补钙蔬菜
2020-01-07在食物上我们不用过于担心冠状病毒的传播。总之关键词就是“加热”。
蔬菜上有了新冠病毒有可能是在运输途中或者售卖途中感染到了患病者的飞沫，或者沾染了泥土中患者的粪便（目前在患者的肠道中检测出病毒的阳性，说明新冠病毒是有可能通过粪口传播的，不过目前暂无定论）。不过，病毒这种个体在体外是难以存活较长时间的，它必须利用生物蛋白质不断复制自己的个体才能存活下来，另外，该病毒对热十分敏感，在56℃不算很热的温度下，加热30分钟即可灭活，所以只要我们把蔬菜肉类洗干净，充分加热后不存在病毒感染的情况。
中国疾病控制中心发布的家庭预防指南中明确地提到了：禽肉蛋、蔬菜类最好充分煮熟后在食用。另外，不要接触、和购买或食用野生动物，避免前往售卖活体动物的市场。
肉蛋类食物熟食可以很好地达到安全避免冠状病毒侵害的威胁，不过安全起见，为了保证灭活病毒，加热温度最好是70℃以上，若低于60℃，最好保证30分钟以上的加热时间。
更多>>(1)茭白笋
这种食物就具有不错的补钙作用，体内钙不足时可以多食用。此外有不少人以为茭白笋出现很多黑点就是表明这种食物已经坏掉，其实这是不对的。上面的黑点其实是一些对人体无害的真菌，反而还能够减缓骨质老化的过程，不需要太过担心。
(2)菠菜
这种食物钙含量较高，可以作为补钙食物来食用。此外里面还有不少的纤维素、铁等营养物质，进食之后会对人体产生很大好处。但是要注意菠菜还有较多草酸植酸，若是不焯水直接进行烹饪，这种物质就会和钙、铁等微量元素结合形成一种新的化合物，而且这种化合物无法被人体吸收，从而导致菠菜失去补钙作用。
(3)洋葱
这种食物具有不错的杀菌作用，可以提高人体免疫力，防止骨骼流失钙质，从而起到补钙效果。平时可以多食用一些。但要注意，洋葱切开时会产生一种刺激性很强的气体，对眼睛造成刺激，使其分泌出较多的眼泪。
(4)高丽菜
这种食物虽然钙
更多>>补钙吃啥好？第一反应想到的就是牛奶、骨头汤以及补钙产品。那么蔬菜是否就跟补钙无缘呢？在我们的观念里，补钙跟蔬菜似乎不沾边，但其实错了，绿叶蔬菜的补钙能力并不输给牛奶。
绿叶蔬菜对补钙壮骨的好处不仅于此，它还富含维生素k。骨质的形成需要一种叫做“骨钙素”的蛋白质，而这种蛋白质的制造过程中，必须有维生素k的帮助。因此，大量摄入绿叶蔬菜是健骨的必须。下面介绍几种含钙量较高的绿叶蔬菜。
1.菠菜
想要通过蔬菜补钙的人千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%；另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素a。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
2.芥菜
芥菜在蔬菜中的含钙量算的上是不能忽略的功臣，每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰 更多>>
我们都知道的，人不能离开食物的营养支持，如果离开了食物，那么人体也就慢慢的衰退的更快。我们通过不同的食物来保证我们的营养正常供应的。补钙是每个人都需要的，补钙除了吃钙片以外，其实还有很多蔬菜比牛奶的钙质还要多，下面我们来看看。
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现，但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。
2、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，这样的话可以减少草酸的摄入，所以吃卷心菜的时候可以补钙，但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充
更多>>随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。其中补钙最为关键。那么你知道补钙吃什么好吗？你知道补钙的食物有哪些吗？今天小编为大家推荐4款蔬菜补钙食谱，一起来了解一下吧！
一、芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。
并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。
补钙食谱：腐竹芥菜汤
原料： 干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法：
1、干腐竹用清水泡开，切段备用。
2、蔬菜洗净，芥菜切打断，胡萝卜、番茄分别切块备用。
3、汤锅中，加入骨汤、清水，大火煮开。
4、加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮开，转文火煮15分钟。
5、加入芥菜叶，大火煮开，维持火力煮10分钟。
更多>>可能我们很多青少年常常因为缺钙的情况导致我们自身骨骼的正常发育，补钙的方式方法有很多，食疗方法是最佳的一种补钙的方法，我们可以多吃一些芹菜，芹菜中富含了好多的钙物质，多吃一些茄子补钙效果也非常显著，总结一下补钙的蔬菜有哪些吧。
补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。
鱼、虾等水产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示：食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短
更多>>最近，天气渐渐的冷了，秋膘悄悄的贴了。为了大家在冬天储蓄能量，在这里为大家推荐一款独特的蔬菜，既能吃饱补钙又能减肥，减肥养生两不误，真是好开心呢！
油菜！
油菜在北方称为油菜，南方称为白菜或小白菜。味道清鲜，烹调容易，价格便宜，每个城市都可以买到。在我们进餐的食谱里，应该多出现油菜绿绿的可爱的身影。让油菜的营养充实我们的身体，为我们带来健康与美丽。油菜对人体究竟有哪些好处呢？
1 减肥、降低血脂
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。并且能起到很好的减肥作用。
2 排毒祛斑
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，使人保持心情的愉快，帮助消除脸颊的色斑，防止乳腺增生的发病。
3 治便秘
油菜中含有大量的植物纤维素，能
更多>>绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品，绿叶菜中含有丰富的维生素k,能帮助钙沉积入骨骼当中。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素d,其中的钙就可以充分实现营养价值。那么冬季补钙吃什么蔬菜呢？下面就跟小编一起去看看。
1、洋葱
具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
2、高丽菜
含有维生素k,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素k可以帮助身体吸收维生素d和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
3、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭
更多>>现代很多人都追求要补钙，小孩子要补钙快高长大，成年人要补钙继续长高，老年人要补钙预防骨质疏松，那么你们知道多少的补钙方法呢?有时候我们会不那么相信药物带给我们的，其实也正常，我们正常人何须吃药，那么小编在这里想给各位介绍一下补钙的蔬菜，那么下面我们就来看看哪些蔬菜适合补钙吧!
1、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素a。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
2、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。
卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外
更多>>正值夏季，绿叶菜的品种多的吃不过来，你每天是如何选择购买绿叶蔬菜的呢？
新鲜的绿叶蔬菜居然也能补钙，如小白菜、小油菜、芹菜、荠菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、雪里蕻、油菜苔、芫荽、茴香、扁豆、毛豆等都含有丰富的钙。
许多农村的孩子从没有吃过任何的补钙品，但他们的身体长得既健壮，又高大魁梧，主要也是因为他们在日常饮食中获得了蔬菜中的大量钙质的原因。
每天吃300g深绿色叶菜，可获得200-300mg钙，算得上是中等的钙来源，相当于每日钙需要量的1/3.如果每天再喝一袋奶，部分豆腐制品，坚果和藻类蔬菜，不必再添加含钙的补充剂，一天所需的钙量便迎刃而解了。
藻类蔬菜中含钙的量也是相当高，浸泡的100克海带和紫菜含钙量高达241mg和264mg,鲜牛奶的钙含量为100mg/100g,豆腐的钙含量为164mg/100g,坚果中钙含量不尽相同，白芝麻中含钙量为620mg/100g,黑芝麻中含钙
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