花生骨头粥——补钙促进食欲
老人如何养生骨头的。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“花生骨头粥——补钙促进食欲”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该合理的安排饮食,这样才能补充丰富的营养物质哦。花生骨头粥大家都喝过吗,具有补钙强筋骨增强记忆力作用,如何制作呢,来看看小编的具体的介绍吧。
原料:粳米100克、花生仁(生)100克、猪排骨(大排)300克、香菜50克、猪油(炼制)20克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克。
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分;猪骨洗净,敲断成小块。
2、花生仁放入碗内,用开水浸泡20分钟,剥去外皮;香菜择洗干净,切成小段。
3、把锅置火上,放入猪骨块、猪油和适量水,用旺火烧沸后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下粳米和花生仁,用旺火烧沸,改小火继续熬煮约45分钟。
4、煮至米粒开花、花生仁酥软时,放盐搅拌均匀,淋入香油,撒上胡椒粉、香菜段,即可盛起食用。wWw.YS630.cOM
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生和猪骨头的搭配不仅可以润泽肌肤,而且还有补钙补铁的作用和效果。对于促进代谢有一定的帮助作用,而且还可以有补血健骨的效果哦,适合多种的人群食用。
花生骨头粥的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,而且还可以延缓衰老哦,补钙强筋骨促进食欲,对身体健康起着很重要的作用。
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香酥鹌鹑——补钙补铁促进食欲
说起肉食,大家是不是在流口水啊,肉食可以补充丰富的蛋白质和氨基酸,而且还可以增强体质的呢,如何食用呢,吃什么呢这是很多人都在考虑的问题。鹌鹑肉就是不错的选择,今天小编就来介绍香酥鹌鹑的做法。
香酥鹌鹑
原料:
鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法:
1.将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。
2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。
3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。
功效提示:
香酥鹌鹑是一款很好的补钙美食,需要补钙的朋友迅速记录下来,做来试试啊!此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高 83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素p等成分。这样的肉质鲜美,而且营养丰富,不会出现胆固醇高的情况,而且还可以有效的缓解贫血,对于营养不良啊或者是神经衰弱等情况是有所改善的,而且还可以补钙促进食欲的哦,对于调理体质是不错的选择, 而且还可以调理体质的呢,大家平时的时候可以适当食用鹌鹑肉哦。
上面介绍了香酥鹌鹑的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样额食材很有营养,具有补血活血的作用,而且还可以促进代谢,补钙补铁促进食欲调理体质,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试哦。
培根奶酪面包——补钙促进食欲
奶酪是一种浓缩的牛奶,是一种奶制品,而且营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的钙质,蛋白质,而且还可以促进生长发育的哦,食用方法也有很多,做面包是不错选择,来看看这道美味的培根奶酪面包的做法。
【培根奶酪面包】
【主料】高筋面粉250g、低筋面粉50g、培根7片、纯牛奶170g
【辅料】黄油230g、盐14g、鸡蛋1个、奶粉20g、白糖50g、耐糖酵母4g、甜玉米适量、黑胡椒适量、细香葱适量、沙拉酱适量、奶酪适量、黄油2适量、盐2适量、培根粒适量
步骤
1.依次将牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,奶粉,酵母加入面包桶,启动和面程序。
2.15分钟后加入黄油接着再和15分钟,检查面团已经到了扩展阶段,这时把面团盖好室温进行发酵。
3.面团发至2至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即发酵成功。
4.把面团排气后分成7等份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.取一份面团再次排清空气,按压成椭圆型。
6.在表面按压入培根片。
7.依次做好全部,摆在铺了油纸的烤盘上,盖上保鲜膜放入烤箱,室温进行二次发酵。
8.把玉米粒,香葱粒,培根粒放入碗中,加入适量盐,融化的黄油,黑胡椒拌匀待用。
9.面包胚发至两倍大时表面刷上蛋液,撒上步骤8的食材,再铺上奶酪粒。
10.最后挤上沙拉酱。
11.入预热好的烤箱上数第二层,上火185度,下火180度,加热风烤约22分钟。
今天做道早餐面包,烤出来的成品不错,上色漂亮,面包松软,不厚不硬,之前加入的培根与香肠烤出来有浓郁的香味,咸甜适中。奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,奶酪性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。奶酪做出了的面包有一种很香的香气,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,是不错的养生食品,大家可以放心的食用,而且还可以补充乳酸菌,对于促进肠道吸收和利用是不错的选择呢。
上面介绍了培根奶酪面包的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,所以说饮食还是比较神奇的,营养美味早餐补钙促进食欲的面包,你怎么能错过呢?
花生拌毛豆——补钙降三高促进食欲
食物的种类有多种多样的,不同的食物营养价值不同,而且还可以补充营养物质。毛豆是大家都喜欢吃的食物种类,不仅补充蛋白质和钙质,而且还可以有降三高的作用哦,一起来看看毛豆如何吃好吃吧。
【花生拌毛豆】
【主料】
花生米 150克、毛豆100克、青椒1个、红椒30克、香菜2颗
【辅料】
盐适量、大料3个、美极鲜酱油15ml、香醋5ml、糖2.5克、鸡精1克、香油适量
【做法】
1.花生米入锅中煮上5分钟。
2.然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。
3.锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。
4.也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。
5.锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。
6.然后把毛豆再放入继续煮5分钟关火。
7.把水倒掉,沥干水分。
8.青红椒切碎,香菜切碎。
9.把所有的食材放入大碗中加入盐,糖
10.再加入美极鲜。
11.加入香醋。
12.加入香油。
13.所有的食材拌均匀即好
今天自己做了一些小菜-----花生拌毛豆,都是当季的时令小菜,花生清脆,有点酸辣味道,喝粥吃小菜真是享受啊。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。花生中钙含量极高,而且含钙量是比较高的,可以促进骨骼发育,而且还可以增强身体素质,对于促进生长发育有好处的,这样搭配食用不仅营养多多,而且还可以开胃助消化的哦。
花生拌毛豆的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以具有降脂降压,软化血管的作用,营养丰富补钙降三高促进食欲。
花生瑶柱粥——促进食欲健脾胃
瑶柱粥是一种很常见的粥品,它的营养价值很高的,而且还可以促进代谢,瑶柱就是我们吃的干贝,含有丰富的蛋白质,可以促进食欲,花生瑶柱粥大家吃过吗,可以健脾胃,而且还可以滋阴润燥的呢,大家可以试试。
花生瑶柱粥
主料
花生50g、瑶柱60g
方法/步骤
1.花生洗净,用热水焯一下,沥干备用
2.瑶柱洗干净,用凉开水浸泡至泡开,姜片切丝,葱切粒
3.瘦肉洗净切片,放入碗中加酱油、油、盐、?姜丝腌制备用
4.淘米洗净后放入锅内
5.加入6碗清水,放入剩下的姜丝煮至沸开
6.加入花生小火煮一小时
7.将瘦肉跟泡开的瑶柱连水一起倒入锅内煮至沸开,放入葱粒调味即可
营养价值:
干瑶柱又称江瑶柱、马甲柱、玉瑶柱、蜜丁等,实际上是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气,略具回甘为佳。其性平味咸,具有滋阴补血、益气健脾的功效。瑶柱可以有美容养颜滋补气血的作用,和花生一起搭配的话可以延年益寿的哦,可以促进脾胃协调,而且还可以滋阴养气。
花生又名落花生,营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶等一些动物性食物媲美,有助于延年益寿,民间又称之为“长生果”。其性平味甘,《本草纲目》载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
花生瑶柱粥的做法大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,促进食欲健脾胃滋阴润燥,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,而且还可以让你的身体更加的强壮哦,赶紧试试吧。
菠菜素馅水饺——补钙促进食欲
冬季是吃饺子的好季节哦,不同的馅料口感不同,饺子可以有增加饱腹感御寒的作用和效果哦。菠菜大家都爱吃,也是冬季必选的蔬菜类型哦,它可以有促进食欲的作用,还可以提高人体的免疫力和体质,对于补钙促进代谢有好处,菠菜的水饺大家都吃过吗,来看看做法吧。
【菠菜素馅水饺】
主料:面粉400g、菠菜500g、香菇250g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉2g、糖2g、甜面酱1勺、鸡精适量、香油适量
步骤:
1.少许菠菜榨汁倒入面粉中。
2.合成光滑的稍软一些的面团。静置备用。
3.菠菜,香菇洗净备用。
4.鸡蛋打散倒入油锅中炒熟。
5.然后把炒熟的鸡蛋剁碎备用。
6.菠菜开水焯烫过凉沥干水分。
7.香菇煮上2分钟沥干水分。
8.菠菜切碎。
9.香菇切碎。
10.菠菜,鸡蛋,香菇放入大碗中,加入甜面酱,糖,鸡精,胡椒粉,盐,鸡精,香油。
11.全部拌均匀成为馅料。
12.面团揉均匀搓条切成小剂子。
13.小剂子按扁擀成饺子皮。
14.取一张饺子皮包入菠菜馅。
15.捏成饺子生坯。
16.依次全部包好。
17.锅中水开下入饺子煮熟即可。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等,菠菜富含抗氧化物质,具有清除体内自由基、延缓衰老作用。菠菜包饺子可以有促进代谢的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,可以有减少皱纹的作用,经常吃菠菜是有好处的,补充丰富的维生素和矿物质,对于抗衰老也有好处,可以促进食欲,提高免疫力,适合多种的人群食用。
关于菠菜素馅水饺的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,同时也可以有补血养血,补钙的作用。而且还可以补充营养。
香干炒青椒——促进食欲补血补钙
豆制品大家都吃过的,而且种类很多,但是它们的原材料是不变的,都是豆制品。它的营养很丰富,比如说蛋白质,钙质等等。不知道大家是否吃过香干呢,其实它也是豆制品做的,吃法有很多,下面就来介绍香干炒青椒的具体做法。
香干炒青椒
主料:豆腐干(400克)
辅料:青椒(150克)
调料:花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)
制作步骤
1、将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;
2、锅里放入植物油,然后烧到五成热的时候放入尖辣椒炒段生,然后放入花椒和姜末,葱白段,放入豆腐干片,然后放入豆豉和味精翻炒入味,起锅入盘就可以完成了。
香干炒青椒这道菜营养丰富,做法简单,是一道很常见的家常菜,但是这样的食材结合的话营养就更加的凸显出来了。香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,同时还可以防止骨质疏松的情况出现,对于小儿和老年人有很大的帮助。青椒含有的维C比较丰富,可以预防贫血和增强食欲,帮助消化,促进肠道蠕动。防止便秘。
关于香干炒青椒的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的方法和步骤了,也告诉大家了它的好处,平时应该多吃一些这样的食物,不仅可以补充人体所需的营养,而且还可以保护心脏预防疾病,对于健康是有很大帮助的。
油麦菜烧豆腐——促进食欲补钙
豆腐是一种高蛋白高钙质的一种食材类型,而且营养物质是很丰富的哦,豆腐可以有补钙的作用,还可以有促进新陈代谢的作用,豆腐含有的植物纤维是很丰富的,而且还可以润肠通便,今天介绍的这道油麦菜烧豆腐就是不错的选择,可以促进食欲,提高免疫力。
油麦菜烧豆腐
原料:油麦菜、北豆腐、油、盐、生抽
油麦菜烧豆腐的做法:
1. 将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。
2. 油麦菜洗净切段。
3. 炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤,加适量盐炒匀,然后用铲子将菜叶扒拉到一边,锅底部留有菜汤,放入焯过的豆腐,在豆腐上淋2汤勺生抽,轻轻翻动半分钟。(如果不怕麻烦,可先将炒过的油麦菜盛出,豆腐多炖煮一会儿,更加入味)
4. 最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香,非常好吃。
营养价值
油麦菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐是很容易消化和吸收的哦,而且还可以提高体质,是一种高蛋白低热量的一种食材,和油麦菜一起吃,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力来说效果不错,而且还可以有清理肠道垃圾的作用,对于促进新陈代谢有好处的呢,大家可以经常吃这样的食谱。
关于油麦菜烧豆腐的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,促进食欲补钙促进代谢,具有很好的滋补的作用,而且营养也是很丰富的。
肉末豆腐羹——促进食欲补钙补血
豆腐是一种很常见的食材,大家经常吃,可以炸豆腐,煮豆腐,还可以凉拌的呢,吃法有很多,而且还很容易消化和吸收,吸收里面的营养物质,比如说蛋白质钙质营养是最丰富的呢。今天介绍肉末豆腐羹的做法,适合老年人食用,促进食欲的同时也可以补钙补血。
肉末豆腐羹
主料:嫩豆腐500g、瘦肉100g
辅料:油适量、盐适量、红柿子椒1块、生姜1块、小葱2棵、豆瓣酱适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、水淀粉适量、香油适量
步骤:
1.准备好原材料。
2.红柿子椒切成小颗粒,生姜、葱白切成末,葱叶部分切成葱花。
3.瘦肉剁成末。
4.豆瓣酱剁细。
5.瘦肉里加入少许黑胡椒粉、适量生抽、淀粉、香油,抓匀。
6.嫩豆腐用勺子碾成泥。
7.锅里加入适量水烧开,加入几滴香油和少许盐,倒入豆腐泥煮两分钟,然后加入适量水淀粉充分搅拌均匀后关火。
8.锅烧热加入适量油烧到5成热,加入豆瓣酱炒出红油。
9.加入肉末翻炒。
10.加入红柿子椒末、葱姜末,翻炒均匀,加入适量生抽,翻炒均匀。
11.将豆腐羹盛入容器中,表面盛入肉末,撒上葱花即可。
今天小编推荐一款肉末豆腐羹,肉末香气扑鼻,诱人食欲,老年人吃豆腐还能补钙,还能增加热量,在这个冬季的早晨不在寒冷,吃了它还能防血栓等疾病哦。豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。豆腐和肉末一起吃,补充丰富的蛋白质和铁质,而且还有促进消化的作用,豆腐和牛奶的营养物质差不多,所以可以经常食用,豆腐可以促进消化,和肉末一起吃,适合老年人肠胃功能不好的情况,具有滋补调理的作用,还可以有补钙补血的效果。
关于肉末豆腐羹的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,老年人促进食欲补钙补血,适合老年人和孩子们食用哦,可以补钙助消化,大家不妨试试。
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