家庭调料之自制做法
冬季养生自制饮品。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何在养生保健方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“家庭调料之自制做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们平常吃法都离不开调料，可能有的人会担心市场上的各种调料含有一些非人体不利的添加剂。但是如果我们生活中除了主食和食材，若是没有调味品，可能就没有餐桌上的美味了。所以，今天小编就教大家几道基本的调料，以后就不怕危险了！
麻辣红油
食材：300g辣椒面、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱姜蒜、适量八角
做法：
1）姜切丝，蒜切片，葱切段
2）八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净，晾干水分
3）辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内
4）起油锅，放宽油，冷油下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火慢炸；至葱姜蒜变黄，香味飘出，捞出油内所有的香料不要
5）关火，稍等片刻，舀一部分热油进碗，并马上用勺子搅匀；
6）重新加热锅内的油，稍凉后再次浇入碗内，迅速搅动
7）添加少量凉开水和几滴醋，激发出香味，静置即可。
自制辣椒油
食材：100g干红辣椒、20g花椒、10g芝麻、200g油、4茶匙盐
做法：
1）干红辣椒用蒜窝砸碎，成面状时备用。
2）花椒粒分别用蒜窝砸碎，成面状时备用。
3）芝麻准备好。
4）取耐高温的小碗，依次放入干红辣椒面、花椒面。
5）放入芝麻。
6）加盐，拌匀。
7）上锅，倒入适量花生油，油热冒烟后，关火。
8）将热油浇入碗中，边浇油边搅拌均匀即可。
豆沙馅
食材：500g红小豆、150g玫瑰蜂蜜酱、150g红糖、适量油、适量盐
做法：
1）将小豆用清水淘洗干净，放入水中浸泡两小时或更长的时间泡的时间越长，煮的时间可以相应的缩短，可放在高压锅和一般的煮锅都可以，我是泡了一晚上第二天用电压力锅煮的。10分钟就煮烂了。因为泡的时间长只要加入一手指节的水即可；
2）煮熟的红小豆用搅拌棒把豆子搅成细泥状；
3）已经搅拌成稀泥状的豆沙；
4）锅中倒入适量玉米油，加入红糖；（可以根据自己的口味放入白糖，冰糖等）
5）小火要不停的搅拌，避免糊锅；
6）等红糖炒出香味，完全融化即可倒入搅拌好的豆沙，不停地翻炒搅拌至水分挥发掉，等豆沙和红糖溶为一起就可以了；
7）再放入玫瑰蜂蜜酱，提高豆沙的香气，搅拌均匀就可以了。
8）找一容器装入超好的豆沙，待完全晾凉就可以放入冰箱保存，可以用来抹在馒头，面包上，冲水，都可以是一道方便的食品。
9）我用来做铜锣烧的馅料，夹在中间，咬一口甜甜的，玫瑰的香气扑鼻而来。
番茄酱
食材：300g新鲜西红柿、适量油、适量盐、适量白糖、适量淀粉
做法：
1）西红柿去皮，切大块。
2）把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。
3）开动机器，把西红柿打成酱汁。
4）把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。
5）锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。
6）用铲子轻轻搅拌，细火炒制。
7）炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制。
8）倒入水淀粉增加酱汁的粘度。
9）西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。
豆腐乳
食材：新鲜豆腐5斤、高度白酒适量
做法：
1）做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉了，发酵好的豆腐那样就可以了。
2）所有调料准备好，将发酵好的豆腐放入一盆内；
3）将所有调料放入碗内搅拌均匀；
4）将高度白酒倒入装着豆腐的盆内，将所有的豆腐过一遍高度白酒，让豆腐块洗个澡；
5）将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料；
6）放入瓦坛子中即可
山楂酱
食材：800g山楂、适量水、适量糖
做法：1）山楂用水洗净
2）去核
3）在料理机中打成汁
4）在罐中先煮开
5）加入冰糖继续煮至糖化
6）转入炒锅中炒，边炒边搅拌
7）炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可
8）装入容器中放凉
在熬制调料的过程要时时刻刻小心。另外需要提示的是，可能自己做的调料没有市场上的调料做饭有味，但这至少可以保证没有任何的副作用，大家可以放心使用。
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家庭自制红薯粉条
在中国，全国各地基本上都可以吃到粉条，因为生产地不同，所以不同地区的粉条粗细有少许的差别。粉条大多是用红薯粉制作，但是市面上现在所售卖的很多粉条都是含有添加物的，既不好吃又对身体有影响。很多人想要在家里自制红薯粉条，本文介绍了详细的制作工序，一起来看看吧。
市面上的红薯粉条价格一般都会偏高，并且有很多残次品，妈妈们不妨试着自己在家做红薯粉条，步骤如下：
1 红薯的选择。在挑选红薯的时候，表面光滑、未被害虫侵蚀过为最佳。注意不要有青头，红薯大小要适中，不宜过大。
2 清洗粉碎。将挑选好的红薯逐一洗净，注意要削去两头以及表面的根须。接着用磨碎机碾碎，再磨成浆液。在打浆的时候可以时不时的加入以下水，记住磨得越碎越好。
3 过滤。用2-5尺的吊浆布作为滤袋，对浆液进行过滤，进行两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。接着把过滤好的浆液静置两天，之后把最上面一层的清液倒出。再加入原来水量的1/3，进行搅拌，再过滤，静置。
4 曝晒。当浆液处于完全澄清状态时，将上层清液倒出，把下层淀粉取出做成粉团，放置在阳光强烈的地方，进行曝晒。待水分蒸发一般时，再将粉团切成若干份，继续曝晒。
5 打浆糊。按每500克淀粉加25克明矾对冷水进行搅拌，再放入锅中煮沸，辅以搅拌，打成浆糊。
6 漏丝和冷却。漏丝前准备两口锅，漏勺孔眼要比常规粉丝漏勺大一些。将打好的浆糊边加温水边搅拌，注意搅拌均匀，到手抓起可自然垂落且不会折断，就可以进行漏丝了。将浆糊经过漏勺孔眼流出，逐渐变细，最后成为粉丝。这个过程我们还可以借助粉丝机完成。粉丝在完全沉入锅中再浮出的时候，就可以放入冷水缸中进行冷却了。用手将粉丝整理好，在室内晾到完全冷却就可以拿去室外晾晒了。
7 晾晒。当粉丝完全晒干之后，就可以将实现准备好的包装袋装好储存了。
家庭自制好吃山楂酱的做法
【导读】家庭自制好吃山楂酱的做法：山楂的营养价值非常的高，几乎可以说涵盖了所有水果的营养成分，特别是它小小的身体里面含有丰富的有机酸。山楂很受小孩子和老年朋友所喜欢，可以生食，也可以加工成一些小吃，例如：山楂糕或者是山楂酱。其次，山楂还有很好的药用价值，不但可以健脾，还有利肠胃的蠕动和消化。那么今天就介绍家庭自制好吃山楂酱的做法。
家庭自制好吃山楂酱的做法
山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下：
1. 选新鲜山楂洗净。
2. 去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。
3. 处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。
4. 选新鲜山楂洗净。
5. 煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
6. 倒入料理机搅拌成糊。
家庭自制好吃山楂酱的做法
7. 搅拌好山楂糊重新倒回锅中。
8. 冰糖中加水300克。
9. 小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。
10. 将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。
11. 糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。
12. 凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
以上用的方法也是做山楂糕的步骤流程，还可以把冰糖直接加到山楂里面进行熬制，但是前提是冰糖必须在打成粉末的状态下进行熬制，不然，熬起来时间会非常的漫长，如果要直接加冰糖进行熬制的话还需要不同的搅拌，不然的话很容易出现糊锅的情况。
家庭自制黑色染发剂
有的人会把头发染得五颜六色，虽然现在不是洗剪吹的时代，可是把头发染出渐变颜色，看起来也会很好看，但是染到头发变成这种颜色后，想要恢复回来，在方法上还是需要让头发染黑的，自己可以制作一些黑色的染发剂，让头发变回来。
其实原料很简单，就是这几种：何首乌、姜、青黛、干松和白芨。”-
原来，青黛里面的靛青和乌发成分的何首乌这么一结合，黑色染发剂就初步成形了，再加上起到固色作用的白芨后，中药染发剂上色就更容易了。而干松和生姜，好处刚才人家杜医生也说了，涂抹在头发上既有芳香的味道，同时也能养发护发!-
配料有：姜，何首乌，青黛，干松、白芨，每样各20克。-
首先，把它们倒进搅拌机里，加入1升的水，打成汁!因为青黛本身就是粉状，所以不用加入豆浆机。您看，现在这几样东西已经被我们打磨成汁了!-
经过过滤后，上锅熬!您可别以为这个步骤很简单，专家告诉我们，选择什么样的锅也是有讲究的：-
中国中医科学院教授杜婕僡：“因为铁锅里面含有丰富的铁元素，它能让我们的头发吸收更多营养，还会让头发变得更加黑亮有光泽，所以应该选择用铁锅熬。”-
您记住了，得用铁锅。接下来就是火候的问题了，一般我们选择小火慢熬。因为只有熬成糊状，才能方便我们染发，所以得熬制一个小时左右才可以关火。-
对于用量方面，也是根据您的头发长短而定：一般像郭女士这样的中长发，每样东西大概用20克左右，如果是短发，差不多每样10克就足够了!-
接下来的步骤，就跟我们平时染发一样了!据郭女士说，用中药染过的头发，不容易掉色，也就是说，持续的时间比较长，坚持两三个月不成问题!-
首先说说“海娜粉”，是一剂内服药，它本身有活血化瘀，祛风止痛的作用，它不光能吃，染发效果也不错。-
造型师成远：“首先海娜粉本身是纯植物的，所以不言而喻，海娜粉在头发上涂抹的话很难一次性让它颜色到位，需要一次两次多次地染，才能让头发有一个更好的变化。”-
原来，海娜粉就是指甲花，它本身能染色，可因为它是纯植物配方，所以很难一次见效，一般要坚持四周，每天都要使用。虽然用海娜粉染色的时间比较长，不过专家告诉我们，它最大的优点就是在上色的同时，还能保护头发，而且能有效遮盖白色，并且，染出来的发色不是死板的黑色，而是微微有些发红，非常-漂亮时尚，也显得人更加年轻。-
调制方法也很简单：海娜粉加上温水，调匀即可。海娜粉的用量是短发一次20——30克，中长发一次50——60克。另外，您还可以在其中加入少量蜂蜜和酸奶，能起到润发的作用。-
中国中医科学院教授杜婕僡：“杭白菊里面其实是不含有色素和其他褪色成分的，但是因为它里面含有氨基酸，它能够淡化我们头发的黑色素，也就是说它能褪去黑色，所以染发的效果也是很好的。”-
另外，杜医生还告诉我们，杭白菊里面含有丰富的维生素和微量元素，不仅染发效果明显，对头发还能起到非常好的保护作用。-
看到这，估计好多人都有这么一想法：这费了半天劲染的头发，颜色要是说掉就掉了，多可惜呀!最后我再教您一招天然固色法：每天洗头的时候，您不妨放一些粗老的黑茶，因为黑茶里面除了含有丰富的营养物质外，还有固定色素的作用，无论您染了哪种颜色，黑茶都可以很好地固定颜色。这样一来，染发，护发的烦恼就全都解决了!-
家庭自制肥皂方法有哪些
制作手工皂的主要材料就是油脂和碱液，然而通过人工来进行制作，这样就可以让油脂以及碱液起到皂化的反应，这种手工皂不仅可以用来洗脸，还可以进行沐浴，而且手工皂的泡沫非常的细腻和丰富，可以对毛孔深处的油污进行有效的清理，从而让肌肤更加的有关泽，那么家庭自制肥皂方法有哪些?
第一，家庭自制肥皂方法有哪些?首先将油和碱放在容器里，搅拌，一直要搅拌到trace为止即可入模油脂和氢氧化钠溶液混合搅拌一段时间后，皂液会逐渐浓稠变成像美乃滋一般浓稠的状态，此时若以不锈钢汤匙或搅拌棒勾点皂液，并在皂液表面划一个「8」字，滴下的皂液会留下明显的痕迹，这种状态称为"trace"，这是制作手工皂最重要的一个步骤，没有做好就整个毁了,稠度不够皂化反应不完全，容易造成油、水分离的现象，或做出的皂太软.太稠则会不好入模，甚至没有入模就已经结成块了。下面开始入模了，模可以用牛奶盒果冻盒，算废物利用吧。放到干为止，脱了模了切好皂。
第二，废油做肥皂准备用具及制作方法 一、准备用具1. 尚可用的旧锅一个(不锈钢锅或珐琅锅皆可)。2. 木棒或竹棒(长一些)，或是搅拌器(电动打蛋器)。3. 瓷杯或耐热容器、分装用的容器(铝箔包、豆腐盒)、口罩、手套、秤子、量杯。二、材料：废食用油1000c.c.、水390c.c.、氢氧化钠145克、盐一大匙、糖一大匙、面粉两大匙 三、作法 1. 将390c.c.的冷水倒入瓷杯。2. 将盐一大匙、糖一大匙放入水中拌匀。3. 苛性钠倒入水中拌匀、溶化。4. 将1000c.c.的油，放入锅中。5. 瓷杯的水倒入油中，用搅拌器打10-15分钟，搅拌期间加入面粉(液体要盖住搅拌器的基部)。6. 倒入模型3天，可倒出，放通风的地方。7. 半个月后可用。 四、注意事项 ※搅拌充分、均匀，作用方可完全。※充分了解苛性钠的化学性质与危险性。
家庭自制肥皂方法有哪些?以上就是对制作方法进行了介绍，要注意：苛性钠不使用时应放在塑胶瓶内，保持乾燥，至於阴凉处。用瓷、塑胶汤匙取用，并带手套、口罩，放置在乾燥纸上。注意小孩，远离苛性钠。
家庭自制阿胶糕的方法
阿胶本着滋阴补血的功效，可以说是现在女性的首选补品啦，一般情况下很多人还是在超市买一些包装好的阿胶来吃，很少有人动手自己去做，当然啦，除了自己本身的工作比较忙以外，更多的是对其做法还是不了解，除了在商店买，自己在家做出既卫生又美味的阿胶糕。
一.家庭自制阿胶糕的做法一
1、材料准备：阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。
2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片，备用；
3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时，将阿胶泡化，让阿胶的有效成分能够充分析出；
4、将泡好的黄酒阿胶用大火熬开，然后加入冰糖，用小火慢熬，边熬边搅拌，直到能粘在筷子上挂旗即可；
5、将步骤1的材料倒入锅中，然后充分的搅拌均匀，倒入方形的模具中，压平，放干，然后切成小块就成功啦。
注意：孕妇要吃无酒配方的。糖尿病人不能放红枣和冰糖。6岁以下的孩子不能食用阿胶。 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶
二.做法2
主料：东阿阿胶 250g、核桃仁 250g、黑芝麻 250g、红枣 125g、葡萄干 50g、桂圆干 50g、枸杞 50g
辅料：冰糖粉 250g、黄酒 375ml
阿胶糕的做法步骤
1. 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2. 将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下;
3. 转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样;
4. 倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整;
5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状;
6. 再切小块，密封保存。
做法三
步骤1
红枣和核桃最好剪碎一点.这样最好切片的时候不会整片都是红枣或者核桃
步骤2
用黄酒将阿胶泡化掉 ，大概泡24小时就可以，泡越久越好，（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
步骤3
大火熬开。加入冰糖 小火慢熬直到挂旗，（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软
步骤4
挂旗后把上述原料倒入锅内，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
步骤5
搅拌完成。倒入四方形的磨具当中。如果要桂花或者玫瑰。先铺好在磨具上，倒入完，压平，放干，
步骤6
了按宽度一样切成一条一条的，然后把条切成片
调料巧搭有治病之效
消化不良服茴香，偏方：小茴香3克，陈皮6克，煎水服用，每日一次，治疗消化不良效果不错。
消化不良服茴香
偏方：小茴香3克，陈皮6克，煎水服用，每日一次，治疗消化不良效果不错。
点评：小茴香常用于各种健胃、散寒、行气、止痛方剂中，古书中也有关于用其清肠排便，缓解消化不良、胃肠炎症或痉挛引发的腹绞痛的记载。陈皮可用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，能起到补气而不滞气的作用。此外，陈皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
需注意，陈皮茶性味偏温，如果伴有口苦等上火症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。另外，不可把鲜橘皮当陈皮，它不具备陈皮的药用功效。陈皮的做法是，将橘子剥皮，用清水浸泡冲洗5~10分钟，待干燥后剥开果皮，阴干。干燥后装入两层塑料袋中，放置家中的阴凉干燥处贮存3年以上再用。
头屑多用迷迭香
偏方：有头皮屑的患者，在一杯开水中加入迷迭香叶，浸泡20分钟，冷却至室温。每次洗发后，用迷迭香叶水漂洗一遍即可。
点评：我们非常支持以植物成分的洗发水或纯植物改善头屑问题，迷迭香是不错的选择。现代医学当中，迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用，迷迭香有助于防止头皮产生过多油脂，抑制头皮屑。但迷迭香只在云南、海南等少数地区种植。
一般去屑洗发水含有抑制糠秕孢子菌生长的成分，长期使用，可能会因耐受性增强，导致去屑效果不佳。预防头屑的生活护理上，首先睡眠要充足，成年人每天应睡够8个小时。不喝酒抽烟，不吃辛辣、煎炸、油腻、含咖啡因的食物，这些食物都会刺激头皮且形成油脂及头皮屑，多食瓜果蔬菜，注意营养要均衡，少吃甜食。
口角炎抹花椒水
偏方：患口角炎的患者可以用100毫升水煮二三十粒花椒，煮沸后2分钟即可。用药棉蘸一点涂抹在患处。一天2~3次。
点评：口角炎的诱发因素是冷干的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，周围的病菌乘虚而入造成感染。此方对感染性口角炎非常有效。花椒中含有苯甲酸的成分，是一种天然的抑菌药物，对多种细菌有广泛的抑制作用。
感染性口角炎主要是由金黄色葡萄球菌所引起，花椒不仅能有效抑制细菌，同时还能发挥麻醉效果，使痛觉变得迟钝，缓解口角炎的不适。营养不良性口角炎在营养缺乏和B族维生素缺乏者中常有发生，因此，日常生活中，多补充B族维生素能有效预防口角炎发生。
老慢支喝肉桂茶
偏方：肉桂研成粉，一次3克，温水冲服，一天3次，或者取肉桂5~10克，泡水代茶饮，一日一换。此方适合于老年性慢性支气管炎。
点评：老年慢性支气管炎，常反复发作，缠绵难愈，咳嗽痰多而白，气喘，动则加重，同时有畏寒肢冷，以及腰膝冷痛、舌淡苔白等症状，肉桂可温暖脏腑，补足肾阳。《本经》记录，肉桂主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。除开水冲服外，也可将肉桂粉末用白醋或姜汁调匀，外敷肺俞、肾俞、涌泉等穴位。每天1次，每次2~4小时，连用3周为1个疗程。另外，给老年支气管炎患者推荐几个简易的耐寒按摩：1.以手摩擦头面部及上下肢的暴露部位，每日3~5次，每次5分钟。2.按摩迎香穴：迎香穴位于鼻唇沟止于鼻翼处，以食指轻揉1-3分钟，每日2次。3.按摩风池穴：风池穴位于颈部颈肌两旁的凹窝中，以双手掌心按摩之，每次30~60下，每日2~3次。
此外，慢性支气管炎病人需要高蛋白、高热量、高维生素的饮食，切忌挑食偏食。饮食要清淡，尽量少食辛辣刺激、油腻肥甘和一些易致过敏的食物，如鱼、虾、蟹等。
减轻雀斑姜洗脸
偏方：有雀斑的人群，用生姜50克，加适量凉水煎煮，水开后5分钟倒出，水温降下后用以洗脸，一次5~10分钟，一天2~3次，持续使用两三个月，有疗效。
点评：生姜辛温发散，能通畅血脉促进气血运行，因此，用生姜水洗脸可能会使雀斑有所减轻，如果雀斑不是很严重，用粉底液、遮瑕霜遮盖是个不错的方法，对皮肤伤害小，另外平时要尽量避免或减少烈日暴晒，或涂以防晒霜类避光剂，以减少雀斑的发生或减轻雀斑色泽的加深。
怎么家庭自制陈皮荷叶茶
【导读】怎么家庭自制陈皮荷叶茶：陈皮我们也叫做是橘皮以及贵老，陈皮不但可以食用而且还可以药用，陈皮的药用功效是非常明显的，陈皮有理气和健脾的好处，此外陈皮还能起到化痰的功效，我们经常用陈皮来泡水喝，陈皮其实还可以用来泡茶，我们可以采用陈皮搭配上荷叶做成陈皮荷叶茶。下面就让我们来看看怎么家庭自制陈皮荷叶茶吧。
陈皮荷叶茶的做法简单，因为我们只需要采用荷叶搭配上陈皮冲泡就好，当然我们还可以加一些干山楂？和薏米下去一起泡，陈皮荷叶茶有很好的保健作用。
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。
1、将干荷叶，干山楂？,薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
功效：
怎么家庭自制陈皮荷叶茶
体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
自制陈皮荷叶茶除了其显著的减肥瘦身调整身材效果外，也是清心养胃的春季绝佳养生饮品。
上文我们介绍了什么是陈皮，我们知道陈皮也叫做是橘皮或者叫做是贵老，陈皮有非常高的药用功效，我们将陈皮搭配上荷叶做成了陈皮荷叶茶，陈皮荷叶茶不但非常好喝而且还有减肥以及降脂等功效呢。
家庭自制大补品—固元膏
固元膏的做法：
原料：
阿胶125克（冬天可用250克）、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加）
做法：
1、配齐所有材料；
2、阿胶让药店帮助打成粉；
3、其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里；
4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；
5、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。
6、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。
注意事项：
1、黄酒最好用好点的，我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种，千万别买成调料柜的料酒噢，太便宜的也建议不要选。
2、阿胶，东阿和福牌的都可以，咱山东人都知道这两家的渊源。
3、第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。
4、入蒸锅的容器要加盖子，为的是不让水进入食物。（这个容器还真不好找，我家的蒸锅不够大，我用一个深底的8寸披萨盘子，上面盖了平的披萨盘子，高度刚好，蒸了两锅，累噢，知道为啥让你材料减半了吧）
5、打粉用的机器就是个普通家用食品加工机，核桃有油不容易打，装到袋子里敲碎再擀成粉也成，红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。
在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1~2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2~3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2~3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。
如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。中医说：虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买1元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好去掉虚火的方法：用蒜泥糊在脚心上，直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重，可能一两个小时都不会辣，淡同样能降掉虚火。这时，需要及时的进补，半个月后再敷一次就可以了
另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是冶疗痛风，可以说是特效药。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
