厨房里这东西赶紧扔，吃多了害人
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家里还有这种盐赶紧扔了！今年，云南又爆大型恶性食盐事件，近百吨工业盐变身食盐大量出售，流向大家的餐桌。那么，你吃到了吗？哪些牌子的食盐不能购买，真假盐如何分辨，一起来看看吧。
云南官渡区人民检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对王某某等四名犯罪嫌疑人提起公诉。
家里还有这种盐赶紧扔了
经鉴定，被查获的非法盐产品均不符合标准。案件承办检察官介绍，从去年7月以来，王某某等人就开始在大羊甫村一仓库内，使用工业盐，加工、生产假冒伪劣食用盐，并进行销售，日生产量高达1-2吨。因为价格便宜，生产出来的假冒盐被大量购买。那么，这些黑心商制造的假冒盐究竟以何种面貌出现在购物者面前了呢？
【这些牌子的盐你买了吗】
生活中，工业盐含义很广，但工业盐含有亚硝酸钠等有毒有害杂质。检察官解释，亚硝酸钠有毒，是强致癌物质。人体摄入0.3克到0.5克，即可引起中毒，过量食入后，可能会造成食用者全身无力、头痛、呼吸困难等现象，甚至会引起死亡。
家里还有这种盐赶紧扔了
而经过简单的加工分装，这些工业盐已经摇身一变成为白象、黎阳牌食用盐，短短3个多月，近百吨工业盐流入市场，流向百姓们的餐桌。假盐屡禁不止，这个窝点被曝光不代表你吃到的就是健康盐，快跟着专家再学几招！
【火眼金睛分辨真假盐】
看包装：正规盐上下封口比较规范、规整，假盐包装压印不规范不平整，假盐外包装印刷相对粗糙，白象图案有偏色。云南盐化生产的盐外包装上正面均有云南省盐务管理局监制、云南盐化股份有限公司总经销的字样，背面则有防伪标码。
看变色：真假盐成分上的主要差异就在于是否含碘。市民如果没有碘测试化学条件，最简单的方法就是把土豆切成片，然后插入盐堆里便可辨别碘盐真假，变蓝紫色就是真盐，没变色就是假盐。
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看价格：市场上兜售的工业盐假冒的食用盐，由于生产成本低，市场售价也普遍偏低，消费者要格外注意，不要因贪图几毛钱的小便宜而误买了假盐。
看卖家：假食用盐流通区域大多为监管比较困难的批发市场，再由批发市场流到偏僻地区零售，建议市民到大超市购买。
8个最不能有的吃盐习惯
盐是生活中不可缺少的一种调味料，做菜的时候最重要的一味调料就是放盐了，盐吃多了或吃少了对身体都不好，那今天我们就一起来了解下吃盐的哪些错误方法。8个最不能有的吃盐习惯，你犯错了吗？
不正确1.盐放少了没有味道
限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
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不正确2.只要血压正常，吃盐不必担心
高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。
不正确3.盐敞口放置
碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。
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不正确4.炒菜时第一个放盐
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
不正确5.不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠
熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。
不正确6.吃盐越少越健康
吃盐太多(钠摄入过量)不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
不正确7.海盐比食盐含钠少
61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
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不正确8.炒菜不加盐，钠就不过量
日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上低钠定义为不超过140毫克，而无盐或不加盐也并不等于无钠。
吃太咸当心7种病
盐是菜品中的调味品，菜中不放盐，食物就没有味道，盐多了菜就没法吃了，但是有的人说菜不咸不香，其实盐放多了会引起7种病。
高血压。
体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成生理盐水储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。
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肝肾疾病。
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。
呼吸道炎症。
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。
胃癌。
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。
皮肤老化。
体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。
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肥胖。
英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。
食盐不为人知的保健功效
食盐是生活中不可缺少的调料品，不要以为食盐除了调味就没什么别的价值了，今天就来看看食盐的不为人知的保健功效吧。
1、以盐护发好处多
盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。你可以用厨房里的食用盐，也可以用市场上出售的现成的洗发盐。
具体是用法是：如果你只是头皮油腻，头发还不算太油的话，可以用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂抹于头皮之上，再配合指腹轻轻的按摩3～5分钟后，清水洗净即可。建议每周2～3次。
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2、洗眼明目
遇上刮风的天气，外出归来时，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，达到洗眼明目，去除污物的目的。
3、去除腋下异味
盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时可直接在腋下抹盐。平日可用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用它来除去汗水。
4、去除脚臭
用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。
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5、清污解毒
当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。
6、预防蛀牙
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
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7、治肝顺胃
肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
扩展阅读
厨房里这东西每天都用，不了解就亏大了
醋是我们家庭日常生活中必不可少的调味品。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病等作用。然而在日常生活中，大多数人只是把醋用来当做调味品，却不知道醋的无时不在的妙用，赶快来看一下吧，生活中少了它，你真的事亏大了！
1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去，即可消除。
醋的妙用 不了解就亏大了
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠道。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。
5、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
6、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
7、洗涤绸缎等丝织品时，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
8、毛料裤子经常摩擦的部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
醋的妙用 不了解就亏大了
9、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
10、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
11、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易擦掉污垢。
12、热开水中加醋煮鸡鸭，几分钟后取出，很容易煺毛。
13、一定比例的醋和面，蒸出的馒头特别白。
14、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
醋的妙用 不了解就亏大了
15、烧醋开水熏屋子，预防流感等上呼吸道疾病。
16、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
17、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
18、温开水加醋，喝下解酒。
19、洗衣服时，加少量醋漂洗，能除去衣物上的异味。
20、涂指甲油前先涂层醋，醋干后再涂指甲油则不易脱落。
21、煮面条时加醋，可使面条变白，还能除去面条的碱味。
醋的妙用 不了解就亏大了
22、炒菜时盐放多了，可放少许醋补救。
23、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
24、洗木耳时放少许醋，再搓洗，方便去除沙土。
25、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
26、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
27、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
醋的妙用 不了解就亏大了
28、炒苦瓜时加少许醋，可减轻苦味。
29、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
30、洗发后，用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
31、在调制植物杀虫水剂时，加入少许醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
32、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。
33、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。
醋的妙用 不了解就亏大了
34、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。
35、食欲不振时喝点醋可开胃。
36、淤血脓毒时，可饮用醋化淤。
37、头晕时喝醋缓解头痛。
38、血压高时喝醋降血压、血脂，软化血管。
39、擦皮鞋时加上一、二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。
40、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺变酥软，顺利咽下。
醋的妙用 不了解就亏大了
41、洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
42、浓醋热水泡脚治疗脚气。
43、在烹调水产品蟹、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
44、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
45、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。
46、在洗蔬菜的水中加一点醋，可以清除附在叶子上的小虫。
47、在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
醋的妙用 不了解就亏大了
48、炒茄子时加点醋，茄子不易变黑。
49、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。
50、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。
51、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。
52、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。
53、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，还可以美白。
醋的妙用 不了解就亏大了
54、煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
55、烧水时加醋，可去除壶里的水碱。
56、醋水擦洗水龙头可除水渍。
57、醋水擦玻璃镜子，非常干净。
58、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
59、白术浸于白醋中，密封7天后取白术，擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。
60、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
醋的妙用 不了解就亏大了
61、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
62、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝。
63、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合，用棉签蘸醋水擦拭鼻孔，一般擦后即可通气。
64、喝醋水治疗呕吐。
65、在烤网上涂些醋，然后烤鱼、烤肉，不会烤焦。
醋的妙用 不了解就亏大了
66、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。
当然，错的妙用很可能还不止这些，期待你的更多发现。生活处处有惊喜，醋的妙用，会给你和家人带来意想不到的惊喜。如果你还在被以上问题所困扰，赶紧尝试一下吧。
女人别碰这东西！这东西一旦吃多了小心毁容
每个女人都是爱美丽的，都想让自己的容颜靓丽。但是，在日常的生活当中，有五大食物女性朋友可要尽量的少食用，因为吃多了可就成了毁容的罪魁祸首了。下面我们一起来看看吧。
1.腌制食品
在腌制过程中，需要放大量盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。
这些食物越吃越难看
2.罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高。可使得人体在进食后短时间内血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3.加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
这些食物越吃越难看
4.过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧食物：让女人越吃越老。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速人体衰老。
5.油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
这些食物越吃越难看
6.蛋糕
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
7.巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，会使爱美的女孩发胖，所以一定要少吃巧克力，尤其是同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
这些食物越吃越难看
8.海带
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重，到时出现了斑斑点点就恐怖了！
9.橘子
橘子酸酸甜甜的，很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化，殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。
女人千万别碰的5大毁容食物
已经很注意在保养了，可是为什么还是在脸上发现了不属于自己年龄的皱纹？很多女人会有这样的困惑。原来，是这些食物在做怪！
这些食物越吃越难看
一、巧克力：会让你生病
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
二、泡菜：促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
这些食物越吃越难看
三、蛋糕：必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
四、海带：会造成皮肤黑色素沉积
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重，到时出现了斑斑点点就恐怖了。
这些食物越吃越难看
五、炸海鲜：促人衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
厨房里隐藏众多“急救药”
厨房里的食材，不仅可以烹调出美味的食物，而且还是治疗意外的好帮手。
呕吐吃点姜
姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以缓和胃蠕动的频率，具有止吐的作用。
如果感到恶心想吐，不妨把姜捣碎，将姜汁和姜末含在嘴里，或含一片烫过的生姜。
蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟
小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处，就能有效止痒和消肿。
具体做法是，将它们切片，或者捣成泥状，敷在患处即可。
出荨麻疹用香菜和米酒擦
台北市中医医疗廖医师指出，浑身出荨麻疹后，将香菜泡在米酒里，然后涂抹全身，能暂时起到缓解瘙痒的不适症状。
因为香菜能帮助发汗，起到驱风解毒的作用，而将其与米酒混合，可快速预防皮疹发炎。
扭伤用芦荟和粗盐
专家称，轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟，轻轻按摩患处，以缓解不适。
或者将粗盐炒热，用布或毛巾裹着敷于患处，起到放松肌肉的作用。
打嗝吃口糖或柿子
专家称，如果你打嗝，就吃1-2茶匙的白糖吧。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能，可以抑制横膈膜神经的反应，以此缓解打嗝症状。
此外，柿子的蒂头能促进肠胃蠕动，可取5-6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，饮用后可迅速停止打嗝。
腹泻吃点苹果、山药
苹果的鞣酸和有机酸具有收敛作用，将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。而山药中含有丰富的消化酵素，可帮助消化、稳定肠胃，进而达到止泻的目的。
但需要提醒的是，如果是细菌性腹泻或由病毒引起的腹泻，就要马上去医院治疗。
咳嗽喝点大蒜水
新鲜的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，将其压碎，并加入温水。每天喝两次，连服3天即可缓解症状。
厨房里的中药铺
【导读】厨房里的中药铺，中医常说的药食同源,指很多药物和食物之间并无明显界限。唐代《黄帝内经太素》中有空腹食之为食物，患者食之为药物的说法。可见，在中医学看来，药物与食物的关系是既有同处，也有异处，民间亦有药补不如食补的说法，一起看看下文的厨房里的中药铺。
厨房里的中药铺
葱姜
葱姜蒜是炒菜时最常用的辅料，葱姜均是味辛性温之品，能发汗解表、散寒通阳。不管是古装剧还是现代剧，情感剧还是悬疑剧，不管外头是瓢泼大雨还是大雪纷飞，总会有人为回家的男/女主角递上一碗热姜汤，顺便还有一句喝点姜汤祛祛寒.有木有！冬天出去聚餐，还经常会有贴心的小伙伴点上一份姜汁可乐，有木有！生理期疼得不想动，舍友塞给你一杯热水，不用低头就知道，红糖姜水！可见姜驱寒通脉的功效真是深入人心。
蒜
外面买回家的卤味，吃前拍两瓣蒜拌一拌已经是常识了吧。大蒜杀虫的能力这里就不赘述了。我们来认识一下大蒜鲜有人知的本领：消积滞。没错，大蒜能治消化不良，尤其是食欲不振和肉食积滞。下次出门吃自助撑到难受，就不用四处找山楂啦，掰两瓣蒜搞定！推荐搞定前再嚼两粒花生米，可以去去嘴里的蒜味儿。
厨房里的中药铺
芫荽
芫荽？这是什么？没有听说过呀！来来来，教你念yn suī。这是厨房里常见的一种绿色蔬菜，爱吃它的人和讨厌它的人一样多。早点摊上经常听到食客吆喝，老板来碗馄饨，不要！有没有猜到是什么？没错！就是香菜！
花椒
说到花椒，第一反应就是麻辣的川菜。花椒的功效可不少，温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒，用于治疗风湿痹证、泄泻、痢疾、牙痛、蛔虫、疥疮等等都有非常好的效果。
厨房里的食物急救药
遇到意外伤害或不适时，及时处理非常重要。据美国“福克斯新闻网”报道，厨房就是一个急救箱，里面有随手可取的急救工具。
洋葱：治疗局部烧伤。
烧烫伤后立即将伤口放在冷水下冲洗10分钟左右，然后取一个洋葱，切开后涂抹患处，有助于减轻疼痛。此外，洋葱还可以应对蜜蜂蜇伤。
绿茶：消除眼部浮肿。
从延年益寿，到保护心脏，绿茶的保健功效有一大箩筐。但鲜为人知的是，绿茶有减少肿胀和收缩血管的作用，能缓解眼部浮肿。可将绿茶用开水浸泡，冷却后用纱布将茶叶包起来敷眼，或者用化妆棉蘸茶水敷眼，能有效缓解眼部浮肿。如果将茶水放入冰箱冷藏15分钟，效果更佳。
蜂蜜：缓解宿醉症状。
蜂蜜可以帮助身体更快地代谢酒精。饮酒后，身体容易缺钾，适当喝点蜂蜜水可以补钾，进而缓解疲劳、头痛、口渴和胃部不适等宿醉症状。
食盐：治疗咽喉痛。
秋季或感冒时都容易出现咽喉肿痛。用淡盐水漱口可缓解咽喉疼痛症状。如果再加上花椒，效果更好。原因是花椒和食盐都可杀菌消毒，花椒还有一定的麻醉作用，对感冒引起的咽喉肿痛有很好的缓解作用。
厨房里的油污怎么去除
人们的家里油污最多的地方肯定就是厨房了。厨房油污多，它的清扫难度也就越大。很多人清扫厨房经常把自己搞得脏兮兮的，但是却也没有把厨房打扫干净。其实，厨房油污难清洗，主要是清扫的方法没有找到，方法对了，清扫的难度也就变得很低了。那么，厨房里的油污该怎么去除呢？
1、如果是铺了瓷砖地上有很多油渍的话，那大家可以在水里倒一些醋，然后将拖把浸到水里打湿，这样就可以轻松的将地面的油渍去除了。但如果是水泥地面的话，那油渍就很难去除了，那大家可以在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状涂在地面上，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新，可减少洗涤剂和水的用量。
2、大家炒菜的时候基本上都会放油，在这个过程中也常会有些油溅出来，久而久之，灶台上就积攒了许多油渍。如果是这种情况的话，大家可以在灶具上涂抹一层粘稠的米汤，待米汤干燥后，轻轻再刮起，灶具上的油污就清除了。如果用煮面条的汤或比较稀的米汤直接清洗效果也很好。
3、大家平常用的锅底下面也会有很多油渍，平常大家洗的时候会发现怎么洗都洗不干净，并且这在一定程度上也会影响到菜的味道。大家可以拿一块土豆，将土豆切开一个侧面，然后沾上少量的粗盐。对准锅底反复擦几次，几分钟之后就会发现油污祛除的特别干净，使锅具焕然一新。
4、有的人会将灶台布置在窗边，而窗边也会安上纱窗，这样可以防蚊虫也更安全。但时间长了就会发现纱窗上的油烟也很重。大家可以在清理前先用笤帚扫去纱窗表面的灰尘，再用威王10效全能清洁剂一喷，然后用抹布进行两面擦洗，这样纱窗上的油污就被成功清除了。也可以选择重油污清洁剂均匀擦拭纱窗。
这东西别扔 贴肚脐奇迹出现了！
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，萝卜的食疗作用已被人认识。但吃萝卜时，很多人都是将萝卜皮一刮，弃之不用，而萝卜皮还有很多你不知道的妙用。
1、萝卜皮贴脐治疗腹胀
取五厘米见方、硬币厚薄的白萝卜皮，在开水中烫一分钟后，将内面贴于肚脐，胶布固定。每日三餐后贴一小时，连贴一周。
2、萝卜皮贴敷治疗足跟疼痛
削几个萝卜皮, 在锅里煮熟, 用布把萝卜皮敷在病患的脚跟上, 冷了之后, 再将萝卜皮加温, 再包敷, 每天1次, 每次大约半小时即可。如此反复, 大约持续用10天。
3、萝卜皮贴太阳穴缓解偏头痛
偏头痛是一种血管性舒缩功能障碍，常表现为搏动性头痛，痛部多在头顶、前额、两侧及后脑勺，严重时伴有恶心、呕吐及肢体麻木等。其发病原因很多，如精神刺激、睡眠不好等。中医有一个简便的治疗偏头痛方法，就是用白萝卜皮敷贴太阳穴，有很好的缓解作用。
具体方法：将鲜白萝卜洗净取下皮，切成酒杯口大小片状，敷贴在额头两边太阳穴，并用胶布固牢，每次贴20 分钟，次数可根据病情而定。萝卜性凉，含有芳香族氨基酸等物质，可清热除燥、安神理气，能改善头部血液循环、减少血管阻力，因而可缓解疼痛，对头晕、偏头痛有预防治疗作用。
4、萝卜皮治疗慢性支气管炎
将萝卜( 皮红辣者佳) 洗净，不要去皮，切成薄片，放入碗中，加入怡糖23匙，搁置12小时，即有溶成的萝卜糖水。频饮此水，有化痰止咳之效。
5、萝卜皮煮水缓解停经期的热潮红症状
萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
6、吃萝卜皮防癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌的关键部分。原料：萝卜皮300 克、盐少许、红油少许、米醋100 克、熟芝麻20克。做法：萝卜皮洗干净沥干，加入盐和米醋调匀，加入红油和芝麻拌匀即可。
吃萝卜原来有那么多好处
说起心里美萝卜，大家一定都非常熟悉。心里美萝卜其实就是表皮绿色，里面红色的萝卜。心里美萝卜的功效与作用非常多，再加上口感清脆，所以非常受欢迎。下面小编就为您带来这篇吃萝卜原来有那么多好处，希望吃萝卜原来有那么多好处能对您有所帮助。
吃萝卜有助于减肥，萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
吃到积滞的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭（多数是肉食吃太多）等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。吃了萝卜后，不少人会出现频频放屁的现象，这就是萝卜的下气功效了。所谓下气，就是加强胃肠道的运动，使胃肠道的气体从肛门排出，有进有出，这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时，由于萝卜能加强胃肠的运动，因此，它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中，就有用萝卜治疗便秘的记载。在现代研究里也发现，萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，因此，对于便秘的人群，吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。
萝卜性凉，味辛、甘，清热化痰生津。由于性偏凉，因此，那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白、质稀或泡沫痰）最好别吃萝卜，因为本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外，像慢性支气管炎、哮喘等患者的病程较长，体质以脾肾亏虚为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然，即便是老慢支急性发作期，痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。
很多人都认为，萝卜有解药的作用，吃中药的时候不要吃萝卜，其实这是一个误区。医师说，从中医理论来说，萝卜和其他中药没有相畏的情况，因此不存在对其他中药的影响。但是，由于萝卜有下气和消滞的作用，中医认为，行气太过则容易破气，因此，吃萝卜会对补气类药物（如人参、黄芪）的补益作用，存在着一定的妨碍。加上，广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤，以达到滋补作用，此时就不要再吃萝卜了，除非你不需要那些药材的滋补作用。
厨房里的良药能治病
A食盐
食盐，乃海水、盐井、池、湖中盐水经日晒加工而成，是人体必不可少的物质。食盐味咸，主要成分为氯化钠，其性咸寒，能调和五脏、令人健壮，缺盐可致乏力倦怠、少津口干。内服有清胃火之功效，少量饮用盐水，可以生津;
奶茶中加入少量食盐，可以益气、生津、止渴。外用则可以杀菌解毒，清洁伤口。有皮肤外伤、破溃及化脓时，可用淡盐水冲洗创口或皮肤消毒;漱口还可以治疗口臭。此外，还可以取青盐(大盐)10克，炒热后敷于脐部，用于治疗腹痛，也称盐灸。
但是，就像所有的药物一样，食盐用多了也会有副作用，如引发高血压等。近日，德国营养学家还发现，过多地摄入含盐食物可导致唾液分泌减少，使口腔和鼻腔中病原微生物增多，容易引起上呼吸道感染，导致感冒等。
B冰糖
冰糖，为厨房常用品，是蔗糖(白砂糖)煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘寒无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐等，还能解酒。
冰糖同样不能过度食用，久食可伤牙齿;过多食用会助热、上火，致使胃胀;还可导致血糖升高等。
C香菜
香菜，又称芫荽，平时在做汤、吃火锅时用来调味、香口。其味辛、性温，可以用来行气、利五脏、补筋脉、消谷散结。风寒感冒的患者，煮水饮用可以解表;麻疹的患者煎汤服用，可以解表、透疹;腹痛的患者，可以取香菜2两煎汤服用，缓解腹痛;干香菜2两煎汤，可以用于产妇缺乳。
但是其药性辛温，不可过量服用，否则会助热。
D黑芝麻
黑芝麻，其味甘、性平，能调补肺肾、滋阴养肝、长力气、填脑髓、明目聪耳，久病者可用来调养，久服可以治疗皮肤干燥，能润肺滑肠，治疗便秘。老人取黑芝麻炒熟后捣碎，加蜂蜜煎成膏状，每日服用可以润肠通便、养肝润燥。也可以取黑芝麻炒后加盐，压成粗粉备食，有乌发、养颜、明目的功效。妇女产后乳少者也可服用，以促进乳汁的分泌。
但黑芝麻为油脂丰富之品，通便滑肠，过量服用会导致便稀，因此慢性腹泻者不宜食用。
“药食同源”，这句话自古便被大家广泛认知，在当今社会，药膳更属时尚。食品既有健康价值，为药者亦不计其数。中医开的处方中，有很多种药材在日常生活中使用，甚至平时就存在于厨房中，例如生姜、大葱、胡椒、花椒、冬瓜、大枣、桂皮、山楂、鸭梨、橘、橙、枸杞、莲藕等，皆可用于医疗中。下面我们就拿食盐、冰糖、香菜、芝麻的药用价值，给大家作以介绍。羊城地铁报
厨房里的无形杀手一油烟
导读：现在越来越多的女人不愿意当家庭主妇，并不是因为懒，而是因为长期在厨房难免会接触油烟，而油烟会对皮肤造成了很大的伤害，主要……
现在越来越多的女人不愿意当家庭主妇，并不是因为懒，而是因为长期在厨房难免会接触油烟，而油烟会对皮肤造成了很大的伤害，主要表现为面黄，缺水，油腻，所以为什么有的女人看上去很年轻，有的女人即使再怎么打扮，看上去还是很显老。不管男人还是女人，只要长期生活在油烟的环境里，那么他们看上去一定会比同龄人老很多，而且也不利于我们的身体健康。
大量研究表明，长期暴露于油烟环境中的人患呼吸道疾病的几率不亚于长期吸烟者，还会引发多种突变病症。因此，绝对不能忽视了油烟对身体的危害。
研究表明，普通家庭的烹饪过程中，油烟中多环芳烃的浓度相当于在一间通风不畅的办公室6小时内燃烧96支香烟，虽然油烟中的多环芳烃毒性不如直 接燃烧的香烟烟气，但由于其溶解在可吸入液滴里，能更深入到人的呼吸系统而使致癌风险倍增，这也说明了吸烟不多的中国妇女(家庭主妇，基本负责家庭烹饪工 作)患肺癌的几率却远高于男性的原因。此外，油烟中的多环芳烃类物质，还会引发如子宫颈肿瘤等妇科疾病，已成为厨房无形杀手之一。
2009年北京的健康调查结果显示，癌症是北京人死亡的第一大凶手，而肺癌是所有的癌症当中发病率最高的。尤其是近年来女性肺癌在我国的死亡率 和发病率不断上升，引起广泛关注。大部分女性肺癌患者不吸烟，因此被动吸烟和室内空气污染，尤其是烹饪时产生的油烟被认为是女性肺癌的重要危险因素，并已 被国内外大量研究所证实。
昆明理工大学环境科学与工程学院的王小玻等人通过实验证实烹调胡麻油油烟使实验小鼠的体质量增长缓慢，对小鼠的生长产生不利影响，并且降低了小 鼠的肝、肺组织的超氧化物歧化酶的活性，引起肝组织细胞损伤。湖南省郴州市第三人民医院呼吸科付翔等人对郴州市北湖区某社区进行抽样流行病学调查，结果显 示慢性阻塞性肺疾病患病率为9.10%，其主要危险因素就是吸烟和室内油烟污染。
宁夏银川市兴庆区卫生监督所周冀武、赵亮等人通过实验探讨烹调油烟对职业接触人群体内脂质过氧化物及血脂水平的影响。他们从银川市兴庆区的20 家饭店中筛选出工种为烧烤或掌勺、工龄为3年或以上的40名厨师作为油烟暴露组;选择40名不接触油烟并与暴露组年龄、烟酒嗜好等其他条件相近的饮食从业 人员作为对照组。以血清丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶、胆固醇等为指标进行了实验。血清丙二醛是脂质过氧化的最终分解产物，其含量可反映体内脂质过氧 化的过程，超氧化物歧化酶是体内重要的抗氧化酶，其活性可衡量体内酶类抗氧化系统防御自由基损伤的能力。实验结果表明，烹调油烟作用于机体，使机体内产生 大量自由基，继之发生脂质过氧化，产生脂质过氧化物及其终产物血清丙二醛的同时，也刺激机体反馈性调节，生成大量超氧化物歧化酶等抗氧化物酶系。但此种反馈性调节仅限于早期，随烹调油烟接触量的增加和时间延长，超氧化物歧化酶生成逐渐减少，加上消除自由基的消耗，超氧化物歧化酶活力进一步降低，从而导致机体氧化抗氧化平衡失调，对机体造成危害。
烹调油烟引起机体血清丙二醛量的增加，提示烹调油烟等外来化合物诱导机体产生内源性活性氧自由基，这些自由基可以 与机体的生物大分子，如DNA与蛋白质形成加合物，这些大分子加合物是机体引起遗传性损伤的分子基础，提示烹调油烟具有一定的遗传毒性。此外，血脂检测结 果显示，暴露组总胆固醇(CHOL)、低密度脂蛋白(LDL)高于对照组，说明长期接触油烟，会升高低密度脂蛋白和总胆固醇，从而导致动脉粥样硬化和冠心 病等的发病危险性升高。
我们该如何应对油烟给人们带来的危害?小编认为应该多用一些环保型材料或环保食品，或安装抽油烟机之类的减少油烟的东西，同时多给皮肤补充营养，早睡早起，注意多给厨房通风，这样尽可能的减少油烟，才能尽可能的减少油烟对人们造成的危害。
东西吃多了想吐怎么办
每个人都有自己特别爱吃的食物，一碰到美食就难以自持，控制自己的味蕾，难免多吃。但是人的胃容量是十分有限的，一旦多吃就容易吃撑，甚至吃出不适感。一些人多吃了后，还会出现恶心想吐，胃肠难受等症状。那么由于东西吃多了引起恶心想吐的感觉应该如何缓解呢？
一、吃多了想吐提高胃动力是关键
一吃多了就想吐说明你的消化功能不好，胃肠动力不足，胃蠕动减慢反流而引起的想吐症状。因此，要从本质上解决这一问题，最根本的是要提高胃动力。所以，可在医生指导下适当吃一些促进胃肠动力和改善消化功能的药物。如莫沙必利和阿嗪米特，一般药店都有，若伴有便秘的加用乳果糖，不过使用时一定要看好药物说明书。
二、吃多了想吐暂时的缓解之法
吃多了想吐主要是你在进食的过程中吃的过杂，而且存在暴饮暴食的问题，胃动力不足，突然之间会接受不了这么多的东西，这就导致了想吐的感觉，而吐不出来只是因为吃多或是吃杂。所以，当务之急是促进消化，赶紧消食，解决腹胀、想吐的状况。
1、适当出去散散步助消化
运动是助消化的最好方式，当发觉吃太多有轻度的想吐感觉时，不妨和家人一起外出散步。千万不要一吃完饭就躺下，吃完就躺下容易造成胃上移的，而且容易造成消化不良。
不过，吃多了去散步，最好是饭后半小时再进行。因为饭后匆忙走动所消耗的能量（能量食品），会透支进餐前的体能，人体内的血液就会更多地分布于躯干、四肢等活动部位，使胃肠道血液供应量相应减少，消化酶的分泌也随之减少。
2、适当服用助消化的药物
吃太多，撑的难受想吐时，不妨服用一些助消化药物，如健胃消食片、酵母片、多酶片、保和丸、山楂丸、七珍丹等。
不过，节假日或偶尔过饱后，服用一些健胃消食片等药物可帮助消化，但长期大量服用，应该在医生的指导下进行。还有，健胃消食片的食用时间要因个人情况而定，如果是消化不好，建议饭前食用。如果是当时贪嘴，吃的过多，消化不了，建议饭后服用。
3、按摩穴位以促进消化
按摩有利于促进胃肠蠕动，促消化。吃多了想吐时不反按摩足三里、中脘、合谷、大肠俞等穴位帮助消化。
这种东西吃多了就是在玩命
与民以食为天相对应的还有一个说法，病从口入，生活中出现了越来越多的病症，有些疾病的名字以前根本就没有听说过，不合理的饮食成了当前危害健康的最大杀手。以厨房中最简单的一种调味品来说，要是每天超过5勺，那就是在和生命开玩笑，减少寿命显得极为常见，希望在听完小编的讲述之后，大家能够重新认识这个最常见的调味品。
白糖吃多了对身体有很大的伤害
一、白糖虽好不要多吃
这种最常见的调味品就是生活中白糖，说到白糖，不少人就会忍不住的吞了吞唾液，的确，白糖的甜味让很多人感觉到饮食的神奇。
在五味中，咸味排在首位，但要是说到最受人喜欢的味道无疑就是甜味了，特别是小孩子，对于甜味的食物更是非常喜欢。
在生活中，白糖是身体主要的营养来源，人体能量的消耗主要是以糖氧化产生的热能来维持，人体活动过程中百分之七十的能量是由糖分来供给的。
但就是这种生活中最常见的白糖要是吃多了是会带来安全隐患的，下面就和大家来了解一下白糖要是吃多了对身体的伤害。
二、白糖吃多危害大
生活中最常见的白糖是由甘蔗、甜菜制成的，在察觉到嘴里有酸苦味，可以吃一点白糖，以此来降低嘴里的酸苦味；而对于肺虚、咳嗽的人来说，吃一点白糖对于健 康是有帮助的；生活中喝醉酒的人，冲一杯白糖水能够有效的解酒；对于低血糖的人来说，吃一点白糖做的食物，可以有效的提高血糖浓度。
对于血糖较低的人来说，吃一点糖能够调高血糖浓度
但是，这样的好处远远没有吃糖过多带来的危害大，在生活中白糖要是吃多了，对于健康伤害太大。
1、每天食用白糖不要高于5勺
在饮食中使用白糖的地方太多了，中国菜式的多样化，在很多地方都是会用到白糖的，例如，红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝这些最常见的家常菜在烹饪的时候免不了使用到白糖。
同时，我们日常生活中吃的一些肉干、肉脯中也是有大量的糖分。在饮食中越来越多的隐形糖存在食物中。
这些过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大，在营养专家看来，白糖每天控制在5茶勺就可以了，超过5茶勺就是对身体的不负责任。
2、白糖吃多会导致肥胖
生活中经常会见到有些人在喝粥的时候加入一勺又一勺的白糖，有些地方饮食偏淡，在炒菜的时候会加入大量的白糖，殊不知，当过多的吃白糖是会造成肥胖的。
这是因为人们在吃糖的时候，会把白糖转化成葡萄糖，葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原，这种糖原要是过多是会转变成脂肪。
再以热量来说，一克白糖的热量大约为4卡，并且是非常容易被身体吸收，身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需，另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。
因而，在饮食中要控制好白糖的量，不能过多的食用白糖，以免造成肥胖。
3、糖尿病人吃糖要控制好
生活中闻糖色变的人不在少数，很多人会说，糖吃多了是会造成糖尿病的发生，其实不然，糖尿病属于以高血糖为特征的一种代谢性疾病，是因为胰岛素分泌缺陷或生物作用受损造成的。
糖尿病人的饮食要特别注意，患上糖尿病要在饮食作出相应的调整，特别是对于白糖更要减少摄取，这是因为糖按照分子结构来说，一般分成单糖、双糖、多糖。以单糖来说，在水果中占据很大的比重，并且容易被身体吸收，吃进身体之后是能够迅速进入血液。
白糖就属于这么一种单糖，过多的摄取是会影响到血糖的正常浓度，在生活中，家中要是有糖尿病的患者就要减少食用白糖、红糖、冰糖、巧克力。而对于木糖醇、蛋白糖这些略带甜味的食物是可以食用的。
生姜厨房里的百搭调料
我们常听到冬吃萝卜夏吃姜这句话，萝卜、姜都是通气之物。生姜在我们厨房里是一种很多的调味品，添加了生姜我们的食欲可以增加一倍。而且生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来药理研究表明，用生姜炮制的热姜水具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。
感冒头痛，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，
并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
口腔溃疡，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
牙周炎，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
咽喉肿痛，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
龋齿、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
偏头痛，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
醉酒，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
面部暗疮，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
头皮屑，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
腰肩疼痛，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛
脚臭，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
食道癌，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
高血压，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
动脉硬化、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
生姜是好东西，但是大家一定要记得晚上不要吃生姜哦，不然就有害身体了。
厨房里的食物具有惊人养生功效
【导读】厨房里的食物具有惊人养生功效，中医常说，药食同源，有些食物既是食物也是药物。厨房中，也有很多食物常常被我们忽略，但是它的养生功效却会让人大吃一惊。下面我们来看看厨房里的食物具有惊人养生功效。
厨房里的食物具有惊人养生功效
1.蒜
外面买回家的卤味，吃前拍两瓣蒜拌一拌已经是常识了吧。大蒜杀虫的能力这里就不赘述了。我们来认识一下大蒜鲜有人知的本领：消积滞。没错，大蒜能治消化不良，尤其是食欲不振和肉食积滞。下次出门吃自助撑到难受，就不用四处找山楂啦，掰两瓣蒜搞定！推荐搞定前再嚼两粒花生米，可以去去嘴里的蒜味儿。
2.香菜
香菜是厨房里常见的一种绿色蔬菜，爱吃它的人和讨厌它的人一样多。香菜是个好东西啊，上能治感冒下能治脱肛，中间能透痘疹、开胃。当然，也是因为味道过于辛香走窜，和大蒜一起被不少人嫌弃.
3.芹菜
研究发现，芹菜含有四氯苯酞化合物，能降低胆固醇。另外，大家对芹菜中的细丝一定不陌生，这就是膳食纤维，可促进胃肠蠕动，排出肠道垃圾。从这两点来看，芹菜可以当之无愧地称为血液和肠道的清道夫.不仅如此，芹菜还富含矿物质、维生素C和酚酸，有助于人体抵抗流感、减轻过敏、预防癌症。
4.肉桂
德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可降低约10%的血糖、约13%的胆固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病发作的风险。肉桂是一味性温的中药，国外已将肉桂作为原料生产膳食补充剂。寒冷的冬天，将肉桂代茶饮用，养生效果很好，但一天摄入量最好不超4克。
5.姜
姜是一种天然的镇痛剂和解毒剂。美国迈阿密大学最新研究发现，生姜提取物能显著缓解炎症、减轻膝盖关节炎疼痛，每天食用1盎司（约30克）生姜就能起到显著的止痛效果。另外，生姜还有杀死流感病毒、对抗感染、控制胆固醇、降低血压的作用。姜的食用方法丰富多样，炒菜、腌肉、煮泡姜茶均可。生活中，容易晕车、晕船的人，口中含片生姜，能缓解呕吐、头晕、冒冷汗等不适。
6.辣椒
一个辣椒中包含了B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素，且维生素C含量比橙子和柠檬还多。发表在《英国营养学杂志》的研究发现，吃饭时喜欢加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪要少得多，身材更苗条。美国南卡罗来纳大学研究指出，辣椒含姜黄素，能帮助肌肉在运动后恢复，可强健肌肉。辣椒还含有植物中最强的抗氧化剂之一番茄红素，防癌功效显著。
7.花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料十三香之首，素有调味之王的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。李时珍在《本草纲目》中日：花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
厨房里的7大控糖高手
众所周知，调料是用来做菜的。其实，有些调料不仅能让食物变得美味，还能让血糖更平稳。美国罗代尔健康网站近日介绍了具有天然抗糖作用的多种调料。
姜
姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30
天后，血糖水平下降了17%,甘油三酯下降了9%,总胆固醇下降了8%,低密度脂蛋白下降了12%.
桂皮
多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。
孜然
这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好，这种化合物会对糖尿病患者造成危害。
小茴香
小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御癌症的作用。
大蒜
大蒜对心脏健康有好处，还能防止人们患上癌症。大蒜的抗炎效力最强，对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。大蒜的功效还体现在：它能降低血糖、血脂和C反应蛋白（一种炎症标志物）的
含量。
薄荷
薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化。建议选用新鲜的薄荷，而不是装在茶叶包里的干薄荷。
迷迭香
迷迭香能对心脏起到滋补作用，同时也有助于治疗代谢综合征。
