坐月子食谱

2019-10-12

坐月子30天健康食谱 坐月子吃什么下奶快

健康知识讲坐夏季养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“坐月子30天健康食谱 坐月子吃什么下奶快”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

很多产妇都有奶水不足的情况,今天就由专业催乳师教您坐月子吃什么下奶快?

坐月子吃这些下奶快

1猪脚

2花生(如果宝宝会过敏,例如身上常常一点一点红红的,但不是蚊子咬,就是过敏,建议不要吃)

3木瓜

4鸡肉(尤其是鸡胸肉,但我吃了好像效果没有很明显)

5牛肉(这个不管用什么方式料理,我每次吃完一定涨奶--)

6榴莲(这是网友提供的,听说效果奇佳,可是我不敢吃_)

7菠萝(在网络上看到有些妈咪吃了会退奶,有些则是涨奶,我就是其中一个,个人体质不同吧--)

8鱼汤(这个我吃了也会发奶,但是限制是用姜片煮的方式才有奶)

9芝麻(我都是买芝麻粉,在喝牛奶或豆浆时加两匙进去,效果不错)

10燕麦(我是喝红曲燕麦养生多谷,每天早上或睡前一杯,也会发奶)

11淡水鱼稣(哈哈,这是最怪的食物之一,没啥营养,拿了就可以吃,不用煮,临时没奶就很好用,如果嗑掉一整包,还会来个大涨奶,不过热量很高,难过我到现在还瘦不下来)

12珍珠奶茶(这也是没营养的怪食物,但是网络上很多妈咪都说有用,我没喝,所以不知道效果到底如何,而且现在塑化剂风暴愈滚愈大,前不久看到一个喂母奶的妈咪天天喝珍奶,结果宝宝的小鸟鸟只有米粒大,所以还是天然的食物最好,建议各位喂母奶的妈咪们,除非必要,不然加工食品都不要吃比较好哦--)

13黑麦汁(这个我也没喝,不过有妈咪说效果不错,想喝的妈咪可以在药店买到)

14鸡精(不是那种调味品哦--太贵了,喝不起,而且也是加工食品,自已煮鸡汤比较保险--)

15黑糖(有许多妈咪会买黑糖块回家自已煮,不过有些黑糖块会加冬瓜,千万别喝,我有次不小心喝了半碗,马上退奶,害我们家宝贝饿了一个晚上)

16通乳水:通草5分 当归5分川芎4分 枸杞4分 甘草2分用1000c.c水煮开即可。

(由于分的量很小所以可以用钱来算不过水量要增加8--10倍之多。这是网络上的妈咪提供的,我是直接到信任的中药店请老板配,效果很好,只是不知道成份有没有一样--)

注意事项

以上只是举例,基本上只要是高蛋白、高热量的食物,大多会发奶,最重要的是水份补充要够,饮食要清淡些,不要重口味,建议每次喂奶前后都要喝杯水,然后给宝宝多吸一下,奶水自然充足。

坐月子30天健康食谱

第一周(产后1-7天)饮食安排

早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点:红豆汤一碗。

午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点:糯米粥一碗。

晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

晚餐:素炖品一碗。

晚上点心:红豆汤一碗。

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

3点:油饭一碗。

晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心:红豆汤一碗。

第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排

早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点:红豆汤一碗。

午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。

3点:花生猪蹄或素炖品一碗。

晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

晚上点心:香菇糯米饭一碗。

每周饮食禁忌食物

第一周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒,醋,红花油,猪油,牛油。

第二周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干,日本茶,乌龙茶,啤酒。

第三、第四周禁忌食物:生冷食物,蒟弱,咸菜,腌渍白菜,梅干。

扩展阅读

顺产坐月子多少天


顺产是一种传统的生产方式,即使剖腹产在现代社会越来越普遍使用,但是仍旧有不少女性会选择顺产。顺产虽然在生产过程中比较痛苦,但是在生产完之后,它的恢复时期比剖腹产要短上很多,而且也不会在身体上留下伤疤。而很多人就想到了顺产的恢复时期比剖腹产要短,所以他们就想顺产坐月子需要多少天呢?

顺产住月子要多少天

既然是坐月子,通常是需要一个月的,时间不能太短,不然这样是不利于身体恢复的,一定要注意这个事情,如果不注意月子里休养,一旦出现问题,是会影响到身体健康,甚至是一生的,不能忽视,当然老人的一些说法,与现在的一些做法,容易发生冲突,至于如何做,也是需要看具体情况以及具体的事情。

顺产坐月子原则有哪些

1、避注意保暖,避免受寒

坐月子期间预定要注意保暖,避免受寒着凉。另外坐月子期间避免接触冷水,如果坐月子期间着凉,会影响产妇的身体康复,容易患上风湿等各种月子病。

2、劳逸结合

产后初始产妇觉得虚弱、头晕、乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍延长些,但应以1-2小时为限。

3、保持卫生清洁

保持身体清洁,避免感染细菌而发炎。产妇刚生完宝宝后,女性私处分泌物非常多,要注意每天用温开水清洗外阴部,保证外阴部清洁卫生,并注意保持外阴部干燥,避免感染。

4、调理饮食

顺产后禁忌食物有:韭菜、花椒、大麦制品,偏酸性的食物等这些都是回奶的食物,坐月子期间,每天应多吃些水果、蔬菜,有利于身体健康的快速恢复。

5、养成良好的生活习惯,保持心情愉快

应保持心情愉快舒畅,避免情绪大起大落。坐月子并不是必须每天食用大鱼大肉,合理膳食最重要。

6、产后两个月内避免房事

应当在产后42天作产后检查时,得打医生准许后再开开始,一把合适的时间是产后2个月以后。有房事就必须注意避孕,避免再次怀孕。

由此可见,顺产住月子最少也是需要一个月的时间,时间是不能太短的。因为时间太短了对于产妇的身体恢复并不是有利的。而且在坐月子的整个期间,产妇们也一定要多加休息,多吃一些进补的食物,好让自己的身体早日恢复健康,让自己的体力也能够尽快的恢复到从前。

“坐月子”的健康饮食


坐月子的饮食和护理极为重要,而且步骤及其复杂和麻烦,例如月子水,生化汤,黑麻油,腹带等等食补的食材数不胜数,还有很多注意事项和禁忌,那么,下面就给大家具体介绍下关于坐月子的健康饮食。

刚生宝宝,坐月子饮食及产后瘦身是个特别烦心的事情,最好提前储备坐月子期间所需食材,列出食谱,提前了解一些禁忌,从从容容坐好月子。

庄氏坐月子理论

听说小S就是按庄氏坐月子理论瘦身的,看她身材多好。

庄淑旗简介:

1920年生于台湾,父亲为中医师,从小耳濡目染熟习传统医学,之后父亲和丈夫相继因癌症过世,促使她立志习医,1951年成为台湾第一位女中医师。1953年赴日本,1961年取得庆应大学(其医学部是日本首屈一指的)医学博士学位。今年87岁的庄博士,推广女性保健和防癌运动30多年,赢得了防癌之母、健康之神的称誉。

她是日本皇后美智子的专任健康管理顾问,目前仍为日本皇室所聘请的咨询顾问医师。庄博士现还任日本东京防癌联合会会长、台北财团法人青峰社会福利事业基金会董事长。她出版了《体内环保》、《今天的疲劳,今天消除》、《24小时自我健康管理》等预防医学与生活保健著作十余部,开启了台湾健康读物写作的先河。庄博士长期在我国台湾地区和日本倡导防癌抗癌观念与女性健康管理。她所推广的宇宙健康操、坐月子调理等独创保健法,独步医界,从八九十岁的银发族,到二三十岁的妙龄女子,都有许多庄淑旗健康医学的粉丝。

庄氏坐月子理论关键词:

1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)

2、 粒盐不进 (少食盐)

3、 勤绑腹带

4、 静心休养

坐月子三阶段:一排二调三补

具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:

第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。

第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。

以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。

同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动。

产妇饮食

1、产妇的饮料:

材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。

2、生化汤:

材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。

做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。

B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc.

吃法: 把A和B放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。

3、养肝汤:

如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。

材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc

做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。

吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。

4、薏仁饭:

薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。

5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)

材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.

做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。

吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3--4次吃完;

注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。

6、甜糯米粥

材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC.

做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。

7、红豆汤:

材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC.

做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。

吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。

8、麻油鸡:

要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。

材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。

做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。

吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。

9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)

材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC.

做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)

10、油饭:

材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、

带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC.

做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。

11、素炖品:

适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。

如果按照上述理论进行食补和健康饮食,是对产后恢复非常有帮助的,而且产后也能健康地把丰腴的身材瘦下来,重回巅峰状态,如果心动的话,就赶快按照庄氏坐月子法还有上述推荐的食谱行动起来!

女人坐月子吃什么补血


二、补血注意事项三、补血的误区

女人坐月子吃什么补血

1、吃什么水果补血

1.1、葡萄

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!

1.2、桂圆肉

每到夏季就有新鲜的桂圆上市。桂圆含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

1.3、胡萝卜

俗称红萝卜,日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

1.4、甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。

2、吃什么食物补血

2.1、黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2.2、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

2.3、藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

2.4、胡萝卜

入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

3、补血的食谱

3.1、早餐:花生油炒黑木耳。做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。功效:此菜可通气、清血、通血。

3.2、午餐:豌豆尖豆腐汤。做法:花生油下锅后放入豌豆尖煸炒,待豌豆尖变色后加适量水。再放入豆腐和冬粉,水开后加入调料即可出锅。功效:此菜可通气、补血。

3.3、晚餐:芹菜炒猪肝。做法:把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下,放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成5厘米长,开水烫一下即捞起沥干水,烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝,加入芹菜快炒,用盐、胡椒粉生姜汁调味,炒匀即可。功效:此菜可补血、补铁。

补血注意事项

1、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。

2、口服铁剂时应将药物放在舌面上,直接用水冲饮下肚,不要咀嚼药物,以免染黑牙齿,影响美观。

3、应在饭后服药,避免空腹服药,以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁,因酸性环境有利于铁的吸收。

4、含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等,与铁剂能络合而生成沉淀,故应避免合用。

补血的误区

1、多喝牛奶可帮助补血

牛奶营养丰富,多喝有利于身体健康,因而也有很多女性朋友认为多喝牛奶可以促进铁的吸收,从而提高补血功效!然后事实刚好相反,牛奶不仅不能帮助促进铁的吸收,还会影响铁的吸收!牛奶是碱性食物,与铁同食会产生部分结合,从而影响肠胃对铁的吸收!

2、红糖补血

女性月经期间或是坐月子,都习惯型喝红糖水,认为能起到不补血作用,但专家指出红糖其实没有补血的有效成分,民间流传的过于玄乎!

3、单吃红枣、枸杞补血

说道补血,很多女生脱口而出就是吃红枣、枸杞,认为多吃这两样就能起到补血作用!红枣枸杞确实能有补血功效,但如果补血只是单单吃红枣、枸杞这样子的话,效果是挺微弱的,需要配合其他补血食材食用!

产妇坐月子的食谱大全


产妇坐月子的食谱大全,坐月子期间,产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗,促进身体的恢复,哺育婴儿。月子食谱应保证月子里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

1、猪蹄黄豆汤

【原料】猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。

【制作】猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。

【功效】滋补阴血,化生乳汁。

【应用】产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。

【按语】猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。

2、猪蹄炖丝瓜豆腐

猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。

此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

3、燉豆腐豬蹄香菇

【材料】:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許

【作法】:豬蹄切塊先煮,再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完 猪蹄花生仁

猪爪2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒适量,加清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。

4、猪蹄通草汤

【食材】:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料

【制作方法】:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。

【食用方法】:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。

【功效】:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。

5、酸菜猪手煲

【原料】:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

【制作】:

1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;

2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。

【营养小特色】:

花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

6、田七红枣炖鸡

【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。

【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。

7、母鸡炖山药

母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

8、清炖乌骨鸡汤

乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。

9、栗子冬菇焖鸽

【配方】鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。

【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

10、乳鸽银耳汤

乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

【做法】

①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

11、木瓜炖鱼头

【材料】:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干

(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜)

(1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味

(2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。

(3)然后,猛火煮沸,这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时

12、木瓜花生大枣汤

【用料】木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

【作法】

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

【备注】:

①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

【功效】部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

13、鲫鱼炖木瓜

【材料】:鲫鱼一条,木瓜半个,红枣十颗 调料: 姜片、料酒、盐、味精

【做法】:

1. 将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯),自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

2. 木瓜去皮切成块,红枣去核,冲洗干净。

3. 锅内倒油烧热,放入姜片煸香,加入鲫鱼稍微煎一下,去腥。

4. 另起锅加油烧热,加入水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。

14、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加 盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

15、归芪鲫鱼汤

【原料】鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。

【制作】将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。

【应用】产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。

【按语】鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。

16、冬瓜鲫鱼汤

【原料】:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

【制作】:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

【营养小特色】:

鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

17、乌鱼通草汤

【食材】:乌鱼1条,通草3克,葱、盐、黄酒等调味料

【TIpS】:通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓,一般为白色细条状物,味甘、淡、性寒,有清热利湿,通经下乳的功效,中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症,在中药房即可购买。

【制作方法】:将乌鱼去鳞及内脏后,洗净,将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

【食用方法】:吃鱼喝汤,每日一次。

18、鲫鱼奶汤

【食材】:鲫鱼1条,牛奶50毫升,葱、盐、黄酒等调味料

【制作方法】:将鲫鱼去磷及内脏后,洗净,下油锅略煎,再加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶,煮开即可。

【食用方法】:吃鱼喝汤,每日一次。

【功效】:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水份的排出。

结语:

产妇坐月子的食谱大全,坐月子期间,产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗,促进身体的恢复,哺育婴儿。月子食谱应保证月子里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

坐月子送什么补品?


当身边有女性朋友在坐月子的时候,大家都会想到去看一下,但很多年轻人不知道送什么礼品,实际上,既然是好朋友,肯定知道朋友的爱好,另外要考虑到坐月子期间的女性的身体需要,最好可以送一些滋补品,这样可以滋补身体,当然也可以送一些心爱的礼物,给坐月子的女性朋友送礼品一定要知道下列常识。

坐月子送什么补品?

生完孩子是身体最虚的时候,一般送完孩子的头一个月需要女人坐月子,这个时候女人就需要在月子里补充一些营养,以达到身体的恢复,能够恢复到孕前的状态,如果月子做不好的话,女人身体就会落下病根儿,出了月子就很难再治好了,如果月子里的营养物质没有,及时的补充完全,那么女人也会造成营养不良的状况,以后也很难补回来了,下面就给大家介绍一下女人坐月子吃什么补品,

步骤/方法:

1、女人坐月子前期身体是比较虚弱,所以不能盲目的进补,所以这个时候可以吃一些红糖鸡蛋,红糖鸡蛋水或者是荷包蛋,这个既能补充水分,又能补充女人身体里所缺乏的铁,能够达到补血的效果

2、一般过了十天半个月,女人的身体恢复的差不多了,这个时候就可以多吃一些瘦肉,比如说猪肉羊肉还有,尤其适合于他的,因为鱼塘里面,营养物质比较容易吸收,而且油脂会比较少,女人不会容易发胖,

3、到坐月子后期的时候可以吃的东西,比如说新鲜的水果葡萄,桃子,苹果梨,橙子,这些水果都可以吃,但是,记住一定不要吃生冷,但一定要通过加热才可以吃,这些能够补充维生素,能够补充氨基酸,对身体也是很好的

注意事项:

以上就是给大家分享的女人坐月子可以吃的补品,需要注意的事,也不要盲目的进补,营养足够就行,不然补的太多,月子里多出来的脂肪是无法减掉的,女性朋友们也会有肥胖的危险。

女人坐月子不能吃什么?


从查出怀孕那刻开始,家人就对自己下了禁令.哪些要多吃哪些不能吃,不能用化妆品、感冒了不准吃药,怀胎的这10个月过的着实很辛苦。终于等到宝宝出生,心想着可以解禁了。但老妈一来,说坐月子仍然有很多的说法,天天那个老母鸡汤真是喝到吐。女人坐月子是不是真的有那么多的禁忌呢?不妨跟随小编来详细了解下。

产后饮食误区

误区一:产妇应忌口。许多孕产妇都有忌口的习惯。其实,产后需要充足而丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一两样食物不仅不能满足身体的需要,也不利于乳腺分泌乳汁。

误区二:产后体虚,应多吃老母鸡。产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能未恢复不能吃过于油腻的食物。老母鸡、蹄膀等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。

误区三:为了早产奶,产后马上多喝汤。从分娩到产奶中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲤鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶会有帮助。

误区四:汤比肉有营养。产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳,但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多,那种汤比肉更有营养的说法是不科学的。

误区五:产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血。桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,新妈妈产后吃了这些食物反而会增加出血量。这些食物都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。

综上可见,十月怀胎,一朝分娩虽说是生理变化,但经历了生产的艰辛与疲劳,必须调补休息一下,以确保年轻妈妈身心的恢复和乳汁的充足。所以,产后饮食应该合理、科学。单纯的补是不对的,产后特殊的体质要求产妇饮食必须慎重。

坐月子期间可以吃什么水果


经历了痛苦的生产之后,女人就进入了坐月子的阶段,坐月子就是给女人恢复身体健康的。老人们会告诉我们坐月子不能碰凉水、不能吃凉的东西、要在床上躺着休息,以免落下病根。那么在月子里能吃水果吗?老人就会认为不能吃,怕凉。但是现在的年轻就认为可以吃水果,所以意见就会不统一了。

水果对于平常的人来说,是可以没有忌讳的吃,但是坐月子的女人就应该注意一下了。其实水果也是有凉性温性和热性之分的,一般来说我们可以吃热性和温性的水果,但在吃的时候需要吃常温或者加热以后的水果,这样对坐月子的女人是没有任何的影响的。

坐月子可以吃什么水果

1、奇异果

又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。

2、榴连

味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

3、苹果

苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。

4、木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、

C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。

产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

5、橄榄

味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。

6、葡萄

味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。

7、菠萝

味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

8、香蕉

味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至

使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。

因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。

9、龙眼

又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

10、 山楂

味甘酸,性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。

不同的水果给人体提供的营养不同,上面介绍的水果在女子坐月子期间都是可以吃的,吃水果能促进乳汁的分泌,补充女子的体能。但是不是所有的水果都可以吃的,像桔子、柿子和西瓜坐月子就不同吃,它们对乳汁和女人的身体都是有弊处的,我们应该选择适合的水果吃。

健康美味的坐月子药膳


新妈妈分娩之后,以中医的角度来说,必须以温补的食材为重点,产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用。

1、四神猪肝粥

原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。

做法:

先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。

将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

做法:

先将猪肝洗净切成1公分厚度。

带皮老姜刷净切薄片:黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色。

最后放入月乃汤煮开。马上关火,趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈。

3、归芪鱼汤

材料:鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

做法:

鱼洗净备用。

黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。

加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄火,即可食用。

营养小秘密

坐月子期间,各种鱼类可以交替食用,建议以河鱼为主。

4、首乌猪心

材料:首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法:

猪心洗净切成1cm厚度。

黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。

转大火,放入猪心炒至变色。

放人月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。

营养小秘密

首乌可补肝肾,益精血。味甘质厚而入阴。

5、杜仲腰花

材料:杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法:

猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。

杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。

将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。

黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入腰花炒至变色。

放入备用的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。

营养小秘密

猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,有促进代谢、预防骨质疏松的作用,对于产后体虚腰痛,骨质疏松有很好的预防作用。

6、十全鱼汤

材料:鱼300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。十全包(党参3g、黄芪6g、熟地、当归、茯苓、白术、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)

做法:

鱼洗净备用。

黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。

加入鱼、十全药包及月乃汤煮开,转小火。加盖,煮5分钟后熄火,即可享用。

营养小秘密

十全包里的中药能抑制酯类过氧化物增加,具有防治多种疾病,益寿延年的功效。适用于血气俱虚或久病体虚,面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。

月子饮食三大要诀

第一:阶段性的食补

第一周以代谢排毒为主,就是排除恶露、废水、废气和老废物,让身体里的旧东西排干净,适当地补充营养,既保证了必要的营养,又不会给身体带来负担;第二周以收缩骨盆及子宫为主,子宫在产后两周内恢复很快,这时候可以通过饮食来协助使之收缩得更好;第三周以后才是真正的滋养进补周。

第二:温和的热补

必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油以及爆透的老姜。老姜具有健胃、祛寒、除湿,发汗等作用,可促进食欲,增加新陈代谢。爆透的老姜的皮会分泌一种碳素,对人体有温和的热补作用,若老姜不爆透,则其本来含有会“发”及“刺激”的特性,产妇吃后容易流汗,长痔疮,咳嗽,发荨麻疹。但也不可爆焦,否则易造成上火,咳嗽等症状。

第三:米酒精华露作为所有餐点和饮料的汤头

米酒能行气活血,通经活络,增进血液循环,加快新陈代谢,帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出,从而很好地修补内脏,预防内脏下垂。

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