养生排骨汤

2019-10-12

山药排骨汤——健脾益胃降低血糖

春季养生排骨汤。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“山药排骨汤——健脾益胃降低血糖”,希望能对您有所帮助,请收藏。

山药是我们很常见的一种食物了,是大家公认的滋补效果出色的食物了,在生活中,我们经常会把山药和排骨搭配在一起制作成美味的山药排骨来食用了,这是非常好的一种食物了哦,那么山药排骨汤都有哪些好处呢,应该怎么烹饪呢,一起看看吧。

山药排骨汤的做法

材料:山药,排骨,姜,盐。

做法:山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡;排骨洗干净飞水;排骨再洗一次;姜切片;所有材料放入热水瓦罐中大火烧开转小火煨2-3小时;后半小时用盐调味即可。

山药排骨汤的功效

健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。配上排骨一起,也能发挥其健脾益胃的功效。

滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服用,所以山药排骨汤可以补充你所需要的多种营养呢!

降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

通过我们上面的介绍之后,大家一定对山药排骨汤这种食物有了更多的了解了吧,那么我们怎么才能把山药排骨汤烹饪的更加美味了呢,下面就让我们一起看看吧。

山药排骨汤的烹饪技巧

弄山药的时候一定要戴上塑胶手套,否则皮肤会过敏而非常痒。山药在褒的时候要不时搅动防止粘底,而且淮山要后放,褒半小时就好了,不然会糊掉。山药刨皮洗净切块,放入冷水中浸泡;可以防止氧化变黑。

排骨要先飞水一下,才能让排骨更新鲜。如果在煮排骨的过程中加入少量的醋,可以让排骨的钙质更加完美地煮出来。

这就是我们给大家介绍的有关山药排骨汤的一些情况了,我们可以发现,山药排骨汤的做法其实并不是很难的了,而且我们还给大家介绍了山药排骨汤在烹饪的时候可以用到的小技巧,可以更美味哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


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山药大枣排骨汤——降低血糖补血益气


在平时的生活中,我们是应该注意饮食调节的,如果大家可以吃的健康,那么会对我们的健康有好处的,所以在平时我们应该掌握方法调节好才行,我们可以通过饮食调节,而山药大枣排骨汤就是非常不错的一个选择,吃起来的味道也比较好,一起看看具体如何烹饪比较好。

山药大枣排骨汤的材料

山药、大枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

山药大枣排骨汤的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块;然后再讲排骨和山药分别飞水捞出,然后我们在锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟,这时候我们就可以选择加入山药、大枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞就可以开始吃了。

山药大枣排骨汤的食用功效

山药大枣排骨汤是很适合我们吃的一种食物,在平时大家经常吃山药大枣排骨汤能帮助养生,对我们健康是有好处的,首先大枣中含有富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及磷、钙、铁等成分,这样对我们补血益气是非常有好处的,可以很好的促进我们健康,这样是能帮助我们起到养生作用的,同时山药也是非常有营养的,山药中含有的黏液质有润滑、滋润的作用,所以可以滋肾益精、益肺止咳,而且还可以很好的起到降低血糖的效果,大家很适合吃,同时我们吃排骨也是很有意义的,排骨中的铁元素是非常丰富的,能帮助我们起到一个补血益气的效果,所以很适合我们吃。

上面给大家介绍了山药大枣排骨汤的做法,我们在平时经常吃山药大枣排骨汤可以帮助大家进行养生,对我们健康养生是有好处的,我们吃山药大枣排骨汤还可以很好的补血益气,对我们的健康是有好处的,我们不能错过吃山药大枣排骨汤。


淮山响螺炖排骨——健脾益胃降低血糖


淮山药不仅是非常的美味,同时也是非常的营养的,还有很高的药用价值,我们食用是可以很好的健脾补肺,强身健体,淮山药炖排骨就是非常著名的一道滋补美味菜肴,再搭配上响螺,可以说是更加的美味的,下面我们就是一起来学习学习这道菜的做法吧。

淮山响螺炖排骨

材料:

排骨500克、淮山30克、枸杞15克(约30粒)、桂圆4颗、干响螺片50克、大葱3节、姜6片、盐1茶匙(5克)、清水3L

做法:

1、干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。

2、将排骨洗净放入锅中,倒入清水3L,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。

3、与此同时,将泡软的响螺片,放入锅中,倒入清水和大葱节,大火煮开后,转中火煮3分钟。

4、将淮山,枸杞,桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮,磕出小口,以便在煲汤锅中中,桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。

5、将淮山,枸杞,桂圆,姜片,和煮好的响螺片,倒入撇净浮沫的汤中,盖上盖子,转为小火煲至2小时。

6、2小时后,将盖子打开,改成大火继续煮5分钟,为了使汤更加浓郁,最后调入盐饮用即可。

小诀窍:

1、由于削鲜淮山皮时,淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒,所以一定要戴上手套来处理淮山。

2、将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。

我们食用这道菜是可以很好的健脾益胃,帮助消化的,而且淮山药含有多种营养元素,是可以强健身体,滋肾益精的,凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。淮山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。排骨也是含有大量的蛋白质,食用是可以很好的补充身体能量。

以上就是为大家介绍的关于淮山响螺炖排骨的做法了,这是一道非常滋补的菜肴的,尤其是对于一些身体虚弱的人群来说是非常的适宜的,做法也是非常的简单的,我们是可以增添一些自己喜欢的食材,更是会让我们回味无穷的。


山药猪小排汤——益肺止咳降低血糖


山药大家都很熟悉,这是吃起来味道不错的一种食物,是非常绵软的食物,而且在其中的营养价值也是同样很丰富的,所以在平时很多人都会爱吃,而且搭配猪小排烹饪成山药猪小排汤就很不错,味道很好营养价值也不错,下面就让我们看看山药猪小排汤的吃法。

山药猪小排汤的材料

猪小排、山药、姜、盐、料酒、花椒、白醋。

山药猪小排汤的做法

首先我们就要把材料都准备好了,然后先把猪小排切成5厘米长的小段,然后放入开水中煮5分钟后,隔水捞出。切2-3片姜片,把山药去皮并切成大块或段儿,清洗干净待用。把刚才煮过的猪小排、姜片放入砂锅中,加入适量水,盖上盖子煮30分钟。等猪小排熟了之后,把切成大块或段儿的山药放入锅中,滴几滴白醋提鲜,一起再熬1-2小时,然后加入盐和花椒调味,这时候就可以开始吃了。

山药猪小排汤的食用功效

山药猪小排汤是非常美味的一种食物,很多人都爱吃这样的食物,首先味道是非常好的,而且营养价值也是同样非常丰富的,首先山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,健脾益胃,有助于消化。山药中含有的黏液质功效颇多,有润滑、滋润的作用,所以可以滋肾益精、益肺止咳,对女性贫血、白带异常、习惯性流产等病症都有很好的改善作用,可以帮助我们很好的促进肠胃健康,帮助消化效果很不错,而且在山药猪小排汤中还含有粘液蛋白,可以降低血糖,是糖尿病人的食疗佳品。粘液蛋白及山药中的其他微量元素,能够一同有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,起到延年益寿的功效。这样自然对我们健康是有帮助的。

这道山药猪小排汤是不错的,很多人都会爱吃这样的食物,能起到补充的滋补效果,我们经常吃就能起到促进肠胃健康的作用,同时还可以帮助我们保护血管健康,我们经常服用就能很好的改善不适,特别是可以解决血糖高的情况,大家不要错过。


苦瓜排骨汤——清热解暑降低血糖


苦瓜是大家熟悉的一种蔬菜,在平时不少人都会爱吃这种食物,经过烹饪之后对我们健康是非常有好处的,能够帮助我们清热解毒,而且苦瓜的吃法也是非常多的,苦瓜排骨汤就是其中非常健康的一个吃法,那么具体苦瓜排骨汤如何烹饪,一起看看吧。

苦瓜排骨汤的材料

排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子。

苦瓜排骨汤的做法

首先需要我们把材料都准备好,然后洗净剁好的猪小排,泡入凉水中,期间换几次水,将猪小排中的血水泡出;处理苦瓜,把苦瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制备用,同时把葱洗净打结,姜切大片;之后将猪小排放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净,砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片之后腌制入味。再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右,待猪小排可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入,加入枸杞子再依口味调入适量盐,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出,就可以出锅开始吃了。

苦瓜排骨汤的食用功效

苦瓜排骨汤是非常健康的一种美味养生食物,常吃这种食物对我们健康是很有好处的,能够帮助我们起到一个滋补的作用,同时还能很好的清热解毒,可以说是平时生活中最适合吃的一种养生食物了,首先我们吃苦瓜排骨汤是可以清热解暑的,由于苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、目赤肿痛、等病症,在夏天食用是非常有效的,同时苦瓜排骨汤对血管健康也是有好处的。常吃苦瓜排骨汤可以降低血糖。苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用。

吃苦瓜排骨汤对我们健康还是有好处的,在平时不少人都会选择去吃些苦瓜排骨汤,这样对我们健康是有帮助的,经过烹饪之后的苦瓜排骨汤味道还是不错的,同时还能清热解毒,帮助我们降低血糖,在夏季的时候就应该多吃苦瓜排骨汤。


南瓜山药球——降低血糖健脾养胃


南瓜山药球是山药的一种重要吃法,尤其是我们老年朋友们,日常生活中更是经常会吃一些南瓜山药球的,当然,南瓜山药球的味道确实是非常不错的,并且还具有非常好的保健功效,所以许多的朋友们对于南瓜山药球都是非常喜欢的,下面我们就来为大家介绍南瓜山药球的做法和功效。

南瓜山药球

先把南瓜、山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后戴上一次性手套,稍稍蘸点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错,但是需要大家注意的是,南瓜山药球不能多吃,如果经常过量的食用南瓜山药球,那么会导致我们人体出现一些不必要的麻烦的,所以一定的适量的食用南瓜山药球。

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压等这些病症,当然,老年人日常生活中多吃一些南瓜山药球,对于促进我们人体的肝脏健康也是非常的有帮助的,当然,南瓜山药球还具有降低血糖和健脾养胃的功效。

相信大家现在对于南瓜山药球的做法和功效也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,南瓜山药球的做法是非常简单的,所以我们大家以后在日常生活中有时间了,就是可以经常做着吃一些南瓜山药球的,当然,适当的食用南瓜山药球既可以帮助我们补充营养,还能够健脾胃。


山药素火腿——健脾胃降低血糖


说起火腿我们就是会想到超市的各种火腿肠,都是属于荤食,其实生活中也是有一种素火腿,这也是我们传统的一种美食做法,主要的食材可以是豆油皮也是可以为其他食材,而且食用对身体也是有很多的功效,今天我们大家就是一起来看看这款山药素火腿的做法。

山药素火腿

食材准备:山药400克、鸡蛋、建曲汁20克、嫩糖色15克。精盐4克、芝麻油4克、味精1克、白糖20克。

制作步骤:

1、将山药去皮入笼蒸熟,制成泥与湿淀粉一起放在盘内,加入鸡蛋清、精盐、芝麻油:味精、白糖搅匀,成为山药料;

2、取1/10的山药料,加入嫩糖色,掺匀放入抹油的铁盒,摊平入笼蒸硬后取出,为“肉皮”;

3、将3/10的山药料放在肉皮上,摊平蒸10分钟,出笼为“肉膘”;

4、再将剩氽山药料加入砂仁面、建曲汁,用麻油搅匀、摊在“肥膘”上,再入笼蒸35分钟,晾凉,刷上芝麻油,切片上席即成。

功效:山药是一种很好的健脾胃和帮助消化的食物,含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质是有利于脾胃的消化和吸收,而且山药是含有多种营养元素是可以很好的强壮身体和滋肾补精,男性朋友食用可以补肾壮阳,女性食用可以治疗白带多。经常食用山药是可以很好的降低血糖。用山药制作素火腿是可以很好的益肺固肾,行气和胃。

上面就是为大家介绍的关于素火腿的做法了,山药素火腿是素火腿中比较常见的一种做法,我们食用山药对于身体是有很多的功效,所以大家是可以参考上面的做法自己动手进行制作,相信一定是非常的美味。


山药冬瓜排骨汤——补脾益胃固肾益精


冬瓜大家都知道的,是一种很常见的利尿的瓜类食材,它含有的水分多,对于去火气来说有好处,经常吃冬瓜可以有降压利尿的作用,和排骨一起煲汤,具有补益气血的功效,还能补肝肾,来看看这道为大家推荐的山药冬瓜排骨汤的制作方法。

山药冬瓜排骨汤

营养价值:

氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C

适宜人群:

适宜怠倦无力、肾虚遗精、早泄、泻痢腹痛等患者食用

禁忌人群:

脾虚者忌食

山药冬瓜排骨汤

所需材料

山药300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、红枣10枚、盐5克

山药冬瓜排骨汤的做法

1、排骨需要用白开水进行焯烫,否则会很腥。焯烫之后将之捞出沥干。

2、随后将白芍、蒺藜放入一个沙袋里,备用。

3、山药去除外皮用清水洗净。切块备用,不过要放入水中浸泡,否则会变黑。

4、冬瓜直接去除外皮,洗净切块。不要太厚。

5、红枣用温水浸泡,备用。

6、随后将锅中放入适量的清水,将沙袋、红枣、冬瓜、排骨、山药放入锅中。大火煮开,煮沸之后转小火,炖半个小时后,开始调味,加入食盐进行调味。

7、最后食用的时候,撒入一点葱花,口感很好。

山药冬瓜排骨汤的功效与作用

这道菜给人体带来的好处:补脾益胃、固肾益精、降低血糖等等的作用。山药可以养胃养肺,那些肠胃不好的人可以适当的食用,而且排骨中的蛋白质的品质极高,它可以维护骨骼的健康。孩子们和老人们都可以食用,有利于骨骼的健康。冬瓜盅的膳食纤维含量很高,可以有效的改善人体的血糖水平,从而可以降低血糖,并且还能滋润肌肤,在夏季,皮肤容易受伤,那么适当的食用冬瓜,有利于皮肤的健康。这道食谱中钙含量很高,促进骨骼的发展,而且还能利尿通便,从而有减肥的功效。

山药冬瓜排骨汤的制作方法很简单,日常生活中可以动起来,让自己的生活更加的富有色彩,经常自己做饭的话,可以增加亲人之间的感情,而且这些食材相互搭配的话对于促进食欲,提高人体的免疫力都有一定的好处,可以试试。


山药玉米排骨——健脾益胃助消化


山药玉米排骨汤这道菜是以山药和排骨作为原料的,而且制作的方法也是非常的简单的,而且这款汤也是有非常强的滋补的作用的,营养丰富,是特别的适合我们孕妇的,因为能够提高大量的蛋白质和胎儿的生长发育所需要的元素,下面我们就是一起来看看它的详细的做法吧。

山药玉米排骨汤的做法:

1、小排骨洗净,飞水;

2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;

3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;

4、加入山药,继续焖煮5分钟;

5、出锅前加适量盐调味即可。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。所以我们食用是可以对我们质量和视力有帮助的。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。

我们食用这道菜是可以很好的帮助我们健脾益胃和助消化的,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,而且对治疗咳嗽和润肺有不错的效果的。因为山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

我们都也是知道山药是非常好的蔬菜,不仅是有非常高的食用价值也是有不错的药用价值的,而且山药的热量是不会使我们发胖的,而玉米是有丰富的粗纤维的,营养价值也是非常的高的,所以我们是可以经常的做着吃一吃山药玉米排骨汤的。我们也是可以结合我们口味再搭配一些其他的食材。


山药排骨汤——美容养颜降血糖


山药这样的食材大家都不陌生吧,以前小的时候总是认为山药是红薯,长大以后才知道了,其实它们是两种不同的食材,山药具有很滋补的作用,而且好消化和吸收,除了蒸着吃煮着吃,还可以做汤,下面就介绍山药排骨汤的做法。

山药排骨汤

主料:排骨500g,山药400g

辅料:生姜1片,盐适量,葱花适量

步骤

1.山药去皮切块,泡在盐水中备用。

2.汤锅内烧开水,下排骨飞水备用。

3.把所有的材料放入锅里,加入足量的清水,用大火烧开以后转成小火煮四十分钟。

4.等出锅前要加入食盐和调味品,撒上葱花就可以食用了。

山药排骨汤是一道很有营养的汤菜,具有补肾养血、滋阴润燥的功效,还能助消化、降低血糖、增强抵抗力、提高免疫力的效果呢,所以我们平时要常吃些山药,特别是女性朋友,吃山药还能美白肌肤、美容养颜呢,知道了山药排骨汤的功效后,我们如果会自己做这道菜就更好了。山药的吃法很多,这样的吃法作用和功效更加的强大,而且还可以有保护肝脏降低三高的作用,所以说适合中老年人食用哦,如果做排骨汤的时候加入一些醋,更能够起到补钙的作用。山药排骨汤具有健脾润肺的作用,而且还可以有美白肌肤和补肾滋阴的功效呢。

关于山药排骨汤的具体的做法和它的好处,上面小编一一的给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是比较高的,而且可以满足人们对于营养的需求,不仅可以补肾养血,而且还可以助消化,降低三高,对于健康有好处。


香菇玉米排骨汤——健脾益胃补充氨基酸


我们在生活中食用排骨都是会用来煲汤喝,因为排骨的营养价值主要就是在汤里面,在搭配上不同的食材,排骨汤是会更加的营养美味的,排骨汤的做法是有很多的,不同的人的口味也是不一样的,今天小编就是为大家介绍香菇玉米排骨汤的做法,一起来看看。

香菇玉米排骨汤的做法

材料准备:香菇、玉米、猪肋排、姜、油、酱油、盐、醋。

做法:

1、将干香菇放入30℃左右的温水中浸泡30分钟,洗净挤去水份,不用切。

2、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。

4、甜玉米去皮、去丝,切成小段。姜切片。

5、把香菇、排骨、玉米倒入高压锅内放入适量的水,加姜片,少许盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟!即可。

如果没有高压锅,可以改成汤锅,大火煲开后改成中火慢慢煲一个小时。煲熟,加入少许盐调味即可出锅。

我们都知道香菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。我们食用是可以很好的补充很多氨基酸,能提高身体免疫力和抗衰老。而玉米是有健脾益胃、防癌抗癌的作用,是可以降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。排骨是可以为我们的人体提供所必须的蛋白质、脂肪。

以上就是关于香菇玉米排骨汤的做法和营养分析,小编也是希望大家可以很好的阅读这篇文章,学习上面的做法,尤其是身边有孕妇或者是老年人的品,我们是可以平常制作一些,来很好的滋补调理身体的,味道也是非常的鲜美的。


山药虾仁粥——降低血糖美容养颜


我们都知道山药是有很好的开胃健脾的作用,而且是一种不错的药材,搭配上甜美的虾仁也是非常不错的一个做法,这两者一起搭配是可以做出美味的山药虾仁粥,不仅是非常的美味,而且也是有很多的功效和作用,下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。

山药虾仁粥

山药虾仁粥做法:

1、山药去皮,洗净,切片,不要太厚,不然很难熟,切后直接放入清水中,防止变色。

2、将大米、小米用清水淘洗干净,随后放入清水中浸泡。

3、将虾米清洗干净,并且用刀切碎,备用。

4、随后将锅中放入适量的清水,将大米、小米放入锅中。

5、等粥煮沸之后,就将山药放入,之后改小火炖。

6、等粥变得浓稠了之后,就将虾放入,差不多十分钟之后。

7、这时候就可以开始调味了,食盐、味精进行均匀的搅拌,上桌前放点葱花。

山药虾仁粥的功效

粥的口味比较清淡,没有过多的油脂,很容易让人食指大动,还给人带来的好处:降低血糖,美容养颜,防止血管硬化等等的作用。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以利于肠胃的消化,从而肠胃不好的人可以适当的食用。山药中的粘液蛋白,还能降低体内的血糖,从而糖尿病的人可以适当的食用。并且山药的维生素、微量元素很多,可以阻止血脂在血管壁上的沉淀,从而预防心血疾病,有延年益寿的功效。虾仁中的蛋白质,氨基酸等等的营养物质,可以帮助女性分泌荷尔蒙,从而帮助新陈代谢,从而起到美容养颜。

上面就是为大家介绍的关于山药虾仁粥的

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