吃了这么多年都错了?这些食物不能同时吃

男性养生就这么吃。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃了这么多年都错了?这些食物不能同时吃》,仅供您在养生参考。

二十一世纪的人们越来越注重食物的挑选,但却很少有人会考虑食物的正确搭配。我们人体是一个复杂结构,消化食物也是一个复杂的过程。因此,如果饮食搭配不当的话可能会引胃部消化负担,甚至还会引起胃炎。

快避开这些雷区吧!

土豆和肉

奶奶和外婆们总喜欢用土豆炖肉来为我们准备一顿丰富的午餐。大家似乎有一种错觉,土豆这种蔬菜和动物蛋白的搭配是最好不过了,但事实并非如此。人体要消化土豆和肉类时,需要两种不同的酶。因此,食用了土豆炖肉等菜肴后,机体需要很长时间来消化它们,您可能会感到胃胀、难受等。

黄瓜和西红柿

各式沙拉的经典配菜黄瓜和西红柿事实上并不怎么合拍。黄瓜是碱性食物,而西红柿是酸性。当胃部分泌胃酸消化黄瓜时,西红柿则已经开始发酵了,这就是很多时候您吃完最爱的黄瓜西红柿沙拉后,会有些胃胀不舒服的原因。

酒精和咖啡

在彻夜狂欢的聚会后已是天亮,您想到咖啡店来一杯咖啡使头脑保持清醒。美国研究中心的专家发现,咖啡因会抑制酒精的作用。也就是说,一杯咖啡能使您保持6小时的右脑清醒,使您没有困意、心跳变快,但这会使您的身体极度脱水。

汉堡和啤酒

男友们最喜欢啤酒配汉堡,殊不知这对身体非常有害,酒精和脂肪轮流“袭击”肝脏。当人体在竭尽全力降低酒精的负面影响时,来自汉堡的脂肪进入体内,会形成脂肪堆积。这或将引起烧心感、腹胀、不消化等症状。

菠萝和酸奶

菠萝配酸奶可能是一顿美味的早餐,但并非所有人都知道菠萝和奶制品同时食用可能会导致中毒。菠萝含有一种菠萝蛋白酶(又称菠萝酶),这种酶和奶制品结合后可能会导致中毒。

葡萄酒和甜点

在结束了一周的工作后您决定犒劳自己,于是为自己买了一瓶葡萄酒和一块小蛋糕。可是您可能不知道葡萄酒会促进胰岛素的分泌,进而加速糖类的消化,这容易造成脂肪堆积。如果您拒绝不了酒精诱惑的话可以吃一点儿新鲜蔬菜和奶酪。

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吃了这么多年的“油”!你吃对了吗?


日常生活中炒菜做饭都少不了食用油的存在。那么,市面上食用油种类繁多,大豆油、葵花油、橄榄油、菜籽油等等。成分表也是五花八门,那么该如何选择一瓶健康的食用油呢?请看一下介绍。


一、脂肪酸

1.食用油分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。大家在购买的时候要选不饱脂肪酸高的食用油。

不饱脂肪酸又分为:单不饱和、多不饱和两种。

单不饱和:橄榄油、菜籽油。

多不饱和:葵花油、大豆油、玉米油、芝麻油、核桃油。

(花生油单不饱和与多不饱和的含量不相上下。)

2.动物油脂:猪牛羊等人工提炼的油脂,主要含量是饱和脂肪酸。

饱和脂肪酸多吃无益,容易引起“三高”症状,对心脑血管系统也有不小的伤害。相关研究表示,为了降低心脑血管的问题,建议饮食要减少饱和脂肪酸的摄入。

3.加工油脂:煎炸油、氢化油、起酥油、烘烤油等。这些优质含有反式脂肪酸,对人体有很大伤害

因此,我们将该选用“1”中的植物油。


二、看比例和用途

1菜籽油:菜籽油呈深黄色,单不饱和脂肪酸较高,很容易被人体消化,但是不足点是比一般植物油的营养价值要低。没有经过合格处理的菜籽油会含有芥酸成分,研究表明,长期摄入芥酸不健康。

2.调和油:调和油适合炒菜,经过科学比例搭配的调和油配比更能达到人体的营养需求。记得看配料表,低价调和油的可能存在棕榈油的含量超多,不建议购买含有棕榈油的调和油。


3.橄榄油:橄榄油其中油酸占了一大部分,质量较好。既有很好的耐热性还不容易被氧化。炒菜凉拌都可以。橄榄油在生产中没有接触过任何化学处理,所以其中的营养价值保存的很好。可以降低心脏病疾病。

4.芝麻油、玉米油和葵花油:这三种油的多不饱和脂肪酸占多数,营养价值比较高。芝麻油对血脂有很好的调节作用,适合调味,提香。玉米油降低胆固醇的作用较好,适合炒菜。葵花籽油适合高温烹饪,比如煎、炸。不建议用来炖菜。

葱叶竟比葱白更营养? 这么多年竟然都选错了


葱叶竟比葱白更营养?

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。

接下来,再来一起看看吃葱的常见误区吧。

吃葱的4大误区

小葱拌豆腐。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

葱炖狗肉、公鸡肉。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

吃葱不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效,对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

吃葱要避免以上4大误区哦。

葱叶竟比葱白更营养?,这么多年竟然都选错了


葱叶竟比葱白更营养?

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。

接下来,再来一起看看吃葱的常见误区吧。

吃葱的4大误区

小葱拌豆腐。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

葱炖狗肉、公鸡肉。如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象,所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

吃葱不宜喝蜂蜜。蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。

服六味地黄丸期间不适宜吃葱。葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效,对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的,因此这两者的结合是一个重大的错误,服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

吃葱要避免以上4大误区哦。

黑枸杞泡水有讲究!这么多年你是否泡错了?


黑枸杞泡水是目前最为普遍的一种吃法,而这种吃法让很多人觉得很实用,今天就随小编来给你介绍一下黑枸杞泡水以及其中遇到的各种问题。

黑枸杞子泡水喝的功效

黑枸杞子是一个很好的养生保健品,那用黑枸杞子泡水喝有哪些功效呢?

1

抗衰老

黑枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

2

滋补肝肾

黑枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3

养肝明目

黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,黑枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

4

提高机体免疫力

黑枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾......当然黑枸杞的功效远不止这些,还有壮阳、美容、祛斑等功效!

黑枸杞在《维吾尔药志》、《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作中均有记载,多种临床常见病症都为黑枸杞的适用范围内,例如心热病、心脏病、月经不调等,另外黑枸杞还能滋补壮阳、益精明目、降糖降压等;

那么,黑枸杞泡水喝需要注意哪些问题呢?

一、水温适宜

黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议40度以下温水冲泡饮用;

二、不适宜人群

身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。

三、忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收,减低其效果效。最好在服药 2~3小时后再喝。

四、忌生冷油腻荤腥

生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气,刺激肠胃,让肠胃难以消化吸收,为了保证黑枸杞的养生功效,在调理期间最好不要食用这一类食物。

吃了这么多年,你竟然不认识“根菜”


古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。根菜相比其他蔬菜,农药残留量往往较低,更安全些。

1、萝卜

萝卜具有特殊的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲。吃肉类等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦。过食造成胃酸胀满烧心时,生吃萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气。同时,生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。值得一提的是,萝卜中所含的钙有 98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。

2、山药

研究证明,山药中B族维生素的含量是大米的数倍,矿物质钾含量极其丰富。更重要的是,山药富含多种生物活性成分,包括山药多糖、黏液蛋白、皂甙、尿囊素、脱氢表雄酮等。山药黏液蛋白可提高动物的免疫功能,改善心血管机能,而山药中所含的脱氢表雄酮也具有强化免疫功能、提高记忆力、镇静安眠、延缓骨骼肌肉老化、预防动脉硬化等作用。

山药中的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,可吸水膨胀80倍~100倍,吃了以后在胃中体积变大,容易产生饱腹感。

3、苤蓝

中医认为苤蓝性凉,味甘、辛,有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。榨其鲜汁服用,对胃病有治疗作用,长吃苤蓝还能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。

4、莲藕

微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

5、薯类

中国营养协会编写的《中国居民膳食指南》中,第二条就建议老百姓多吃蔬菜、水果和薯类。薯类中几乎不含有脂肪,其中的膳食纤维却十分丰富,对于促进胃肠道蠕动、防止便秘都有很好的作用。而且,薯类是典型的高钾低钠食品,其钾含量之高,让很多水果都自愧不如。就其中的维生素而言,薯类不仅含有维生素C,更富含多种B族维生素。薯类中的多酚类成分还有很好的抗氧化、预防心血管疾病的功效。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃了这么多年都错了?这些食物不能同时吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生就这么吃”专题。

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