桂圆的吃法
冬季如何吃桂圆更养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《桂圆的吃法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
桂圆是种老少皆宜的食物，也算是一种滋补食物，很多老年人会用桂圆泡水喝，对于小孩来讲最喜欢的可能是吃桂圆干了，那么桂圆的吃法有哪些呢？桂圆的做法有哪些呢？桂圆的营养价值体现在什么地方呢？下面就让小编带着大家一起来看看吧。
桂圆补血安神的吃法
桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%.适当地多吃桂圆，实在是益处多多。
桂圆枸杞鸡汤
主料
鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
做法
1.鸡肉洗净，切块；桂圆去壳；
2.枸杞洗净浸泡片刻；
3.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
4.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
5.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效：气血双补，补虚养身。
桂圆大枣粥
主料
大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。
做法
1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；
2.加适量水煮，用文火熬煮；
3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
桂圆莲子汤
主料
桂圆肉12~15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克。
调料
盐适量。
做法
1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
2.共煎30分钟，即可食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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传统的桂圆做法
【导读】传统的桂圆做法，它对治疗自身疾病，都是有着很好的帮助作用，但是要注意的是，在购买它的时候，一定要到正规的地方，这样避免购买假货，使得在吃的时候，危害到自身健康，一起来了解下传统的桂圆做法。
传统的桂圆做法
1、原料选择：可选择果形小，不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。
2、剪果：先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。
3、日晒：在睛天将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。
4、剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3~5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。
传统的桂圆做法
5、干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度。
6、分级：按生晒、叠片和火焙3种分级，每种再分2~3个等级。
7、包装：多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶，外套席包，木箱每箱内装50公斤，马口每箱装30公斤，装满后，盖沿用锡焊封。
吃桂圆干的好处
我们的身体因为食用了各种样的食物而变得更加的健康，当然，随着人们对养生的重视，很多对身体具有保健作用的食物也渐渐受到人们的青睐，桂圆就是一种颇受大家喜爱的水果，而且也可以称为干果。吃桂圆干的好处_吃干桂圆的好处有哪些呢？营养丰富当然是桂圆的优势了，可以补血，也可以提高免疫力，是很不错的保健食物。
干桂圆和桂圆一样，营养成分上也差不多，而且蛋白质以及碳水化合物的含量比新鲜的桂圆还要高，不过由于加工过，干桂圆中的抗坏血酸含量会有所下降。
干桂圆营养元素丰富
干桂圆中同样也含有蛋白质，脂肪，碳水化物，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克以及抗坏血酸，其中蛋白质和碳水化合物的含量比新鲜桂圆高，但是抗坏血酸的含量会低于60毫克。
干桂圆能安神，改善失眠问题
由于干桂圆中含有多种有元素，因此具有安神、治疗失眠、健忘的作用，很合适老人家食用呢。不过由于干桂圆中糖分较高，建议给家里的爷爷奶奶吃新鲜的桂圆比较好，没有牙也能吃桂圆吃饱饱。
干桂圆具有滋补、美容的功效
中医认为，干桂圆还有滋补强壮、美容的功效，尤其适合女性朋友吃呢，老奶奶也可以吃哟，不过不要吃太多。此外，平时感觉胃口不好，吃点干桂圆能开胃健脾胃。
生完孩子之后身体会比较虚弱，用干桂圆熬点粥或者熬汤，又或者泡点桂圆红枣茶，能补血，准妈妈也好早点恢复身体。体弱多病，吃干桂圆或者桂圆都是不错的选择。
桂圆的营养和价值
【导读】桂圆的营养和价值，圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，桂圆的营养和价值每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
桂圆的营养和价值
因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为益智,言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。
桂圆的营养和价值
功效
龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%,引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。
龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆的营养和价值
适用人群
体弱、妇女最适宜食用。
适用量
每天吃5颗就足够了。
特别提示
龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。
购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苦涩的甜味。
健康红绿灯
龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。
肉桂是桂圆吗
很多食物的名字是非常相似的，有的甚至就差一个字，所以经常被人们弄混。肉桂和桂圆经常会出现在人们的生活中，肉桂是桂圆吗?其实这完全是两种食物，桂圆是一种水果，它还有一种称呼叫做龙眼，而肉桂则是一味中药，所以大家千万不要把肉桂、桂圆这两种完全不同的食物弄混了。
一、概述
在日常生活中，有些人不知道肉桂和桂圆有什么区别，桂圆其实也叫作龙眼，龙眼与桂圆是一种食物，可以称作是一种水果，味道甘甜，可以用来煮汤，而肉桂是中药材，性热，具有很好的疗效，龙眼和桂圆是一样的;而肉桂则是另一种中药，其有散寒止痛，温经通脉的作用，肉桂也有很多疾病患者不能使用，与桂圆是不同的，下面就为大家具体介绍一下。
二、步骤/方法：
1、 肉桂性属于热性的药材，味道骗辛苦，属于一种中药材，肉桂主要可以治疗一些疾病，还可以散寒止痛，对于一些女性来说，可以治疗痛经，对女性的身体有非常大的帮助，女性可以对症下药。
2、 桂圆性是温和的，而且跟龙眼是一样的，味道是比较干甜的，可以用来熬汤，味道也是极好的，桂圆不仅可以治疗失眠等症状，还具有非常好的滋补作用，可以治疗气血不足，和一些晕眩症状。
3、 桂圆和肉桂其实还是十分好区分的，一种算是水果演变而来的，一种则是中药材，两者都对身体有极大的好吃，只是平时的时候注意区分，不过这两者形状不一样，还是比较好辨认的。
三、注意事项：
肉桂是温热性药物，一般对于感冒患者还有一些咽喉肿痛的患者不宜食用，对于鼻子出血等症状也不能食用，一些糖尿病患者也是不能食用的，如有口渴、咽干舌燥、咽喉等症状切记使用，而且肉桂的味道是苦的，可以在煮的时候放点糖，改善味道。
食用桂圆的功效与作用
安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为益智,言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有果中神品之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗五脏邪气，安志厌食的功效，称久服强魂聪明，轻身不老，通神明.下面跟小编一起去看看。
食用桂圆的功效与作用
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
桂圆泡酒禁忌
很多中老年人都有泡药酒的爱好，当然选择的药材也各不相，常见的就是枸杞酒、蛇胆、人参等等，但有的人也用桂圆来泡酒，这是也很不错的选择。但是桂圆泡酒禁忌也是大家应该了解的，桂圆是温性的食物，吃多了容易上火，与酒泡在一起时也要注意每次不能喝多，否则就起不到强身健体的作用。
枸杞桂圆泡酒的饮用禁忌：
1、枸杞不能和乳制品、牛奶、绿茶、狗肉、泥肉、螃蟹等东西一起吃，所以在饮用枸杞桂圆酒的时候，也应避免食用这些食物。
2、桂圆在目前还没发现不能和什么一起吃，但是吃太多桂圆会引起上火，所以枸杞桂圆泡酒喝的时候，每天饮用不要过量，一般在20-30毫升，一天2次就可以起到滋补健身的功效了，否则很容易上火哦。
龙眼的功效：
1. 补血、增强记忆。桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质以及铁元素。可以促进血红蛋白的生成来补血，也可提高热能和补充营养。通过研究发现，桂圆对补益脑部有着很好的功效，可以增强记忆，消除精神疲劳。
2. 治疗失眠、健忘。桂圆含有大量的铁元素、钾元素等，可以治疗因贫血引起的心悸心慌、健忘失眠。
3. 养血活血。桂圆适合产后的体弱体虚的妇女补益身体。
桂圆
龙眼的食用方法：
1. 龙眼所含的大量糖分可以直接被人体吸收，所以贫血、久病体弱的患者可以多吃龙眼补益身体。桂圆对产后的女性非常有益，因为龙眼含大量的铁元素以及维生素B，可以减轻子宫的收缩与宫体下垂。产后的妇女体虚无力、贫血，可以用龙眼、当归、枸杞红枣炖鸡来恢复身体，另外还可以食用龙眼煮鸡蛋，养血调经。
2. 龙眼除了直接食用，还可以泡酒、制成果羹食用。
龙眼
食用龙眼的禁忌：
1. 脾胃有痰火、肠胃消化不良、反胃呕吐者不能食用。
2. 孕妇不能食用，尤其是在妊娠早期的孕妇，防止早产或者胎动等。
3. 糖尿病患者不能食用，因为龙眼的含糖量极其高。
4. 切勿食用未熟透的龙眼，容易引起哮喘病。
喝酒能吃桂圆吗
现在社会，酒是聚会不能少的东西，朋友聚会基本都会喝酒。虽然大家都知道酒精伤胃，但是没有酒的话，应酬又没办法下去。喝酒本来就伤身，如果还食用了与酒精相克的东西，那是会影响身体健康的。桂圆是众所皆知的营养丰富水果之一，餐桌上也不会少了它，那么喝酒能吃桂圆吗?
喝酒后可以吃桂圆，两者不相克。桂圆不能和什么一起吃?
1、龙眼不能和大萝卜一起吃
龙眼不能和大萝卜吃是因为大萝卜属于降气食物一类,如果与龙眼这种上火食品一起吃是不好。
2、龙眼不能和绿豆荷叶一起吃
龙眼不能和绿豆荷叶一起吃其实很简单,因为绿豆荷叶这种东西和大萝卜的功效是大同小异地,也有降气降温作用。如此看来,也就清楚了,绿豆荷叶为什么不能和龙眼一起吃了。
3、龙眼不能和香蕉一起吃
龙眼不能和香蕉一起吃?这就让我们很奇怪了。龙眼和香蕉他们同样是水果,在这里,香蕉和龙眼居然不能一起吃,为什么呢?那是因为燥热的龙眼和寒性的香蕉俩个一起吃,不就是冰火两重天了吗。
4、桂圆+西瓜
西瓜是凉性水果，有利尿的功效，适合炎热的夏天食用，但是结合桂圆一起吃会导致腹泻等不良症状。
5、桂圆+香蕉
香蕉是寒性水果，富含蛋白质、糖类等营养成分，经常食用有美容养颜的功效，结合桂圆一同食用会导致上吐下泻等不良反应。
6、桂圆+荷叶
荷叶可食用，味道鲜美，单独食用营养价值很高，但结合桂圆一起吃就会引起身体虚寒等症状。
晚上吃桂圆好吗
很多女性对桂圆十分青睐，每天都会吃上几颗，对于改善贫血也是有帮助的。人们吃桂圆一般选择的白天空闲时，但是晚上吃桂圆好吗？桂圆是补品，这是大家都知道，但是由于含有较高的糖分，所以建议大家最好还是白天吃。如果是晚上吃的话，一次不要吃太多，不利于肠胃健康。
1、桂圆是我们生活中的补品，每天晚上吃几颗桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。桂圆含有丰富的蛋白质、钙、铁的维生素，小孩美每天吃几颗也可以儿童益智补脑使用。
2、研究发现桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，这几种成分能促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液的总容量。女人每天晚上吃几颗桂圆能促进造血作用治疗血虚、气虚。
3、说到白头发，大家是最烦恼的事情，现在有好多年轻就有好多白发。大家还不知道桂圆和何首乌一样是抗衰老，还可以白发变黑发的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老和白发的作用。这就是晚上吃几颗桂圆的好处。
4、现在生活节奏快，压力也是非常大，人们休息不好人的身体就会造成疲劳，医生建议每天晚上吃几颗桂圆，桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。
5、每天晚上吃几颗桂圆还可以抗癌，桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。据研究桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，女性在更年期食用桂圆可以有效防止子宫癌的发生。桂圆真是我们身边的保健品之一。
利于睡眠的食物 红枣、桂圆、莲子
红枣
红枣含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等，有养胃健脾、补中益气、安神的功效。多食红枣对改善营养不良、心慌失眠，贫血头晕等资有益处。
神经衰弱、心烦不易入眠者，可用红枣60克，加少许糖煎水，每晚临睡前服用。也可将红枣20粒加水煮20分钟，再加入3根葱白煮10分钟，凉后吃枣喝汤，每晚目睡觉前服。将红枣30克和酸枣仁20克捣碎，沏入开水，代茶饮用，有养心安神的作用。
桂圆
桂圆含有丰富的维生素、葡萄糖、酒石酸等，能补益心脾，养血安神，益智宁心，镇静健胃。桂圆是健脾长智之要药，对因思虑过度而引起的失眠和惊悸有较好的疗效。适用于改善神经衰弱、产后体虚、记忆力减退、心悸、怔忡、气短、健忘、失眠、头昏和贫血等症，老弱皆宜。
每晚煮食10-15粒桂圆，有良好的催眠作用；将桂圆内10克，酸枣仁9克和芡实15克炖汤，睡前服用；将桂圆50克、莲子30克和芡实30克加水炖汤，睡前服用。
莲子
莲子清香可口，有益心肾，有助于睡眠，还有养心安神的作用。莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用；食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加五羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。
经常睡不安稳的人，晚餐可食用莲子粥。将莲子20粒、小米50克和蜂蜜5克加水煮成稀稠粥服食，每日1-2剂，有养血安神的作用。晚餐饮一碗莲子汤或莲子与猪心炖汤，可宁心安神，促进睡眠。心烦梦多而失眠者，可用莲子心30粒，加盐少许，水煎，每晚睡前服。将莲子和百合各20克加少许冰糖及适量水煎服，每日2次，有养心、宁神之效，连续服用，可用于防治失眠。将莲子和百合各20克，加少许冰糖及适量水煎服，每日2次，有养心宁神之效，可防治失眠。
如何吃桂圆更健康
【导读】桂圆又名龙眼，因其圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，因而得名。那么如何吃桂圆更健康呢？新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳。到了秋冬季节，过季的鲜龙眼烘成干果后又成了中药里的桂圆，现在小编教你如何吃桂圆更健康。
如何吃桂圆更健康
营养专家认为，晒干的桂圆不仅有利保存，而且由于果肉中水分减少了，在同等重量下的桂圆中，果肉中的营养物质成份，矿物质成份会变多，但果肉中的维生素成份会在制作过成中流失。
市面上的桂圆肉林林总总；该如何辨别桂圆肉是最好的呢？购买桂圆肉时先问清楚其桂圆是否是直生苗产出的。所为的直生苗指没有经过嫁接的龙眼树，其产出的龙眼更加原汁原味，营养丰富。嫁接过的龙眼树，产出的龙眼肉比较厚，糖分比较高，口感不是很好。
桂圆肉被水泡过之后，水的颜色是清澈的，而且有点甜， 桂圆肉的保质期是半年至1年，随着时间的推移，颜色会慢慢从金黄色转变成深黄色。在常温状态下保存的桂圆，如果颜色不会变，就有可能是添加了防腐剂，色素等化学添加剂。
如何吃桂圆更健康
作用《神农本草经》说中医很推崇桂圆的营养价值，有许多中药书籍都介绍了它的滋养和保健桂圆能安志，久用强魂聪明，轻身不老，通神明；孕妇特别适合食用桂圆，因为桂圆能起到舒张子宫平滑肌的效果，有安胎的作用。但是注意适量，吃多了容易燥热。而产妇就不适合吃桂圆了，对子宫的恢复不是很快。
桂圆的吃法很多，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。营养专家建议大家采用煲汤的方式食用桂圆，因为桂圆有安神、补气、生血、补脾的作用，因此常吃是有好处的，用煲汤的方式吃，还能搭配其它不能生吃的食物一块煮，这样的营养自然会比较多样化。
桂圆皮泡水喝功效
大家在日常生活中吃的桂圆是一种干果，其实桂圆是常见的水果龙眼晒干之后的成品。而桂圆和龙眼的功效差不多，都可以滋阴补阳。但是大家在食用桂圆的时候一般都是吃它的果肉，而其实桂圆基本上全身都是宝，很多人都不知道的是桂圆壳其实也有很大的功效，今天就一起来了解一下桂圆壳泡水的功效吧。
1 桂圆壳泡水喝的功效：预防头晕
桂圆壳具有祛风解毒祛邪气的功效，它作用于人体的上半部分尤其是头部桂圆壳泡茶喝能预防头晕,并且让你老年以后头不晕耳不聋，平时可以用于人类心虚头晕等疾病的治疗，治疗时可以取十五克干的桂圆壳加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。
2 桂圆壳泡水喝的功效：治疗荨麻疹
取龙眼壳50克，加水500毫升，浸泡2小时，然后大火煮沸，换文火继续煎1小时，滤出药液，药渣继续加水500毫升，再按以上方法煎30分钟，两次煎出液合并，滤出药液，放凉后洗患处，每日2次。症状不严重者一般1~7天可愈，且不易复发。
3 桂圆壳泡水喝的功效：安神
桂圆壳泡水喝还可以安神、增强记忆力、抑制癌细胞等。干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。另外，还可以加入红枣、雪耳等其他的药材一起泡水，做出别样风味的干桂圆泡水。
4 桂圆干泡水的方法
1、玫瑰花桂圆红枣茶：玫瑰花五朵，桂圆五粒，红枣三粒，红枣用刀划开，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血补血，美容养颜的功效，尤其适合女性饮用。
2、红枣桂圆生姜茶：红枣三粒，桂圆五粒，生姜20g，红枣用刀划开，生姜切成薄片，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血调经，温胃散寒的功效，适合体质虚寒，气血不足者饮用。
3、桂圆当归党参茶：桂圆五粒，当归10g,党参10g,当归切片，党参切段，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。可起到气血双补，活血通络的功效。适合气血亏虚者长期饮用保健。
4、桂圆酸枣茶：桂圆三粒，酸枣仁10g，酸枣仁炒干后研成粉末，一起放入水中冲泡五分钟即可饮用。可起到养心安神，增益睡眠的功效。适合心神不宁，多梦少眠者睡前饮用。
5、桂圆红枣枸杞茶：桂圆五粒，红枣三粒，枸杞10g，红枣用刀划开，一起放入水中冲泡十分钟即可饮用。可起到养血益气，养肝明目的效果。适合熬夜者经常饮用。
桂圆肉的营养和价值
【导读】桂圆肉的营养和价值，生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3~3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状，那么你对桂圆肉的营养和价值了解吗？
桂圆肉的营养和价值
营养价值
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
桂圆肉的营养和价值
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
食用效果
桂圆味甘，性温；
桂圆肉的营养和价值
有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效；
治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
胎盘的吃法
胎盘其实可以吃，而且现在还有一些药都是用胎盘的原料制作的，胎盘是人体当中的一部分，但同时也是吸取重要营养的一部分，所以有个别的地区会把胎盘处理好之后拿来食用，比如可以炖汤，炖肉，胎盘的口感是比较筋道的，有点略脆的感觉，用来煲汤口感上会很好。
胎盘的吃法
除了传统的研成粉末服用，胎盘还可以直接炖煮鲜食，下面列举一些常见食用方法。
吃法
具体做法
1、炖汤
可将胎盘洗净、切块，加鸡肉、猪肉等炖服，也可与其他如红枣、冰糖、莲米、虫草等一道炖汤服用。
与虫草炖服的做法为：将半个胎盘洗净切块，与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。趁热服食，隔天一次，连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。
2、包饺子
有些人喜欢将鲜胎盘洗净、剁碎，同其他食材一道包饺子。
3、炒食
胎盘洗净，切丝或小片，加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品，用植物油炒食。
4、做丸子
胎盘洗净，与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未，作丸子炖汤或炸食。
5、煮粥
先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食。
6、熬膏滋
胎盘洗净、切碎，合上医生处方中的其他药味，按要求加工膏滋药，服食。
7、煎煮
新鲜胎盘一个，党参75克，干地黄75克，枸杞子75克，当归75克。将胎盘切碎，与四味药一起加水浸泡，煎煮三次后分次滤出药汁，合并滤液，用文火煎熬浓缩，兑入蜂蜜1000克，调匀成膏。每次3匙，早晨用黄酒冲服。或用鲜胎盘洗净后煮烂食用。可治疗肾虚精少，不孕不育。
