养生 > 养生保健 > 夏至养生要注意这些 > 导航 > 痛风不要吃什么食物

惊!尽量不要吃这些食物 可能会导致癌症

【www.ys630.com - 夏至养生要注意这些】

癌从口入,这是很多肿瘤专家都会提到的字眼,因为有很多肿瘤患者都是因为饮食不当造成的疾病,如食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、直肠癌等。有些人喜欢吃高脂肪食物、喜喝热烫汤水、嗜烟酒,等等,这些虽不能直接致癌,但均为致癌因素。有人喜食腌菜和肉制品,这些食品中的亚硝酸盐含量也较高,在人体内外均可合成致癌物质亚硝胺。人们应该了解并掌握其规律,设法避开致癌食物。

一、食品的种类

一种食物是不是适合人们食用,是经过食用后才知道的。含毒的、不宜直接食用的如巴豆、黄连等;有的是在一定条件下也可以食用,如生四季豆、生苦杏仁等有毒,但在烹调加工的情况下可以食用;有的是被禁止食用的,如毒蘑菇、发霉的馒头等。

二、食品的质量

普通食物在采用通常的生产、加工及保存方式的情况下,人们凭感官就可以判断这些食品是否可以食用,但因近年来人类生活环境的恶化,食品污染问题也日渐突出,有些食物在种殖、养殖过程中可能已经被污染。加工过程中也有可能因非法添加化学物质和操作不当等造成污染,不适合人们食用。

三、食品的烹调加工方法

即便是好的可食用的食物,采用不同的烹调加工方法也会产生不同的效果。在上世纪五六十年代,我国居民的饮食以谷物为主,烹调方式以蒸、煮、熬为主,那时癌症的发病率相对也较低。而现今,人们在烹调时大多采用很少用油炸、煎炒的方法,给健康带来危害。下面的加工方法所制作的食品就应尽量少吃。

1. 腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺

动植物在腌制过程中都可产生亚硝胺类物质,如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

2. 烧烤食物含有强致癌物不宜多吃

烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤乳猪等,特别是明火烤制并且烤过了头、烤焦了的食品中苯并芘类致癌物含量较多,不宜多吃。

3. 常吃熏制食物易得食道癌和胃癌

熏制食物如熏肉、熏鱼、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘,经常食用容易得食道癌和胃癌。

4. 油炸食物含致癌物多环芳烃

因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。食物煎炸过焦后,也会产生致癌物质多环芳烃。

5. 霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素

霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物,易产生致癌物质黄曲霉毒素。

6. 隔夜菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺

隔夜的菜、反复烧开的水,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

yS630.Com相关推荐

饿了,尽量不要吃这些食物


吃东西的一个主要目的就是为了防止饥饿,虽然饿了就要吃,但是在饥饿的时候要学会挑食,有着食物可不能随便吃,饿了不能吃什么呢?饥饿时,人的食欲会愈发强烈,看到食物甚至有种抓起来就往嘴里塞的冲动。如果一味的放纵自己的食欲,久而久之,肥胖、超重等就会在不经意间找上门来。万一吃错了,还可能损害健康。饿了,尽量不吃六种食物!下面跟小编去看看吧!

糖果

糖能迅速缓解饥饿时候低糖的症状,但并没有很强的饱腹感,空腹大量吃糖并不可取。有些糖果过硬,空腹吃容易对胃造成不适。

柿子

饱腹感较差,吃了并不能马上缓解饥饿感,相反,由于饥饿时分泌胃液较多,柿子含有较多的果酸、单宁酸,易形成难溶解的凝胶块,不利消化。

冷饮

饥饿状态下选择冷饮如冰淇淋、冰镇饮料等,非但不能缓解饥饿,还会刺激引发胃肠挛缩。

香蕉

香蕉含有较多糖分,一定程度上能缓解饥饿。但香蕉含有较多镁,空腹吃香蕉会使人体中的镁,骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

牛奶、豆浆

两者都含大量蛋白质,能起到迅速补充能量的作用,但空腹喝,蛋白质并不能被吸收,而且容易产生胃肠胀气。正确的饮用方法是,一定要搭配点心、面饼等含面粉的食品,有效促进蛋白质吸收。

红薯

红薯含有的粗纤维和碳水化合物较高,能迅速提供热量,缓解饥饿,但红薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。平时胃肠不好的人饥饿时不要选择红薯。

油腻食物多吃会导致癌症


对于想要减肥的人群来说,油腻的食物是不想看到的。食物越油腻,里面含有的脂肪和胆固醇就越多,如果多吃的话,就会引起肥胖。太过于油腻的食物对于身体的伤害是非常的大的,所以平时要少吃油腻的食物。下面小编就为大家讲解一下油腻食物的危害都有哪些。

导致肥胖

在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克。油腻食物吃多了最明显的就是变胖,而且油腻食物多吃的人更容易患上三高,所以如果你有高血压高血脂高血糖的话,一定不要多吃油腻的食物,尤其是一些油炸的食物,里面的油脂非常的多,吃了会让病情更加的严重。

易患心脏病、脑中风

吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化。一般严重的人会患上血栓,血栓的疾病是非常的严重的,如果阻塞了心血管的话,后果更不堪设想。如果阻塞血管的话,最主要的就是患上心脏病,而且还会引起中风,所以大家一定要注意了。

引发癌症

有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。油脂多的食物更容易让癌细胞滋生,所以为了预防癌症的出现,我们平时最好是吃一些素食,当然,荤素搭配是非常的重要的。如果已经患上癌症的话,更不能吃油腻的食物,会让癌症更加的严重。

由于每个人的体质不同,所以在饮食上面也要多加注意,如果是肥胖的体质的话,平时最好是荤素很好的搭配,如果偏瘦的话,可以适量的吃一些肉。从上述的知识我们可以看出,油腻食物吃的太多的话,身体容易患上疾病,所以大家平时要注意。

哪些食物不能隔夜吃,可能会致癌?


在我国勤俭节约其实就是一种美德,很多人吃剩的食物都会选择隔天再次,但是其实并不是所有的食物都适合久放,如果要放隔夜,那么不仅会让味道出现相应的影响,对于我们自身的健康也会造成一定的危害,一起来了解一下什么样的菜肴隔夜不可以吃,会影响到我们自身的健康。

1、我们在熬汤的时候一般性都会熬一大锅慢慢喝,但是如果经常性放在不锈钢锅里面,就可能会形成化学反应,此时就会形成有害物质,建议在汤里面不要放任何的调料,煮好的汤也应该用干净的勺子,当天就喝完,喝不完的也需要放在干净的瓷器里面保存在冰箱里面。

2、鱼和海鲜在隔夜之后都会释放出蛋白质详解物,这种物质对于我们的肝脏和肾脏都会造成一定的危害。

3、卤味其实也需要当天吃完,千万不可以隔夜。从食品安全的角度上来分析,这样的一个行为是不卫生的,哪怕放在冰箱里面也会滋生出霉菌。

4、隔夜茶,因为时间已经很久,里面的维生素早就已经丧失,而且茶水里面含有的蛋白质也会成为细菌的养料,对于我们人体的健康会造成一定的危害。

5、很多的绿叶蔬菜其实也含有硝酸盐,如果在煮熟之后放的时间比较久,在细菌的分解作用下就会还原成亚硝盐酸,具有一定的致癌效果,哪怕是加热也没有办法去除。

6、不管是室内栽培的银耳还是野外栽培的银耳,里面其实都含有硝酸盐,如果在煮熟之后放置的时间比较久,那么就可能会形成致癌物质。

7、鸡蛋如果没有完全的熟透,在隔夜的情况下食用,就会导致里面滋生很多的细菌,在服用过后会形成胀气或者是肠胃不适。如果鸡蛋已经熟透,那么在低温状态下保存一般性没有问题。

会导致不孕的食物不要吃


现在的人越来越多的都患有了不孕不育的疾病,不仅是女性,男性很多都出现了问题,这多和先天和后台的因素有着直接的关系哦。导致不孕的因素有很多,比如说我们经常吃的食物,下面就介绍一些会导致不孕的食物,看看你是否经常食用。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。所以如果到了快生育的年龄的女性的话是不适合多吃胡萝卜的哦,会出现抑制的作用,所以要注意这一点。

酒精

科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。常喝酒的男性是很容易导致男性不育的情况发生的,即使是可以生育,出现畸形的可能性也是比较大的,对于女性来说酒精还会造成月经不调啊,闭经啊,卵子变异等情况的发生。

咖啡

研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以说不管是你打算没打算怀孕,都要少喝咖啡,男性和女性都要注意这一点。

关于会导致不孕的食物,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不管是男性还是女性,都应该注意这一点。还有就是现在我们生活的环境也是一大问题,严重的空气侮辱造成了很多疾病的发生,希望我们大家都能够有一个健康的身体。


想补钙,这些食物可能会适得其反!


我们身体当中有九成九的钙物质都存在于我们的骨骼当中。而这些钙物质的充足也是保持我们骨骼健康的重要条件。人的年龄慢慢的增加的过程中,骨头也会慢慢的变得脆弱的,尤其是老年人,特别容易出现骨质疏松症。有人觉得这并不是什么大毛病,补钙就可以了。但是你知道吗,有些日常食物吃了非但没有补钙效果,还会加重病情。

1、维生素A摄入过量

说道维生素A,它可以说是我们身体必不可少的营养素。它不仅仅能够保持我们的视力,降低夜盲症的风险;同时它还能够帮助我们提高身体的免疫能力。但是,如果日常生活中,你摄入维生素A物质一旦过量,那么就可能会对骨骼造成一定的损伤,过度的补充维生素A会很容易导致骨骼的硬度下降,从而大大增加出现骨折的风险。

2、食盐摄入过量

食盐,在我们日常饮食中再常见不过了,根据相关研究数据表明,如果一个成年人一天摄入的食盐量超过了2.3克,那么就会导致流失40毫升左右的骨骼钙质。所以,为了避免骨骼内钙物质的大量流失,生活中少吃含有盐分较多的食物,在进行食物烹饪时,尽量清淡一点。

3、咖啡因摄入过量

咖啡因在一定程度上也会导致我们骨骼当中钙物质大量流失。有相关研究数据表明,我们的身体每天一天如果摄入一百毫升的咖啡因,就等同于一中杯咖啡量;而这一百毫克的咖啡因,就会导致骨骼流失大约六克左右的钙物质。所以,在日常生活中,少喝一些咖啡。

4、氢化植物油摄入过量

而维生素当中的K维生素,对于我们形成健康的骨骼是相当重要的。通常我们在使用的植物油当中就有它的存在,但是在高温环境下进行烹饪时,其植物油会出现氢化,其中所含有的维生素K物质就会遭受到大量的破坏。所以,对于维生素K物质,我们可以通过多多食用显现的绿色蔬菜,以便给予我们骨骼提供足够的维生素K,让骨骼更加强壮。

5、碳酸饮料摄入过量

现在最受大众青睐的饮料就是一些碳酸饮料,比如我们常见的雪碧、可乐等等。当然,这些饮料喝下去之后,那感觉倍儿爽,但是它却在无形之中对我们的骨骼会造成极大的伤害。因为在这些碳酸饮料当中含有一种物质,叫做磷酸;这种物质会直接导致身体骨骼内的钙物质会随着尿液一起被流失掉。并且日常饮用碳酸饮料,很容易会大大增加饱腹感,从而影响到我们正常饮食,大大削减了我们身体对于营养物质的补充和吸收。

6、酒水摄入过量

日常生活中,俗话说得好:感情深、一口闷.特别是到了年底,各种应酬更是离不开酒水的存在。但是在我们饮酒的过程当中,酒水当中的某些物质会直接影响到我们骨骼细胞的正常运作,会直接影响到身体对骨骼有益处的矿物质的吸收和利用。如果生活中,你经常喝酒,那么就会很容易导致骨骼开始变的十分脆弱,一旦出现了骨折问题,那么恢复起来也是十分的缓慢,毕竟伤筋动骨一百天。所以少喝酒,或者别喝酒了。

惊!尽量不要吃这些食物 可能会导致癌症的延伸阅读