女性常喝羊肉汤有益调气补血

冬季养生羊肉汤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。养生保健需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“女性常喝羊肉汤有益调气补血”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

冬季其实是女性养生的最佳季节哦。中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。下面微微健康网就给大家介绍有调气补血功效的羊肉汤,具体如下。

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,滋阴补肾,但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。

具体做法:

1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

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清炖羊肉汤


清炖羊肉汤的制作材料:

主料:羊肉(瘦)500克

辅料:白萝卜200克

调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克

教您清炖羊肉汤怎么做,如何做清炖羊肉汤才好吃

1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;

2. 萝卜改小一字条;

3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;

4. 然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;

5. 把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软;

6. 打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器内即成。

清炖羊肉汤的制作要诀:

1. 羊肉的血水要漂尽,炖制不能用大火,否则汤色差;

2. 水应一次性掺够,中途不能加水;

3. 萝卜不能过早放入,否则汤味差。

小帖士-健康提示:

1. 羊肉用于医疗保健的历史悠久,它味甘性温,有益气补肾,温中暖下等作用;

2. 可用于治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚阳痿等症。

小帖士-食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

女性专属的营养保健食谱:羊肉汤


女性通常靠饮食来滋补,冬季其实是女性养生的最佳季节。但是女性滋补要吃什么好呢?微微健康网小编为你推荐女性专属的营养保健食谱羊肉汤。

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,滋阴补肾,但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮,呈乳白色,汤质优美,营养丰富,不膻不腥,味道鲜美异常。

具体做法:

1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。因此女性在寒冷的季节里,更是需要营养保健的食谱来帮助你赶走身体的不适,滋补身心。

春季养生 女性喝羊肉汤滋阴又补肾


女生的一般身体都不大好话就吃肉,羊肉是动物性大补佳品。李时珍在《本草纲目》中说:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。下面就跟着小编来看一下吧。

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,滋阴补肾,但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。

具体做法:

1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

养血药膳 当归生姜羊肉汤


材料:当归20~30克,生姜30克,羊肉500克,适量调料。

制作:将羊肉、当归、生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒、清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可。

功效:温阳散寒养血。本汤羊肉性味甘温,能补血益气,温中暖肾;当归具有补血调经,活血行滞的功效;生姜能散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。本汤适宜年老体虚、怕冷、产后气血虚弱、头昏失眠、容易感冒者服用。

注意:发烧、上火、咽喉疼痛者忌用。另外,这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。如果当归和生姜的用量多,功效可能更明显,但药味更浓,应根据需要调整用量。

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软化血管萝卜粉条羊肉汤


对于老年人来说,身体一天一天老人,但疾病都会找上你了,为了健身,吃些健康的食物,有时血管是冬季必须预防的疾病,吃些白萝卜可以软化血管,配上美味的羊肉粉丝,这样做出来的汤更好喝更鲜,下面跟小编来学习美食汤的做法吧。

【软化血管萝卜粉条羊肉汤】

主料:羊肉罐头1罐、白萝卜250g、粉条50g 、

辅料:香菜1颗、蒜苗2根、盐适量、胡椒粉适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.粉条热水浸泡备用。

3.白萝卜去皮切片。

4.香菜,蒜苗洗净切碎备用。

软化血管萝卜粉条羊肉汤

5.羊肉罐头打开备用。

6.汤锅中加少许油烧热,放入萝卜片翻炒。

7.加入罐头里面的羊头汤,羊肉不要放。

8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟

软化血管萝卜粉条羊肉汤

9.然后放入羊肉。

10.再加入盐。

11.加入胡椒粉。

12.继续煮开,加入粉条。

13.煮至粉条变透明,放入香菜,蒜苗关火。

软化血管萝卜粉条羊肉汤

小贴士

我这个是清炖羊排罐头,羊肉本身就是熟的,所以要先把罐头中的羊肉汤和萝卜一起炖煮,再加入羊肉,羊肉加早了炖煮得会太烂。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

软化血管萝卜粉条羊肉汤

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

男性温补食谱羊肉汤


羊肉的功效物别的补,在冬季可以适当用它做汤来喝,温补身体很需要的,这道羊肉汤非常适合在冬季喝,美味又营养的靓汤,你会错过吗?

【男性温补食谱羊肉汤】

主料:羊肉一斤、萝卜 一个、玉米淀粉适量、料酒 一勺、

辅料:盐适量、水适量、料酒 一勺、香菜适量、葱花适量、

步骤:

羊肉汤的做法步骤1.购买羊肉最好选有骨头的,洗净后放盐水中泡半小时

羊肉汤的做法步骤2.捞出沥干水分后再放入适量的玉米淀粉跟一勺料酒,腌制10分钟

羊肉汤的做法步骤3.白萝卜切滚刀块

男性温补食谱羊肉汤

羊肉汤的做法步骤4.腌制好的羊肉跟萝卜放入电饭煲中,加入清水(水可根据情况酌情添加,有枸杞也可加入适量枸杞)

羊肉汤的做法步骤5.盖上盖子后选着煲汤功能,煲煮2小时

羊肉汤的做法步骤6.煲好的羊肉汤记得放适量的食盐哦,喜欢香葱的亲们还可以跟我一起撒入葱花碎

男性温补食谱羊肉汤

羊肉的食用效果

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

男性温补食谱羊肉汤

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品

春季营养洋葱番茄羊肉汤


洋葱是蔬菜之王,甜中有辣,有很好清热祛痰、补充钙质的功效,用它跟羊肉一起做汤,清爽酸甜,有益气血、提高免疫力的作用,非常适合在春季时食用。

【洋葱番茄羊肉汤】

【主料】羊肉150g、番茄1个、洋葱1/3个、

【辅料】盐适量、香菜2棵、蒜1瓣、姜3片、

【步骤】

1.准备好材料;

2.锅中加2片姜片烧开,放入切小块的羊肉汆水;

3.锅中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时;

4.番茄切块;洋葱切片;蒜切片;

春季营养洋葱番茄羊肉汤

5.香菜洗净切段;

6.然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时;

7.最后加入香菜段,加盐调味就可以喝了

春季营养洋葱番茄羊肉汤

小贴士

或用羊排煲汤。

羊肉的食用效果

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

春季营养洋葱番茄羊肉汤

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

总结:减肥的女性朋友,可以放心食用,本身羊肉中脂肪少热量也少,也是一款减肥不错的营养汤。

喝羊肉汤禁忌养生常识


【导读】冬主肾,也就是说冬季养生重点是养肾补肾,水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。冬季是喝羊肉汤的最佳季节,当然其他季节也可以喝。并不是所有的人都适合喝羊肉汤,正确的方法是要认清自己是什么体质然后再决定是否喝,很多人喜欢吃羊肉,但是你知道吗,喝羊汤禁忌养生常识,有些事物是不能和羊肉一起吃的,同时羊肉也是有很多种类的。下面我们来看看吃喝羊汤禁忌养生常识。

喝羊汤禁忌养生常识

一、如何正确的喝羊肉汤

(一)、不同体质 因体选方

1、气虚体质:

气虚的人肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗不耐寒热。此汤温中益气,气虚体质者冬季可常服;但羊肉滋腻,气虚者消化功能稍弱,一次不宜食用过多。

2、血虚体质:

血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此汤甚补,但血虚者服用此汤易上火,注意配合食用其他凉性膳食;若上火则停服。

3、阴虚体质:

阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此汤对阴虚者不甚适合,只能偶尔服用。

4、阳虚体质:

阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此汤正合适,只要饮用后没有不适,可常佐餐。

喝羊汤禁忌养生常识

(二)、不同年龄 食补各异

1、青少年:

青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,偶尔可服用,多服易上火。

2、中壮年:

隆冬季节可作为温补驱寒药膳日常食用,注意不宜过频。

3、老年人:

阴虚便秘者少食;阳虚老年人可多服,但每次量宜少。

二、羊肉汤做法

做法一:

材料:羊肉、羊骨架、羊杂、葱、姜

做法:

1、先把羊肉、羊骨架洗干净,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,熬熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了。

3、放些葱姜,继续熬直至汤变成乳白色。熬汤一定要舍得花时间。

4、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

喝羊汤禁忌养生常识

小贴士:此汤属热性,可以温胃御寒,益肾补阳,但喝多了容易上火。

做法二:淮山羊肉汤

材料:羊肉(瘦)500克,山药(干)50克,姜10克,葱白15克,胡椒2克,料酒15克,盐5克

做法:

1、将羊肉先用沸水洗去膻味,再用冷水洗净;

2、生姜、葱白洗争后拍碎;

3、将淮山用清水浸透;

4、淮山与羊肉一起放入清水锅中;

5、放入生姜、葱白、胡椒、绍酒,先用武火烧沸,去浮沫;

6、改文火炖三小时至肉熟,捞出晾凉;

7、将羊肉切片;

8、除去汤中姜、葱白,略加胡椒、绍酒、食盐。

功效:补脾益肾,温中暖下;适用于虚劳骨蒸(虚热盗汗,肺结核病患者)、脾虚白带、小儿营养不良等症;胃热喜冷饮者忌服。

冬季儿童进补红萝卜羊肉汤


大寒节气快到了,正是要进行温补最好时间,按中医的说法,羊肉肥面不腻,性温而不燥,是温补气血,开胃之功效,所以在冬季常喝些羊肉汤,既能抵御风寒还可以滋补身体。

【红萝卜羊肉汤】

【主料】

胡萝卜100g、羊肉150g

【辅料】

油适量、盐适量、葱适量、醋适量、生抽适量、开水适量、

味精适量、蒜适量、姜适量

【做法】

1.准备好食材。

2.锅里倒入油,放入羊肉翻炒。

3.放入葱姜蒜后,再倒入胡萝卜丝翻炒。

冬季儿童进补红萝卜羊肉汤

4.倒入醋。

5.倒入生抽。

6.加入盐。

冬季儿童进补红萝卜羊肉汤

7.加入开水,炖煮15分钟。

8.关火加入味精。

9.不管是直接食用,还是拌面吃,都很美味。

冬季儿童进补红萝卜羊肉汤

小贴士

羊肉不要切得太大,不然煮出来口感会偏硬。

营养分析

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

食疗价值

冬天吃羊肉

冬季儿童进补红萝卜羊肉汤

冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。

总结:对于有高血者、体质偏热人群,不适合喝羊肉汤,羊肉汤要喝对才会发挥到它功效。

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