何首乌的功效和作用
养生有什么作用与功效。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。就养生保健话题，您是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《何首乌的功效和作用》，供您参考，希望能够帮助到大家。
【导读】何首乌的功效和作用，相信很多人都听说过何首乌这种植物，对于人的头发有很多的益处。究竟何首乌有何功效，我们就一起来了解下何首乌的功效和作用吧。
何首乌的功效和作用
何首乌的功效与作用1:
对免疫功能的影响：生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌（制品1）、黑豆汁九蒸九晒首乌（制品2）的煎液，6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用，制品Ⅰ增加红细胞免疫，使小鼠红细胞C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。生首乌和制品作用不显著。
何首乌的功效和作用
何首乌的功效与作用2:
对代谢的影响：生首乌、制首乌醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首乌可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量增加6倍，生首乌无作用。何首乌注射液0.16、0.03、0.01mg/ml体外培养法，对大鼠乳鼠肝细胞DNA复制有明显的增强作用。
何首乌的功效和作用
何首乌的功效与作用3:
、抗衰老：何首乌水溶性成分0.1、1.0g/ml,可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶（MAO-B）活性（老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高）。何首乌煎剂1g/ml、0.5ml/只灌胃，连续7天，可使老龄小鼠肾上腺增重，并使体内超氧化物歧化酶（SOD）活性提高。
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鸡子何首乌，大家听到这个名字可能会觉得是吃小鸡的意思，那个就是大相径庭了，这个是何首乌和鸡蛋的故事，那么鸡子首乌粥是怎么做的呢？何首乌有什么功效呢？和大家分享一下。
做法：
①将制首乌切片，用干净纱布包好；大米淘洗干争，备用。
②锅内加水适量，放入大米、首乌袋煮粥，熟后拣出首乌袋，打入鸡蛋，再煮二三沸即成。
何首乌的功效：
1、造血功能强
据实验证明，食用何首乌可以显著提高骨髓中的造血干细胞。所以当人体失血过多时，可以多吃些何首乌提高造血功能。当然前提是得先咨询医生，如果没问题的话，才可以吃哦！而且何首乌不仅能造血，它止血的功能也很强。如果有外伤，只需将何首乌末敷上，立刻就会止血了哦！
2、保肝
何首乌入肝经，它对肝的好处很大。大家都知道肝是人体的解毒器官，如果它出现了问题，那对我们身体健康来说无异于是毁灭性的。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。这是因为何首乌中有些物质能抑制肝内氧化脂及转氨酶的升高，从根本上降低脂肪酸的含量，从而慢慢调理我们肝部功能。
3、乌发
其实乌发只是食用何首乌最直观的表现，它真正能起到的作用是延缓人体衰老。据了解何首乌中有对抗自由基的物质，而自由基是人体衰老的一个重要原因。除此之外何首乌还能补益精血，延缓大脑的衰老。所以经常食用何首乌就能使头发变黑了。
4、调节内分泌
大家都知道肾上腺是人体重要的内分泌器官，经常食用何首乌会刺激肾上腺使之重量增加，提高其功能，从而调节我们的内分泌。除此之外，如果食用生何首乌，还能起到很强的润肠通便的作用，对清理我们人体的垃圾很有好处。
经常食用何首乌还能提高人体免疫力哦
在生活中很多的女性朋友希望自己跌头发乌黑亮丽，但是很多人都不知道何首乌这么吃是最好的，这个鸡子首乌粥就是很好的方法，不仅仅能够让头发乌黑靓丽，而且还能够有效地美容养颜，希望对大家有帮助。
何首乌怎么吃
近几年，何首乌的功效慢慢引起了大家的注意，被人们更广泛地食用，但何首乌对于我们的身体有哪些好处，可不可以经常吃呢，经常吃对我们的身体是有害的还是有利的呢等等，为了方便我们更好地食用，下面我们来认识一下何首乌吧。
何首乌怎么吃
1、何首乌煮鸡蛋。可以补血，使脸色更加红润;减缓白发的生长，减少皱纹，延迟衰老
何首乌鸡蛋汤，主要以何首乌为材料，鸡蛋几个，把鸡蛋放在清水里面煮，煮熟之后拿出来，
剥掉壳之后再放进去和何首乌一起煮。煮大概60分钟就可以吃了。可以治疗头晕、衰老等症状。
2、何首乌炖鸡。可以缓解便秘，预防高血压、冠心病等症状。对于头晕眼花，肝肾虚弱、失眠的人，也有很好的缓解作用。
3、何首乌还可以和黑豆、黑芝麻一起煮，可以预防脱发、白发等症状。
准备黑芝麻、何首乌、生地等材料，将黑豆用水洗干净之后，在放入药液中，煮开之后，药汁就会被黑豆吸收，然后就可以拿出黑豆晾干就行了。
4、何首乌煲粥。放入粳米一起煲粥，可以养肝补血，降低高血压、高血脂。
何首乌和粳米一起煲粥，再加上一点红枣、冰糖一起煮，可以降低血脂，血压等疾病。
何首乌的营养价值
可以预防便秘，通便排毒。因为何首乌中有大黄酚，可以促进大肠的消化。可以预防很多癌症，比如肝癌、乳腺癌等。可以促进身体的新陈代谢，更好地预防糖尿病、肾病等。可以增强身体的免疫力，增强体魄、智力，保持大脑的灵活。
何首乌的正确吃法
1、何首乌可以用来泡茶。但是味道会有点苦，可以加入山楂，枸杞等食物一起食用，就会没那么苦了。
2、山楂和何首乌搭配在一起喝，还有降低血脂的功效。搭配枸杞食用可以补肾，也是非常健康的食用方法。
3、何首乌粥，有补肝补肾的功效，尤其是肝肾不好的人，平时可以多吃一点。何首乌和猪肝一起食用，可以补血，保护肝肾。还可以缓解疲劳，头晕等症状。
4、何首乌煮牛肉，可以活络筋骨，也有益于脾胃的健康。新鲜的白首乌直接食用，可以滋补身体。但生的赤首乌是有毒的，不能直接食用，要根据医生的叮嘱和建议去吃。
5、何首乌不可以和铁一起同用。比如铁的勺子、盘子装在一起同食。因为何首乌属于温性的食物，如果和铁器一起会引起冲突，不能保证它的营养效果。
何首乌如何治脱发
脱发一般是由精神不足，肾虚，脾气，血液躁动等原因造成的。而何首乌可以促进皮肤的新陈代谢，使头部获得更加充足的血液，头发更加乌黑，茂密;发质更加柔顺。
可以把何首乌切片之后，泡水一起喝。如果太苦，可以根据个人口味，添加适量的糖。
去掉皮之后，可以生吃。可以把它煮熟了再吃。
可以跟各种食物，肉类一起炖着吃。比如，炖鸡、排骨、猪脚。还可以加入一些药材，比如枸杞，人参、当归等等一起吃，补血、养颜又美发。
除了吃何首乌预防脱发，平时还可以吃多一些含有铁、钙、维生素A的食物，比如牛奶、鱼、瘦肉、水果等食物。
以下这些方法，也可以有效地预防脱发。
经常洗头，隔2-3天洗一次头。如果经常不洗头或者长时间都不洗头，就会导致掉发很严重，油脂分泌严重，头皮血液不循环，就会掉更多的头发。多梳头，用木梳梳头，增强头部的血液流畅。保持愉快的心情，和充足的睡眠，不能熬夜。精神压抑的人，脱发和白发也会增长很快。戒掉不良的生活习惯，比如吸烟。
预防脱发，减少脱发还有很多的方法。
可以用枸杞煲水一起洗头。可以预防掉更多的头发。
花生和红枣一起煲汤喝，可以预防头发干枯。
黑芝麻枸杞一起煲粥，可以缓解脱发的症状。
何首乌和冰糖一起煲粥，可以防止脱发。
简单的做法，可以在洗头的时候，水里放一点盐进去，也有利于预防脱发。
洗头时，在水里加入啤酒，可以减少头皮屑、瘙痒等症状，还可以使头发更加有光泽。
何首乌如何治白发
治疗白发可以将何首乌和黑豆一起制作使用。
将黑豆煮熟煮烂之后，再侵泡在生何首乌片中，最少要泡一夜，等何首乌片充分吸收黑豆的营养成分，再把何首乌片拿出来晒干。再以同样的量的黑豆再煮9次，就可以了。
导致白发的原因有很多，有先天的、有后天的。有遗传的，或者自然衰老所导致的现象。
一般由自然衰老所导致的白发，只可以缓解，不可以彻底抑制白发的生长。
预防白发还可以保持愉快的心情，多吃水果，少吃肉，多吃青菜等。
何首乌粉能天天吃吗
不能。因为经常大量地吃何首乌，会损伤肝脏。
而生的何首乌是有毒的，不能擅自食用，要根据医生的建议去服用。
大量的食用何首乌，还会刺激肠胃，产生不适。甚至会导致腹泻、呕吐等情况。严重的，还可能导致抽搐或呼吸麻痹等症状。
建议每天口服10-16克左右就可以了，如果长期食用一定要定期去医院检查肝功能是否异常。
何首乌哪些人不能吃
1、肠胃虚弱的人不能吃。长期服用何首乌会导致中毒，便秘等症状。
2、十四岁以下的小孩不能吃。因为，孩子的体质的免疫力是非常低和脆弱的，他们承受不了何首乌强烈的药性。
3、有低血脂的人不能吃。因为何首乌有降低血脂的作用，血脂很低的人食用，会伤害健康，使病情更加重，难以痊愈。
4、孕妇或还在哺乳期间的人也不能吃。经常腹泻的人也不能吃。因为何首乌是有排便顺畅的功能的，腹泻的人吃过了，会加重腹泻的病情。
何首乌泡水喝的功效
1、可以通畅排便，预防或缓解便秘等症状。可以使头发更加乌黑闪亮柔顺，滋润头发;用何首乌去洗头，或用有何首乌成分的洗发水洗头，可以缓解少年白发的症状。
2、可以降低体内的胆固醇，特别适合老人。可以治疗便秘，保护肝肾，促进身体的新陈代谢，增强身体的体质。
3、但大量的食用或不正确地食用何首乌，对身体也是有很多危害的，比如容易发生呕吐、肚子痛、腹泻，大便不畅等症状。还会导致四肢发麻、皮疹等。
看了这么多，希望下次食用时，你再也不会犯那些低级的错误，误食误用了。
何首乌的药膳养生
何首乌的吃法，我们想要在生活中获取何首乌的营养价值，就应该要知道何首乌应该怎么吃。
1、补肝肾、益精血宜用制何首乌；润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2、何首乌忌铁器。
3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效；若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服；凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
何首乌的药膳
1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。
这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。
2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。
何首乌的功效与作用以及食用方法
养生导读：何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。《本草图经》：何首乌，今在处有之。以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。其茎蔓延竹木墙壁间。结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。植物的块根、藤茎及叶均可供药用，中药名分别为：何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（截疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。
何首乌这种植物，说它是植物，实际上更准备的说何首乌是一种药材，对于人的头发有很多的好处，本文将为朋友们介绍何首乌的功效与作用及食用方法，我们在小学的时候就在鲁迅先生的文章中听到过何首乌，接下来就跟我们来一起看一下何首乌的功效与作用及食用方法吧。
何首乌的功效与作用
1、对中枢神经的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显著对抗作用。
2、降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
3、对造血系统的作用：何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃，连续14天，对出血性血虚小鼠，制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增高，而生首乌无明显影响。
4、对免疫功能的影响：生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌(制品1)、黑豆汁九蒸九晒首乌(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用，制品Ⅰ增加红细胞免疫，使小鼠红细胞C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。生首乌和制品Ⅱ作用不显著。
5、对代谢的影响：生首乌、制首乌醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首乌可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量增加6倍，生首乌无作用。何首乌注射液0.16、0.03、0.01mg/ml体外培养法，对大鼠乳鼠肝细胞DNA复制有明显的增强作用。
6、抗衰老：何首乌水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高)。何首乌煎剂1g/ml、0.5ml/只灌胃，连续7天，可使老龄小鼠肾上腺增重，并使体内超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。
7、抗血小聚集：首乌粉4g/kg于饲料中喂饲大鼠，连续8周，可对抗ADp诱导的血小板聚集。
8、毒性：生首乌醇冷浸液腹腔注射，对小鼠的LD50为5.5g/kg。制首乌醇冷浸液腹腔注射300g/kg，小鼠无死亡。生首乌醇渗漉液灌胃，对小鼠的LD50为50g/kg，制首乌醇渗漉液灌胃1000g/kg，小鼠无死亡。
何首乌煮鸡蛋
材料：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：1、将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2、将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。
3、食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。
功效：补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，调节血脂，改善睡眠，治疗失眠，增强抵抗力提高免疫力，;以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。
生姜何首乌熬水洗头
生姜何首乌对于头发有很好的调理的作用，比如说何首乌能够促进头发的生长，生姜对于治疗脱发也有很好的效果，平时可以使用生姜何首乌熬成水，然后洗头，能够达到一定的治疗作用，出现脱发一定要了解具体的原因，比如说情绪不良、工作生活压力大等等，要针对病因进行治疗和调理。
生姜何首乌熬水洗头
何首乌对头发生长很有功效，用首乌粉，放在平时吃的食物当中，天天去吃，注意一定要长期的坚持服用。才会有效果的。
生姜水洗头自古就有之，是很传统的治疗头发稀少的偏方，但是很多人不注重生姜水洗头的正确步骤和方法，导致效果大打折扣。
1、生姜水洗头前，将生姜切片加水烧开，煮出一锅浓浓的生姜水，为洗头做好准备，如果你想要加强功效，就是用榨汁机，直接将生姜榨汁，然后加入洗头水中即可。
2、洗头过程中，最主要的是对头皮的按摩和生姜水对头皮的浸泡，如果只是匆匆而过，效果肯定是不好的，因为生姜水的生发功效还没有渗透到头皮中去。
3、生姜水洗头必须在头发已经使用洗发液完全洗干净头发之后，也就是说，用生姜水来洗干净的头发，不要一头油腻直接使用生姜水来洗发，这样营养是进不去的。
4、将头发和头皮多浸泡在生姜水中，同时使用手指按摩头皮，让身心舒缓下来，一般洗到觉得头皮发热了，就可以了。
5、生姜水洗发，由于是清水漂洗，所以不需要再冲洗一遍了，也不要上护发素，直接让头发自然干燥就行了。
生姜禁忌
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。
何首乌能治妇科病吗
何首乌能治妇科病吗
1、何首乌能治妇科病吗
何首乌具有滋阴补肾的作用,如果是气血不足引起的妇科病,这种情况下食用何首乌是有一定的作用的。但是如果单纯用何首乌来妇科病,效果可能是不佳的,建议配合其它的补气血的措施进行调理。
2、何首乌的功能主治
骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
破伤血出。用何道乌末敷上即止。有特效。
瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
痈疽毒疮。用何首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻四两,再蒸再晒,研为末,每服二钱,酒送下,一天服二次。
3、何首乌食用注意
虽然说何首乌中富含有对人体有益的物质卵磷脂,大黄素这些元素,但是如果过多食用就可能会达到一个增补过量的效果,反而会发挥副作用。尤其是孕妇妈妈们,如果过多食用何首乌会对孕妇的身体造成很大的伤害,还可能会影响到胎儿的健康发育。
如果食用何首乌过程中出现了恶心呕吐,腹痛等症状,或者是出现了皮肤红肿的问题,都可能是出现了过敏反应导致的,一定要立即停止用药,避免给自身带来更大的伤害。
虽然何首乌泡水喝可以达到一个很好的养生保健的效果,但是建议大家一定要严格遵从医嘱,在医生的指导下用药。
尽量吃一些熟了的何首乌,生的何首乌是有毒的,长期食用对自身的身体也会造成一定的伤害。虽然是何首乌的价格比较昂贵,但是大家也一定要购买一些品质高有保证的何首乌,才能够充分发挥何首乌的药效给自身带来更多的好处。
妇科病身体症状
1、阴道分泌物异常
正常的排泄物是无味、清澈、透明的。排泄物的转变每每是疾病的开始。很多病原菌熏染都市造成白带的转变,如:念珠菌熏染会使白带出现豆渣样转变;淋病的白带呈黄绿色的液体等等。
2、瘙痒和皮疹
外阴红肿、发痒,很可能患上了外阴皮炎,这是一种过敏性反应,刺激源可以是任何东西,从沐浴露到化纤内裤。
皮疹也可能是疱疹的信号,如果你或你的伴侣有疱疹症状,就先不要同房,立刻去看医生。
3、烧灼感
如有尿频、尿急、尿疼现象,细菌性尿路感染可能是罪魁祸首。在极少数情况下,会出现外阴的烧灼痛,这可能是反复发作外阴阴道炎症、创伤或其他问题。
4、出血
阴道异常出血多是某些疾病的预警。子宫内膜癌,子宫颈癌、子宫肌瘤,盆腔炎、宫外孕,以及流产的征兆,都会出现一些点滴或轻度出血的情况。
妇科病食疗方
1、大枣益母草汤:改善月经不调
配料:大枣20枚,益母草10克,红糖10克,将以上配料加水炖饮汤,每日早晚各1次。
效果:随着生活条件的改善,很多女性的月经不调并不是身体“虚”引起的,尤其一些较为肥胖的女性,更容易出现月经不调,中医辨证属于“痰湿”,而大枣益母草汤就能够有效改善月经不调的症状。
2、芹菜头黑木耳煲瘦肉:针对白带过多
配料:芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。
做法:先把芹菜头与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分钟,下黑木耳和瘦肉,煲约30分钟后,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
效果:对白带过多,月经不调有很大改善,芹菜中的钙铁含量都比番茄高25倍。
首乌鸡蛋的功效与作用
首乌是一种植物也是一种药材，还有有赤白之分，药用为赤首乌的块根。有一些人用首乌和鸡蛋搭配一起来煮，其实首乌煮鸡蛋是一道传统的药膳，食用可以补血益精气，抗衰老，早须白发，脱发等功效。做法：基本材料 何首乌100克 鸡蛋2个 葱 生姜 食盐 料酒 味精 猪油各适量【制作】：将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6何首乌煮鸡蛋厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。【用法】：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次作用:(1)促进造血功能小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓何首乌煮鸡蛋 [2] 是一道传统的药膳。 补肝肾，益精血，抗早衰。将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。红系祖细胞值明显升高。营养价值功效一补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。【最大功效】：鸡蛋煮何首乌可谓膳食，即能增加蓉养，又能增加对人体有害物质的排泄。可以达到益寿延年，乌发的作用。【药性】：何首乌味甘，涩，性微温。归肝肾经。生首乌味甘，苦，性平。鸡蛋主要含蛋白质，维生素。【现代医学研究】何首乌含有大黄酚,大黄酸,及卵磷脂等.鸡蛋煮何首乌对以精血亏虚的治疗有了协同作用.膳食脂类被人体吸收后通过血液循环分布全身.血液中运送胆固醇及甘油三酯的载体是脂蛋白.卵磷脂和蛋白质的结合,有力于对胆固醇及甘油三脂的输送和糖类利用.磷脂和蛋白质的结合也可经细菌的作用生成粪固醇排泄.
服6斤何首乌身亡 补药成毒药
春节的脚步越来远近，而肥东县包公镇的崔华国夫妇却日日以泪洗面。原来，他们的儿子崔飞在就业前体检时被查出药物性肝功能异常，其后肝功能快速衰竭，在北京解放军302医院去世，原因竟是服6斤何首乌身亡！
据说，长成人形的块根何首乌吃了可以长生不老，但世间人形何首乌常有，长生不老之人却一个也未见。关于何首乌的传说还有很多，其名字的来历就有好几种说法，但大多与服用后能使人乌发驻颜有关。据崔华国介绍，崔飞生前治疗脱发期间，服用了大量何首乌。据崔飞表姐张红云统计：在静安医院治疗了8个疗程，前5个疗程中，每副药含生首乌15g,制首乌12g.后3个疗程没开制首乌，每副药生首乌剂量提高到20g.也就是说，静安医院总计给崔飞开的生首乌量达到1890g,制首乌量则有840g.另一家医院只给崔飞开了制首乌，每天10g,共吃了22天，总计220g.服6斤何首乌身亡，这种事情之前确实闻所未闻，直到发生在我们身边，才惊觉有时候死亡竟是如此地靠近。
据了解，国家食药监总局在2014年7月曾发布口服何首乌肝损伤风险的提示。而大多数人并未关注，才会出现服6斤何首乌身亡这种情况。中医说发为血之余,又说肾其华在发,指的都是头发的生长与脱落、润泽与枯槁与血液的濡润和肾中的精气有关。何首乌经炮制后，药性微温，具有补肝肾、益精血的功效，实为乌发之良品。未经炮制的生首乌能解毒、润肠。用生首乌20克煎水内服可治疗便秘，外洗可治疗瘰疬、疖子、疔疮肿毒、皮肤瘙痒等外科疾病。那么何首乌怎么吃才好，又是否有副作用呢？
一般来说，吃何首乌大多采用以下三个方法：
1.泡水喝。最简单的方法就是切片泡水喝，干鲜都可以，鲜的直接切片泡水喝。也可以鲜的切片晒干，便于长期保存。
2.炖着吃。何首乌即是药也是食品，可以与其它块根类植物一样吃。最简单的办法就是炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃。
3.成品药。何首乌也可以制成粉、丸、液等制剂，方便食用，还可以做成保健品。民间最常见的就是制成干品备用。
何首乌治疗脱发，必须要长期服用才有效果，当然也还是有一定的副作用。如果作为食品长期吃，要注意控制好食用量和时间间隔。如果作为药品来使用，一定要在医生的指导下才能服用，并要注意检查和复诊。
何首乌服用过量会对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛等胃肠道反应。重者可出现躁动不安，抽搐，甚至肝损害或者呼吸麻痹，应立刻送往医院救治。
黑芝麻海带何首乌有利于滋养头发
现在生活中不少人因为工作压力大，平时饮食不注意等原因，年纪轻轻有白发，脱发的现象，头发又要稀少，梳下去都没有几根，而且还花白花白的，非常的影响形象，那日常生活中什么食物有助于头发保养，变得乌黑亮丽，不脱发，不白发呢，下面养生专家给我们介绍，一起来看看吧!
1、黑芝麻
黑芝麻有黑发生发的功能，这是经过大家验证的哦，可不是说说而已呀!黑芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，其油脂含量达60%。丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。那些脱发白发的人要经常做些芝麻食物来吃吃，像芝麻糊芝麻酱之类呀!
2、何首乌
现在市场上还有不少何首乌类的洗发水，受到不少人的欢迎哦!何首乌含有卯磷脂等营养成分，有调节神经、内分泌功能和营养发根的作用，促使头发黑色素的生成，使头发更黑。同时，何首乌还含有大量酚和大量淀粉。具有很好的润发作用，是配制头发调理剂的最佳中药原料。我们不但要洗何首乌的洗发水，还要多吃何首乌，这样以来护发功效双管齐下哦!
3、海带
海带就是我们日常中常吃的食物了，相信不少人都喜欢吃海带，海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。现在正是夏天，喝些海带汤进去消暑有护发呀!一石二鸟哦!
护发的食物都有哪些，以上就是养生专家给我们介绍的相关知识了，这些食物都是普通的，养发生发的功效又非同一般，比起你经常去美发店做护理划算的多，而且还非常的健康无毒副作用呢!为了自己形象美美哒，为了有一头柔顺的头发，为了自己不变成秃头，大家赶快吃起这些食物来呀!
芥菜的作用和功效
【导读】芥菜的作用和功效，荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，接下里我们一起看看芥菜的作用和功效有那些呢？
芥菜的作用和功效
芥菜的营养成份：
1、芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D.一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍，而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%。
芥菜的作用和功效
2、芥菜含有大量的纤维素和水分。
3、芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
的作用和功效
芥菜的作用和功效
4、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
荠菜的功效与作用：
1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
芥菜的作用和功效
3.缓解夜盲症
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血
芥菜的作用和功效
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
芥菜的作用和功效
芥菜的选购：
大芥菜的外表有点像包心菜，挑选时候应选择包得比较饱满，而且叶片肥厚，看起来很结实的芥菜。
芥菜的存储：
储存的时候往芥菜的叶片上面喷点水，然后用纸包起来，颈部朝下直立放进冰箱。
洋葱的功效和作用
【导读】洋葱的功效和作用，洋葱也叫圆葱，味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。洋葱对人体有很多好处。下面就让小编来分析下洋葱的功效和作用吧。
洋葱的功效和作用
功效与作用：
预防癌症
在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯！更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是各种哦！在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧！
洋葱的功效和作用
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
洋葱的功效和作用
防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
