春节必备20种家庭解酒方法
春季八种养生调理方法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春节必备20种家庭解酒方法”，但愿对您的养生带来帮助。
春节即将来临，随之而来的有各种饭局聚餐，忙碌了一年，亲朋好友难得相聚，喝酒是难免的，但是醉酒的滋味那是真的难受啊，如何解酒呢？和小编来一起了解一下吧。
1、绿豆解酒
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
2、甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
3、食盐解酒
饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
4、柑橘皮解酒
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
5、白萝卜解酒
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
6、鲜橙解酒
鲜橙（鲜橘亦可）3-5个，榨汁饮服，或食服。
7、橄榄解酒
橄榄10枚，取肉煎服。
8、甘薯解酒
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
9、鲜藕解酒
鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
10、生梨解酒
吃梨或挤梨汁饮服。
11、吃香蕉
饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清凉血，润肺解酒。
12、食醋解酒
用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯20-25亳升，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝，吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
13、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
14、酸枣葛花根解酒
酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
15、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
16、葛花解酒
葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
17、糖茶水解酒
糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
18、芹菜解酒
芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
19、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
20、花露水醒酒法
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
喝酒时这些东西吃不得
在我们生活中总会有很多物极其反的，比如说喝酒也是这样，少量的喝酒能够能够对我们身体带来保健作用，但是千万不能够贪杯。如果过多的饮食酒精类的饮品，会导致我们身体健康受到威胁。那么在我们生活中每天喝一瓶啤酒到底好不好？喝啤酒对我们人体又有哪些好处呢？跟着小编一起了解下吧！
在饭桌上喝酒成了很多人的习惯，无酒不成席，也为人们吃饭喝酒做了巧妙的借口，当然喝酒伤身是公认的结论，而喝酒时吃这些菜更危害健康，有几种才中含有的元素与酒相克，比喝酒更伤身体。下边小编就详细介绍一下喝酒吃菜的禁忌，看看具体什么菜不能跟喝酒时一起吃。
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但是据专家介绍说，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。因此喜欢喝酒吃韭菜的博友们一定要引起重视了。
第二：喝酒时不能吃西红柿
西红柿也是夏日里最常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
第三：喝酒时不能吃胡萝卜
胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。因此，博友们要改变胡萝卜下酒的不良饮食习惯，饮酒时不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。
第四：喝酒时不能吃海鲜
比如生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
第五：喝酒时不能吃凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但小雅了解到凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。经常一起食用，特别伤肝。
第六：喝酒时不能吃生姜等刺激性食物
生活中很多博友喜欢往酒里放姜，这其实是个误区。久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。此外若一边饮酒，一边吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由于酒和上述刺激性食物都属于性味辛烈之品，容易对胃黏膜、肠壁等造成强烈刺激，从而严重损害胃肠功能。
要特别指出的是，夏日里很多博友都喜欢吃夜宵，最常见就是一边饮酒一边吃烧烤或者说是一些烟熏食物，这是最伤身的吃法，因为在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时。
烧烤食物中的上述物质与其结合，就容易诱发消化道肿瘤。而烟熏制品也是，因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
健康提示
提示1:喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
提示2:饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。
需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
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春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
大白萝卜营养价值很高，有清热益气、清肺、促进消化的作用，春节时餐旧上少不了它，创意美食----水晶萝卜卷，萝卜卷肉，蒸出来晶莹剔透，好看又营养。
【春节餐桌必备美食水晶萝卜卷】
主料：白萝卜250g、猪肉馅150g、
辅料：葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量、
步骤：
1.主要食材；猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜
2.胡萝卜、木耳分别切末备用
3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀
4.加入切好的木耳和胡萝卜末
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
5.拌匀即成馅料
6.白萝卜去皮切薄片。（薄一些比较好）
7.切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出
8.取一片焯过水的萝卜片，放入适量拌好的肉馅
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
9.卷起
10.所有的萝卜片依次卷好，码入盘中
11.蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷。
12.大火蒸五六分钟即可关火
13.取出稍稍装饰一下能给你的菜品增色。
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
春节餐桌必备美食水晶萝卜卷
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
醉酒后教你12种解酒方法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
1、牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2、豆腐解酒
饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3、皮蛋醒酒法
醉酒时，取1只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、蛋清醒酒法
醉酒时取1只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收;
5、杮子醒酒法
酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7、绿豆醒酒法
取10克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8、茶叶醒酒法
醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9、食盐解酒
饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10、醋醒酒法
取10克米醋或陈醋，加克红糖片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
11、藕醒酒法
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
12、海蜇醒酒法
取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
只要告诉大家一句：酒虽好，莫要贪杯哟！特别是酒品差的人。
春节家中必备几种急救药物
每年春节，正当万家庆团圆时，总有一些家庭因为心血管意外无法欢度佳节。猝死、心肌梗死、心肌炎等心血管事件十分凶险，轻易就夺去患者性命。广东省第二中医院心血管科副主任医师卞继芳提醒，心血管意外的发生看似突然，其实在发病前多多少少都会有一些先兆，许多患者由于不了解或不重视，才导致严重事件的发生。
心血管疾病发作有先兆
留意这几个心血管事件的症状组合
卞继芳指出，心血管事件的发生往往伴随着几种症状的组合出现，能帮助患者快速识别，家人或自身出现这些症状可不能忽视。那么，哪些症状组合提示可能心脑血管出问题？
1. 近期突然出现头晕、头痛，如果排除了精神压力大、颈椎病变，很可能是血压高到一定程度时给予患者的提示.如果患者没有理会，导致血压一直处于高水平，血管里的血液就像加速后的水流，越冲越快，给脑血管、心脏造成很大的压力，甚至引起心脑血管事件的发生。
2. 感觉心慌，或心脏跳几下就漏掉一拍，要警惕是否心律失常，最好及时做个24小时动态心电图。
3. 胸闷，感觉透不过气，或者胸部（或胸骨后、心前区）出现压迫性的疼痛，持续3~5分钟，休息一下有所缓解，属于典型的冠心病心绞痛的表现。
4. 胸部（或胸骨后、心前区）出现压迫性的疼痛，持续数小时不缓解，伴有大汗淋漓、头晕、血压低等表现，属于急性心肌梗塞的症状，十分危险，要立刻打120寻求急救，最好在急救车之前服用心脏急救药物。
5. 感冒或肠炎后，出现轻微心律失常，甚至伴有发热、乏力、胸闷、心悸、心前区隐痛、心动过速或心律不齐等症状，要警惕病毒性心肌炎，严重会引起猝死。病毒性心肌炎好发于白领等年轻人，平时不太注意身体健康，春节期间饮食不注意，熬夜玩乐，抵抗力已经处于比较低的水平，稍不注意就会感染病毒（病毒性感冒最常见），病毒趁机进入心脏，造成病毒性心肌炎。
发生心血管意外拨打120别犹豫
冠心病急性心梗可服用3种药物救命
家人一旦出现上述心血管意外的症状，没有急救水平的家属最好不要盲目施救，应该马上拨打120,冷静告知所在地址。等待急救车的过程中，可以先对病人进行简单地处理，比如让其平躺，看看病人的呼吸道有没有异物（特别是吃饭过程中突然发病），保证其呼吸畅通，意识稍清楚的可以服用相关急救药物。
卞继芳提醒，如果家中有高血压、冠心病、高血脂、糖尿病病人，患者身上一定要随身常备治疗药物，家中最好备着丹参滴丸、速效救心丸、硝酸甘油等急性药物。
此外，对于冠心病的患者，家里可以备一些阿司匹林、波立维、硫酸氢氯吡格雷片（或立普妥、阿托伐他汀）等药物。当发生急性心肌梗塞时，这三种平时治疗慢性病服用的药物能起到应急的作用，缓解病情。卞继芳指出：我临床上很多冠心病人发生急性心梗，无论需不需要做手术，吃上这三种药，比不吃的效果要好很多。
酒后5种药慎用
社会在不断发展，人在不断的进步，生活节奏也在不断加快。很多人开始整日进行各种应酬，尤其是男人。应酬中喝酒是在所难免的。专家提醒：男性酒后有五种药应慎用，否则不仅会影响自身健康更甚者会对自己的生命造成威胁。
①中枢抑制药。乙醇具有抑制中枢神经系统的作用，且作用强度与饮酒量成正比。人在饮酒后服用苯巴比妥、甲丙氨酯、氯丙嗪等中枢神经抑制药，可使中枢神经系统产生较深的抑制，轻者致人昏睡，重者引起昏迷，甚至因中枢神经麻痹而死亡。
②降血压药。乙醇具有扩张血管，抑制交感神经及血管运动中枢和减弱心肌收缩力的作用。如果酒后服用降血压药，将使小血管更为扩张，使血容量进一步减少，血压骤降，出现体位性低血压或昏厥。
③降血糖药。乙醇具有抑制糖吸收和糖异生作用，而降血糖药也主要作用于这些环节。两者协同产生的后果会引起血糖下降过快甚至出现低血糖昏迷。此外，酒后服用降糖灵等双胍类降血糖药还可能引起乳酸酸中毒。
④解热镇痛药。乙醇可使血清胃泌素大量分泌，解热镇痛药同样可使血清胃泌素分泌增加，二者联用可致胃泌素浓度剧增，胃酸大量分泌，以致破坏胃黏膜屏障，损伤黏膜下血管，有引起胃出血的危险。
⑤抗结核药。乙醇在体内的氧化过程可产生大量自由基，自由基增多可损伤肝细胞。异烟肼、利福平等抗结核药会增加乙醇的肝脏毒性，引起黄疸及肝功能减退。
很多人都有饭前喝酒的习惯，糖友们有时也会因为场合需要或解馋而喝上一两杯，但因为酒后服药不慎，发生低血糖休克而送往医院抢救的病例屡见不鲜。
酒后1小时再服降糖药
每到节假日期间，都能接到因为酒后服用降糖药引发低血糖休克的患者，大多都是刚患病不久的患者。如果酒后歇30分钟至1小时再服降糖药或适当调整降糖药剂量，出现危险的可能性就会小得多。
* 酒精和药物的反应机理： 酒精和粮食一样，进入消化道后会很快转化成葡萄糖，使血糖快速升高，并传递出饱腹感，导致酒后进食量减少。但与粮食不同的是，酒精还会刺激胰岛素分泌，这种胰岛素的分泌与2型糖尿病患者血糖的升高并不合拍，通常大量饮酒后30~60分钟血糖会达到高峰，而人体的胰岛素常常在饮酒后2~3小时才达到高峰。如果酒后立即服用降糖药，药效也会在2~3小时后达到高峰，这两个高峰叠加，就会导致来势凶猛的低血糖。
* 低血糖症状： 表现为心慌、出汗、疲乏无力，甚至烦躁、意识混乱等，但这些低血糖症状常被醉酒反应掩盖，不易与醉酒区别，以致即使发生了严重而持久的低血糖，而患者往往浑然不觉，最终发展成低血糖休克。如果不及时治疗，可能会导致脑组织不可逆的损害，严重者甚至有生命危险。
* 注意问题： 另外，如果大量饮酒，还可能影响口服降糖药的药效，二甲双胍等口服降糖药与酒精在体内相遇，可能有乳酸中毒的危险。
* 建议： 有饮酒嗜好的糖友，饮酒后要尽快进食主食（需减量25克），餐后4~5小时如无常规进餐，则应吃些零食；酒后歇30分钟至1小时再服降糖药；饮酒当顿药物应适量调整，并及时检测血糖。尽量不要饮用高度酒，可以选用红葡萄酒（不超过120克/天）或啤酒（不超过250克/天），这样既不会出现危险，还有利于软化血管和促进血液循环。
春节必备皮肤病防治手册
随着持续的低温天气，一些常见的皮肤病也显现出来。据某医院皮肤科统计，来电预约看皮肤病的群体明显增多，主要皮肤病有皮肤癣、湿疹皮炎、荨麻疹、青春痘、脱发、皮肤白斑六大类，这几类皮肤病占皮肤科门诊九成多。
应从根源上调治
冬春季对于荨麻疹、湿疹患者来说是难熬的季节，荨麻疹、湿疹的病情极容易复发，而且复发后病情会加重，给患者带来困扰和不适。那么患了荨麻疹、湿疹的患者在这两个季节要怎样应对呢？
专家认为，患者患荨麻疹、湿疹病因主要就是因为人们的抵抗力下降导致病毒侵入人体造成的，即“风邪外侵，营卫失调”造成的。在即将来临的春季，寒冷依旧，需要患者保存更多的热量来满足身体的需要。
所以，荨麻疹、湿疹患者必须要注意保暖，尤其是病患部位的保暖。其次，对荨麻疹、湿疹的患者除了采用中医中药实施净血排毒外，日常生活中要经常锻炼，防寒保暖、避免受到外界刺激、注意饮食等等，只要做好有效防治，就可以很好地应对荨麻疹、湿疹。
青春痘进入春季更好发
青少年“战痘”需内外兼修
青春痘多发于青春期男女，主要是由于体内激素分泌失调引起皮脂分泌增加所致。春季更是“痘痘”的高发期。春天气温升高，皮肤皮脂腺分泌活动也会随之增加，毛囊内的痤疮丙酸杆菌大量繁殖，继发炎症反应，于是产生痘痘。
再加上空气中花粉、尘土、螨虫纷纷“出动”，细菌也较活跃，如果清洁不到位，过剩的皮脂将与灰尘、老化的角质等混合，堵塞毛孔，会加重痘痘。
因此想要在春天保持皮肤健康，专家提醒，必须坚持“内外兼修”。首先，应勤饮水保持皮肤水润，沐浴和洗脸都别太勤。其次应保证充足睡眠，另外还要注意调节情绪。
应对皮肤顽癣
防范意识要提高
春季是四季中皮肤病发病最多的季节，很多皮肤病患者不知如何正确应对，为此十分苦恼。专家提醒，首先必须重视个人卫生和环境卫生，勤洗晒衣物和被褥，保持室内空气畅通，少到尘土飞扬的室外。
在皮肤病高发季节，一旦发现有发痒、红肿等症状，最好不要乱用过敏药物、不要用手乱挠，应尽早到正规医院诊治，在医生的指导下对症治疗。此外，需要注意保暖，避免“风邪外侵，营卫失调”，同时大力补充营养，提高身体防御能力。在日常生活中还要经常锻炼。
秋季养生 家庭必备的儿童食谱
秋季是流行感冒高发季节，秋天到来好多儿童都得病了，那么家长您有没有为你的孩子做些秋季养生食谱呢？为宝宝做些提高免疫力食谱呢？
儿童食谱
1、虾仁蛋饺
材料：新鲜虾仁，鸡蛋，青叶盐、姜、葱、料酒等
制作：
1、新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁。
3、把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
2、鱼泥豆腐羹
材料：鱼肉，嫩豆腐，葱、姜、淀粉
制作：
1、将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。
2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
3、猪血豆腐青菜汤
材料：猪血、豆腐、青菜
制作：
1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。
2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。
功效：猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。
4、香炸猪排
材料：猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。
制作：
1、猪肋排洗净后剁成块；鸡蛋打入碗内搅散待用。
2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。
3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。
功效：色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，适合儿童秋季养生。
5、肉丝豆干
材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
制作：
1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用；海米用开水泡发；韭菜切成3厘米长的段；瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
功效：豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
6、黄瓜酿肉
材料：黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
制作：
1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空；香菇洗净切碎；虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。
功效：黄瓜右大大提高儿童的食欲和丰富营养的摄取，加入肉、蛋、香菇等，补充了矿物质、维生素的不足，对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。
秋季气温多变，门诊和住院人数比往日增加了一半。如果预防工作做不到位，秋季孩子还会容易引发感冒、腹泻、扁桃腺炎、气管炎以及肺炎等疾病。
专家提醒：要根据气候特点随时为孩子增减衣服，并注意孩子的日常饮食，不能暴饮暴食。至于预防扁桃腺炎，应该尽量避免孩子感冒，同时增加孩子的营养，增强抵抗力。很多孩子感冒之后，还可能引发支气管炎甚至肺炎，家长此时千万别随便拿药给孩子吃，以致错过了治疗时机，导致病情加重。
强化营养
孩子的营养本是一年四季都应关注的大事，何以在秋天特别强调呢？道理很简单，近100天的炎热气候使孩子的饮食与睡眠受到不同程度的影响，发育的速度明显减慢有调查资料为证：儿童9月份的血色素普遍低于5月份，身高与体重的增长则是一年中的最低点。当秋天到来，天气转凉，夏天的干扰已不存在，机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能自动调节到最佳水平，此乃天赐的补偿夏季损失的良机，所以应强化营养供给，为孩子的生长加油.肉、蛋、奶等固不可少，蔬果一类也应增加，做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。
冷水洗浴
耐寒锻炼，提高自身免疫力 秋季对夏和冬来说是一个承上启下的过渡季节，是一个耐寒锻炼的时候。为了提高孩子组织器官的免疫功能，增加机体的耐寒力，进而减少冬季易发的疾病如感冒、支气管炎、肺炎等。对于孩子耐寒锻炼除了适当的户外活动以外，最好进行温水锻炼，从9月份开始是冷水锻炼的黄金时期. 冷水洗浴，对提高宝宝的冷适应能力，为过冬做好准备，也是秋天保健的一个内容。包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋以及游泳等。冷水浴锻炼应因年龄而异，循序渐进。开始时，先用与体温接近的温水，然后逐渭降温。如洗脸、洗脚，水温从35c开始，逐渐降至26--28c,洗后用干毛巾擦干，3岁之内的婴幼儿可照此做。冷水冲淋是一种强身效果好的锻炼方法，水温同样从35c开始，逐惭降到26--28c,淋浴喷头不应超过头顶40厘米，从上肢到胸部再到下肢喷淋，动作要迅速，浴后用干毛巾擦身至身体发热并轻度发红为止，一可用冷水直接冲淋头部（此法仅适合3岁以上的儿童）。
冷水浴锻炼可刺激并促进血液循环和代谢，提高体温调节的灵敏度，增强身体对外界冷热气温变化的适应能力，有助于宝宝平安过冬。
及时打预防针
秋天要打好预防针，以防范冬春季节的传染病，如流脑等。因为疫苗注射后至少也要一个月，体内才能产生抵抗传染病的抗体，故秋季不可忘了预防接种，漏掉者应及时补上。
秋季腹泻是一种轮状病毒所引起的急性肠炎。主要发生在2岁以下的婴幼儿中，尤以1岁半以下的婴儿多见。发病季节多在9-11月份，故称为秋季腹泻。轮状病毒因为形状像车轮而得名 ,是引起婴幼儿急性腹泻的重要病原体 ,在世界范围内广泛流行。出生 6个月至 3岁的婴幼儿最容易感染。在我国 ,5岁以下的婴幼儿大多有过被轮状病毒感染的经历。而秋冬季是婴幼儿轮状病毒感染的高发期。
婴幼儿感染期间会出现严重的急性腹泻症状 ,大便呈现蛋花汤样 ,每天几次到 1 0余次 ,并伴有发烧、呕吐、腹胀、肠鸣等临床症状 ,可持续 1周左右。如果不及时治疗 ,容易使受感染婴幼儿严重脱水 ,并容易引发肺炎、病毒性心肌炎、脑炎等并发症。
说到这，有些家长就会问： 秋天患的腹泻就是秋季腹泻吗？得了秋季腹泻怎么办？
首先回答第一个问题， 秋冬季患腹泻的婴幼儿中，40%~70%都是由轮状病毒（因其外形酷似车轮而得名）感染引起的，20%左右为其他细菌引起，由于轮状病毒引起的急性腹泻发病率高，因此，秋冬季发生的腹泻应多考虑是由轮状病毒感染引起的。秋季腹泻起病急，多有发烧，可以持续1-4天，并可有咳嗽、流涕症状。起病当日即有呕吐，并排水样便，为白色或浅黄色，每日10-20次，并伴有脱水症状。病程一般4-7天，长的可达3周。如及时治疗后大多数较快治愈。
那么得了秋季腹泻如何治疗呢？ 轮状病毒引起的小儿秋季腹泻的病程一般在5~8天，届时即能自行好转治愈，父母只要遵医嘱吃药，多饮水，并给孩子补充高营养、高维生素、易消化的食物，一般来说，就可以逐渐治愈。婴幼儿秋季腹泻严重者，如伴有高烧、吐泻频繁、合并脱水现象时，应及时到医院治疗。
预防脱水
爸爸妈妈可以在家里自制米汤加盐溶液或口服补液盐（ORS）给孩子服用。
调整饮食
病情轻者或重者均不必禁食，只要孩子有食欲就可鼓励其进食。急性期可减少哺乳的次数，缩短每次哺乳时间，可吃牛奶加等量米汤等。病情较重伴脱水者应到医院及时就诊。患儿营养好转后，可逐步恢复饮食，进食必须由少到多，由稀到浓地循序渐进。
不滥用抗生素
秋季腹泻是由病毒引起，抗生素不但无效还会杀死肠道中的正常菌群，引起菌群紊乱，加重腹泻。
保暖腹部保暖
秋季气候渐凉，腹泻宝宝肠蠕动本已增快，如腹部再受凉则肠蠕动更快，将加重腹泻。父母可适当地用热水袋对宝宝腹部进行热敷，也可帮宝宝揉肚子以缓解其疼痛。
患儿用过的东西要及时洗涤并进行消毒处理，以免反复交叉感染。宝宝的玩具也应该经常消毒。对宝宝的饮食用具，如奶瓶、汤勺等，在每次用前和用完后都应该用开水洗烫，最好每天煮沸消毒一次。
保持肛门清洁
每次大便后都要用温水擦洗干净，婴儿要及时更换尿布。
引导宝宝养成饭前便后洗手的好习惯，不喝生水，不乱吃不洁净、不新鲜的食物。
处在哺乳期的母亲应注意乳房的清洁，勤换内衣，并且要保持居家环境的清洁，不留卫生死角。减少宝宝感染病毒的机会。
加强宝宝的身体锻炼，增强抵抗力， 让宝宝远离有急性腹泻的患者。
除了家庭预防以外，由于目前对轮状病毒感染没有有效药物治疗 ,防止出现轮状病毒感染的方法是使用轮状病毒疫苗。目前国内医学界使用的轮状病毒疫苗叫作口服轮状病毒活疫苗 ,服用后能够在婴幼儿体内产生抗体 ,极大减小轮状病毒的感染。
为宝宝可以在这个秋季快乐成长，家长要多细心，耐心的了解关于宝宝成长需注意的细节， 让我们一起为孩子的健康而努力。
多喝白开水
入秋以后，空气湿度降低，人们明显感觉到鼻腔和皮肤的干燥，中医把这种气候特点称为燥.秋燥是六种主要气候致病因素之一。秋季的空气湿度虽然并没有冬季低，但因为气温相对偏高，人体的代谢相对旺盛，出汗多一些，所以更容易出现肌体缺水引起的一系列症状。
宝贝身体容易所燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰、流鼻血等各种秋燥症状。此时应该适当地增加喂水量和喂水次数，或将梨、柑橘、荸荠、藕、葡萄等水果榨汁，代替水经常喂给宝贝喝，通常宝贝愿意喝，并且有滋阴润燥的效果。
儿童应该多喝白开水，不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持儿童体内水分平衡。
及时驱虫
养生保健专家认为秋天打虫效果最佳。从蛔虫的生活史看，虽然孩子一年四季均可遭受虫卵感染，但夏天机会最多。如吮手指，致使虫卵进入体内，经过一段时间的演变，最后变为虫定居于小肠。正值秋天，此时服用打虫药可将其一网打尽，不留后患。
慢添衣、适温凉
老话说的春捂秋冻,即使对小宝贝的健康成长也是有一定意义的。虽然宝贝没有大人耐寒，但始终处于运动状态，身体在随时产生着热量。可以给宝贝穿得稍微少一些，不仅便于活动，还可以增强体质，使宝贝少患感冒。添衣应该掌握一种循序渐进的原则，使其逐步适应天气的变化。
结语：上述 是对秋季宝宝养生方面的介绍，应该有了解了吧，对于孩子的健康是一点不能忽视的，希望本文对您有帮助，希望每个孩子都能健康。
解酒的最快方法 解酒妙方大全
养生导读：解酒顾名思义，就是醒酒，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。通常不是自然清醒，而是采用某种方式快速解酒，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式，以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。
人常说：客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧，话虽如此可是有些人喝醉了之后特别折腾，胡言乱语、手舞足蹈、发热呕吐等等，忙的家人不可开交，一心想知道解酒最快的方法是什么，好让活神仙安静下来，好好休息。
醉酒后非常难受，如何解酒最快最有效？为您总结了时下解酒的最快方法和解酒妙方。
1、大白菜解酒，将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒，取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒，取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒，将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒，取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
6、豆类解酒，用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒，中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋，酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、牛奶解酒，牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水，用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11、米汤解酒，浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
12、蛋清解酒，将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒，酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
14、豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
15、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
16、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
17、食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
春节餐桌必备凉菜胡萝卜开心凉粉
过节餐桌上全在肉类，你会感觉没有食欲，偶尔来次新鲜的凉菜，荤素搭配，吃起来不油腻，还能防止上火，今天这款胡萝卜开心凉粉，私家珍藏版，凉粉制作简单，搭配胡萝卜、花生食材，口味随意搭配，吃荤素离不开的美食。
【春节餐桌必备凉菜胡萝卜开心凉粉】
主料：绿豆淀粉40g、海带40g、胡萝卜40g、
辅料：麻辣花生20g、盐3g、醋5g、海鲜酱油5g、糖5g、芥末油1ml、
步骤：
1.准备材料
2.绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆
3.鲜海带泡水备用
4.锅中放400克清水，水烧开后，将淀粉浆倒入锅中搅拌均匀，转小火慢慢加热
春节餐桌必备凉菜胡萝卜开心凉粉
5.随着加热的过程，连续不断搅拌锅中的淀粉浆，可以发现淀粉浆慢慢从白色变半透明，而且变得非常粘稠，搅拌起来也很费劲（这个过程很快，也就1分钟吧），关火
6.将熬好的粉浆倒入容器中，晾凉后即可凝固（凝固的这个过程需要1小时以上，想快速凉后即可放冰箱里或冰水里，很快凝固）
7.做好的凉粉倒扣出来
8.切成条状
春节餐桌必备凉菜胡萝卜开心凉粉
9.海带切片、胡萝卜切粒
10.麻辣花生用蒜臼捣成花生碎，将凉粉、海带、胡萝卜搅拌在一起，撒上花生碎
11.取一碗，放入盐、糖、醋1小勺、海鲜酱油和芥末，搅拌均匀，倒在做好的凉粉上即可
春节餐桌必备凉菜胡萝卜开心凉粉
绿豆淀粉的食用效果
抗菌 抑菌 降血脂 抗肿瘤 解毒
春节餐桌必备凉菜胡萝卜开心凉粉
家庭急救包必备的14件物品
生活中准备一个家庭急救包，对处理突发的擦伤、出血等情况是十分有必要的，那么家庭急救包里放什么比较妥当呢?一些可处理擦伤、磕碰伤的药品等都是家庭急救箱中必备的物品。
1、医用弹性绷带：包扎伤口时用。
2、简易包：小于300毫米X300毫米的软质包或硬质开盖式盒子均可。最好具有三面式拉链能够最大限度地敞开包装，减少了紧急时刻翻找药品的麻烦。
3、创可贴：小伤随时覆盖伤口。
4、医用检查手套：一次性医用橡胶手套。
5、卡扣式止血带：绑扎于伤口的近心端，通过压迫血管阻断血行来达到止血目的。
6、瓶装碘酒。
7、安全剪刀：圆头剪刀防止伤口包扎时造成二次伤害。
8、三角绷带：一大块三角形纱布，骨折时能绑住头和背等地方，也可将骨折或受伤的手固定在脖子上。
9、温度计：随时监测身体温度以察觉病情。
10、棉棒：用于小伤口的清洁消毒处理，不会存在交叉感染。
11、酒精棉球：独立小包装，用于伤口的消毒处理。
12、医用胶带：用于包扎伤口。
13、医用脱脂纱布：压迫止血，覆盖伤口时用。
14、清洁湿巾：清洁皮肤用。
在家中准备一个急救包，里面放有常用的应急医疗用品及药品，当遇到健康问题时可以及时处理救治。另外，家庭急救包要放置在明显易找到的地方，例如电视柜、床头柜等明显且随手可拿的位置。
常见的两种解酒方法误区不可取
相信很多小伙伴春节都是这样子过来的，春节就那么的六七天的假期，但是有四五天你都是在各种酒桌上，喝喝喝，喝的根本就停不下来。尤其是各位男性朋友呀，去各种同学朋友聚会，走访三姑六婆，大舅二伯三叔四哥的时候，更是少不了酒，不喝免不了被亲戚们说一餐，不给面子呀，没有男性气魄呀。于是乎，喝喝喝，就喝多了，但是解酒也是有技巧的，要注意这几个误区，下面跟着养生专家一起来看看吧!
1、用茶解酒
当你喝多的时候，你的老爸老妈是不是会跟你说，赶紧喝杯浓茶解解酒吧，效果不错的哦。但是小伙伴们知不知道老爸老妈这建议可是不靠谱的哦，因为虽然说喝茶能够利尿，有助于带走一部分酒精。但是茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏，刺激肾脏并导致肾脏受到损害，好伤肾的哦。
2、用醋解酒
春节期间，当你喝多了，不少三姑六婆也会叫你喝些醋解酒对不对呀，三姑六婆觉得是醋酸可以与酒发生酯化反应，这个反应可以将酒精分解，起到解酒的作用。然而常温下，这个反应极难发生。这个反应的产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质，它会刺激人体的胃黏膜，对其造成伤害。所以说喝多了用醋解酒也是不实际的哦，不然都最后酒没有解到，还引发了胃部问题呀，这个新年你肯定会是不好受了的哦。
以上就是养生专家给大家科普的春节喝多了解酒的误区了，希望对那些春节多酒会，经常醉酒的男性朋友们起到帮助哦，春节喝酒是很难避免的，小编过年也是一场接着一场酒席呀，喝酒也是不可避免的，但是我们喝醉的同时，解酒时候就要避免上面两个误区哦，以免造成对身体的更大伤害哦!
经常饮酒者 解酒食物要必备
对于经常饮酒的你，你是否知道应该如何解酒，可以选择一些具有调理体质解酒的食物帮助你缓解酒后的身体不适。如果经常饮酒，一定要调理好自己的肠胃，减少酒精对肝脏和肠胃的负担，下面的这些解酒的小方法推荐给大家，可以有很好的解酒的作用。
新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。葡萄可以有缓解酒后出现的反胃恶心的症状，可以在喝酒前食用葡萄，很好的预防醉酒的作用。
西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁的也可以有很好的清热解毒的作用，饮用以后可以清热解毒，还能稳定情绪，是不错解酒方法。
橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。橄榄是可以直接使用的，也可以加入冰糖一起炖，是不错的清热解酒的方法。
豆腐
豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可以让你身体里的乙醇得到排除和释放，对于解酒有好处。
上面的这些食物和食谱可以有很好的帮助解酒的作用和效果，而且也可以保护肠胃和肝脏，减少酒精对身体的刺激，而且也可以有缓解肠胃不适的作用，如果你经常饮酒的话，这些食物一定是不二的选择。
经常应酬一定要必备这些解酒食物
如果你经常应酬，一定要学会自我的保护，特别是对于一些肠胃不好的人群来说一定要注意，喝酒伤身，对于肝脏和肠胃的刺激还是很大的，如果经常饮酒的话，一些必备的解酒的食物可以试试，可以有很好的调理的作用，来看看这些食物的介绍。
西红柿
由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以有很好的快速摆脱酒后头痛的作用，对于缓解烦躁有好处，还能让你在酒后很快的清醒过来。
酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，酸奶具有很好的解酒的作用，同时也可以在喝酒前饮用酸奶，可以提升酒量。
浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素，具有很好的解酒的作用，还能有解毒的功效，米汤可以有快速解酒的功效。
鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中的维生素B是很丰富的，可以偶很好的缓解酒后头痛的问题，还能缓解醉酒。
芦笋
韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，宿醉的情况，保护肝脏细胞，减少受损，还能预防酒精侵害。
关于应酬应酬应该如何解酒的这个问题，上面都介绍了相关的内容，这些食物对于人体来说有一定的保健的作用，对于经常饮酒的人群来说也是不错的解酒的选择，如果你经常饮酒的话，这些食物一定是不错的选择，还能提高体质。
快速有效的解酒方法
喝醉酒的人都知道，醉酒的滋味并不好受，小编教您12种简单解酒的方法轻松醒酒。
1、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
2、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
3、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
4、马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
6、中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
7、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
8、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
10、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
11、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
12、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
