坑人5大虚假健康饮食
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随着国人健康意识的不断提高，越来越多的人开始重视饮食，关注健康，主动的去拒绝垃圾食品。可是就在这个时候，有些商家生产的食品却和我们消费者玩起了文字游戏。打着：营养健康的旗号，来误导消费者。今天就为朋友们揭秘隐藏在我们身边的5大健康伪装者！
头号伪装者之无糖糕点
当您拿着无糖糕点窃喜对血糖影响不大的时候，还请您擦亮眼睛。很多无糖食品只是商家玩了个文字游戏，其中只是不含蔗糖，但是麦芽糖、糊精、玉米糖浆等水解淀粉却不少，这系列的升高血糖的速度不可小觑！有些人说，我吃无糖食品是为了减少糖的摄入量，我血糖正常，糖摄入少了不是可以很好的瘦身吗？确实，我国国标规定无糖食品的含糖量是每百克（毫升）小于等于0.5克（毫升），这么看来无糖食品糖是少了很多，但是如果敞开了吃，别忘了无糖糕点为了弥补口味上的欠缺，油脂的功劳可是不小的呦！
第二位伪装者之营养速溶麦片
所谓的很多营养速溶麦片，事实上只含有少量的燕麦，通常会添加糖精、奶精、植脂末等成分，长期食用对健康无益。本来燕麦是三高人群很好的选择，但是这里说的燕麦却是要求大家煮食的。如果对于忙碌的没有时间煮食燕麦的，再挑选所谓的营养麦片的时候一定要仔细看清配料表，选择原味的、配料表里只有燕麦的速溶食品（当然还是建议食用煮食的燕麦！）。
第三位伪装者之全麦面包
全麦买包本应该是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的，微褐色，质地粗糙，有十足的麦香气的面包。但是市面上很多全麦面包却是用普通面粉制作而成，只是在制作中有的加入色素使之变成褐色，或是加入麸皮带来些许的粗糙感。
第四位伪装者之粗粮饼干
瘦身的风潮从刮起来就从来没有停止过，于是乎带有粗粮二字的食品自然备受瘦身者的亲睐。其中有个宠儿就是粗粮饼干。其实如果您仔细阅读了营养成分表后，您对它曾经的信赖瞬间就会付之东流。粗粮饼干相比粗粮来说，膳食纤维含量少了很多，同时为了迎合消费者的口感往往在制作过程中加入很多糖和高达30%的油脂，而且您还会在配料表中发现最不讨喜的反式脂肪酸。
第五位伪装者之谷物饮料
其实这老五和老四还是比较接近的，无碍乎一个是固态的一个是液态的。大部分的谷物饮料里膳食纤维含量比较低，糖份含量却是杠杠的！要是真的想喝谷物饮料，咱还是自己在家里制作五谷饮品，那醇香简直无与伦比！
一口气为朋友们揭秘了五大隐藏在身边的健康伪装者，目的只是想告诉朋友们如果可以，我们在购买预包装食物的时候尽可能的仔细阅读配料表，因为食物的真相就在那里！当然我也相信会有好的良心企业真的会如产品名字一样货真价实为消费者打造名副其实的食品。那就得靠我们自己在购物中一起火眼晶晶去挑选啦！
盘点那些最坑爹的健康谣言
一些老一辈们留下的生活经验、口口相传的健康俗语，听得久了似乎就慢慢地成为了事实。尤其是微博、微信等传播渠道普及后，各种看似有科学道理的谣言更是在人们的观念里深深扎根，即使被专家辟过谣仍会卷土重来。如果不加辨别，很可能会因一些错误行为而损害健康。本期，《生命时报》采访多科权威专家，总结出12个流传最广的健康谣言，逐一揭开它们的本来面目，为您还原科学真相。
谣言1 咽下口香糖会粘住肠子
从小我们就常听大人说，千万别把口香糖吞进肚子里，否则它会把肠子粘住，危及健康和生命。
真相：英国广播公司《焦点》杂志曾邀请医学专家解答了这一问题。专家表示，口香糖的确很难被消化，但它仍然没能力逃过正常人的消化系统，最多需要3天左右就会被消化掉，最终被排出体外，所以不会把肠子粘住。但是为了避免意外，最好不要给小孩吃口香糖，以免误吞入气管。
谣言2 月经期间不能洗头
我国自古就有坐月子的传统，此外还一直流传着女性经期不能洗头的说法，认为经期洗头会加重痛经，加速衰老，引起脱发，老了还会有后遗症。
真相：南京市中西医结合医院妇科副主任中医师王俊兰认为，这是一种误传，女性经期可以洗头。不过需要提醒的是，经期洗头不能用冷水，洗完头要及时用电吹风吹干而不是自然晾干，更不要在头发未干时就急着出门，尤其在冬天或大风天气，避免着凉。
谣言3 滴血可以认亲
在古装电视剧里，我们常常能看到滴血认亲的画面：在碗中盛清水，将两滴血滴入碗中，相融则为亲生，不融则没有血缘关系。
真相：滴血认亲没有科学依据。江苏省人民医院司法鉴定所高级实验师、法医物证室主任周惠英表示，血液中含有很多成分，但其中很大的比例是水，所以血液滴入水中很快就会散开，也就是说任何人的血液都可以在水中相融，因此，用它来证明有无血缘关系没有科学依据。
谣言4 戴近视镜会让眼球变得凸出
不少人担心戴近视眼镜会引起眼球凸出，形成死鱼眼，影响美观，所以拒绝配戴眼镜，最终导致视力越来越差。
真相：眼球变形凸出的罪魁祸首并不是眼镜。广州中山医科大学眼科中心教授余敏斌表示，眼睛近视后，不单单是看不清东西，同时眼球形状可能会发生变化。轴性近视是近视眼中比较常见的类型，中高度轴性近视患者的症状之一就是眼轴会变长，从侧面看起来眼球会变得凸出。所以，一般情况下，近视本身就会导致眼球凸出，与戴不戴眼镜没有关系。近视眼患者要做好近视的防控工作，科学配戴眼镜，防止度数继续加深，避免眼睛继续变形。
谣言5 味精吃多了会变傻
一直以来，关于味精的传言都很多，有人说味精吃多了会脱发，还有人说味精吃多了会变傻，出现记忆力下降、大脑反应迟钝等症状。
真相：中国农业大学营养与食品安全硕士生、营养专家阮光锋表示，关于吃多味精会变傻的说法，目前并没有足够的证据可以证明。味精是一种纯粮食制成的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，含有钠元素，和食盐（氯化钠）中的钠是一样的。但是，如果经常钠摄入量过高会增加高血压、心血管疾病等风险，所以最好控制味精的摄入量。此外，中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英表示，他们在调查中发现，中国成年居民的味精消费与超重有一定的关系，也就是说味精吃多了会变胖，因此更要控制其摄入量。
谣言6 身上有伤口不能吃酱油
生活中难免有皮肤被弄伤的时候，人们往往希望伤口愈合后不留疤痕。所以，很多人从小就听过这样的告诫：伤口愈合期间，不要吃酱油、巧克力等颜色比较深的食物，否则新生的皮肤会变黑，还会留下疤痕。
真相：空军总医院皮肤科主任医师庞晓文表示，这个说法是没有科学依据的。伤口愈合得好不好，会不会留疤，主要是看创面的大小、感染程度，治疗过程中的清创缝合是否做好、抗感染是否到位，以及人体的营养状况。所以，食物颜色的深浅并不会影响伤口愈合。至于伤口处皮肤变黑，主要是因为皮肤细胞受损后，激活了酪氨酸酶的活性，导致黑色素生成，让皮肤看起来会有些发黑。但是随着皮肤细胞的逐步修复，黑色素会慢慢分解直至消失。此外，伤口愈合期间如果皮肤长期被紫外线照射，也会导致皮肤发黑。所以，伤口愈合期间，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防晒工作，并避免摄入辛辣、刺激性食物。
谣言7 酸性体质会致病
酸性体质是百病之源的说法近年来流传甚广，该理论认为如果你能平衡好身体的酸碱度(pH值)，把身体转变成弱碱性，癌症就会有所好转或治愈。
真相：该言论纯属伪科学，没有丝毫科学根据。中华医学会肾脏病学分会名誉主任委员、北京安贞医院肾内科主任医师谌贻璞教授表示，在现代医学中根本没有酸性体质、碱性体质这些词，正常人体内的酸碱度（pH值）在人体三大调节系统的调节下，都会稳定在7.35～7.45之间。此外，中国营养学会理事长、《中国居民膳食指南2007》副主编程义勇也表示，选择食物要注意酸碱平衡的说法同样缺乏科学依据，不值得提倡。
谣言8 宿便是健康杀手
在铺天盖地的保健品广告中，经常能看到宿便这个词，宣传语会宣称很多疾病都是由宿便引起，只有清除了宿便人体才能健康。
真相：南京中医院肛肠科副主任医师丁曙晴表示，医学专业书籍中并没有宿便这个概念。武警广东省总队医院营养科主任曾晶则认为，宿便的说法是炒作，偷换了医学中便秘这个概念，而绝大部分便秘可通过调整饮食、运动等生活方式得到改善。丁曙晴提醒，不要盲目服用含泻药的排毒药来清除宿便，以防损伤正气。
谣言9 手机和WiFi辐射影响健康
关于手机和WiFi影响健康的说法一直不绝于耳。微信、微博上甚至流传着丹麦中学生做的一项实验：放在普通房间的种子可以正常生长，而放在有WiFi环境中的种子则变成了褐色，有的甚至死亡。
真相：世界卫生组织指出，目前没有证据显示手机辐射会带来负面影响。国际无线电科学联盟电磁噪声与干扰委员会中国分会教授高攸刚表示，WiFi其实是一个小的局域网，它的发射器无线路由器会对周围产生一定的电磁辐射。常见的无线路由器工作功率多在30～500毫瓦间，比普通手机的功率小(约为125毫瓦～2瓦)。一般来说，用手机打20分钟电话，人体吸收的辐射比使用一年无线路由器都多。由此可见，WiFi辐射对健康的影响微乎其微，人们对手机的辐射也不必过于担心。
谣言10 用微波炉烹调食物会致癌
曾经有一篇名为《请立即停止使用微波炉》的文章在网络上广为流传。文章指出，微波炉加热会让食物的分子结构发生改变，产生人体不能识别的新分子，这些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。
真相：中国微波功率应用及测量技术专家张兆镗教授表示，微波加热完全是物理加热，与常规的明火加热原理基本相同，对食物分子的影响也是相同的。中国农业大学食品学院副教授范志红也表示，微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国认为，只要产品合格，不管是微波炉带来的辐射还是食品安全风险，都在人类可接受范围之内，消费者更应关注如何正确使用微波炉，如忌加热时间过长，忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热，忌使用封闭容器，忌加热鸡蛋等带壳的食品等。
谣言11 左旋肉碱是减肥神话
有所谓的减肥专家宣称，左旋肉碱是一种很理想的、不需要节食、无任何副作用、功效显著的减肥产品。
真相：左旋肉碱并非完全是谎言，而是被夸大的神话。北京朝阳医院营养师宋新表示，左旋肉碱只能起到搬运脂肪酸的作用，如果不配合运动，摄入再多的左旋肉碱也无济于事。左旋肉碱在人体细胞内广泛存在，健康人无需额外补充。更重要的是，美国6所权威医疗中心公布的一项研究指出，左旋肉碱被人体肠道内的细菌利用后会产生氧化三甲胺，可能导致动脉粥样硬化。
谣言12 电吹风是高辐射杀手
连续3次使用电吹风的辐射等于照一次X光，网络上一直流传着这样一种说法。还有人说使用电吹风吹头发，如果长时间、近距离作用于头部，杀伤力非常大。
真相：北京大学环境保护办公室主任张志强表示，以X光、核辐射为代表的电离辐射由于波长短、频率高、能量大，会对人体产生危害，长期处于电离辐射环境可能破坏遗传系统或致癌。而家用电器只会产生电磁辐射，不会产生电离辐射。自然界中的一切物体，只要温度在绝对零度以上，就有电磁辐射，这是无法避免的。只要家电是合格产品，其电磁辐射值就在安全范围之内，老百姓无需视之为洪水猛兽。
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饮食的5大预测
【导读】近日，美国膳食指南咨询委员会（DGAC）发布一份科学报告，这份报告对修订新版的膳食指南给出了一些建议，以促进国民健康和预防疾病发出饮食的5大预测，下面介绍饮食的5大预测。
饮食的5大预测
控盐门槛降低
2010版美国膳食指南建议心脏病高风险人群每天摄入钠不应超过1500毫克（大约是3.8克盐）。新报告认为，每天吃钠控制在2300毫克（相当于6克盐）对一些人群仍然有帮助。鉴于美国人目前平均每天吃钠超过3400毫克的事实，美国膳食指南咨询委员会建议，如果控盐目标难以实现，大众至少每天应该少吃1000毫克钠。
解读：马冠生指出，《中国居民膳食指南》建议盐的摄入不应该超过6克。目前，我国居民食盐的摄入接近11克，这些盐的来源中，烹调过程中加的盐占第一位（70.0%左右），来自加工食品的盐占30%.建议大家使用限盐罐和限盐勺，对每天的食盐进行总量控制。习惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味。
支持喝咖啡
新建议首次对咖啡因展开了调查，并认为适量喝咖啡不仅没问题，甚至有益健康。有充分证据表明，每天喝3~5杯咖啡是健康饮食的一部分，甚至可以降低患2型糖尿病和心脏病风险。专家组同时提出忠告，不要在咖啡中加入奶油和糖，不要购买大杯能量饮料，建议孕妇每天喝咖啡不要超过2杯。
饮食的5大预测
解读：马冠生指出，整体来说，我国居民对咖啡的平均消费量还不高，只有少数人群的消费较高。在遵循以上指导的基础上，建议经常喝咖啡的人，喝咖啡时少加糖。
提倡素食
美国膳食指南咨询委员会建议，应该多吃蔬菜、全谷食物、豆类、坚果和植物种子。与目前美国多肉食的饮食结构相比，以素食为主的饮食更有益健康，也更加环保.报告没有阻止人们吃肉，但建议人们少吃红肉和加工类肉食以及精制谷物，少喝饮料。
解读：马冠生指出，如果搭配合理，素食也可以满足人们的营养需要。但素食搭配不好，容易出现一些营养素的缺乏，如铁、锌等。还需要注意含优质蛋白质食物的摄入，如豆制品。加工类肉食中脂肪，特别是饱和脂肪的含量偏高。消费者在选择预包装食品时，应注意阅读包装上的营养标签，理性、科学选择。
防便秘5大饮食误区
【导读】防便秘5大饮食误区，饮食调理便秘无疑是最受推崇的治疗便秘方法。注重饮食的确可以有效帮助缓解、治疗便秘。但饮食治疗便秘却很容易将人导入几个盲点，那么接下来就一起来了解下防便秘5大饮食误区。
防便秘5大饮食误区
一、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维，并且水分充足，能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多，则会引起胀气和腹痛等症状，对于胃肠功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。
二、多吃香蕉
香蕉能帮助润肠、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘，反而会加重便秘。
三、大量喝茶
许多人都认为喝茶能帮助清火,必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。
防便秘5大饮食误区
四、吃清淡不吃油
许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多，为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油，尤其是香油，能够有效帮助改善便秘，因为油脂有润滑作用。
五、不吃肉
有人认为不吃肉能够帮助缓解便秘，其实不吃肉反而会使便秘加重。这是因为胃肠的运动也是需要动力的，而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力，否则体内的废物很难被排出体外。
健康的5大生活习惯
用天然材质的筷子
在日常生活中，很多人使用的不是天然材质的筷子，而是涂油漆、塑料的筷子,事实上，使用这些筷子将会使人慢性中毒。
油漆中含有的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有强力治癌作用，且随着筷子在使用中的磨损，上面脱落的涂料会随着食物进入人体，严重危害人们的健康；而塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、溶化,产生对人体有害的物质。
因此，最好要选用天然材质的筷子，最好是竹筷。竹筷无毒无害，而且十分环保。
鱼刺卡喉后不要喝醋
人们在卡到鱼刺时，习惯上喝点醋来软滑鱼刺。其实,醋不仅不能够排除鱼刺，还会引起黏膜烧伤,气管水肿。所以被鱼刺卡到后，最好立刻去医院就诊。
起床后先晾被子
大家习惯性地在起床之后立即叠被，其实，人体本身是个很大的污染源,在一夜的睡眠中，皮肤会排出大量的水蒸气,使被子受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔排出以及从汗液中蒸发的化学物质有上百种。因此，若起床后立即将被子叠好，被子所吸收的水分和气体就很难散发出去，容易受潮与受化学物质污染。
所以，起床之后，最好先打开窗户，使被子中的潮气与化学物质容易散发出去,然后再叠。
不跷二郎腿
生活中很多人有跷二郎腿的习惯，其实,跷二郎腿会使腿部血流不顺，影响健康。若是静脉瘤、静脉曲张、神经痛、关节炎患者,经常跷腿会加重病情。尤其是孕妇和腿长的人，易得静脉曲张。
不眯眼看东西
习惯性眯眼看东西不仅容易使眼角出现鱼尾纹,还会导致眼肌疲劳。如果此时揉眼,病菌就会进入到眼睛里，从而导致眼部发炎等症状。
小贴士：
健康的生活习惯是预防毒素侵入、保持人体健康的主要因素。
健康的生活习惯一般包括健康的卫生习惯、健康的饮食习惯、健康的生活习惯。
健康的卫生习惯：用消毒液或酒精消毒碗筷，抹布洗干净后再擦桌子，定期更换药物牙膏，不用昝巾纸擦拭餐具，不用纸张包食物，产妇勤洗澡，勤开门窗通风。
健康的饮食习惯：少吃速成食品，少吃高热量食物，不吃变质的食物，吃饭时不看电视。
健康的生活习惯：用天然材质的筷子，起床后先晾被子，不跷二郎腿，不眯眼看东西。
如何饮食 四大健康饮食方式
如何拥有健康的体魄，每个人的体质是不一样的，所以在日常的生活中要注意一些保健的方式和方法，这样的话可以减少一些疾病的发生，哪些是健康饮食方式呢，下面的这些饮食方式可以去了解一下，可以让你有一个健康的体魄，同时也可以预防疾病的发生。
观察体重饮食
在相同热量的情况下，建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物，如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果，还能促进心脏健康。
梅奥诊所饮食
这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭，否则容易导致肥胖。该饮食法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。生活中为了避免肥胖的发生，可以多吃一些高蛋白的食物，少吃一些优质比较多的食物，饮食方面也要注意预防糖尿病的发生。
弹性素食饮食
该饮食提倡将灵活性和素食相结合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色，有利心脑血管健康，稳定血压。
能量密度减肥饮食
该饮食方式强调单位体积中，热量越小的食物越有饱腹感，同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中，水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥，并能促进心脏健康。多吃一些水果和蔬菜，这样的话可以有稳定血压的作用，对于减重降脂也是有好处的，同时也可以起到保健的效果。
如何正确的饮食呢，上面的这些健康饮食大家可以试试，为了避免肥胖，一些心血管疾病，可以采取上面的这些饮食方法来调理体质，这样的话可以有减肥降脂的作用，而且还可以有预防疾病的效果，降压降脂的同时，也可以维持正常体魄，大家可以试试这样的饮食方法。
饮食保健：5种坚果吃出健康人生
导读：养生是每个人都会做的事情，养生的方法也很多，如饮食养生、运动养生等。专家表示，饮食养生是近年来比较广泛的一种养生方式。那……
养生是每个人都会做的事情，养生的方法也很多，如饮食养生、运动养生等。专家表示，饮食养生是近年来比较广泛的一种养生方式。那么，饮食养生吃什么好呢?
1、核桃：降低胆固醇
推荐饮食：核桃荸荠鸭子煲
用料：核桃仁100克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。
制法：鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。
功效：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。
2、腰果：消除疲劳
推荐饮食：莲薏腰果羹
用料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
做法：腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。
功效：补润五脏。
3、花生：增强饱感，减少零食量
推荐饮食：红枣花生衣汤
用料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。
做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。
功效：本汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。
4、开心果：平衡食盐过多带来的负效应
推荐饮食：开心果色拉
用料：开心果100克，小番茄4～6个，红椒、黄椒各1/2个，黄瓜1/2根，2小匙，盐、胡椒粉少许，素色拉酱适量。
做法：开心果炒熟，去壳(也可用炒熟的开心果替代);小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净，切块;将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀，加入柠檬汁、素色拉酱，即可。
功效：开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养。加入色拉，吃起来清香爽口，适合女性。
5、杏仁：防治糖尿病
推荐饮食：杏仁粥
用料：杏仁30克，大米100克，适量水。
做法：锅中加入杏仁、大米、适量水烧开，煮粥。
功效：有养心安神的功效，失眠、烦躁症状的女性不妨试一试。
饮食小心5大致癌的组合
吃得饱、吃的好、吃的健康是当下最重要的话题。由于生活水平的提高对也不断提高，除了要健康以外，甚至还追求养生等其他功能。但并不是说所有的食物都可以随意搭配，如果搭配不合理的话很有可能会导致疾病，甚至癌症。
1、火腿与乳酸饮料易致癌
快餐等食物已经逐渐的霸占了我们日常的生活饮食，无论是早餐还是午餐，很多人经常用快餐食品来解决。很多人经常有吃吃三明治搭配优酪乳当早餐的习惯，专家告诉我们，这也是一个致癌的组合打牌。三明治中火腿、培根以及乳酸饮料等食物搭配在一起食用，容易致癌。
通常很多厂家为了延长香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品的有效期，经常会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。但当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。所以无论你工作又多忙，也不要随便用快餐食品来应付一日三餐，对于这些加工肉品更是要尽量避免。
2、萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大
这个致癌组合相信很少有人知道，在食用萝卜的同时也有人会吃一些橘子、苹果、葡萄等水果，但这样的搭配方式会诱发甲状腺肿大。因为萝卜进入人体后会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子等水果的话，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
3、牛奶与巧克力易发生腹泻
牛奶对于牛奶以及巧克力这两种食物，是很多人的最爱，除了好吃以外丰富的营养也是大家喜爱它们的原因。但如果把巧克力和牛奶混在一块吃可就不好了，因为巧克力中含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
4、海鲜与啤酒易诱发痛风
经常有人会发生吃海鲜中毒的情况，这是因为在海鲜里面含有嘌呤和苷酸两种物质，并且在吃海鲜的时候总少不了啤酒，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1.如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。
除此之外，如果人体自身有代谢问题的的话，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
5、水果与海鲜不容易消化
为了去除嘴里的腥味，很多人在吃完海鲜以后经常会吃一些水果，但在选择水果的时候要记住，像葡萄、山楂、石榴、柿子等水果一定不能吃。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质，如果吃完海鲜后吃这些水果会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状的发生。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
吹风机的5大健康妙用
加拿大《读者文摘》近日刊出吹风机一些很实用的“非常用途”。
1.清除木家具蜡渍可以将家用吹风机设置成慢速最热档，等烛蜡软化后，用餐巾纸擦除，用布条蘸醋水等量溶液擦洗。必要时，可以重复动作。另外，银质烛台上的烛蜡也可以使用吹风机吹软后清除。
2.清洁散热器可将一块大湿布挂在散热片之后，将吹风机设置到最热最高速档位，将藏在散热片上的灰尘吹到湿布上。
3.清除汽车及冰箱贴纸孩子们在汽车或冰箱上粘贴的贴纸，随之而来的是贴纸难除的烦恼。将吹风机置最热档，将贴纸吹软。吹风机要慢慢地前后移动，吹几分钟，用指甲或信用卡掀起贴纸一角，慢慢撕掉即可。
4.清除丝绸花和盆景灰尘丝绸花及人工盆景容易藏污纳垢。这个问题利用吹风机就可以轻松搞定。吹风机最热最高速档，将丝绸花或人工盆景中的灰尘吹到边上的家具表面或地板上，再用吸尘器清除灰尘即可。
5.吹干宠物毛西施犬和约克郡犬之类的宠物毛较厚较长，洗澡后犬毛不容易干。可以考虑使用吹风机吹干宠物毛，需要注意的是，切勿用吹风机吹宠物面部。
男性性健康的5大软肋
男人要勇敢、无畏，但在性健康方面，他们却存在一些软肋。以下是男人最怕的五个字，生活中加以重视，才能保护好性功能，帮助男人保持雄风。
软：不要久坐软沙发。长时间坐在软绵绵的沙发上，会对男性阴囊造成严重伤害。正常的坐姿是以盆骨为支点的，阴囊可以宽松地处于两腿之间。但是坐在柔软的沙发上，阴囊会因受到挤压而紧贴腿部，不仅会使局部温度升高，还会阻碍局部血液循环，从而影响精子和睾酮的产生。因此，男人千万不要长时间坐在软沙发上，坐40分钟要站起来走一走。
冷：避免空调冷风直吹。男人的性功能跟季节、气温密切相关，一般来说，在寒冷的环境中，性功能会下降，表现出热胀冷缩的规律。寒冷会使男人的阴茎、阴囊等器官收缩，触觉也会变得不敏感。寒冷还会诱发或加重前列腺疾病，引起早泄、射精痛等不适。所以，男人在寒冷的天气要注意防寒保暖，夏天则要避免空调直吹，以防性爱过程中受凉。
热：谨防高温伤睾丸。睾丸是男性重要的生殖器官，负责产生精子和雄性激素等。睾丸要想正常工作，其温度要保持在35.5℃36℃。如果周围温度过高，就会影响睾丸的正常功能。因此，男人要少穿紧身内裤、牛仔裤，少泡温泉、蒸桑拿，避免长时间置身于高温环境中，不将电脑放在腿上使用。
潮：潮湿环境易致病。环境潮湿和外生殖器局部潮湿都容易导致股癣、阴囊湿疹等皮肤病。这些皮肤病会引起局部的瘙痒、皮疹、色素沉着、异味等，严重影响男人的自信和性欲，有的还会引起情侣间的猜疑和矛盾。此外，还可能导致遗精、早泄等。因此，提醒男人在房事前后要正确清洗私处，保持外生殖器清洁、干燥；建议穿单薄纯棉的底裤，并且每日换洗，保持局部的通风透气。
累：过于劳累不性福。男人在紧张劳累时交感神经处于兴奋状态，会明显抑制性欲和阴茎勃起。肢体劳累势必影响男人在性爱中的表现，让性福指数大打折扣。所以，男性应该合理安排好生活，避免过于劳累.
老人当心“假秋燥”坑人
导读：口干乏力、眼干眼花是人秋后的常见症状。很多老人对此不重视，认为秋燥时节口眼干燥、
口干乏力、眼干眼花是人秋后的常见症状。很多老人对此不重视，认为秋燥时节口眼干燥、身上乏力很正常。但专家提醒，莫被假秋燥坑了!
在医院门诊，常能见到这样的病例：不少患者觉得眼干，视力迅速减退，全身少气没力，尿却越来越多多次检查，血糖、尿糖等化验指标都高得吓人。其实已患，上糖尿病多年自己却浑然不觉，还以为每年都是秋燥秋乏引起的：
对此，中国中西医结合学会副会长、中化中医药学会糖尿病分会副主任委员李显筑教授指出，这些看似普通的秋燥症状，其实都是糖尿病的常见症状表现，只是老人不能识破它的假象，放松厂警惕。脾虚是糖尿病形成以及加重的重要诱因之，在中医看来，脾是非常重要的脏器。个人摄入饮食后，脾负责人体内营养精微物质的生成、转运，如果脾失健．运，精微未经利剧，下趋膀胱，即成糖尿。另外，糖尿病可因后天生活习惯失宜而引发。糖尿病患者长期过食醇洒肥厚，形体日见肥胖，久则脾胃运化失职，积热内拙，化燥伤津，胃热炽盛，发为消渴。中医主张，对于本病常宜清补，应慎用攻伐及大寒大热药物。
在糖尿病的防治上，除了及早检查矾诊外，及时健脾养脾，迅速改善以下几个早期症状同样重要。
全身乏力
多数糖尿病患者早期有体力下降、不耐疲劳、肢软乏力等现象，糖尿病诱发肾病后，乏力也是典型症状之一。
黄芪山药羹 往沙锅内加入800毫升水，取炙黄芪10 克，煮20分钟；去渣，取汁约 300毫升：加入怀山药粉20~30 克，水适量，煮成羹；每天分1～ 2次食用。山药入脾、肺经，可脾肺双补。它含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。黄芪，用于治疗气虚乏力，体弱肢懒。
口渴口干
口渴口干是糖尿病人的常见症状，多因脾失健运、脾气不升、津液不能上承，积热伤阴、阴虚火旺、耗损阴津所致。
糯米桑皮汤 爆糯米花 (取糯米蒸15分钟，七八成熟，然后阴干、阴透，油锅下油，把阴干的米放人锅中爆炒即成) 30克、桑白皮10克，1000毫升水煎服，每日早晚分2次饮，适用于糖尿病口渴多饮者。此方记载寸：宋代《三因方》，可治三消渴利，有补中益气，益阴止渴之效。
眼干眼花
糖尿病人随着病情发展，很多人会出现眼底血管病变，导致视力下降、双眼干涩。这多与脾虚，水谷精微生成不足，气血津液亏耗，脉络瘀滞，双目失去濡养有关。
菊花扁豆粥 杭白菊烘干研末，先以白扁豆10克(中药店有售)、粳米50~100克加水煮粥，粥成时调入杭白菊末6 克，稍煮一二沸即可。每日1 剂，分2次食用。杭白菊明目活血，白扁豆补脾健脾，对于糖尿病早期目视昏花、双目干涩有效。
经常磨牙非小事 5大损害伤健康
导读：磨牙，也就是指在睡眠的时候或者白天有意识无意识的磨牙，是生活中比较常见的一种状况。生活中偶尔磨牙不会影响身体健康，但如果……
磨牙，也就是指在睡眠的时候或者白天有意识无意识的磨牙，是生活中比较常见的一种状况。生活中偶尔磨牙不会影响身体健康，但如果经常磨牙可能会对身体的这五个方面造成危害。
1、引起面痛和头痛
长期磨牙导致咀嚼肌得不到休息，造成咀嚼肌的疲劳和疼痛、腮帮疼痛;严重时引发头痛、颈背部阵痛等。
2、造成精神负担和失眠
夜磨牙会影响他人和自己的睡眠质量，使患者精神紧张、记忆力减退、损伤听力和味觉，导致心理抑郁而悲观厌世甚至产生轻生等可怕后果。
3、对牙体组织有严重磨损
长期夜磨牙会使牙齿磨损，严重者出现接触冷、热、酸、甜时痛疼不适，甚至牙齿神经坏死。
4、对牙齿周围组织有破坏
夜间磨牙可引起齿龈炎和牙周炎，使牙齿过早地松动脱落。
5、对颞下颌关节(挂钩)有影响
由于长期磨牙，不仅对颌关节有影响，严重时还会使整个关节骨质受损。导致开闭口时关节咔咔弹响、关节疼痛或者张口时下颌偏斜等不适症状。
经常磨牙会损伤牙齿的健康，磨牙不是小事，一定要引起重视，调节饮食生活规律，保护牙齿健康。情况严重的应尽早到医院做相关的检查和诊断，早日解决磨牙烦恼。
健康饮食的三大黄金法规
【导读】民以食为天，中国人尤重吃。怎样吃得营养，吃出健康？这健康饮食的三大黄金法规，希望能对您的科学饮食有帮助，下面一起来看看健康饮食的三大黄金法规。
健康饮食的三大黄金法规
1.食五类者不足三成
法则一：肉奶豆菜果，主食不可少
每天能吃够五大类食物的人不足三成，这是2012年初中国健康教育中心公布的《中国网民营养知信行调查》的结果。
老祖宗早有过犹不及的古训，饮食上就是吃东西要均衡。食物多样化是健康饮食的基础，每天摄入的食物种类要尽量多样化，几乎所有国家的膳食指南中都提到了这点。因为每种食物中的营养有限，因此不同食物之间可以互相补充，吃的食物种类越多，摄取的养分也就越全面。
食五类包括谷薯类、动物性食物（肉、禽、鱼、蛋、奶）、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物（油、糖、酒等）。其中，谷薯类食物作为主食，应占到每天能量来源的一半以上。
吃营养素片营养就够了？错。营养首先应该来自日常的膳食中，人工合成的营养素只能作为膳食之外的一种补充。一般情况下，不需要天天补充。食物还能获得对预防心血管疾病、癌症等慢病有益的植物化学物。另外，摄入食物启动了咀嚼、胃肠蠕动等过程，对消化吸收系统大有裨益，而营养素片以水送服，哪能体会食物的美味？
2.选蔬菜不妨好色一点
法则二：顿顿有蔬菜，天天吃水果
做到顿顿有蔬菜、天天吃水果，健康就会赖上你。世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）汇总分析了世界各国的研究结果，认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低很多癌症的患病风险。
中国居民营养与健康状况调查结果显示，蔬菜的摄入量为275克/天，低于推荐的300~500克；而水果为45克/天，远低于推荐的200~400克/天。
在选蔬菜时大家可以好色一点，比比谁的菜篮子更富色彩。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜深色蔬菜要占一半。当然，少不了食用菌（口蘑、香菇、木耳）和海菜（裙带菜、紫菜、海白菜）。吃水果则要挑选应季、新鲜的，现吃现买。
健康饮食的三大黄金法规
蔬菜水果吃一样就行？当然不够。蔬菜水果都是宝，但营养价值各有侧重，蔬菜植物化学物丰富，水果富含有机酸、芳香物质，两者不能互相代替。
3.盐超标十年未改观
法则三：做菜用盐勺，隐盐别忽视
近几年食品中某物质超标一词不绝于耳，引起人们的不安。然而，营养专家们苦口婆心说了十几年的盐超标却很难听进去。
国际上对盐的摄入量越调越低，而我国居民的重口味却不见好转。2002年中国居民营养与健康状况调查数据显示，每人日均食盐消费量为12克，是建议量的两倍。十年过去了，一个尚未发布的营养调查数据显示，国人食盐消费量仍未见明显下降。
盐超标的危害，虽不如洪水猛兽般来势汹汹，但架不住其长年累月对身体的侵蚀。高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一，可诱发脑血栓和心肌梗死。因此，日常饮食中，盐，少点，少点，再少点。
如果实在管不住手里的盐勺，不妨用限盐勺根据人数，按照每人5克（世界卫生组织推荐量），把全家一天的盐量出，每天就限定这些量。
控盐就是炒菜少放盐？炒菜要少放盐，但也要留意隐性盐。看包装上的营养标签，标注400毫克钠就相当于1克盐。此外，还要注意酱油、咸菜以及各种酱中的隐性盐.
