紫皮洋葱抗衰老黄皮解疲劳
男性养生抗衰老茶。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的紫皮洋葱抗衰老黄皮解疲劳，希望能为您提供更多的参考。
洋葱集营养与保健于一身，在欧洲食用甚广，被誉为菜中皇后.洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味，还有较强的杀菌作用，因此冬天多吃洋葱可以抗寒，抵御流感病毒。此外，洋葱还具有较强的降血压、降血糖、防癌等保健功效。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
如何挑到新鲜的洋葱也是一门学问，带皮的洋葱要比去皮的洋葱好，因为外面的表皮会保护洋葱内的水分不散失，质地比较脆嫩，因此建议消费者不要为了图省事去买已经剥好的洋葱。并且一般来说，洋葱表皮越干，包卷度越紧密越好，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱的颜色不同，其营养价值也有所差异。黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老。
需要注意的是，洋葱生吃效果最佳，炒时不宜炒得过久，以免有效成分挥发。患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺部发炎者应少吃洋葱。
Ys630.com相关知识
冬季抗衰老食谱 洋葱炒肉
洋葱炒菜是一种家常菜，口感新鲜而细腻，而且非常有营养，洋葱还有软化血管的功效，糖尿病患者可以食用些，有降糖功效。
【洋葱炒肉】
【主料】
猪瘦肉 200g、洋葱 200g
【辅料】
青尖椒 1个、鸡蛋清 适量、淀粉适量、盐适量、花生油适量、生抽适量
蚝油适量、清汤适量、红尖椒1个
【做法】
1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净
2.将瘦肉切片后再切成条状
3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。
4.将洋葱、辣椒切丝待用。
5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。
6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅
7.过油的材料控干油分待用。
8.锅里留底油，下适量的清汤，然后加盐、生抽、蚝油调好味，加水淀粉勾个薄芡。
9.将过油后的材料入锅，煸炒均匀就可以起锅了。
10.家常好吃的洋葱炒肉。
冬季抗衰老食谱 洋葱炒肉
小贴士
1、洋葱、尖椒过油时间不宜太长，下锅后十秒八秒就行了。
2、材料回锅翻炒的时候，时间也不需要太长，炒透就行了。
3、肉过油八成熟就行了，后面的余温会让它熟透，炒出来的肉才嫩。
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
总结：洋葱小炒肉时要注意温火与炒制的时间，火大肉容易老，并且洋葱会不好吃的，洋葱变软会影响口感。
挑选洋葱 皮越紫越健康吗？
很多人提起洋葱总会嗤之以鼻，切洋葱时眼睛流泪、吃完洋葱后容易排气,就这两条足以让很多MM就对洋葱避而远之。可是我对洋葱却十分偏爱。几乎算一个洋葱控.因为洋葱不但可以生吃，炒着吃，还可以烹调各种美食，在多数的西餐里，洋葱都不可或缺。那么你知道怎样挑选洋葱吗？切洋葱时怎样才能不流泪呢？
洋葱有紫皮、 黄皮、白皮等类型。紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮洋葱的蛋白质、 膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮的高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗 氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤。还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫 洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有 抗氧化的功效。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱。
浅色洋葱水分和甜度较高，相对要难保存一些，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。紫皮洋葱口感更脆，辣味较明显，适合炒着吃。但需要提醒的是，洋葱的加热时间不宜过长，以免破坏其营养。
切洋葱不流泪窍门：
第一：在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发。第二：在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。第三：如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
洋葱除了以上的选购方法，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；透明表皮中带有茶色纹理的洋葱，口感也十分佳。但是洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。
女人常吃紫薯可以抗衰老
紫薯近两年来一直大热，不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。紫薯富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。
对于大家如此喜爱，所以微微健康网总结了营养专家的解析作出如下介绍，下面我们就来看看紫薯有哪些好处吧!
保暖补身的紫薯南瓜糖水
南瓜是每年万圣节的主角，如今搭档紫薯，可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，特别是对于经常染发、频繁化妆的 女性 来说，特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富，加上花青素，对于提高人体抵抗力很有帮助。
其实，完全可以自己在家做，放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
强力润燥的紫薯银耳汤
不知从何时起，医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实，论花青素，茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维，菠菜、燕麦里全都有，千万不能把它给神化了。但说实话，我也很喜欢吃紫薯，对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说，多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
相比于白米饭，这顿早餐非常营养，搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物，吃下去，饱腹感很强，但热量却很低。为了增加 维生素 ，我加了红枣。银耳本身就有润燥作用，为了增强效果，我还加了梨片。喝汤的时候，如果感觉不太甜，可以加些红糖，补血又暖身。当然，还要吃一个水煮鸡蛋来补充 蛋白质 ，出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。
无比美味的紫薯桂花粥
大爱紫薯，不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效，还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势：拥有迷人的紫色，它可是着名的超级抗氧化物质花青素，对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
这款粥看起来就非常讨人喜欢，有紫薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠 排毒 又瘦身，最适合这个季节食用了，暖暖的，甜甜的。需要注意的是，紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
以上内容就是针对女人常吃紫薯可以抗衰老来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
吃柿子有助缓解疲劳 还能养颜抗衰老
女性吃点柿子有助养颜抗衰老，还能帮白领一族缓解疲劳，甚至孕期女性吃柿子还能预防妊高症，下面一起来跟小编看看吧！
柿子果肉香甜，号称是最甜的金果子.柿子的营养价值很高，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，具有清热润肺、生津止渴、镇咳化痰等功效，能提高心肺功能，增强免疫力。
对于女性来说，柿子富含的维生素和矿质，还具有美颜、抗衰老的作用。柿子的维生素C含量是苹果的10倍；其中富含的维生素A有助抗老明目；而含量非常丰富的胡萝卜素，能促进人体代谢，有助于女性排毒、抗癌、防老化。
对于年底疲惫不堪的白领女性来说，吃点柿子有助于缓解疲劳。因为疲劳多数情况下，都是因缺血造成的，柿子含有丰富的铁元素，特别是深红色的柿子，可以刺激血红蛋白的生产，能帮助办公族缓解疲劳。
不仅如此，孕妇也可以适当吃些柿子，以每日1-2个为宜。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得,柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等；柿叶则有抗菌消炎、止血降压等作用。不过，柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥，遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，孕妇宜少量食用柿子来补充营养。
吃柿子要注意 2个不宜
不宜空腹吃 柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
不宜连皮吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯从家里带回来的，新鲜的可以做些紫薯米糕，颜色好看，营养也不低，做个简单的早餐吃，对身体的帮助是翻倍的好处哦。
【补血抗衰老早餐紫薯粘米糕】
主料：大米粉300g、粘米粉200g、紫薯汁250g、鸡蛋2个、
辅料：油适量、白糖适量、酵母5g、
步骤：
紫薯粘米糕的做法步骤1.大米粉
紫薯粘米糕的做法步骤2.加入粘米粉
紫薯粘米糕的做法步骤3.加入鸡蛋加入白糖
紫薯粘米糕的做法步骤4.然后打入紫薯汁
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯粘米糕的做法步骤5.然后搅拌均匀
紫薯粘米糕的做法步骤6.加入酵母
紫薯粘米糕的做法步骤7.再次搅拌均匀
紫薯粘米糕的做法步骤8.模具刷上一层油
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯粘米糕的做法步骤9.做到 入模具里发好
紫薯粘米糕的做法步骤10.发至两倍大上锅蒸
紫薯粘米糕的做法步骤11.蒸好的
紫薯粘米糕的做法步骤12.切成片吃
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
小贴士
发至两倍大在上锅蒸一个小时
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
补血抗衰老早餐紫薯粘米糕
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
防癌抗衰老的凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝营养丰富，是卷心菜的一种，一般凉拌菜多见，含有丰富的维生素，味道清甜爽口、吃起来脆脆的，是现在公认的防癌抗衰老的最好食物。
【凉拌紫甘蓝】
【主料】
紫甘蓝 500克、红绿尖椒80克、香菜20克
【辅料】
油适量、盐适量、大蒜1粒、花椒1小勺、味精适量、醋适量、糖适量
【做法】
1.主要材料
2.将紫甘蓝切成细丝放于盆中；红绿尖椒切丝、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。
防癌抗衰老的凉拌紫甘蓝
3.锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用
4.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油
5.搅拌均匀后装盘即可
防癌抗衰老的凉拌紫甘蓝
小贴士
这道菜的关键是最后炝入的花椒油，非常提味。
尖椒要选择不太辣的，如果太辣会掩盖住紫甘蓝清甜的味道。
紫甘蓝的营养价值
1.紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。
3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
防癌抗衰老的凉拌紫甘蓝
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：对于经常感冒的人群，可以适当多吃些紫甘蓝，有效的预防感冒。
女性抗衰老小吃紫薯麻球
紫薯有抗衰老、美容、减肥、防癌等作用，平时不防多吃些，尤其是老年人，越吃越年轻，今天小编用紫薯做了小吃麻球，紫色小球、包上芝麻，芝麻味扑鼻，甜糯可口，好吃回味。
【女性抗衰老小吃紫薯麻球】
主料：糯米粉200g 、紫薯200g 、白糖60g 、
辅料：油适量、白芝麻适量、
步骤：
1.食材图，紫薯已经蒸熟。
2.将白糖用烫开水化开，水量大约是小半碗。
3.紫薯用擀面杖捣成泥
4.将糖水先冲入糯米粉中划拉散，再倒入紫薯泥，
女性抗衰老小吃紫薯麻球
5.趁热揉，搓成条
6.揪断成一个个小剂子
7.搓圆，如果后面几个有点干就在手心加一点点清水
8.将搓圆的紫薯球在白芝麻中滚上几滚，使其粘上芝麻
女性抗衰老小吃紫薯麻球
9.锅内倒入一些植物油
10.小火，待油温温热，将紫薯球轻轻放入炸，不停地推动
11.见紫薯球膨胀了芝麻微黄，将起捞出沥油
12.放入盘子中趁热即食
女性抗衰老小吃紫薯麻球
小贴士
1,糯米粉用热的糖水或紫薯粉加入容易成团。
2,球可搓得小一点，下锅容易炸熟。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
女性抗衰老小吃紫薯麻球
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
女性美容抗衰老紫薯麻团
麻团是小时候的最爱，改良一下，里边馅料为紫薯泥，弄成圆形，最后开些芝麻，这样炸出来的麻团很香，很软糯，很好吃哦。
【女性美容抗衰老紫薯麻团】
主料：糯米粉200g、白糖10g、
辅料：油适量、紫薯泥适量、白芝麻适量、
步骤：
1.糯米粉中加入白糖，倒入适量开水用筷子搅拌均匀。
2.再加入适量清水和成软硬适中的光洁的面团。
3.紫功夫去皮蒸熟，压成泥。
4.糯米面团分成大小等份的小剂子。
女性美容抗衰老紫薯麻团
5.捏成圆饼。
6.放入馅料，馅料不能太多，否则炸的时候，容易裂。
7.收口，搓圆。
8.表面刷上些清水，放入芝麻中粘满芝麻。用手再按一下，这样球上的芝麻炸的时候不易掉。
女性美容抗衰老紫薯麻团
9.小锅放油，把麻团放入锅内，开小火。让油温慢慢地升高，小火慢炸。麻团浮起来，呈现出金黄色，即可出锅。
10.成品。
女性美容抗衰老紫薯麻团
小贴士
一定要冷油冷锅就放入炸，让火力慢慢的加热，麻团炸得熟透好吃，如果是热油下锅的话，那就很容易把外皮炸糊而内里的糯米厚层出现夹生的状态。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
女性美容抗衰老紫薯麻团
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯防癌抗衰老 3种吃法最健康
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫红薯为花青素的主要原料之一。
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3~8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。
3、富含花青素，预防多种疾病
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
4、纤维素含量高，促进消化
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
5、富含维生素，健美、健身
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
紫薯的好处这么多，那么紫薯该怎么吃？下面为您介绍几种紫薯的健康食谱：
1、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
2、紫薯桂花粥
做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
3、紫薯银耳汤
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
功效与作用：润燥补血。
熬夜喝什么解疲劳
由于工作压力大，好多办公室朋友们经常熬夜加班，加班现象成为正常化，熬夜对人的健康有较大伤害，成为亚健康，加班的朋友们可以通过饮食的方式来调理身体，经常熬夜吃什么好？什么食物可以解疲劳呢？
熬夜，是一种现代生活经常听到或者做到的一种现象，是一种危害人的身体的不良习惯。
经常熬夜的人吃什么
奶制品
牛奶，酸奶，奶粉，方便实用又能补充营养，更可以补钙哦。酸奶与水果搭配，酸奶经过发酵，产生乳酸、半乳糖、游离氨基酸等物质，更加有利于微量元素，尤其是钙的吸收，并且B族维生素含量有所提高，与水果相互补充，可以给人体提供比较均衡的营养，起到缓解疲劳的作用。
粥类
各种杂粮粥：绿豆粥红豆粥黑豆粥，红豆+黑豆+绿豆=一个解毒利尿利水的好粥，还有自己喜欢的口味粥。杂粮中营养素含量远高于精米白面，能够为人体提供更多的营养，尤其是矿物质、维生素；粥容易消化，不会给肠胃增加负担；能量低，不用担心发胖，并且粥带水，能喝下既能补充及时补充水分，又能补充营养，比可乐雪碧要好啊。
豆制品
豆浆，自制的各种五谷豆浆，可以为人体提供优质蛋白。熬夜的人需要补充更多的蛋白质，而豆浆可以满足人体对蛋白质的需要，如果再搭配其他五谷杂粮，营养更加均衡。
坚果
煮的花生，各种坚果（适量，品种多样也行）。坚果大多富含脂肪，而且以不饱和脂肪酸为主，是人体必需脂肪酸的良好来源；有的脂肪酸有助于大脑发育，可以缓解大脑疲劳，提供工作效率。因此吃一点坚果可以缓解熬夜带来的疲劳，使大脑更加清醒。不过坚果吃多了容易上火，不要贪嘴。
水果
水果让我们享受美味的同时也给我们补充很多的维生素、矿物质，以及膳食纤维，必和各种饮料健康得多。 吃水果要选适宜自己体质的，别吃太多了拉稀哦，别一个人吃几个西瓜才觉得过瘾。
熬夜的坏处
肥胖
凡在晚上20时后进食就被称作夜宵.人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使胃运作频繁，促进消化吸收；到了夜晚，副交感神经活跃，在身体休息的同时，让摄取的营养素储存在体内。夜晚进食的话，不但会难以入睡，还会使隔日早晨食欲不振，如此造成的营养不均衡，就会引起肥胖。
耳聋
一些人通宵玩网络游戏、无节制地泡吧蹦迪、打麻将，使得很多人的睡眠严重不足。而睡眠不足易使血管处于紧张状态，造成内耳供血不足，对听力有极强的杀伤力，长期持续熬夜将有可能导致耳聋。
心脏病风险
作息时间紊乱的人进行身体调适并不如一般人所想的那么容易，不仅脾气会变坏，得心脏病的几率也较高。因为人体的生物钟不受灯光、时钟的影响。尤其是像心脏之类的器官，也不会因为白天休息了，就做好了熬夜的调整，因此若长期黑白颠倒,将会使患心脏病的风险增加。
肠胃危机
熬夜者，很容易感到疲劳，吃夜宵可谓熬夜者的一大活力来源，但夜宵之后可能对胃有引爆的危机，却也让人不得不担忧，因为常吃夜宵容易引发胃癌。人的胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2~3天就要更新再生一次。这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复就不可能顺利进行。而且夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促使胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡。
皮肤受损
一般来说，皮肤在晚10时到11时进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，神经系统失调会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光、缺乏光泽等问题；而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。
熬夜吃什么好
熬夜食谱1
绿豆薏仁米糊：粳米、薏仁、绿豆各50g,用营养机打成糊糊。
双仁油菜：油菜250,开水焯烫过，装盘，晾凉，加青椒丝30g、胡萝卜丝30g、核桃仁（炒过，不要炸，25克以内即可）、花生米50g（煮）、生抽5g、芝麻油3g、陈醋5g搅拌均匀。
分析：绿豆清热去火，薏仁健脾，消肿，加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量；核桃、花生富含不饱和脂肪酸，有缓解大脑疲劳的作用；油菜、酸奶为我们补充维生素，矿物质。这样搭配，可以为减少熬夜对身体的伤害，而且不用担心发胖。
熬夜食谱2
多彩果蔬汁：西红柿、橙子、芹菜各100g,牛奶1杯。榨成果蔬汁，可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。
分析：果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦，晚上熬夜身体最需要的就是维生素与矿物质了，其可以为我们提供充足的营养素，而且美味可口，一举多得；杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物；大豆中富含磷脂，有利于大脑健康，对缓解疲劳非常有帮助。
熬夜食谱3
杂粮粥：粳米、花生、绿豆、红小豆、豇豆、莲子各50g,煮成粥，可以根据个人口味加冰糖调味。
酸奶水果沙拉：酸奶一杯，桃、西红柿、西瓜、橙子、甜瓜各适量切成小块，装盘拌匀即可。
凉拌豆腐丝：豆腐丝200克，胡萝卜30g、紫甘蓝30g、红、黄柿子椒各20,切丝；西红柿切小块，苋菜开水焯烫，晾凉，拌在一起，取生抽5g、芝麻油3g、陈醋5g、辣椒油2g（可加或不加）。
分析：杂粮粥不仅可以提供能量，杂粮中营养素含量丰富，尤其是B族维生素（特别是B1）、矿物质，是营养素的良好来源，而且绿豆去火，红豆消肿，豇豆、花生、莲子滋补，有非常好的保健作用，很适合熬夜的人食用。
酸奶与水果的组合美味营养，又能达到营养素互补的效果。凉拌豆腐丝色彩鲜艳，让人有食欲，豆制品提供优质蛋白的同时，各种蔬菜提供丰富的维生素，尤其是Vc、胡萝卜素，可以缓解疲劳，保护眼睛，减少电脑、电视对眼睛的伤害。
熬夜会对身体造成多种损害：
1.经常疲劳，免疫力下降：人经常熬夜造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降，感冒、胃肠感染、过敏等等自律神经失调症状都会出现。
2.头痛：熬夜的隔天，上班或上课时经常会头痛脑胀、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。
3.黑眼圈、眼袋：夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过度疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
4.皮肤干燥、长黑斑和青春痘：晚上11时到第二天凌晨3时是美容时间，也是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、长黑斑和青春痘等问题。对于习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。而且，更糟糕的是，长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。
5.影响生育力：正值育龄的男女，若经常熬夜，会影响男性精虫的活动力与数量；也会影响女性荷尔蒙的分泌及卵子的品质，也容易影响月经周期。
女性长期熬夜或者失眠会改变身体原有的生物钟，从而引发机体生命节律发生紊乱。这种紊乱将导致一系列内分泌功能的失调，进而影响女性的排卵周期。一旦排卵周期被打乱，就可能出现月经不规律，随之会使孕激素分泌不平衡。而一些女性高发肿瘤，如子宫肌瘤、子宫内膜病变、乳腺病变等，都与雌、孕激素的分泌异常有着密切关系。经常上夜班的女性患肿瘤的比例是白班女性的1.5倍；而且上夜班次数越多，风险越大。
6.肝功能异常的比例较一般人高。
7.罹患慢性病的机率增加：熬夜族的肾上腺素等激素分泌量也比一般人高，使新陈代谢的压力增加，进而产生慢性疾病。如高血压，糖尿病等。
8.视力危害最大，建议每熬夜（23:00以后）1小时，做一次眼保健操。否则后果严重。一定要注意，戴眼镜是很痛苦的。如果长期熬夜，更会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。过度劳累使身体的神经系统功能紊乱，引起体内主要的器官和系统失衡，比如发生心律不齐、内分泌失调等等，严重的就会导致全身的应激状态、感染疾病的几率相应提高。疲劳症状强烈的人比一般人患上呼吸、消化系统、循环器官等各种感染症的机会也增加许多。
总结：文章中为大家介绍熬夜食物，大家记住经常熬夜会对身体造成伤害，所以在平时的生活中，要避免熬夜。熬夜时请注意啦。
吃什么能抗衰老 这些食物轻松抗衰老
抗衰老是现在大家最重视的问题，现在大家都希望自己可以永远都清楚，这是很多人的愿望了，那么对于这样的问题，我们有什么好的方法可以抗衰老，实际上通过饮食来抗衰老效果比较好，下面就让我们一起看看具体吃什么能抗衰老吧。
坚果
坚果食物都是不错的选择，在平时就有很多人爱吃坚果，而核桃、松子、棒子、花生、芝麻这些坚果类的食物都是我们常见也常吃的食物，经常吃这些食物能够补充大量的维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑，这对我们的健康有很大帮助，而且也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用。
海带
海带是一种常见的海洋食品。也是我们大家都熟悉的海产品，在平时吃海带就可以很好的促进我们的身体健康，而且由于海带富含铁元素，可以防治缺铁性贫血，使人肤色红润美丽，并能防治缺铁性秃发;含有丰富的碘，能防甲状腺的问题，还能促进新陈代谢，使人体组织的更新速度加快，人也显得年轻而精神焕发。
石榴
石榴同样是我们熟悉的食物这是吃起来味道非常好的食物，吃起来的养生效果不错，再加上石榴籽含大量抗氧化物质，特别是维生素C的含量非常高，这样就能帮助我们抗衰老，此外，石榴籽中的花青素可以帮助增加胶原蛋白的产生，改善女人肤质，鞣花酸则可以减少由紫外线损伤引起的炎症。
想要抗衰老，那么选择合适的饮食吃就显得尤为关键，上面推荐给大家的几款食物抗衰老的效果都不错，我们在平时都能够通过吃这样的食物进行养生，这些几款食物主要抗氧化的效果很强，因此能够帮助我们有效的抗衰老，大家不要错过。
抗衰老食谱大全
养生导读：凡是人，总免不了会生老病死。衰老虽然是每个人必经的人生阶段，躲避不了，但是我们可以延缓它的到来，靠饮食调理，就可以起到抗衰老的效果。那么女人抗衰老食谱大全您都知道吗？下面为您介绍女人抗衰老食谱大全，供参考。
1、黄豆花生
原料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法：花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形将其揉成小球后，再压成小圆饼形状。烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
2、水煮黄豆
原料：黄豆约半斤、葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。
做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开，改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。
3、西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法：鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
4、黄豆猪蹄汤
原料：猪蹄3个，黄豆100克，姜片25克，五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法：用温水将黄豆泡开。猪蹄去甲后劈成两半，洗净剁块，以开水过透。沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。
5、黄豆煮猪排骨
原料：猪排500克、黄豆一把、大枣10枚、通草20克、生姜片、盐等各适量。
做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
6、洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个、盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
做法：鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
7、黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
8、圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油。
做法：圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
9、木槿花炖肉
原料：鲜木槿花100克，猪肉150克，菊花、姜末各适量。
做法：将木槿花去杂洗净。猪肉洗净切块。锅内加猪肉和适量水，烧沸后，加入料酒、精盐、酱油、葱、姜，改为小火炖至猪肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜鲜嫩滑爽、甘美可口，具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚，乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。
10、木槿花蜜饮
原料：木槿花50克，蜂蜜适量。
做法：将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟，再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。此饮甘甜爽口、滑嫩清香，具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。
11、冰糖炖木槿花
原料：木槿花50克，冰糖适量。
做法：将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。
12、保元汤
原料：一条活鲫鱼（500克左右）、250克瘦牛肉、一个大猪蹄、生山楂、红枣。
做法：将猪蹄、鲫鱼、牛肉都收拾干净，牛肉切碎，山楂红枣去核。把所有原料都扔进砂锅里，加两升水，不用放调味料，盐也不要放，小火煮一天或一夜就可以了。煮好后的汤除去渣滓浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。
以上就是为您介绍的女人抗衰老食谱大全，希望能为您提供一份帮助。
怎样养颜抗衰老？
追求美是每个人都有的心理，然而在追求美这件事情上，很多人的做法都是错误的，比如女人们在追求美的时候，经常会急功近利，会追求快速变美的方法，除了使用各种各样的保健品之外，甚至会选择去做整形手术，这些做法有可能会带来更大的危害，所以这些方法都不提倡，下面教大家一些养颜抗衰老的有效措施。
怎样养颜抗衰老？
西兰花豆酥鳕鱼
主料：鳕鱼一片、西兰花、姜、蒜。
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法：
1、鳕鱼用适量的盐和料酒腌制一下，用蒸笼蒸8-10分钟后，取出来待用即可。
2、锅内放入油，加入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，等豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上面。
3、西兰花用盐水焯熟，放在鳕鱼周围即可食用了。
功效：西兰花富含抗氧化的维生素C、胡萝卜素，早就有被科学院证实发现，十字花的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌的食物，而鱼类中蛋白质也是极为丰富的。
洋葱海鲜汤
主料：洋葱、新鲜鱿鱼、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
做法：
1、把鸡蛋打散，加入盐、味精、胡椒粉和清汤搅拌均匀，上屉蒸熟后取出备用。
2、洋葱、草菇片和海鲜短焯熟，捞起来放在蒸好的鸡蛋上面。
3、锅内放入清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味后，煮开后浇在海鲜和蛋羹上就行了。
功效：洋葱能清血，还能降低胆固醇、抗衰老，而海鲜能提供蛋白质和锌等是。
黄金豆腐
主料：豆腐、咸蛋黄、香葱。
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：
1、豆腐切成丁，用盐水焯一下，再捞起来装盘。
2、锅内倒入油，放入咸蛋黄炒碎来，加入适量的盐、味精、胡椒粉翻炒一分钟左右，将炒好的蛋黄浇在豆腐上，撒一点葱花即可。
功效：豆腐也是很好的蛋白质来源，豆腐中含有一种为称为异黄酮的化学物质，能减少雌激素活动空间，还能预防乳腺癌的出现。
圆白菜炒腊肉
主料：圆白菜、腊肉少量、青蒜、红尖椒。
调料：盐、味精、豆豉、色拉油。
做法：
1、将圆白菜洗干净，切除片，青蒜切成段，红尖椒切成块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下，锅内放入色拉油，放入腊肉炒香，加入适量的盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒一下，起锅装盘即可，再放入红辣椒做装饰摆盘即可。
功效：圆白菜也是十字开花的蔬菜，维生素C含量丰富，还富含纤维，促进肠胃蠕动，让消化系统维持年轻的活力，还能排出身体毒素。
抗衰老小妙招
多拥抱抗衰老
据美国一项研究发现，拥抱、抚摸会刺激细胞分泌一种抗衰老、抗抑郁的激素。研究人员解释，拥抱会使人产生爰、感激、满足之类的情感，这会刺激脑部垂体后叶激素的分泌，这种激素能使神经系统放松，减轻压抑感，减缓衰老。同时，被爰的感觉还能使人们身体里的神经生长因子处于高水平，刺激脑细胞生长，有助恢复神经系统及增强记忆。
枸杞子抗衰老
“上品功能甘露味，还知一勺可延年”。这是唐朝诗人刘禹锡赞美枸杞子的诗句。枸杞子古时便成为滋补益寿的药物。《神农本草经》记载它：“久服紧筋骨，轻身不老。”唐代《食疗本草》上说枸杞子能坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。现代医学研究，枸杞子是一种健身佳品，含有糖类、氨基酸、植物脂肪、胡萝卜素、水溶性维生素、酸浆红素、甜菜碱等营养及药物成分。药理硏究证实，它有降低血液胆固醇和防止动脉硬化的作用，还能改善肝功能。免疫学硏究，枸杞子含有枸杞多糖蛋白，这是一种生物活性物质，能滋阴补肾，使血脂降低及机体免疫功能增强。尤其老年人服用枸杞子，能使血液中老化指标向年轻方向逆转。总之，枸杞有明显的抗衰效果。
枸杞子食疗法很多。枸杞子12克、稻米100克，煮粥香甜味美，长久服用能补精血、益肾气；枸杞子炖银耳，好看又可口，常吃有补肾填髓之功效；枸杞子和红糖一起煮水喝，能补肾益气，增强体力。炖鸡时放入些枸杞子，也有滋补作用。
能抗衰老的中药
人参。人参是众所周知的益寿佳品。不论是化学成分、药理研究或临床实践都证明人参有延年益寿的作用。对50岁以上年龄的人服用人参果皂甙进行抗衰老最新的硏究，证实服用人参果皂甙起到了返老还童的作用。
黄芪。黄芪可延缓人自然衰老过程，延长细胞寿命，使细胞自然衰老的过程延长，从而达到延年益寿的作用。
黑芝麻。黑芝麻中含有丰富的维生素E和卵磷脂，这两种物质都是抗衰老的重要成分，可抵制体内的“自由基”。
山楂。山楂有抑制人脑中单胺氧化酶的作用，故可延缓衰老过程，山楂还有扩张冠状动脉，改善心肌营养血液，降低心肌耗氧量，降血压、降低血脂。
天门冬。天门冬有较强的清除超氧自由基的作用，清除率高。具有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。从而可对抗过多自由基，预防组织老化和一些老年病动脉粥样硬化等，起到抗缓衰老的效果。
地黄。地黄有延缓、减缓皮肤老化作用，可使发黄的肤色减退，使皮肤恢复光泽。还有调节皮质功能，降低血糖，保护肝脏，调整血压以及清除血液中过氧化脂的作用。
