猪肉炒芹菜——开胃健脾养阴润肺
保肝健脾养生知识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪肉炒芹菜——开胃健脾养阴润肺”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
猪肉大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的肉食种类，而且营养物质多，比如说可以补充丰富的维生素，矿物质，蛋白质以及微量元素，可以有增强免疫的作用，还可以提高体质，如何食用呢，今天介绍猪肉炒芹菜的做法，可以滋阴润肺。
猪肉炒芹菜
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、胆固醇、碳水化合物、胡萝卜素、牛磺酸、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的患者
所需材料
芹菜200克、香干100克、猪肉80克、红甜椒半个、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量
做法
1芹菜洗净切段，甜椒洗净切丝，猪肉切丝、用料酒和盐稍腌渍。
2热油放入肉丝滑熟，盛出备用。锅内留少量底油烧热，放芹菜、香干、翻炒至熟，倒入红椒、肉丝同炒，加盐调味勾芡即可。
功效与作用
芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。香干一种豆制食品，主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。此菜有开胃健脾、养阴润肺、清心安神、利二便、生津止咳的功效。芹菜可以有利尿降压的作用，对于润肠通便有好处，同时也可以有补脑镇静的作用，和猪肉一起吃，可以有很好的降压的效果哦。
关于猪肉炒芹菜，大家都学会了吗，其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物，开胃健脾养阴润肺，补脑促进食欲增强体质，所以可以放心的食用。
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香葱炒猪肉——健脾开胃滋肝阴
我们每个人都是喜欢享受美味的食物的，猪肉，在生活中我们是会经常食用的，猪肉的做法是有很多的，不管是炖着吃还是搭配其他食材一起制作都是非常不错的，今天小编也是为大家整理了一道做法，香葱炒猪肉，来看看详细的制作方法吧。
香葱炒猪肉做法
食材：半肥瘦猪肉
调料：细香葱、生抽适量、盐少许、糖少许
1、猪肉肥瘦分开切，肥肉放一边待用，瘦肉用全部调料腌好。
2、干葱头和蒜瓣切片，新鲜的葱把葱白部分切下来，一堆备用。
3、葱叶切段，一堆备用。
4、锅烧热后下肥猪肉，小火炸油，不要炸的太过。
5、肥猪肉炸得差不多之后调大火，把2的材料全部放下去爆香。
6、香味一出来，马上把瘦肉放下去炒。
7、瘦肉全部变白色后炒十秒，再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了。
食用猪肉是可以很好的提供优质的蛋白质，和必需的脂肪酸，而且是可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血，食用是可以补虚，滋阴，养血，润燥。葱是可以很好的减少食物的腥味，可以刺激机体的消化液分泌的作用，所以是可以健脾开胃，增进食欲，食用是可以对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘有很好的治疗效果的，还可以补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
上面就是为大家介绍的关于香葱炒猪肉的做法，这道菜的做法是比较的简单的，我们是可以自己动手尝试做一做的，这样也是可以在聚会的做给家里人吃或者是朋友亲戚食用，可以很好的展示自己的厨艺，多学习几道菜的做法是不错的。
沙参炖猪肉——润肺生津养阴止咳
沙参大家都熟悉吗，分南北沙参，不同的效果，而且适合的人群也是不一样的，沙参具有滋阴润肺的作用，对于保护肺部健康有一定的东西。那么沙参如何食用呢，下面来看看它的食用方法吧。
参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。沙参别名南沙参、泡参、泡沙参，北沙参：养阴清肺，益胃生津，南沙参：养阴清肺，益胃生津，补气，化痰。沙参具有滋阴的作用，和猪肉一起食用，补充丰富营养的同时也可以起到保健的效果，同时也可以润肺生津、
沙参炖猪肉
主料：北沙参20克，玉竹15克，百合15克，淮山药30克，猪瘦肉500克。
调料：精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。
制作方法：
1.北沙参、玉竹、百合洗净装纱布袋扎口。葱姜拍破。
2.猪肉洗净，下沸水锅焯掉血水，捞出切块状。
3.猪肉、药袋、山药、葱、姜、料酒、盐一同入锅，注入适量清水。武火烧沸，撇去俘沫，文火炖至猪肉熟烂。拣去约袋、姜、葱，加盐、胡椒粉调味即成。
功效：此菜重在滋补强壮。可用于肺胃阴虚、久咳伤肺、痰中带血、虚劳发热、虚烦惊悸、消渴或肝肾阴虚等症。亦可作为保健汤长期食用，能收到益肺、养心、滋肾、补脾、延年益寿的效果。
关于沙参炖猪肉大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，祛火防燥润肺生津保健食谱，大家平时的时候可以在家自己制作，享受烹饪的快乐同时还可以吃到美味的菜肴。
香干炒芹菜——开胃健脾清热去火
今天我们就来说说芹菜，芹菜的营养价值是很高的哦，它不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有清热去火的作用哦，搭配香干一起食用还可以健脾养胃，清热去火的呢，下面就来介绍香干炒芹菜的做法。
香干炒芹菜
香干炒芹菜所需材料
主要食材芹菜 香干 葱花 盐 料酒 香油 鸡精
香干炒芹菜的做法
1芹菜择洗干净，剖细后，再切成4厘米左右的长段;香干切条。
2炒锅倒油烧热，炒香葱花，下入芹菜段翻炒几下，再放入香干、料酒、盐炒拌匀，出锅前淋入香油，撒入鸡精拌匀即可。
3加入香油、盐调味即可出锅。
香干炒芹菜的功效与作用
芹菜炒香干鲜嫩爽口，健脾开胃，是一道营养美味的家常菜，补充蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、钠。而且芹菜味辛、甘，性凉，香干也偏凉性，二者搭配，养阴清火的效果特别好。香干一种豆制食品，主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。这样搭配食用不仅可以促进食欲，而且还可以有滋阴润燥的功效，对于降低血压润肠通便有一定的作用，而且还可以有消肿的好处哦，大家不妨试试这样的吃法，对于春季容易上火的人群来说是不错的选择。
上面介绍了香干炒芹菜的做法大家都学会了吧，现代生活中，人们都会变得比较的懒惰，对于做饭来说都不会很在行，其实香干炒芹菜就解决了很多懒人想吃美食的欲望哦，所以平时的时候我们可以试试这样的吃法，营养均衡而且有益健康。
银杏炒虾仁——润肺止咳开胃健脾
海鲜的种类有很多，比如说我们经常吃的虾仁，是不错的养生食材。虾仁含有的蛋白质和钙质丰富，是不错的养生食材。虾仁可以有促进代谢的作用，如何食用的呢，来看看这道润肺止咳的银杏炒虾仁的做法，可以有开胃健脾安神的作用。
食疗功效:开胃化痰、润肺止咳、温补肾阳、养心安神
营养价值:蛋白质、多种维生素、淀粉、粗纤维、脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦、遗精等症患者
做法
1银杏、百合、虾仁、黄瓜均去皮洗净切丁。
2热锅下油，银杏略炒，再放入虾仁、黄瓜、百合一起炒。
3调味勾芡即可。
功效与作用
银杏具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫、解毒和降低血清胆固醇的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。银杏炒鲜虾此菜具有清热解渴、开胃化痰、润肺止咳、温补肾阳、养心安神的功效。百合可以有止咳化痰的作用，还可以排毒养颜。可以开胃健脾还可以补肾壮阳，可以有提高免疫力的作用，是不错的抗病毒的食谱类型，是不错的养生保健的食疗方法。
关于银杏炒虾仁做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，润肺止咳开胃健脾又安神，所以说食物要相互搭配才健康，这样的食谱可以有安神镇静的作用，上面的这道美食赶紧学起来吧。
猪肉炒芹菜
日常生活中,最让人感动的就是家常菜.就比如说猪肉炒芹菜,有几个人是没吃过这道菜的呢?又有几个姑娘是不会做这道菜的呢?但是又真正有谁能把这样一道简单的菜做出不一样的美味呢?很多人都沉默了,其实家常菜才是最考验功夫的.能把家常菜做出一道大菜才能给人的惊喜感的味道才是一个厨师的成功.
那么猪肉炒芹菜究竟怎么制作呢呢?猪肉炒芹菜制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?猪肉炒芹菜怎样制作才能不落俗套的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃芹菜的人来说,这些问题非常重要.
芹菜很好的降压蔬菜,不过低血压要少吃芹菜,因为芹菜降压的效果极其明显.郫县豆瓣不辣的,只是为了提香.切肉,很重要,就是斜着切,按照肉的纹路斜着的横断面切开.而且最关键的是,要用猪板油来炒,你可以试一试,这样炒的肉,不会柴.材料:土猪肉400克,芹菜3颗,姜、蒜适量,郫县豆瓣,生抽,白糖,鸡蛋1个 猪板油适量
做法:1、猪肉按照纹路斜着切片.
2、郫县豆瓣和少量的盐,拌入肉片.拌匀后,倒入鸡蛋清再拌匀,放冰箱里30-60分钟.
3、芹菜切段备用.
4、热油爆香姜和蒜,然后倒入芹菜,把蛋黄放入,炒熟.
5、芹菜炒到变透明,加入少量盐入味.把芹菜盛出放入盘子备用.
6、把切下来的肥肉煸出油,然后倒入瘦肉翻炒.(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后,加入生抽和白糖,收汁后,倒入炒熟的芹菜拌匀.
通过上述内容的介绍,可以了解到猪肉炒芹菜制作的过程比较简单,适合家庭制作.猪肉炒芹菜在制作的时候要注意炒制的时候的火候掌握,以及炒制的时候选择猪板油.夏天爱吃的妹子选择猪肉炒芹菜就是选择了家常和健康.
芹菜炒猪肉
芹菜炒猪肉这种食物在生活中是食用最多的，主要是芹菜是一种香味比较重的蔬菜，味道比较吸引人，所以经常被用于制作各种美食。芹菜可以用于炒猪肉，也可以用于炒鸡肾等食材，炒猪肉的时候，需要先腌制好瘦肉，不然会导致瘦肉口感变老，所以对于芹菜炒瘦肉的做法，大家可以学习文章的做法。
做法一
制作材料：
芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
制作步骤：
1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片;
2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水;
3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水，肉片熟了马上起锅，装盘。
注意事项：
整个工序中，一点水都不要放; 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟;炒肉片的时间不要过长。
作法二
主料：芹菜500g，猪肉300g
辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许
步骤：
1、将芹菜切段备用。
2、将猪肉切片备用。
3、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
4、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。
5、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了!
做法三
食材：
芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。
步骤：
1.芹菜去叶切成寸段备用，猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
2.锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。
3.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热，加入葱姜丝炒出香味，然后铲出，只留锅中油。
4.加入芹菜，快速翻炒，炒至芹菜翠绿，加入肉丝，翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。
营养价值
芹菜炒肉 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。加上瘦肉，可谓色香味俱全。
芹菜炒鸡胗——健脾润肺调节体质
芹菜是旱芹，名称不同，其实是一种食材，它的营养价值高，含有丰富的纤维素，具有促进肠胃消化和吸收的作用，如何吃好吃呢，今天小编介绍的是一道很美味的芹菜炒鸡胗，绿色食谱来看看吧。
芹菜炒鸡胗
准备材料：
小芹菜100克、鸡胗300克、泡椒(或其他辣椒)2-3只、姜20克
准备调料：
油两匙、盐1/2匙、生抽1匙、1匙白酒、干淀粉1匙、黑胡椒粉1克
制作过程:
1、芹菜去根切小段，鸡胗洗净硬皮切薄片，泡椒切碎，姜切碎待用。
2、鸡胗加少许盐、黑胡椒粉、生抽、干淀粉码匀，腌制10分钟。
3、炒锅加油烧热，下姜末、泡椒碎煸香，下鸡胗，大火爆炒，边烹入1匙白酒、炒到鸡胗变色发白后，加入芹菜段，立刻调入盐和生抽。
4、略炒匀，看芹菜变软即可关火起锅。
芹菜是常被人们用来炒菜和生煮的绿色蔬菜，许多人常只是食用芹菜的茎部分，而置芹菜叶于不用，这样是不对的。芹菜叶对预防动脉硬化和高血压都要治疗作用。男性应少食芹菜，因为芹菜能减少精子的数量。芹菜含铁量高，对补血非常有效，妇女可以多食一些，可以调节月经不调。可以看出芹菜的好处还是有很多的哦，不仅可以促进食欲，而且还可以有缓解便秘和高血压的问题，是很不错的绿色的食谱类型哦，具有健脾胃的功效，还可以调节体质，大家平时的时候不妨这样搭配食用吧。
上面介绍了芹菜炒鸡胗的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是芹菜营养价值高，搭配鸡胗一起食用，具有补五脏的作用，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合各类人群食用。
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