蔬菜养生汤
2020-12-23平时大家可以用各种各样的蔬菜来做汤，既清淡可口又营养，很适合中老年人饮用，口味比较淡一些，也不会很油腻，当然了每个人都需要意识到合理饮食的重要性，补充各种营养及维生素才能维持人体正常运行，也就不会轻易的受到伤害了，那么蔬菜养生汤有哪些?
1、芹菜汤
将芹菜切成适当大小，叶也切碎，一同放入锅中。用中火煮至茎叶变软。注意不要用强火，强火会使香味消失。
老人家容易头昏目眩，严重的时候，甚至容易呼吸困难，有时还会有头痛的时候，喝芹菜汤可以缓解症状。同时芹菜含有丰富的维他命a，对净化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清热的作用，有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可多喝芹菜汤。
2、百合香蕉汤
百合适量，香蕉2根，冰糖适量，将百合洗净，香蕉去皮切成小块，然后加入冰糖和清水3杯，等煮沸后改为小火熬15分钟就可以了。
百合滋阴润肺，香蕉可以促进肠道的蠕动，通便，有些老人家，因为肠道功能退化，容易有便秘的困扰
更多>>秋天了，天气越来越凉了，很多人都有喝汤的习惯，那么，你知道，如何制作养生汤吗?下面小编来给大家介绍一款田园蔬菜汤，是一道很好喝的秋季养生汤哦。
开胃：
饭前先喝少量汤，好似运动(运动产品，运动资讯)前的热身运动，先使消化器官活动起来，促使胃酸分泌足量，为吃正餐做好准备。
西方人对饭前喝汤特别重视，他们视汤为胃口的调节剂，可谓开胃汤，所以餐桌上的第一道菜必先上汤。
因为他们认为，汤含有多种营养，英国人的家庭90%有喝汤习惯，认为汤可增强人体“火力”，预防流感，减肥，并且还是最容易消化的食品。
减肥：
午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，降低食欲，减少摄食量。
若每周坚持四至八次以汤代饭，大约经过10～12周，就能减掉将近20%的多余体重，不但不会影响营养吸收和健康，还
更多>>有些朋友对养生蔬菜五行汤并不陌生吧，这种汤不仅美味还很适合每个人饮用，具有很多的功效。养生五行汤可以帮助减少感冒的次数，可以产生30多种抗菌素，减少醉酒次数，还能帮助女性把内分泌调整回来。养生蔬菜五行汤如何制作？不少人提出这样的疑问。下面我们通过一组资料来学习学习。
1. 使用量：以立 石和 先生所提出的鲜蔬用量计算:一次做两日份，基本材料白萝卜 750g 、白萝卜叶 375g 、红萝卜 375g 、牛蒡根 300g 、香菇 3~5 片。 现在我司成包包装皆是 15g / 包，故约要冲泡 4 包 ( 计算是 3.82 包 ) 喝下，才能与立 石和 先生提出的鲜汤量相当。
一、蔬菜汤制作法：材料:牛蒡: 大的 1/4 个 做蔬菜五行汤所需要的原料，白萝卜: 1/4 个，白萝卜叶: 4 根(晒干的也可以)，胡萝卜: 1/2 个，香 菇: 1 个(小的用 2 个，自然晒干的为好。)
制作法:1、
更多>>秋季是很养生的一个季节，煲汤成为了很多人养生的首选饮食。那么秋季养生如何煲汤呢？适合煲汤的蔬菜和中药材有哪些呢？下面就和小编来了解一下吧。
秋季适合用来煲汤的6种蔬菜
一、土豆
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
二、山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
三、莲藕
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤
更多>>夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑
清汤750克，莴笋500克，草菇200克，泡辣椒2个，植物油、姜、精盐各适量。
草菇去根蒂洗净，撕成块;莴笋去老叶、根皮，切成长条洗净。
夏季养生汤 草菇莴笋汤清热消暑
?锅置火上，下植物油烧热，下草菇、莴笋同炒，再入姜、盐、辣椒及清汤，煮至莴笋断生，捞出姜、辣椒不用，佐餐食。
此夏季养生汤祛暑热、清心火，为夏令清热消暑佳肴。
夏季养生 夏季吃蔬菜的学问
夏季，从立夏到立秋前，包括立夏，小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气。夏季天气炎热，万物生长较快。《素问·四气调神大论》云：“夏三月，此谓蕃秀;天地气交，万物华实。”因此，夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意养护阳气。
在夏季，人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应的旺盛起来，并且活跃于肌体表面。为适应炎热的气候，皮肤毛孔开泄，而使汗液排出;人体通过排汗，以调节体温，适应暑热的气候。《理虚元鉴》指出：
更多>>
菠菜——利五脏、通血脉
菠菜：具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2-4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。
山药——健脾补肺
山药其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
荠菜——可柔肝养肺
荠菜的营养价值很高，含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1.维生素b2.维生素c等，有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食，还能治疗胃痉挛、胃溃疡、
更多>>秋季的时候我们多吃蔬菜是很重要的，这样是能对我们健康有意义的，可以帮助我们很好的调节身体不适，首先可以帮助我们很好的补充营养物质，同时吃蔬菜也是利于我们秋季健康的，那么具体秋季的时候我们吃什么比较好，一起看看吧。
莲藕
秋季的时候首先要吃的就是藕了，莲藕是秋季的时令蔬菜，而且实际上莲藕无论是熬汤还是炒都可以。而且在莲藕中还含有丰富的维生素b1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，能帮助大家解决肠胃不适，是秋季大家养生很适合的。而且在莲藕中还含有维生素c、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。喝一碗热腾腾的莲藕排骨汤最好了，这个时候的藕熬汤很好，还可以对抗寒气的侵袭。
小白菜
小白菜对大家来说是比较熟悉的，是我们在平时会经常常吃的，而且小白菜中还含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，这些营养物质都是我们人体很需要的。同时小白菜也是蔬菜中含矿物质
更多>>蔬菜蛋花汤是一道由鸡蛋、绿色叶菜等做成的美食。绿色蔬菜主要是黄瓜1根、干香菇7个、洋葱1个、豆角6根、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿1根。正是这些蔬菜补给了我们身体里所需的能量，多吃蔬菜，对身体有很多好处。
蔬菜蛋花汤的营养价值
黄瓜性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。香菇含丰富的维生素d原，但维生素c甚少，又缺乏维生素a及a原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属l型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂
更多>>蔬菜是我们在生活当中离不开的一种食物，在日常的饭桌上从来缺少不了蔬菜，而且不同的蔬菜给我们带来的养生保健价值也是不一样的，那么你了解过如何挑选养生蔬菜吗？下面我们就一起详细的去了解一下必须要遵守的一些原则，希望大家通过这些介绍之后能够更加的重视这些蔬菜的选择。
因为蔬菜中含有各种各样人体所需要的营养物质，所以一般在健康饮食上我们都提倡多吃一些蔬菜，但是也需要注意正确的选择只有遵守了他的原则，才可以更好的发挥它的保健功效。
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜
夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑
更多>>1.春笋
笋有“蔬中第珍”的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有“无笋不成席”之说春笋可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
春笋营养丰富，水分充足、含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，吃笋有帮助消化、防止便秘等功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、纤维素的营养美食。
春食鲜笋炒、烧、煮、煨、炖均可，素有“荤素百搭”的盛誉，春笋可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，皆成佳肴。
小贴士：春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
2.春饼
春饼除口味好以外，可搭配的
更多>>
