立春应该吃什么传统食物
男性养生应该吃什么。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何进行养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“立春应该吃什么传统食物”，希望能为您提供更多的参考。
不同的季节有着自己不同的传统食品，通常来讲，在立春时节，在生活中最常见的食物就可以从春盘、春饼和萝卜等作物上进行考虑，在南方比较传统的立春食物中，春卷就是十分盛行的，因此，下面本文就为大家推荐几种适合立春吃的食物。
1、春盘
春盘又称五辛盘,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之 意。这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。
宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之，称为五辛盘，它既可以下酒佐餐，又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。
2、春卷
除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种卷煎饼,是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。
春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。
3、春饼
唐《四时宝镜》记载：立春，食芦、春饼、生菜，号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。
清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法：擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春饼切段。这是清朝的吃法。现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好而定，在食用时，有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用，有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。
由上可见，春盘、春卷和春饼这三种食物，就是人们在立春时节可以选择的常吃的食品，对于喜欢在立春时节养生的人来说，其在春季多多进行锻炼，也经常去户外活动一下，对于身体也是有着极佳的保健效果的。
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肺病应该吃什么食物好
【导读】上肺病，需要补一补，于是不少患者盲目进补人参等食物，结果适得其反，那么肺病应该吃什么食物好呢，下面就由小编为您带来肺病应该吃什么食物好。
肺病应该吃什么食物好
1、银耳
银耳既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平无毒，银耳富含维生素D、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分，可以润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。可制作银耳莲子汤、与百合做羹食用。主要治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2、燕窝
中医认为，燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
3、芝麻
黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
4、百合
中医认为百合味甘稍苦、性质偏凉，归心、肺两经。功能养阴生津、润肺清燥、清心安神。适用于气管炎、肺结核等肺阴虚所致久咳、咯痰带血，围绝经期综合症、神经衰弱、癔病等心阴虚引起虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症。
肺病应该吃什么食物好
5、沙参
沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效，是常用的药食两用的药材。沙参尤其适合阴虚患者。中医认为，沙参味甘、微苦，性微寒，尤其适用于干咳、少痰、咽干、口燥、手足心热、便秘、舌苔少等症状的人群使用，配制药膳时可以与南北杏、川贝、百合等一起使用。
6、雪蛤
《中药大词典》指出：雪蛤具有坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏之功效，为虚寒，气不化精之药,因此，雪蛤是补肾养肺的健康食品。外感初起者，拉肚子无胃口者都不宜食用。且雪蛤性质脂腻，吃后较难吸收消化，脾虚和消化能力差者少吃为佳。
7、玉竹
《中华本草》认为玉竹滋阴润肺，养胃生津。主治燥咳老嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴，内热消渴，阴虚外感，头昏目眩，静脉挛痛。玉竹具有养阴、润燥、除烦、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂、止渴的功效。
8、杏仁
杏仁具有润肺、清积食、散滞的功用，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，杏仁汤还能预防秋燥型感冒。对于干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
女性应该多吃什么食物
女性应该多吃什么食物
1、女性应该多吃什么食物之鱼肉
炎热的夏季必须补充足够的蛋白质,而最佳的就是鱼肉。因为鱼肉中的蛋白质非常容易消化,并且里面所含有的胆固醇的含量也比较低,因此你在摄取优质蛋白的同时可以避免摄入过多的胆固醇,有效的预防各种心血管疾病。
2、女性应该多吃什么食物之圆白菜
便秘也是导致女性迈入亚健康的原因之一,研究显示有大部分女性都备受便秘的困扰,因此在平时不妨多吃一些圆白菜。在圆白菜中含有丰富的维生素c、粗纤维,它能促进肠胃的蠕动,从而轻松帮你解决便秘的困扰。便秘消除了,肠胃的负担也轻松了,也就使得整个消化系统保持年轻活力。
3、女性应该多吃什么食物之西兰花
很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。
4、女性应该多吃什么食物之猪肝
女性在月经之前吃猪肝是具有补血的作用。月经期间吃猪肝是能够有效的下血,令我们的身体中的经血完全排出干净。
5、女性应该多吃什么食物之南瓜
性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。
6、女性应该多吃什么食物之花胶
花胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。花胶极有滋补食疗作用,具滋阴养颜,补肾的功效。
女性饮食注意事项
1、绿茶饮用要有度
同样是茶,红茶的性质偏温热,而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用,适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度,绿茶喝得太多,就会削伐人体的阳气,导致阳气的不足。这种饮茶方式,弊大于利的。还要注意,茶水不能空腹饮用,空腹饮用茶水,茶的寒凉之性会直逼下焦,损人真阳。
2、冷饮要敬而远之
到了夏季,很多人为了消热避暑,会饮用大量的冷饮,男性会大量地饮用冰镇啤酒,女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料,一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。
3、海鲜要食有节制
除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品,还有很多食品、饮品,虽然感觉上温度并不低,但是按照中医药属性的划分,多属于寒凉之性,如海鲜类。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。
女性营养食谱有哪些
1、猪蹄黄豆煨蛋
原料:猪蹄2只,黄豆100克
制作:刮洗干净,放入锅中煮至半熟,黄豆100克检净,提前用温水浸泡12小时,淘洗干净,加水过豆半寸,旺火烧开,撇去浮沫。文火煮至七成熟,加至半熟猪蹄内,放入去壳鸡蛋5只,加水加入佐料,旺火烧天转文火,至蹄豆酥烂。
用法:分2天连汤食用,每一周至10天服用一方,
功效:本方高蛋白,富钙质,猪蹄之胶原纤维有益健康。
2、三七首乌粥
原料:三七5克,制何首乌30—60克,粳米100克,大枣2-3枚,冰糖适量。
制作:先将三七、首乌洗净放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。
用法:供早晚餐服食。
功效:益肾养肝,补血活血,降血脂,抗衰老。适用于老年性高脂血症,血管硬化,大便干燥,及头发早白,神经衰弱。
注意事项:服首乌粥期间,忌吃葱、蒜。
睡前应该吃什么食物好
【导读】许多人认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材，其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量，那么到底睡前应该吃什么食物好呢，下面由小编为您带来睡前应该吃什么食物好。
睡前应该吃什么食物好
1.龙眼
龙眼肉具有补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服，均可改善睡眠。
2.苹果
苹果中含有果糖、苹果酸，还有浓郁的芳香。可诱发机体产生血清素，有助于人们进入梦乡。
3.莲子
莲子有安神功效。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具有镇静作用。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用或将莲子煮熟加白糖食用。
睡前应该吃什么食物好
4.桑葚
桑葚常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕和失眠。取桑葚水煎取汁，入陶瓷锅内熬成膏，加蜂蜜适量调匀贮存，每次一二匙，温开水冲服。
5.核桃
核桃是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。可取粳米、核桃仁、黑芝麻适量，慢火煨成稀粥，用白糖调，睡前食用。
养胃应该吃什么食物好
【导读】胃是人体很重要的一个部分，胃不好，做什么事情都没有劲，现在大多数人都非常注重养胃，那么你知道吃什么养胃吗，今天就让小编为您带来养胃应该吃什么食物好，希望养胃应该吃什么食物好能对您有所帮助。
养胃应该吃什么食物好
一、 怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。
做法：
1、鱼鳔用清水泡软，切小片。
2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。
3、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。
二、冬菇海参煨排骨
原料：怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。
做法：
1、排骨、海参切小块、以开水氽烫，备用。
2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食才，煨制2个小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参性味甘咸、微寒，有补肾壮阳、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品。
养胃应该吃什么食物好
三、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。
四、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：
1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
五、怀山红豆煨乌鸡
原料：怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只（约500克）、姜1小块、盐适量。
做法：
1、乌鸡切小块，用开水氽烫。
2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑色素，可以提高免疫力。
红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤。
六、 怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。
做法：
1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。
2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小时即可；
功效：猪肚可补虚损、健脾胃；肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。
立春养生吃什么好
2013年立春是什么时候？2013年立春时间是：阳历（公历）2013年2月4日00时13分，农历（阴历）2012年腊月24,星期一。干支为：癸巳年 甲寅月 辛丑日。
立春，是一年之中的第一个节气，气温逐渐升高，人之阳气步步升发。如何在这个时候养生，下面就教你几招，让你健康咬春。
2013年立春养生吃什么好
立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发，进而达到调养体质的目的。辛甘的蔬菜有助于春阳及护阳，这些蔬菜有葱、芫荽、红枣及花生等，至于胡萝卜、花菜、白菜及青椒等新鲜蔬菜，也有提升阳气之效，不妨适时补充一下。
咬春是指在立春这天吃一些春季的新鲜蔬菜，一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜，同时也包括吃春饼。春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，多以豆芽、韭黄或韭菜、粉丝、鸡蛋等炒成的合菜作馅儿包着食用。萝卜、韭黄、韭菜皆为辛味食物，有辛甘发散的功效，有利于升发和保护阳气。春季应肝，主升发疏泄，而辛味食物恰好有此作用。
故立春养生应多吃辛温发散的食物，如大枣、豆豉、葱、香菜、花生、虾仁等。此外，萝卜、还可与粳米煮粥食或烙制萝卜丝饼，有理气、助消化、补脾胃、祛风寒、祛痰、解毒等多方面功效。
巧吃春饼快乐咬春
春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。下面就为您介绍春饼的做法。
制作材料：
1.面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。
2.配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程：
饼胚
1.将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2.将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。
3.取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
烙饼
1.加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
2.饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
3.取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。
4.拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。
小贴士：
小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连；因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦；烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤；一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。
立春养生关键在于防病保健
春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，首先要消灭传染源；二要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪上受首先犯肺之路。
运动调养在于启动身体引擎，活络筋骨。春季是进行运动养生的最佳时机，太极拳、体操、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等，都是不错的选择。临床观察不难发现，春季从事运动调养的人，抵抗力强，全年很少罹患呼吸系统疾病及传染病。一天之中，清晨又是阳气始生之时，最适合运动。
从立春至春分，人体的经气分别运行于肝胆脾胃，如果以上脏腑素有旧疾，则可能在春季复发，所以常做保健操最好。
立春的饮食药膳应以升补为主四款美食推荐
1、首乌肝片
配料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法：首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
将猪肝片放入首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。
功效：补肝肾，益精血，乌发明目。（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。）
2、虾仁韭菜
配料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；
鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：补肾阳、固肾气、通乳汁。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。）
3、珍珠三鲜汤
配料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。
4、胡萝卜炖牛肉
原料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。
制作：牛肉焯水，撇去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖半小时左右，临出锅放适量盐和味精。
功效：消除疲劳，增强体能。
食物禁忌：
猪肝忌与黄豆、豆腐同食（同食易发痼疾）；忌与鱼肉同食（同食令人伤神）。立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。
胃不好的人应该吃什么食物
【导读】胃不好的人建议我们在每天吃饭的时候，吃东西的时候都不能过量，要是您还有条件的话，最好少吃一些可以选择少吃多餐，尽量少吃刺激性食物，想知道胃不好的人应该吃什么食物秘密吗？那么就跟着小编一起来了解胃不好的人应该吃什么食物吧。
胃不好的人应该吃什么食物
自己胃不好吃什么，建议我们在每天吃饭的时候，吃东西的时候都不能过量，要是您还有条件的话，最好少吃一些，情愿在每天多餐，每天吃五次餐都可以。但是，我们要尽量的去避免身体上的机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
胃不好的人应该吃什么食物
选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
另外，胃不好吃什么，在我们吃饭的时候，一定要注意心情舒畅，更需要注意细嚼慢咽，才是有助于人们的身体消化，然后根据自己的饮食习惯改善自己的生活，配制还比较合理的饭菜，对吃软熟食、粗纤维少的正餐。
冬季养生应该多吃什么食物
冬季悄然的走过了一半，那么这个时节我们要吃什么呢？很多食物可以帮助我们养生，但是有些食物则会损害我们的健康。那么这个时节我们到底应该吃些什么呢？下面我们就给大家介绍一下相关知识，一起来瞧瞧吧。
养生吃什么水果：
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王.它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。
多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
柚子
柚子香味让女性年轻6岁--每位女性都希望自己年轻漂亮，很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变，但一些适当的方法确实可以让别人觉得你更年轻！--身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦！一项最新的研究显示，女性身上如果飘着柚子味的香水，男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
适合的量：一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。
适合时段：柚子味微酸因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克，加数瓶蜜糖，炖后食用。
惊！10种食物最令大脑早衰
1.少碰太咸食物
食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。
2.少碰酒精饮料
习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人，应适可而止。
3.少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。
4.少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃；也少用铝制品烹调食物。
5.少碰含铅食物
铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。
6.少碰太甜食物
超量的糖摄取，不容易为人体所消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。
7.少碰味精调味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。
8.少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。
9.少碰高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
10.少碰含农药食物
农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。
冬末是一个十分适合养生的季节，所以我们要运用科学的方法把养生进行到底。对于有助于我们养生的食物我们要多吃一些，那么会损害我们身体的食物我们还是远离它吧。看了上面的文章大家是不是已经了解了这些食物了呢，从现在开始大家要吃出健康哦！
醉酒之后应该吃什么食物 吃水
喝酒，是现在都市人的一种生活习惯，有些人拿酒消愁，有些人是消遣，还有就是没有办法的应付客户，等等的方面都是离不开酒的。现在年轻人特别喜欢每隔一段时间就聚在一起，这时候喝酒聊天也是非常正常的。不过，有一些男性会管不住自己，总是会喝醉，认为这样才是感情深的表现。喝醉之后肯定身体会不舒服，那么就需要吃一些能够令自己好受的健康饮食，来缓解醉酒。大家是否知道酒后如何解酒吗，了解了这些常识就可以让自己减少酒精对人体的伤害，而且还会比较舒适。下面就来了解一下。
一、吃清淡食物
宿醉者清晨起床后腹部会有不适感，不想食用任何食物。此时，清淡的粥对其有益。而肥腻的食物只会增加肠胃的负担，加强不适感。若不喜欢喝白粥，还可以喝肉汤。肉汤含有丰富的蛋白质，可弥补体内流失的营养。为增强蛋白质吸收，还可食用少许碳水化合物。肉汤还含有丰富的钾、钠，能补充体内所缺流失的盐分。
二、吃水果和甜点
水果含有丰富的营养成分，对人体有益。多吃利消化类的水果对宿醉者有益。部分人在喝酒后都习惯吃水果，认为水果既不会增加肠胃负担，又有助于消化。水果中含有丰富的维生素C，是分解酒精的润滑剂。宿醉者可多吃西瓜、柑橘等。甜点含有大量的糖份，可补充人呕吐时流失的糖份。若没有呕吐，腹部不适，不要服用甜点，以免增加肠胃负担。
上面的这些饮食都是可以有效的缓解酒精对人体的刺激，最后达到让人舒适尽快的解酒的效果。首先，宿醉可能会因为体内的酒精含量过高而出现脱水的情况，会让男性感觉头晕目眩或者是神志不清。其次，宿醉之后身体内的平衡也会被打破，身体代谢也会出现问题。所以，建议各位男性网友平时还是少喝一些为好。
女人肾虚应该吃什么食物好？
女性朋友一旦出现肾虚的状况，就很容易出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等等现象。那么女人肾虚吃什么食物好呢？
豆蔻奶汁
你可以将芹菜、青葱切成细丝，然后再与四杯酸奶或者奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，这样充分搅拌后放入冷藏室。每天早上服用半杯(20-30克)即可。
芹菜蛋羹
你可以将芹菜300克洗净，然后切成段，放入锅中用水煎煮时刻，再加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，在热的时候最好。
胡萝卜羹
你可以取两根胡萝卜，然后切成细线，再与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀，加入适量盐。每天一杯，分3次服用，连续一周最为有效。
蜂蜜果丁
你可以取核桃仁200克捣碎，然后再与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，最后再加上蜂蜜100克，细心调和即成。每天饮用一食勺。
葡萄人参补酒
你可以在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯(50-80克)即可。
胆固醇偏高应该吃什么食物降低
随着人们生活水平的提高，饮食条件也变的丰富了，这样一来身体就会引起一些疾病，肥胖、胆固醇偏高等等，对于肥胖大家可以减肥，那胆固醇高怎么办呢，天然养生专家介绍可以通过饮食调节，下面一起来了解一下胆固醇偏高应该吃什么食物降低胆固醇吧。
1.黄豆、牛奶、玉米、韭菜：豆类中含有抗胆固醇食物，每天吃豆类食物可以降低坏的胆固醇、三酸甘油脂。豆类提供碳水化合物，让身体更加健康。牛奶是高营养食品，含有丰富的钙物质，可以减少人体中胆固醇的形成。玉米含有丰富的维生素E、钙、卵磷脂、磷、硒等，有降低血清胆固醇的作用。韭菜含有胡萝卜素、大量的纤维、铁、糖、维生素A、蛋白、钙、磷，具有增强胃肠蠕动、通便、降低胆固醇的作用。
2.鲑鱼、葡萄、洋葱、茶：鲑鱼中的脂肪酸低降低胆固醇、降低血压、降低三酸甘油脂很有效。还有预防中风的好处。葡萄含有能降低胆固醇的天然物质白黎芦醇，这种物质还能抑制血小板聚集。洋葱含稀丙基三硫化合物、少量硫氨基酸、前列腺素A等等，有预防动脉硬化、舒张血管、降低血压、降血脂的效果。茶含有咖啡碱、茶多酚等等营养物质，具有消腻、降脂、提神、强心、利尿的功效，还有防止人体内胆固醇的升高的作用。
胆固醇偏高应该吃什么食物降低胆固醇?就介绍到这里，相信大家都看到了，胆固醇高不要担心，可以通过饮食来降低胆固醇，以上介绍的黄豆、牛奶、玉米、韭菜、鲑鱼、葡萄、洋葱、茶等都有很不错的效果，此外，还有更多的降低胆固醇食物，想要了解继续翻阅本网站文章吧。
补肾固精应该吃什么食物好
人们都说良药苦口利于病，这句话是不假的，但是也并不是良药就是苦的，被称为是药的也是不局限于药，因为凡是可以治病的都是被称为是药，对我们的身体健康是有好处的，那么补肾固精吃什么食物比较好呢?
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
牛骨髓
牛骨髓是可以很好的润肺、补肾、益髓的。。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
干贝
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为:“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼
鲈鱼是可以很好的补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
桑椹
俗称桑果。是有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
栗子
味甘，除有补脾健胃作用外，我们食用更是有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
看了上面的介绍后，相信大家对于什么食物是可以很好的补肾固精有了很好的了解和认识了，生活中可以很好的补肾固精的药物和食物是有很多的，大家是可以采取一些适合自己的，好好的加以利用，这样就是对身体健康也是非常的有帮助的。
早餐应该吃什么食物最有营养？
生活在忙碌的城市中，不少人都已经忽视了早餐的重要性，只是一味的埋头工作。早餐的重要性，大家都知道，不过真正重视早餐的人大概不多。微微健康网就来告诉大家早餐吃什么最有营养吧。
早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大必需原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了。如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
谈到健康的生活习惯，那么就一定要提到早餐，并且足够的重视早餐。在了解了早餐吃什么最有营养之后，你还可以学学营养丰富的早餐怎么搭配。
预防胃癌应该少吃什么食物呢
我国胃癌的发病率逐渐呈现年轻化、低龄化趋势。胃癌的发生与遗传、环境、饮食习惯等多种因素相关。进食速度过快及食物过热，都会对胃黏膜产生物理性损害，另外，吸烟是胃癌发生的独立危险因素有些因素是无法改变的，最易改变的就是饮食习惯。
1、 烧烤及油炸食品。
高温下油炸食品可产生多环芳烃化合物，或使维生素受到破坏，富含蛋白质的鱼、肉等食物在高温下分解，会产生杂环胺类物质等强致癌物，从而增加胃癌的患病风险。相对于烧烤和油炸来说，蒸、熬、炒等烹饪方式能够更好地保留食物中的营养成分，而且不易在烹饪过程中产生有害物质。
2、 高盐饮食及腌制食品。
高盐饮食能在一定程度上增加胃癌的患病风险。高浓度盐刺激胃黏膜，可能导致壁细胞脱落，从而破坏胃黏膜的保护屏障。另外，动物实验及流行病学研究均证实，腌制食品摄入量与胃癌呈正相关，是胃癌的独立危险因素。腌制食品中含有大量亚硝酸盐，而且在腌制过程中破坏了维生素并富集了较多的盐分，增加了胃癌的患病风险。因此，应提倡低盐清淡饮食。
3、 霉变食品及隔夜菜。
霉变食品及隔夜菜等含有的黄曲霉菌素及亚硝胺等物质，均是明确的致癌物，大大增加了机体患癌的风险，应该尽量避免食用。另外，进食速度过快及食物过热，都会对胃黏膜产生物理性损害，使胃黏膜发生充血、水肿等一系列病理改变，导致慢性炎症乃至癌变的发生。
4、 常吃新鲜的蔬菜、水果，对于胃癌的发生有积极的预防作用。
其所含有的维生素A、C、E及胡萝卜素等，能阻断体内外亚硝胺等强效致癌物的合成，增强人体免疫力。新鲜蔬菜和水果含有多酚类、黄酮及类酮、花生四烯酸等物质，是致癌物的阻断剂和抑制剂。绿茶中的茶多酚有抗氧化、抗致癌、促解毒的作用。有人模拟胃液条件下绿茶对胃癌癌前高危因素及癌细胞增殖的干预作用，发现绿茶对鱼露亚硝酸钠诱导的胃黏膜增生有一定的抑制保护作用，对乙醇引起的胃黏膜出血有减弱作用，并对胃癌细胞株增殖有抑制作用。所以，常饮绿茶能够预防胃癌发生。
5、 饮酒与胃癌关系密切。
酒精是脂溶性物质，对黏膜的刺激非常严重。经常醉酒频繁呕吐的人，胃食管反流以及胆汁反流都会比较严重，引发胃窦、食管下段损伤，长期反复发生就会引起癌变。
6、 吸烟与胃癌也有关系。
吸烟延迟胃排空，导致食物在胃内停留更长时间；吸烟还会导致贲门、幽门括约肌松弛，增加胆汁反流和胃食管反流。同时，吸烟增加胃粘膜萎缩的危险。美国国立卫生研究院报道，吸烟和每天的吸烟量与胃癌的发生有显著的正相关，并且吸烟量越大，患胃癌的可能性越大。有病例对照研究发现，吸烟是男性胃癌的危险因素，呈中等强度联系：吸烟的危险度随着吸烟量的增加、吸烟起始年龄、吸烟年限的延长而明显增加，吸烟是胃癌发生的独立危险因素。
