紫苏麻仁粥的营养价值
美容养生营养粥。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“紫苏麻仁粥的营养价值”，希望能为您提供更多的参考。
现在大家都注重自己身体的保健，有时候会买一些具有保健的食材回来和其他的食物一起搭配着吃，可以起到很好的保健效果。下面小编就来为大家推荐一款粥。
紫苏麻仁粥的营养价值
紫苏子：苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
麻子仁：麻子仁就是一款能有效清肠通便治便秘的中草药。据《本草纲目》记载，麻子仁可以润肠通便，滋养补虚，适用于邪热伤阴，或素体火旺、津枯肠燥所致的大便秘结、脘腹胀满、恶心欲呕等。
粳米：粳米味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
在煮粳米粥的时候，可以放入紫苏子、麻子仁一起煮粥，可以起到很好的润肠通便，养心安神的功效。
紫苏麻仁粥的做法
主辅配料
紫苏子15克，麻子仁15克，粳米100克。
制作方法
先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同粳米煮为稀粥食用。
紫苏麻仁粥的注意事项
适用于慢性便秘，心悸失眠，健忘。适宜于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通，燥结难解的患者。
经过上面的介绍，大家对于这款紫苏麻仁粥的做法都应该非常了解了吧，这款粥有着很好的养心、安神、润肠的作用，一般的人群都是比较适合的，尤其是那些患有便秘、失眠的人群。
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麻仁香酥鸭的营养价值
麻仁香酥鸭的营养价值
麻仁香酥鸭的主要食材主料原料有肥鸭1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒20粒、熟猪肥膘肉50克、花椒粉1克、熟瘦火腿10克、葱15克、香菜100克、姜15克、鸡蛋1个、干淀粉50克、鸡蛋清3个、面粉50克、绍酒25克、芝麻油10克、精盐8克、花生油1000克 (约耗100克)、白糖5克。肥鸭、味精、芝麻、花椒、熟猪肥膘肉的营养价值如下:
1、肥鸭
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
2、味精
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精又称味素,是采用微生物发酵的方法由粮食制成的一种现代调味品,主要成分为谷氨酸钠。
3、芝麻
芝麻,被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直着称于世。
4、花椒
花椒果皮是香精和香料的原料,种子是优良的木本油料,油饼可用作肥料或饲料,叶可代果做调料、食用或制作椒茶;同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用。
5、熟猪肥膘肉
肥膘肉指的就是我们通常说的肥肉。肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用。
麻仁香酥鸭的热量
麻仁香酥鸭的热量:272 大卡(100克)食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。
麻仁香酥鸭的宜忌人群
1、什么人能吃麻仁香酥鸭?
一般人群均可吃。
2、什么人不能吃麻仁香酥鸭?
一般人群均可吃。
双仁粥的营养价值
双仁粥顾名思义就是这款粥品里面肯定有两个带“仁”的，一个是酸枣仁，一个是柏子仁。这两个食物都是我们生活中并不是特别常见的。下面我们就一起来了解一下它们以及以它们为主要食材制作而成的双仁粥的做法。
双仁粥的营养价值
酸枣仁：酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。其性甘、酸，平。入肝、胆、心经。主治补肝、宁心、敛汗、生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著，被医生患者美称“东方睡果”。
柏子仁：柏子仁为较常用中药。始载《神农本草经》，列为上品，为柏科植物常绿色乔木侧柏的干燥成熟种仁。含脂肪油，主要为侧柏油、龙脑脂等。在中医上认为，柏子仁性平、味甘，入心、脾经，具有宁心安神、润肠通便、止汗的功效，主治惊悸失眠、健忘、体虚多汗、遗精、便秘等症。
红枣：红枣属于药食同源之品，对身体有很好的补益作用。红枣，又名大枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。具有很好的补血补气、养肝排毒、补血养颜的功效。
将酸枣仁、柏子仁、红枣等食物和粳米一起熬煮成粥食用的话，可以起到很好的健脾益气、补血养心的功效，具有很好的不议效果。
双仁粥的做法
主辅配料
酸枣仁、柏子仁各10克，红枣5枚，粳米100克。
制作方法
先煎酸枣仁、柏子仁、红枣，取汁去渣，同粳米煮粥，粥成调入红糖稍煮即可。
双仁粥的注意事项
每日1～2次，空腹温热食。
经过小编的介绍，大家对双仁粥的做法是不是已经都了解了呢，如果你也想要健脾、补气、补血、养心的话，可以试一试这款药膳，效果是非常的不错的。
桑仁粥的营养价值
桑葚子大家知道吗，它又叫桑葚，是桑树所结出的果实，颜色是比较紫的，既可以作为水果鲜吃，也可以晒干后作为中药食用。桑葚子的吃法多种多样，最为常见的一种就是用来煮粥。下面我们来介绍一款用桑葚子煮的粥品——桑仁粥。一起来看看。
桑仁粥的营养价值
桑葚子：桑堪子是桑树的成熟果实，每年4.6月成熟，呈红紫色时采摘，晒干或蒸后晒干备用。它既能补血，又是安神之品。桑堪子含有丰富的葡萄糖、果糖、4酸、苹果酸、钙质、无机盐和维生素C, D, A等物质。在植物性食物中，桑堪子补血是佳品，妇女产后或血虚体弱者服用桑堪酒，每天2次，每次1小杯，可补血强壮，同时还有松弛神经、安定神经的作用。
鲜青果：青果为橄榄科植物橄榄的果实，有清肺、利咽、生津、解毒的功效，主治咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、解河肠毒及酒毒等症。
粳米：粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温，赤粳陈粳热，白粳新粳凉。粳米煮粥最养人，老少咸宜。自古至今，人们都视粥为美食，粳米煮粥，香气扑鼻，别有风味。
在粳米煮粥的时候，加入桑葚子和青果，可以起到很好的补肝、养血、明目的功效。
桑仁粥的做法
主辅配料
桑椹子30克，鲜青果60克，糯米100克，冰糖少许。
制作方法
1.先将桑椹子浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加冰糖稍煮即成。
2.鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实，与米同煮成粥。
桑仁粥的注意事项
适宜于肝肾血虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早自、以及肠燥便秘等症。
桑仁粥的食材也是比较简单的，主要就是粳米、桑葚子以及青果，粳米在超市里面能够购买到，桑葚子药店也有，青果也就是橄榄可能购买起来稍微困难一些，如果大家看到这种水果的话，可以买些回来煮粥吃，也是不错的。
苡仁丝瓜粥的营养价值
薄荷很多人虽然没有见到过到底长什么样，但是对于它的味道已经非常熟悉了。我们生活中有很多食物都是添加了薄荷的，像牙膏、口香糖、花露水等。其实薄荷作为一种草本植物可以直接食用的。下面小编就为大家介绍一款有关薄荷的粥品——苡仁丝瓜粥，一起来学习一下。
苡仁丝瓜粥的营养价值
苡仁丝瓜粥从名字可以看出里面至少有两种食材，一个是苡仁，一个是丝瓜，除了这两种之外，还有薄荷、豆豉。下面我们首先分别来了解一下这四种食材。
苡仁：苡仁又名薏苡、薏仁、六谷米等，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
丝瓜：丝瓜不仅可以食用，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
薄荷：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。
豆豉：豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴之说。
将这四种营养价值如此高的食材放在一起煮粥食用，可以起到很好的清热利湿，解表祛风的功效，尤其适合比较体热的人群食用。
苡仁丝瓜粥的做法
主辅配料
苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。
制作方法
1.将丝瓜去皮洗净后切成块，薄荷、豆豉择洗净，放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，滤汁去渣。
2.薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。
苡仁丝瓜粥的注意事项
可作早晚餐服食或作点心服用。
这道苡仁丝瓜粥不知道大家是不是学会了呢，虽然在制作方法上稍微的有一些复杂，但是它具有很高的营养价值，尤其是清热利湿、解表祛风的效果明显，非常适合体内有燥热的人群食用。
麻仁当归猪踭汤的营养价值
麻仁当归猪踭汤的营养价值
麻仁当归猪踭汤的主要食材主料有猪踭肉500克,火麻仁60克,当归9克,蜜枣5个。猪踭肉、火麻仁、当归的营养价值如下:
1、猪踭肉
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
1、火麻仁
火麻仁,中药名。桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟种子。味甘,性平。归脾、胃、大肠经。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。
3、当归
当归,中药名。为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的干燥根。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。具有补血活血,调经止痛,润肠通便之功效。常用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
麻仁当归猪踭汤的热量
麻仁当归猪踭汤的热量:143 大卡(100克)蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一,脂肪较少,热量在肉类中属于低的,与大多数鱼类相当,减肥期间可适量食用。
麻仁当归猪踭汤的宜忌人群
1、什么人能吃麻仁当归猪踭汤?
一般人群均可吃。
2、什么人不能吃麻仁当归猪踭汤?
一般人群均可吃。
薏苡仁粥的营养价值
很多人身上其实都是有湿气的，不过大家都没有意识到。想要知道自己到底有没有湿气，大家不妨可以观察自己的舌头周围是不是有很多的牙齿痕或者早晨上厕所的时候观察大便难以冲掉，如果答案是肯定的话，那么你就是湿气比较重的人群了。所以在平时的饮食中，应该注意多吃一些具有去湿气的食物。
薏苡仁粥的营养价值
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
将薏米和粳米一起煮粥食用，可以起到很好的健脾祛湿的作用。
薏苡仁粥的做法
主辅配料
薏苡仁30克，粳米60克。
制作方法
薏苡仁、粳米加清水适量煮成粥。
薏苡仁粥的搭配禁忌
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
薏米是一种比较好的去湿气的食物，这个很多人其实都知道。不过觉得薏米煮起来比较麻烦，所以懒得做。其实在众多的去湿气的食物中，薏米去湿气的效果是非常好的，所以大家不要怕麻烦，可以提前将薏米浸泡一段时间，然后再继续煮的话，会比较容易烂一些。另外，薏米单独煮的话，味道不太好吃，可以试着和粳米一起煮，会有所改善。
四仁粥的营养价值
四仁粥大家吃过吗，它里面含有四种果仁，分别是白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁，另外再加上鸡蛋，不仅味道非常的好吃，而且其营养价值也是非常高的。下面我们就一起学习一下。
四仁粥的营养价值
白果仁：白果仁，其实就是银杏树果子，因为其中富含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸等人体必需的能量元素，所以常被用来作为补身强体的保健品。加上白果仁可以和许多食物搭配食用，营养价值高，所以深受人们喜爱。
甜杏仁：甜杏仁是一味中药，为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用。性味甘、平，无毒。
胡桃仁：胡桃仁，又称核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁(种子)，生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。其性温、味甘，具有补肾固精、温肺定喘、润肠的作用，主治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。
花生仁：花生仁含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。花生仁长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。
鸡蛋：鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。
将白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁研成粉末和鸡蛋同煮的话，可以起到很好的止咳平喘的功效。
四仁粥的做法
主辅配料
白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，鸡蛋1个。
制作方法
将上4味果仁共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗服食。
四仁粥的适宜人群
适用于中老年慢性气管炎。
经过上面的介绍，大家对于这款四仁粥的做法是不是已经学会了呢，其实做法也不是那么的困难，只要大家跟着小编的步骤去做，是可以做出美味的四仁粥的。
黄芪苏麻粥的营养价值
黄芪一直以来就是补气比较好的一味中药，很多人都喜欢在烧汤或者喝水的时候，往里面加入适量的黄芪，确实这样是一种不错的吃法。不过大家知道吗，黄芪还可以用来煮粥，下面我们就一起来看看。
黄芪苏麻粥的营养价值
黄芪：黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药，现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
苏子：苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名：紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。
火麻仁：火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子，别名又叫大麻仁、火麻、线麻子火麻仁味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫对心血管系统的作用。
粳米：粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
在煮粥的时候，加入适量的黄芪、苏子、火麻仁的话，可以起到很好的益气养血的作用。
黄芪苏麻粥的做法
主辅配料
黄芪10克，苏子50克，火麻仁50克，粳米250克。
制作方法
黄芪、苏子弋火麻仁打碎，加水适量煎煮5～10分钟，取药汁备用，入粳米，以药汁煮粥。
黄芪苏麻粥的服用方法
每日1剂，分数次食完。
经过上面的介绍，大家对于这款黄芪苏麻粥的做法是不是都熟悉了呢，这款粥除了黄芪之外，还有苏子、火麻仁，在药店里面都能购买到，还是比较方便的。
葛根薏苡仁粥的营养价值
葛根薏苡仁这款粥大家吃过吗，里面的主要食材包括葛根、薏苡仁和粳米，后面的两种食物大家应该都是非常熟悉的，在生活中我们也经常食用，但是葛根可能很多人了解的并不是很多，下面我们就一起来了解一下这款葛根薏苡仁粥以及里面的具体食材吧。
葛根薏苡仁粥的营养价值
葛根：葛根为豆科植物野葛的干燥根，也是一种良好的水土保持植物，其有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。葛根性凉、味甘辛，有解表退热、生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。
薏苡仁：薏苡仁作为中药，其性味甘淡、微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品，它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。
粳米：粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氛酸含圼较少。粳米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很髙的营养功效，是补充营养素的基础食物。
将葛根、粳米、薏苡仁一起放在锅中煮粥食用，可以起到很好的健脾、活血的作用。
葛根薏苡仁粥的做法
主辅配料
葛根120克，薏苡仁30克，粳米30克。
制作方法
将葛根去皮，洗净，切片;薏苡仁、粳米淘洗干净。然后一起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。
葛根薏苡仁粥的注意事项
葛根对于缓解高血压病的颈项强痛、头痛、头晕、耳鸣、项强的症状。
经过小编的介绍，大家对这款葛根薏苡仁粥是不是非常了解了呢，它的主要功效是健脾活血，所以如果你也有这样的困扰的话，可以试试坚持服用一段时间，对身体有很好的改善作用。
紫苏鸭的营养价值
紫苏鸭的营养价值
紫苏鸭是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。生活在山边的客家人善养鸡鸭,自然少不了用鸭肉入馔,鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥,淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁,让人停不了箸。
紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
鸭的营养价值比较高,可食部分鸭肉中蛋白质的含量大约有16%-25%,比畜肉含量高很多。鸭肉所含的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外,还有含有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道就越鲜美。
紫苏鸭的热量
鸭肉的营养价值非常丰富,其蛋白质含量高,脂肪的含量低。是肉类中B族维生素和维生素E含量比较多的,钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。鸭蛋中矿物质、维生素A的含量均高于鸡蛋。由于鸭肉中的所含脂肪比较低,因此适当的吃鸭肉不用担心长胖哦。
紫苏鸭的宜忌人群
一、紫苏鸭适宜人群
鸭肉中含有的B族维生素和维生素E也远远高于其他肉类,因此对于脚气病、神经炎等多种炎症有着非常好的食用疗效,还能抗衰老。鸭肉中烟酸的含量也比较的丰富,该元素是构成人体内两种重要酶的成分之一,对于心肌梗塞等心脏病患者可以起到很好的保护作用。鸭肉与海带炖食,可降低血压,软化血管,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有很大的食疗功效;与竹笋炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭肉是“补虚劳的圣药”。老鸭肉还能治老年性肺结核、糖尿病、慢性支气管炎、脾虚水肿、慢性肾炎、大便燥结、浮肿、肺结核、糖尿病等多种病症。
二、紫苏鸭不宜人群
感冒患者不宜食用鸭肉,慢性肠炎者慎用,因鸭肉味甘咸、滑利下趋,加之富含油脂,食之可使肠炎泄泻变得更加严重。气虚、阴虚及温病患者慎服紫苏。
双麻烧饼的营养价值
双麻烧饼的营养价值
双麻烧饼的主要食材:面粉2.5千克 植物油1千克 大料面5克 芝麻500克 盐50克。面粉、植物油、大料面、芝麻、盐的营养价值如下:
1、面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。精制面粉其实大部分是淀粉。
2、植物油
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
3、芝麻
芝麻,被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。芝麻有抗衰老作用,含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,能养阴润肺,滋补肝肾。芝麻中所含的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功效。芝麻中所含的亚油酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解、吸收和利用,促进胆固醇代谢,并有助于消除动脉血管壁上的胆固醇沉积。
4、盐
盐,呈白色结晶粉末或块粒状,无臭,味咸,在水中易溶解,学名为氯化钠。
双麻烧饼的热量
双麻烧饼的热量:317 大卡(100克)烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽可能少食。
双麻烧饼的宜忌人群
1、什么人能吃双麻烧饼?
一般健康人可以食用。
2、什么人不能双麻烧饼?
一般人群均可食用。
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