脂肪酸和心脏病
不饱和脂肪酸养生知识。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“脂肪酸和心脏病”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
一、饱和脂肪酸 摄取过多的饱和脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白(LDL)的浓度，并且抑制细胞内胆固醇接受器的功能，这些因素结合后，使总血胆固醇浓度增加。
二、多不饱和脂肪酸 如果多不饱和脂肪酸只取代了饱和脂肪酸而不增加总脂肪量，就会降低LDL的浓度，且能维持细胞胆固醇接受器不受影响。此外，某些多不饱和脂肪酸被认为有降低凝血的倾向，是有助于预防潜在有生命威胁的心脏病发作的因素。
三、单不饱和脂肪酸 大量摄取多不饱和脂肪酸可能会梢微降低有益的高密度脂蛋白(HDL)浓度，单不饱和脂肪酸能降低LDL浓度而不影响HDL。橄榄油和花生油是单不饱和脂肪酸的丰富来源，在橄榄油被广泛使用的地区比使用饱和脂肪酸油脂的地区，发生冠状动脉心脏病的比率较低。 购买食物时，学会看食物标签，挑选适合健康食品。与此同时，在日常生活中经常锻炼并避免吸烟，将会进一步增加一生中不发生心血管疾病(CVD)的机会。
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反脂肪酸是什么
说起来反脂肪酸这种物质人们应该并不熟悉，但是其在人们日常生活中是应用很广泛的一种物品，并且最主要的用处就是在于饮食界了，有许多人食品的加工都会应用到这种物质。而其既然是应用到人们的饮食当中，其对于人体人体是否有害处就是人们格外关注的了，下面就来详细介绍一下反脂肪酸是什么，对于人体有没有害处。
反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。反式脂肪酸的产生主要是将油脂进行氢化得到，另外油脂在进行精炼脱臭过程中，因高温处理也会使反式脂肪酸含量增加。我们用油脂加热食物时，把油烧到冒黑烟、或者煎炸食物的油反复使用，都会提高反式脂肪酸的含量。
人们摄入反式脂肪酸最多的来源是氢化的植物油，“氢化”是20世纪初发明的食品工业技术，并于1902年取得专利。1909年美国宝洁公司取得这个专利的美国使用权，并于1911年开始推广第一个完全由植物油制造的半固态酥油产品，当时的人们认为这是一项健康的进步，但现在，许多流行病学调查或者动物实验研究表明，反式脂肪存在各种危害，而对心血管健康的影响具有最强的证据，被广为接受。
其中一个研究结论是：反式脂肪的热量占食物的总热量的比例每增加2个百分点，冠心病发生率会增加一倍。至于影响早期生长发育、Ⅱ型糖尿病、高血压、癌症等疾病与反式脂肪的相关性，目前还没有明确证据能够证实。我们要控制和降低反式脂肪酸的摄入，最有效的方式是减少氢化植物油的使用，以及烹饪时，避免对油脂过度加热，少吃或不吃油炸食品，杜绝反复使用煎炸油脂。
不饱和脂肪酸减肥
脂肪是人体一种重要的物质脂肪，从类别上来看，主要分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，有人认为不饱和脂肪酸是对身体有利的，而且还具有一定的减肥的作用，而饱和脂肪酸对人体是不利的，这种说法其实并不准确，对人体来说有适度的脂肪，能够具有抵抗外来疾病的作用，我们来看一下不饱和脂肪酸减肥的方法。
不饱和脂肪酸减肥
关于脂肪的建议，从“少吃脂肪”转为“吃正确的脂肪”，脂肪被贴上了“好”与“坏”的标签。好的脂肪是，在一些食物中所含的不饱和脂肪，如橄榄油和鳄梨，以及在向日葵和玉米油脂等中含有的不饱和脂肪，还有在鲑鱼和核桃里含有的ω-
3脂肪酸。这两种类型脂肪都获得了大家的认可。它们已经被证明能降低血胆固醇和罹患心脏病的风险。
怀疑：摄入饱和脂肪就一定会胖?
美国有个案例，一个名叫萨利的女孩是个苗条的女孩。她买冷冻酸奶吃，而不吃冰淇淋，吃烤鸡而不吃牛排，吃低脂奶酪、低脂饼干。她有高胆固醇家族病史，她自己的胆固醇有点超出健康范围。她认为限制饱和脂肪是明智的。但她的想法变了。她开始吃一些富含饱和脂肪的食物，饮食也不加限制。可是，在最近的一次体检中，她惊讶地发现，她的总胆固醇下降了10点，“坏”的低密度脂蛋白胆固醇也降低了，“好”的高密度脂蛋白是前所未有的最高。而且，她体重没有增加，这怎么可能?
饱和脂肪被列为“少食”黑名单
我们一直被告知，饱和脂肪是坏的脂肪。在上世纪五十年代，大家认为，存在于肉类、奶制品、和一些植物产品中的饱和脂肪会增加我们的总胆固醇水平，以及心脏病和肥胖症的可能性。
包装商品和快餐里的反式脂肪，是另一个坏蛋，它不仅增加我们的低密度脂蛋白胆固醇，而且降低我们的HDL胆固醇(它帮助扫除我们身体里的坏胆固醇)。
有专家建议，将饱和脂肪摄入量限制在食物的7%以下(如果你每天摄入2000卡路里，就是16克(大约一杯巧克力奶昔)，还有，反式脂肪的摄入量每天不要超过2克。
证实：饱和脂肪大平反
1、减少饱和脂肪，热量反而加倍
我们似乎都知道，从饮食减少脂肪摄入我们就会减肥。其实正好相反，正因为无脂的饼干、奶酪和饼干里缺少让我们感觉很饱的脂肪，所以我们会比平时多吃一二倍的份量。因为制造商把额外的糖放进这些食物，使它们味道更好，我们就摄入更多的卡路里。其实是食物“低脂”化导致了市场上高糖、精制碳水化合物和高卡路里的食品泛滥，真是事与愿违。
少吃饱和脂肪似乎也并不能帮助你减轻体重。一项研究发现，食物中碳水化合物含量低的人群，即使摄入更多的饱和脂肪，比那些食用低脂肪食物的人，减肥的速度更快，胆固醇水平也更好。这可能是因为人少吃碳水化合物会释放更少的胰岛素，这可能减少脂肪储存，控制饥饿，影响新陈代谢，有助于控制胆固醇。
2、替换饱和脂肪也难保不胖
研究人员发现，减少饱和脂肪并不会造成很大的差别，如果你考虑到大家用什么来替代它。把动物脂肪换成植物油，比如，使用大豆油代替黄油——似乎会降低胆固醇水平和疾病风险。但你把饱和脂肪换成精制碳水化合物，你的脂肪浓度可能上升，但你的良好的HDL胆固醇可能降低。高浓度的脂肪更易使你变胖，而且患心脏病的可能更高，同时你的身体代谢会紊乱，导致腰围猛增，衍变为中心性肥胖。
3、饱和脂肪真的“不健康”?
饱和脂肪被医学界抨击了几十年。然而，科学家们发现，没有足够的证据证明，饱和脂肪与心脏疾病或中风有关。这种脂肪不是第一次被证明无辜。四年前妇女健康研究发现，少摄入饱和脂肪不会导致较低的心脏病或中风几率。
心脏病如何预防 带你了解心脏病
心脏病是人们最熟悉的一个病名，近年来，心脏病患者在不断增加，人们也开始逐渐开始注意心脏问题。今天小编带大家一起了解一下心脏病如何预防、心脏病的种类都有哪些以及心脏病的早期症状是什么。
心脏病如何预防
控制体重
据研究表明，体重与得冠心病的概率成正比，另外，伴有糖尿病的高血压患者要比没有患有糖尿病的高血压患者易得冠心病的概率多一倍。
戒酒
美国科学家实验发现，过量摄入乙醇对心脏有毒害作用，会减弱心肌的收缩能力。
戒烟
吸烟有害健康，人人都知道，但你知道烟草中的烟碱会使心跳与血压不正常吗?中老年的吸烟男性比不吸烟的正常人要易得冠心病，且概率为三倍。另外，吸烟也是造成心绞痛发作和猝死的重要原因。
改善生活环境
环境污染及噪音较大的地方有可能会诱发心脏病，因此，长期在比较恶劣环境下生存的读者，小编建议你们换下新环境，无噪音的，空气清新的地方，这样便能有益身心健康。
生活规律
任何疾病都跟微不足道的生活安排有关，你应该饮食均衡，积极并维持性地参加适量运动，保持心情愉快，不熬夜不过度劳累，促进身体新陈代谢，疾病便会远离你。
心脏病的种类
冠状动脉粥样硬化性心脏病
简称冠心病，是一种由于抽烟、糖尿病、高血压等致使血管硬化狭窄，血液无法流通，使心肌缺氧而受损的心脏病。该病患者在体力运动过程中或是平卧时会出现胸闷胸痛、气悸或是呼吸困难等。冠心病是心脏病中最常见的一种，对患者的伤害极大，该病在1985年就成为了死亡率最高的疾病。
高血压性心脏病
顾名思义是与高血压有关系。高血压患者长期得不到正常治疗，或是日常生活不规律，会导致心脏的结构与功能发生改变，我们称之为高血压性心脏病。一般患有该病的患者容易气急，难以呼吸，病情严重者端坐时会咳嗽出带粉红色泡沫的口痰。另外，高血压会损害冠状动脉血管，使血管硬化狭窄，所以我们经常说冠心病和高血压性心脏病是“姐妹病”，两者经常“出双入对”。
风湿性心脏瓣膜病
该病患者一般有风湿热病史，而它的致病菌是A型溶血性链球菌。在美国，该链球菌每年导致1000万例链球菌性咽喉炎与轻度皮肤感染，而链球菌性咽喉炎治疗不佳就会很有可能会引起风心病。另外，风心病容易引起并发症心律失常，且心律失常中的房颤最为常见，经统计，2.5%~4%的房颤患者会突然死亡。
类风湿一般在治疗的时候都是药物治疗和手术治疗比较多，然后就是在生活当中的理疗以及食疗。其实我们的中医上面，对于类风湿的治疗也是有一些方法的。今天小编就来带大家了解一下，关于重中药治疗类风湿的偏方。
治类风湿偏方
下面给大家介绍四款比较经典的，中药治疗类风湿的偏方，大家可以先看一下。如果感觉比较适合自己的话，最好找到专业的医生询问确认一下。
偏方一、活经活络汤
组成：桂枝、白芍、知母、熟片、红花、皂角刺、狗脊、防风各10克，生地、地龙、骨碎补各20克，生黄芪、桑寄生各15克。
用法：每日1剂，水煎服。
功效：活经活络。主治类风湿性关节炎。证见肌肉关节疼痛肿胀，局部触之发热，但自觉畏寒，或触之不热，或自觉发热，全身低热或热象不显，舌红、苔黄白或黄白相间或少苔，脉弦细或细数。
偏方二、蚂蚁丸
组成：蚂蚁30g，何首乌30g，熟地黄30g，人参30g，五味子30g。
用法：上药碾碎过筛，以水调和为丸，每丸2.5g，每3日服1丸，10丸为1疗程，共2个疗程。
功效：主治慢性类风湿性关节炎。具有补肾健脾，壮筋骨，益气血功效。
用蚂蚁来治疗各种身体疾病已经是比较常见的了，相信很多人都知道蚂蚁的神奇功效，在购买的时候一定要到正规的药店，防止买到假冒产品。
偏方三、乌头通痹汤
组成：制乌头(先煎)9g，黄芪15g，桂枝6g，芍药12g，穿山龙15g，地龙15g，青风藤15g，钻地风15g，僵蚕15g，乌梢蛇15g，蜂房9g，甘草6g。
用法：水煎服。每日1剂。
功效：主治类风湿性关节炎各期。具有温经散寒，驱风除湿，通络扶正功效。
这味中药的味道可能算是比较苦的，不少人在喝药的时候都很怕苦。其实你可以试试看，在喝完中药之后稍微含一点点蜂蜜在嘴里，很快苦味就会消掉了。
偏方四、牛蒡二羌汤
组成：牛蒡子90g，新豆豉(炒)、羌独活各30g。
肺源性心脏病
简称肺心病，患者大多数本身患有关于支气管或肺的疾病。另外，较少一部分人是由于胸廓运动障碍性疾病与肺血管疾病所引起。该病代偿期时，会出现咳嗽咳痰、气急、乏力、呼吸困难、活动后心悸、无法持续劳动等。严重之时，患者会出现呼吸衰竭。
风湿性心脏病
简称风心病，与风湿性心脏瓣膜病不同的是，该病的致病菌为甲组乙型溶血性链球菌。这种链球菌感染引起的变态反应中部分表现属于自身免疫性疾病。病患的常见症状有咳血、多汗、心悸、呼吸困难、心绞痛等，心绞痛可发生在任何时候，且痛感与年龄成正比。
先天性心脏病
某些染色体异常的疾病会导致婴儿在妈妈腹中时心脏发育异常，且病变波及心脏各组织。该病的遗传因素仅占约8%，绝大多数是由环境因素造成。环境污染、准妈妈怀孕时服用药物、病毒感染、辐射等都有可能会影响宝宝心脏发育异常。得了该病的患者多数在小时候容易感冒，且反复感染呼吸道，生长发育缓慢，体质衰弱，哭闹后口唇、指甲易变青紫色。另外，该病随着年龄的增长，并发症也会逐渐增多。
心脏病的早期症状
呼吸困难、头晕、难以深呼吸
当你感觉难以深呼吸的时候，你也许会以为是你的肺出问题了，但这同样可能是由于心脏虚弱而导致血液里氧过少的结果。官方认为呼吸困难、短促通常都是系列心脏疾病的第一征兆。在哈佛的一项研究中，40%的女性心脏病患者在被确证之前的6个月都有呼吸短促等现象。
心跳加剧、猛烈或者不规律
突然、或者无缘由的心跳加剧，不规律的心跳都能在心脏病发作前几周或者一两个月提醒你：你要注意了。如果只是心律不齐，并没有伴随着心跳的加快，那么情况还稍微好一些，可一旦心跳不规律的同时还伴着每分钟心跳的加快(即医学上的心室性心搏过速)，那么身体已经明确地指示，你该立马去医院了。尤其是在运动之后，一旦发生心室性心搏过速，则极有可能在短时间内突然死亡。因此一定要在最短的时间内寻求帮助。
极度疲劳
如果你有持续几天、几周甚至几月的压倒性疲劳感，那么这宣告着你的心脏出了问题。当然，也许你会说感冒了也会感觉疲劳，但持续性的疲劳感可不是简简单单的病毒引起的。根据美国国家健康研究机构报告，超过70%的女性在确认患有心脏疾病之前的几周时会极度的疲劳。
肩膀、脖子、下巴或手臂疼痛
胸部疼痛是最为常见、也是人所共知的心脏病现象之一，也正因为此，人们容易忽略掉其他类似信息：比如肩膀、脖子等处的疼痛。事实上，身体会将心脏引起的疼痛信号通过神经上下传递至脊髓周遭，而辐射范围就包括劲椎附近。因此，心脏出问题后，你会感觉到脖子、下巴甚至连耳朵都可能感觉疼痛。这种痛感可能很锐利，但也可能只是隐隐作痛，以至于你以为它只是简单的肌肉拉伤。在死于心脏病的患者中，有超过50%的人首次受到心脏疾病袭击的感觉就是上述症状。而事实上，清楚的了解这些疼痛感正是得到快速医治的关键，遗憾的是，人们还很难将肩膀疼与心脏疾病联系一起。
不寻常的过度出汗
当你在一段时间里并没有进行运动却会突然出汗的话，那么这常常是你心脏疾病发作前的一个信号。对女性而言，感觉上更像是更年期里的潮热或者盗汗。根据芝加哥大学的研究，在心脏病发作前，身体上例如颈子、后背、头皮、手心或者脚掌都会大量出汗。
结语：心脏是人体的“发动机”，要是心脏出现了问题，身体的各个器官都会被影响。日常生活中我们要做好预防工作，要是出现上面所说的症状，一定要多留意，避免疾病发生。
不饱和脂肪酸有哪些
不饱和脂肪酸的种类其实是非常多，在日常饮食上面就有非常多含有不饱和脂肪酸比较丰富的食物，比如说蔬菜，最常见的就是大葱，花菜和韭菜等，这些蔬菜当中含有的不饱和脂肪酸是非常多，那么人们在生活中就应该要适量的去摄入一些这样的食物，这才可以让自己身体当中的营养更加均衡。
自然界中比较常见的不饱和脂肪酸主要分为3大类：以茶油所含油酸为代表的ω-9系列不饱和脂肪酸，以植物油中所含的亚油酸为代表的ω-6系列不饱和脂肪酸以及以鱼油所含的20碳5烯酸(EpA)和22碳6烯酸(DHA)为代表的ω-3系列不饱和脂肪酸。生物活性很强的α-亚麻酸亦属于ω-3系列。
根据双键个数：单不饱和脂肪酸MUFA多不饱和脂肪酸pUFA
根据双键位置：ω-3系列ω-6系列
1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆;
2、鱼类：甲鱼及各种海鱼;
3、水果：石榴、菜果、山楂、橘子;
4、奶类：酸奶;
5、其他：碧根果、燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
脂肪的热量密度(1 克= 9 千卡路里)是碳水化合物或蛋白质(1 克 = 4 卡路里)的两倍。 尽管橄榄油和菜籽油对健康有益，但它们的热量也很高(1 汤匙 = 120 卡路里)。 此外，许多加工食品和快餐食品的脂肪含量也较高，尤其是饱和脂肪。
多不饱和脂肪存在于红花籽油、印加果油、茶油、橄榄油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油中。而饱和脂肪存在于畜产品中，例如黄油、干酪、全脂奶、冰淇淋、奶油和肥肉，以及某些植物油(椰油、棕榈油和棕榈仁油)中。
沙棘籽油是典型的不饱和酸植物油，在所有植物油中不饱酸种类及含量都相当高，同时富含天然稳定剂维生素E，天然稳定剂的维E很好的控制了不饱和酸易变质的特性，有很强的稳定性，药用、食用价植相当高。
单脂肪酸甘油酯
许多药物上的名称大多数人是不清楚的，脂肪酸，油脂，甘油等常见名词倒还能说出个一二，但这些常见名词一合起来我们可能就不知道是什么东西，我们往往都知道一些东西的俗名，但一换成专用名词，我们就可能不清楚。单脂肪酸甘油酯是什么东西呢？我们一起来了解一下吧。
单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯(或甘油单脂肪酸酯), 其有两种构型即 1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月硅酸甘油醋、单油酸甘油醋等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有优良的感官特性。单甘酯不溶于水和甘油,但能在水中形成稳定的水合分散体。此外，单甘脂是一种多元醇型非离子型表面活性剂，由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基,因而具有良好的表面活性，能够起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂。
1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。
2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。
4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。
5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。
6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。
7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。
脂肪酸含量高的食物
提到脂肪酸，可能很多人对此都感到深恶痛绝，认为它是危害我们健康的罪魁祸首，因为一般我们认为很多疾病都是跟脂肪酸脱不了关系的。实际上，这是大家对它误解了。脂肪酸一般认为分为两种，一种是饱和脂肪酸，一种是不饱和脂肪酸，对我们人体有害的是饱和脂肪酸，因此，我们应该严格控制饱和脂肪酸的摄入量。
脂肪酸是什么
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸分为饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸和单不饱和酸，饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首，如果它的含量超过12%，就会在人体内产生脂肪积聚，因而引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病。
脂肪酸和脂肪的关系
脂肪在脂肪酶的作用下分解，产物是甘油和脂肪酸。
脂肪酸对人体的作用
自然界存在的脂肪酸有40多种。有几种脂肪酸人体自身不能合成，必须由食物供给，称为必需脂肪酸。以往认为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸这三种多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。近年来的研究证明只有亚油酸和亚麻酸是必需脂肪酸，而花生四烯酸则可利用亚油酸由人体自身合成。
脂肪酸的主要作用：
(1)当脂肪酸在人体内被氧化生成二氧化碳和水，并放出一定的热量时，脂肪酸是一种能源。
(2)脂肪酸贮存在脂肪细胞中，以备人体不时之需。
(3)作为合成人体所需要的其他化合物的原料，当脂肪燃烧时，它所能够提供的热量大约为37620千焦/克.因此，在我们的饮食中，脂肪是最集中的食物能源。
脂肪酸含量高的食物
食物中的脂肪酸主要有两种，分别是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。
含不饱和脂肪酸的食物：
1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜、各种蘑菇如香菇、花菇
2、大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。
3、鱼类：甲鱼及各种海鱼。
4、水果：菜果、山楂、橘子。
5、奶类：酸奶。
6、其他：燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。
含饱和脂肪酸食物：
一般动物性食物：全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、火腿、培根、香肠、猪油、鸡油、牛油、油炸食品、速食、西点、糕点。
植物性油脂：椰子油、棕榈油、棕榈仁油、可可亚脂、氢化油、烤酥油、奶精。
脂肪酸含量丰富的食物水果
一般我们食用的水果都不是含有特别高的脂肪酸含量的。
从上面的介绍其实我们可以看出，饱和脂肪酸多的食物其实一般油脂也是比较多的，因此，这些食物我们最好是少吃或者不吃，因为不仅对导致我们肥胖，而且对我们的健康也是有害处的，而不饱和脂肪酸则可以适当的摄取一些，有助于我们的健康，而且对我们的智力等方面也是很有帮助的。
心脏病早期症状 突发心脏病如何急救
心脏对于一个人来说是和重要的，心脏就相当于是人体的一个电池，如果心脏没电了，那么人也就停工了，如今心脏病高发，那么心脏病早期症状有哪些?心脏病急救措施有哪些?预防心脏病吃什么好?一起来看看关于心脏病的相关情况吧!
心脏病早期症状
1、颈静脉曲张
平常我们的颈部是容易忽视的一个部位，其实很多的疾病在前期都是可以被发现的，在心脏病早期，颈部会有一条从锁骨延伸至耳垂的青筋，有小指那么粗，多为右心功能不全引起。
2、耳垂皱褶
正常人的耳垂一般是光滑的，没有什么皱褶。如果患上心脏病之后，耳垂上会出现一条很明显的褶皱，没有间断，极有可能是冠状动脉硬化所致。
3、鼓槌指
在患上心脏病之后，人的手指和脚趾也会出现变化，其中最明显的就是在手指或者脚趾的末端出现鼓槌状的凸起，常见于慢性肺源性心脏病和先天性青紫型心脏病患者。
4、强迫性蹲位
由于心悸、气喘，只有蹲位才能得到缓解，这是发绀型心脏病所特有的表现。
5、特殊面容
面容灰白而发紫，表情淡漠，是心脏病晚期的病危面容;面部呈暗红色，是风湿性心脏病二尖瓣狭窄的特征;面部呈苍白色，则可能是二尖瓣关闭不全的征象。
6、皮肤变色
慢性心力衰竭、晚期肺源性心脏病，皮肤可呈深褐色或暗紫色，这与机体组织长缺氧、肾上腺皮质功能下降有关。
7、下肢水肿
往往是心功能不全，导致静脉血流回心受阻的表现。
8、耳鸣
心脏病患者在早期都有不同程度的耳鸣，这是因为内耳的细微血管比较敏感，在心血管动力异常、尚未引起全身反应时，内耳就得到了先兆信号。
肺结核是肺部常见的疾病，肺结核是结核病，只不过大都发生在肺部所以叫肺结核，肺结核会伤害大家的身体，那么请问肺结核病人用过的吸管会传染吗?治肺结核的偏方是什么?肺结核不能吃什么?下面小编为大家讲解。
肺结核病人用过的吸管会传染吗
肺结核的传播途径有通过呼吸道传染，这是肺结核最主要的传染方式，另外也可以通过食物传染和垂直传播。 如何和肺结核患者共用餐具的话有可能传染的，但是一般情况下消化道对结核杆菌有较大的抵抗力，很容易被大量胃酸杀死，除非你吃了大量含有结核菌的食物才有可能感染的。还有如果肺结核患者没有处在结核活动期的话，传染性一般比较低的。你这情况不用担心，平时注意养成良好卫生习惯，不随地吐痰，房间要记得多开窗通风。
肺结核病能吃哪些食疗菜
1、芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
2、木耳
中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等。黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。
3、番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。
4、胡萝卜
长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜。它的营养丰富，其他的各种营养含量与白萝卜相仿，唯独胡萝卜素含量是其他各类食品所望尘莫及。胡萝卜对增强心脏功能，防治肺结核及气管炎、糖尿病等均有裨益。
5、白萝卜
萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变。鲜白萝卜1个(约500克)，蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮，挖空萝卜中心，装入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有润肺、止咳、化痰之功。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症。
治肺结核的偏方
1、胡萝卜蜂蜜汤
原料：胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。
做法：将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。日服3次，每次服50克。
功效：祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
心脏病急救措施1、检查患者呼吸状况，如果没有的话，直接做心肺复苏。
2、保护患者的舒适，解锁较紧的衣服，如果患者已经丧失意识，就将患者摆成复性体位，将患者处于腹卧位，保持患者头部的呼吸通畅，保持患者温暖，最好不要试图弄醒患瘏地，不要进食及喝水。
3、持续观察患者的呼吸状态，在必要的时候进行心肺复苏。
预防心脏病吃什么好
1、全麦食品
谷类食物能够消除阻塞动脉的胆固醇，因为谷类食物富含β葡萄糖，这种物质能降低胆固醇，多吃一些谷类食物，对于预防心脏病特别有效。
2、鱼油
无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，都含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，这种物质能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。
3、橄榄油
橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此，橄榄油是首选的食用油，其中最好的就是特级初榨橄榄油。
4、干果
干果类食物含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收。而核桃中含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。每天吃一些核桃、杏仁、开心果或者腰果等坚果，可以有效预防心脏疾病。
5、豆类
豆类食物含有丰富的镁离子和叶酸。镁有降低血压的功效，叶酸可以降低减少体内同半胱胺酸的浓度，而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。
总结：看完上文对于心脏病的相关介绍之后，我们知道，在患上心脏病的早期，我们的身体都会发出信号，也许因为平常的粗心，我们就会忽视了，会错过了治疗心脏病的最好时机，平常多次谷类和豆类食物以及干果，可以有效的预防心脏病。
九成甜食含反式脂肪酸
日前，央视对氢化植物油危害健康的报道引起社会强烈关注。有媒体称其危害堪比杀虫剂DDT。到底什么是氢化植物油？如何避免其危害？
研究发现，反式脂肪酸会降低血液中好胆固醇的含量，而使坏胆固醇升高，增加了心脑血管疾病和糖尿病的患病危险。大量摄取反式脂肪酸会加快认知功能衰退，引发老年痴呆。我国一项涉及20个城市的调查也表明，如果以每天摄入0.5克反式脂肪酸为基础，每增加0.1克反式脂肪酸，心血管病的发生率会增加1倍！长寿饮食5大原则你知道吗
从2003年开始，丹麦、美国、加拿大、荷兰、法国、瑞典等国都开始限制食物中的反式脂肪酸含量。荷兰、法国、瑞典等国要求，食品中反式脂肪酸的含量必须控制在5％以下。2008年7月1日起，美国纽约勒令餐饮业完全封杀含反式脂肪酸的食品。
目前我国食品中的反式脂肪酸状况如何呢？调查结果发现，87％的样品含反式脂肪酸，包括所有奶酪制品，95％的洋快餐、蛋糕、面包、炸薯条，90％的冰淇淋及80％的人造奶油、71％的饼干。其中大部分食品的反式脂肪酸含量超过2％，有的超过5％。
反式脂肪酸对人体的危害
反式脂肪酸对人体健康的危害，尤其是容易导致心脑血管疾病这一点，民众还未有充分重视。反式脂肪酸是一种人工制造的脂肪酸，能让食物变得香味浓郁，口感柔滑。但真相永远是残酷的，反式脂肪酸不仅不利于健康，还容易诱发一系列疾病。反式脂肪酸到底有什么危害？它存在于哪些食品中？
管反式脂肪酸已经被证实对人体健康有害，但食物含多少反式脂肪酸才在安全范围以内，人每天摄入反式脂肪酸的量在多少范围内才能保证健康，目前我国食品安全部门对这些都没有相应的标准！
什么是反式脂肪酸？
脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。我们常提到的脂肪，就是是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有碳原子相互连接，饱和的分子室温下是固态。当链中碳原子以双键连接时，脂肪酸分子可以是不饱和的。当一个双键形成时，这个链存在两种形式：顺式和反式。如右图，顺式（cis）键看起来象U型，反式（trans）键看起来象线形。顺式键形成的不饱和脂肪酸室温下是液态如植物油，反式键形成的不饱和脂肪酸室温下是固态。
营养学家研究发现，反式脂肪酸摄入过量很可能引发心脑血管疾病。反式脂肪酸在自然食物中的含量很少，主要来源是含人造奶油的食品，包括各类西式糕点、巧克力派、咖啡伴侣、速食食品等。85%的糕点里添加有反式脂肪酸。目前我国还没有食品反式脂肪酸含量标准，人们对反式脂肪酸也了解很少。因此，营养学家提醒，为了减少心脑血管疾病的发生，最好少吃含有反式脂肪酸的食品。
反式脂肪酸的多种名称人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。如果您在食品的包装上看到以上名称，请注意此类食品含有反式脂肪酸，应该注意摄入量。
