这些食物补脑让你越吃越睿智
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都市白领的生活节奏越来越紧张，有时候感觉脑子转的越来越慢，所以补脑对我们来 说很重要，可是补脑到底吃什么好呢？其实在我们的身边有很多廉价而又有效的食物 ,今天小编就和你一起去看看吧。
1:南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而 且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南 瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2:核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定 要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑 疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 [!-- empirenews.page--]
3:鸡蛋
养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含 有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记 忆力、健脑益智的功效。
4:海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻 类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和 维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小 的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6:牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来 源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7:鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑 中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化 ,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪 酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8:葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑 健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、 记忆力强、言谈有条不紊。
9:芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早 晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
猪肉配栗子
补脑营养特点：
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生 素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
烹调方法：
猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不 同，里脊和后臀适合切成丝炒食；肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉；猪骨适合煲汤。
猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子能补脑。
鲜菇虾丸汤
材料：芦虾仁600公克，草菇40公克（切块），芹菜1根（切小段），红萝卜2片，高 汤1大碗，盐1/4小匙，味精1/4小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，味精1/2小匙，鱼露1 小匙，油1/2小匙。
作法：
1. 虾剁碎后，加入盐，味精，蛋白，太白粉搅拌至起胶。
2. 虾泥捏成一个个球形，分别插上一小段芹菜排盘中。移入蒸锅，以小火蒸5分 钟后取出。
3. 锅中倒入高汤煮滚，放入草菇和红萝卜，待再滚即入虾丸及味精1/2小匙，鱼 露和油煮滚即可盛碗中。
注意：虾丸可以不蒸，直接放滚水中煮8分钟即可。
脑力劳动者常见的最佳食品有：
1、大豆及其制品。大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增 强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。
2、芝麻与核桃。这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。
3、龙眼与红枣。龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开 胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。
4、金针菜（黄花菜）。对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经 衰弱和失眠。
5、各种脑髓食物。各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳 品。
10大安神补脑的食物：
1、蛋类。丰富的蛋白质是大脑必需补充的营养物质，是天然食物中最优良的蛋 白质之一，有助于提高记忆力，补充劳损厉害的脑力。
2、花生酱。大家很少听过花生酱都可以补脑吧，但是花生酱中有丰富的维生素A 、维生素E、叶酸以及多种微量元素和蛋白质，对于补充脑能量和调理身体健康有极 大的帮助医`学教育网整理。
3、燕麦。多吃燕麦有什么好处？燕麦作为早餐的最佳选择，其中丰富的维生素 、纤维素、钾、锌等，都可以为人体提供足够的能量，起健脑作用。
4、鲑鱼。多吃鱼类对大脑发育好，而且鲑鱼里面的高蛋白质以及具有保护神经 系统的欧米伽-3脂肪酸，有助于增强记忆力和理解能力，无论是读书还是工作，加分 无限。
5、全麦制品和糙米。两种都是粗粮食物，对于很多人来说，精细食物吃得多， 并不利于肠胃，而且全麦制品和糙米中丰富的VB和纤维素，有助于增强认知能力，保 健大脑。
6、草莓。像红莓、黑莓、橘子等这些丰富维生素C的代名词，是不少人们补脑健 脑的首选，而且可以很好地提升记忆力和恢复精神。
7、豆类。多吃豆类有利于大脑能量的恢复，而豆类的蛋白质、脂肪、碳水化合 物和维生素A和B,都是大脑活动的物质基础。
8、蔬菜。多吃新鲜的多种颜色的蔬菜，有助于保持大脑的活力，让大脑更加健 康。多吃番茄、红薯、南瓜、胡萝卜都可以补脑健脑。
9、牛奶以及乳制品。为什么每天早上早餐最好饮用一杯牛奶呢？因为牛奶里面 优质蛋白质可以补充人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。
10、铁。铁对于人体来说很重要，尤其是对女孩子来说，铁不仅可以保持大脑活 力和帮助集中注意力，还有利于提高记忆力。
与其大家用那些安神补脑的药物来提高记忆力，真的还不如在我们的生活中多吃以上 这些食物，而且还省钱，补脑的效果也不差哦。
Ys630.com相关知识
补脑食物越吃越聪明
【导读】补脑食物越吃越聪明，健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品，那么补脑的又有哪些呢？不妨一起来看看下文的补脑食物越吃越聪明。
补脑食物越吃越聪明
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
补脑食物越吃越聪明
4、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
哪些食物让你越吃越年轻
拥有不老的容颜、永远保持25岁是每个女人的梦想。但是，随着年纪的增大，我们的皮肤不可避免的开始出现各种皱纹、色斑、眼袋等。而大部分人为了让肌肤看起来更加年轻态，会选择使用各种护肤品为肌肤补充营养或者使用化妆品来遮掩自己的衰老。这些做法都是治标不治本的。
想要永葆青春，除了需要坚持锻炼，还需要合理的饮食，将身体内多余的营养以及有害物质彻底排出体外，才能保持肌肤的年轻。那么，哪些食物可以让我们越吃越年轻呢?
1、木瓜
木瓜不仅含有丰富的维生素，而且还含有消化酶。经常食用木瓜，可以通过恢复肌肤中的弹性蛋白来减少皱纹的产生。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝不仅营养价值高，而且热量低，不含有胆固醇，经常食用可以增强肌肤的胶原质，使肌肤保持年轻态。
3、南瓜
南瓜含有丰富的类胡萝卜素，它能够起到帮助减少皱纹、延缓衰老、补血的功效。经常食用南瓜，可以帮助我们排出体内的有毒物质，让我们的皮肤变得更好。
4、红薯
红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，它是一种抗氧化剂，进入人体后能够转化为维生素A，帮助褪去老死的皮肤细胞，促进新细胞生成，而且含有大量的黏蛋白，同时维生素C 也十分丰富。经常食用红薯，可以减少皮下脂肪的产生。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的 β-胡萝卜素和维生素A，可以促进肝脏排出体内的毒素。经常食用胡萝卜，可以刺激皮肤的新陈代谢，加快血液流动，从而使皮肤变得细嫩光滑。
6、蓝莓
蓝莓中含有大量的花青素，它是一种能够保护肌肤、对抗自由基的超强抗氧化剂。
7、番茄
番茄中含有番茄红素，具有较强的抗氧化性，不仅可以延缓衰老，还能够在肌肤表层形成一道天然屏障，阻挡紫外线、辐射对肌肤的损害。
当然，除了上面介绍的这些食物，经常吃草莓、杏仁、莲藕、木耳、芝麻等食物，也会让我们的皮肤变得更加细腻、红润、有弹性。吃货们不妨将自己喜爱吃的零食换成这些健康的食物，在吃中拥有健康的肌肤。
美白雷区：这些食物让你越吃越黑！
１、感光蔬菜
感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
感光类水果黑名单
柠檬、木瓜、青瓜等属于感光，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。
吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦！在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。
当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果！
２、碱性食物与酸性食物的不均衡
平衡是自然界里最美好最健康的状态，食物的摄取也是如此。
健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成 。多吃新鲜水果食用菌等食物，控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态，防止和淡化色斑的要则。
３、深色食物
深色的食物，也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物，容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。与此同时，也应少食深色食物及少喝饮料，如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。
深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
４、添加剂
健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。
现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。
也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。
５、油炸食物
油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素Ｅ的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
６、富含酩氨酸和稀有元素的食物
研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。
这些食物让女人越吃越老
腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
具有安神补脑的食谱 让你越吃越聪明
想要让你的大脑更加聪明?一些保健的小常识是需要大家知道和了解。如何让你的大脑得到放松，而且也可以起到补脑的作用?可以选择一些安神补脑的食谱来吃，可以起到补脑益智的作用，而且也可以缓解神经衰弱，对于出现的失眠健忘有一定的调理作用。
莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。莲子和猪心一起吃，可以起到养心安神的作用，而且有益智的作用，是不错的补脑安神的食谱。
百合淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃。百合和鲈鱼一起吃，可以起到安神补脑的作用，对于健脾胃，补脑益智有好处。
天麻鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
功效：对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。如果经常疲劳，或者是记忆力下降的话，这样的一款汤品是不错的选择，可以缓解失眠健忘等等的一些症状。
具有安神补脑的食谱，上面介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到很好的补脑安神的作用，对于促进食欲有好处，还可以起到补脑益智的作用，如果你经常失眠，记忆力下降，这些食疗方法赶紧试试。
警惕这些食物让人越吃越丑
我们都希望自己越来越美，所以现在人们会使用很多的化妆品来让自己更加的美丽。小编提醒大家，在注重外表的同时，我们也要注重一下自己的身体健康。食物也会让人们变得越来越丑。今天小编就为大家讲解一下哪些食物越吃越丑。
警惕让人越吃越丑的食物
1、泡菜促使人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质。泡菜是腌制的食物，如果多吃的话，很容易出现癌症，而且衰老的步伐会加快，这样会让你很早的就出现皱纹，而且肤质也会逐渐的变得非常的差，让你提早步入黄脸婆的行列，而且早衰会找上你。
2、蛋糕让你长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。蛋糕类的食物非常的好吃，不少美眉们最爱吃蛋糕了，可是蛋糕吃多了必然会变胖，如果身材走样的话，再美的脸蛋也无法拯救你了。蛋糕的脂肪和热量非常的多，平时一定要少吃。
3、炸海鲜促人衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。海鲜本来是有营养价值的，但是如果食用的方法不对的话，只会给人体带来伤害。很多人喜欢吃炸海鲜，其实这样的做法会让海鲜的营养价值被破坏掉，而且产生不利于身体健康的油脂，进入人体以后很容易导致衰老，让肤质也会受到影响。
上述的这些食物虽然看上去危害不大，但是如果经常食用的话，就会导致身体越来越虚弱，而且会扰乱身体的一些神经，对于身体的伤害及其的大，因此大家平时一定要少吃上述的食物。上述就是吃了会变丑的食物，大家平时要少吃。
7种食物让你越吃越健康
【导读】7种食物让你越吃越健康， 没有让人永葆健康的药物，但却有让人越吃越健康的食物。众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、豆类、鸡蛋、水果干等就具有健脑益智的作用。下面小编给你推荐7种食物让你越吃越健康的养生锦囊。
7种食物让你越吃越健康
以下7种食物，能够让我们越吃越年轻，越吃越健康。养生锦囊专家为您介绍：
奶制品。以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果您不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。
鸡蛋。研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。
7种食物让你越吃越健康
坚果。高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。
猕猴桃。被称为 水果之冠 的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证您全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。
豆类。多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。
西兰花。这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K.就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。
7种食物让你越吃越健康
水果干。菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖 ,是一种很好的零食。
8种食物让你越吃越性感
这年头，女人拼什么?不是房子也不是车子，而是性感的好身材。特别是夏天一到，身上的衣服越来越少，如果没有一副好身材都不好意思秀一下。保持性感除了必要的健身，美容外，饮食对身材的影响也很大。营养学家表示，多吃8种食物，能让你越来越性感。
1、三文鱼
6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、瘦牛肉
很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
3、鸡蛋
营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收身体可以轻易把它们分解为氨基酸，肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。
4、全脂奶
如果你真得很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D，减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。
5、苹果汁
具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速。
6、白面包
你知道这一原则少吃精细碳水化合物，因为相比粗粮它们含纤维素少、营养也少，而且提升胰岛素水平。很多时候是这样的。然后，白面包对于刚锻炼完的你确实非常好的。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长，并且抑制训练后的皮质醇。4片白面包就可以提供大约50克易消化的碳水化合物。
7、意大利面
(pasta)增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。换句话说就是，没有碳水化合物，你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物，一个难长肉的人要想长肉每餐至少需要的量。
8、大蒜
一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是，它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研究表明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升，肌肉分解降低。这正是一个促生长的状态。
比例好，才能身材好，流线般的曲线能为你赢得更多关注的目光。女性多吃以上八种食物，同时结合运动，保养等方法，保你越来越美。
食疗指南：六种天然补脑食物让你越吃越聪明
现在的人们，不管是工作还是学习，都会经常过量地用脑，导致有时用脑过多而出现头痛、头晕的症状。特别是学业繁重的学生，补脑就显得很重要，很多人会选择一些补脑保健品，但其实最健康的是天然的物质，所以家长们会选择让学生补脑的食物，却不清楚补脑的食物有哪些。今天给大家介绍几种补脑食物，让你越吃越聪明。
1、鱼
能促进智力发育的首选食物之一，非鱼莫属。鱼头含有的卵磷脂是十分丰富，能够补充人脑中神经递质的需求，还能起到帮助人的记忆、思维和分析能力得于提升，还能使脑细胞的退化得到控制，延缓衰老。
鱼肉还含有丰富的优质蛋白质和钙质，不饱和脂肪酸特也含量也很多，能够帮助大脑和眼睛的正常发育。
2、南瓜
南瓜富含p-胡萝卜素，南瓜中的维生素A含量比绿色蔬菜含量更丰富，其中维生素C、锌、钾和纤维素含量也很丰富。中医药上认为：南瓜性平味甘，具有清心醒脑的作用，可治疗头晕、口渴、心烦等阴虚火旺的疾病。
故神经衰弱、记忆力减退的人，可以将南瓜做成菜食用，每日一次，治疗效果比较好。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低、含有丰富的磷，色氨酸和维生素B6的主要来源是香蕉，特别是含量较高的钾离子，一根中等大小的香蕉就含有超过人类所需的451毫克的钾，矿物质的含量也很丰富，常吃有健脑的作用。
4、核桃
不饱和脂肪酸是补脑的佳品，核桃含量最为丰富，所以也是中国传统被公认的健脑益智食品，孩子们在发育期间就更要经常食用了。为了能起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用，可以每日2-3个核桃为宜，持之以恒。核桃也不能过食，食多反而会出现大便干燥、鼻出血等状况。
5、花生
花生是大家最常见的食物，但却不知道花生也可以补脑。其实花生富含泛酸是一种有利提高记忆力食物。花生、与蛋黄一起搭配、与大豆所含的卵磷脂一同摄入，是提高记忆力最佳食物。牡蛎、动物肝也富含的尼克酸（维生素B3），也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食物还有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
6、牛奶
牛奶为大脑提供所需的多种营养物质，有优质蛋白质、钾、核黄素、磷、钙、磷、维生素B12、维生素D等。
