鸡蛋牛奶竟成长痘元凶
春节女性养生长痘。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生已经不再是养身，同时也是养心。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鸡蛋牛奶竟成长痘元凶”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡蛋是我们日常吃的食物之一，从来不吃鸡蛋的人可谓少之又少;牛奶是我们长久以来补钙的最好食品，对于牛奶和鸡蛋的作用多年来都不曾被怀疑过。可是，正是我们日常所依赖的这两样，摇身一变，竟然就是害我们长出满脸痘痘的元凶!
鸡蛋和牛奶一直以来都是我们日常生活的必需品，你可能从来不会想到有一天它们或许正是你长痘的元凶。据调查发现，在痘痘患者中，有六成是因为而引发长痘的，其中更有八成的患者是对乳制品敏感而冒出痘痘。
二十五岁的程序设计师简先生，原本是皮肤粉嫩光滑的“奶油小生”，前年开始皮肤状况逐渐变差，刚开始以为是压力过大所致。看遍中西医，擦遍保养品、还吃了许多高蛋白的营养食品，前后花了数万元，脸上的痘痘却毫无起色。后来在医师建议下进行食物过敏原检测，才发现自己对鸡蛋、乳制品、花豆、酵母、香蕉、西瓜、牛肉、羊肉等食物都有过敏现象，经严格控制饮食后，如今已让奶油小生的称号重现江湖。
李小姐从三十岁至今脸上的痘痘总是源源不绝，这几年来，她试过各种方法，包括口服A酸、避孕药以及各式各样的保养品，却仍然无法根治。直到医师诊断她的痘痘可能是食物过敏，并建议她避开鸡蛋、牛奶等最容易导致过敏的食物，才让她发现问题的根源。因为她爱吃蛋，餐餐都要有蛋，在戒“蛋”后一周，她感觉痘痘症状明显改善，虽然必须告别爱吃的蛋食，但总算挥别了困扰多年的痘痘。
难缠的痘痘，常常是许多人心中的痛，尤其有些痘痘又多又痒，就算经过治疗也时好时坏，令人万分。专家指出，一般谈到痘痘的成因，通常不外乎是饮食、荷尔蒙不协调、压力或是遗传所造成，但是从前来求诊的病例中发现，有些患者虽然接受正规方式治疗，却一直没有明显效果。
经抽血进行“食物过敏原检测”后才发现，一些原因不明、难以根治的痘痘，其实都是食物过敏所导致，其中又以乳制品、鸡蛋最多。而这些“过敏痘”患者在找出“过敏原”后，经过控制饮食，不需要服用任何药物，皮肤问题不久就有好转的现象。
经过一年三个月的持续追踪，专家进一步发现，在五十八名临床案例中，有百分之七十九的检验者都对某些食物呈现过敏反应，其中又以鸡蛋及乳制品最多，各占了百分之二十三和百分之十九，值得注意的是，有痘痘症状者，对鸡蛋、乳制品过敏的比例更高达百分之八十。
除了鸡蛋、乳制品等食物可能引起过敏外，一般常见容易造成过敏的食物还有菠萝、香蕉、芒果、芹菜、大蒜等。在美国的研究中也指出，许多人对巧克力、小麦、柳橙有过敏反应。
专家表示，食物过敏原引发痘痘的说法，颠覆了传统医界对于痘痘成因的定论，虽然国外并无相关研究指出痘痘与食物过敏的关系，但是国外也有研究质疑“牛奶万能”的说法，同时也有研究指出，很多疾病与饮食有关，包括：、异位性皮肤炎、、不明原因过敏、不明原因慢性疾病、都与食物过敏原有关。
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牛奶加什么能祛痘
牛奶含有很多的蛋白质，而且牛奶也是一种可以美白的食材，用牛奶洗脸或者采用牛奶面膜对于清除角质以及皮肤补水是很好的。如果想要祛痘，采用牛奶洗脸的方法是可以的，但是需要将牛奶跟盐放在一起使用，可以对痘痘破皮的情况进行消炎处理，避免脸部肌肤受到真菌的感染。
怎么用牛奶洗脸祛痘
产生痘痘的原因有很多，痘痘是由于皮肤角化过度造成栓塞、皮脂排泄障碍所致的毛囊皮脂腺慢性炎症。那我们怎么才能不让皮肤堵塞呢?办法有很多，其中比较推荐的就是用牛奶洗脸的办法。那么，一起来学习一下牛奶洗脸祛痘的办法和步骤吧!
1，每天洗脸的时候把牛奶和盐混到一起，和平常用洗面奶的方法一样哦。可以美白消炎。
2，将等量牛奶和面粉拌匀，调至成糊状，涂满在脸部，待面膜干了之后，用温水按照洗脸步骤仔细清洗。这个面膜一周最多只能敷两次，使用得当会使皮肤滋润光泽，做得太多则会频繁的去角质，对皮肤反而不好，容易造成皮肤老化。
3，将50克的草莓捣碎，用双层纱布过滤，取汁液调入一杯鲜牛奶中，拌匀后取草莓奶液涂于面部和颈部后以按摩，保留奶液于面颈大约15分钟后再清洗掉。据记载，此美容奶液是瑞士护肤古方之一，能滋润、清洁皮肤，具有温和的收敛作用和防皱功效。大家都可以来试试。
看完上面的内容，大家应该知道牛奶洗脸祛痘的好处了吧!不要再去到处买祛痘的产品了，不要把自己的脸当成试验品什么东西都往脸上涂，不正确的清洁方法会导致皮肤损伤。牛奶中含有丰富的营养，用牛奶洗脸可以让皮肤吸收牛奶中的养分，从而起到美容护肤的效果。不过一定要用新鲜的牛奶哦。一定要新鲜。不新鲜的牛奶营养成分流失，不但不会祛痘，还有可能会有副作用。
鸡蛋可以去痘吗
我们经常能够看到一些人会用煮熟的鸡蛋在脸上滚来滚去，这是一种鸡蛋美容的方法，因为鸡蛋的蛋清里面含有很多的营养物质，这些营养物质对于保护我们的皮肤有很大的好处，除此之外，她还能够起到一定的美白功效，所以鸡蛋美白的方式是有根据的，那么鸡蛋可以祛痘吗?
鸡蛋的作用：
1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化：从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4、预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6、美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋里的鸡蛋清可以祛痘的。
珍珠粉和鸡蛋清都是具有美白肌肤、去除瘢痕的功能，将两者混合在一起当面膜使用，不但可以让肌肤会越来越柔滑，而且痘印会逐渐淡化。
制作过程：
原料：生鸡蛋一只、珍珠粉、水。
1、取一个生鸡蛋，敲碎一个小孔，取出蛋清;
2、将10克左右量的药用珍珠粉倒入蛋清中，均匀混合;
3、避开眼部和唇部，将做好的面膜均匀涂在脸上;
4、尽量涂厚一点，否则会很快干掉，15~20分钟后洗净即可，每周做两次。
这吃法竟鸡蛋变毒品
鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!
1.生吃
有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。
但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
这种吃法鸡蛋变毒品
2.隔夜
鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。
同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
3.过量
如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。
孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
这种吃法鸡蛋变毒品
4.加糖、加豆浆
很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。
另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
5、空腹吃鸡蛋
空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
这种吃法鸡蛋变毒品
6.煎鸡蛋、茶叶蛋
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
看来，吃一个小小的鸡蛋所要注意的还真多，但是这都是些值得注意的tips。只要我们平时在吃的时候注意一点，就能够很好地吸收鸡蛋中有益的营养成分。
吃完鸡蛋别碰五种食物
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
这种吃法鸡蛋变毒品
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子 用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白？，它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
这种吃法鸡蛋变毒品
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
吃鸡蛋的十种误区要警惕了！
误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。
过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。
这种吃法鸡蛋变毒品
误区二：农家蛋更营养。
真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。
误区三：初生蛋和功能蛋更有营养。
一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋 的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、 硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。
误区四：蛋黄越黄营养越好。
蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。
误区五：毛鸡蛋是滋补品。
毛鸡蛋即死胎蛋，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。
这种吃法鸡蛋变毒品
误区六：煮鸡蛋时间越长越好。
吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。
误区七：生吃鸡蛋更有营养。
生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。
误区八：产妇要多吃鸡蛋。
产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。
误区九：鸡蛋不宜和豆浆一起吃。
主张这个说法的人认为，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃没有任何问题。
这种吃法鸡蛋变毒品
误区十：感冒时不能吃鸡蛋。
感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。不过，鸡蛋羹、蛋花汤是首选，而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。
鸡蛋清去痘印
痘痘是人们日常生活中所能遇到的比较常见的一种皮肤疾病。很多时候脸上长痘痘都是由于日常的饮食和作息时间不规定导致的一种并发症状，出现了痘痘之后就会出现一些痘痕，对于人们的整体印象来说造成了一个极大的损伤。而且痘印是比较难去除的，一些人说通过鸡蛋清这种东西可以达到去痘印的效果。那么鸡蛋清对于去痘印来说，真的有着良好的奇效吗?
一、鸡蛋清能去痘印吗
蛋清可以去痘，做法如下：
1、取一个生鸡蛋，敲碎一个小孔，取出蛋清;
2、将10克左右量的药用珍珠粉倒入蛋清中，均匀混合;
3、避开眼部和唇部，将做好的面膜均匀涂在脸上
4、尽量涂厚一点，否则会很快干掉，15~20分钟后洗净即可，每周做两次。
注意事项：
珍珠粉加鸡蛋清去痘印法制作出来的面膜不太适合干性皮肤的MM使用，这是因为珍珠粉和蛋清都不够滋润，虽然具有一定的去痘印效果，但使用后会感觉脸部很干。
二、鸡蛋清的美容功效
1、鸡蛋清可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。
2、鸡蛋清中含有人体所需的全部必需氨基酸，为完全蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组成成分。
3、鸡蛋清中所含的铁，能增强造血功能。皮肤从充足的血液中得到所需要的营养而滋润，毛皮也因此能正常生长。
4、鸡蛋清中所含的维生素b2，能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新，可防止皮肤干燥瘙痒。
5、鸡蛋清中所含的烟酸，能防止日光性皮炎所致的皮肤粗糙、增厚。
6、鸡蛋清中所含的泛酸，有促进毛发再生、防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。
喝牛奶易长痘 教你赶走青春痘的饮食技巧
导读：青春痘是常见的皮肤疾病之一，一项美国研究发现，牛奶、巧克力、马铃薯等食物，都很容易让人长痘，这是怎么回事呢?我们该如何对……
青春痘是常见的皮肤疾病之一，一项美国研究发现，牛奶、巧克力、马铃薯等食物，都很容易让人长痘，这是怎么回事呢?我们该如何对待青春痘，日常生活中哪些饮食习惯需要注意呢?一起来看看吧。
美国研究：喝牛奶易长痘 脱脂牛奶最严重
美国有关研究发现，牛奶含有荷尔蒙和大量的蛋白质、胆固醇;巧克力则是充满糖份和油脂;另外如马铃薯的淀粉、花生的油脂、以及含糖饮料，摄取过量都会让人长痘，因为这些"升糖指数"高的物，会让葡萄糖迅速分解在血液中，导致胰岛素升高，分泌皮脂旺盛，青春痘伴随而来。
什么是青春痘呢?青春痘是常见的皮肤疾病之一，主要是因为毛细孔皮脂腺阻塞所引起的发炎现象，其原因包含细菌感染或者是体内荷尔蒙的影响，而这种皮肤病尤其常见于处于青春期的年轻男女，但缺乏运动且操劳过度的都市人也很容易发生。
预防青春痘的饮食禁忌
少吃甜油辣食物
治疗青春痘最重要的是皮肤清洁与肠胃道保养，用中性肥皂洗澡，少吃甜食、油腻、辛辣、高热量食物，多吃蔬果、多喝水，保持大小便通畅，并注重睡眠及运动。
少吃甜食
甜食中含有大量的糖分，这些糖分在体内主要转化为能量。所以吃甜食多了，就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质，维生素，矿物质和膳食纤维食品的摄入。而维持皮肤的健康美丽需要多种营养物质，大量糖分的摄入会导致皮肤营养不均衡，还会引起皮肤油脂分泌过盛，改变皮脂成分，从而诱发痤疮。特别是在女性经期前那几天，更要坚持低糖饮食。
不宜吃海鲜类食物
鱼、虾、羊肉、贝壳类的食物容易诱发青春痘，所以不能吃，另外也不宜多食一些温热性食物如韭菜、牛、羊、狗肉等，同样会加重患者的病情。
饮食需均衡
注意饮食不要大鱼大肉的吃，要清淡一些，多吃新鲜蔬菜，对于辛辣厚味食物尽量不吃或少吃，其中包括忌食生葱、生蒜、辣椒等有刺激性的食物，以及烈性洒、浓茶和咖啡等。原因是辛辣食物可刺激雄性激素分泌增多，过多的雄性激素可刺激皮脂腺分泌皮脂增多，而皮脂分泌增多又是青春痘发生或加重的主要因素。
祛痘的食物推荐
苹果醋
含有苹果酸、乳酸的苹果醋可以治疗痤疮，同时也有去角质的效果，并减少脸上的红色过敏现象。
蛋清
含有高蛋白质的蛋清可以让你的腰围减小，但这些营养成分对你的皮肤也有好处，蛋清中的 B 族维生素和锌提供天然的皮肤抵抗力，缓解痘痘。
燕麦粥
如果你的皮肤很干燥或者有暗疮，可以选择燕麦粥面膜，燕麦粥中的淀粉燕麦片可以吸收皮肤多余油脂，同时也舒缓肌肤敏感。
土豆片
这种简单的土豆片里含有的营养成分可以帮助治疗痤疮，维生素丰富的淀粉里含有钾、硫、磷、氯等元素，所有这些都是可以治愈痘痘的。此外，土豆可以对皮肤有收敛效果，可以去除死皮和减轻后痤疮疤痕。
小苏打
如果你想温和的去角质，你需要的就是小苏打，这种老派的治疗方法可以去除肌肤死皮肤细胞，让皮肤充满光泽。
儿童强壮成长菠菜疙瘩
菠菜疙瘩是陕西一道面食，今天小编学着做了一下，菠菜营养坐高，春季多吃菠菜，可以预防疾病还能让孩子强壮成长哦，这是一道非常绿色健康的面食。
【儿童强壮成长菠菜疙瘩】
主料：菠菜175g、盐3g、
辅料：大蒜3g、辣椒粉1g、香醋1汤匙、生抽适量、香油适量、面粉适量、食用碱面适量、
步骤：
菠菜疙瘩的做法步骤1.菠菜清洗干净
菠菜疙瘩的做法步骤2.切碎备用
菠菜疙瘩的做法步骤3.切好的菠菜放入盆中，加盐、食用碱面，用手揉搓至菠菜柔软，出汁
菠菜疙瘩的做法步骤4.加入面粉搅拌均匀
儿童强壮成长菠菜疙瘩
菠菜疙瘩的做法步骤5.蒸锅加水，放上屉布，将搅好的面糊放入，用锅铲抹平。
菠菜疙瘩的做法步骤6.大火蒸20分钟。
菠菜疙瘩的做法步骤7.蒸好的菜疙瘩取出晾凉。晾凉的菜疙瘩切菱形块即可
菠菜疙瘩的做法步骤8.蘸料：将大蒜捣碎，放上辣椒粉，将热油浇上。
儿童强壮成长菠菜疙瘩
加香醋、生抽、盐、香油即可
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
儿童强壮成长菠菜疙瘩
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
鸡蛋这么吃竟等于大肠杆菌
鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋是我们常吃的食品之一，很多上班族为了贪方便，每天早上上班都是用一个鸡蛋搞定自己的早餐。不过，我们吃了这么多鸡蛋，并不就是代表我们懂得怎么正确吃鸡蛋。但是你可知道用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!
1.生吃
有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。
但是，其实不然，生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去，造成肠胃不适并引起腹泻，严重的更可能导致死亡。并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。
鸡蛋食用的大误区
2.隔夜
鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。
同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
3.过量
如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。
孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
鸡蛋食用的大误区
4.加糖、加豆浆
很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。
另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
5、空腹吃鸡蛋
空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
鸡蛋食用的大误区
6.煎鸡蛋、茶叶蛋
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。另外，茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
7.蛋壳颜色越深，营养价值越高
许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟啉的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
评价蛋白的品质，主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。
鸡蛋食用的大误区
蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
8.鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
9.炒鸡蛋放味精味道会更好
鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质会生成一种新物谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。
10.煮鸡蛋时间越长越好
为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋食用的大误区
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
11.鸡蛋与豆浆同食营养高
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
鸡蛋食用的大误区
12.老年人忌吃鸡蛋
由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，所以，一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。近年来的科学实验证明，这种说法没有道理。
蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
牛奶加鸡蛋不是最佳早餐
大多数的人，早上会选择牛奶和鸡蛋当早餐吃，有些人还喜欢牛奶加鸡蛋一起吃，但是牛奶加鸡蛋不是最佳早餐。
喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。
如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能，而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在，否则很容易在体内形成堆积，导致肥胖。而谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，且脂肪含量低，同时也提供一定量的无机盐。
谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为主要内容，营养结构会更合理。
儿童成长小菜快炒鱿鱼
鱿鱼是海洋中软体食物，鲜嫩美味，在春季成长的儿童，要常吃它，今天这道快炒鱿鱼，做法简单，简单配菜，洋葱与青椒去腥味，让这道吃起来更香了。
【儿童成长小菜快炒鱿鱼】
主料：鱿鱼150g、洋葱半个、青椒一个、姜5g、蒜3g、瘦肉50g、咸柠檬2g、
辅料：油5g、盐2g、酱油2g、蚝油2g、白糖1g、料酒2g、味精1g、
步骤：
小炒鱿鱼的做法步骤1.瘦肉切片用少许盐腌制，洋葱，青椒，姜，蒜切好
小炒鱿鱼的做法步骤2.泡发的鱿鱼用热水焯水
小炒鱿鱼的做法步骤3.烧热锅下少许油放洋葱下去爆
小炒鱿鱼的做法步骤4.爆炒一下再把青椒放入爆，差不多段生就装盘里备用
小炒鱿鱼的做法步骤5.再起锅烧热下油爆香姜，蒜
儿童成长小菜快炒鱿鱼
小炒鱿鱼的做法步骤6.瘦肉放入炒熟
小炒鱿鱼的做法步骤7.接着放入鱿鱼翻炒，放入调味料白糖，料酒，盐，少许酱油
小炒鱿鱼的做法步骤8.鱿鱼炒制入味后下入已经炒过的洋葱和青椒
小炒鱿鱼的做法步骤9.已经做好的小炒鱿鱼
儿童成长小菜快炒鱿鱼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
儿童成长小菜快炒鱿鱼
2.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
别让偏食阻碍宝宝的成长
小侄子康康刚一岁多一点，却是个牛皮得不行的小家伙。每天喂食他妈妈都形容成打架，每次都是只吃他喜欢的糊肉粥，要是喂其他的像奶制品或者蔬菜类他就边摇头边又踢又蹭的。这可苦了我哥了，一听到嫂子在喊喂饭了马上就跑过来表演，又是唱又是跳的，满头大汗之后又得跑去找各种道具玩具来逗那小子，这样才算是给他喂完必要的食物。
偏食不只是在我们家小朋友身上发生，很多家庭里的小宝贝们都存在这样的问题。宝宝不愿意吃，导致营养跟不上，生长发育缓慢，智力也较低，让父母们束手无策，干着急。要知道宝宝偏食是一种进食上的非正常状态，表现可谓五花八门，而造成宝宝偏食的原因也是多种多样的，如长期饮食单调，受家长偏食影响，或者由一时对一些食物不适应，如吃了制作、保存不当的食物。或因病吃了不宜吃的腻性食物等大倒胃口，演变成固定的偏食等等。
而偏食的根源是缺乏微量元素锌。尽管锌元素属于微量元素，每天只需要38至100微摩尔，但它不仅会影响宝宝的味觉，同时还与伤口的愈合、机体的免疫功能密切相关。体内一旦缺乏锌元素就会出现味觉减退、食欲不振、疲乏、消瘦，甚至厌食等等。少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。含有锌、硒、碘等多种微量元素的新锌宝牌锌硒宝片，对食欲低下、偏食异食的小儿口腔唾沫中味觉素含锌量增加，恢复味蕾的敏感度有很好的作用，从而使宝宝食欲大增。
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
紫菜具有提高记忆力的作用，一般都用来做紫菜卷，加上一些肉肉，味道鲜美极了，大家可以尝试一下味道，相信你会爱上这款美食哦。
【儿童成长早餐鲜肉紫菜卷】
主料：猪肉300克、紫菜两张、姜5克、蒜5克、
辅料：盐3克、酱油10克、蚝油10克、胡椒粉5克、生粉10克、味精少许、
步骤：
鲜肉紫菜卷的做法步骤1.准备好紫菜，姜，蒜
鲜肉紫菜卷的做法步骤2.准备好猪肉
鲜肉紫菜卷的做法步骤3.准备好猪肉然后切小粒
鲜肉紫菜卷的做法步骤4.放入调味搅拌均匀
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
鲜肉紫菜卷的做法步骤5.然后往紫菜上抹均匀
鲜肉紫菜卷的做法步骤6.卷起来放入锅里蒸15分钟
鲜肉紫菜卷的做法步骤7.放凉切块
鲜肉紫菜卷的做法步骤8.成品
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
小贴士
1、猪肉有时间可以在家切，没空就用搅拌机，口感没那么好而已
2、肉馅搅拌好后用筷子搅拌上胶，能让肉馅滑又有弹性
紫菜的食用效果
1.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
2.预防肿瘤
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
3.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
4.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。
5.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
儿童在成长期时，营养非常的重要，缺少营养不益于成长发育，可以做些酸奶魔鬼蛋吃，口味独物，酸辣开胃，加入喜欢吃的蛋黄酱，这样的早餐更加美味。
【酸奶魔鬼蛋】
主料：鸡蛋4个、自制酸奶2大勺、
辅料：千岛酱1大勺、
步骤：
1.准备食材
2.将鸡蛋在锅中煮熟。
3.将煮好的蛋去壳对半切开。
4.将蛋黄小心挖出，加入千岛酱。
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
5.再加入自制老酸奶
6.仔细将蛋黄压碎并尽力调至细腻均匀
7.将调好的蛋黄酱装入裱花袋中，尽量选一个大一点口的裱花嘴
8.在蛋白上随意挤上蛋黄酱，即可食用。
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：今天这款美食中，加入了酸奶，这样吃起来有浓郁的奶香味，还可以根据自己的口味随意搭配哦。
鸡蛋和牛奶能美白吗
对于女性朋友们来说追求美白是她们一个长期奋斗的目标。因为美白可以使一个人的五官看起来更精致，而且也可以让别人忽视掉自己五官上的缺陷。而且不管是护肤品还是化妆品，女性朋友们都会更倾向于选择能够美白的，鸡蛋和牛奶这两种食物在每个人的家庭中都非常的常见，那么使用鸡蛋和牛奶能够美白吗?
一：鸡蛋加牛奶做洗脸奶有有美白除皱的功效。
二：鸡蛋的蛋清有美白除皱的功效，富含蛋白，对肌肤有营养作用。牛奶可以使肌肤变得细化柔软，并且有很好的美白效果。
三：平时应注意作息规律，休息好有助于肌肤的护理。饮食应注意少吃油腻，多吃富含维生素的水果。
做成面膜的方法和功效
首先呢要准备好鲜牛奶和鸡蛋，取牛奶一小杯，鸡蛋两个打到碗里，注意鸡蛋要蛋黄和蛋清分开哦，把牛奶慢慢倒入盛有蛋清的碗内，用牙签类的东西均匀搅拌，搅拌完毕后直接涂抹在脸上，如果使用压缩面膜的话，直接将无纺布压缩面膜放入碗中浸泡2分钟左右再敷，注意不要弄得太稀，一定要掌握好牛奶和鸡蛋的比例。
如果皮肤比较干的妹子，还可以在牛奶和鸡蛋中加上几滴蜂蜜，将三者搅拌均匀，之后用干净的刷子慢慢的涂在面部，期间如果没事做的话可以进行适当的脸部按摩，这样可以促进血液循环，也可以刺激皮肤内的细胞哦，一段时间过后，用清水洗净脸部就可以了，根据自身的皮肤干湿度来决定面膜时间的长短哦。
当然了，对于一些想要美白的妹子也是有办法的哦，可以在牛奶和鸡蛋的基础上加一些柠檬、香醋、或者蛋白粉、珍珠粉都是可以的，偷偷告诉大家一招哦，如果脸上有斑点的妹子可以试着放一些西红柿，对祛斑是很有帮助的，总之呢，牛奶蜂蜜的面膜是实惠又好用，如果你学会了，现在就去试试吧!
牛奶鸡蛋清蜂蜜做面膜
每个女性使用护肤品都是为了延缓自己的衰老，加强自己皮肤白皙和光滑程度。而面膜这种常见的护肤品是很多女性朋友们都在使用的，因为它不仅简单而且高效能够在敷完面膜之后迅速的看见它给脸部带来的效果。自制面膜也是很多女性喜欢做的一件事情，那么牛奶鸡蛋清蜂蜜这三种具有美容养颜性质的物质应该怎样做面膜呢?
1、做法
牛奶鸡蛋清蜂蜜面膜的做法非常简单，制作时先用筷子在鸡蛋上敲个小洞(假如洞太大蛋黄也会流出来)，取出鸡蛋清后用筷子打至充分起泡，然后将牛奶、鸡蛋清和蜂蜜调制均匀即可使用。
2、用法
鸡蛋清蜂蜜面膜的用法和其他DIY蜂蜜面膜一样，使用前先要用30～35℃的温水清洗面部，然后用洗面奶洗净面部的油脂并适当按摩几分钟以打开毛孔，等肌肤毛孔打开后便可将做好的面膜均匀敷在脸上，大约10～15分钟后用温水清洗干净，假如用面膜纸则先将面膜纸浸透后再贴在脸上，敷面大约20分钟后揭下面膜纸并用温水将面部清洗干净。
3、搭配
牛奶鸡蛋清蜂蜜面膜可以搭配其他美容材料一起使用，其中比较常见的有珍珠粉(改善皮肤环境并能增强表皮细胞的活力)、柠檬汁(软化角质层并能活化皮肤的表皮细胞)及牛奶(具有天然保湿效果并能修补皮肤的干纹)等。
4、功效
牛奶鸡蛋清蜂蜜面膜的功效源于鸡蛋清和蜂蜜，其中牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳;鸡蛋清中富含的蛋白质、蛋氨酸、维生素及矿物质等成分能为肌肤补充养分并能增强皮肤的免疫功能;而蜂蜜中富含的糖类、维生素、酶类及矿物质等成分能促进肌肤的新陈代谢并能有效抑制黑色素的沉积，因此三者搭配而成的鸡蛋清蜂蜜面膜在润肤除皱、营养增白及淡化色斑等方面极为显著。
