养生补钙粥
2020-12-23早上肚子饿,拿出一些虾与腊肉,准备做道腊味海鲜粥,虾的营养,与腊肉的鲜咸口味,吃起来美味可口,开胃又补钙的美食,下面一起来学习它的做法吧。
【腊味海鲜粥】
主料:剩米饭200、海虾2只、海参1只 、
辅料:腊肠适量、青菜适量、姜2片、
步骤:
1.准备食材
2.将腊肠和米饭加入水
3.再加上两片姜,大火煮开转小火
4.3直至粥的汤汁粘稠,加入虾
儿童补钙食谱腊味海鲜粥
5.青菜菜芯提前洗净切成丝,海参也切成小段
6.当粥煮至自已喜欢的程度,加入青菜搅拌均匀煮沸
7.再加入海参略煮即可食用。
儿童补钙食谱腊味海鲜粥
小贴士
1青菜我用的是奶白菜,其它喜欢的青菜也可,各种海鲜都可以入粥,只要它够新鲜。
2如果没有剩米饭,就用略泡过的大米,更香哦!
海虾的营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的
更多>>核桃粥是大家都喜欢吃的一款粥品,他可以有补脑益智的作用,当然适合的人群也是比较广泛的呢。核桃粥不再是单一的做法了,而且还可以加入很多的食材一起吃,来看看红枣核桃粥的做法,可以补钙助消化。
材料:大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法:
1.把葡萄干用温水泡软,然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开,分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣,用中小火熬煮至米烂粘稠为止,大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅,趁热撒上青丝红丝便可食用,食用时可配以红糖或小菜均可。
每100克核桃中,含脂肪20—64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,
更多>>钙是人体生命活动的调节剂,是人体生命之源。钙在人生各个生长发育阶段,从幼年到成年乃至老年都肩负着重要生理功能,是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。
钙在人体内,一方面构成骨盐,成为身体的支架;另一方面钙以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程,特别是近年来随着分子生物学的发展,尤其是钙结合蛋白的发现和研究的深入,揭示了钙离子参与人体各种生理生化过程的新篇章。
钙结合蛋白是一种具有特异性、高亲和力或高亲和量,能可逆地与钙相结合的蛋白质,广泛存在于细胞内外,以其与钙的亲和力不同来感受或调控钙离子浓度。
从而参与肌肉收缩、血液凝固、神经肌肉的应激性、毛细血管的渗透性、改善微循环和白细胞对细菌的吞噬以及酶的激活、激素分泌等各种生理功能和代谢过程的催化、启动、运输、分泌功能。
维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系统正常生理功能的调节作用,维持着人体细胞 更多>>
海米大家都知道是什么吧,是一种常见的海产品,一般人都喜欢吃,而且营养价值高,海米含有的蛋白质啊钙质都是比较丰富的,而且还可以有补钙滋补气血的作用,怎么吃比较好呢,来看看海米菠菜粥的做法吧,可以很适合孕妈妈们食用的哦。
海米菠菜粥
原料:
材料:海米20克、菠菜50克、米150克
调料:盐适量
做法:
1.将米洗净,海米泡水,菠菜洗净焯烫后切段。
2.锅中加适量水煮沸,放入米和海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放入菠菜略煮,最后加适量盐调味即可。
说明:
海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。
海米的营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。海米和菠菜一起搭配的话可以有丰富的
更多>>鱼肉大家都爱吃,含有丰富的蛋白质和矿物质,同时也可以有滋补的作用,鱼肉的吃法有很多,鱼肉粥就是不错的选择呢,可以有补钙助消化的作用,下面来看看口蘑鱼肉粥的做法,可以有补气血的效果哦、
口蘑鱼肉粥
原料:泰国大米200克,净鱼肉200克,鲜口蘑75克,香菜10克,浓缩鸡汁10克,精盐、味精、葱姜汁、料酒胡椒粉各适量。
口蘑鱼肉粥的做法
1.将泰国大米淘洗干净,沥干水分;净鱼肉剔净小刺,切成小厚片,加少许盐、葱姜汁、料酒拌匀腌渍;鲜口蘑切片,焯水;香菜洗净。切段。
2.汤锅上火,放入适量清水烧沸,下泰国大米,待煮至米烂汤稠时,掺浓缩鸡汁,分散下入鱼肉片、口蘑片,调入精盐、味精和胡椒粉,续煮约5分钟,撒入香菜,搅匀即成。
特点:滑嫩,咸香,鲜醇。
口蘑鱼肉粥的做法
大厨提示
1.鱼肉上的小刺定要剔净,且用味料腌渍。
2.此粥运用现代时髦调料浓缩鸡汁调味,成品味道更加鲜香。如无,也可不加。
健康提
更多>>排骨粥大家都喝过的吧,是一种很常见的而且食用率比较高的一种粥品,可以有滋补气血的作用,排骨粥的营养价值还是比较高的呢,排骨粥的做法有很多的,今天介绍的是干贝排骨粥的做法,可以抗衰老。
干贝排骨粥
材料
黑毛猪小排骨200克,干贝15克,大米150克,葱姜香菜少许,油条适量(随意),盐和胡椒粉适量。
做法
1大米洗净浸泡半小时,沥干拌入1大匙油拌匀;
2干贝洗净用温水浸发;
3排骨切小块焯水洗净;
4将排骨、姜丝放入锅中,倒入足量清水,将干贝和浸泡的水一起倒入;
5排骨煮开后改小火炖30分钟;
6倒入浸泡后的大米,煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;
7加适量盐和胡椒粉调味,食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。
8喜欢加油条的,可先将油条切段,用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。
干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,
更多>>每个人的身体素质不一样,所以适合的营养物质也是有所区别的,牛肉大家都很熟悉的吧,是不错的一种养生的食材哦,它含有丰富的蛋白质和矿物质,而且还可以促进代谢,对于增强体质是不错之选呢,牛肉如何食用呢,来看看这道牛肉嫩豆腐粥的做法吧。
牛肉嫩豆腐粥
食疗功效:补钙、助消化、增食欲
营养价值:蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素
适宜人群:一般人群均可食用
牛肉嫩豆腐粥所需材料
主要食材大米.豆腐.牛肉.南瓜.香油.芝麻盐.高汤
牛肉嫩豆腐粥的做法
1大米洗净后加清水浸泡30分钟,然后磨成米浆备用;牛肉、南瓜洗净后剁碎备用。
2在米浆里倒入高汤一起熬煮,然后放入牛肉和南瓜煮熟。
3待粥浓稠之时放入豆腐再次煮沸,淋上香油、芝麻盐即可。
牛肉嫩豆腐粥的功效与作用
1促进成长发育
牛肉嫩豆腐粥包含着成长发育所需的重要营养,有助于宝宝的成长发育。
2增食欲
此粥颜色漂亮,清香柔软,不仅更易消化吸收,还
更多>>每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该合理的安排饮食,这样才能补充丰富的营养物质哦。花生骨头粥大家都喝过吗,具有补钙强筋骨增强记忆力作用,如何制作呢,来看看小编的具体的介绍吧。
原料:粳米100克、花生仁(生)100克、猪排骨(大排)300克、香菜50克、猪油(炼制)20克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克。
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分;猪骨洗净,敲断成小块。
2、花生仁放入碗内,用开水浸泡20分钟,剥去外皮;香菜择洗干净,切成小段。
3、把锅置火上,放入猪骨块、猪油和适量水,用旺火烧沸后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下粳米和花生仁,用旺火烧沸,改小火继续熬煮约45分钟。
4、煮至米粒开花、花生仁酥软时,放盐搅拌均匀,淋入香油,撒上胡椒粉、香菜段,即可盛起食用。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉,能
更多>>虾米大家都很熟悉,也经常吃,是不错的一种调味品,可以做汤啊,或者是做馅等一些调味都是不错的选择呢,虾米的食用方法有很多,来看看虾米芹菜粥的做法,是大家都喜欢吃的一种养生粥品哦,可以有补血活血的作用,还有利尿的作用,一起来看看小编的这些介绍吧。
芹菜粥
补肾调经利水消肿
营养价值:
维生素e、维生素a、核黄素、蛋白质、胆固醇、钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰
适宜人群:
适宜食欲不振、腹胀等患者食用
禁忌人群:
体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食
芹菜粥
所需材料
虾仁20克,淡菜20克,芹菜20克,粳米80克,盐3克,鸡精2克,料酒适量,姜适量,香油适量
做法
1粳米淘洗干净,放入清水中浸泡;虾米处理干净;淡菜洗净;西芹洗净切好。
2锅置火上,放入粳米,加适量清水煮至八成熟。
3放入虾米、淡菜、西芹煮至粥将成,加盐、鸡精、香油调匀,撒上葱花便成。
功效与作用
淡菜具有补肝
更多>>众所周知,粥更容易被人体吸收,也更具营养价值。如果再辅以其他食材,在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂。
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比
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