太有才的比喻，饮食界经典
饮食养生的饮食禁忌。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。古往今来，人们都普通注意养生！我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“太有才的比喻，饮食界经典”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们熟知每天吃的东西的营养成分，却不知道他们还有这么多经典的比喻。下面就跟随小编来了解一下吧。
1、油条：
不受煎熬，不会成熟；总受煎熬，会成为老油条。
2、面包：
渺小时，比较充实；伟大后，觉得空虚。
3、拉面：
想成功，得有人拉一把。
4、饺子：
脸皮不能太厚。
5、啤酒：
别急，总有让你冒泡的时候。
6、蟹：
一辈子只能红极一时。
7、豆腐：
关键阶段，需要点化。
8、窝头：
还是留个心眼好。
9、虾：
大红之日，便是大悲之时。
10、核桃：
没有华丽的外表，却有充实的大脑。
扩展阅读
张家界有什么好吃的
张家界属于一个南方非常美丽的景点，所以大部分人在放节假日的时候就会选择去张家界旅游。因为张家界的气候湿润，空气质量非常好。而且除了环境好之外，张家界还有很多漂亮的美景。但是去张家界之前应该先了解一下那里有什么美食，下面就带大家一起了解一下张家界有什么好吃的。
张家界特色美食：
张家界特色菜有腊猪头、"团年菜"、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。
岩耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人岩参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是土司每年必献给皇上的供品，据说每年皇帝大宴群臣也必上这道菜，想要尝尝做皇帝的滋味就好好享受这道菜吧。
泥鳅钻豆：这道菜营养特别丰富，又特别鲜嫩，其味特美，是土家人招待贵客的美味佳肴。
腊猪头：取整个猪头熏炕腊，先用炭火烧皮拌干，萝卜或干豆、海带之类烧煮至离骨，再割耳、舌作下酒菜。团年前，必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。
荷渣 以黄豆磨浆，拌南瓜叶或韭菜等叶菜文火炖煮。 石耳炖鸡 取整鸡(鸭)与石耳清炖。石耳，产于张家界大峰林绝壁，古为土司贡品。
腊豆腐年前半月磨豆腐，烟火熏腊，切片切丝与猪羊牛鸡下水清炖或干煎。
火炕鱼：辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干。而后把拌有山椒、桂皮等名贵作料的香油往鱼身上两面一抹，再放米筛里，架在铺满新谷米的铁锅中，着火猛烧锅底，待锅内的谷米燃尽，香喷喷的火炕鱼就可出锅了。
33巴沙鱼片怎么做好
相信很多人都吃过巴沙鱼，巴沙鱼是鱼类中比较好吃的一种鱼，虽然巴沙鱼的肉比其他鱼要少很多。但是它却是人们最喜爱吃的一种，巴沙鱼最好的做法就是将它做成巴沙鱼片炸着吃。将巴沙鱼片放到油锅里炸，金黄酥脆的巴沙鱼刚出锅是最香的。下面教大家学习一下巴沙鱼片应该怎么做才好吃？
男士健身 四十岁是个界
奋斗的果实；有的人养成了良好的生活方式，健康的机体依然会有充盈的活力；而形成了科学的健身习惯的男士，则以成熟的气质与健美的体形将自己打造成完美男人。
与女人相比，男士是不会崇尚骨感美的，但是日渐发福可不是男士们都愿意看到的，如
何让将军肚消失，以及如何保持强壮健康的身体是很多男士最头痛的事。尽管现在去健身房的男性越来越多，但是半途而废的，练不出效果的，还有更多的是自己偶尔锻炼一下或者干脆任其发展的，从而使肚子上的轮胎越来越大。到底男士该怎样锻炼身体，并且注意哪些问题呢？记者采访了国家级健美操指导员培训导师、澳洲体适能专业高级私人教练康漫文。
四十岁之前的男士：
还有很强的运动能力
３０岁４０岁的男士体形刚有些变化、发福、外部皮脂增厚，腰腹开始堆积，但这一年龄段的男士还有很强的运动能力，他们健身的话可以先做有氧训练，比如慢跑、单车、爬山、游泳等等。有氧运动可以锻炼人的心肺呼吸，给人一个健康的心脏，能使人健康年轻。
在健身过程中也要注意到运动是循序渐进的，要慢慢增加，让体力和大脑逐渐适应，避免第二天累，而且身体疼痛。因此不要急着一开始就想练体力、上器械，最好先练习一周左右的有氧运动，一周后再慢慢接触器械。
如果是为了减肥而健身的男士，要注意有氧运动在坚持到２５分钟后才开始消耗脂肪，２５分钟的有氧运动只是消耗了体内的水、盐和糖。由于有氧一般都是全身运动，而器械则是针对身体某一部位某一组肌肉群进行的训练，因此应该根据身体状况安排器械计划，比如肩窄的男士可以多练习肩膀肌肉。
康小姐提示，如果是为了减肥而来健身的话，则应该多次数而少重量少强度。如果是为了增加肌肉而健身的话，则应该增大重量和强度而减少次数。
四十岁以上的男士：
加强健身时的保护
４０岁以上的男士，骨骼已经完全停止增长，而且骨骼中的钙会慢慢减少，因此在健身中一定要注意对膝、踝等部位的保护。
对于这个年龄段的男士，除非是老运动员，否则一开始锻炼一定要轻，尤其是体重超标的人由于关节承受太大的压力，更要注意运动的强度。一开始不需要跑步，可以选择功率自行车、椭圆机等器械练习，可以保护膝关节，而且这些运动也是有氧运动。
同时，这个年龄段的男士皮肤和肌肉都开始退化，因此应该减少大量的器械训练，以有氧运动为主，简单练一下腹肌和背肌。即便是上器械，也要在坚持有氧运动２０天之后，并坚持小运动量。前３天的器械以适应为主，熟悉正规的器械姿势，然后再循序渐进，而不应以达到某种目的为主，急速冒进。
健身不要放在晚十点后
健身和休息应该充分结合起来，这样才能保证身体健康。在锻炼结束后一定要注意休息和放松。很多人不注意放松，锻炼一结束就冲凉、吃饭或者睡觉，这些都对身体有一定的不良影响。健身后一定要注意放松，可以做一下按摩或洗桑拿，这样可以使疲劳的肌肉得到放松，不会在第二天感到身体劳累和关节疼痛。１周内可以锻炼６天然后休息１天。
同时，需要注意的是不要把锻炼放在晚上１０点之后，因为科学证明，人的黄金睡眠时间是２２点到第二天两点，把锻炼放在晚上１０点之后引起神经兴奋会影响睡眠和第二天的精神状态。
健身需要合理的饮食配合
健身也需要合理的饮食，只注意健身而不注意饮食是不能保证效果的，由于中国人的生活习惯和应酬，男士容易出现将军肚。
科学研究证明，人一天所需要的盐大约是６ｇ，而相对于北方来说饮食十分清淡的南方，人每天摄入的盐已经达到了１１ｇ，而鲁菜口味重，盐、油的摄入肯定更多。而盐的大量摄入不但会使人发胖，还会对心脏和肾脏不利。因此，需要降低盐的摄取量，健身中的男士尤其要注意饮食的清淡。如果是为减肥而健身的男士，更要多吃碳水化合物食品，有了化合物的介入，健身才出效果。
当然，清淡饮食不代表不注意营养，康小姐专门列出一个建议食谱：
早餐：一个鸡蛋，一杯脱脂牛奶。
午餐：清淡的饭菜，适当吃一些牛、羊肉，尽量不要喝酒。
晚餐：如果是在６点左右锻炼的话，４点钟就可以适当加餐。等运动后８点再吃晚餐，如果不饿可以吃一些水果。
另外需要注意的是不要以水果为主食，也不要因为任何食物或水果影响正餐，正餐可以少吃，吃清淡些，但是不能不吃，合理的主食和合理的训练、休息才能取得最好的健身效果。
康小姐推荐说，最好到正规健身俱乐部找专门的健身教练指导，如果选择在家健身，像散步、上下楼梯时加快点速度，并连续不间断２５分钟也算是有氧运动，２５分钟后再放慢速度保持５到１０分钟就可以，中间不要停止。另外像仰卧起坐、俯卧撑等都可以锻炼肌肉。无论做什么运动，都应该先有氧，再做局部训练，这样效果比较好，否则只做局部而不做有氧是没有效果的。另外在运动中一定要注意姿势的准确，否则会对身体造成危害。
女人贫血的经典药膳
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
烧烤中的经典酱料
烧烤之所以美味。其实很大程度上都仰仗着烧烤酱料的催化效果哦！无论是辛辣还是甜腻，酱料的魔力在炭火的催化下.逐渐飘扬在充满凉意的空气中，让烤肉经验变成最闪亮的黄金印象。下面就告诉大家几款非常受欢迎的酱料及其制作方法.
牛排腌酱
（1）将大蒜去皮.洗净.去蒂，切成蒜蓉；鸡蛋打成蛋液备用。
（2）将小苏打、鸡精、盐、淀粉、胡椒粉、蒜蓉混合均匀，盛入小碗中备用。
（3）向小琬中加入酱油、甜面酱，鸡蛋液，充分搅拌均匀即可。
鸡肉腌酱
（1）将姜末、洋葱碎、蒜碎、青葱碎混合均匀备用。
（2）向各种味料中加入鸡粉、砂糖.黑胡椒粉.米酒、淀粉、五香粉，搅拌均匀即可。
无论腌鸡腿还是腌鸡翅.都可以用这个腌料-将鸡腿放入腌料中.确定腌料没过食材.然后盖上盖子或者封上.保鲜膜.放入冰箱冷藏几个小时到一天.等要使用时再取出.腌料会更加入味，
烧肉酱汁
（1）将淡酱油.米酒.砂糖混合后，放入小锅中，以小火加热，边加热边搅拌，待其沸腾后.熄火。
（2）将葱洗净，去蒂，切成葱末，苹果去皮，去核，放入食物料理机中，按打成苹果泥，姜去皮，洗净.榨成姜汁：大蒜去皮.洗净.去蒂，切成蒜蓉备用。
（3）将葱末.苹果泥.姜汁、蒜蓉.胡椒粉.熟白芝麻.香油混合均匀.倒入已经凉凉的酱油中.搅拌均匀即可。
可做牛肉、鸡肉.干贝之腌酱.亦可当烤肉酱使用。非常适合腌溃肉类食物。
照烧酱汁
（1）将酱油.米酒.砂糖混合后，放入小锅中，以小火加热，边加热边搅拌，待其沸腾后，熄火，凉凉备用。
（2）将辣椒粉，盐、植物油，芝麻油放入小琬中，充分搅拌均匀备用。
（3）将已经凉凉的酱油与搅匀的辣椒粉混合均匀，制成照烧酱汁即可。
当烤鱼.烤肉在七八分熟时.可以分多次将酱汁边淋边烤.亦可利用平底锅来制作。照烧酱汁的口味比较浓重.所以在腌渍油鱼肉的时候•一定要少放.避免酱汁的味道完全遮盖鱼肉本身的香味。
治疗便秘的经典食谱
你有便秘的经历吗？痛苦程度不可小觑，长时间便秘还会引发皮肤问题，跟小编一起来学习一下治疗便秘的方法。
早起一杯冷开水：早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2~3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃-大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。
饭后吃梨：梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E.一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10%,钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纤维素（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
揉腹部有效治便秘：揉腹的具体做法是：起床后排空小便，喝凉开水300~500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30~50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。
卡捷运动：做卡捷运动时，应放松腹肌、腿肌与股部肌肉，像自己控制不让放屁或排尿的那种收缩动作，每次要坚持10秒钟或更长一些，然后放松10秒，如此收缩一放松共三次算一轮，每天应锻炼10轮。当肌肉强化后，还可增加轮次。当排便不利的症状得到控制后，轮次可不再增，但应该继续坚持每天至少做一轮，或每周三轮，使肌肉群继续保持强劲有力。
饮醋疗法：米醋30毫升（约两大勺），蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。醋可以促进排便，但是直接饮用会伤及胃和十二指肠，所以要稀释后饮用。 便秘严重者可以加大剂量。
习惯性便秘吃什么最好
便秘了，多吃菜。连最不关心健康知识的人可能也知道这一点。但事实上，很多常年吃素的人也很容易便秘，原因是，光有粗纤维是远远不够的，那便秘吃什么好？便秘了应该保证充足的蛋白质和水分，适当的油脂肉类，再加上运动，五大要素综合作用，才能有效治疗便秘。
（1）动力素充足的蛋白质能给肠。胃以动力，使肠胃蠕动有力量。蛋白质才是防治便秘的首要因素。可适当摄入优质的、高蛋白质的食物（如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等）尤其是富含双歧杆菌等益生菌的酸奶，可改善胃肠内菌群，抑制腐败细菌的繁殖，使肠内环境干净。
（2）体积素富含纤维素的食物，能使粪便膨胀、体积增大，利于粪便排出。要多吃粗粮、杂粮，少吃精细米面，注意谷豆混着吃，营养价值更高。每天还要吃五种颜色以上的新鲜蔬菜和时令水果。
（3）润滑素为了减少粪便与肠道的摩擦力，饮食中应增加能起润滑作用的一定量的油脂，建议每周吃一次红烧肉，并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等粗纤维多的菜肴。
（4）滋润素每天保证喝水3000毫升，起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤。但要注意餐中不要喝水，餐后也不要立即喝水。
此外，多运动能促进胃肠蠕动，可选择游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧运动，促使排便、通便。便秘虽然不会直接致命，但它是引起很多大病的间接原因，研究表明，乳腺癌的间接原因是便秘；便秘也是引起肝病、肾脏病、高血压等等疾病的元凶。不只是老年人高发便秘，现在儿童青少年便秘的也很多。便秘还能严重妨碍人的记忆力、逻辑思维能力和创造性思维的能力。所以要重视防范便秘带给我们的困扰。
便秘虽然不会直接致命，但它是引起很多大病的间接原因，是身体提早衰老的一种表现。美国《科学杂志》指出，乳腺癌的间接原因是便秘；便秘也是引起肝病、肾脏病、高血压等等疾病的元凶。更应该引起注意的是：不只是老年人高发便秘，现在儿童青少年便秘的也很多。肠麻痹就会引起脑麻痹！ 便秘还能严重妨碍人的记忆力、逻辑思维能力和创造性思维的能力。所以，为了远离便秘带给我们的困扰，请牢牢记住能保你痛快的五大要素。
如何根治便秘 ?
春天是万物的开始，给人新的希望。但是同时在寒冬中隐藏的疾病也会在这时候发病，给人带来痛苦。中华网健康频道便秘的治疗专题为你详细介绍如下知识：如何根治便秘，祝您早日治疗康复。
1、阴寒内盛、阳气虚衰型。此病多由燥热内结，津液不足，情志失和，气机郁滞，以及劳倦、产后气血不足，年老血虚等造成。此病宜温中导滞。药方：新荟皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。每日一剂，水煎服，晚饭后一次服完。
2、阴虚血燥、水亏火盛型。此病皆因津液枯涸，传导失职而造成。此病宜滋阴养血、润肠导秘。药方：当归15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蒌仁12克、制大黄6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、炒枳壳9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。每日一剂，水煎服，一日三次。
哪些食物可以预防便秘？
有些食物是可以起到预防便秘的，以下就介绍几种，希望对大家起到作用：
1.白开水通便瘦小腹。简单易行的通便方法，每天早晨起来，喝几杯白开水，即可顺利通便。多喝白开水。不但能保证人体的需要，还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。
2.萝卜。又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用，吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C.萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，吃半斤左右。
3.生吃白菜心。白菜是大众菜。它性微寒，味甘，具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A,B,C,尤以维生素C较多，白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每当感到有大便，但是便不出来时，边吃白菜边喝水，很快能便出来。
4.西葫芦。又称美洲南瓜，西洋南瓜，也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素，半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃通便。
5.豆芽。主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆，绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。
6.西红柿紫菜汤。营养丰富，是营养学家一致公认的。每100克西红柿含水分94.4克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，食物纤维0.5克，碳水化合物3.54克，尚含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素p和钙、磷、铁等矿物质。番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、糖尿病。肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
旅美中国学者发现，对西红柿来说，熟吃比生吃的总体营养价值要高。虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显着上升。番茄红素作为一种抗氧化剂，可降低人患癌症和心脏病的风险。越来越多的证据表明，人们现在主要需要的是各种抗氧化剂，而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小。紫菜含有丰富的碘、钙、铁，还含有丰富的维生素A、B,紫菜还含有丰富的胆碱，而胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质，对增强人的记忆、防止记忆衰退有良好作用。
7.花生米拌芹菜。花生米含有丰富的脂肪油，蛋白质人体所必需的八种氨基酸，维生素E .B1 .K及铁。钙。磷脂等。花生可以润肠通便，用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇。防治高血压。芹菜的营养丰富。含有蛋白质，是低糖。低脂肪。多种游离氨基酸，多种维生素的蔬菜。它含有的维生素p具有降低毛细血管通透性，保护和增加小血管的抵抗力，加强维生素C的作用，具有降压作用。
芹菜中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，促进大便排出。以上是两种食物有益糖尿病健康的方面。但是花生米的脂肪高，每二两含有的热量是 2012 KJ,二两米饭热量 518 kJ,糖尿病饮食控制的一个重要原则是控制总热量。花生米每次放20粒（大粒）约不足半两，含有热量约200 KJ,芹菜四两洗净切段。花生米放到沙锅中放适当水，将花生米煮熟，加入芹菜再开锅，放入少许酱油。味素即可食之，喝汤吃菜。（不放盐及其它任何调料）此菜味道鲜美。制作简单，可治疗糖尿病引起的水肿。降压。通便。
8.海带萝卜汤海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶质及多种必需的微量元素，所以有长寿菜的美名。功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。虽然碘盐中含有碘，但是碘盐还拌有氯化物对身体不利无疑海带是碘的最好来源。它大量纤维素对便秘有良好的疗效。海带和萝卜做汤时，切成块状，放芝麻油或花生油更有利于通便。萝卜樱又叫萝卜叶。莱菔叶，有消食。理气。通乳的功能。是治便秘的良药，有的人把萝卜樱扔掉太可惜了。萝卜和萝卜樱都可以和海带搭配做汤。
9.木耳白菜汤。木耳性平，味甘。含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多，润肠通便。
中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜，如果做木耳白菜汤，不仅营养丰富，黑木耳具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用，适宜用于贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压、白细胞减少、慢性支气管炎等病症。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。黑木耳中的胶质是一种滋补品，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，起到清道夫的作用。这两种食物搭配做汤起到摆脱便秘的作用。
食物疗法是对身体无害的一种健康疗法，只要生活规律了，任何疾病都不会来袭。
治疗便秘的七种食物武器
减肥中的MM或多或少都会有便秘的问题。想要减肥成功，治疗便秘很重要。那么便秘怎么办？便秘吃什么好？不用着急，下面小编就来为你推荐七种治疗便秘的食物，让你不用烦恼便秘吃什么，通过饮食方法改善便秘问题。
饮食结构不合理是当前便秘产生的主要原因。高脂肪、高蛋白、高碳水化合物的食物结构已成为年青一代饮食的主体；而维生素、矿物质、纤维素等营养成份极不均衡或严重缺泛。五谷杂粮远离城市的饮食主食谱，粗纤维在我们的肠道中成了稀缺的营养物，而正因粗纤维少之极少，便秘成了城市工作群体的流行病症。
便秘不是病，确比任何常见疾病恐怖得多；只要我们一天以上不啦大便，在37度的体温下（如夏日37度高温一样），我们的宿便会产生40余种有害毒素，并重新被动吸收到我们的血液循微循体系中，毒害我们相应的肌体器官，产生上百种疾病症。
怎样让便秘远离我们的健康呢？良好的生活习惯和健康的饮食习惯是根除的唯一诀窍。病从口入，现在我们所处的环境，疾病进入我们身体是无孔不入。用科学的膳食方法管住我们好吃或乱吃的嘴，让我们的肚子真正成为我们身体获取全面均衡营养物质的营养基地。
用七种食物武器来建设我们肚子的营养基地，健康优质均衡的营养素为我们的肠道提供一个消化正常、代谢有序、吸收全面、残渣润畅的肠道生化环境。
第一种食物武器：洁净的水：每天起床1-2杯约500毫升优质的矿物质水，有助于肠的蠕动；同时，食物残渣必需含润足够的水份才能从结肠排出去。
第二种食物武器：糙米和大豆：我们目前讲究吃的精白米、精白面等一切精制的食物，让我们的肠道处于一片死沉沉的被动状态，把吃糙米、玉米、粗麦等原生态的五谷杂粮当成我们的一种健康常识来重视，并养成一种饮食习惯，对我们的身体健康是有大有益处的。重点推荐的还有类豆，如黄豆、红豆、四季豆、豌豆等等；它们含有十分丰富的人体所需的纤维素和优质的植物蛋白以及维生素；其中大豆中还有十分丰富的低聚糖，是肠道卫土--双岐杆菌的最需的食物，肠道双岐杆菌量多于有害菌，我们的食物残渣就会有序得到分解，在纤维素的包裹下，残渣宿便就会按时按量地排到体外，让我们的肠道不再有自身毒素的侵害。
第三种食物武器：高纤维食物：任何食物纤维都是有益菌的食物；目前在所有可食用的植物中，车前草壳（另名：西莲壳）的单位可食用纤维含高达86%;与相应食物配合吃入肚后，在肠道内会与水结合，让大便膨胀，把附在大肠壁上陈年宿便，像拖把一样干干净净地连粘带拖地排出来。
第四种食物武器：酸奶：它能促进有益菌增殖，减少残渣毒素的侵害。
第五种食物武器：海藻类：海藻类所含的黏滑性物质有助大便畅通；黏滑性物质主要是海藻中可溶性食物纤维在水中形成；海带、裙带菜、羊栖菜等海菜最为有用。
第六种食物武器：苹果：既治便秘，又可治腹泻；苹果中果胶是一种持水性很强的可溶性纤维，对肠道的清洁营养都有好处；不削皮吃是吃苹果最好的方法。还有香蕉、猕猴桃等水果。
第七种食物武器：一切富含寡糖的食物：寡糖的食物就是含低聚糖多的食物，这种食物就是我们肠道有益菌双岐杆菌最需的食物。如：大豆、蜂蜜、洋葱、芦笋等。
上述是管住我们嘴的科学饮食食物，在一日三餐中，多吃此这类食物，会让我们的肠道处于健康的状态中；要不，还是我们肚子饱饱的，而我们的全身细胞的营养却处于极度不全面不均衡的状态中，便秘就会像疾病一样破坏我们的肌体。
对于现在丰衣足食的人，经常性的节食和偶尔的断食，让我们负荷太重的胃轻松一下，让我们太累太累的心、肝、脾、肺、脑不时有休闲的时光，有张有松才有健康，我们生命个体如此，我们的器官、组织、细胞也是这样。
便秘吃什么药？
便秘吃什么药？便秘是一种常见的肛肠疾病，尤其是随着生活水平的提高，人们的饮食越来越趋向于精细化，便秘的发病率也越来越高。但是现实中，很多患者仍对便秘引不起重视，认为便秘是小病，不用去医院进行治疗，自己吃点药就可以治愈，更有患者咨询便秘吃什么药,其实这些都是患者错误的认识。
药物治疗便秘的误区
临床上，有些患者便秘后，会长期使用一些通便药物，包括开塞露、果导片、泻药、保健茶等等，却认识不到药物治疗便秘的副作用。果导、泻药、减肥茶之类均含有泻药成分，长时间使用不仅会形成药物依赖性，而且会频繁刺激肠道，引发肠功能紊乱，从而形成结肠黑变病。而这类患者中，20%至30%可并发结肠癌，危及患者生命。
除了药物治疗便秘外，还有很多患者希望通过饮食来治疗便秘，其实这也是一种误区。便秘的发生与人们不良的饮食习惯虽有很大关系，但是单纯的依靠调整饮食来治疗便秘却是不可取的，更有的患者，将治疗便秘的全部希望寄托在饮食调节上，最后不但没起到治疗的目的，反而病情加重。其实，饮食调节只能作为专业治疗的辅助性手段，可以暂时缓解便秘，而不会彻底祛除便秘。
揉腹部有效治便秘
老年人便秘主要病因是肠蠕动功能降低，使肠内粪块未能排到乙状结肠部。长期服用泻药，使肠壁神经感受细胞的应激性降低。按顺时针方向进行揉腹，也就是按照结肠位置走向进行按摩，通过按摩刺激增加结肠蠕动，使粪便到达直肠部，刺激肠壁神经感受细胞传入大脑，产生便意。
揉腹的具体做法是：起床后排空小便，喝凉开水300~500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30~50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。
特别提示：1.只能按顺时针方向按摩，切勿逆时针方向按摩。2.此法具有增加腹肌运动和肠蠕动功能，所以不宜在过分饥饿或饱餐的情况下进行。3.患有腹部急性炎症及恶性肿瘤时，不宜进行。4.体弱者可采用平直仰卧位进行按摩。
这么按摩可以治疗便秘
夏季高温炎热，便秘情况多发。在家中，可以通过两套按摩法来预防和治疗便秘。一为腹按法:双手套叠放于腹部，顺时针（从右下腹开始，向上揉至右肋下，拐向左，揉至左肋下，拐向下，揉至耻骨部），从轻到重按揉，舒适为度，一般约20分钟；另一套为捏脊法,沿脊柱两侧用双手指捏起表皮，微痛为度，从骶部一直捏至颈下，共三次。该手法最好在餐后习惯于排便的时间做，可促进大肠蠕动，产生便意，顺利地排清宿便。
预防便秘还要摒弃不良习惯，如人为抑制便意，排便时看书导致排便时间过长，过度用力排便等。其次可经常作深呼吸运动以增强腹肌力量，利于粪便排出。另外，适当体力劳动或运动可刺激结肠蠕动，加快肠内容物推进，有利于排便。
对于某些出口梗阻性便秘病人，长期坚持做膝胸位的提肛锻炼有利于加强盆底肌肉的力量，减轻症状。再次，治疗和预防便秘最重要的是不要使肠道机能紊乱，应科学饮食，保持营养均衡，增加纤维和水分的摄入，多吃麦麸等全谷类食物和水果蔬菜，养成每天晨起空腹饮一杯淡盐开水的习惯。
结语：得了便秘的人相当痛苦，长期便秘的人还有可能引发其他的问题，所以，常吃以上介绍的菜品，预防缓解便秘。
黄瓜水饺的经典做法
北方的主食比较多的以面食为主，水饺就是其中比较常见的面食之一。黄瓜是一类比较常见的蔬菜，这类蔬菜能够补充我们身体所需要的纤维素和营养，我们在日常应该经常食用。在我们膳食结构中是不能够缺少这类蔬菜的，下面让我们学习一下黄瓜水饺的做法有哪些要点。
黄瓜水饺的做法
主料：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量（根据自己口味）
调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许）
操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。
注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水，否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮，加两次凉水即可，否则饺子容易煮破。
通过本文可见黄瓜水饺的做法也是比较讲究，如果煮的太久就会烂，而且特别影响口感。我们日常在家里制作的时候可以根据自己的口味进行调味，煮饺子的时候最好用大火烧开水，下饺子的时候应该开小火避免煮烂饺子皮。
健身界中公认的5种容易发胖食物
说到奶茶，可是许多人的心头好，连周杰伦也爱不释手，在发胖的道路上越走越远。吃货们纷纷表示，奶茶这辈子是戒不掉了。除了奶茶，这些食物也是健身界中公认的使人容易发胖的食物。一起来看看，有没有你爱吃的。
1、奶茶
论发胖，奶茶可是当着无愧的。虽然有不愿面对现实的网友表示奶茶是奶，喝奶营养价值高；奶茶是茶，多喝茶有利于美颜减肥。但是事实上，我们在市面上买到的奶茶，牛奶和茶叶的成分含量很少，更多的是大量的糖分和含有反式脂肪酸的奶精。
一杯奶茶含有的热量甚至高达400千卡，而且很多时候奶茶中添加了珍珠、椰果、奶盖等，能量高又容易发胖，建议还是少喝点好。
2、薯条
奶茶配薯条，一顿不能再好的下午茶了。但是油炸食物是公认的不健康食品，不但热量高，而且长时间的高温炸制，流失了很多营养，更有致癌的风险。所以，薯条炸鸡再好吃，也都适可而止吧。
3、奶油蛋糕
别看一小块蛋糕虽然小，但其含有的热量和脂肪都是相当的高，特别是奶油蛋糕，大多是人造奶油，这种饱和脂肪酸会比肠胃和血管内脂肪造成极大的负担。
4、啤酒
经常喝酒可不是好的习惯，啤酒的热量也是不低的，2杯啤酒的热量等于一碗米饭了，特别是人在喝酒的时候，更是会食欲大增，吃得更多的食物，而且啤酒一喝就一瓶接一瓶，完全停不下来。久而久之，身体不但发胖，啤酒肚也随着而来。
5、烧烤
烧烤的热量高是大家有心里有数的事，而烧烤不单单是热量高，食物在反复的烤制中流失了大部分的营养成分，蛋白质也随着碳化，加重了肾脏的负担。更多时候，外面所吃到的烧烤食物不新鲜，浓重的酱料味掩盖掉了食物变质的味道，对身体更是危害重重。
上述的这几种食物都是热量高又不健康的食物，但如果实在禁不住诱惑，不妨自己在家做奶茶，用纯正的牛奶和红茶自己冲泡，糖分也可以自己控制。不仅美味可口又健康。除此之外，想要拥有健康的身体，除了控制饮食，运动也很有必要。
蔬菜界的“网红”你知道是谁吗？
秋葵做网红好多年了，盛传它是绿色黄金、降糖高手，堪称能包治百病的神菜。商家们纷纷利用这个机会大肆炒作，使得秋葵的价格居高不下。那么秋葵真的有传言说的那么神奇吗？
北京日报为大家介绍了秋葵的好处：
第一，秋葵含有黏性蛋白、水溶性果胶，可以促进肠胃蠕动，抑制胆固醇和糖的吸收。每100克秋葵含膳食纤维4.4克，高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。
第二，秋葵膳食纤维含量比较高，膳食纤维可以帮助人体降低胆固醇，通过及时稀释潜在的有毒物质而抑制结肠癌等的发生。
第三，秋葵含有丰富的维生素，此外，它还含有锌、硒微量元素以及植物黄酮，有很好的抗氧化抗衰老的功效。
什么样的人适合吃秋葵呢？
新民网表示，由于秋葵能量低，膳食纤维丰富，因此较为适合肥胖人群食用，不过，消化功能不好的人，则应该少吃或者不吃，否则很容易拉肚子。
秋葵确实有益于身体健康，但可别指望它能治病，目前还没有科学依据证明秋葵能防癌、壮阳等。虽然秋葵营养价值比较高，但说到底也只是众多蔬菜中的一种，将它作为一种增加食物多样性的绿色蔬菜就好，不要太过神奇化。
月经失调的经典食疗宝典
月经不调是指月经失去正常规律性，其特征是：
(1)经期提前或错后7天以上为月经先期或后期;
(2)月经周期或前或后没有规律为月经先后不定期;
(3)月经量或多或少为月经过多或过多少;
(4)色、质改变异常与经期、经量异常同时发生。
推荐食方如下：
1.黑木耳红枣茶
黑木耳30克，红枣20枚，黑木耳红枣共煮汤服之。每日1次，连服。功能补中益气，养血止血。主治气虚型月经出血过多。
2.浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
3.山楂红糖饮
生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女有经期错乱。
4.茴香酒
小茴香、青皮各15克，黄酒250克，将小茴香、青皮洗净，入酒内浸泡3天，即可饮用。每次15-30克，每日2次，如不耐酒者，可以醋代之。功能疏肝理气。主治经期先期先后不定、经色正常、无块行而不畅、乳房及小腹胀痛等症。
5.山楂红花酒
山楂30克，红花15克，白酒250克，将上药入酒中浸泡1周。每次45-30克，每日2次，视酒量大小，不醉为度。功能活血化瘀。主治经来量少、紫黑有块、腹痛、血块排出后痛减。注意忌食生冷勿受寒凉。
