食物匹配禁忌：萝卜与水果同吃可致甲状腺肿
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身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“食物匹配禁忌：萝卜与水果同吃可致甲状腺肿”，希望能为您提供更多的参考。
年节时，大多家庭都要备几次酒宴的，所以一定要注意避免以下饮食配伍的禁忌：1.酒与胡萝卜同食：胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。2.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种破坏它的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。3.萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。4.海味与水果同食：海味与含有鞣酸的水果同食，既降低营养价值，又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化，使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。5.牛奶与橘子同食：牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C易凝固成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。6.白酒与汽水同饮：同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠等器官有严重危害。7.吃肉时喝茶：茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易造成便秘，又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。8.茶叶煮蛋：茶叶中含有除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。（季玉光）ys630.COm精选阅读
甲状腺肿不能吃什么
甲状腺是位于人体喉咙下方的一处重要内分泌器官，虽然在大多数时候人们感知不到甲状腺的存在，可是一旦发生甲状腺囊肿的话，会给患者的正常生活带来极大危害。因此患者朋友们不得不重视甲状腺囊肿问题，除了使用药物控制病情向严重地步发展之外，还需要注意甲状腺囊肿患者以下食物不能吃。
1、甲状腺肿大饮食禁忌
香菜、包心菜、核桃、花生、马铃薯等易引起甲状腺肿大。忌烟、茶、酒、咖啡等。忌海物,如:海带、海鲜、昆布、夏枯草、蛤、发菜、龙虾、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、带鱼、鲐鱼、紫菜、鱼肚、海藻、蚶、甲鱼等。不食用寒性食物:水果、生蔬菜、冷饮料。忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜、生葱、韭菜等。公鸡、羊肉、牛肉、狗肉、公鸭、虾、蟹、鱼等油腻食物比较好也要少吃。
2、甲状腺肿大的病因
碘缺乏
碘是合成甲状腺激素的必须元素,碘元素不足,机体不能合成足够的甲状腺激素,反馈刺激垂体TSH升高,升高的TSH促使甲状腺增生,引起甲状腺肿。我国是碘缺乏严重的国家,国家推行的”全民加碘盐”政策是防止碘缺乏病的最有效的措施。
酶缺陷
甲状腺激素合成过程中某些酶的先天性缺陷或获得性缺陷可引起单纯性甲状腺肿,如碘化物运输酶缺陷、过氧化物酶缺陷、去卤化酶缺陷、碘酪氨酸耦联酶缺陷等。
3、甲状腺肿大临床表现
甲状腺肿大是非毒性甲状腺肿特征性的临床表现,患者常主诉颈部变粗或衣领发紧。甲状腺位于颈前部,一旦肿大容易被患者本人或家人发现,有时甲状腺肿可向下沿伸进入胸腔,这可能是由于胸廓内负压和肿瘤重量下坠所致;偶见甲状腺肿发生于迷走甲状腺组织。
病程早期为弥漫性甲状腺肿大,查体可见肿大甲状腺表面光滑,质软,随吞咽上下活动,无震颤及血管杂音,随着病程的发展,逐渐出现甲状腺结节性肿大,一般为不对称性、多结节性多个结节可聚集在一起,表现为颈部肿块。结节大小不等、质地不等、位置不一。甲状腺肿一般无疼痛,如有结节内出血则可出现疼痛。如体检发现甲状腺结节质硬活动度欠佳,应警惕恶变可能。
甲状腺肿瘤原因
日常生活中患上甲状腺肿瘤的患者是非常多的，甲状腺肿瘤大多数是良性的肿瘤，一般情况下，治疗甲状腺肿瘤通常是通过手术的方法进行治疗的，在日常生活中，一旦发现自己患上甲状腺肿瘤，一定要及时去医院切除，切除之后，在平时是需要好好保养的，防止甲状腺肿瘤复发。
甲状腺肿瘤原因
1、情志不畅：忧愁、思虑、抑郁、愤怒，造成肝郁气结，肝火条达，肝木乘土，则脾不健运，痰湿在体内停留;或肝郁化火，炼灼全身淖液成痰。浊气、痰湿凝结于颈;肝郁气滞，血液经络火于调和，气滞血瘀，经络阻塞，上结;于颈而成瘿瘤。
2、居处不宜：久居山区、高原地带，水质过偏，久而久之气机运行失常，水湿内停，痰瘀互结，形成瘿瘤。
3、止虚邪踞：止气虚弱，邪毒乘虚侵入，使经络阻塞，血瘀结了颈前成瘿;先天不足，体质虚弱，虚体受到邪毒、邪火郁遏结了颈而成。
甲状腺肿瘤的发病机制是什么?
甲状腺恶性肿瘤的发病机制尚不明确，但是其相关因素包括许多方面，主要有以下几类：
1、癌基因及生长因子：近代研究表明，许多动物及人类肿瘤的发生与原癌基因序列的过度表达、突变或缺失有关。
2、电离辐射：目前已查明，头颈部的外放射是甲状腺的重要致癌因素。
3、遗传因素：部分甲状腺髓样癌是常染色体显性遗传病;在一些甲状腺癌患者中，常可询及家族史
4、缺碘：早在20世纪初，即已有人提出有关缺碘可导致甲状腺肿瘤的观点
5、雌激素：近些年的研究提示，雌激素可影响甲状腺的生长主要是通过促使垂体释放TSH而作用于甲状腺，因为当血浆中雌激素水平升高时，TSH水平也升高。至于雌激素是否直接作用甲状腺，尚不明确。
总而言之，甲状腺肿瘤的原因是什么的相关知识以后，在日常生活中，我们应该避免以上因素的发生，养成一颗平和心态，不要悲观失望，每天多笑一笑，对身体非常有好处的。
饮食禁忌 鸡肉与9食物同吃致病
平时大家都喜欢吃鸡肉，那你知道有哪些食物不能跟鸡肉一起呢，鸡肉营养丰富，可以进补，尤其是女性朋友喜欢，因为它的热量低，那大家一起来学习下鸡肉不能与哪些食物一起吃吧，给大家推荐几款食谱。
鸡肉禁忌 鸡肉禁与9种食物一起吃
鸡肉是非常美味的菜肴，是很多人的食物最爱，但鸡肉并非人人都能吃，需要注意的是，鸡肉可不能与以下几种食物一起吃的！想要了解就和小编一起来看看吧。
1、鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克
糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
科学剖析：糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。
相比之下，如果吃加热多次的油炸食品和水煮鱼等，倒容易产生胃肠不适。因为这样的食物能产生对人体有害的过氧化物。
5、鸡肉与大蒜
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
6、鸡肉与芝麻相克
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。
7、鸡肉与芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克
会引起痢疾。
9、不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
鸡肉的做法大全
豉椒鸡丁
用料食材：
鸡胸肉 300克，青椒 100克，生姜 3-4片，大蒜 2-3瓣，洋葱 少许，干辣椒 3-4个，料酒 1大勺，生抽 1小勺，胡椒粉 少许，淀粉 1大勺，香油 1小勺，调味料：,豆豉酱 1大勺，蚝油 1大勺，料酒 1大勺，糖 1小勺
做法
1、鸡胸肉洗净，切成丁状，放入所有腌肉料腌制约10分钟。
2、青椒洗净去蒂，切成和鸡丁相当大小的丁块。
3、生姜、大蒜、洋葱切小片，干辣椒切小段备用。
4、热锅倒油，油温六成热时下入鸡丁滑至变色后捞出备用。
5、锅内留底油，下入葱、姜、蒜、辣椒和豆豉酱爆香。
6、下入鸡丁、青椒丁翻炒。
7、加入所有调味料拌炒均匀即可出锅。
黑椒鸡排三明治
用料
鸡胸肉，料酒，生抽，黑胡椒，蜂蜜，吐司面包，生菜，西红柿，芝士
做法
1.鸡胸肉片成薄片后，用生抽、料酒、黑胡椒、蜂蜜腌上二十分钟左右。
2.平底锅少许油，将腌好的鸡胸肉煎熟。
3.将吐司面包用烤箱或者平底锅煎一下。
4.一片吐司面包，一片芝士，一片生菜，一片煎好的鸡胸肉，两片西红柿，一片生菜，一片芝士，一片吐司面包，摞好。
5.用菜板或者盘子压一下，然后再切，可以切的很整齐。
香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉上斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟。
2.芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。
3.中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉。
4.待鸡肉颜色变色后翻面，加入一勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。
5.加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可。
6.摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
辣子鸡
用料
鸡胸肉 一块，黄酒 适量，食用盐 适量，蚝油 一勺，芦笋 你想吃的量，柠檬 2片，橄榄油 适量。
做法
1.鸡肉洗净斩成小块。
2.用料酒、五香粉、盐、葱姜腌制20分钟以上（此步盐量可按炒菜的量来放）。
3.辣椒洗净切断。
4.滤掉辣椒籽（用一种不锈钢的细条做成的粗孔筐子过滤辣椒籽最方便，我还没买）。
5.备用，花生油烧热。
6.笨办法，试一个鸡肉块，炸的滋滋带响就可全部倒入。
7.倒入后定一下型后转中小火把鸡块完全炸熟炸透，颜色由白转黄后捞出。
8.再次把油烧热，二次油炸，火可以大一点，逼出多余油脂，同时让表面更加金黄。
9.炸到金黄干香后捞出，沥干油备用，锅中下底油，小火炒香花椒和姜片。
10.加入葱蒜、八角和香叶继续同炒（我家超级爱吃麻，花椒没有再滤出）。
11.加入辣椒，翻炒均匀，这时浓烈如餐馆的香味会不断飘出。
12.加入炸过的鸡块，继续翻炒，加入极少的糖和盐。
13.烹入料酒（我直接下了白酒）和五香粉；想让鸡肉好嚼一点的之后还可加一点蔬菜水 .
14.最后加入芹菜段，翻炒至断生，撒上白芝麻点缀，华丽丽的扒开辣椒来找鸡的辣子鸡就完成啦。
香菇鸡肉粥
用料
大米 100g, 鸡胸肉 50g,鲜香菇 2朵，生菜叶 3片，姜 1小块，植物油 5ml,盐 少许。
香菇鸡肉粥的做法
1.大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片。
2.鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
3.锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。
4.加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可。
在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：
真相1--其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？
研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于
鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
真相2--为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
真相3--黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪？
实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
真相4--鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质？
烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
鸡肉是我们很多人常吃的一种肉品。从鸡肉的众多美味菜肴就不难看出，鸡肉在我们生活中的地位如何。吃鸡肉能够提高人的免疫力，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有红肉和白肉之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。 鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。
牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。 此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。
鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用； 鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些； 一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡；鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。
由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
总结：文章中为大家介绍鸡肉一起吃相克食物，大家要切记，以后做菜时要多加注意了。要正确的吃法，才能补充更好的营养。
饮食禁忌 萝卜和生姜不能同吃
【导读】饮食禁忌 萝卜和生姜不能同吃！萝卜和生姜都是非常好的保健食物，它们各有各的保健价值，而且营养丰富对于我们日常防病和治病是有非常不错的效果的，不过，我们想提醒大家，在一天之内如果又吃萝卜又吃生姜可是非常错误的。我们一起阅读饮食禁忌 萝卜和生姜不能同吃这篇文章吧。
饮食禁忌 萝卜和生姜不能同吃
下面分别看看萝卜与生姜的功效：
萝卜的功效：
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
饮食禁忌 萝卜和生姜不能同吃
生姜的功效：
1、生姜气温，味辛。辛而甘，微温，气味俱轻，阳也，无毒。《汤液本草》
2、生姜味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。又，生姜，微温，辛，归五藏。去痰，下气，止呕吐，除风邪寒热。久服小志少智，伤心气。《名医别录》
3、生姜味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。《开宝本草》
4、生姜本功外，汁解毒药，自余破血，调中，去冷，除痰，开胃。须热即去皮，要冷即留皮。《本草拾遗》
5、生姜治暴逆气。嚼三两皂子大，下咽定，屡服屡定。初得寒热，痰嗽，烧一块，含咬之终日间，嗽自愈。暴赤眼无疮者，以古铜钱刮净姜上取汁，于钱唇点目，热泪出，今日点，来日愈。但小儿甚惧，不须疑，已试良验。
为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢？
这是由它们的性质决定
姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。所以有早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜.
生姜含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示:一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
饮食禁忌 萝卜和生姜不能同吃
甲状腺肿大疼痛怎么办
甲状腺肿大一般就是我们所说的大脖子病，就是说喝了没到沸腾温度的水所造成的，其实这只是谣传而已。甲状腺肿大多是患有甲状腺疾病所致，急性甲状腺炎就是由于上呼吸道感染后慢慢衍生成甲状腺炎，引起甲状腺的肿大且疼痛。一般除了这个症状外往往还伴随发热，疲惫无力等症状。
1.可能患有亚急性甲状腺炎,亚急性甲状腺炎又称巨细胞性甲状腺炎,一般认为可能与病毒感染有关,多数患者与起病前有上呼吸道感染,当腮腺炎流行时,亦可造成流行性甲状腺炎.患者起病急剧,全身症状主要有发热,盗汗,疲乏无力,食欲减退,起病初期可出现轻度的甲亢症状,心慌,怕热,多汗,震颤及神经紧张等,甲状腺部位疼痛,可为剧痛或隐痛,并可沿颈部向颌下,耳根及枕后放射,亦有放射至前胸与肩部的.
2.少数病人可有头痛,耳鸣,恶心与呕吐.女性患者可伴有月经异常,经量稀少,在疾病恢复期偶可有甲状腺功能减退的症状.治疗：主要是使用肾上腺皮质激素,适用与持续发热,疲乏无力,全身症状较重,甲状腺明显肿大或疼痛显著者,常用强的松.剂量为30mg每日,全程约为1-2月, 甲状腺功能减退者应加甲状腺片以消除症状.同时辅以消炎镇痛药治疗.
3.甲状腺肿大是甲状腺疾病最常见的临床表现.有些甲状腺疾病可能只有甲状腺肿大,而无其他临床表现伴随.甲状腺肿大常见于地方性甲状腺肿,散发性甲状腺肿,高碘性甲状腺肿;甲状腺良性和恶性肿瘤引起的甲状腺肿大;慢性淋巴性甲状腺炎,亚急性甲状腺炎,无痛性甲状腺炎等甲状腺炎性疾病;以及甲状腺功能亢进性甲状腺肿大. 甲状腺疼痛的患者首先应判断自己疼痛的程度.剧烈疼痛通常是由于各种甲状腺炎症所致,如急性化脓性甲状腺炎,亚急性甲状腺炎,二者均须及时治疗.
4.轻微疼痛并不具有特殊的,因为多种甲状腺疾病均可能引起此症状,需通过正规检查方能确诊,所以最好及时就医. 出现甲状腺局部性肿大且伴轻度疼痛时,确实应警惕肿瘤的存在,但更应警惕的是,大多数甲状腺肿瘤并不伴有疼痛,仅以局部肿大为表现,但可出现局部压迫症状.被确诊为甲状腺肿瘤后,也不必过度紧张,
