儿童应多吃深色蔬菜有益骨骼
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“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的养生保健是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童应多吃深色蔬菜有益骨骼”，供您参考，希望能够帮助到大家。
【导读】儿童应多吃深色蔬菜有益骨骼，能增加维生素A.品种有青菜，菠菜，西兰花等。是因为寒冷气候使人体所需能量加强，增加摄入维生素A,可以增强人体的耐寒能力，并对血管具有良好的保护作用，所以儿童应多吃深色蔬菜有益骨骼。
儿童应多吃深色蔬菜有益骨骼
美国辛辛那提儿童医院研究人员对325名3.8~7.8岁的学龄前儿童进行了为期4年的追踪调查，记录他们在日常生活中的食物种类与热量、钙质摄取情况、身高、体重、活动力与看电视的时间。结果显示，多吃深绿色与深黄色的蔬菜，最能帮孩子减少体内脂肪、增加骨密度。研究人员分析认为，可能是这些蔬菜里高含量的碱化矿物质（比如钾离子）可以帮助骨骼发育。研究人员并不建议吃太多精致的肉食，主要是其中的钠离子过高，脂肪含量也过高，虽然可增加骨密度，却也增加了脂肪。
儿童应多吃深色蔬菜有益骨骼
研究人员建议多给孩子吃以下促进骨骼生长的食物：花椰菜、菠菜、胡萝卜、甜薯、西红柿，以及全麦面包、禽类（非油炸）、花生、种子类食物。wwW.Ys630.CoM
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研究：喝啤酒有益强健骨骼
美国研究人员分析发现，各类啤酒含有原硅酸，其中或多或少的硅元素有益强健骨骼。研究结果登载于英国《食品与农业科学杂志》2月刊上。 研究由美国加利福尼亚大学研究人员完成。他们选取市面上100种不同类别的啤酒，检测分析其中硅元素含量。 先前研究表明，硅元素有益强健骨骼，但未指明不同啤酒的含量差异。 加州大学食物科学与技术系研究员查尔斯·班福思与同事特洛伊·凯西得出结论，这些啤酒硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之间，平均每升啤酒含硅30毫克。其中，无醇啤酒每升含硅16.3毫克、小麦啤酒每升含硅18.9毫克、印度淡啤酒每升含硅41.2毫克。
英国《每日电讯报》8日报道，啤酒原硅酸是西方人摄入硅元素的重要来源。 研究未提及每日最佳硅摄取量。眼下，美国人平均天天摄取20毫克至50毫克。 啤酒采用麦芽酿造。研究人员发现，相比深色麦芽，浅色麦芽所含硅元素更多，但这背地原因尚未查明。 除此以外，啤酒酿造时使用的啤酒花含有非常多的硅元素，能达到普通麦芽硅含量的4倍。但是，它的用量远不及麦芽。
研究人员说，印度淡啤酒采用啤酒花量相对较大，小麦啤酒用量较少。 “麦芽和啤酒花含量高的啤酒硅含量也高，”班福思说，“小麦的硅含量比大麦少，因为这一元素含有大量的于大麦外壳。” 研究人员发现，深色啤酒酿造过程中加热过多可能破坏啤酒硅含量。但是，班福思说：“酿造过程中影响硅含量的因素尚未充分研究。” 啤酒的“健康”功效可能给嗜酒者带来了好消息。可是，研究人员提醒说，人们不宜过量饮酒。 班福思建议：“选择钟爱的啤酒，适量饮用，会为身体提供硅元素。”
英国国家骨质疏松症学会成员克莱尔·鲍林说，协会欢迎班福思等人的研究结果，但这决不意味着人们应该大肆喝酒。 她说，少量饮酒或可增强骨密度，大量饮酒则会降低骨密度，而每日饮酒量超过2杯就会增加骨折风险。除此以外，其他与饮酒相关的健康隐患也不容忽视。 塔夫茨大学研究人员柯丝蒂·塔克则提醒说，许多研究表明酗酒不利于强健骨骼，甚至引起骨质疏松，人们不应仅凭酒精保持骨骼健康。
便秘者应多吃新鲜绿叶蔬菜
便秘是生活中常见的现象，而想要改善便秘，我们都会建议多吃新鲜的绿叶蔬菜，因为所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的。
便秘者应多吃新鲜绿叶蔬菜
新鲜绿叶蔬菜含丰富的膳食纤维，同时绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。
常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。这里给大家重点介绍一下芹菜：
1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。
4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
推荐：西芹榨汁 如果滴几滴柠檬，味道会更好。
慢性便秘患者应多吃蔬菜和水果
摄入含有丰富纤维的食品后，其纤维成分除能软化大肠内的粪便外，还可以吸收大肠内的致癌物质、胆固醇和其他有害物质，促使粪便通畅地排出体外。所谓的膳食纤维，就是食物中不易被肠道消化的那一部分。膳食纤维虽然不能被体内所吸收，但能促使肠胃蠕动，使粪便易于排出体外。某些便秘，特别是某些功能性便秘是由于进食过少，或食品过于精细引起的，导致肠内食物残渣缺少，对结肠的刺激减少而发生便秘。因此鼓励患者多进食，或适当调节食品的品种，增加膳食纤维含量较多的食品，如蔬菜、瓜果等，并多喝水，增加肠内食物残渣，从而增加对结肠的刺激，促进肠蠕动，促进排便。
摄入食物中所含的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，在通过胃和小肠时，基本上被完全吸收。只有膳食纤维不被消化，几乎是原封不动地送到大肠。在大肠中，膳食纤维发挥着重要的作用。膳食纤维有像海绵吸水样的作用，可以把大肠中的有害致癌物质、剩余水分、胆固醇等吸收，然后将原有残留物质一起顺利地排出体外。正常的情况下，食物被消化吸收后，所余下的残渣，在降结肠中贮存到一定的量时，就会对大肠内侧黏膜产生刺激，通过神经传导产生便意。为了使每次排便通畅顺利，饮食中一定要含有足够数量的膳食纤维。食物中的膳食纤维虽然不能被体内所吸收，但能促使肠胃蠕动，使粪便易于排出体外。含膳食纤维较多的食物，如蔬菜、水果、海带、香菇、芋类以及粗加工的米面等。蔬菜和水果中有大量的膳食纤维。因此，慢性便秘患者平时应多吃蔬菜和水果。
瘦人应多吃具有益气健脾作用的食物
有人怎么吃都长不胖，有人喝凉水都长肉。中医学认为，这是由于不同体质造成的。
对于爱美的MM来说，倒是特别希望出现吃啥都不长肉的情况。可对于干吃不胖的人，依其表现情况要分开对待。有些饭量很大但身材却一直偏瘦，日常生活中，精力很充沛，干什么都劲头十足，体检时身体也很健康的人，就不必为体形偏瘦而烦恼。
而另外一些人，体形偏瘦，食欲饭量都不错，但伴有容易疲劳、乏力、精神不振、少气懒言等症状，就需要注意一下了。这类人虽然西医检查各项指标可能都正常，但还是得进行一些调理，来改善以上状况。
中医认为，一个人长期容易疲劳、乏力、精神不振、少气懒言，经常爱出汗、易感冒等症状，常是气虚体质的表现。这类人虽然吃得不少，但由于脾胃功能处在一个相对偏虚的状态下，就会导致消化吸收方面的问题。结果造成即使吃得再多再好，也不长肉的情况。
这类瘦人应通过调整平日的生活作息、饮食习惯等，来改善气虚的状态。如平日作息要有规律，要保持充足的睡眠，不要过于劳累，最好每天中午小睡一会儿，以恢复精力；运动锻炼不宜太剧烈，适宜做一些缓和的有氧运动；宜经常食用具有益气健脾作用的食物，如白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、桂圆等。
对于生萝卜等耗气的食物，要少吃一些；还可以用一些药膳来进行补养，如炖鸡时加入黄芪、常吃山药粥等，都有很好的补气健脾作用。照此方法慢慢补气调养，身体自然而然就会胖起来。
深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值高，对吗？
有些国家的营养学家将蔬菜分为“深色蔬菜”和”浅色蔬菜”。将蔬菜分类进行营养比较，深绿色蔬菜中维生素c、胡萝卜素、铁、钙、蛋白质的含量最高，根茎类，瓜果类蔬菜整体水平比绿色蔬菜差得远，瓜类蔬菜最差。
在营养分类上常把“嫩荃叶”和“花苔类”蔬菜放在一起。所以说“深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值高”是有道理的，但此说并不全面。叶菜类蔬菜是供给人类膳食胡箩卜素、维生素c和核黄素的重要来源，但有些绿叶菜如菠菜、苋菜、空心菜虽含钙丰富，但草酸含最较多。草酸与钙形成不易吸收的草酸钙，从而降低了营养成分。
瓜茄类蔬菜含维生素c、p非常丰富。黄瓜、西红柿习惯生吃，故维生素c几乎不受损失，冬瓜含钠盐较低。可利尿消肿，豆荚类蔬菜蛋白质及钙、磷、铁、锌含量也很多，可见白色蔬菜营养价值并不低。
从营养学角度来说，各类蔬菜都应当吃，其中深绿叶蔬菜适量多吃些，以使人体得到全面而均衡的营养。
处暑时节 推荐六种蔬菜应多吃
夏末秋初时节，处暑正是处于入秋转季的时间，暑热还未消退、秋燥却提前来了，天气干燥而又炎热，致使心烦意乱。这时候我们应该多从饮食中改变这些不适。处暑吃什么好呢？小编今天来告诉大家。
处暑吃什么蔬菜？
处暑后夏秋换季，但暑热未完全消退，不妨多吃蔬菜来养生，如四季豆等豆类，以及山药、菱角、莲藕等蔬菜在初秋季节食用都是不错的选择，其不仅可以滋养脾胃，还可以祛除余暑。下面小编为您介绍几款适合处暑食用的蔬菜。
1、莲藕
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
2、山药
在中医上山药有着聪耳明目、不饥延年的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显着效果，因而被称为食物药.
3、菱角
八月菱角脆生生.菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。
4、红薯
《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾,还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
5、土豆
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
6、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的清理工.菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症。
立秋了准妈妈们应多吃哪些蔬菜
咱们中国人讲究在不同的节气吃不同的食物，准妈妈呢，在整个怀孕期间都要多吃蔬菜，那么在立秋这个节气吃哪些蔬菜更好呢？下面和小编一起了解一下吧！
油菜
油菜具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体的作用，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，其所含钙、铁、维生素A和C也非常丰富。
西红柿
番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。 它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中还含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。使用这些菜，可以有效的补充孕妇所需的营养成分。
其他
另外，生菜、白菜、芹菜、四季豆、西兰花等蔬菜都是不错的选择，同时孕妈妈要注意秋天的饮食要以营养、新鲜、清淡为主，多吃蔬菜水果以滋阴润燥；少吃辛辣及刺激性强的食物，以防伤阴上火。但是，孕妇的体质各不同，在选择的时候还是要注意选择适合自己体质的蔬菜。
护发滋补吃什么 深色蔬菜效果佳
总是有很多朋友担心：我的头发这么少，以后秃顶可怎么办啊？要知道，拥有一头乌黑浓密的头发，可以让人看起来更加有气质，尤其是对于女性朋友们来说，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
如何才可以让头发变得更浓密呢？
1、巧用生姜生发
生姜对于头发变的浓密很有好处的，蜜友们可以先把生姜洗干净，然后用刀切去表层的皮，随后直接涂抹在头上并来回的搓。或者蜜友也可以把生姜先搅拌好，然后放在头上进行揉搓。坚持一段时间后，你会发现你的头发变得越来越浓密。
2、改变现有的洗头方式
改变自己的生活方式，有的人可能感觉自己的头发属于油性的，所以一两天就洗一次头。其实这样频繁的洗头方式反而会让你脱发现象更加严重。
吃什么可以护发？
1、【鸡蛋】：鸡蛋富含生物素。缺乏这种元素头发会变的很脆弱。其他富含生物素的食物还包括花生、杏仁。三文鱼。低脂奶咯
2、【瘦红肉】：身体缺铁会引起秃头，按照铁缺乏来进行治疗可能有助头发生长，.脱发或有头发生长问题的人通常身体都是缺铁的。尤其是女性。
3、【香蕉、啤酒、燕麦、葡萄干】：这些食物都含有矿物质二氧化硅。这种物质能提高头发的浓密度，而且多吃富含这类物质的食物能让头发变得更强韧、
4、【深绿色蔬菜】：多吃菠菜，西兰花。以及瑞士甜菜，它们富含维生素A和C.这些营养素有助于皮脂分泌。皮脂是头皮分泌的油脂。是一种天然的护发素。
深色蔬菜对大家的身体益处多多
给你一个选择，吃荤还是吃素？相信很多人都会选择吃素。在现代社会，荤菜容易导致很多疾病，而素菜则好很多。多吃蔬菜，尤其是那些深色蔬菜的量最好要达到一半。那么什么事深色蔬菜？哪些蔬菜是深色蔬菜？怎么吃才最健康呢？我相信很多人都想知道。那跟着我来一起了解一下吧。
何为深色蔬菜？
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。
深色蔬菜最好煮熟吃
吃蔬菜理想的方式是，颜色深的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。温度不要过高，烹调方式应清淡少油。
熟吃蔬菜的益处是：
1、提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率，因这两类物质只溶于油脂，热烹使细胞壁软化，促进胡萝卜素、番茄红素的溶出，提高吸收率。
2、提高蔬菜中钙、镁元素利用率，在烹调加工当中，只要经过焯烫，炒制或凉拌，即可除去大部分草酸。
3、大幅度地提高蔬菜的食用数量，生吃尽管营养素无损失，但总食用数量很难提高，如果要求每日吃500克蔬菜，那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。假如有一半蔬菜熟吃，则完成这个数量轻而易举。
4、烹调可以软化纤维，对于肠胃虚弱、消化不良、胃肠胀气、慢性腹泻等嘈偷娜擞幸妗
5、熟吃蔬菜比较卫生。加热能杀灭病菌和虫卵，大肠杆菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和破坏维生素的氧化酶类，也能在加热的过程中被灭活。
深色蔬菜营养价值高
叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。
一般来说，叶菜类的叶子颜色愈深，所含钙、铁、胡萝卜素、维生素B2及维生素C也愈多，如油菜（青菜）、乌菜（塌棵菜）、荠菜、雪里蕻（雪里红）等叶菜，它们每100克含钙在140~420毫克之间、铁在1.4~6.3毫克之间、胡萝卜素在3.05~3.20毫克之间、维生素B2在0.14~1.11毫克之间、维生素C在51~83毫克之间，远比浅色的大白菜（黄芽菜）多得多，大白菜每100克含钙仅41~61毫克、铁0.5~0.6毫克、胡萝卜素0.1~0.4毫克、维生素B2为0.04毫克及维生素C19~20毫克，比颜色居中的卷心菜（包心菜、洋白菜、莲花白）及鸡毛菜（白菜秧）等也多。其中钙和铁的含量深色菜叶比浅色者一般要多1~2倍到数十倍；胡萝卜素、维生素B2及维生素C要多5~10倍或10倍以上。叶菜类的叶片越薄营养成分也越高。
深色蔬菜烹饪示范
白灼芥蓝：芥蓝切段在水里焯熟，捞起蘸酱油、醋或辣椒酱，若从健康角度考虑，则越清淡越好。水豆豉南瓜：日本锦绣南瓜，1500克左右，颜色黄得泛红，口感不很甜，粉粉的。南瓜切长条；用烧热的砂锅加少量油，姜末爆香，倒入南瓜条翻炒，加水豆豉及少量盐、酱油，再加入米酒半碗（无甜味），盖上锅盖，焖烧10分钟左右，等汤水收干、南瓜变软即可。
