喝牛奶的最佳时间和饮用禁忌
适合夏天饮用的养生茶。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为很多中老年人关注的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避免关于养生保健的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供喝牛奶的最佳时间和饮用禁忌，但愿对您的养生带来帮助。
牛奶是我们餐桌上必不可少的饮品，因其营养丰富很受人们的喜爱。但是对于牛奶的喝法你又知道多少呢？如果喝的不正确很容易造成营养流失更有甚者会对身体造成危害。你是不是被吓了一跳呢？快点跟随我们学习一下这方面的知识吧。
喝牛奶的禁忌
一、 牛奶越浓越好
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的共识.加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙.于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
四、牛奶服药一举两得
有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2 小时内最好不要喝牛奶.
五、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
六、在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A.孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
七、牛奶必须煮沸
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
八、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D
有人从广告中得知：补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C.因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。
九、以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受凡是浓缩的都是精华的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
空腹喝牛奶
喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。
早餐空腹喝牛奶不正确
牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
◆ 空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。
◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
早餐喝牛奶的注意点
※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；
※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；
※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
睡前喝牛奶好吗？
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
看了上文你是不是已经学会了喝牛奶的正确方法呢？对于那种有损身体健康的喝法我们还是不要去做。牛奶是个好东西，我们还是要在科学方法的基础上多喝一些哦。
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饮用牛奶的4个最佳时间
【导读】饮用牛奶的4个最佳时间，作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有4个最佳时间,饮用牛奶效果最好。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品，一起来看看饮用牛奶的4个最佳时间。
饮用牛奶的4个最佳时间
1、早餐时
早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。
2、饭后半小时
喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后，因为牛奶有润肠通便的效果，这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我们发生便秘等肠道问题，牛奶里面的各种酶也能帮助我们对食物的消化，使我们从食物里获得更多的营养。
3、运动后
运动后喝一定的牛奶，不仅可以补充体力，还能补充钙质，维生素，能起到强健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳时间选在这个时候，牛奶里面的水分不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗，而且乳蛋白也能随着加速的血液被我们更好的吸收，
4、睡觉之前
喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前，不仅是因为牛奶有很好的安眠效果，我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活跃的时候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的无机盐，维生素，氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收，达到延年益寿的效果。
晚上喝牛奶的最佳时间和好处
许多的朋友们在生活中都有喝牛奶的好习惯了，当然，日常生活中经常喝牛奶，既可以帮助我们大家补充大量的营养物质，更是可以起到非常好的保健功效的，尤其是晚上喝牛奶，更是有着非常好的保健功效，下面我们来看看晚上喝牛奶的最佳时间和好处。
晚上几点喝牛奶比较好
许多的朋友们都有着晚上喝牛奶的习惯，当然，晚上适当的喝一些牛奶，对于我们人体的健康也是有好处的，但是我们大家要知道，一般牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用最好。因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶的好处
睡前喝牛奶对于我们人体的健康是非常的有好处的，可以帮助我们大家有效的补充大量的营养物质，尤其是各种微量元素的含量更是比较高的，还能够帮助我们预防一些病症。晚上喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用，牛奶中含有钾，可以实动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风的风险减少一半;喝牛奶可以组织人体吸收食物中有毒的重金属铅;喝酸牛奶和脱脂乳可有效增强人体免疫能力，阻止肿瘤细胞增长;牛奶中的酪氨酸能够促进血清素的增长。
上面我们为大家详细的介绍了晚上喝牛奶的最佳时间和好处了，我们可以知道，一般晚上如果大家想要喝牛奶了，那么最好在睡觉前半个小时喝，只要我们坚持每天晚上睡觉前半个小时喝牛奶，那么对于帮助我们大家预防一些病症也是有好处的。
喝牛奶的黄金时间
每天一杯牛奶，正在成为越来越多人的生活习惯。不过，虽然牛奶可以在任何时间喝，但是如果选择下面推荐的四个黄金时间,营养吸收效果会更好。
第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后。早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%.牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物，蛋白质、钙、维生素等营养成分，不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃，也可以为人提供充足的能量与营养需求，精神饱满地开始一天的工作。
需要注意的一点是，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流质的，如果空腹喝，会很快从胃中排出，其中的蛋白质等营养成分未经充分消化就进入肠道，容易被分解为能量消耗掉，也容易加剧乳糖不耐症状。所以早餐应该先吃淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，之后一个小时左右再喝牛奶，才有利于牛奶的营养成分更充分地吸收。
下午4点前后是第二个黄金时间。此时人容易感觉倦怠、困乏，急需补充营养。但是在日常的学习和工作中，大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时，牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养，从而精神饱满地恢复到工作状态。
第三个黄金时间在临睡前半小时。牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质，还有微量的吗啡类物质，有一定的镇静催眠作用；牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外，人睡着之后，人体血液中钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。
最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解，那就是出厂日期后一个月左右。当然，这里说的是超市里常见的常温奶，少数低温巴氏奶不在此列。牛奶如果存放时间过久，容易出现沉淀分层现象，不仅影响口感，营养价值也会降低。通常而言，牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。
实际上，大多数商家出于快速回笼资金的需要，通常都不会将牛奶存放过久。然而近几年，国外进口常温奶大量涌入国内，细心的朋友会发现，这些进口奶通常保质期在一年以上。进口牛奶从出厂到进入国内，需要经过检测、运输、报关、商检等必需环节，进入流通环节时往往已经在生产日期两三个月之后，所以，不难在超市货架上看到高龄的洋牛奶低价出售。建议大家在买牛奶时，不要只认洋品牌，应该注意生产日期，优先选择纯真鲜活的牛奶。
盘点一天当中最佳喝牛奶的时间点
我们都知道牛奶是一种营养价值很高的食物，通常情况下，大家认为只有多食用，才能更多的被身体所身体吸收，因此现在牛奶已经成为大家平时一种重要的营养物质。但是只有在正确的时间下饮用，才能发挥其最大的效果呢?下面小编就为大家详细介绍一下关于最佳饮用牛奶的时间吧。希望对大家平时的健康饮食有所帮助。
饮用牛奶的4个“最佳时间”
1、早餐时
一般情况下，早餐的热能可以占到人体所需总热量的25%至30%，因此在早餐的时候喝上一杯牛奶，再搭配上牛奶或者面包，就可以为身体补充足够的营养。
2、饭后半小时
喝牛奶的最佳时间可以在吃完饭的半个小时候，这样牛奶可以起到润肠通便的效果，如果搭配上蜂蜜效果会更加明显。因此在饭后喝上一杯牛奶蜂蜜，可以有效的预防出现便秘等肠道问题。同时，牛奶中的各种酶还可以帮助促进食物的消化，这样可以使我们从食物中获取更多的营养。
3、运动后
营养专家表示，在运动后喝上一定的牛奶，不仅可以补充体力，还可以帮助补充身体所需的钙质，维生素，在强健骨骼以及增强肌肉等方面具有很好的效果。同时牛奶中的水分还可以弥补运动中所消耗的水分，并且可以帮助加速乳蛋白的吸收情况。
4、睡觉之前
在睡前喝上一杯牛奶，不仅可以起到很好的安眠效果，因为在我们睡觉的时候，我们的消化功能也是最活跃的。加上牛奶当中含有大量的无机盐，维生素，氨基酸，可以帮助补充身体所需的营养物质。同时，牛奶中的蛋白质也可以组织肠胃对重金属的吸收情况，可以达到延年益寿的销售。
上文中小编已经为大家详细介绍了最佳喝牛奶的几个时间段，大家可以根据自己的实际情况选择适合的时间哦。不过，小编提醒大家，在早餐喝牛奶的时候，最好不要空腹饮用，尤其是像酸奶一类，要搭配一些其他的食物，才能使胃肠方面不受损，并且饮用也不要太多，以免不能吃其他的食物。
健康喝牛奶需要记住的禁忌
现在谁还敢说谁不喝牛奶吗？恐怕没几个人能这么说，牛奶的营养非常的丰富所以多喝牛奶对我们的身体十分有好处。但是大家还不知道吧，空腹喝牛奶是很有讲究的，从牛奶的品种到喝牛奶的禁忌都希望大家能记清楚。下面我们就一起来看看吧。
空腹喝酸奶
第一点
有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
第二点
空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。
第三点
若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
早餐喝牛奶的注意点
※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；
※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；
※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
空腹血糖
空腹喝牛奶会怎样 空腹不宜喝牛奶！
牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。
不过，如果饮用不当，便容易导致营养成分流失，造成不必要的损失和浪费。喝牛奶也要讲究得当。
人们经常在早上空腹吃牛奶，这样不好，因为空腹喝奶使得牛奶在胃和小肠中停留时间过短，过快地进入大肠排泄系统，这样不但营养物质得不到充分的吸收，而且进入大肠的牛奶中的氨基酸会转化成有毒物质，危及人体健康。
另外，空腹喝牛奶还有其他弊端，由于是空腹，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。
有的人还可能因此出现腹痛、腹泻，这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少，空腹喝大量的牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。
因此，喝牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，或边吃食物边喝牛奶，以利延长其在消化系统内停留的时间，以利于降低乳糖和有毒物质的浓度，利于营养成分的吸收。
冲牛奶不宜用100℃的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40-50℃为宜。因为牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。
喝牛奶应选最佳时间：
早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好；也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干。
空腹吃香蕉
忌：7水果空腹吃易致胃病
1、荔枝
空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧荔枝病的反应，抢救不及时的话，甚至可能丧命。
2、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛。
3、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，在空腹时如遇较强的酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块，而引起胃柿结石症.
4、香蕉
含有大量的镁元素，空腹吃后会使血镁很快升高，造成体内血液中镁、钙比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。
5、橘子
橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃胀泛酸。
6、甘蔗
空腹时不宜过多食用甘蔗，否则过高糖分的摄入会发生高渗性昏迷.
7、山楂
味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃痛。另外，山楂富含果胶，遇胃酸会发生胶凝，在胃内凝结成块而发生结石。
牛奶是否能空腹喝大家通过上文是不是已经了解了呢？还是记住这些禁忌吧，这样才能从牛奶中吸收我们需要的营养成分。好了，再喝牛奶的时候你知道怎么做了吗？
