吃了这十种食物 奇迹发生了……
春季养生必吃十种食物。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃了这十种食物 奇迹发生了……，欢迎您参考，希望对您有所助益！
肠道负责人体消化吸收以及排泄，它的重要性不言而喻，肠道虽然看起来十分强韧但它其实异常脆弱，各种各样的肠道疾病便可以很好的证明肠道并没有看起来那样坚韧，因而保护肠道是一件不言而喻的事情，保护肠道的方法有很多，最简单的莫过于从饮食方面入手了，合理的饮食能够有效清理肠道，避免肠道疾病。
保护肠道的食物
一、十字花菜科蔬菜
十字花菜科的蔬菜对于保护肠道无疑是很有一手的，因为这类蔬菜之中含有一种名外异硫氰酸酯的植物化学物质，可以有效清理肠道中的垃圾，同时还有很好的抗癌效果。
当然，这类蔬菜最好不要长时间烹制，用水焯一下或者炒着吃是很好的选择，大白菜、西兰花、花菜都是较为常见的十字花菜科蔬菜，想要保护肠道不妨试一试哦。
二、洋葱
肠道中有很多致病细菌同样也有很多益生菌群，当致病细菌变多时会导致肠道疾病，而洋葱可以帮助人们消灭这些致病细菌，同时可以为益生菌群补充能量，这就大大减少了肠道疾病出现的几率。
常见的便秘、腹泻大多是因为致病细菌增多所导致的，而常吃洋葱能够消灭这些细菌，治疗疾病。此外，洋葱之中还含有一些抗癌物质，能够帮助人预防肠癌，这一点才是最为关键的。
三、大蒜
大蒜中的大蒜素是一种能够大量消灭致病细菌的物质，经常吃大蒜能够消除肠道中的致病菌，活化肠道细胞，这对于预防疾病来说无疑十分有效。此外，经常吃大蒜还可以帮助人们增加肠胃蠕动、缓解疲劳，可以说是依据多的事情。
但是吃大蒜切记吃生不吃熟，吃碎不吃整常见的蒜泥等吃法是不错的选择，不妨在吃饭时调制一些蒜泥作为辅料哦。
四、豆类食物
豆类食物中含有大量非水溶性膳食纤维，能够保护肠道，减少便秘等疾病的出现，常吃豆类食物还可以有效降低人患上结肠癌的几率。
此外黄豆、黑豆之中含有大量卵凝脂，可以帮助人们清理肠道中的油脂，促进脂肪代谢，此外豆类食物最好和谷类食物混合着吃，因为这样能够给身体补充大量蛋白质，比起肉类也不差。
五、海带
海带中含有植物胶原成分，这种物质能够有效排出身体内部的废弃物，帮助人们避免便秘这种对于肠道危害极大的病症，此外海带还能增强身体新城代谢，清洁肠道避免肠道疾病出现。
而海带煮熟后凉拌着吃是不错的选择，常见的在海带丝之中加上几滴醋，不仅可以让海带的味道变好，还可以让人能够更加轻松的吸收海带中的钙元素。
六、全谷食物
谷类食物自古以来百年被人们当作主食，尤其是燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，可以帮助人们清洁肠胃，将肠道中一些致癌物质排出，避免肠癌等危险的疾病。此外，这些食物还可以帮助人们润滑肠道，预防便秘这种危险的疾病。
当然了，单一的谷类食物效果并不能完全发挥，合理的搭配能够让全谷食物的效果更佳，如和豆类食物搭配，不仅能让营养升级，口感也会变得更好，此外精米糙米的搭配同样是一种不错的方法。
七、菠菜
肠胃之中的热毒是导致肠道受损的主要元凶，而经常吃一些菠菜可以将热毒清理出体外，此外，常吃菠菜能够清洁肠胃，防治便秘这一疾病，可以说菠菜是最好的肠胃热毒清理工也不为过。
除了作用于肠胃之外，菠菜中还含有很多抗氧化物，能够帮助人们对抗衰老、防止大脑老化，可以说常吃菠菜好处多多。
八、猪血
猪血也是不可多得的护肠食物，因为猪血之中含有丰富的维生素C、维生素B2、蛋白质、铁等营养成分，当猪血之中的血浆蛋白别胃酸分解后，能够帮助人清理肠道并且促进肠道排毒。wWw.YS630.cOm
此外，猪血可以帮助人们清洁身体内部的粉尘及有害金属微粒，对于预防结肠癌有着很好的效果，所以长期与粉尘接触的朋友，一定要多吃一点猪血才可以。
九、蜂蜜
蜂蜜中的氨基酸、维生素是人体必不可缺的，此外蜂蜜中的磷、镁等元素能够调节神经系统，让肠道更加轻松。还可以帮助人们润滑肠道，排出肠道中多余的毒素，从而达到预防便秘及美容的效果，可以说对肠道最好的食物便是蜂蜜也不为过。
十、酸奶
说到保护肠道，人们第一反应便是酸奶这种食物，因为酸奶中的乳酸菌群能够维护肠道菌群生态平衡，抑制有害细菌对于肠道的伤害，对于肠道起到了很好的保护作用，此外，酸奶还可以防防治便秘，避免肠道中堆积大量废弃物，所以保护肠道可以常喝酸奶。
结语：肠道健康对于人来说十分重要，一个良好的肠道能够帮助人们排出身体内部多余的毒素，避免毒素堆积导致面色暗沉等情况出现，还可以避免避免便秘这种让人尴尬异常的病症，此外，健康的肠道可以预防肠癌这种致命的病症。而这一点无疑是很重要的。
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花生怎么样吃好处多到惊人呢？在生活中，花生是餐桌上不可缺少的一道菜，那么，你知道常吃花生的好处有哪些吗？花生的做法有哪些呢？花生怎么吃养生效果好呢？下面我们一起来看看花生的吃法有哪些呢？
花生的营养价值及其功效很多人都很清楚，小编为大家介绍，花生不同寻常的吃法，你想知道吗？
花生是食用广泛的坚果，被称为长生果,意思是，多吃能长生不老。但是发芽的花生你敢吃么？99%的人都不知道，花生发芽营养翻倍，功效惊人！
首先明白一点，人工发芽的花生没有毒，发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更多、针对疾病很多，口味更佳是全家人都能吃的好食物！
1、天然抗癌良药
白藜芦醇是多酚类化合物，是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，可降低血小板聚集，世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。
事实上，这个物质在发芽的花生中含量很高的，因此发芽的花生属于天然抗癌物。
2、降脂、护心、通血管
研究发现：白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，人工发芽的花生苗每天吃，心血管每天清哦！
3、美白祛斑、皮肤好
发芽后的花生会发生两种化学变化：油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用。
蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收。每天生吃发芽的花生，很快就能面色红润。
花生芽，营养丰富，口感也好，最主要是很难买到，价格也贵，自己在家发花生芽，不但可以养生治病，吃到放心的绿色芽苗，还给生活增添了很多乐趣，如果想学就看看下面的步骤吧。
花生芽制作方法
挑选花生的时候，要选白皮的，颗粒饱满的，没有凹凸畸形的。将选好的花生用清水浸泡半天至一天，使其充分吸水膨胀，捞出用清水冲洗2~3遍。
放在消毒后的苗盘内，底部垫好可以透水的纱布保温、保湿，然后放在阴黑的地方，每天喷水4~5次，使芽体全部淋湿，多余的水从盘底流出，盘内不能积水，否则会烂芽。花生芽生长期间始终保持黑暗，一般在室温条件下，8天左右可产一茬芽苗。
小窍门：让花生芽长的更肥硕
播种后可以在芽上盖黑色薄膜遮光。再在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。泡好的花生芽吃起来特别嫩、脆、爽，可以把它当零食，没事吃一点，受益多多。
花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据个人的喜好搭配食用。
发芽时需要注意那些？
选择花生时要选白皮花生，而不是红皮花生，因为红皮花生是凝血的，并不补血。花生只要一发芽就能吃，千万不要把芽发的太久，否则食用起来口感会差很多。吃时不能只吃花生或花生芽，而是连芽带花生一起吃下去！
如果有的人脾胃太弱，吃了花生芽会胀肚子，建议将泡好的花生用开水过一下。
妙用水煮花生养胃润肺
各色干果比如花生等，成为人们常备的吃食。不过提醒大家：水煮花生，养胃润肺；炒炸花生，多吃却容易上火。
花生在我国最早的记载是1503年。明代，花生被列入中药，《本草纲目拾遗》说：花生悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰,并且味甘气香，好吃解饱。
花生可以用来治疗咳嗽有痰、气血不足、脾胃虚弱之证，起到延年益寿、抗衰老的作用。
花生的红衣中含有一种成分，可以抗纤维蛋白溶解，促进骨髓生成血小板，增强毛细血管的收缩，调整凝集因子的缺陷等，可以治疗紫癜、流鼻血、月经过多等。
花生用之不当，也会产生不良作用，《本草纲目拾遗》记载：花生本有涤痰之功，世俗以火炒食，反能生痰。说明不同的制作方法，花生有不同的作用。煮花生可以润肺止咳，生吃可以下痰，炒食则会生痰。一般而言，花生煮熟吃能养胃、润肺，炒、炸食用易使人上火。
有些人不适宜吃花生，主要是：严重胆囊炎、切除胆囊的人。花生含有较多的植物油，需要大量的胆汁去消化，缺少胆汁，会加重肝脏分泌胆汁的负担，损坏肝脏的功能；动脉硬化、有心脑血管疾病的人也要少吃花生。
花生有促进血液凝固的作用，对消除外伤瘀血不利，会增加疼痛，有外伤者暂时少吃花生；花生含丰富的油脂，有滑肠作用，所以肠胃积滞、大便稀溏者花生一次不要服用过多，多食容易出现腹胀，助火生痰。
失眠茶
用花生鲜叶60克，或干叶20克，洗净，用滚水沏泡，代茶饮，本茶镇静安神，助失眠治疗。
降压降脂汤
每日用花生外壳100克煎汤，不拘多少，频频饮之。
止咳蜜
去皮花生仁50克，捣碎，加少量水，煮熟，当水将尽时，入蜂蜜搅拌收膏，润肺止咳。
花生养胃益智粥
花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小；将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小；将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。
其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖，即可食用。本粥功效益气养胃，健脑益智，适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退，如学生、老人食用。
发芽的花生营养价值竟然比没发芽的高，简直太不可思议了，下面小编为大家介绍一下常吃花生的好处有哪些呢？
吃花生的4大好处
1.抗衰老能力强
它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被收录为100种最热门有效的抗衰老物质之一，有很强的对抗衰老的能力。
2.花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。
3.花生中的脂肪对心脏健康很有益
花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
4.花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡。其二是维生素A缺乏。其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象。其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补。
花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。
花生红枣汤健脾益肾
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
用料
连衣花生200克，红枣30~50克。
制法
红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效
健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
注意
湿热重，痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富，糖尿病人最好少吃。
木瓜花生排骨汤降压
木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有百益水果、水果之皇之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果,中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。
材料
鲜熟木瓜一个（约500克）、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。
做法
1、将鲜木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用。
2、用清水把干鲜花生仁洗净。
3、用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。
4、将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。
花生是很多人都喜欢吃的下酒菜，今天给大家介绍的花生的不同吃法，你们都清楚了吗？没事的时候可以尝试制作一下哦！
结语：通过上文的介绍，你知道花生怎么吃养生效果惊人了吗？花生的营养价值对于人来说是非常高的，花生的不同吃法对应的功效也不同，想要把花生的养生功效发挥到极致，必须要按照上文介绍的方法来吃哦，希望能够帮助到大家哦！
原来这十种日常食物比砒霜还毒，真的不能再吃了
许多食物正常时是美味营养的好食品，但一旦不新鲜、发芽，或是采用非常规手段催熟后，就会出现不利身体健康的毒素，有一些甚至会危及到生命。孩子比成人的抵抗力更弱，在制作孩子的食物时，更要注意不要让这些食材上了餐桌！
一、青西红柿
青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃30g已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
二、烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
白菜最容易腐烂，吃了腐烂的白菜之后，就会出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险
这是因为烂白菜在腐烂的过程中产生了毒素，新鲜白菜中有硝酸盐，这是无毒的。白菜腐烂了，在细菌的作用下，硝酸盐变成了亚硝酸盐，它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使血液丧失了携带能力，使人体发生了严重缺氧因此出现上述症状，轻者身体受到损害，重者死亡。
三、无根豆芽
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
无根素一般指无根豆芽素，是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，对人体非常有害。用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根。
要提醒的是，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米，而用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根，因此买豆芽时不要被其金玉其外的表象所迷惑哟。
一般的豆芽需要20天的生长期，而用无根素的豆芽七八天即可长成。这个无根素是不是有这么厉害的功效?记者在现场找到了所谓的无根素,即高级无根黄豆芽素,为透明的软剂管包装。在产品说明上有这样的字样：中国科学院生化研究所提供原粉，本品是我厂根据西北冬季气候生菜特点，独创研制的专利产品，专门用于培育无根黄豆芽，它由多种植物生长调节剂配制而成，作用于黄豆芽能抑制豆芽须根和主根的成长，使豆芽粗壮嫩白不烂菜，可提高产量30%.
豆芽无根素的危害
长期食用这种激素浸泡出来的豆芽，将危及消费者健康，轻者可使儿童发育早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松等，严重的可能导致身体癌变。
如何识别无根素豆芽
一看.豆芽在正常的生长过程中，应该是长根的。如果豆芽无根，粗或长，证明里面添加了无根素等生长调节剂，市民最好不要购买。
二闻.如果豆芽大量使用了增白剂、保鲜粉等硫制剂，二氧化硫含量一定会超标。拿一小把豆芽用开水烫一下，用鼻子闻一闻，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。
四、鲜黄花菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分，这种成分本身并无毒性，但当它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，此毒素会刺激消化道和呼吸系统，引起恶心、呕吐、口干舌燥、腹泻等中毒反应，食用后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而通常干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。鲜黄花菜引起的中毒，一般在食后4 小时内出现症状，主要表现是嗓子发干、心慌胸闷、头昏头晕、恶心呕吐、大量出汗及腹痛腹泻，重者还会出现血尿、血便、尿闭与昏迷等。
专家支招：最好是食用干制黄花菜，食用鲜黄花菜需烹调得当，其方法主要有两种：一是浸泡处理法，在鲜黄花菜烹调前先用开水掉一下，然后再用清水浸泡2 一3 小时（中间需换一次水）。二是高温处理法。用鲜黄花菜做汤，水要多，汤开后还要煮沸10 一15 分钟，把菜煮熟、煮透。食量不要过多。
只要处理得当，并且没有把这些处理过的新鲜黄花菜当饭吃，就不会有中毒的危险。
五、发芽的土豆
发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
八、长斑的红薯
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒
日前，北京市疾病预防控制中心发布提醒，目前正是吃红薯的时节，但储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素，人吃后会引起中毒。
中毒症状
中毒大多发生在吃后数小时至数日，主要中毒表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的出现高热、气喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
如何鉴别
受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒。一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。
储藏方法
放红薯的地窖要选择地势高、通风好、不渗水的地方；放红薯的底层要垫上干燥、清洁的草；被水淹过的红薯不要再贮存；碰破皮或有镐伤的红薯，保存时间不要过长；经常检查，及时挑出有褐色或黑色斑点的红薯。
九、发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味。优质银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观。
银耳发黄还能吃吗？变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，一旦变质，就万万吃不得。因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌，目前尚无有效药治疗，因此必须注意识别。吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
如何识别变质银耳？变质银耳不干燥，手摸会有潮湿感。银耳受潮会发霉变质，能闻倒酸味或其他不快气味，变质银耳口感有辣味。好银耳泡乳温水后，体积迅速膨大5-10倍，而变质银耳水泡后，体积增大不多，如发现水泡后又银耳解体散开现象，则表明该银耳是用碎小银耳粘合而成的。
银耳也并非越白越好。用二氧化硫熏制的银耳却是黄白异常分明，看上去是雪白和特黄的对比，味道表现为刺激性气味。 购买银耳时，一定要留意产品的色泽，以色白或微黄者为佳。如果银耳颜色过白，可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。
十、未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。
十一、变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十二、新鲜的蚕豆
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十三、胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
打死都不能吃的砒霜食物
1、部分超市便利食品
罐装番茄酱
罐中的树脂含有合成雌性激素--双酚，会引起生殖疾病、心脏病、糖尿病和肥胖等病症。双酚水平超量，会抑制精子生长或损害染色体。每升罐装番茄中有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。
微波爆米花
袋子中的化学物会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会使这些化学物进入爆米花从而进入机体。
2、鸡头、翅尖、脖子等肉类部位
鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。而翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解；此外，鸡鸭皮、动物腺体、颈肉等部位都不可食用。
3、油腻的食品
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
4、受污染或变质的蔬菜
无根豆芽
无根豆芽在生产过程中，多施用除草剂，而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
腐烂的生姜
腐烂的生姜产生毒性很强的黄樟素。即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
5、处理过的水果
使用膨大素、催长素令水果早熟，用膨大素催个，催红素、漂白粉、着色剂（柠檬黄）为水果染色。这类水果的共性就是虚有其表,吃起来没有水果味，或者着色不均匀，易腐烂等。购买时需认真鉴别。
6、隔夜菜
隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8-10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。
7、温度过高的茶饮
温度过高的茶饮，容易增加食道癌风险。当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃~60℃，对健康较为有利。
这五大食物吃错时间就等于吃砒霜
早晨
1、 冷水
经过一夜的休眠，很多人一大早起床后喜欢第一时间找水喝，不是昨晚隔夜的冷水就是早晨刚倒出来的热水。其实这两种水都不能在空腹的时候喝。因为胃在睡眠的时候处于慢运动或者不运动状态，热胀冷缩,过冷的水容易引起胃粘膜血管收缩，导致胃痛，影响正常消化，严重者还会导致腹泻。同时，喉咙经过冷水的刺激也会增加病毒入侵的可能性，引起倒嗓、咳嗽等等。
特别是夏季就要来了，大家不能因为天气炎热就忽视这一点，早晨千万不能早晨起来喝冷水更不能喝冰水哦。
2、 酸奶
有人认为早晨喝一杯酸奶可以增加精神，让神经清醒，有助于一天的生活工作。但是，早晨的胃不适合消化酸奶等酸性较强的食物。早晨的时间是一天中胃酸积聚较多的时间段，空腹时胃液酸度pH值为2,而酸奶中含有的乳酸菌所适合的生存环境是pH5.4以下。所以早晨空腹食用酸奶容易杀死酸奶中的乳酸菌，这样不仅阻碍胃吸收营养还会刺激到胃壁，可谓是弊大于利。
家中把这三种东西放在一块，奇迹就发生了！
鸡蛋、醋、蜂蜜，这些都是家中常备很普通的东西，但是把这三种东西放在一块，奇迹就发生了！它们会发生化学反应，然后生成一种神奇的物质，它就是民间广为流传的，能治数十种疾病的神奇偏方醋蛋液！
醋蛋液源自医圣盛于宫廷。
醋蛋液，是民间流传已久的一块宝。东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷，用于消除雀斑、使人精神充沛。
现代研究发现，醋蛋液其实是老少皆宜的一种营养品。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
经过上千年的流传发现，它对常见的几十种病症都有很好的治疗作用！最为突出的有五大功效：
1、抗癌、防癌
醋浸泡鸡蛋后，将蛋清中的大分子蛋白质降解，释放出溶菌酶和抗癌物质阿维丁，可以提高免疫力和预防癌变。
2、降脂、降压
醋蛋中的卵磷脂等成分，可以减少胆固醇和脂肪在血管内壁的沉积，增强血管弹性，从而稀释血液，防治动脉粥样硬化，降低血脂和血压。
3、保肝、健胃
醋蛋中的B族维生素和抗氧化物质，有助于肝脏解毒，保护肝脏免受氧化损伤。同时，醋蛋中的酸性成分还能开胃健脾，促进食物消化和吸收。
4、美容、养颜
醋蛋中的维生素C和维生素E，不但可以加快细胞代谢，减少脂褐质的形成，延缓衰老，还能增强皮肤弹性，美白除皱。
5、预防感冒
醋蛋能提高免疫力，经常食用醋蛋的人，感冒的频率会明显下降。
浙江杭州李先生提供信息：
我妈患有多年的高血压，血压总是高高低低很不稳定，吃药后最多也只能降到150。有一次，我陪她去医院就诊，医生在开了一些常规药品外，还建议她吃醋蛋液，说有降压、降脂及软化血管等功效。
母亲吃了几个月后，血压降到120，而且一直很稳定，效果还真不错。
醋蛋液确实对高血压有一定效果。
中医认为，醋有活血散淤的作用，使血压运行正常，趋于平稳。
西医上，醋利于钠离子的排出，抑制体内盐分过剩，从而稳定血压。
所以醋蛋液不是空穴来风的偏方，它是有科学依据的，对老年慢性病如高血压，有不错的辅助治疗作用。
小孩子吃了促消化、增强食欲，促进骨骼生长；
老年人吃了软化血管、降低血脂、降低血压、预防冠心病、脑梗塞等；
女性朋友吃了，不仅可以美容养颜，淡化色斑，还可以瘦身、减缓衰老。
没病的人吃了可以增强体质。
赶快照着做一瓶，全家都能喝
1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。要选用新鲜鸡蛋。
2.把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9米醋。
3.24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。
4.把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
5.服用方法：每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
【注意】：一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完，一个月4个鸡蛋、一斤蜂蜜、一瓶米醋。
醋蛋液虽好，可不是谁都能喝的哦
禁忌症：
胃酸过多而引发的胃炎和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。有低血压病的老人在饮用醋蛋时如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。
肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
一个月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，花几十块钱，全家老少都能喝，几十块钱换来全家人的健康太划算了！
这么好的方法，赶快告诉咱们的亲人和朋友，大家一起动手做起来，用小偏方拯救大健康！
鸡蛋的健康小知识
家住青岛的网友买到了蛋清是红色的鸡蛋，引发了网友的关注，针对鸡蛋的一些常有的知识性问题也再次受到网友们的青睐。让小编带你走近鸡蛋的健康小知识吧！一起来看看鸡蛋的健康小知识。
鸡蛋的健康小知识
为什么会有双黄蛋，是不是卵细胞的分裂？
答：双黄蛋是母鸡卵巢排卵时，两个卵黄几乎同时排出，在输卵管里被包裹到一个鸡蛋里的现象，甚至有时还会见到三黄蛋，可见双黄蛋不是卵细胞的分裂。细胞分裂只发生在胚盘内，不会在整个蛋黄的尺度上分裂。
除了双黄蛋和三黄蛋，无黄蛋也是存在的。迷信的人认为母鸡产出无黄蛋是不祥，其实无黄蛋的产生也并不神秘，蛋白分泌部有时会受到上皮组织脱落物等杂质的刺激，开始一个产蛋流程，因为没有蛋黄，无黄蛋都偏小，和鸽子蛋一般。
吃蛋黄的时候为什么经常会噎住？
答：咀嚼时分泌的唾液会润滑食物，使其顺利通过食道。如果食物未得到唾液的有效润滑即被吞入食道，即使食道蠕动，食物也难以下行，这就是我们常说的噎住。
蛋黄看起来软软润润，但是蛋黄中由乳化剂包裹的脂肪微粒却实实在在是隐藏在表面下的吸水能手。蛋黄的假象让我们认为可以不用咀嚼太久来润滑它，所以入口后还未等唾液大量分泌就将它匆匆咽下，其结果是蛋黄迅速吸收了唾液和食道中的润滑的水分，卡在食道中不上不下。
是不是蛋黄对人体不好，要少吃，蛋清要多吃？
答：蛋黄是小鸡孵化的主要营养来源，富含各种蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等营养元素，而蛋清主要是蛋白质和水分。所以从营养上讲，蛋黄的营养要比蛋清丰富的多，特别是卵磷脂等营养成分，对人体的健康大有益处。
但为什么有人会谈蛋黄色变呢？
主要原因是看到蛋黄中的脂肪与胆固醇两个词。蛋黄中既含有有益的高密度胆固醇也含人们谈之色变的低密度胆固醇，高密度胆固醇会化解低密度胆固醇的不良影响。至于脂肪，蛋黄中的脂肪可是属于类似橄榄油的优质脂肪。
综合来看，健康人群适量摄入蛋黄利大于弊。其实脂肪和胆固醇都是人体必须的营养元素，胆固醇甚至是形成细胞膜与合成激素等的重要原料，没有胆固醇，就无法维持机体的生理功能，只是人们不合理的摄入才出了问题。没有不健康的食品，只有不健康的吃法，不是吗？
这十种食物竟有这样的功效
很多人喜欢一生病就想着疯狂的吃药来治病，但大家都明白，药物是有其局限性的，那就是有一定的毒性，为何不选择一些天然的药物呢？今日小编整理十种各有功效的食物，不妨一起看看！
1、补胃的山药
山药在冬季还是比较常见的，它是一种比较温和的食材，没有像其他食物带给你腹胀以及便秘的症状，如果是肠胃不是很舒服的朋友们，吃东西，山药可以是很好的选择，特别适合来调理身体哦！
2、止痛的生姜
如果看过养生节目的话，中医的治疗当中就有用生姜来缓解关节痛的做法，这就是为何止痛靠生姜的原因！对于像头痛或者痛经的情况，可以适当煮些生姜水来喝，对止痛是非常有疗效的，希望有这方面困恼的朋友们，一定要好好的看下！
3、助眠的香蕉
难怪有时候吃完香蕉就有睡意，原来香蕉有安眠的功效啊！当然这有点夸大了，不过香蕉确实在帮助你入睡的作用上还是挺有积极帮助的！它含有能够帮助你消除劳累感的矿物质元素，同时也能起到助力消化的作用，吃香蕉是真的蛮有好处的！
4、抗衰老的葡萄
葡萄是整个个体都有非常丰富的营养物质，特别是觉得自己有点老的，皮肤补水很好的朋友们，想要抗衰老的话，平常吃些葡萄是能够有很好的效果的。这就像为何大家喜欢喝葡萄酒来保养皮肤的原因，大家应该能够理解的吧！
5、抗癌的大蒜
只有吃了大蒜才是真正要起到抗癌的作用，看或者闻可不会有这样的好处！当然它有比较特别的吃法，就是必须在空气当中适当放置一段时间才行，就是要让其中的抗癌物质先形成，这样才会有对抗癌症的功效，大家记住怎么吃了吗？（放置1分钟即可）
6、降压的芹菜
随着高血压人群的年轻化，对于这种症状的治疗和预防都是非常重要的！那么针对高血压的症状，其实吃些芹菜是有很好的作用的。因为芹菜的降压物质可以起到比其他食物更好的功效，因此建议大家平常要适当吃些！
7、降脂的山楂
不是开胃的食物吗？怎么会有降脂的功效呢？那就是你小看山楂的强大了！其实相比较开胃，山楂更大的用处是能够让你的血脂变低，其降脂的作用不输很多的食物，甚至药物！当然既然是有开胃的功效，平常还是不要空腹食用，这对肠胃不好！
8、助消化的菠萝
如果平常吃太饱或者肠胃消化不佳的人，菠萝是你很好的选择！因为菠萝的消化酶物质对于人体食物的消化有着强大的功效，特别是吃的太过油腻的话，菠萝还能够消掉脂肪呢？因此，助消化，一定要吃菠萝，不亏的！
9、抗疲劳的橙汁
随着现在生活和工作压力的变大， 年轻人经常是拖着疲惫的人体回到家里或者宿舍，又以这样的状态来休息，那就是恶循环了，这个时候就需要一杯橙汁来帮助你恢复良好的身体状态！和橙汁是比咖啡来的更加有作用的，而且不贵，建议大家平常太累可以来杯！
10、克便秘的西梅干
便秘是一个难言的症状，很多年轻人都有这样的困恼，平常又不太好去看医生，其实这种症状要及时解决，如果难言，那就吃来解决！西梅干是缓解便秘的良方，平常如果难受的话，吃些这种食物能够助消化，相当泻药的功效！
十种食物忌生吃
一忌 生吃鲜黄花菜。
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。
黄花菜--又名忘忧草
吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：萱草忘忧.（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忙，从此世人称之为忘忧草.
二忌 生吃荸荠。
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
三忌 生吃白糖。
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹 泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持 3分钟就可以了）。
四忌 生吃蜂蜜（蜂蜜食品）。
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
五忌 生吃新鲜木耳。
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
六忌 生吃豆浆。
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素 等。抗胰蛋白酶影响蛋白质（蛋白质食品）的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化（消化食品）道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏 红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
七忌 生吃河鱼。
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
八忌 生吃螃蟹和龙虾。
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
九忌 吃生鸡蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
十忌 生吃豆角。
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白凝集素,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。 豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样凝集素就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
