕻

雪里蕻性温,经常食用易积温成热,糖尿病患者多属阴虚火旺体质,因此即使雪里蕻中含有膳食纤维,可以延缓消化速度,不易升高餐后血糖,糖尿病患者也不宜食用。此外,雪里蕻经常被腌制后食用,含盐量较高,不利于糖尿病并发高血压患者控制血压。

2. 甜菜

甜菜中的甜菜糖由蔗糖和转化糖组成,易溶于水,在人的消化器官中通过蔗糖酶的作用,分解成了葡萄糖和果糖,可被人体迅速吸收,糖尿病患者食用后血糖会明显升高。而且,甜菜的热量、含糖量都较高,如果安排在一日三餐中,对于需要控制总热量的糖尿病患者来说,易饥饿,不利于血糖控制,还会造成营养失衡。

3. 芋头

虽然芋头的营养价值很高,但是糖尿病患者也不宜多食,因为芋头是富含黏性的食物,不易消化吸收,且淀粉含量较高。糖尿病患者过多食用芋头,血糖容易失控,进而会诱发各种急性并发症。如果非常想吃芋头,一定不要蘸糖吃,还要注意做好食物交换份。

4. 香椿

香椿性干,味苦,有解毒化湿的作用,本身带有发散性,可以助阳,但糖尿病患者属于阴虚燥热型,吃了不利于病情恢复,还可能加重肝火。鲜香椿不易保存,很多是经腌制后保存的,含盐量较高,不利于并发有高血压的患者控制血压。

另外,香椿虽然有润肤明目的功效,但多食可能会导致青光眼等眼疾,糖尿病并发视网膜病变的患者更应该少食香椿。

对于蔬菜,建议糖友们每餐蔬菜最好有两种,三餐不重样,每人每天进食500克蔬菜,以深色蔬菜为主。

最佳控糖蔬菜有:白菜、生菜、空心菜、包菜、紫甘蓝、马齿苋、荠菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、花菜、西蓝花、白萝卜、胡萝卜、莴笋、芦笋、竹笋、洋葱等等。糖友们平时可适当多吃这些控糖蔬菜。

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趁热吃最不利于长寿


“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话,不过,这种礼节似乎应该改改了。

近日,据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃和体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。

中国人的饮食一直离不开“热”字

从冒着热气的面条,到馅料热乎的包子饺子,以及滚烫的火锅,中国人的饮食一直离不开“热”这个字。中国烹饪协会副秘书长边疆表示,这是因为,亚洲人体质相对较弱,吃热食可以为身体提供更多的能量,帮助人们御寒保持体温。相比之下,欧美等地的人体格更壮,平时吃得食物本身热量更高,因此对食物温度没有特别的要求,所以他们的饮食结构中冷食较多。

“当然,中国人爱吃热还有一个原因是,许多食物的美味需要温度来‘激发’,而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味,所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”边疆说。

尽管如此,现在却有越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,只能耐受50—60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70—80℃左右,像刚沏好的茶水,温度可达80—90℃,很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复,就会引起黏膜质的变化,进一步发展变成肿瘤。

中医也不主张饮食过热

中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎说:“在消化道内,食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃,胃肠道血管扩张,对肠胃产生刺激。”

因此,最合适的食物温度是“不凉也不热”。“许多家长在给小宝宝喂饭时,都会吹至微温后再喂,其实,这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温,也不烫口,就是最适宜的。”姜良铎说。

同样,人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水,水温在18—45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质,还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天,喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷,可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物,既不会损伤食道,还有额外的保健功效。

趁热吃不利于食道健康


“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话,不过,这种礼节似乎应该改改了。近日,一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃和体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。

中国人的饮食一直离不开“热”字

从冒着热气的面条,到馅料热乎的包子饺子,以及滚烫的火锅,中国人的饮食一直离不开“热”这个字。这是因为,亚洲人体质相对较弱,吃热食可以为身体提供更多的能量,帮助人们御寒保持体温。相比之下,欧美等地的人体格更壮,平时吃得食物本身热量更高,因此对食物温度没有特别的要求,所以他们的饮食结构中冷食较多。

如果您想详细了解,请看-喜食烫辣警惕口腔癌变

“当然,中国人爱吃热还有一个原因是,许多食物的美味需要温度来‘激发’,而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味,所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”

尽管如此,现在却有越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,只能耐受50—60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70—80℃左右,像刚沏好的茶水,温度可达80—90℃,很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物,黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复,就会引起黏膜质的变化,进一步发展变成肿瘤。

中医也不主张饮食过热

在消化道内,食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃,胃肠道血管扩张,对肠胃产生刺激。

因此,最合适的食物温度是“不凉也不热”。“许多家长在给小宝宝喂饭时,都会吹至微温后再喂,其实,这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温,也不烫口,就是最适宜的。”

同样,人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水,水温在18—45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质,还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天,喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷,可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物,既不会损伤食道,还有额外的保健功效。

避开不利于脑健康的因素


大脑具有一定的可塑性的,也是可以改变的。正确地运用与保健大脑,不但能维持大脑健康,还可以让大脑变得更加聪明敏锐。但是,如果平时不注意脑部保健,随着年龄的增长,大脑也会跟着逐渐老化、不灵活。大脑功能的下降以及血液流通的减少可导致记忆力下降,精神疲劳,从而在学习新的知识方面存在困难,并且患中风或老年痴呆症等疾病的危险性也随之增加。因此,平时我们应多注意保养我们的大脑。具体的注意事项如下:

◎不要大量饮用咖啡,吸烟、酗酒、吸毒以及在空气污染严重的地方待太久,这些行为都会给自己的大脑带来损伤。

◎不要给自己的大脑施加压力,例如疯狂地工作、小心眼、时常熬夜、总是在赶时间、在交通堵塞状况下开车等。

◎平时应避免经常食用快餐,快餐不仅营养不均衡,而且营养损失也比较严重,不利于脑健康,更不利于脑部的发育。

◎避免长期饱食。现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维细胞生长因子”增多。纤维细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化。长期饱食,势必导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退现象。

◎不要用头顶足球,也不要不戴头盔就去玩滑雪板或骑摩托车,因为这些活动都比较危险,容易伤害大脑。

因此,平时就应注意保养自己的大脑,并采取一定的措施来平衡和优化你的大脑功能。

健脑小叮嘱

如果你时常出现心不在焉、思维混池、无法集中注意力等情况时,可能是你的神经传递素多巴胺和去甲肾上腺素不足所致,因为大脑的状态是由这两种元素所控制的。多巴胺有助于产生一种持续的、目标集中的意识状态,而去甲肾上腺素则有助于让大脑处于清醒状态。因此,提高多巴胺和去甲肾上腺素的水平能令你注意力更集中,头脑更清醒。

光喝粥反而不利于消化


健康名言录:

虽饭粥亦不可饱,恒言“吃得三碗,只吃两碗”。——《医学入门》

随着现代社会竞争的日益激烈,人们的工作压力也随之不断的增大,每天都忙忙碌碌的。这时人们会忽视自己的饮食健康,大多数人在用早餐和夜宵的时候往往会选择稀粥当作主食,他们觉得喝粥既快又好消化。营养学专家却这样指出,光喝粥并不利于消化,应该适当加些米饭来食用。

我们知道,人们在进食的过程中,充分的咀嚼可以促使口腔内唾液分泌,唾液中所含的酶是消化食物的主要成分之一,而那些爱喝粥的人大多不会用心咀嚼,这样一来也就不会有足量的酶产生。如果吃太多的粥,会使胃部嘭胀、蠕动速度会迅速减慢,很容易导致胃下垂。所以,吃粥极不利于有胃病和易患胃病的上班一族。还有,同样体积的稀粥和干饭相比,显然稀粥所提供的热量要比干饭低得多,这样吃粥不但难以解除饥饿,长期食用下去还会引起营养不良。

因此,我们在进主食时最好是吃点米饭之后再喝点粥。干饭进入胃里要不断地进行搅拌混合,这时喝些稀粥可以润滑胃壁的张力,能促进食物的混匀,达到保护胃黏膜的作用,如果在饭后喝一些稀粥还能起到冲刷食道的作用。需要注意的是,大家在吃饭时一定要细嚼慢咽,进食时每口不要吃得太多,如果吃得过多就难以使唾液和食物充分混合。这样会给我们的肠胃带来极大的损伤。

温馨提示:

专家认为,人的肠道内有数十种消化酶,不同的肠胃病患者可能缺乏不同的酶。因此,有些人适宜喝粥,有些人就未必能喝。粥的种类也是因人而异,不同的患者有不同的消化障碍,应该根据自己的具体情况选择,最好是喝“白”粥,少喝“带味儿”的粥,特别应该少喝容易导致胃酸的甜粥。

教你一招:

荷叶绿豆粥

绿豆30克,鲜荷叶15克,粳米100克。先将绿豆去杂质,用清水淘洗干净,入锅内加清水适量煮粥,待粥快熟时加入淘洗干净的粳米及鲜荷叶同煮成粥。每日1剂,分数次食用。本品有清热解毒,消暑生津之功效。适用于暑热感冒、胸闷、头胀等病症。

苹果芹菜粥

苹果、鲜小枣各30克,鲜芹菜根3个。先将苹果洗净后连皮切碎,小枣洗净,鲜芹菜洗净,切碎,将三者一起入锅加水煮粥,熟时加入适量冰糖即成。每日临睡前服1次,以后隔日1次,3个月为1个疗程。有利于降压减脂。

鸡肉粥

鸡肉200克,粳米100克,料酒15克,鸡汤1500克。将鸡肉洗后切丁,将粳米淘洗干净,炒锅下麻油、葱姜、炒出香味后,加入鸡肉略炒,下入料酒,加入鸡汤、粳米用大火烧开,转用小火煮粥,加入盐、味精、胡椒粉即可。本品温中益气,补精添髓。可用于虚劳羸粥,消渴、水肿、月经不调、带下等症。

附录

粥和米饭、馒头所含的糖分和蛋白质的吸收率不同,糖吸收率为:粥96.5%,饭99.5%,馒头99.9%。蛋白质吸收率:粥56.1%,饭99.5%,慢头99.9%。

哪些食物不利于男性的健康


前面的文章中小编给男性朋友们推荐了一些适宜男性人群的美味食材,今天小编要给大家分享的是有哪些食物不利于男性的健康,如果想利用饮食来达到保健的目的,今天的文章男性朋友们一定要好好看一看。

1、高脂牛奶

生活条件变好之后,很多家庭都有条件喝上牛奶了,不过如果随意的饮用牛奶,男性的身体也会变虚,这是因为市面上售卖的牛奶属于高脂牛奶,简单点说,这些牛奶中含有较多的脂肪,其脂肪的含量一点不低于肥肉中的含量,如果长时间饮用高脂牛奶,体内的胆固醇也会升高,这就会使身体健康出现异常!小编建议男性最好饮用低脂牛奶,这样就可以降低体内的脂肪和胆固醇的含量,身体也就会越来越好!

2、油炸食物

很多男性朋友由于工作忙绿,平时的午餐就会选择吃一些外送的油炸鸡腿、鸡翅、肉圆等食物,其实鸡肉、猪肉从表面上看对身体是有一定的益处,但经过油炸后就会对人体有较多坏处,它也是使男性身体变虚的原因之一。因为这类食物经过油炸之后,食物本身的脂肪就会转化成反式脂肪,这种脂肪对人体是有一定的危害性。

3、肉

在生活中,很多男人都是无肉不欢,肉的品种有诸多,但猪肉是人们比较偏爱的,很多家庭几乎每天都会食用过多的肉,尤其是体力劳动者。其实,如果男性每天都食用大量的肉,对自身的健康也是非常不利的。不要简单的认为肉可以为身体补充蛋白质,使身体越来越强壮,如果过量的食用,肉中的饱和脂肪、胆固醇就会使身体的血管变窄,易使血管出现堵塞的现象。长期之后,身体就会越来越虚,疾病缠身。想要使身体强壮,肉应该适量的食用,每周食用2次就可以了,这样就不易造成体内高脂肪、高胆固醇的现象,同时自身的血管也不易出现堵塞。

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