两种家常菜一起吃会致命
夏季养生家常菜。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的两种家常菜一起吃会致命，希望对您的养生有所帮助。
生活中最需要注意的就是要知道食物应该如何搭配，饮食需要注意哪些问题。有时候饮食搭配不当会造成很严重的后果，更有甚者会有生命危险。下面来看看日常生活中哪些食物不能一起吃！
两种家常菜一起吃就会死人
美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用，但是，在服用维生素C之后，由于化学作用，使原来无毒的-五钾砷即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为（As05）转变为有毒的三钾砷即亚砷酸酐 ,又称为三氧化二砷，其化学式为（As203），这就是们俗称的砒霜！
砒霜有巨毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。
所以，为慎重起见，在服用维生素C 期间，应当忌食虾类。
虾+维C=中毒
感冒药+可乐=中毒
还有一些，你知道么？！
消化不良吃1菜太有效了最伤肝的4种下酒菜腌菜时千万别忘记放三辣
1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
8种家常菜错误搭配
小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式，那么和小编一起来看看这究竟怎么回事？
1、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐+小葱）
豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
2、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜+辣椒）
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
3、香蕉酸奶（香蕉+酸奶）
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
4、五香茶叶蛋（茶叶+鸡蛋）
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
5、（猪蹄+黄豆）
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
6、青椒牛肝（牛肝+含维C的食物）
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
7、萝卜炖牛腩（胡萝卜+白萝卜）
胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
8、菠菜豆腐羹（菠菜+豆腐）
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
小编提示：这些家常菜已经深入民心，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症，请大家在生活中尽量避免。
四个炒菜习惯小心致癌
最近，在朋友圈里《炒菜时4个习惯或致癌》的文章纷纷转发，不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机、炸过食物的油反复使用这几个看起来是居家妈妈的省钱必备良方,其实在毒害我们的健康，或引发癌症。东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，这四个习以为常的习惯，其实都是坏习惯，小心致癌。
坏习惯一： 炒菜后不刷锅接着炒
这是朋友圈第一个被提出的坏习惯，也是大多数懒人的通用生活习惯之一。刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，没事，接着再放点油接着炒其他的菜，这样既省钱也省油，一举两得。刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就继续用呗然而，中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。
坏习惯二：炒完菜马上就关油烟机
菜马上就要出锅了，关火、关抽烟机、盛菜，一系列的动作一气呵成，一道菜宣告完成。然而就是这一随手的习惯，却暗藏杀机.夏朋滨营养师介绍说，这是不利于身体健康的。如果是火特别大，菜烧焦的话，更会引起有害物质释放，特别是对呼吸系统产生危害，有可能有诱发肺癌的可能。
夏朋滨进一步解释说，因为在炒菜过程中会产生大量的有害物质，特别是高温油烟，当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。另外，在炒菜时尽量关上厨房门，将窗户打开通风，这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。
坏习惯三：油冒烟时才下锅
怎么看油是否热了？很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但是这样做健康吗？夏朋滨指出，油锅冒烟的时候，油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下，蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外，油在这种温度下，不仅其中所含的脂溶性维生素受到破坏，而且其中人体中必需脂肪酸也受到氧化破坏，降低了油的营养价值。营养师建议，在烹饪过程中，最好是热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。
坏习惯四：炸过的油还炒菜
很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。夏朋滨认为，使用多次用过的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等。食用油最好只用一次，在控制好油温情况下，最多2~3次。由此看来，在街边的炸串、炸臭豆腐是吃不得了呢！
在食用油的选择方面，夏朋滨介绍说，从食用油的来源来说，主要有动物性和植物性。日常生活中尽量少用动物性油脂，在总量控制的基础上，选用植物油。
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20种食物一起食用会致命
在食物搭配的过程中，往往会出现一些搭配不当，不仅营养没有摄取到，甚至还会致命。赶紧记下哪20种常见食物不可同时食用吧。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
这些食物一起食用会致命
大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和。
白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。
这些食物一起食用会致命
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
这些食物一起食用会致命
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，pH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素
很多美女MM都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到营养能够被身体更好的吸收。
这些食物一起食用会致命
汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心，胃胀的现象，总则则会导致胃脘疼痛。
河虾和番茄同食容易食物中毒
河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。
这些食物一起食用会致命
马铃薯和香蕉同食面部会生斑
爱美的MM请注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
这些食物不能与猪肉同食
我们在烹饪食物时，一般会搭配一些肉类或菜类，混合在一起营养更加丰富，味道也更加可口。尤其是在烹饪猪肉时，总难免不了要加一些菜或其他的食品，但是，大家也要注意，并不是任何食物都可以与猪肉搭配在一起食用的，那么，哪些食物不能与猪肉混合烹饪呢?下面我们就来看看详细的介绍。
这些食物一起食用会致命
1、香菜
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
日常还在使用香菜扮猪肉的主妇们可要注意了，尽管在以前的日子里，你用香菜和猪肉混合搭配起来的味道很不错，并且受到过家人或亲朋好友的赞赏，现在你一定要毫不留情的舍弃这道菜，为了自己和家人的健康，再也不要用香菜和猪肉搭配了。
2、大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
这些食物一起食用会致命
3、羊肝
中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
4、牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。
这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
这些食物一起食用会致命
看完以上的介绍，你应该明白了，再也不要犯这样低级的错误了。如果你是一个营养师，或者你是一个特技烹饪师，那就更应该学习以上的营养搭配知识了。菜的味道固然重要，但更重要的是是否利于健康。
两种家常菜都是长寿菜 你吃过吗
你知道生活中什么食物属于长寿菜吗?很多的食物都有保健的作用，只是你不太了解，经常吃对身体健康有益的一些食物，对于预防疾病，提高体质都有一定的好处和作用，下面的这些长寿菜就来推荐给大家，可以有保健养生的作用和目的。
黄豆芽：长寿菜第一名
关键词：防老化、排毒、解酒
关于黄豆芽，李时珍在《本草纲目》里这样记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的第一名。研究发现了，饮食中加入了豆芽的话，可以有促进食欲的作用。而且也可以有降压的功效，对于预防心脏病以及动脉硬化来说有一定的好处。因为豆芽中的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，而且也帮助排毒，是很不错的延年益寿的食物类型之一。
牛蒡：降血脂的长寿菜
关键词：抗癌、降血脂、降糖
牛蒡别称“恶实”，俗称“东洋萝卜”。鲜根含有多种酸类，有较高的营养价值和药用价值，具有通经活络、消炎抗病毒、降脂、降糖、止血、升白血球、增加大肠的蠕动及子宫收缩力、抗癌等作用。
在日本，牛蒡被称为长寿菜。经过一项研究发现了，食用牛蒡的人群，缓解胆固醇疾病的会大大降低，而且也可以有降血脂的作用。牛蒡不光有降脂的效果，还能帮助排便，润肠排毒。
关于一些家常的长寿菜的介绍，大家都知道了，这些食物对于降脂降糖有一定好处。而且有抗老化排毒的作用，对于提高人体免疫力。预防疾病来说起到了很好的保健的作用和效果，日常生活中大家都可以选择这样的食物食用，对健康有帮助。
这两种家常菜 祛痰抗病毒还抗癌！
豆芽菜是家中常吃的蔬菜，既实惠又便宜，而且有很多医疗保健功能。所以建议大家经常食用豆芽菜。
黄豆芽抗病毒预防直肠癌
黄豆芽是由黄豆发芽而成。美国得克萨斯州防癌研究所专家曾指出，黄豆芽生长发育时抽芽长叶后所形成的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
有学者在研究中还发现，黄豆芽中含有一种酶，可阻碍致癌物质亚硝胺在体内的合成。
此外，黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增加人体抗病毒、抗肿瘤的能力。因此，癌症患者及癌症的高危人群，宜常食黄豆芽。
绿豆芽清热除痰 有抗癌功效
绿豆在发芽过程中，绿豆芽中维生素C的含量也在不断地变化。研究结果证实，绿豆芽发芽长达4厘米时，维生素C的含量最高，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的7倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变、清热除痰的作用。
选购绿豆芽时，应选择芽长为3~5厘米（芽径为1.7~2毫米）的为宜，这时绿豆芽中维生素C的含量处于较高水平，同时口感、外观等均处于最佳状态，其食用价值及营养价值均较高。
想不到，常见的两种家常菜竟是长寿药
很多人都觉得，吃保健品才是可以保健身体健康的，其实不然，生活中很多食物也是可以帮助我们防治疾病，强身健体的，甚至很多都是厨房里的常见菜。
哪种菜有长寿效果
一、小青菜
小青菜还有一个别名叫做小白菜，分布广泛，小青菜当中所含有的营养价值成分和白菜很相似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸等。
小青菜的功效
1.补充营养
小青菜当中含有丰富的钙质，能防止维生素D的缺乏，而且还能增强我们身体的抗病能力，强身健体。
2.保持血管弹性
小青菜是素菜，而且素炒也是最好吃的，这样能减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管的弹性。
3.延缓衰老
经常吃小青菜，能促进皮肤的细胞代谢，还能防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤亮洁，并且还能延缓衰老。
食用小青菜的注意事项
在制作小青菜的时候，最好不要长时间炖煮，不然会破坏小青菜当中营养元素，而且熟了的小青菜不能隔夜吃，不然会形成亚硝酸盐，危害我们的身体健康。
2.包菜
包菜是钾元素的良好来源，包菜能预防衰老，还能抗氧化，效果显著，包菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C的含量是很高的。
包菜的功效
包菜性平、味甘，归脾、胃经，可以补骨髓，还能润脏腑，益心力，强壮筋骨的同时还能补充脏器能量，清热止痛，效果更佳。
包菜的水分含量是特别高的，但是热量又特别低，大多数卷心菜丝沙拉当中的热量要比单纯的卷心菜高五倍，因色拉当中含有丰富的油脂调料，想通过饮食控制来减肥的人最好用低热量的调料来做沙拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含有钠比较多之外，与未发酵包菜的营养价值是大致相同的，各种包菜都是钾的良好来源，日本科学家层认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花都是处于较高的水平上的。
卷心菜的营养价值和大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右，而且包菜含有丰富的叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以说怀孕的妇女以及贫血的患者应该多吃一些包菜，这是重要的美容品。
而且包菜还能提高我们身体的免疫力，预防感冒，经常吃包菜还有杀菌消炎的作用，癌症患者吃包菜还能保证癌症患者的生活质量，在抗癌的蔬菜当中，包菜是排在第五位的。
新鲜的包菜当中还含有植物杀菌素，有抑制消炎的作用，对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛、牙痛等都有一定的作用。
在卷心菜当中含有某种溃疡的愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面的愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
多吃一些包菜，还能增强食欲，促进消化，预防便秘，保养肠胃。包菜也是胃溃疡患者的最佳选择，可以多吃一些。
吃包菜的注意事项
患有皮肤瘙痒性疾病、咽部充血的人最好不要食用包菜，包菜含有的粗纤维比较多，而且质地比较硬，所以脾胃虚寒的人不能多吃。
桃和西瓜一起吃能致命
周末出去讲课，有学员问到，前段时间微信朋友圈特别火的一则消息：千万记住桃子不能和西瓜一起吃。医生说一起吃会马上丧命。本来看到这个信息的时候只是当个玩笑过去了，但是既然有人真的问到这个问题，就有必要给大家辟一下谣了。
这条信息首先是医生说，但是是哪个权威的医生都没有交代明白，也足以说明信息的不可靠。可能有人会说中医上桃属于温性食物，西瓜属于寒性食物，两种食物的确是不能一起吃的。
其实，桃和西瓜是可以一起吃的。桃和西瓜同属于水果，而且这个季节都属于应季的新鲜水果。桃里面含水量86.4%,碳水化合物也就是糖含量12.2g/100g,胡萝卜素20微克/100克，钾166mg/100g,钠5.7mg/100g;而西瓜的含水量高达93.4%,碳水化合物5.8g/100g,胡萝卜素450微克/100克，钾87mg/100g,钠3.2mg/100g;两种水果的含水量都非常的高，对身体有用的和有害的元素都会很少，基本不会造成伤害，而且两种水果都是富含胡萝卜素和高钾低钠的水果，对高血压患者是有利的，但是含糖量也很高，对于糖尿病患者来讲需要控制摄入量。
这两种水果放在一起吃虽然不会致命，但是可能会出现腹泻的情况，应该分清是水果本身的问题还是人为的原因。本身这两种水果的含糖量很高，如果一次性大量摄入的话，很容易造成血糖浓度过高，胃肠道为了平衡浓度，通过渗透压的作用，细胞内的水分会进入胃肠道导致腹泻。夏季，细菌繁殖特别快，水果切开放置的时间不要过久，时间久了切开的水果容易滋生细菌，对于胃肠道敏感的人群来讲，也容易造成腹泻。还有一个原因就是，天气本来就很热，很多人贪图凉快会把西瓜放入冰箱降温后拿出来食用，这个时候西瓜的温度过于低，进入始终处于正常体温的胃肠道，容易刺激胃肠道从而引发腹泻。
再好的食物都需要有一个度，不能贪吃过量，本来就没有食物禁忌之说，真的有互相能够发生坏的作用的物质存在，也需要同时食用两种食物高达十几斤甚至是几十斤之多，对于正常的人体需要来讲是不可能实现的。
食物没有好坏之分，但是我们在食用的时候应该控制好量。以后如果再看到食物相克的说法，不能一味的盲目相信甚至转载，应该有辨别的能力，防止以讹传讹。
家常菜补钙一定要这样吃
补钙，这个话题似乎在每个年龄段都在无瑕疵的体现中，不同的人群对于钙质的需求是不一样的，比如说孩子，正在长身体的时候，还有老年人，巩固骨骼的健康，孕妇需要补钙来保证宝宝的发育，补钙除了钙片以外，饮食也是很重要的，应该这样吃。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。这样的吃法既有营养，而且还可以补充钙质，适合身体虚弱和恢复期的人群来食用哦，所以补钙不妨试试黄豆炖猪蹄的吃法吧，会对你有利的哦。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。紫菜和腐竹含有丰富的钙质和蛋白质，而且豆制品是人体所需的营养之一，对于健康有帮助，紫菜腐竹是完美的搭配，大家不妨试试哦。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。这道菜是非常常见的吃法，但是一定不要因为它的简单而忽略了它们的价值，含有的钙质比较丰富，而且维生素也比较多，是很容易吸收的一种饮食的方式，平时可以经常食用。
关于补钙的家常菜的吃法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，补钙的食物有很多，但是重要的是要综合的搭配，这样吃法才更加的有价值，才更有补钙的作用。大家不妨利用家常菜的这些吃法来补钙吧，这样更简单，更有作用。
血瘀容易引发的两种致命大病
血瘀体质的原因最常见的一个方面就是气机不畅，气机阻滞了。血瘀体质的人经常感到心烦、急躁、健忘，或者忧郁、苦闷、多疑这些情绪都非常容易产生不良的心态，甚至有的时候不能参与正常的人际交往。所以在情志调摄上，应该培养乐观情绪，做到精神愉悦，那么气血就会和畅，血脉就会很流通。
在中医体质中，血瘀体质是其中之一。从中医的角度考虑，血瘀体质会让人出现精神差、易晕倒的情况。所以说，出现血瘀体质，就需要及时调理了。究竟。血瘀体质的人群该如何调理呢?接下来，小编我就为你详细介绍。
血瘀体质：体内有血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，以血瘀表现为主要特征的体质状态。
血瘀体质常见的症状，主项：平素面色晦暗，皮肤偏暗或色素觉着，容易出现瘀斑、歇患疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有点、片状瘀斑，舌下静脉曲张，脉象细涩或结代。副项：眼眶黯黑，鼻部暗滞，发易脱落，肌肤干，或有出血倾向、吐血，女性多见痛经、闭经，或经血中多凝血块，或经色紫黑有块、崩漏。
血瘀体质的主要表现于瘀阻在上焦，偏于血瘀阻滞在脑窍。还会表现在下焦。老少男女都常见。气郁气滞，推动无力了，血液就会黏在血管壁上，一点一点，缓慢地，如同瘀泥一样，越积越多，最后就形成瘀血，阻塞在血管里。形成血瘀的另外一个主要原因是寒凝血瘀。还有血热也会形成血瘀。
血瘀容易引发的两种致命大病
气滞血瘀最容易得肿瘤，恶性肿瘤也就是癌症。
血瘀体质的人，还容易得冠心病。冠心病是因为冠状动脉狭窄、供血不足而引起的一种中老年常见的心脏病。
血瘀体质的人，食宜行气活血、起居勿安逸、运动促血行。
血瘀体质的人宜吃的食物
血瘀体质的人，具有血行不畅或瘀血内阻的体质状态，饮食上宜多吃一些行气活血的食物，所以应多食山楂、醋、玫瑰花、金橘、番木瓜等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，少食肥肉等滋腻之品。还有桃仁、黑豆、油菜等也具有活血化瘀的作用。也可选用一些活血养血的当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮等来煲汤饮用。我们在讲痰湿体质的时候介绍过山楂，痰湿体质的人选用山楂是因为山楂有降血脂的作用。而对于血瘀体质的人来说，山楂是首选的食物。因为山楂除了消食健胃的作用以外，还有活血化瘀的功效。经常吃醋，对活血化瘀、行气也有比较好的效果。
血瘀体质的人的药膳
山楂红糖汤。用山楂10枚，冲洗干净，去核打碎，放入锅中，加清水煮约20分钟，调以红糖进食，可以活血散瘀。
黑豆川芎粥。做法为用川芎10克纱布包裹，和黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加适量红糖。分次温服，可活血祛瘀，行气止痛。血瘀体质偏于气滞血瘀的最适合。
以上就是血瘀体质的调理方法了。对于血瘀体质人群来说，食疗滋养的效果是不错的。如果你是血瘀体质的话，不妨来试一试一些食疗法。在中医里，有很多食疗都有防治疾病、保健养生的功效，你可以来认真挑选一些。
家常菜 杏鲍菇
杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一，杏鲍菇的营养价值是很高的，并且它的口感也是很不错的，那么大家知道杏鲍菇有哪些营养价值吗？今天小编就来为大家介绍杏鲍菇的营养价值，一起来看看吧。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。
杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。
杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
杏鲍菇的使用效果
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
如何挑选杏鲍菇
好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。
两种奶粉混着吃后果
奶粉也是宝宝补充身体营养的主要来源之一，所以为了全面给宝宝身体补充营养，妈妈们在挑选奶粉的时候，一定要注意看奶粉的配方。但是许多宝宝在喝奶粉的时候，就容易出现转奶过敏的问题，这时候家长们一定要非常注意。而有的时候家长们在给宝宝喂奶粉也喜欢将两种奶粉混合在一起，会不会对宝宝的身体造成危害呢?
奶粉混吃是否可以
奶粉混吃的情况相信很多父母们都会遇到，其实相对于小宝宝来说如果在一定年龄段之内，一种口味的奶粉习惯了的话还是尽量不要更换或者混吃的好，这样以免宝宝口味不适而产生厌奶情况。当然如果是更换优质配方或者高营养奶粉也是可以的，不过我们应该由少到多，让宝宝慢慢适应。
奶粉混吃的不适症状
对于大宝宝来说如果奶粉混吃一般不会出现不良的反应，但是对于年龄较小的宝宝来说换奶粉或者是奶粉混吃很容易出现一些不良的反应，比如有的宝宝会出现肠胃不适而导致腹泻的情况。另外也有宝宝因为换奶粉出现过敏或者消化不良的情况，再就是更换奶粉出现上火、便秘等现象。
小孩如何正确转奶粉
宝宝奶粉混吃也要讲究方法，要遵循循序渐进的方式，开始的时候我们可以新老奶粉一比二的比例来搭配，既三分之一新奶粉，三分之二老奶粉，如果没有出现不适的话，可以各一半来搭配，之后竹简增加新奶粉的量，可以转为三分之二或者全部，经过这样的转奶过程一般宝宝就会慢慢适应了，也就不会出现不良的肠胃反应。
对于奶粉混吃的情况我们可以理性对待，我们可以根据宝宝的年龄、口味还有营养等情况来合理搭配，特别是随着年龄的增长，理应选择一些更营养更适合生长发育的奶粉来吃，而对于小宝宝要学会逐步转换才更好。
如何补血 两款家常菜最不错
贫血是很常见的一种疾病，由于经常营养不灵啊或者是身体虚弱的情况都可能导致贫血的出现哦，那么应该如何补血的呢，不用特意的花钱去补血了，一些家常菜就是不错的选择了，可以有补气血的作用，还可以提高体质，来看看这些食谱的介绍吧。
双菇苦瓜丝
苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。这样的一款食谱可以有抗衰的作用，对于降低胆固醇有好处，而且还可以有补虚补血的作用。
原料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
做法：
1.将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
2.油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
南瓜饭
南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。南瓜可以有补血的作用，还可以平衡膳食，对于排毒养颜有好处。
原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。
做法：
1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。
2.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。
如何补血的呢，上面的这两款家常菜就是不错的选择了，可以有很好的滋补的作用，补充丰富的营养物质的同时也可以有滋补气血的作用，对于促进食欲有好处，还可以有提高免疫力的效果，如果有贫血的情况，这些食疗方法就是不错的选择了。
梅菜不能和什么一起吃
梅菜，主要产地是在梅州地区和惠州地区，相传是梅仙姑送的菜种，所以叫梅菜，梅菜是广东的传统名菜，属于腌制食品。惠州又称其为惠州贡菜。人们一般是将新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，还可以搭配其他蔬菜烹饪。
梅菜不能和什么一起吃
梅菜+羊肉：梅菜和羊肉一起食用，会导致胸口沉闷。所以，梅菜和羊肉是不能一起吃的。
梅菜宜和什么一起吃
鸡毛菜目前和任何食物都是适合烹饪的。
哪些人不适宜吃梅菜
身体虚寒者不能吃梅菜
食用梅菜会加重身体虚寒者的病症。
梅菜的营养成分
含有十多种对人体有益的氨基酸、多种维生素及其它的微量元素，有良好的消滞祛湿，促进消化等治疗保健功能。
梅菜的功效作用
1、梅菜能消滞促进消化
梅菜是一种营养丰富的菜品，它含有多种对人体有益的氨基酸，还有多种矿物质和维生素，能加快胃肠运动，可以消除体内积食，也能起到促进消化的功效，对人类的消化不良和食少腹胀有很好的缓解功效。
2、梅菜能清肝明目
梅菜中的维生素含量很高，特别是维生素A，除此以外它还含有一定数量的胡萝卜素，这些物质都可以抑制病毒对肝脏的伤害，能起到保肝护肝的作用，另外维生素A和胡萝卜素还都是能保护睛睛的重要成，人体吸收它们以后能减少视力下降，也能预防多种眼科疾病发生。
3、梅菜能清热解毒
梅菜还是一种可以清热解毒的特色食材，它在夏天食用时能消除暑热，预防中暑，也能开胃消化，对人们夏天经常出现的厌食有很明显的缓解作用，另外梅菜还能清理脏腑，让人体内的多种毒素排出，对一些细菌性疾病也有一定的预防功效。
梅菜的食谱推荐
1、梅菜扣肉
做法：五花肉2斤、梅菜4两、姜1块、葱2根、盐少许、老抽、生抽1勺、耗油1勺、芡粉2勺、白糖1勺。梅菜扣肉做的好，一定是瘦肉不柴，肥肉不腻，梅干菜油润有滋味。梅干菜先用冷水泡一会儿，洗一遍后挤干水分，放到锅里用中火炒几分钟，等梅干菜干透盛出来备用。锅里添水，放进五花肉，切好的葱段和姜片，大火烧开撇去浮沫，转小火煮大概20分钟。捞出来，接着趁热在五花肉表面抹上适量的老抽。备一个炒锅，倒一点点油烧热，看到油冒烟之后，把五花肉皮朝下放到锅里，煎到肉皮上色，就可以盛出来了。这样处理过之后，表皮会有漂亮的虎皮纹，而且肥肉的油脂也会出来，减少了油腻的口感。
功效：补肾、滋阴、益气、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表、活血化瘀。
2、梅菜鸡
做法：光鸡1只、梅菜心150克、冬笋100克、冬菇60克、瘦肉100克、鸭蛋1只、火腿25克、味粉10克、葱3条、菱粉100克、油200克、精盐少许。将光鸡洗净，去内脏，在鸡颈开一个1寸长的裂口，并割断翅膀与鸡身相连的筋络，再半大小的骨头慢慢地拆下来，然后将鸡的内脏挖去，但注意不要弄破鸡皮。梅菜去叶留茎，切成薄片，冬笋、冬菇、瘦肉、火腿、葱切成指甲片，再和菱粉、味粉、精盐拌匀，酿入鸡肚内，用线缝好，放进瓦锅中烧烂后取起晾干。将鸡蛋打散拌菱粉适量，调成蛋粉浆涂遍鸡身，并将鸡放进滚油锅中炸至金黄色，取起后将原汁下湿菱粉勾玻璃芡上。最后，出锅装盘即可。
功效：补肾、滋阴、益气、理气、止痛、温阳、温中、祛寒、散瘀消肿。
3、梅菜蒸排骨
做法：梅菜泡洗干净，浸泡半小时，排骨切件，泡出血水，梅菜挤干水分切碎。排骨放入姜粉、白糖、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒腌制半小时，腌制期间翻动一下。热锅起油。倒入梅菜煸炒片刻，放入蚝油和白糖煸炒出香味，加入少许温水焖煮2分钟，把炒好的梅菜放凉后，码入排骨中拌均匀。装入盘中，水开后蒸45分钟。最后，出锅即可。
功效：补肾、益气、润燥、活血化瘀。
4、梅菜蒸肉饼
做法：准备好食材，梅菜买回来要洗干净表面的盐巴，然后提前浸泡1个小时。把五花肉剁成肉泥，加适量蚝油生抽和两勺水淀粉拌匀均匀备用。梅菜泡好了，剁碎备用，剁好后加入搅拌好的肉馅，加入姜末剁均匀，充分剁均匀，剁均匀后铺在盘中，放入锅中，蒸20分钟。最后，出锅装盘即可。
功效：补肾、滋阴、补血、益气、健脑益智、护齿、保护骨骼、辅助降血脂、改善血液循环。
5、梅菜猪肉包子
做法：把面粉放入盆中，酵母用温水化开。在把调好的酵母水，缓缓的倒入盆中，边倒水边用筷子搅拌成无干面粉状。用手揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜放在温暖的地方发酵。发酵到原来的2倍到2.5倍就可以了。利用发酵的时间，我们来准备馅料，梅干菜提前泡软洗干净，再挤干水分切碎备用。猪肉剁碎备用。炒锅倒入适量油，放入肉馅煸炒出一部分油，加入适量的生抽蚝油。猪肉馅炒香以后，放入梅干菜一起炒香。如果太干，可加少许水焖煮片刻。梅干菜炒香以后，加入适量的盐调味，在十三香，葱姜末，辣椒粉，全部一起放入拌匀就可以了。炒香后的馅料剩入碗中备用。发酵好的面团是原来的两倍多，用手扒开里面成蜂窝状就是发好了。在放少许干粉，把面团揉匀。把面团搓成长条状，然后再分成大小相等的剂子。用手压扁，在用擀面杖擀成中间厚四周薄的饼皮。饼皮中间放入适量的馅。拇指不动，食指一点一点往拇指这边带饼皮捏出褶子来。直至收囗。依次包好所有包子后醒发20分钟。冷水入锅，包子之间留些空隙，大火烧开过后蒸15分钟。蒸熟以后关火别揭开锅盖，让他继续焖3分钟，再打开锅盖。最后，出锅装盘即可。
功效：补肾、滋阴、益气。
梅菜是一种野生名菜，具有浓郁的芳香气味。对身体的机能有新陈代谢的功效，可见梅菜的养生效果也是很棒的。
家常菜香酥银鱼
银鱼含有丰富的钙质、低脂肪的鱼类，小巧可爱，宝宝喜欢炸着吃，裹粉炸制后，金黄酥脆，里面鱼肉细嫩，是一道好好香的菜肴哦。
【香酥银鱼】
【主料】银鱼干50g、炸粉250g、
【辅料】油适量、蒜末适量、盐2g、料酒15ml、姜片适量、黑胡椒粒适量、小葱适量、
【步骤】
1.准备银鱼干
2.准备炸粉，黑胡椒粒，蒜末，姜片和葱段
3.先把银鱼用清水泡到全部涨开后洗净沥干水分
4.加入料酒，盐和葱姜蒜，磨入黑胡椒粒后拌匀腌制20分钟
家常菜香酥银鱼
5.200克炸粉加300毫升清水搅拌至无颗粒，准备50克干炸粉
6.把银鱼捞出后先沾上干炸粉
7.再加入面糊里挂上糊
8.热锅倒入油烧到7分热
家常菜香酥银鱼
9.分次逐条下入银鱼
10.煎炸至金黄色捞起控油即可
11.上桌
家常菜香酥银鱼
小贴士
1.这点量要分次煎炸，煎炸时间长了适当控制一下油温，不要过高免得炸焦了。
营养分析
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
3适宜人群
一般人群均可食用
尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。
食疗作用
家常菜香酥银鱼
银鱼味甘、性平，归脾、胃经；
有润肺止咳、善补脾胃、宣肺、利水的作用；
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
总结：家里有小朋友的亲们，可以多吃些鱼类，对儿童的大脑发育有良好的功效，可以时常食用些。
