红枣食谱大全
女性养生红枣食谱。
“今天不养生,明天养医生。”社会的发展,人们对养生越来越看重,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红枣食谱大全》,但愿对您的养生带来帮助。
在我国枣有不同的种类,不同种类的枣其吃法,也是有很大的不同。吃了生吃外及作成各种菜肴外,枣还可以被用来制作红枣酒,其味道甘甜,香气扑鼻。今天小编就着重介绍一下用红枣可以做成哪些的美味食品,这些美味又能给我们带来些什么。
古代的美女也没用什么高级的化妆品,却肌肤如雪,关键是她们抓住了根本,即从内部调理,气血顺畅了,自然脸色红润,俗话说药补不如食补,要注意平时用食物补血,红枣是不错的补血养颜食品,中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,今天就为你介绍一些大枣的美容妙方。
一、大枣菊花粥。
原料:大枣50克,粳米100克,菊花15克。
制作:三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
二、红枣蜂蜜茶。
用料:红枣150克,冰糖50克。
做法:加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。
功效:红枣、蜂蜜都是温性食材,冬季喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。
三、大枣香菇汤。
原料:干香菇20只,大枣8枚,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
制作:将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将大枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。出笼即可食用。
特点:滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。
功效:健美、抗衰老,会使女性容光焕发,青春久驻。
四、旱莲草红枣汤。
用料:旱莲草50克和红枣20枚。
做法:洗净放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。
功效:此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
五、大枣炖兔肉。
原料:兔肉150克,大枣6枚,生姜5克,料酒、食盐、葱等调味料适量。
制作:将兔肉切块,加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖至熟烂即可佐餐食用。
功效:滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。
六、红枣枸杞粥。
用料:红枣70g、枸杞15g等。
做法:先将食材先泡水并清洗干净;红枣、枸杞、米100g、水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可;可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
七、大枣生姜美容茶。
原料:大枣250克,生姜500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。
制作:所有材料共捣为末,和匀备用。
用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶饮。
功效:此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
八、红枣水。
用料:红枣10枚,大麦100克。
做法:加水7倍,煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃红枣可以治愈过敏症。
九、仙人粥。
原料:制首乌30克,粳米60克,大枣20枚。
功效:抗老祛皱。
制作:用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、大枣于砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1~2分钟即成。
早晚空腹食用,7~10天为一疗程,隔5天后再食用。
十、首乌红枣粥。
用料:何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。
做法:先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。
功效:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
十一、红枣参杞膏。
用料:红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克。
做法:加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖,煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。每次2汤匙,每日2次。
功效:此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
十二、大枣木耳养颜汤。
原料:大枣10枚,黑木耳50克,冰糖适量。
制作:
1、将大枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。
2、黑木耳用清水泡发,摘洗干净,切成小块。
3、把大枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效:润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关,方中大枣补血可使脸色红润,黑木耳可清肺益气,帮助身体排出毒素。本汤可调和营养,补气活血。经常服食,可以使面色红润、驻颜祛斑、体态轻盈苗条,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
关于红枣的价值我们可以这样总结;红枣是一种滋补美容食品,它可以补中益气,健脾养胃,此外还可治疗脾胃虚弱、气血亏损等症引起的面容枯槁等症。所以现在还为肌肤养颜发愁的女性朋友抓紧行动起来吧。
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滋补食谱桂花糯米红枣
立秋过后,慢慢进入秋季,天气也越来越干燥了,需要及时补充水分,尤其是女性朋友,可以吃些桂花糯米红枣,有桂花的香甜,糯米的软糯,红枣的滋补,非常受女性朋友们的喜爱。
【桂花糯米红枣】
【主料】
鲜枣50克、糯米粉50克、
【辅料】
桂花酱1汤匙、蜂蜜1汤匙、白芝麻1/2茶匙
【做法】
1.红枣洗干净,用清水浸泡10分钟
2.糯米粉用水合成面团
滋补食谱桂花糯米红枣
3.小红枣切开个口,不要切断,取出枣核
滋补食谱桂花糯米红枣
4.取一小块糯米面团,放在红枣里
5.上锅蒸15分钟左右,至糯米成熟
滋补食谱桂花糯米红枣
6.桂花酱和蜂蜜调和在一起
7.把调好的蜂蜜桂花酱浇在蒸好的糯米红枣上,在撒一些白芝麻就可以了
滋补食谱桂花糯米红枣
烹饪技巧
1、个人觉得用小红枣比较好,样子好看,而且中间夹的糯米馅没那么多,吃起来没压力;
2、蒸的时间根据红枣大小自己掌握一下,糯米熟透就可以了。
鲜枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%.
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
鲜枣的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
滋补食谱桂花糯米红枣
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
总结:对于女性有经期时,体寒者,可以多吃些,有益的补血,让你瞬间暖起来。
养发食谱大全
日常生活中,我们会发现身边很多人都在养发,头发能体现一个人的精神面貌,对于一些女生来说,“头发就是第二张脸”,可见,一头美丽的秀发是多么的重要,因此,养发护理是很重要的,当然,养发的方法途径有很多种,最健康的一种当然就是通过饮食来养发。下面是小编整理的养发食谱大全。
1、天麻鱼头
天麻鱼头用到的鱼的种类是鲤鱼,首先将鲤鱼洗干净,切成两半,再横切,记得将鱼头也要切开,然后准备茯苓、川芎各10克,用淘米水洗、泡,然后加入适量天麻,泡一段时间后将天麻取出,放在米饭上蒸至蒸透,再将调味品兑入清汤中,淋再鱼块上,最后放调料品就可以了。天麻鱼头是很有营养的一道膳食,具有生血养发的功效。
2、首乌核桃炖猪脑
这道汤的做法较之天麻鱼头简单一些,首先准备首乌30克,用水煎二十分钟,取出汁液、取出渣滓,然后用汁液混合核桃仁煨30分钟,放入适量的猪脑,煮熟后加入调料品,混着汤一起喝就可以了。这种汤大补,具有养发的功效,但建议不要天天喝。
3、养血果脯
制作果脯需要很多材料,甘龙眼肉、小红枣、桑葚、枸杞等,再加适量蜂蜜,加一些水,用小火煎煮就好,火不用太大,最后再加点蜂蜜,等到汁液变得粘稠时就可以食用了。这种果脯具有生发的功能。
除了以上三道食谱,还有很多食物都具有生发养发的功能,因此,想要养发的花可以从食物入手,即安全健康效果又好。
懒人菜谱食谱大全
在现实生活中很多人经常忙于工作就会没有时间来用来做法,因此饮食不能营养均衡就会容易导致身体出现缺乏营养的情况,而适合懒人的饮食也是非常多的,而且营养搭配均衡,同时也可以节省更多的时间,平时可以用高压锅焖饭,或者是做意大利面等,不仅味道好,而且营养价值高。
懒人菜谱大全
电饭锅版煎饺
材料
速冻水饺,清水,油
做法
1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。
2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖。
3、按下煮饭开关,就等开关自动跳起即可。
懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
材料
南瓜,银耳枸杞,蜂蜜
做法
1、南瓜切块,银耳枸杞子和干红枣少许泡发,放在盘子里码好。
2、上蒸锅中火15分钟左右。
3、因为没有盖保鲜膜,蒸完盘子里会有很多汤汁,倒出来尝了一口,恩,已经很香甜,那么再少少加一些蜂蜜。
4、搅拌均匀之后淋在南瓜上就好。
5、如果买到不甜的南瓜,那么可以在蒸的时候就放些冰糖,或者调汁的时候多加些蜂蜜和糖就行。
烧土豆胡萝卜 懒人菜
材料
1,土豆一个,胡萝卜一根,木耳若干
2,生姜,大蒜,盐,油,李锦记红烧汁(偷懒)
做法
1,土豆胡萝卜均切成滚刀块,木耳泡发,姜切片,蒜拍碎
2,锅内放油,,姜片爆香,放入蒜,土豆,胡萝卜,木耳,少许盐,大火爆炒片刻,放入李锦记红烧汁,少许水,盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。
懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡
材料
仔鸡,姜2片,黄酒,盐,枸杞,水
做法
1、仔鸡,童子鸡是也,老法儿说起来应该是蛮补的,而且骨头不像老母鸡那么硬,不用砍刀,拿把厨房剪刀就能对付了,也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的麻烦。
2、剪好了随便拿个碗盛上,切两片姜,倒点黄酒,加上盐,宁咸勿淡。
3、拌匀就好,不怕难看可以再撒把枸杞上去。
4、高压锅里加适量水。
5、烧开后连碗入锅,加盖,等上汽之后蒸15-18分钟即可,只是出锅的时候注意安全
宝宝鼻塞食谱大全
宝宝相对于我们,体质会偏弱一些,也更容易受到风寒。一旦宝宝感冒,很容易就会出现鼻塞、流鼻涕、发烧的症状。那么,当宝宝鼻塞的时候,适合吃哪些食物呢?吃那些食物更利于宝宝的痊愈呢?
1、水果类
水果对于我们人来说,有益无害。宝宝感冒鼻塞的时候,吃些水果补充维生素也有利于宝宝的康复。类似于梨、柠檬、柚子、苹果、甘蔗等,这些水果里富含维生素,大部分有降火生津、清热止咳化痰的效果,这对于感冒鼻塞中的宝宝是很有好处的。
2、粥类
我们都知道,粥类很是养胃,同时也很容易消化,这对于感冒鼻塞、消化不好的宝宝是很有益处的,尤其是以下几类粥:生姜苏叶粥、生姜大枣粥、白萝卜茶叶粥、红萝卜马蹄粥、金银花粥、绿豆竹叶粥等,这些主要配料就是生姜、萝卜、金银花、绿豆等降火食物,对于处于感冒鼻塞,常会伴有炎症火气的宝宝是大有好处的。不仅能够促进消化,还能为宝宝补充能量和维生素、营养,为宝宝康复做准备。
3、汤类
宝宝生病了,不爱吃东西,这个时候当然是汤类比较实用,比较适合生病鼻塞宝宝的汤类有:白菜汤、红糖姜汤、姜丝萝卜汤、生姜芥菜汤等。我们也看到了,生姜对呀感冒鼻塞的宝宝是很有效果的,它可以帮助宝宝出一身汗,缓解鼻塞症状,同时也可以促使宝宝早日康复,恢复健康。
湿气重食谱大全
你是否在为疼痛的支关节所苦恼,是否在担心湿气严重之后会不会变成风湿病、关节炎等等,先别着急,首先风湿是阴邪,性质较粘稠、秽物,从而导致身体内气的正常运行情况。其症状大多表现在皮肤的湿疹、身体的体力不支,精神不佳以及脾胃虚,没胃口等。不知道怎么解决湿气,但总是烦恼,那就继续读完吧,以下是为有湿气的人准备的食谱大全。
很重要,葱蒜都是很好的祛湿良品,平时做菜的时候可以适当放些,炒菜炖汤都可以加。不仅增添菜的味道,二者还可以祛除湿气。
1、有个小建议,早上吃三片姜,长时间坚持,会有意想不到的好处。
菜谱一:薏米鲫鱼汤
薏米可以健脾利湿,而且含有丰富的蛋白质,对脾胃有极大的好处,将其与薏米合二为一,效果显著,对湿气有极大帮助。做法:先将鲫鱼剖解腌制,再放进油中煎成两面有黄色即可出锅,取清水倒入锅中,加入薏米,大火烧二十分钟,放鲫鱼再煮十几分钟,再放鹌鹑蛋小火煮几分钟,接着放枸杞调味即可出锅。
菜谱二:红烧鲍鱼
鲍鱼具有养肝明目、调节气压的功效,儿红烧鲍鱼可以将保持鲍鱼原本鲜美的味道,营养丰富又好吃。做法:将鲍鱼取出内脏,洗净,然后划上几刀,再将姐好的葱姜蒜末一起放进油锅中爆炒,加入准备好的鲍鱼,用水煮开,翻炒几遍就可以,最后调味即可。
菜谱三:洋葱肉片
下饭的洋葱很适合做菜,洋葱有杀菌、刺激味蕾、促进消化吸收的功效。做法:只需准备瘦肉、洋葱、青椒,将三者炒起来就可以,味道十分吸引人呢。