少数民族春节习俗吃什么
少数民族传统运动养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！就养生保健话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《少数民族春节习俗吃什么》，希望能为您提供更多的参考。
蒙古族
称春节为白节，正月叫白月。除夕更岁时，一家人围坐在蒙古包内火炉边，在向长辈敬献辞岁酒之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。
台湾高山族
春节有吃长年菜的习俗。长年菜也叫做芥菜，是一种茎与叶子较长、稍有苦辣味道的植物，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。
满族
年饭最为讲究。年三十的家宴十分丰盛而隆重，主食有糯米粉或面粉包制的饺子、火烧、豆包等;传统年菜有美味的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼更不可少，子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。
广西壮族
习惯年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年更丰收。这种饭叫粽粑，有时达一尺长，五六斤重，春节时还要欢歌赛舞，年轻小伙子们借此机会寻找自己所爱的姑娘。
云南拉祜族
每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺，果实累累。
侗族
大年初一清早，就从塘里弄来几条又大又肥的鲤鱼，煎、炸、烧、炖后摆上餐桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余(鱼)、五谷丰登、余钱余粮。
云南大理的白族
除夕守岁一过子时，青年男女就成群结伙地去挑水，然后用新汲的清水沏泡米花糖水，大家争相饮用，以期新的一年里生活如糖似蜜、美满幸福。
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春节饮食习俗之吃年糕
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称年年糕，与年年高谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕白茧糖的制作方法，熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。
将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾
思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于正月元旦，啖黍糕，曰年年糕。不难看出，年年糕是北方的粘粘糕谐音而来。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。
春节饮食习俗之吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为馄饨的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨形如偃月，天下通食。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫馄饨。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为角儿
，它是后世饺子一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为扁食。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：元旦拜年作匾食。刘若愚的《酌中志》载：初一日正旦节吃水果点心，即匾食也。元明朝匾食的匾，如今已通作扁。扁食一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如饺儿、水点心、煮饽饽等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与浑囤的谐音，意为粮食满囤。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日金线穿元宝。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
春节饮食习俗之吃汤圆
据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
各地的特色汤圆
宁波猪油汤圆
据考证始于宋元时期，距今已有700多年的历史，它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜，切末斩碎，放盆中加白糖，芝麻粉拌匀揉透，搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团，捏成酒盅形，放入馅心，收口搓圆成汤团。锅内清水烧沸，放入汤团煮三分钟后，待汤团浮起时加入少量凉水，并用勺推动以防黏锅。再稍煮片刻，待馅心成熟，汤团表皮呈玉色，有光泽时，即连汤舀入碗中，加入白糖，撒上桂花即成。猪油汤团以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口，令人称绝。
广东潮汕四式汤圆
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，四种味道各异。
山东芝麻枣泥汤圆
先将大红枣煮熟去核并捣成泥状，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。
上海擂沙汤圆、酒酿汤圆、雨花石汤圆
擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。以前是先用一只内壁带有菱形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的擂浆棍，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的香沙 ;最后，煮熟的汤圆在香沙里滚来滚去，于是黏黏的糯米丸子黏满了香沙，故名为擂沙汤圆。上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料，放在圆竹匾中边洒水边旋转，逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中，加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲，酒酿味浓，甜酸可口，清香诱人。雨花石是一道貌似雨花石的汤圆，软软的薄皮配上浓稠的抹茶馅，口感有如日式草果般香滑。最难得的是薄皮上依然能做出雨花石一样的花纹。
湖南长沙姐妹汤圆
长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史。由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
贵州兴义鸡肉汤圆
在习惯了甜汤圆的人眼里，鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，并附上花生酱。异常鲜美，别具特色!
成都赖汤圆
上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做赖汤圆。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不黏。
苏州五色汤圆
位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉配搭，以五种颜色的糯米包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心，甜咸皆备，五彩缤纷，是脍炙人口的江南风味。
海南鸡屎藤汤圆
鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效，民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。 鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺地生长，遇上风调雨顺年景，满山飘香。鸡屎藤初闻很难受，闻久则香，其味通心入肺，令人提神醒脑，心旷神怡。平原地区和城里人更多的是以其制作成汤圆。首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起碾(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。虽然名字十分奇怪，但只要吃一口，保准让你叫好!
高血压春节吃什么最好
春节期间防治高血压的菜肴推荐：
1、家常公鸡
嫩公鸡250克，芹菜75克，冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量。
鸡肉切小块，水焯;芹菜切断，冬笋切丝，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉调成湿粉备用。油加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一会儿，倒入调好的淀粉，随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚、降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。
2、鸡汤鱼卷
活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬笋、鸡汤及调料适量。
火腿、冬笋切丝;姜、瘦肉剁成末;淀粉水调;鱼去骨，片成长方形鱼片;肉末加酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及湿淀粉搅拌成馅;剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状，把鱼平放案板上，先抹上一层糊，再放上肉馅，把鱼片卷起来。将鸡汤旺火烧开，改小火，将鱼卷下入锅内汆一下，待鱼卷熟后，再把切好的火腿、冬笋和其他作料加入汤内，烧开即成。可滋阴润燥、清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等较为适宜。
3、口蘑白菜
白菜250克，干口蘑3克，调料适量。
白菜切段，口蘑泡发。油烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅炒熟即成。可清热除烦、益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
老北京春节吃什么呢
北京民谣：糖瓜祭灶，新年来到，首先进入节日的食品是祭灶用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。当然，灶王爷不食人间烟火，这种希冀灶王爷上天言好事，下界保平安的贿赂，自然成为孩子们的口中之物。
老北京人，特别讲究过年，于是便有了：老婆老婆你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等，都是春节老北京的美食。在今天，这些都是家常便饭，但在五六十年代只能在过年时方可大饱口福。
春节时仅有以上几种食物，当然不算是丰富，像古代祭神祭祖用的糕点蜜供、萨其马等，不仅是北京地区满蒙等少数民族食品，亦是北京人家中必备的食物。一些小康的北京人，昔日还有除夕夜食鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来则与吉庆有余的吉祥话相联，鱼既是美食，也是供品。
至于除夕之夜的饺子，其中的素馅饺子要用来敬神，大家吃的则是肉馅的;生活不富裕的人家，则以肉、菜混合为馅。即便最穷的人家，过年时吃饺子的程序是不会少的。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外，老北京人家还要打豆儿酱一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜，色如琥珀，类似于肉冻儿。此外还有芥末墩儿，这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多，易于生火、生痰，这些凉菜可以弥补这一缺陷。
当各式荤素大菜已备齐时，北京人还备糖果、干果、瓜子和杂拌儿，所谓杂拌儿是今日之什锦果脯。当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
今天那些以祭祖祭神为名的供品和传统食品，几乎全保留下来了，只是不那么引人注目。至于如今的春节，餐桌只能用丰盛一词所概括了，什么川鲁大菜、生猛海鲜，都会出现在寻常百姓的除夕餐桌上。讲新派的人家还会到大饭馆里去撮一顿来喜迎新春呢!
春节期间吃什么水果最好
◇牙龈炎适宜吃苹果：含有的鞣酸有助于治疗牙龈炎。西柚、葡萄、猕猴桃：有助于治疗牙龈出血。
◇感冒、发烧适宜吃葡萄、橙子、梨：含有充足的水分和钾元素，能补充因感冒、发烧失去的水分和钾。
◇咳嗽、痰多、咽痛适宜吃樱桃：含有类似杏仁功效的止咳成分。梨、枇杷、柚子：能够化痰、润肺、止咳。不适宜吃枣：容易生痰、生火，吃了反而会咳嗽、哮喘得更厉害。
◇心脏病适宜吃柚子：可以预防心脏病发作。苹果：所含的硼元素和丰富的叶酸有助于保护心脏，防止心脏病发作。
不适宜吃西瓜：含水量多，会给心脏加重负担。
◇高血脂适宜吃猕猴桃：几乎不含脂肪，含有丰富的果胶和维生素E，可降低血脂。西红柿：有类似阿司匹林的作用，可降低血脂。柚子：含有的大量果胶不仅可以降低血脂水平，还能减少动脉壁的损坏程度。苹果：含有的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能通过降低坏胆固醇含量和提高好胆固醇含量来降低血脂。橘子：能加速胆固醇的转化，降低血脂。
◇高血压适宜吃香蕉：含有抑制血管紧张素转化酶的物质，能抑制血压升高。猕猴桃：既含较多有助于降低血压的钾离子，又含有很少的可能导致血压升高的钠离子。西瓜：具有利尿作用，有助于降低血压。
◇动脉硬化适宜吃西瓜：含有的亚麻红油酸有助于治疗和预防动脉硬化。木瓜：含有的齐墩果酸具有软化血管的功效。
◇糖尿病适宜吃菠萝、樱桃：含糖量在15%以下，且富含果胶，能调节胰岛素分泌，具有降低血糖的作用。
不适宜吃香蕉、荔枝：含糖量超过15%，吃后引起血糖升高，加重胰腺负担，不利于治疗。
◇肝炎适宜吃橙子、香蕉、柚子：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能保护肝脏、促进肝细胞再生。
◇腹泻适宜吃苹果、葡萄、杨梅：具有收敛作用，能缓解腹泻症状。
不适宜吃香蕉、梨、西瓜：性寒凉，吃后会加重腹泻病情。
◇便秘、痔疮适宜吃香蕉、橘子：有润肠通便的功效，能缓解症状。火龙果：含有数千粒芝麻状种子和丰富的水溶性膳食纤维，既促进肠蠕动又有润肠作用。
不适宜吃苹果、柿子：含有大量的鞣酸，容易引起便秘或加重便秘病情。
◇结石适宜吃柠檬、黑加仑：可增加尿液的pH值，能防止新结石形成并有助于排出旧结石。菠萝、葡萄柚：含有丰富的枸橼酸。枸橼酸是天然结石抑制剂，能防止新的结石形成。不适宜吃柿子：含有的大量鞣酸可能加重结石症状。
◇贫血适宜吃猕猴桃：能促进机体对铁质的吸收。樱桃：含铁量高，有助于治疗缺铁性贫血。山竹:含叶酸最多的水果，而叶酸能增强造血功能。不适宜吃柿子:含有的大量鞣酸易与铁质结合，阻碍对铁的吸收。
◇胃溃疡、十二指肠溃疡适宜吃木瓜：特有的木瓜酵素有助于治疗胃病。火龙果：含有的植物性白蛋白能保护胃壁。
不适宜吃柠檬、山楂、李子：含有很多有机酸，会刺激溃疡面，不仅不利于创面愈合，还可能损伤黏膜，加重病情。
◇泌尿系统感染适宜吃苹果、葡萄：有助于治疗泌尿系统感染。
◇癌症适宜吃西红柿：西红柿中含有的大量茄红素，可以捕捉体内不良自由基，防止癌细胞扩散。苹果：苹果中所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。木瓜：含有的木瓜碱具有良好的抗癌活性。橘子：含有多种抗癌物质。瑞典一项研究表明，平均每天吃1个柑桔的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于1个者低1/3。香蕉：对黄曲霉素等3种致癌物有明显的抑制作用。
◇运动损伤适宜吃木瓜、葡萄：能帮助损伤肌肉和骨骼快速愈合。
◇骨质疏松适宜吃葡萄、苹果：提供丰富的镁以形成镁盐沉积物，有助于预防和治疗骨质疏松。
◇前列腺疾病适宜吃西红柿：西红柿中含有的大量茄红素能有效保护前列腺。
春节饮食习俗之吃腊八粥
腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物合煮八宝粥，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥(称腊八粥)食用。形成了吃腊八粥风俗。
每逢农历十二月八日，古代寺院要取香谷和果实等杂煮成粥糜敬佛，民间也效法在腊月初八煮这样的粥吃，以消灾除病。宋代杭州民间的腊八粥是用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类和米煮成的(见《武林旧事》)明清时各地盛行吃腊八粥。
腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五样，多者十几样均可。有些地方的腊八粥，是糯米、红糖和十八种干果、豆子掺在一起熬煮的，十分隆重。
用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥，取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥，这些是细腊八。
普通人家吃的腊八粥，在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜，荸荠煮成，是所谓粗腊八。
我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
有些产玉米的山区，逢到腊八，以玉米代替稻米，做成腊八麦仁儿吃。农家风俗，每到腊八这天，都要做一顿腊八粥吃。腊八粥，这就是尽家中所有，凡是好吃的、能吃的东西，都可适量地放一点在锅里，什么黄豆、绿豆、豇豆、豌豆，什么地蛋、山芋、胡萝卜;还有小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等等，杂七杂八地煮成一锅粥，甜可口，回味无究。常说的吃得全，长得全。
腊月，就是一年到了，一年到头，一定要把五谷杂粮、各种蔬菜吃全了，这样才能有全面的营养。这是祈求人体安康，合家兴旺之意!其次是吃得全，收得全，过了腊月，就到了新的一年，吃腊八粥时，把当年地里长出来的五谷杂粮，各种蔬菜都吃到，什么都不嫌弃，表明农家对土地上收获到的一切都是爱惜的，希望在新的一年里，什么庄稼都能长得好，能都能获得丰富。
长寿民族的饮食精髓
日本人：用柠檬多于用盐
日本人是世界上最长寿的民族，尤其是日本女人。日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。他们喜欢生吃，包括生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生山药等。他们以海鲜为主，吃鱼多于吃米。他们吃得少，但种类丰富，讲究每天吃超过36种不同的食物。他们口味清淡，用柠檬多于用盐。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化剂。许多日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。
冰岛人的饮食以深海鱼、虾类和牡蛎为主。我们知道，鱼蛋白结构与人的蛋白结构很相似，深海鱼脂肪与人脑的脂肪很接近。深海鱼含有大量的DHA和EpA，人脑的60%是脂肪，大部分是DHA脂肪酸。虾蛋白是蛋白质中的极品，弹性极好。牡蛎是含锌最丰富的食物，而锌参与人体200多种酶的合成。没有锌，就没有酶，没有白细胞。
地中海人：喜欢吃蔬菜
传统地中海饮食的代表是古希腊人和古罗马人的饮食：大量的深海鱼、橄榄油和新鲜蔬菜，以及豆类、全谷类和肉类。地中海人喜欢的蔬菜中有番茄、洋葱和大蒜等。番茄含番茄红素，是一种强抗氧化剂，可以预防前列腺癌。洋葱含硫化合物，可抑制硝酸盐转变为亚硝酸盐，从而阻断致癌物亚硝胺的形成。大蒜中的大蒜素含有丰富的生物类黄酮、维生素和矿物质，可以抗癌和保护心脏。
比较健康的平和体质竟然只占少数
平和质，是众多中医体质中，比较健康的体质类型之一。中医专家发现，平和质，作为一种好体质，有平和质的中国人，却仅占少数。这说明，大部分人的体质都不太健康，需要调理和养护。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
目前中国人的体质主要有9种，其中比较健康的平和体质仅占32.75%，其它8种偏颇体质占到了67.25%。
平和体质：32.75%
调养采取中庸之道
广告词说得好：身体倍棒，吃嘛嘛香。如果再加上睡眠好、性格开朗，社会和自然适应能力强，恭喜您，典型的平和体质!
重点人群：男性多于女性。年龄越大，平和体质的人越少。
患病倾向：不爱得病。
调养方式：平和体质日常养生应采取中庸之道，吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。
运动上，年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。
所以说，如果你想益寿延年，拥有健康身体，就要拥有平和质。体质出现问题，肯定会影响你的健康，因此，如果你不是平和质的话，就要注意身体的细心养护。中医养生方法多，你可以来认真挑选和使用。
跳民族舞可以减肥吗
民族舞是一种即兴表演舞蹈，受到了一些民族文化的影响，在民间非常流行，但是风格相对来说还是比较稳定的，以自娱自乐为主，是一种非常不错的舞蹈形式，很多人想要知道跳民族舞到底能不能减肥，下面就给大家介绍一下跳民族舞可以减肥吗?
一、跳民族舞可以减肥吗
跳民族舞是可以达到一定减肥作用的，可以让身体各个地方都得到刺激以及锻炼，民族舞是有氧运动里面的一种，还可以让心肺功能变得更强，可以达到减肥作用，对于游泳以及跑步来说，趣味性也可以更强，能够让人有新鲜的感觉。坚持跳民族舞健身的效果是非常不错的，可以做各种各样丰富的动作，这样就能够让身体的协调性变得更好，还能够让节奏感变得更强，这样身材也就会变得越来越好，所以跳民族舞是可以达到减肥作用的，跳民族舞还可以让身体的柔韧性以及灵活性变得更高，需要做下压劈叉压腿动作，能够让身体素质提高，经过不断的练习，稳定性，忍耐力以及控制力各方面都会变得越来越好，坚持跳民族舞还可以起到锻炼毅力作用，能够培养不怕吃苦的精神，能够让意志力变得更强。
二、民族舞的主要特点
民族舞跳起来是非常活泼以及自由的，这是民族舞的一个主要特点，民族舞和歌曲是紧密连接在一起的，所以是载歌载舞的形式，比起一般的舞蹈更加接近日常生活，所以受到了很多人喜欢，跳民族舞可以使用到花伞，花灯，手鼓，手帕，扇子等道具，这样能够让表现能力变得更强，可以让舞蹈变得更加优美以及多姿多彩。
上面给大家介绍的就是跳民族舞可以减肥吗，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过跳民族舞可以让身材变得更好，还可以让身体体质变得更强，不管是平衡感还是协调性都能得到有效的锻炼，所以喜欢跳舞的人应该要坚持不断的进行，这样才能达到更好的作用。
6大堪称自杀的恶习，中标的不在少数！
晚上12点不睡觉，对身体的危害非常大，很多人都有不健康的作息习惯，不健康的作息习惯，不仅会影响到记忆力，也会降低人体免疫力，容易导致高血压和糖尿病的发病，而且容易诱发心脏疾病，容易导致细胞突变，晚上不要超过十点不睡觉，经常熬夜的危害非常大。
6大堪称“自杀”的恶习。
凶手一：每晚12点后睡觉
长期缺乏睡眠会让免疫力下降，导致各种慢性病的发生，诱发高血压、心脏病、糖尿病等疾病;还会导致细胞突变，让患癌风险增高。
另外，熬夜也会让胃肠道得不到足够的休息。有数据显示，睡眠时间少于6.5小时之后，死亡危险率都大大增高。长此以往，与慢性自杀无异。
凶手二：长期吸烟
烟草中含有几百种化学物质，其中60多种都与癌症相关。假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍。
来自美国癌症学会的研究人员表示，2011年35岁及以上的成年人因12种癌症死亡的人数为34.6万人，其中48.5%的个体患癌死亡的原因可归咎于吸烟。要想命更长，还是乖乖地戒烟吧，像我们的橘络清霾果胶饮料也可以降低吸烟对人体的伤害。
凶手三：过量饮酒
酒精对肝脏的危害是逐步累积的，从“酒精性脂肪肝”到“酒精性肝炎”到“酒精性肝硬化”，最后导致肝癌的发生其实只需要四步。
可以说，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步，也向人生的终点又迈进了一步。
凶手四：久坐不起
人体对心脏工作量的需求随之减少，血液循环减慢，日久则会使心脏机能衰退，引起心肌萎缩、动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。研究表明，坐着工作的脑力劳动者，冠心病发病率为12%，而体力劳动者仅为3%。
没事儿还是动一动吧，爱坐着的人们，不要让慢性自杀找上门。
凶手五：不吃早餐
德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命会平均缩短2.5岁。
不吃早餐，胃部会闹情绪，长时间饥饿，胃酸过多，容易胃炎、胃溃疡;
不吃早餐，易患胆结石，不吃食物，胆汁无法排出，易引发胆结石;
不吃早餐，容易便秘，结肠排便反应迟钝至消失;
不吃早餐，易患疾病，易引发糖尿病、心脏病、脑卒中等;
不吃早餐，更容易肥胖;
凶手六：心情抑郁
孤独导致的死亡率，比肥胖症的危害有过之而无不及。在孤独和忧郁的阴影包围下，很容易“老得快”。总是孤独、抑郁、不爱与人交流，带走的不止是你的快乐，还有你的寿命!
6大堪称“自杀”的恶习，每天晚上熬夜对人体的危害非常大，会影响到记忆力，也会影响到大脑功能，并且会影响到肝脏排毒，久坐不活动会影响到心脏健康，并且会增加冠心病的发病机理，与容易诱发动脉粥样硬化，长期吸烟会影响到健康，会增加患癌风险。
春节饮食需注意
1、是清淡少油腻，搭配要合理
过分充足的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个懒觉,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
2、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
3、水果不可少
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4、主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
5、是宁可少吃一口，不让胃肠难受
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而吃撑了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良拉肚子、打嗝腹胀反酸水,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
6、是酒伤肝又伤身，过量伤己又害人。
饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
7、是注意食品卫生，清洁新鲜不得病。
食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。
8、是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。
许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。
9、是按时就餐莫贪玩，要饮食规律。
新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。
10、小心罐头内食物变质
装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状；罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀；生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长，分解食物，产生氢、二氧化硫等气体，造成腐败性的罐头盖凸出，这是最严重的情况：食物变质。因此，开罐后有股酸臭味，不可食用。
11、小心肉干焦黑的部分
新鲜肉类的营养价值高，可是新年少不了吃一些可口的肉干，经过烧烤的肉干，营养价值是否已流失？
肉类含有丰富的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体突变的化学物质，影响健康。
另外，肉类的脂肪不能完全燃烧，烧焦的肉干可产生致癌物质，因此选购或吃肉干时，要避免焦黑的部分。
12、小心一些瓜子盐分多
瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。
13、小心保存剩余菜肴
吃团圆饭时，为了年年有余，有些家庭会多留些饭菜过夜，来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念，一些家庭总是在这一天，烹煮山珍海味，一顿下来，总有许多剩菜，如何处理这些菜肴呢？
吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。
14、小心暴饮暴食导致肠胃病
春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。
春节饮茶保健计划
【导读】在当下时代春节七天长假是欢度佳节、走亲访友、居家休憩的好时光。今年，就让爱茶的我们，为自己制定一份春节饮茶保健计划.好好滋润一下，下面就由小编介绍春节饮茶保健计划。
春节饮茶保健计划
第一天：茉莉花茶飘香
茉莉花茶的最大特点是香气浓郁，假期第一天，为家人和自己泡一杯茉莉花茶，伴着浓郁的香气开始幸福的假期。茉莉花茶还有提神、醒脑、清心的健康效果。
春节饮茶保健计划
第二天：猴魁绿茶去躁
假期第二天，很多人会玩疯了，晚睡、晚起，继续欢乐，难免因休息不足和兴，奋过度，使身体有些烦躁累积。这时，喝上几杯绿茶，既能够清心降噪，又可以对亲朋表达心意。因为猴魁等绿茶，曾作为国礼出访欧洲。邀请亲朋共饮国礼，足显真诚。
第三天：坦洋工夫养胃
聚会、聚会、还是聚会，这是春节假期的主旋律，往往也令我们的消化系统压力很大。这一天，泡上一壶坦洋工夫、正山小种等红茶。一边细细感受带着蜜香、果香的茶汤滑过舌尖、喉咙，一边呵护着我们的胃肠，让它们勤快地工作。
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第四天：铁观音铁哥们
春节假期总要有一天留给好哥儿们、好姐妹，唱歌、喝酒、吃饭、打球。娱乐过后，补水必不可缺。高水线冲人碗中，看上去瑟缩成一团的铁观音，叶片迅速伸展开来，香气也随之飘满整个房间。如同真挚的友谊，平日里不起眼，却在关键时刻显得那样弥足珍贵。
第五天：在家细品普洱
天津人的传统，初五剁小人不可以串门。那就坐在家中，用心为家人冲泡普洱茶，细细品味。普洱茶种类多、口感丰富，如果幸存有老茶，更可以品味每一道茶滋味的变化。品茶如品人生，与父母聊聊过去一年的风风雨雨，倾听他们的叮嘱、唠叨；听听孩子学会的新知识，讲个儿时的故事，这就是幸福。
春节饮茶保健计划
第六天：黑茶为身体减负
假期尾声，该调整身体状态了。黑茶，很多人不喜欢它的味道，却不可否认它的健康功能。去油、减脂、降低血糖等都是它的特长。春节假期积累下的饮食负担，正好由黑茶来帮忙解决。有兴趣还可以边品黑茶，边了解黑茶的历史故事。
春节饮茶保健计划
第七天：白茶找回状态
白茶，尤其是老白茶，被视为健康价值极高的真品，有一年为茶，三年为药，七年为宝之说。相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，具有降血脂、抗氧化等作用，还具备美容功效。上班前一天，泡上一壶白茶，可以让自己有里有面,快速找回工作状态。
