吃鸭血好吗 鸭血的五大功效
生姜养生三大功效。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃鸭血好吗 鸭血的五大功效”，相信能对大家有所帮助。
鸭血的功效
功效一：防治缺铁性盆血
鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
功效二：清毒，利肠通便
鸭血是人体污物的清道夫，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。
功效三：止血，促进血液凝固
鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。
功效四：高血脂人群的饮食佳品
鸭血中脂肪含量非常低，适合血脂高的人经常食用。
功效五：养肝
鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是养肝的最佳食品之一。
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鉴别鸭血的四要点
【导读】鉴别鸭血的四要点你知道几个？若买来的血豆腐的熟的，但是烹饪之前最好在热水里过一遍，去除腥味，烹饪过程中可加入少许料酒，也有去腥的作用下面就俩详细了解鉴别鸭血的四要点吧。
鉴别鸭血的四要点
CCTV新闻频道曝光了北京九成鸭血是以猪血冒充，引发了人们对鸭血安全的关注。在众多动物血制品中，鸭血一直备受青睐，价格也高于猪血等其他血制品。那么，鸭血和猪血在营养上到底有何区别呢？该如何鉴别选购呢？
为什么要用猪血冒充鸭血呢？原因就在于鸭血的珍贵.一般动物宰杀后的血量相当于出肉量的6%,鸭血量少，所以价格也略高一些。另外，跟猪血相比，鸭血的口感和营养价值都要更胜一筹见附表。所以，有些不法商贩就用猪血冒充鸭血。
假鸭血层出不穷，购买时一定要注意。其实，只要大家仔细鉴别，鸭血和猪血在颜色、状态、味道、口感都是有区别的。
下面我们就从颜色、表面状态、气味、口感四个方面一一进行对比鉴别。
①看颜色：鸭血呈红色，颜色看起来也比较鲜亮，而猪血颜色较深，呈现暗红色，甚至接近咖啡色。
②摸表面：与鸭血相比，猪血摸上去感觉更粗糙一些，且韧性比鸭血更好一些。另外，提醒大家注意，鸭血在未煮熟时一般没有气孔，且表面光滑，而猪血可能会有蜂窝状的气孔。
③闻气味：鸭血闻起来有一股腥味，切片后用热水焯了一下，还有股淡淡的腥味（焯时放入葱姜、料酒）。而猪血的腥味相对较重。
④尝味道：将血豆腐放入锅中煮，发现猪血越煮越硬，嚼起来口感粗糙且有韧性；而鸭血比较嫩，用筷子一夹就碎，口感也相对细嫩爽滑。
鸭血、猪血、羊血等都是可能会吃到的血豆腐,即动物全血，东北一些省份还有吃鹿血的习惯。血制品营养比较丰富，富含蛋白质、铁等营养素，购买正规的产品、采取合适的加工方法，可以为人体提供丰富的营养物质。
但是提醒大家注意，要去超市买盒装的产品，包装上要有QS标志、动物产品检疫合格等字样。而目前国家不允许出售散装血豆腐，其大多没有经过检疫，虽然价格便宜，但卫生、安全、质量都不能得到保证。
另外，血豆腐虽好，但要控制摄入量。动物血中含有一些机体的代谢废物，大量食用会给人体带来负担，建议一周不要超过两次。若买来的血豆腐的熟的，但是烹饪之前最好在热水里过一遍，去除腥味，烹饪过程中可加入少许料酒，也有去腥的作用。
鸭血的营养和价值
【导读】鸭血的营养和价值，动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为液体肉,那么我们一起来了解下鸭血的营养和价值吧。
鸭血的营养和价值
鸭血性味咸，寒。①《纲目》：咸，冷，无毒。②《本草正》：味咸，微凉。③《医林纂要》： 咸，寒。入肝、脾经。有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防治消化道肿瘤。
鸭血的营养和价值
动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的清道夫.
动物血含有维生素K,能促使血液凝固，因此有止血作用。
鸭血的营养和价值
动物血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。防癌等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
如何辨别真假鸭血
近日，央视曝光北京呷哺呷哺和小肥羊火锅店以猪血冒充鸭血，引发了人们关注。那么，鸭血和猪血在营养上到底有何区别呢？
猪血和鸭血等动物血一直被视为补血佳品，为什么要用猪血冒充鸭血呢？中国疾控中心营养与健康所副所长马冠生指出，无论是从能量还是铁、钾、磷等营养素含量来看，鸭血的营养素明显高于猪血，在售价上也高于猪血，因此才会有这么多的仿冒品。
在 铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。数据显示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg,而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg.此外，每100g的猪 血中钾含量为56mg,而每100g的鸭血中钾含量有186mg.在含磷、钠和胆固醇方面，鸭血的含量也要远高于猪血。
不过，这并不意味着就要将猪血弃之不用。专家指出，猪血也是不错的补血食物。在食用猪血或鸭血时，不少人喜欢做成毛血旺来吃。但如果真是贫血的人，食用动物血补血最好用白菜或豆腐炖着吃，不要吃得过于辛辣，否则会伤身体。
很多消费者反映不知道该怎么认出真鸭血，专家指出，掌握四招，就能轻松辨别真假鸭血。
1.看气孔。真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑。用刀切，切面会有大小不一的气孔。而假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔，刀切后切面会出现大小均匀的气孔。
2.看颜色。真的鸭血豆腐呈红色，而假的接近咖啡色。
3.品口感。真鸭血细、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一样，有种淡淡的香味。假鸭血往往在加工过程中添加一些淀粉和其他化学品，一般有韧性，可以拉伸，吃起来口感很韧，像果冻。
4.筷子法。用筷子去夹，夹不断的是假鸭血，很容易夹碎的是真鸭血。
蓝莓的五大功效
【导读】蓝莓的五大功效，蓝莓营养价值丰富，具有很高的膳食价值和医药价值，对身体有很好的保健作用。蓝莓被称为水果皇后,老少皆宜，一般人群都可以吃，但蓝莓的五大功效有那些呢？跟小编一起看看吧。
蓝莓的五大功效
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
2、增强自身免疫力
蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
蓝莓的五大功效
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。
4、提高记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
蓝莓的五大功效
5.抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
山楂的五大功效
【导读】山楂是我们很多人都熟悉的食品，这样的食品味道独特，因为有很多人都喜爱吃，那在吃山楂的时候，也都是要适量的吃，它的酸性较大，吃的太多，会影响胃部，虽然它有开胃的功效，但也是要注意吃的数量，那山楂的功效与作用都有哪些呢，也都是有着很多方面。
山楂的五大功效
对山楂的功效与作用有哪些，很多人也都不是很了解，因此我们在选择它的时候，也都是可以进行多方面的认识，使得我们在吃的时候，对身体的健康，都没有任何的危害，选择的时候，也都是可以更加放心。
山楂的五大功效
山楂的功效：
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
山楂的五大功效
山楂的五大功效
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
5、山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
通过以上的说明，对山楂的功效与作用也都是有着一些了解，它在吃法上有着很多方式，而且对人体的各方面都是有着一些帮助，因此这样食品我们可以放心选择，不过要注意的是，在吃的时候，尽量选择在饭前吃，这样对增强食欲有着很大帮助，利于人体健康发展。
橘子的五大功效
【导读】橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，橘子的五大功效，就比如每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭，下面就为你介绍橘子的五大功效。
橘子的五大功效
橘肉
味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的诺米林物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮
橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮
橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘子的五大功效
橘核
橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络
橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
老中医提示：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体；如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
补血食谱之鸭血炒香芹
鸭血，性寒味咸，有补血和清热解毒的作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。鸭血性平，营养丰富，可养肝血，治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症；又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒；并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒；也可用于防止消化道肿瘤，是保肝补血的最佳食品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上有以鸭血为原料的香肠，点心等。在我国，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为液体肉.此外，鸭血还具有清洁血液的能力。
补血食谱--鸭血炒香芹
材料：
鸭血 、芹菜 泡椒、姜、大葱、胡椒粉、生抽、油、盐、桂林三花酒
制作：
1.鸭血切条，锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟，捞起。
2.锅里放油，油有点冒烟的时候放进切成段的香芹翻炒至熟，放到盘子里。
3.锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。
4.再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均匀即可。
春季保肝食疗 多吃鸡肝鸭血
春天人的活动量开始加大，同时血液循环加快、营养消耗增加，这时调养好肝脏可增加抵抗力。朝阳医院副院长沈雁英指出，春季是养肝的合适季节，要养肝可多吃鸡肝、鸭血。
除了避免过度劳累外，食疗是非常重要的。专家提醒市民，“以脏补肝鸡为先”，鸡肝属于甘温食品，可补血、养肝、温胃，是食补养肝的上佳选择，较其它动物肝脏的作用更强。可取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。这一食补方法对于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干涩爱流泪的人尤其适宜。此外，感觉肢体麻木的人，可取鸡肝5只、天麻20克，同时蒸服，每日服用一次，坚持半月，效果也不错。
此外，吃鸭血可补肝，这也是中医常用的补肝方法。可取鸭血100克，鲫鱼100克，大米100克，一同煮粥服食，可养肝血，还可治疗贫血。
此外，春天很多人容易感到困乏，北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清指出，感到疲劳后要找到原因、辨证治疗。要减少疲劳的发生，首先要保持心情舒畅，其次要早睡早起，尤其是早晨不要贪睡，如果感觉困乏可以做健身操。饮食上少吃阳亢的食物，如油炸和辛辣食品；可多吃些滋润补阴的食品，如鸭肉、荸荠、藕、百合、山药、南瓜、核桃等；还可用桑叶、薄荷、菊花泡水喝，有清热下火的作用。
鸭血有清热解毒的作用吗？
去过几次南京，对那里的鸭血粉丝念念不忘，虽然北京也有不少卖此类美食的地方，但总觉得没有南京的地道。喜欢上吃鸭血大概也是因为这个。于是每次去吃火锅，鸭血便成了我必点的菜品。那么鸭血对我们的身体有什么好处呢，下面大家一起学习一下吧。
鸭血为禽类鸭子的血液，一般取鲜血为好，是最理想的补血品之一。此外还有鸡血、猪血、牛血等，但人们吃的一般都是鸭血，因此血豆腐通常是指鸭血。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯。
鸭血的营养价值
1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。
2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
3、鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的清道夫.
4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固，有止血作用。
5、鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
食疗价值：
家鸭的血液。以取鲜血用为好。性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
一般人都均可食用。
1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。
综上可见，鸭血的营养价值很高，尤其是含铁量，容易被人体吸收，所以女性常吃鸭血对身体有很多的好处，但是肝病、高血压等患者尽量少食。
谨记挑选真假血燕勿进五大误区
编者按：真血燕的形成需要各方面条件的契合，存在极大的偶然性，因此产量极为稀少，虽存在食品安全问题，但物以稀为贵，价格也大大超乎目前市面上血燕的售价。行家且难遇到真品，普通消费者能买到真正的血燕的概率实在渺茫。
根据各自血燕的特性，专家总结了几种挑选血燕的误区供大家使用。
误区一：浸泡或炖煮时发生褪色的是假血燕，不褪色的就是真血燕?
事实上，商家口中的中宗血燕在浸泡或炖煮时时否褪色，完全由染料所决定的。染料可以分为水溶性染料和油溶性染料，用水溶性染料染红的正宗血燕通常浸泡后，炖煮时会发生褪色;油溶性染料处理的血燕克做到浸泡或炖煮都不褪色，因此，血燕褪色与否，都不能作为鉴别真假血燕的指标。
误区二：假血燕炖制一、二小时后，其质地软烂，全溶于水?
高品质燕窝通过5分钟烹煮后，形状呈长短粗细不一的丝条状或不规则的结块状，颜色呈半透明，口感爽滑而并非质地软烂。
所谓能够长时间炖煮且煮后质地软烂全溶于水的血燕，实为鱼胶、果胶等其他物质制成的全假燕窝经过染色处理后作为正宗血燕出售，谋取暴利。
误区三：真血燕杂质较多，燕盏的个头大，肉厚质硬?
消费者能够买到的血燕通常有劣质原料染色而来。覆盖上颜色后的正宗血燕消费者很难看清庐山真面目，因此，不法商家在染色前，不仅不会做剔毛和去除杂质的处理，相反大量的在原料上掺涂胶体或粘贴虚假物质以达到增重的目的，最后再上色。此血燕必然杂质多，体积大，肉厚质硬。
因此，杂质多，个头大，肉厚质硬的正宗血燕绝不正宗。
误区四：挑选血燕的窍门是挑颜色均匀?
血燕的染色就象女士染发一样，有全染和挑染等不同的工艺。地下工厂可根据不法商家的需要以不同的工艺染出血燕。血燕成品流通到零售市场，不法商家再根据自己血燕的制作工艺，引导消费者购买正宗的血燕。
误区五：真正的血燕要经得起浸泡，一半都需要浸泡48小时以上，才能充分发出来。
好的血燕要经得起炖，炖制2-4小时，久炖不会化成水位上品?
真正的血燕有，但是产量非常稀少，绝不是现在随处可见的正宗血燕。
此类血燕通常由劣质原料染色而来，劣质原料不仅杂质多而且味道奇臭。若要处理成消费者可接受的卖相，需要经过化学处理。成品血燕受到各种化学药剂的影响，燕窝中的蛋白质变性，只有长时间的加热才能使其恢复口感、挥发化学残留。
因此，经得起浸泡，经得起炖煮的血燕并非真正的血燕。
温馨提示：物以稀为贵，有了健康意识所以才懂得保健，血燕是大家经过推敲才敢以重金购下，真名也有假冒的，所以大家要谨记上面的误区。
雾霾天吃鸭血真的能清肺吗
网传：饮食可以清肺，鸭血最为神奇
近日，“饮食清肺”“多吃鸭血”成了不少微博、论坛热议的话题。
“特别推荐鸭血和猪血，清肺效果最棒！听说矿上的工人，每天收工必吃一顿新鲜鸭血。”
大多数人对“吃鸭血可清肺”的说法都表示相信。有些市民表示“最近和朋友一起吃火锅，每次大家都会点鸭血，就是冲着清肺去的，想着灰尘大，吃点有好处。”
事实：食物清肺不靠谱，只是人们美好的想象
沉积的肺里的灰尘，能否像传闻一样，通过食物来清除呢？
中医科医师表示，想清除沉积在肺里的粉尘，就得让“清洁工”与粉尘见面才行，而食物从消化道进入体内，经过胃肠，大分子被消化分解成小分子，跟食物中的其他小分子一样进入血液，然后被运送到人体各处的细胞中。
在这个过程中，对比在肺中的空气颗粒物与食物在体内的动向，会发现两者完全没有见面的机会，自然也就无法“清肺”了。
“目前还没有任何实验和临床证明，靠食物的小分子可以清除肺中粉尘，所以网络的这种传言只是人们美好的想象。”该医师说。或许只是有人吃猪血或者鸡血、鸭血导致了黑便，而被当作清肺，于是流传开来。
动物的血中含有较多的铁，吃了之后大便会变黑，也许因此而被认为‘起作用’了。不过，它跟‘清肺’没有什么关系。
该医师表示，任何一种食物都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响。“清肺食物”“清肺保健品”，都只是噱头而已。
不过，吸入的灰尘会刺激人体产生火毒，吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水，虽然不能清肺，但可以清热解毒。
木耳、银耳含有胶质成分，能清除消化道内的灰尘；深绿色和橙黄色蔬菜中富含类胡萝卜素，能起到一定护肺作用。
该医师还提醒市民，外出回家后一定要清洗口鼻，平时多喝水，可以增加新陈代谢，减少“雾霾”对身体的损害。
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女性喝红酒养生的五大功效
【导读】女性喝红酒养生的五大功效，我们常劝别人戒烟少酒，但是大家可能不知道，有一种酒可以起到女性养生的作用，因此女性朋友们可以适量多喝，这种酒就是红酒。那么，红酒对女性的养生功效有哪些呢？快来瞅瞅吧。
女性喝红酒养生的五大功效
1、红酒有减肥作用
这对于懒惰的人们来说，这可是一个很好的减肥方法，轻松的帮助减轻体重用，每升干葡萄酒中富含525卡热量，而这些热量对于人体平均需要热量的1/15.饮用葡萄酒之后，而且这种葡萄酒能够直接被其因受。4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。对于那些长期饮用葡萄酒的人，这不仅对于身体健康起到很好的效果，补充身体所需的营养素，而且还能够轻松的帮助搞定肥胖危机哦！
2、红酒有滋补作用
红酒拥有很是强大的滋补效果，这是因为葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。而这些物质都对于身体很有帮助，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，能够直接被人体吸收。特别是对于体弱多病的人们，那么养成饮用葡萄酒的好习惯，这可是很好的哦！
因此经常饮用适量葡萄酒，这对于恢复健康很有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有很强的抗氧化功能，这能够很有效的防止人体代谢。
3、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，本身就是一种美感。而直接把这鲜艳的红酒注入高脚杯中，顿时扑面而来香甜的酒香；品尝时酒中单宁微带涩味，这种红酒对于促进食欲很有帮助。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于增进食欲，所以很多人在进食正餐之前都先饮用红酒。
4、红酒有助消化的作用
因为在平常常见的葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中含有丰富的单宁物质，这能够大大的增加其肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有效的帮助调整结肠的功能。这对于治疗结肠炎很有帮助。
长期饮用，能够有效的帮助抵抗便秘问题。
5、红酒杀菌作用
红酒杀菌的功效大家可不能小瞧哦！而最为常见的治疗方法，那么必须就是感冒问题了。感冒是一种常见的多发病，而在红酒中所含的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，而最为简单治疗感冒的方法，那么就是直接饮用一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，我们还可以直接加一个鸡蛋，搅拌一下，等到微微变凉的时候即可，这个饮用方法不仅治疗感冒，而且美容效果很是强大哦！
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
春季时人非常重视养生，春分时节，阴阳各占一半，在饮食上要更加注意平衡，例如吃些补肝护肝的食物，鸭血有滋养肝血的功效，今天小编我为大家推荐的这道菜是春季护肝的养生菜，老少都皆宜食用。
【青椒洋葱炒鸭血】
【主料】
鸭血350g、青椒3个、洋葱100g、红辣椒1个
【辅料】
蒜2个、葱姜适量、生抽20ml、料酒15ml、糖1g、鸡精少许、盐少许
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
3.鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。
5.加入香辣酱继续翻炒。
6.加入料酒炒香。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
7.在加入生抽
8.加少许糖，盐继续翻炒。
9.倒入洋葱青红椒。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
小贴士
鸭血烹饪时最好加入葱姜蒜，辣椒等作料以去除腥味。
鸭血烹饪之前最好先煮上几分钟，去脏水和异味。
鸭血功效：
鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。
食疗价值：
家鸭的血液。以取鲜血用为好。 性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
适宜人群：
一般人都均可食用。
春季养生食谱青椒洋葱炒鸭血
1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。
总结：鸭血有补血的功效，对于贫血或者女性朋友可以用来补血，从食疗上达到补血的功效。
