养生 > 养生保健 > 春季养生选三七 > 导航 > 春季养生选三七

吃菜选深色的 吃肉选浅色的

春季养生选三七。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免关于养生保健的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“吃菜选深色的 吃肉选浅色的”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

大家都知道,多吃绿叶菜对身体有好处,用白肉取代一部分红肉也有益健康。其实,不光是绿叶菜,深色蔬菜的营养都相对更丰富。

深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上。

为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢?最新的全国营养调查数据显示,人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相比,深色的维生素C含量比浅色的高一倍。虽然不同品种的蔬菜间,营养成分不完全相同,但是同种蔬菜中,深色品种的营养更好。比如西兰花中的-胡萝卜素含量要比白菜花高很多,黑豆与黑木耳中的铁明显高于黄豆与银耳。这样的差异在富含花青素的紫色蔬菜中体现的最为显著,常见的有深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,都是前者的营养价值显著高于后者。

即便是同一棵菜,也是颜色越深的越好。比如油菜深绿色叶子与浅绿色菜帮相比,大葱的葱叶与葱白相比,大白菜绿色的外帮与白色的菜心相比,都是深色的营养高于浅色。因此,营养学家都提醒人们,吃蔬菜的时候一定要多吃深色的。

对肉类的营养价值判定恰好与蔬菜相反,最好选浅色的。肉类颜色越浅,营养越高。比如鱼虾蟹贝等接近透明色的肉,营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质,氨基酸组成与人体需要十分接近,并且最易于胃肠消化吸收。

一般的肉中饱和脂肪酸含量较高,而透明肉海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸,尤其是EpA能预防血栓的形成,对预防动脉硬化和高血压有较好的功效,DHA对提高智力、判断力,预防大脑衰老有特殊作用。水产海鲜类普遍含有较多的各种维生素,以及丰富的钙、磷、钾、铁、碘、硒等矿物质,这些微量营养素正是现代人容易缺乏的。

比海鲜肉颜色略深的是鸡、鸭等禽类的肉,呈淡红色。它们的营养仅次于海鲜,氨基酸组成与鱼类相似,虽然不饱和脂肪酸和矿物质的含量不及透明肉,但仍然值得推荐。肉类中颜色最深的鲜红色的肉,是肉类中营养最差的,如猪牛羊肉等。它们因为饱和脂肪较多,胆固醇较高,容易导致许多慢性病,是应该吃得最少的肉。

ys630.COm精选阅读

文胸怎么选


从发育开始女生就离不开文胸,无论是胸小的女生还是胸大的女生,文胸选择合适了才会保障乳房的健康,那么文胸怎么选对女性最好呢?挑选文胸最重要的是根据自己的身材选择适合自己的型号,其次是要了解文胸的材质,好的文胸能够防止乳房下垂,调整乳房的形状。

一、内衣怎样挑选

内衣是我们最亲密的穿衣伴侣,所以选择一款适合我们穿的内衣是很重要的哦!那么,MM们要怎么挑选适合自己的内衣呢?

1、根据自己的胸围大小挑选对应尺码的内衣。

穿衣穿衣,穿的是什么?穿的就是舒适,穿的就是自在。如果我们所选的内衣过大或者过小,相信MM们穿在身上也不会觉得很舒服的哦!

2、根据胸型挑选内衣

假如MM是扁平形胸部,那就选择小巧而较深的杯型内衣。这样的内衣可以很好的塑造出挺拔的乳峰,将下垂胸部衬托起哦! 假如MM是下垂形胸部,那就建议选择比平时大一号的内衣,并尽量使用钢圈和侧部有加强功能的内衣。这样的内衣可以把乳房全部圆满地填入罩杯内,将乳房的位置提高哦!

3、根据喜好挑选内衣

当确定了要挑选内衣的尺码及类型后,接下来MM们就可以根据自己的喜好挑选自己喜欢的内衣款式吧!

二、内衣该怎么穿

很多MM在穿内衣时都是随便的往身上一套,其实这样是不对的哦!内衣的穿法如果不正确的话,往往会很容易导致副乳、胸部下垂、胸大胸小等问题的出现哦!那么,怎么样穿内衣才正确呢?

第一步:上身45°向前倾,然后将内衣穿过手臂,将肩带挂在双肩上。

第二步:双手按住内衣的钢圈底边,分别用手将左右两侧的胸部轻轻拨入胸罩内衣,使乳房被胸罩完全包裹。

第三步:做好前面两步后就用双手沿着文胸底边滑到背后,扣好排勾。

第四步:扣好之后,身体继续45°往前倾,然后一只手拖住内衣的钢圈下面,另一只手则去调整肩带,将肩带调整到令你感到最舒服份位置。

第五步:MM穿好文胸后,活动一下自己的身体,看看内衣穿的是否舒适。如果不舒适,那就再继续按以上步骤调整内衣自己的内衣。

当穿着的内衣让你感觉到很舒适的时候,那就表示穿戴内衣这一步已经完成啦!

怎样选酱油_


应该是大多数人都不太会买酱油,往往看见一个品牌的酱油就购买了。其实每一种品牌的酱油所发挥出来的味道也是不一样的,所以在购买酱油的时候应该尽量挑选一些好的酱油。这种酱油才会对菜起着很好的提味提鲜作用。因此在挑选酱油的过程中选酱油的方法十分重要,今天为大家介绍一下选酱油的方法。

1.看执行标准

酿造酱油的执行标准是GB18186-2000等;配制酱油的执行标准是SB/T 10336-2012。还有一些以开头的标准,这表示是企业自己制定的标准,就视情况而定了。

2.看配料表

查看配料表,若是使用了“水解植物蛋白”、“水解大豆蛋白”、“水解蛋白”或“酸水解植物蛋白”等,则是配制酱油。

三、发酵方式:高盐稀态,优于低盐固态

一般而言,高盐稀态发酵成本更高,品质更好一些。主要因为高盐稀态发酵工艺所用原料是大豆或小麦,低盐固态使用脱脂大豆(豆粕)和麸皮,前者用料更为精良,此外,高盐稀态发酵周期也更长,一般为3-6个月(低盐固态发酵周期一般为15-45天),发酵更为充分。

四、产品等级:特级为最高等级

国家标准中,将酿造酱油按照色泽、香气、滋味、可溶性无盐固形物、氨基酸态氮等质量指标分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中特级是最高等级,氨基酸态氮含量最高(要求≥0.8g/100ml)。

五、不添加味精的更好

正常剂量下,味精是一种安全合法的食品添加剂,没有安全问题,但对于同等级的酱油,纯粮酿造、没有添加味精的产品在品质上会更有优势。

据统计,市场上销售的五百多种酱油产品,约75%的产品都含有“谷氨酸钠”,也就是味精。酱油中添加味精,能够提高鲜度和氨基酸态氮的含量(衡量酱油品质的主要指标)。

是否添加了天然香精

香精香料可以为食品提供香味,或弥补食品加工过程中损失的风味。天然香精提取自天然动植物,与人工合成的香精相比更容易被消费者接受,但商家一般更倾向于合成香精,这是因为天然香料的价格较高,稳定性也一般,不如合成香精。

提示:对味精或其它物质过敏的人群需引起注意。

是否添加了核苷酸二钠

核苷酸二钠,如鸟苷酸二钠和肌苷酸二钠,是一类呈味物质,作用类似于味精,能提升食物的鲜味。

提示:对于婴儿、哮喘病人以及患有痛风或尿酸肾结石的人,要谨慎选择。

选鲜奶的必看条件


【导读】如何才能选购到好的鲜奶呢?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员王竹博士认为,选鲜奶的必看条件有三个可以帮助辨别牛奶的好坏,下面就来看看选鲜奶的必看条件吧。

选鲜奶的必看条件

牛奶营养价值丰富,但选购鲜奶却不是一件简单的事情,里面有不少学问。仔细数一数,在超市的牛奶售卖专区,光鲜奶品种就不下20种。不仅选择哪个品牌让人犯难,继而你是选择超高温消毒奶还是巴氏消毒奶、全脂牛奶还是脱脂牛奶,百利包牛奶还是利乐枕牛奶再加之近年来牛奶安全事件时有发生,如何选购安全、健康且适合自己的好鲜奶成为很多消费者最关心的事情之一。

如何才能选购到好的鲜奶呢?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员王竹博士认为,三个必看可以帮助辨别牛奶的好坏。

首先,必看生产日期和保质期。以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同,牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分,主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶(也称常温奶)两种,前者只能在0-6摄氏度的低温下保存至多16天,而后者的保质期则可长达6-12个月。同时,消费者还需注意牛奶包装是否完好。

第二,必看配料表。王竹提醒消费者,在选购牛奶时,不能只注重品牌而忽视配料表,配料表直接披露了它的真实面貌,决定它是由什么原料构成的.纯牛奶的主要原料为牛奶,如果配料中有水或其他配料,消费者要当心,你买的可能不是真正的纯牛奶,而是乳饮料等,两者的蛋白含量相差1个百分点,营养价值差别较大。

第三,必看营养成分表。今年1月1日起,国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。针对牛奶,王竹认为特别需要关注蛋白质和脂肪含量这两项,这两项指标含量越高,说明牛奶品质较好。

怎么选莲藕


莲藕是我们平时经常吃的蔬菜,莲藕的吃法是很多的,莲藕不仅可以直接食用,还可以做出各种各样的美味食用,莲藕中所含的人体所需的营养物质也是非常丰富的,经常食用对人身体健康也是非常有益的,莲藕虽然好吃,但是很多人在平时不知道该如何挑选,下面介绍挑选莲藕的方法。

怎么挑选莲藕?

颜色微黄没有异味的:藕的外皮颜色为微黄色,散发出淡淡的泥土味,如果有微酸的味道,则代表经过工业处理的,这样的藕就不要选。

两边被藕节封住的:这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质,比较好清洗。

选择藕节粗且短的:藕节的数目不会影响藕的口感,挑选时尽量选择较粗较短的藕节,这样的藕成熟较高。

不要选择外观凹凸不平的。

外皮颜色不能发白的:这种藕很可能是经过化学处理的,最好不要购买。

脆藕和面藕的区别

形状上,短粗圆润个头较粗大的是面藕,又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕。

从外表皮看,面藕一般颜色发深;脆藕则颜色发白,但注意颜色太白的可能有问题,这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时,最好不选漂亮、很白的藕,带点泥土的才比较真实。

面藕表皮比较粗糙,麻点较多,而脆藕则光滑很多。

莲藕的功效与作用

清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

怎样选牛腩


提起牛肉,大多数人都不陌生,很多人平时都喜欢吃牛肉,牛的浑身上下都是宝,牛肉中非常大补的食材,牛肉中牛腩是最好吃的,牛腩的营养价值以及口感都是非常不错的,挑选一块好的牛腩,不仅是从做法上还是从口感上,都会让人很喜欢吃。只是很多人平时不会挑选牛腩,怎样选牛腩呢?

怎样选牛腩?

1.从外表来看

其实挑选牛腩,就跟挑选五花肉一般,肥瘦相间,有三层至五层肉,便是最好的牛腩了。

2.用手去摸

我们在挑选牛腩的时候,还要注意牛腩的肉质是否新鲜,这就需要我们用手去摸一摸,看这块肉有没有注水。

牛腩的营养价值

牛腩富含蛋白质和丰富的氨基酸,甚至其氨基酸的组成比猪肉的更加贴近人体的需要,常吃可以提高机体免疫力,适合处于生长发育的青少年以及大病或手术后的人们食用。

牛腩可以补中益气,对脾胃有滋养的功效,还能强筋健骨、化痰止渴。如果发现自己经常气短体虚、筋骨酸软、贫血易病的话,不妨多吃牛肉!

牛腩不能和什么同食?

牛腩不能和板栗、白酒、红糖、橘子等食物一起吃。

牛腩+板栗:冬天的时候,人们会经常吃牛腩,而且还很经常从街边买来栗子吃,不过牛腩和板栗可不能混在一起吃哦,否则会很容易引起呕吐!

牛腩+白酒:牛腩属于热性的食物,有一定的热性,如果搭配白酒那么烈的饮品,就会很容易导致上火,甚至引起牙齿发炎。

牛腩+红糖:在吃完牛腩的时候,就不要喝红糖水了,否则会引起腹胀,导致肠胃不适!

牛腩+橘子:牛腩和橘子一起吃的话,这样的搭配并不利于身体对这两种食物各自的营养素的吸收,这岂不是浪费粮食了!

深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值高,对吗?


有些国家的营养学家将蔬菜分为“深色蔬菜”和”浅色蔬菜”。将蔬菜分类进行营养比较,深绿色蔬菜中维生素c、胡萝卜素、铁、钙、蛋白质的含量最高,根茎类,瓜果类蔬菜整体水平比绿色蔬菜差得远,瓜类蔬菜最差。


在营养分类上常把“嫩荃叶”和“花苔类”蔬菜放在一起。所以说“深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值高”是有道理的,但此说并不全面。叶菜类蔬菜是供给人类膳食胡箩卜素、维生素c和核黄素的重要来源,但有些绿叶菜如菠菜、苋菜、空心菜虽含钙丰富,但草酸含最较多。草酸与钙形成不易吸收的草酸钙,从而降低了营养成分。

瓜茄类蔬菜含维生素c、p非常丰富。黄瓜、西红柿习惯生吃,故维生素c几乎不受损失,冬瓜含钠盐较低。可利尿消肿,豆荚类蔬菜蛋白质及钙、磷、铁、锌含量也很多,可见白色蔬菜营养价值并不低。

从营养学角度来说,各类蔬菜都应当吃,其中深绿叶蔬菜适量多吃些,以使人体得到全面而均衡的营养。

巧选妙用天麻


天麻,主治头痛、风湿、四肢瘫痪,被誉为“上品”,然而在广东,它早已“飞入寻常百姓家”,成为日常煲汤食疗一大主角。

去山区旅游,带些特产珍贵野生天麻做手信,殊不知,很可能“丑陋”的天然天麻也是加工出来的“丑”;药材市场买回来的天麻,不留神就买回来了一块土豆块茎;更有甚者买回来一堆含毒“伪装品”。专家提醒:请认准真天麻两大“防伪标志”――“鹦哥嘴”和“肚脐疤”。

“买”的问题解决了,“煮”的问题又来了:滚汤还是老火煲?都错!请听听药剂专家的说法。

天麻煲汤忌高温长时间加热

煎煮天麻非常有学问。广东人做汤动不动就喜欢滚汤,或是煲老火汤,有的甚至先用高压锅压,然后再炖上五六个小时,实际上高温、长时间都是炖天麻大忌。

天麻素的有效成分很可能随着火力、时间的增加而挥发掉。而天麻中另一种有药效的醇的成分也很“害怕”高温久炖。

正确的做法可以先把天麻研碎,等汤煮好了再放入,一定要搅匀,但不可太大力,这样才能充分保留有效成分;其次还可以直接吞服或用水送服,对于风湿病痛者,天麻、枸杞泡酒,每天喝一小杯效果非常好。

几种天麻食疗方以及治疗作用:

(1)天麻蒸鸡蛋

功效:对脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

配方制作:天麻粉6克,鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋和天麻粉。

用法:早晚各服一次,10天为1个疗程。停服2天再服,连服3个疗程。

(2)天麻、枸杞煮猪脑

功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑两副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。

用法:每日一次或隔日一次。

(3)天麻山药炖乳鸽

功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其他原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

用法:食肉饮汤。

选营养南瓜的小窍门


【导读】南瓜是我们在日常健康饮食中,非常受欢迎的一种蔬菜。下面,我们就来给您介绍选营养南瓜的小窍门,挑选南瓜的窍门,让您轻松营养南瓜带回家,一起来看看选营养南瓜的小窍门吧。

选营养南瓜的小窍门

掐外皮

用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够。

摸茎部

南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样,这就证明南瓜的成熟度比较高。

拍一拍

将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实,就证明南瓜成熟度高。

看瓜瓤

将南瓜切开时,感觉南瓜的瓜瓤非常硬,就证明这南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多为金黄色,颜色越深,成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

以上就是我们为您所介绍的挑选南瓜的窍门,这四个小窍门都是我们日常在选购南瓜时,应该格外注意,也是经常需要用到的。南瓜是非常营养的蔬菜之一,用来包饺子馅,制作南瓜盅,南瓜粥,以及南瓜甜品,老少皆宜,特别是南瓜口感软绵甜糯,更是深受小朋友们的喜爱。

牙膏应该怎么选


每天都要用的牙膏,却可能潜藏着危害?据人民网5月2日报道,国家质量监督检验检疫总局官方网站转载的一篇文章指出,中华、高露洁、黑妹、佳洁士、黑人、立白6个品牌美白牙膏掺有漂白物亚硫酸盐及其类似物,长期使用有健康隐患。此消息不仅使美白牙膏开始受到质疑,其他功能牙膏的安全性也备受关注。到底什么样的牙膏更好,如何使用才更安全、有效?《生命时报》记者请教了相关专家。

据了解,亚硫酸盐及其类似物一般用在造纸等工业领域,它是强制性国家标准GB22115-2008《牙膏用原料规范》中明确规定禁止使用的物质。然而在牙膏的常规检测中,却没有对亚硫酸盐的要求,所以市面上的牙膏是否含有亚硫酸盐“不好说”。中国口腔清洁护理用品工业协会更是发表声明称,“按照有关报道描述的实验细节,该测试美白牙膏中美白成分的方法从科学原理上讲,存在较大的不确定性”。

且不论该事件的结果如何,在中华口腔医学会牙周病学组委员毕良佳教授看来,任何美白牙膏的作用都不大。美白牙齿的方法只有两种,即去除牙面色斑和提高牙齿本身亮度。前者需要到医院处理,后者需要使用美白剂氧化分解牙面色斑。美白牙膏里的漂白剂,虽然可以去除牙齿表面的部分色斑,对牙齿内源性的深层色斑却基本没效果,这就是一些消费者“即使刷上三四个月,牙齿颜色也没变白”的原因。而且,因为牙齿的洁白程度和牙釉质、牙本质都有关系,中国人牙齿的结构就已经决定了我们牙齿颜色白偏黄,这一点是再昂贵的美白牙膏都无法改变的。

专家表示,除了过于青睐美白牙膏外,人们在使用牙膏的过程中,还有很多误区。为了更有效地清洁牙齿,在选择牙膏时,最好遵循以下几点。

普通人多选加氟牙膏。中山大学光华口腔医院口腔预防科副主任欧阳勇表示,目前我国通用的含氟牙膏大概占整个牙膏市场的70%。高氟地区的消费者无需使用含氟牙膏,但我国很多城市的水氟浓度较低,在这些地区推广使用含氟牙膏仍是非常必要的。美国牙科保健专家也一致认为,普通人群最好选择含氟牙膏。试验表明,每天用含氟牙膏刷牙两次,患龋齿的危险性降低40%。但北京大学口腔医院预防科主任王伟健提醒,青少年和老年人可以多用,学龄前儿童则要慎用,而且需要家长帮助,以免不小心吞咽牙膏,长此以往可能引起氟摄取过量,形成氟中毒的潜在威胁。

功能牙膏要慎用。北京市消费者协会发出消费警示,无口腔疾病、无龋齿的消费者,不要盲目选择功能牙膏。一旦选用不当,可能产生副作用。中草药牙膏能消炎去火,对牙周保健有一定作用,但牙龈长期出血还是要到医院就诊,不要指望牙膏能起到治疗作用;抗过敏牙膏,可缓解牙齿敏感,但清洁效力没有普通牙膏好,且美国研究发现,部分牙膏中含有的三氯生,可能会干扰人体免疫系统,进而诱发过敏症,不宜长期使用;药物牙膏里的药物成分,长期使用会造成口腔内的菌群失调,部分药物还可能进入肠道;长期使用含钙牙膏可能会增加口腔中钙离子的浓度,促进牙结石生成;含盐牙膏高血压患者要慎用等。

防损伤,挑颗粒小的。中华口腔医学会副秘书长丁笑乙说,选购牙膏时,主要看摩擦剂的好坏。含氢氧化铝和磷酸氢钙的好一些,二氧化硅次之,碳酸钙的档次最低。此外,各种摩擦剂的颗粒都有大小之分,颗粒细一点的对牙齿表面的损伤更小。

买两种,分别早晚用。据了解,在欧美先进国家,有80%以上的人会在早晚分别使用功能不同的牙膏,从而更好地保护牙齿。毕良佳教授说,人体口腔分泌的唾液具有杀菌功能,在白天,唾液分泌量是晚上的3—4倍,容易抑制细菌产生,且白天进食多,口腔内易残留食物残渣,所以应选用清洁功能好,可去除异物和异味的牙膏;在晚上,当人处于睡眠状态时,唾液腺分泌不足,应使用以抑菌杀菌为主的牙膏来预防龋病。

牙膏挤黄豆大小足矣。很多人受广告影响,挤牙膏时喜欢在牙刷上满满挤上一整条,如果误吞,日积月累,会造成氟摄入过量。氟是人体必需的元素之一,人体缺少氟,就会患龋齿病,但体内含氟过多也会形成氟斑牙,使牙齿变脆。

牙膏别蘸水效果好。大多数人刷牙时,会习惯性地先把牙刷蘸湿了再挤牙膏。专家认为,刷牙之前不宜将牙刷蘸湿,因为那样很容易起泡沫,让人们误以为已经把牙齿刷干净。牙膏本来不是用泡沫来洁净牙齿,而是靠里面的清洁成分和牙刷与牙齿的摩擦。摩擦越细微、时间越长,则刷得越干净。

花蛤怎么选


花蛤具有很高的营养价值,氨基酸和蛋白质含量高,而且肉味鲜美,受到很多人的喜爱。花蛤在许多大排档中最常见,烹制的方法花样繁多,重要的是花蛤做起来并不是很难。很多人喜欢吃花蛤,希望自己动手烹饪,就是不清楚选择的方法。那么,花蛤怎么选?下面咱们就来看看挑选方法。

花蛤的营养价值

肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

与此同时,花蛤要如何选购和清洗呢?

花蛤的选购方法

选择张嘴换气的花蛤。买花蛤要选择张嘴换气的,这样的活花蛤吃起来更鲜美,而且尽量选择全身舒展的,吐沙比较均匀一些。

不要选张开壳的。有些花蛤已经张开壳了,说明花蛤已经死亡,这样的花蛤炒熟后有股腥臭味,影响口感。因此在挑选时要特别注意。

超市的花蛤比摊贩的好一些。小购买花蛤后对比,发现虽然超市里的比摊贩卖的贵一些,但是吃起来没有异味,主要是超市里用盐水,而且不断供氧,处理较好,摊贩上的花蛤时间较长,死亡的很多。

选择大一些的花蛤。大花蛤肉多,吃起来更有味道。因此尽量挑选大一些的。

花蛤的清洗方法

温盐水泡:首先,将花蛤放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和油,用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境,从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜,能够将水与空气分隔开来,让花蛤在水中缺氧而加快呼吸,从而加快吐沙进度。然后,静置两到三个小时以后,我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间,我们可以用手来回搅动盆内的水,并且反复换水,这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。

水煮冲洗:如果你认为第一种方法太耗费时间,那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先,将锅内倒满水,放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候,花蛤的壳基本也全部打开,这时候将水倒掉,再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味,我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙,用上面澄清的汤水来洗花蛤,这样可以保留部分鲜味。

晚上减肥选“吃不胖”的食物


爱吃而同时又在减肥的MM晚上犯愁了,嘴馋可是又怕吃多了会变胖。不用纠结了,小编为您介绍一些晚上怎么吃都不会胖的食物:

1、意大利面搭配健康酱汁

意大利面本身由小麦制成,是低卡的健康美食,高热量的部分仅在酱汁。因此,只要调制出低卡的健康酱汁,意大利面就成了不会增胖的美味。美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀,那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁,再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可,也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。用这款酱汁调味的意大利面不仅美味、有粗纤维提供饱腹感,还能为你补充维生素A对抗自由基、抗氧化。

特别提醒你选择由小麦、黑麦等制成的优质意大利面,以及红皮黄芯体形细小的胡萝卜、有机培养的黄豆芽和西红柿。

2、有机西红柿

如果你总也管不住自己的嘴,而且超能吃,那么西红柿简直是你夜晚的救世主。西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶,能填补你的胃,刺激大脑的饱食

中枢,同时还能带走肠道中的酸性代谢废物,帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。而且,西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能,能击退多余的自由基,帮助皮肤抗衰老。当茄红素与柠檬酸共同作用时还能帮你瘦身,因为柠檬酸能促进脂肪燃烧,茄红素则

能抑制脂肪细胞增多。

尤其熬夜时,不妨多吃西红柿,因为西红柿中含有的植物松果体素很类似,能有效减轻疲劳感。推荐你购买有机栽种的大西红柿,而且红色系比桃色系更好,含有更多茄红素。可以

直接吃,也可以制成西红柿沙拉,以下是两种美味西红柿沙拉的制作方法。

西红柿杏仁沙拉:将西红柿切块、生菜瓣小、大杏仁碾碎,一起放入大碗中,调入适量的苹果醋(或用酸奶代替)和少量蜂蜜,拌匀即可。

西班牙沙拉:将西红柿切块、黄瓜去皮切丁、灯笼椒切丁,再根据口味喜好加入半个洋葱切丁,调入适量橄榄油和红酒醋拌匀,最后加入胡椒和盐调味即可。

3、黑面包

白面包不够健康,全麦面包口感又不好,那就试试黑面包。黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物挑剔,也不会不喜欢它的口味和口感,而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治,健康又美味。

4、美国大杏仁

很多营养专家都推荐美国大杏仁为夜间零食,不仅因为它食用方便、有明显的饱腹感,还因为美国大杏仁中的细胞壁结构会屏蔽人体对脂肪的吸收,能防止你发胖。此外,美国大杏仁中还含有丰富的能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁,能帮你提升睡眠质量。如果想让口感更丰富,还可以将大杏仁+生花生+葡萄干制成混合坚果食

用。

 5、益生菌酸奶

不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌,能一直脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的纤体功效,尤其能帮助清除下身脂肪。而且,益生菌还能调节肠道菌群平

衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力,发挥排毒养颜的功效。如果不需要熬夜,还建议你添加一些水果,制成具有安眠功效的鲜果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇异果、西红柿

等都是具有安眠功能的果实,将它们切成丁拌到酸奶中即可,还可以撒上8颗美国大杏仁。营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶,比如添加有大量BB-12双歧杆菌的冠益乳就

是很好的选择。

6、绿色果蔬汁

有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。将它们切成小块,加入一些牛奶、蜂蜜和少许冰块,然后用搅拌机打碎即可饮用。特别提醒你使用搅拌机而不是榨汁机,因为前者能在果蔬汁中保留膳食纤维,能帮助肠道中的益生

菌生长。

7、粗粮南瓜粥

中国传统医学认为南瓜性温,能润肺益气,为补血之妙品,对女人有特殊的美容作用,所以清代名臣张之洞建议慈禧太后用南瓜做夜宵来保持年轻美丽。现代的营养学研究也发现南瓜热量最低,即使在临睡前吃也不会导致发胖,而且含有丰富的膳食纤维和果胶,不仅饱腹感好,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能帮助肠道在睡眠过程中排毒,更含有独特的微量元素钴,能保护心脏。可以直接水煮南瓜,然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一 些粗粮南瓜粥食用。

8、马铃薯

马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物,既不含脂肪和胆固醇,热量也很低(仅为等重量大米的21%),而且含有非常丰富的柔软膳食纤维,能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖,还会让你睡得更香甜,因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物,至于烹饪方式,营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。蒸、煮的马铃薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又营养。

土豆泥的制作很简单,只需要将蒸、煮好的马铃薯进行一下再加工,比如剥皮后碾碎,再添加进少许葡萄干、半颗奇异果切丁、半杯酸奶或适量盐,拌匀就好了。

9、燕麦片

燕麦和马铃薯一样,能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质,更能放松神经,有柔和的安眠功效。首先,燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素,这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺,告诉大脑是时间睡觉了。其次,燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡,防止你在睡觉时噩梦不断,因为研究发现,近四成的噩梦都由低血糖引发。

煮一小碗燕麦,加入少许蜂蜜调味,就是美味又健康的夜宵。如果觉得只有燕麦食材太单调,也可以添加进等量的薏米。薏米除了有众所周知的美容功效,还有很好的饱腹感,更能

促进水液代谢,预防、水肿。

10、黄豆泥

黄豆泥其实就是打完豆浆后剩下的豆渣,这可是绝不能浪费的好食材,有安眠、瘦身、排毒的多重功能。

它和豆浆一样含有丰富的植物雌性激素,能让你心情放松;还含有丰富的寡糖成份,能促进肠道内的益生菌生长,调控脂肪和胆固醇代谢,减少体内酸性代谢废物沉积、帮助肠道排毒;

更有含量丰富的矿物质钙、大豆蛋白和大豆纤维,是体脂燃烧的催化剂。可以将豆渣煮粥吃,也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌匀直接吃,还可以再加入一些黄瓜打碎拌匀一起吃。

吃菜选深色的 吃肉选浅色的的延伸阅读