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预防骨质疏松的食物

2019-10-12

西红柿猪骨粥——补钙预防骨质疏松

治疗骨质疏松养生饮食。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“西红柿猪骨粥——补钙预防骨质疏松”,仅供您在养生参考。

我们每天都要吃不同种类的食物,食物的不同,营养价值也是有所区别的哦,不知道大家对于猪骨有所了解吗,是大家都经常食用的一种食材,可以煮粥啊,煲汤等等,增强骨质,同时也可以美容肌肤。

西红柿猪骨粥

西红柿猪骨粥所需材料

主要食材猪骨、西红柿、青豆、粳米、盐、味精、姜

西红柿猪骨粥的做法

1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件,汆水。

2、猪骨转入高压锅中,加水、盐、姜块煲煮,另起锅烧开,下粳米、青豆,煮至米粒开花。

3、转小火,下西红柿熬煮成粥,加盐、味精调味即可。

西红柿猪骨粥的功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。西红柿猪骨粥有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。此粥粘糯适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素,产妇可以食用,具有催奶的作用,同时有额可以预防骨质疏松,对于老年人啊,孩子还有女性人群来说是不错的食谱选择,而且还能增强免疫力的哦。

西红柿猪骨粥的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般一年四季都可以买到了,营养价值高,催奶补钙预防骨质疏松美容肌肤,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。


扩展阅读

清蒸平鱼——补钙预防骨质疏松


相信大家对鱼都不陌生,不过在不同的地区食用鱼的种类不同,对于平鱼有些人经常会看见,有些人很少看见,那么,新鲜的平鱼要怎么做才美味?接下来,天然养生专家告诉您清蒸平鱼鲜美,一起来看看具体是怎么做的吧。

清蒸平鱼做法:先把鱼收拾干净,然后两面斜打花刀,注意程度是深及鱼骨,并且在两面都抹上盐和胡椒粉,还有做鱼必须放的葱片和姜片,主要起到去腥的目的,放好以后腌制10分钟可以放入蒸锅了,上蒸锅要上汽后在放进去哦,保持大火蒸5分钟就行,蒸好后的鱼要记得去葱姜在装盘,在上面可以摆上葱丝、胡萝卜丝点缀,在浇上适量蒸鱼豉油,然后做一个热油,最好是花生油,这样更美味。

清蒸平鱼的注意事项:清蒸的关键是火候,蒸锅上汽后再放进鱼,不要直接的去放鱼,而且要根据自己买的鱼的大小选择蒸的时间,小的鱼就在5分钟即可,大的鱼要等8-10分钟,注意蒸鱼豉油是非常重要的一步骤,不要忘记了。

清蒸平鱼的功效:清蒸平鱼含有维生素D、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等等,这些营养对人体来说都是有益的,其中,鱼肉中脂肪含量低,对防癌有一定的效果,还对降糖、护心有一定的功效,其中,鱼肉中含有的维生素、钙、磷可以有效的预防骨质疏松症。


新鲜的平鱼要怎么做才美味——清蒸平鱼鲜美,就介绍这么多,相信您都了解了,天然养生专家说鱼肉相比猪肉、牛肉都少热量、低脂肪,对一些需要滋补的人群、女性、老年人、患病人都非常的好,不过鱼要做好菜能够味道鲜美、营养价值高。以上专家介绍的清蒸平鱼赶紧学起来吧。


沙丁鱼烙——补钙预防骨质疏松


鱼肉是我们经常食用的菜肴,它的种类繁多,当然不同的品种和做法营养和口感也是不同的,今天要说的就是沙丁鱼了,营养丰富,而且还可以补钙,预防骨质疏松哦,下面就来介绍好吃的沙丁鱼烙的做法吧。

沙丁鱼烙

原料:

沙丁鱼400克,郫县豆瓣15克,胡椒粉1.5克,鸡精5克,味精3克,白糖5克,香菜10克,生粉适量

沙丁鱼烙做法:

1.沙丁鱼宰杀后治净,剔去骨刺,剁去头尾;郫县豆瓣剁细;香菜切末。

2.将沙丁鱼放入盆中,加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀,随后拌上生粉。

3.净锅上火炕干,调成小火,再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底,并用手勺轻轻地压实,然后转动炒锅,使沙丁鱼均匀受热,待沙丁鱼底面烙至金黄时,将沙丁鱼翻转,让另一面也烙至金黄,起锅,迅速改刀装盘,即成。

沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用;我们的身体需要足够的矿物质,沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人;如果我们每日的钙质摄取量不足的话,持续的缺钙会导致骨头脆弱,而最终引起骨质疏松;沙丁鱼还有很多的吃法,比如少熬汤或者是煮粥都是不错的选择,看你口味的需要了,这样的吃法营养价值高,可以有补钙促进食欲的作用,而且适合各类的人群哦,大家不妨试试这道沙丁鱼烙。

关于沙丁鱼烙的具体的制作的方法和步骤,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,食物的营养价值是丰富的,所以我们要利用起来,维护自己的健康,平时要懂得一些搭配技巧,这样可以补充丰富的营养素,维持健康。


二米鲜贝芹菜粥——补钙预防骨质疏松


芹菜粥是我们经常吃的一种粥,特别受到了中老年人的喜爱哦,芹菜含有的粗纤维是比较多的,而且具有降压降脂的作用,而且还可以促进代谢的哦,芹菜粥的做法有很多,今天介绍健脾胃预防骨质疏松的二米鲜贝芹菜粥的做法。

二米鲜贝芹菜粥

材料:大米100克,小米、鲜贝、芹菜、胡萝卜各50克,醋1克,精盐2克,料酒10克,胡椒粉0.5克。

二米鲜贝芹菜粥的做法

1.大米、小米淘洗干净。芹菜洗净,胡萝卜去皮洗净,均切成1厘米见方的丁。锅内放入清水,下入大米烧开,煮至微熟。

2.下入小米搅匀烧开,下入胡萝卜丁煮至熟透。

3.下入鲜贝搅匀,加入醋、料酒、精盐烧开,下入芹菜丁煮至米烂粥稠,加入胡椒粉调匀出锅即成。

特点:色彩美观,软烂稠滑,咸香适口。

煲粥特别提示:原料丁要大小均匀。准确掌握原料入锅时间。

食材功效:鲜贝含有丰富的钙、磷、铁,能补充身体钙、磷的不足,对防治骨质疏松或脆弱性有良好的效果。芹菜富含钙质,是补钙佳蔬,有壮骨作用。大米和小米在此共用,可使其中的蛋白质相互补充,使人体获得的维生素和必需氨基酸更加全面,并能提高蛋白质的利用率。鲜贝含有的钙质是比较丰富的,而且还可以有增强骨质的作用,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以补充丰富的蛋白质,是不错的养生保健的食谱,大家可以经常吃。

二米鲜贝芹菜粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,健脾胃补钙预防骨质疏松,适合养胃健脾去火食用的哦,而且受到了很多人的一致好评的哦。


香煎猪肉腐竹卷——补钙预防骨质疏松


现在的老年人身体素质是比较差的,所以会出现各种的健康问题,为了老年人的健康,一定要注意多吃一些有益健康的食物,适合老年人的食物腐竹就是不错的选择呢,来看看这道美味的香煎猪肉腐竹卷的做法。

【香煎猪肉腐竹卷】

【主料】

猪肉末350克、红萝卜250克、腐竹100克

【辅料】

油适量、盐适量、香葱适量、生抽适量

【做法】

1.食材;肉泥,红萝卜丁,香葱

2.加盐,生抽拌匀

3.备腐竹卷

4.取一张平铺,放上腐竹卷

5.卷成卷

6.卷好的腐竹卷

7.放进热油锅里油煎

8.翻面

9.煎香煎熟透

10.调点调汁,碗里放上香葱,淋上生抽,蚝油,辣椒汁合成调汁

11.煎好的腐竹卷配上调汁上桌蘸汁吃

腐竹营养价值高,长期食用它有助于老年人、儿童促进骨骼发育,有着不同的做法凉拌、炒菜都可以,今天小编推荐一款-----香煎猪肉腐竹卷,制作工艺简单,有了胡萝卜的搭配,营养更加丰富,吃到嘴里美味极了。 腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。而且还可以有补充钙质的作用,对于骨质疏松有很好的调理的作用,而且还可以促进骨骼的发育哦。是不错的养生保健的食材类型,而且是老少皆宜的。

香煎猪肉腐竹卷的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,预防骨质疏松防老年痴呆,具有解暑滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。


猪骨西红柿粥——健脾养胃润肠


每一种食物的营养都是不一样的,食物可以给人体补充丰富的营养物质,可以让人体更加的健康。西红柿大家都如何食用呢,西红柿的营养物质是很丰富的呢,怎么吃呢,可以和猪骨一起煮粥食用,可以有润肠通便的作用,还可以生津润肤,来看看这道猪骨西红柿粥的做法,可以健脾养胃。

猪骨西红柿粥

食疗功效:

补脾润肠、生津润肤

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、腹胀、水肿等患者

禁忌人群:

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食

猪骨500克,西红柿80克,青豆30克,粳米80克,盐3克,味精2克,姜5克

猪骨西红柿粥的做法

1西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件,汆水。

2猪骨转入高压锅中,加水、盐、姜块煲煮,另起锅烧开,下粳米、青豆,煮至米粒开花。

3转小火,下西红柿熬煮成粥,加盐、味精调味即可。

西红柿猪骨粥的功效与作用

1西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

2猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

3西红柿猪骨粥有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。

猪骨西红柿粥的具体的做法,大家都了解了吧,可以看出这道菜很有营养价值,健脾养胃润肠通便生津润肤。不仅适合青少年,婴幼儿也是可以食用的,补钙,健胃,帮助缓解学习压力,而且还可以有健脑益智的作用,大家不妨试试吧。


冬季补钙多吃六蔬菜 洋葱可预防骨质疏松


绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品,绿叶菜中含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现营养价值。那么冬季补钙吃什么蔬菜呢?下面就跟小编一起去看看。

1、洋葱

具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。

2、高丽菜

含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

3、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

4、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

5、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。

6、其他补钙食物

种子类植物如芝麻、花生油及豆制品,还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。完全由事物中摄取钙质的缺点就是必须吃大量食物才能达到所需要的钙量,所以也同时摄入了大量热量,比较好的方式是高钙食品与钙片同时补充。

补钙小提醒:

食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

西红柿猪骨粥——养血补气保护皮肤


西红柿是大家都喜欢吃的一种蔬菜,一年四季都可以买到的,由于它的食用率是比较高的,所以备受人们的喜欢,西红柿的食用方法也是有很多的,今天的这道西红柿猪骨粥就是具有养血补气的作用。

西红柿猪骨粥

西红柿猪骨粥所需材料

主要食材猪骨、西红柿、青豆、粳米、盐、味精、姜

西红柿猪骨粥的做法

1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件,汆水。

2、猪骨转入高压锅中,加水、盐、姜块煲煮,另起锅烧开,下粳米、青豆,煮至米粒开花。

3、转小火,下西红柿熬煮成粥,加盐、味精调味即可。

西红柿猪骨粥的功效与作用

粥粘糯适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素,乳母常食可催奶,小儿多喝此粥可增加钙质,预防软骨病的发生,老年人牙齿不好也可通过此粥补充身体所需的营养物质。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。猪骨是有补气血的作用,而且还可以美容肌肤,搭配西红柿一起食用的话可以预防骨质流失的同时也可以清热解毒,还可以补气养血,是不错的养生保健的食谱。

关于西红柿猪骨粥的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这样的食物有助于消化,而且还有健脾养胃的作用,养血补气保护皮肤又补钙,可以促进你的食欲,而且还有抗病的作用。


西红柿猪骨粥——健胃消食清热去火


西红柿是一种家常食材,它的营养价值高,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,好消化好吸收。而且还有很多不同的吃法,比如说这道美味的西红柿猪骨粥,健脾养胃消食,来看看它的做法。

西红柿猪骨粥

西红柿猪骨粥所需材料

主要食材猪骨、西红柿、青豆、粳米、盐、味精、姜

西红柿猪骨粥的做法

1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件,汆水。

2、猪骨转入高压锅中,加水、盐、姜块煲煮,另起锅烧开,下粳米、青豆,煮至米粒开花。

3、转小火,下西红柿熬煮成粥,加盐、味精调味即可。

西红柿猪骨粥的功效与作用

此粥粘糯适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素,乳母常食可催奶,小儿多喝此粥可增加钙质,预防软骨病的发生,老年人牙齿不好也可通过此粥补充身体所需的营养物质。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。搭配猪骨一起食用可以补钙补充蛋白质,同时还可以益气补血的哦,增强免疫力和抵抗力的同时还可以清热解毒,是不错的去火利尿的好食材哦,大家不妨试试吧。

西红柿猪骨粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以起到强身健体的功效哦,健胃消食清热去火利尿。还能什么?


猪骨西红柿粥——补脾润肠生津润肤


在饮食中,不同的食物起到的保健功效和营养的补给是不同的,所以说为什么食物要相互搭配食用,不能单一的选择,以免导致营养不良的情况出现。西红柿虽然是比较常见的食材,但是营养价值一点也不低,今天介绍猪骨西红柿粥的做法,这款粥具有润肠润肤的作用。

营养价值:

蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、腹胀、水肿等患者

禁忌人群:

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食

猪骨西红柿粥

所需材料

猪骨500克、西红柿80克、青豆30克、粳米80克、盐3克、味精2克、姜5克

猪骨西红柿粥的做法

1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件,汆水。

2、猪骨转入高压锅中,加水、盐、姜块煲煮,另起锅烧开,下粳米、青豆,煮至米粒开花。

3、然后转成小火,放入西红柿,煮成粥,然后放入盐,味精调味即可出锅。

猪骨西红柿粥的功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。猪骨具有补气血调理体质的作用,而且还能提高体质,具有美容护肤的作用,含有的钙质和蛋白质很丰富,西红柿和猪骨一起吃,还能止痛清热除烦。

猪骨和西红柿是不错的搭配选择,对于生津润肤有一定的好处,而且也可以有补充蛋白质的作用,西红柿可以补充丰富的维生素和胡萝卜素,对于提高体质增强免疫力有一定的好处,而且也能美容护肤,是不错的选择。


栗子羹——补肾预防骨质疏松


栗子就是我们经常吃的板栗了,板栗的营养价值还是比较高的,可以有促进代谢的作用。栗子的食用方法有很多的哦,比如说我们经常吃的糖炒栗子,还可以煲汤煮粥等等,今天介绍栗子羹适合老年人,预防骨质疏松的。

栗子羹

主料:栗子300g

辅料:红糖20g、饴糖10g、鱼胶2片

步骤:

1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟,至熟;

2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮,倒进破壁机机桶内

3.加适量凉开水

4.选择坚果键,启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥

5.把打好的栗子泥倒进平底锅里,加红糖和饴糖,小火慢炒

6.鱼胶用凉水泡软备用

7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶,搅拌均匀

8.模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内,放置到冰箱,3/4个小时取出切块即可食用

板栗是冬季常吃的补肾食物,老年人食用它要适量,少吃有利,多吃有害的道理,今天小编为了方便做了栗子羹,闻着很香,吃到嘴里软软甜甜的,是肾虚者知音。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。栗子在秋冬季节食用是最好不过的了,不仅可以补充丰富的营养,而且还可以有养胃助消化的作用,同时也适合老年人吃,可以有预防心血管疾病的作用,而且还可以预防骨质疏松的哦。

关于栗子羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,补肾强身老年人预防骨质疏松,补充蛋白质和各种微量元素,是我们健康所需要的营养哦。


红枣枸杞泡酒——预防骨质疏松


红枣是一种大家都在熟悉不过的一种食材了,它的钙质和铁质比较丰富,可以有有促进发育的作用,还可以有补铁补血的效果哦。红枣怎么吃呢,来看看红枣枸杞泡酒的做法,可以增强免疫力,预防骨质疏松。

红枣枸杞泡酒喝的功效:

1、红枣枸杞能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,枸杞则可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

3、红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

4、枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

5、红枣枸杞酒对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

枸杞红枣酒如何制作?

配方:枸杞子200克,红枣200克,白酒1kg。

制作工艺:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,红枣亦是如此,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

关于红枣枸杞泡酒的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,增强免疫力暖身预防骨质疏松,而且还可以有明目美容养颜的作用哦,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。


女人骨质疏松吃什么好?推荐五款补钙健骨食疗!


别以为骨质疏松是老人常见病,一些年轻人和女性朋友也是骨质疏松的一大患者,骨质疏松最常见的症状就是腰背痛了,所以上班族和吸烟者要特别注意了,平时一些不良习惯要改变。今天小编给大家推荐几款能够补钙健骨的食谱,赶紧来看看吧!

木耳炒百合

材料:黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙

做法:

1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,百合用水泡发

2、锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香

3、倒入泡好的黑木耳爆炒

4、倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可

功效:补钙健骨、降血脂血压

黄瓜拌豆皮

材料:黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺

做法:

1、干豆皮用温水泡发

2、黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁

3、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可

功效:补钙健骨、软化血管

三菇镶蛋

材料:鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙

做法:

1、鸡蛋放锅内煮熟,捞出晾凉,海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁,红椒、黄椒切丁

2、芦笋洗净切成丁,放油盐水中焯一下,捞出放凉水中过凉

3、锅内放少许植物油烧热,放葱花爆香,放各种蘑菇丁翻炒均匀

4、然后加适量蚝油炒匀,加芦笋丁、彩椒丁炒匀,放适量盐调味

5、加少许味精,白胡椒粉,滴几滴香油,最后加少许水淀粉勾芡,将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点

6、将鸡蛋对半切开,用小勺子挖去蛋黄,将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可

功效:补钙健骨、利尿消炎

芫爆茄丝

材料:茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克

做法:

1、香菜切段,西红柿切小块,茄子切5毫米的厚片备用

2、接着切成5毫米厚的丝,放盆用盐拌匀腌半小时,茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用

3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起,开火锅中倒正常炒菜量的植物油,烧七成热后把茄丝放入,中火煸炒5分钟

4、炒软后将茄子拨到一旁,把香菜段放锅内炒几下,香气出来后开大火,把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可

功效:补钙健骨、益气固脱、调经

黄豆焖猪蹄

材料:猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙

做法:

1、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫

2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄

3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料

4、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入 胡萝卜块,按下煮饭键自动煮熟即可

功效:补钙健骨、益气固脱、调经止痛

以上就是小编介绍的能够补钙健骨的食谱了,你是否学会了呢?其实不仅这些食物能够治疗骨质疏松,就连茶饮也有助于改善骨质疏松。

毛豆蛋饼鲜虾粥——补铁预防骨质疏松


毛豆是大家都喜欢吃的一种食材类型,也是豆类植物的一种,含有的植物蛋白是很丰富的,而且还可以有补钙补铁的作用哦,适合各类人群食用,毛豆食用方法也比较多,不知道大家是否吃过毛豆蛋饼鲜虾粥呢?

毛豆蛋饼鲜虾粥

材料

青虾10只,毛豆适量,鸡蛋一个,盐,料酒

毛豆蛋饼鲜虾粥的做法

1.先用电饭煲做一锅粥,我的电饭煲有专门的做粥选项

2.青虾挑去虾线,去头去壳,清理干净。用少了盐,料酒腌制虾仁

3.粥做好后,打开盖子,把腌制好的虾仁放到粥里

4.虾仁预热会变红,但只是表面变色,实际上还是生的

5.剥好的毛豆放到锅中,与虾仁一起

6.此时启动电饭煲的煮粥键,电饭煲开始加温。无需盖盖子,用勺子翻拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟,待虾仁完全熟透即可断电。出锅前加入少许盐调味

7.煎锅加热,放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐,锅热后把蛋液倒在锅中,拿起锅子适当转一下,让蛋液均匀的铺满锅子上。一面摊好后翻面至熟即可

8.把粥盛在碗中,摊好的鸡蛋饼切碎放到粥里面最一些点缀即可

毛豆的营养价值,毛豆的治疗效果也是显著的。无论是活血化瘀,还是清除胃热,效果都是非常显著的。毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;这样的食用方法不仅可以促进食欲,而且HIA可以帮助儿童补铁补血,促进代谢,这样的食谱好消化吸收,还可以有清热去火的作用呢。

关于毛豆蛋饼鲜虾粥的做法大家都了解了吧,毛豆的粗纤维素多,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,补铁补钙预防骨质疏松,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。


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