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一起看看!Top10关于中国的十大伪劣食物

十大养生误区。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!养生保健这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“一起看看!Top10关于中国的十大伪劣食物”,希望对您的养生有所帮助。

在国内很多黑心人为了谋取利益,通过低廉的成本制作出伪劣的食物并从中谋取暴利,而购买甚至食用过这些食物的人则上当受骗,甚至是危害健康,下面就一起看看top10中国十大伪劣食物。

中国十大伪劣食品Top10:塑料米

目前国内有一种塑料米,通过将土豆、红薯加上乙烯压缩成大米的形成销售,这种大米就算煮熟后仍旧坚硬无比,难以消化。

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中国十大伪劣食品Top9:老鼠羊肉串

老鼠羊肉串在国内比较知名了,黑心的商家将老鼠肉通过羊尿泡过后,当羊肉串贩卖,而且很多老鼠都是吃鼠药毒死的,而吃过这种老鼠羊肉串的人还有可能存在中毒的风险。

中国十大伪劣食品Top8:化学豆腐

化学豆腐是通过化学物质加上凝结剂等多种物质合成的一种化学豆腐,这种豆腐十分难嚼,而且生产这种豆腐的环境极其恶劣。

中国十大伪劣食品Top7:甲醛鸭血

鸭血是血制品中的一种,不过有些黑心的作坊通过将牛血、猪血通过勾兑甲醛,制成甲醛鸭血。

中国十大伪劣食品Top6:掺假蜂蜜

掺假蜂蜜通过掺入糖浆、甜菜糖浆等物质制作成一种混合物,更有一种通过水、糖、明矾勾兑的一种假蜂蜜。

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中国十大伪劣食品Top5:被污染的瓶装水

在我国每年有大量被污染的水进行装瓶制作并贩卖,而且很多黑心的商家直接将自来水装瓶贩卖,甚至加工的环境极其恶劣。

中国十大伪劣食品Top4:烂米粉

烂米粉是通过发霉的谷物添加上大量化学物质制成的米粉,食用这种烂米粉带来很大的安全隐患。

中国十大伪劣食品Top3:瘦肉精

瘦肉精是一种掺杂在猪饲料中的一种物质,这种物质会燃烧猪的脂肪,会使猪出现更多的瘦肉,但这种物质带来了很大的安全隐患。

中国十大伪劣食品Top2:假洋酒

在国内假洋酒很多,很多黑心的商人购买真酒的酒瓶然后灌装假冒的洋酒并以正常的价格销售。

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中国十大伪劣食品Top1:阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是国内最贵的螃蟹,每年阳澄湖所产的大闸蟹不过3000吨,但每年销售的打折阳澄湖大闸蟹的旗号的产品超过10万吨,多数只是一般的螃蟹当做阳澄湖大闸蟹销售。

吃鸭肉的禁忌搭配你知道多少呢?

鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是很多美味名菜的原料。人们常言鸡鸭鱼肉四大荤,但是吃鸭肉显然比吃鸡肉有益处,尤其对女性而言。从中医角度看,鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。吃鸭肉的禁忌你知道多少呢?以下,小编和大家分享一些有关鸭肉搭配的知识。

鸭肉饮食禁忌

吃鸭肉的禁忌搭配你知道多少呢?

鸭肉和什么相克?鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

1、兔肉:鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是性寒之物,肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。

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2、山楂:二者均属寒凉之物,不宜同食。

3、栗子:鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。

4、鸡蛋:鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

5、核桃:核桃和鸭肉一起吃对健康有害。

6、鳖:搭配食用,令人阳盛阴虚,水肿腹泻。医圣孙思邈曾说:鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人。李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。鳖性冷,发水病,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜与鳖肉同食。

7、木耳:鸭肉和黑木耳一起吃,会引起身体不适感。木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳性味甘平,滋润利肠,故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。

8、李子:一起吃可对五脏引起伤害。

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常吃鸭肉有什么好处呢

鸭肉是我们经常吃的一种肉食,我们知道的鸭肉的吃法就有很多。比如烤鸭、片片鸭等等,每一种吃法都会给我们带来不同的味觉快感。而且吃鸭肉,可以给我们提供很高的营养价值。

鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。

鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像,有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

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鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾,钾跟心脏节律有关,而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因,所以,日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

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美颜食品TOP10


黄瓜

黄瓜是一种营养丰富的食物,它最大的养颜功效是:美白肌肤。它的维生素C含量比西瓜高5倍,对于保持肌肤弹性、抑制黑色素的形成有非常明显的作用。此外,黄瓜还能清热解毒、生津止渴,而黄瓜所含的黄瓜酸更能促进人体的新陈代谢、排出毒素。因此,黄瓜被小朵列为最平民的冠军养颜食品!

蜂蜜

蜂蜜自古以来就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜中富含的多种维生素以及糖类对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜均有显著功效。常吃蜂蜜对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有益处。而蜂蜜的强大美容功效还在于,它不管是内服还是外敷,其美容效果都一样显著。

猕猴桃

猕猴桃号称水果之王”,它富含维生素C和多种氨基酸矿物质,其营养成分在常见的水果中最为丰富和全面。称猴桃具有祛除黄褐斑、雀斑的功效,同时因为含有丰富的维生素C,还可防止黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,让你在不知不觉中变得白皙动人。

猪皮

说起猪皮,这可是小朵的最爱。妙妙小护士说过,猪皮中含有大量的胶原蛋白,在烹调过程中就会转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能储存许多水分,增强细胞的生理代谢功能,有效地改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程,是非常有效的美容圣品。小朵觉得,猪皮价廉物美,好吃又高效,姐妹们都赶紧多吃点猪皮吧。

柠檬

说起美白,那可千万不能忘掉柠檬。柠檬富含多种维生素,其中维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,而柠檬酸更能促进胃液分泌,帮助消化,防止色素沉着。小朵就经常用柠檬汁洗脸,一段时间以后发现皮肤变白了不少。

丝瓜

丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜中含有丰富的维生素,每100克中含维生素B10.02毫克,维生素B20.04毫克,胡萝卜素90微克,维生素C5毫克。此外,还含有较丰富的钾、磷、等矿物质及微量元素砸。这些成分对美容是十分有益的。

黑芝麻

黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,对延缓皮肤衰老非常有益。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻还能润滑肠道,有效缓解习惯性便秘。利用节食来减肥的人,往往会由于营养的摄取量不够而导致皮肤变得干燥、粗糙,而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,可有效抑制脂肪的堆积。

杏仁

杏仁主要含有维生素B1、维生素B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪油可滋润皮肤,减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老。外敷杏仁还可以保持皮肤弹性,治疗色素痣等各种皮肤病。用杏仁粉制成的面膜,除皱功效十分了得。

豆腐

豆腐对人体非常有益,它可促进体内毒素排出,阻碍黑色素形成,令皮肤更加细致、嫩滑和有光泽。据说当年慈禧太后正是用它来保养皮肤的。而且豆腐所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低了心血管疾病的发生率,还有助于预防肥胖。

樱桃

樱桃营养丰富,含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。特别注意哦,红樱桃中含有大量的微量元素,尤其铁的含量更是居各种水果之首。

卵巢保养食品TOP10


女人成年后最大的一道坎就是——更年期。更年期的女性不仅要承受生理和心理的双重巨变,甚至连情绪都会产生极大的波动。小朵觉得,作为女人,我们不能被动地等待这一切的发生,而是应该主动出击,打好青春保卫战,守护我们的美丽发动机——卵巢,延缓更年期的到来。

豆浆

豆浆中含有大豆异黄酮,可以有效调节体内雌激素的平衡,缓解卵巢压力,快速提高卵巢内卵泡的生成水平,刺激丘脑一垂体一卵巢轴,调节神经,推迟绝经期的来临,还能有效减少雌激素与受体结合的机会,从而降低雌激素的活性,降低女性因雌激素水平过高而患乳腺癌的危险性。

南瓜

南瓜富含丰富的维生素E,能帮助抗氧化,促进雌性激素浓度增高,若每天服用30毫克的维生素E,则患卵巢癌的机率就会减少50%。

牛奶

牛奶属于高钙食品,能有效刺激卵巢分泌性激素,而且牛奶中富含的植物性雌激素还能弥补雌激素分泌不足对女性身体造成的影响,从而达到保养卵巢的目的。

胡萝卜

胡萝卜味甘性凉,能养血排毒、健脾和胃,素有小人参”之称。它富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。每周平均食用5次胡萝卜(每次50克即可)的女性,其患卵巢癌的可能性也会降低50%。

柑橘

柑橘含有大量叶酸,能促进血红蛋白、红细胞、白细胞快的速增生,氨基酸代谢和大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢都少不了它,也就是说叶酸在人体中具有不可或缺的地位。常吃柑橘同样可以降低卵巢癌的发生率。

红枣

中医将红枣归于补气药类,其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,在胃肠道蠕动力弱及消化吸收功能差时,吃一些红枣就能有所改善。另外,红枣还有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

核桃

核桃具有理气行滞、活血破瘀、散结消积等功能,多吃可有效防治子宫肌瘤、卵巢囊肿等妇科疾病,同时亦有调经止痛、改善内分泌的效果。

燕麦

燕麦属于多淀粉、热量低的食物,女性多吃燕麦能促进体内雌激素的分泌,有效推迟更年期的到来。

对虾

对虾中含有较多的蛋白质和钙等营养物质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等营养成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经,有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

山药

山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,在许多抗衰老方剂中常配有不同剂量的山药。另外,山药还含有大量的蛋白质、维生素及微量元素,能有效阻止脂肪在血管壁沉淀,预防心血管疾病。

健康美食TOP10


护脑:菠菜

菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于延缓衰老,防治老年痴呆症。此外,菠菜还含有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等“还原成分”,可以避免脑血管产生病变进而保护大脑的健康。

护眼:蓝莓

维生素A素有护眼小卫士”之称,如果人体缺乏维生素A,眼睛感受弱光的能力便会下降,蓝莓中不仅含有丰富的维生素A,还含有花青素。花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,提高视力。因此,蓝莓是保护眼睛的最佳食物之一。

护发:海带

海带可说是护发食物中的全能冠军了,一片小小的海带中含有大量的碘,还有丰富的维生素B1、B2等营养物质。碘元素能改变因先天因素造成的发质不良或发黄发灰,使头发变得健康有光泽,维生素B群则能控制头发油脂分泌,减少头屑。

护心:燕麦片

热气腾腾的燕麦片非常有利于身心健康,它含有大量欧米加-3脂肪酸和叶酸和钾,可减小低密度胆固醇的分泌量,帮助保持动脉清洁。经常食用还能降低血压,预防心脑血管疾病、心脏病及大肠癌等。

护肾:黑豆

自古黑豆就被誉为肾之谷,单从外表上来看黑豆的形状就与人体肾脏非常相似。黑豆不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效,特别适合肾虚者食用。

护肤:西兰花

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,此外,它还能有效预防皮肤癌哦。

护腿:香蕉

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手,它能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。另外它富含的维生素B1、B2能促进盐分代谢,有效改善因水肿而造成的腿部肥胖,去除多余水分。

最伤心生活习惯top10


骑车穿行闹市很伤心脏,大吃一顿就能引发猝死,喝醉一宿可能再也醒不过来……这不是危言耸听,不久前,发表在国际权威学术杂志《柳叶刀》上的一项研究,首次对导致心脏病发作的“最后一根稻草”做了排名。

在这份黑名单上,在污染严重的闹市骑车上班最危险。第二位是用力过猛,第三位是喝酒。其他风险因素包括:消极情绪、发怒、进食过饱、情绪过于激动、性生活以及可卡因。这些生活中的小事情,看似没惊没险,却可能扣动心脏病发作的“扳机”。本期我们特邀原北京市心血管防治办公室主任姚崇华教授,分析这份“伤心榜单”。

第一位:在闹市骑车。比利时哈塞尔特大学研究人员发现,无论开车、骑车或步行上班,只要经过车辆密集的路段,都会增加心脏病发作危险,主要原因是空气污染。其中骑车上班者危险最大,因为这些人吸入的尾气最多、“受污染”最严重,他们同时还要耗费一定体力踩踏自行车,容易引发供血不足。这两方面都是诱发心脏病发作的重要原因。除此之外,姚崇华分析说,拥堵的交通很容易让人紧张、焦虑,引发血压升高。

因此,不建议心血管高危人群在交通拥挤的高峰期骑车上下班。虽然骑车是一项很好的运动,但穿行在污染严重的马路上,弊大于利。老年人,特别是患有慢性支气管炎的老人,最好能避开交通高峰出行。

第二位:用力解大便。解干大便、搬桶装水这些突发动作,让人从静态中突然发力,瞬间内血压迅速升高,心脏承受的压力也会随之剧增。此外,血压不稳时,血管斑块的活动性就会增加,容易脱落。

老年人、习惯久坐者、高血压患者以及有心脏病史的人,都应该避免突然发力。如果必须进行,要提前做热身运动。平时多吃蔬菜,避免大便干结,必要时用点开塞露等辅助药物。

第三位:大量喝酒或咖啡。国内外很多研究证实,适量的酒精和咖啡能产生抗氧化物质,保护心脏。但过量饮用弊大于利。因为酒精和咖啡能让心率加快、血压升高,扣动心脏病发作的扳机。如果是长期酗酒的人,会破坏心肌,久而久之导致心脏衰竭。

因此不论是喝咖啡还是饮酒,都要有节有度。正常成年男性每天喝啤酒不宜超过750毫升,换算成葡萄酒、低度白酒、高度白酒分别为250毫升、75毫升和50毫升;成年女性每天喝啤酒不宜超过450毫升,换算成葡萄酒、低度白酒分别为150毫升、50毫升。心脏不好的人尽量少饮酒和咖啡,以不引起心脏不舒服为宜。此外,酗酒者如果能戒掉酒瘾,其心脏功能通常有显著改善。

第四位:心情抑郁。坏情绪是心脏大敌,而抑郁首当其冲。因为抑郁通常和焦虑相伴,晚上的睡眠质量会很差,而心脏得不到休息,使得血压、心率都会升高,对心脏健康非常不好。建议有了困难多和家人朋友沟通,避免发怒、大悲大喜,控制好情绪。

第五位:暴饮暴食。人在过量进餐后,胃肠道需要大量的血液消化食物,而流入心脑血管的血液大大减少,对于血管本来就有供血不足的人,一顿饱餐很容易就诱发了心梗、脑梗。因此,不要轻易放纵自己的食欲,因为一顿饱餐就可能会夺走一条生命。长期饱食的人容易肥胖,如果运动不够,脂肪会越积越多,血管里容易形成脂质斑块,如果发生在心脑血管上,就会引起冠心病、脑中风。养成好的进餐习惯非常重要,平时吃饭最好吃七八成饱或是少食多餐,并且营养要均衡。

第六位:性生活纵欲过度。适度、愉悦的性生活会让人心情舒畅,但放纵的性欲会让心脏衰竭。过度兴奋时,心脏血管会突然痉挛,造成心肌缺血,引发心脏病。对于已经患有心脏病的人而言,在急性期、急性恢复期之后也可以有性生活,但要避免过度兴奋。有冠心病的人最好不用伟哥。

第七位:吸食毒品。吸食可卡因的人,患心脏病的风险是常人的23倍。

第八位:吸烟或被动吸烟。虽然很少有人因为抽一根烟突然心脏猝死,但吸烟对于心脏的损害是长期且顽固的。吸烟的人发生心肌梗死的风险是常人的3倍。从现在就开始戒烟吧,8小时内,血液中的一氧化碳就会减少到正常水平;24小时内,心脏病发作几率减少;戒烟1年后,患心脏疾病(例如心肌梗死)的风险将会减少一半;戒烟15年后,各种风险和不抽烟的人一样。

第九位:吃得太咸、太甜。吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,促进动脉粥样硬化。美国的一项研究显示,饮食中含大量甜饮料或爱吃甜食的孩子,成年后心脏病危险会大大增加。

第十位:久坐不动。越来越多的“宅男宅女”和办公室“久坐族”,在享受“坐”得舒坦的同时,还要防止“坐”以待病、甚至“坐”以待毙。因为久坐会导致人体内新陈代谢的改变,影响脂肪代谢,减弱酶的活性,使得血液中的脂肪及甘油三酯含量上升,血黏度升高,血流缓慢,容易形成血栓,增加患心脏病风险。

解读关于吃的十大困惑


衣食住行是我们人生不可忽视的事情,其中最重要的应当是如何吃的更好,吃的更健康。因为吃的重要性,所以到现在有很多的人,很多的事情都针对吃进行研究,下面我们就来具体了解一下。

一说到吃的话题,几乎人人都有这样那样的困惑。前不久,百度知道发布的一项数据调查显示,在该网络问答平台上,关于吃的问题多达7700万条,占全部问题的1/3,最高的一条提问达到了近34万次。针对中国网友提问和回答最多的十大饮食困惑,《生命时报》邀请到相关权威专家为您解读。

1.孕妇不能吃哪些食物?

关于孕妇不能吃的食物,网上传言有很多,如螃蟹,理由是螃蟹是寒性的,易流产.大连市中心医院营养科主任王兴国指出,临床上从未发现流产与吃任何正常食物有关。所以,在饮食上,孕妇没有特别的饮食禁忌。推荐孕妇按照《中国居民膳食指南》中有关孕期饮食的建议吃,注意食物多样化,如谷类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆类、油脂等互相搭配,使之种类和数量基本合理,就能满足孕期的营养需要。需要提醒的是,孕妇不要暴饮暴食,酒、甜饮料、高度加工的零食要尽量少吃。

2.吃什么水果减肥最快?

上海华东医院主任营养师陈霞飞指出,吃任何水果都达不到快速健康减肥的目的。但是水果吃对了,确实有利于控制体重。首先,要选择膳食纤维高、热量低的水果,除了榴莲和香蕉等热量较高的水果外,苹果、橘子等大部分水果都可选择。水果的热量受很多因素的影响,并不是越甜的水果热量越高。其次,吃这些水果的时候要适当减少主食和肉类等正餐食物的量,当然,也不能完全替代正餐,否则容易营养不良。

最后,特别要提醒的是,就算是低能量的水果,每天吃的量也要控制在半斤以内,因为水果中的果糖吃进去而消耗不掉的话,照样让人长胖。

3.贫血的人吃什么好?

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,除遗传因素、药物因素和其他病理因素外,多数女性贫血是由血液损失和营养不良造成的。出现缺铁性贫血,首先要明确原因,消除致病根源,比如失血、消化吸收不良、过度节食等。其次可吃些补血食品,如每天吃1~2两红色的动物内脏或红色的肉类,以补充蛋白质、铁和其他造血所需的B族维生素和锌等营养素。

同时,每餐后要补充100~300毫克维生素C,并食用足够的新鲜水果和蔬菜。大枣、桂圆、葡萄干等是铁的来源之一,可作为零食。

4.拉肚子吃什么食物好?

范志红建议,腹泻时需要暂时禁食,让肠道得到充分休息。若能喝下液体,可从清淡的流食开始,比如浓稠的米汤、小米粥、去掉面疙瘩的咸味面汤等,以补充流失的水和钠。当肚子不太疼、腹泻次数减少时,可以吃些容易消化的食物,原则是低脂肪、少渣流食或半流食,也就是水分大、比较稀的食物,以淀粉为主,含少量蛋白质,这样不会刺激肠胃,也容易消化吸收。

比如大米粥、山药莲子糊、藕粉等。可同时吃一点含蛋白质的食物,如蛋羹、暖到室温的酸奶等,此时不要吃用油煎、炒、炸过的食物,避免食用刺激性调味品,如辣椒、胡椒等。

5.叶酸片什么时候吃最好?

王兴国介绍,孕妇缺乏叶酸可能导致胎儿畸形,如脊柱裂、无脑儿。因此,准备怀孕的女性或孕妇需补充叶酸。叶酸可以通过绿叶菜、猪肝等获取,但对于孕妇来说,补充合成叶酸(如叶酸片)很有必要。网上流传的提前1个月、3个月、5个月开始吃叶酸的说法都不太准确。补充叶酸最好从准备怀孕的时候,一直吃到确认怀孕(可能是1个月,也可能是1年或者更长),并继续吃到怀孕后3个月为止,剂量是每天0.4~0.6毫克。

6.昨天晚上还活着的螃蟹死了,还能吃吗?

这种情况要看是哪种螃蟹了。上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授表示,如果是生海蟹,只要没有异味,并且确保上锅蒸透,就可以食用。这是因为海蟹生活的位置比较深,吃的食物相对比河蟹干净,带菌量少,不太容易腐败。并且海蟹的胃通常比较硬,即便因细菌的腐败作用产生毒素,也不容易扩散到蟹肉里。

但如果是生河蟹,就要吃活的,并且现做现吃。因为河蟹带菌量多,死后容易变质,生成的毒素容易扩散到蟹肉里。

7.经期身体虚弱吃什么好?

美国研究发现,女性在月经来临前的13天内,体内锌含量很低,导致黄体酮和内啡肽分泌不足,因此心情非常紧张焦虑、疼感也会增强。王兴国认为,中国人缺铁和锌比西方人更严重,和我们吃海产品、瘦肉相对较少有关。

此时可适当吃一些含锌高的食物,如贝类、肉类、腰果、粗杂粮。王兴国特别提醒,情绪低沉时,不妨吃一点让自己感到舒服的食物,只要适量即可。

8.为什么吃饭后显得很懒?

范志红指出,餐后的困倦,一方面可能是因为饮食内容有问题,另一方面可能是因为运动严重不足,血液循环不好。以下方法可以缓解,一是适当减少淀粉类主食的总量;二是不吃甜食,把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类,三是在吃主食的时候配合大量蔬菜,特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。最后,如果有条件的话,把一餐中的食物分成两次吃,减少正餐食量,两餐之间吃点加餐。

另外,建议餐后一小时适当做点活动,如走路、做轻松的家务等。

9.失恋了要吃什么缓解心情?

失恋时情绪低落,食欲也会受到影响。范志红认为,原因在于精神压力太大会抑制植物神经功能,影响消化吸收功能。因此,此时一定要吃容易消化的食物,尽量降低消化系统对能量的消耗。推荐几种好心情餐食,莲子百合糙米粥、胡萝卜冬笋炒豆腐干、焯拌芝麻菠菜虾仁碎等。值得注意的是,高度加工的食物中的香精、色素等成分可能对情绪产生消极影响。

此外,过饱和吃得太油腻会增加压力;坚硬、冰冻食物会给消化系统造成负担,越吃越累;甜食只能暂时让心情好转,但使体力和情绪下降,反而增强疲劳和沮丧感。

10. 水果饭前吃还是饭后吃?

有人说水果饭前吃会刺激胃,因此必须饭后吃。范志红认为,胃健康的人无需顾虑饭后还是饭前吃水果的问题。需要控制体重、控制血压和血脂的人,饭前吃水果是有利的,因为这样可以减少正餐的摄入量,并且还能多摄入膳食纤维和钾元素。

饭后吃水果反而可能因额外摄入能量而发胖。瘦弱或营养不良的人本来就食欲不振,如果饭前再吃很多水果,可能影响正餐食欲。需要提醒的是,吃水果并不是越多越好,多吃也可能带来麻烦,当然也不等于少量吃会有问题。用餐时如果把水果当菜吃,数量不会太大,所以无需担心过多问题。

以上10种问题是我们在平常饮食问题中会经常见到,如何更好的避免此类问题的产生是我们需要明确注意的,只要我们能把此类问题尽量避免,那么我们的健康就有了保证了。

日常最伤女人子宫行为Top10


导读:子宫是孕育我们的摇篮,保护子宫对女人健康而言非常重要,你知道哪些行为伤害子宫么?怎样保护子宫才能避免它受到伤害呢?


女性健康事项

10种行为让女性子宫很受伤

TOp1:吸烟

医学证明女性吸烟易得癌症,患子宫颈癌几率高80%,抽烟女性患中度或中度以上的子宫颈内上皮细胞癌的比率,是没有抽烟妇女的3.5倍。长期暴露在二手烟 环境中,女性发生子宫颈癌前病变的风险最高达7.2倍。同时不同年龄阶段的女性吸烟会引起不同的个健康问题。女性在妊娠期抽烟,易引起宫外孕及母乳分泌 少;未婚女性易引起不孕或者痛经、皮肤衰老加速等症状;而更年期妇女吸烟更是会引起骨质疏松或尿失禁。专家建议,为了自己的健康,不管是女性还是男性患有 烟瘾,要尽可能戒烟,如果身边有人抽烟,要尽可能打开窗门,让空气流通,以免受二手烟的伤害,危及子宫。

TOp2:性生活不注意

性生活不注意卫生可引起阴道炎、宫颈炎、宫颈糜烂、输卵管炎症等妇科疾病。甚至会引起外阴癌、阴道癌、宫颈癌及输卵管癌的重要发病因素。

此外还要注意,性生活不宜过早及混乱,特别是在经期、产期性交等均是宫颈癌发病的重要因素。妊娠头三个月要禁房事。因为此时胚胎附着于子宫尚不十分牢固,是流产的好发时期。妊娠后三个月也要禁房事。性交易刺激子宫收缩而导致流产、早产、子宫出血或产褥热。尤其是妊娠末4周,性交可能引起胎膜炎,招致胎膜早破、早产及产后感染等危险,应严禁性生活。

总之,清洁、节制的性爱 是关爱子宫的首要任务。性爱前双方用流动水清洗生殖器是防止妇科疾病最基本的一步。

TOp3:饮食不注意

女性的在饮食中应注意避免寒凉食物。传统中医养生认为,女性体质属阴,切不可过分贪凉食。冰凉生冷的食物进入体内,会消耗我们的阳气,导致寒邪内生,侵害子宫。所谓凉食其实不仅仅是指低温冷冻的食物,还包括一些本质上属寒性的食品,比如西瓜、梨、绿豆、冰糖、苦瓜等,这些食物即使是加热后,也要分季节、适可而食。

但有时候不可避免要吃一点凉食时,那也是可以的,不过要注意先吃些热的,以免凉气侵入子宫,带来伤害。或者养成好习惯,要经常喝热茶或者姜茶,暖一下胃,帮助化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气,在饮食上替你的子宫把好关。

TOp4:妇科炎症不及时治

一般女性常见的妇科炎症有阴道炎、宫颈炎、宫颈糜烂、输卵管炎症等等。尽管这些都是妇科的常见病,也不会给身体带来多大的不适,但如果不及时治疗,病菌会通过宫颈进入子宫,引发对子宫的伤害!而且还是外阴癌、阴道癌、宫颈癌及输卵管癌的重要发病因素,一旦致癌因子被激活,对子宫的伤害是无可避免的,不但影响生育,甚至危及生命。所以,清洁、定期体检、及时治疗妇科疾病,是关爱子宫的首要任务。

注意卫生是预防一切疾病的首要工作,要勤换内衣内裤,注意通风透气。注意饮食均衡健康。更要注意性生活的卫生洁净,及事后的护理。

TOp5:忽视定期进行的产前检查

妇女怀孕后整个妊娠期都应按时进行详细而系统的产前检查。可以及早纠正孕妇或胎儿身体的某些缺陷,必要时可以及早终止妊娠。并且了解胎儿发育和母体变化情况,如有异常,及早治疗。加强孕妇及胎儿的健康保护,有利于整个孕产期的顺利度过。通过全面系统的观察,可决定分娩时的处理方针,保证分娩安全。

产前检查的时间可根据医生要求和具体情况而定。如有特殊情况应随时检查,不受规定时间限制。

TOp6:堕胎不当

有时候避孕失败就要面对最痛苦的选择,如果选择不要胎儿,有些人出于种种原因,私自堕胎或找江湖医生进行手术。这样做很可能或引起子宫破损或继发感染等。

甚至有些人道听途说所谓堕胎秘方,任意滥服,结果打胎不成,反而造成药物中毒,严重地影响身体健康。必须明确,民间所用的某些外用堕胎药往往具有腐蚀性,将其放入阴道以后,阴道粘膜受到腐蚀而发生溃烂,病变愈合后还会引起阴道粘连,结果造成阴道狭窄,甚至闭锁,给以后的性生活和生育带来困难或者致使终生不孕。

正规的人工流产是在严密消毒和无菌技术操作下进行的。而一些民间的朗中、土医生所用的器械不进行消毒或消毒不严,在操作过程中不注意无菌操作,更会造成细菌污染,术后子宫和盆腔感染,严重时还会引起败血症。

TOp7:多次怀孕

很多传统的已婚女性很想要生一个儿子,但是却很不幸地一而再再而三地怀上了女儿。在传统观念驱使下,便一生再生,多次怀孕,以至成为超生游击队。但是也许你并不知道,女人生孩子不是习惯就好。因为每增加一次妊娠,子宫就增加一次风险,连续3次以上怀孕者,子宫的患病率将会显着上升。

TOp8:盲目用催产素导致子宫破裂

生产过程如果遇到难产问题很多人都想着通过催产药解决。催产素的原理是使小腹肌肉收缩,并使子宫底开口,阴道壁增生以提高韧性。因此催产素不能随便用。

一般要在生产过程中,助产士确定了骨盆够大,胎儿能通过阴道产出,在宫颈口开到一定程度后,才用催产素,减少生产时间,降低产妇痛苦。这些都是产妇自己不用担忧,因为医护人员会把握好的。

但是,一旦不恰当地用催产素,出现意外,就可能导致子宫破裂,大出血。因此建议产妇一定要到正规医院进行生产,所以应避免随便到不规范的门诊生产,避免对催产素使用规定不了解的江湖庸医滥用催产素,致使子宫受到严重损害。

TOp9:流产

人工流产会增加伤害子宫的几率,流产次数越多,伤害的几率就越大。因为传统的流产医生无法看到子宫内部的情况,如果器械使用过程中用力过猛或操作不当就会对子宫造成伤害。而无痛人流则会对激素分泌产生影响,因此也伤害到了子宫。所以女人一生流产不要超过3次,一年之内流产不要超过2次。再者,也千万不要自己想办法去堕掉胎儿,万不得已时,必须求助正规的医疗机构。

关于气郁体质的调理方案,一起来看看。


中医认为,气郁体质的表现,一般有心情低落、抑郁等等。这种中医体质,会影响一个人的身心健康,因此,出现气郁体质,就要注意及时改善。接下来,就为你具体介绍,关于气郁体质的调理方案,一起来看看。

气郁体质体质特点:形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,时欲叹息,舌淡红,苔白,脉弦。若病则胸肋胀痛或窜痛;或乳房小腹胀痛,月经不调,痛经;或咽中梗塞,如有异物,或颈项瘿瘤;或胃脘胀痛,吐酸水,逆嗳气;或腹痛肠鸣,大便泄利不爽;或气上冲逆,头痛眩晕。

气郁体质精神调养:此种人性格内向,精神常处于抑郁状态,根据《内经》喜胜忧的原则,应主动寻求快乐,多参加社会活动、集体文娱活动,常看喜剧、相声以及富有鼓励、激励意义的电影、电视,勿看悲剧。多听轻快、开朗、活泼的音乐,以提高情绪。多读积极的、鼓励的、富有乐趣的、展现美好生活前景的书籍,以培养开朗、豁达的意志:在名利上不计较得失,知足常乐。

气郁体质饮食调理:可少量饮酒,以活动血脉,提高情绪。多食一些能行气的食物,如佛手、橙子、柑皮、荞麦、韭菜、茴香菜、大蒜、火腿、高粱米、刀豆等。

气郁体质药物养生:常用川楝子、小茴香、青皮、郁金等疏肝理气解郁的药为主组成的方剂,如越鞠丸等。若气郁引起血瘀,当配伍活血化瘀药。

今天为大家介绍的调理方,对于气郁体质来说,都是非常适合的。如果你有气郁体质,就可以试一试这些调理方,来让自己的身体尽快恢复健康。体质不同,养生保健的重点也会有改变,所以,了解自己的体质类型,非常关键。

中国十大名茶冲泡方法(图解)


祁门红茶:(祁门红茶、法兰西玫瑰)

【泡茶工具】茶壶、公道杯,小直口杯、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如图所示:

1-3.温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。

4-6.投茶:取5g左右茶叶放入FH-204一屋窑茶壶中。

7-8.洗茶:洗茶重在一个快字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。

9-11.泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入8分满开水,盖上壶盖泡2-3min.

12-16.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。闻茶香,品茶味,祁门红茶有天然的果香,加上法兰西玫瑰的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁。

(冻顶乌龙茶)

【泡茶工具】紫砂壶一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如图所示:

1-3.温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。

4-7.洗茶:取5g左右茶叶放入紫砂壶中,加入沸水,洗茶重在一个快字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。

8-11.泡茶:洗茶后,采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖,期间,不断的用开水淋浴茶壶,以3次为佳,内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。

12-15.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,要低倒,快速。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,浓郁的茶香即可即弥漫在空气中。

武夷大红袍

【泡茶工具】紫砂壶一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个)如图所示:

1-3.温杯:用沸水温茶具,使茶具均匀受热。

4-7.洗茶:用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶,洗茶讲究一个快字,只要把茶叶的香味唤醒即可,无需泡出茶味。

8-11.泡茶:弃去洗茶之水,倾入沸水,盖上壶盖泡4~5min,期间要用沸水从浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。

12-15.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,低倒,快速,防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里,即可品茶香,观茶形。

太平猴魁

【泡茶工具】透明玻璃杯一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:

1-2.温杯:使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。

3-6.洗茶:将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。

7-9.泡茶:先加入杯子容量1/3的开水,1~2min后再加满水。

黄山毛峰

【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如图所示: 

1-3.温杯:用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。

4-6.投茶:上投、中投、下投法皆可,我们以下投法示意,用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗。

7-14.泡茶:先加入适量的75~85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了。

六安瓜皮

【泡茶工具】直口玻璃杯一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如图所示:

1-4、烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

5-7.泡茶,上、中、下皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。

8-11.轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。

12-15.沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。

西湖龙井茶

【泡茶工具】洁净的阔口透明玻璃杯一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:

一、用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用;

二、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉

三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。我们选择下投法。如下图所示:

1.用刚烧的开水温杯,

2-3.用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

4-6.待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。

▲悬壶高冲▲

7-10.摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

11-16. 再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(我们采用凤凰三点头的方式),35秒后,即可饮用。

四、品饮

杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

洞庭碧螺春

【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:

1---3.烧水,凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。

4--6.上、中、下皆可,我们选择上投法,首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。

7--8.洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快

9--12.倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。

13.最后,观察茶叶在水中冲泡的模样

安溪铁观音

【泡茶工具】功夫茶具一套(茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套),茶叶(装在专门的茶叶罐里,以感德AAA为例)(雪峰高山茶)

1--4、把水烧开,铁观音要用沸水冲泡,用烧开的水温杯。

5--7.取7-8g茶叶放入盖碗中。

8--11.加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。

12--14.倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将开水注入。

15--18.用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

19--22.冲泡3-4秒之后即可出汤,铁观音讲究茶汤分离,将公道杯中的茶汤分到阔口杯中。

23-24.品茶,喝完后,观看茶型。

君山银针

【泡茶工具】直口玻璃杯一个、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如图所示:

1-4.烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后,用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

5-8.泡茶,上、中、下皆可,我们选择下投法,倒入8分满温开水。之后,轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份。观察茶叶渐渐树立在水中的美景,最后,品茶。

人体缺水十大信号,快来看看


从防止腹胀到抵御疾病,饮用充足的水是你所能做到的最重要的事情。近日,美国“雅虎”网站健康栏目刊文,给出了人体缺水的10个信号。


1.体重增长。当饮水不足时,人体会保存每一滴水,防止严重脱水,造成水潴留和体重暂时性的增长;


2.能量下降。即使是轻微程度的脱水也会显著的耗尽能量,所以,当你感觉昏昏沉沉时,不要光喝咖啡提神,喝些水效果也许更好。


3.注意力下降。大脑的80%由水构成,所以,大脑的认知功能严重依赖于水。轻度脱水也会造成创意思维能力下降。英国学者发现,多喝水能将精神功能的灵活性提高14%。


4.胡思乱想。美国康涅狄格大学的研究者要求男女参与者进行一系列的认知功能测试,结果发现轻度的脱水会影响到人的情绪,使人胡思乱想,造成疲劳和头痛。


5.感觉饥饿。饥饿感和脱水很容易混淆。如果你的肚子隆隆响,最好是先喝些水,过20分钟后再看看自己是否真的想吃那些诱人的零食。


6.头疼。当头疼难忍,想要服用止疼药时,不妨先喝些水,因为脱水也会导致头疼。


7.皮肤恶化。水有助于保持皮肤的丰满润泽。当你喝水不够时,胶原蛋白就会破裂,导致皮肤出现细纹和皱纹。喝水少会造成皮肤和其他人体器官感觉格外干渴。


8.排便困难。当身体意识到缺水时,它就会吸收更多的水,使结肠缺水,从而让排泄更为困难。


9.哭不出来。缺水会让你流不出眼泪,情绪也就无法得到宣泄。当人们不喝水时,泪水的生成量就减少了。此时,人体会试图保持体液平衡;当液体饮用量下降时,身体就会储存水首先给重要的脏器补水。


10.小便颜色改变。喝水不够时,小便就会变成深黄色。严重脱水时,甚至无法排尿。

中国古代的十大宫廷贡酒


【导读】中国古代的十大宫廷贡酒,绵爽清冽,香醇宜人,流传至今,非常受欢迎。下面小编介绍中国古代的十大宫廷贡酒吧!

1、古井贡酒

东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒(古井贡酒)成为历代贡品

古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但古井贡酒最好改为古井酒,也就是贡字不能用。后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。

十年浩劫期间,文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。带有中国传统文化色彩最浓的古井贡酒也难逃劫难。1967年古井贡酒的贡字被戴上了四旧的帽子惨遭战害,数十万套古井贡酒商标被一举焚之,简易新商标古井酒以革命身份进人革命者手中。然而,文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。

从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。

2、鹤年贡酒

创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为京城养生老字号历史悠久第一家!现专供于中央国家机关的《1405?鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以金瑰酒为养生养颜常用饮品。此方曾列为宫廷秘方,1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒,深受京城名流雅士欢迎,甚至外宾也争相饮用。

鹤年堂重又按古方及工艺研发生产,《1405.鹤年贡》系列养生酒,一经推出,立即受到追求健康完美的人士所钟爱,成为名流聚饮、亲朋馈赠的上等嘉品,日本、韩国、东南亚等也有人闻讯而至,未曾上市,就订购一空。

鹤年堂最负盛名的鹤年寿酒等功能性养生酒,更是具有传奇色彩。明嘉靖四年(1525年),当时才25岁的严嵩任南京翰林院侍读,文章书法已负盛名,来京公干时住在菜市口南边的江苏会馆,距鹤年堂很近。此时的鹤年堂已经从丁家转到浙江药商曹蒲飒的手中。当时人们称他为曹菩萨,口碑极好。一日严嵩偶染小恙来到鹤年堂,曹菩萨为他亲自开方配药,相谈甚欢,曹菩萨知道严嵩书法极好,就请他给药铺写个牌匾,据说严嵩当时欣然提笔写下了鹤年堂三个字,从此,围绕这块牌子匾,演绎了许多传说。据说此匾一挂上去,便吸引了过往的行人,人们对这三个雄浑大字赞叹不已,认为京师无二。

有一位山西的老举子,站在匾下端详许多,点点头又摇摇头,说:字是好字,有功底,有韵味,可惜笔锋转折处,时时透出一股奸气。后来严嵩果然成为权臣,当然,这只不过是后人的附会。

严嵩题匾之后,从此与鹤年堂来往我了起来。后来严嵩嘉靖十五年(1536年)入京为礼部尚书,费尽心神,攀爬仕途,终于位至首辅,由于过于功于心计,官场明争暗斗错综复杂,如履薄冰,太过劳神,刚过花甲之年,就已老态龙钟。他到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了鹤年长生不老酒,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。严嵩和他的家人始终都在使用鹤年堂配制的中草药,鹤年长生不老酒更是每日必饮,身体慢慢调养的非常健康,严嵩一生在政治斗争的旋涡中竟然活了八十九岁(1408--1569)高龄。严嵩喝鹤年长生不老酒而神爽体健之事,后来传到了嘉庆皇帝的耳朵里,他是又喜又怒,喜的是世上竟然有此等妙方,怒的是严嵩有此秘方,未尝呈录,可见人心是难料啊!于是传旨命太医院到鹤年堂照方配酒,交将此方改名为鹤年寿酒,列为宫廷秘方,严令不得外传。此方也秘传至今,鹤年堂福、禄、寿、禧贡洒,就是用此系列配方配制,功效强,效果好,始终非常受欢迎。

3、枣集美酒

枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为宫廷贡酒,有天赐名酒,地赐名泉枣集美酒,名不虚传之美句流传。公元前518年,我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师--老子(李耳),老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子,孔子饮后遂留下惟酒无量不及乱的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子,夜宿老君台前明道宫饮用枣集酒后才思大发,命笔写下先天太后赞碑立于太清宫门前,并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。

4、酃酒

又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的家作酒,后逐步进入市场,民国24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷,有青草桥头酒百家之赞。今衡阳四乡,每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等美味可口。

5、鸿茅酒

鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。

独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。

清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间,贺龙元帅在凉城工作期间,常饮用此酒,以御塞外严寒。

6、羊羔美酒

羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成,酒业呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适度,风格独特,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效。

三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军,在《空城计》中,当司马懿兵临城下时,诸葛亮在城楼上唱到:大开城门将您迎,我用羊羔美酒犒赏你的三军。唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用,唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时,从沉香亭贡酒中特意为杨贵妃选中了羊羔美酒以示祝贺,贵妃醉酒后,翩翩起舞,跳起了霓裳羽衣舞,玄宗酒兴排击奏乐。宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时,挥笔写下了试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船的精美诗句,明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载:羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气的滋补保健用品;清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产,并将羊羔美酒列为当时55种名酒之量。

7、杏花村汾酒

据《北齐书》记载,杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧借问酒家何处有,牧童遥指杏花村的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名,妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,成为我国民族工业的优秀代表。

8、五加皮酒

五加皮酒,堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。

传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。在投放中药时,五公主唱出一首歌:一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名致中和五加皮酒.据秦汉时期的〈申农本草经〉载,鲁定公母单服五加皮酒,以致不死.

9、菊花酒

据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿.据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,九月九日,饮菊酒,祸可消.这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

溥杰先生曾为菊花白酒赋诗:媲莲花白,蹬邻竹叶青。菊英夸寿世,药估庆延龄。醇肇新风味,方传旧禁廷。长征携作伴,跃进莫须停。为莲花白酒题诗为:酿美醇凝露,香幽远益精,秘方传禁苑,寿世归闻名。

10、同盛金烧酒

1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写大清道光乙已年同盛金、大清国等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是同盛金酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。

烧酒属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗入酒中,功效了得。

据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿木酒海的发现,对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。

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